Комментарии (0)

Интересное о Домовом

Среда, 13 Марта 2013 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересное о Домовом

💥Говорят, что нет дома без домового, значит у каждого человека у квартире может поселиться Домовой?

💥Сейчас мало кто верит в существование домовых, но раньше их задабривали, угождали, их даже видели и с ними говорили. Домовые были неотъемлемой частью любого дома наших предков. 💥Крестьяне привыкали к ним и стали любить, и даже не думали о том, что когда-то они были злыми. У каждой семьи был невидимый охранник жилья, людей, скота.

💥Образ домового составлялся веками: каждый представлял его по своему, но вскоре он сформировался полностью. Это был маленький дедушка ростом с метр. Маги предполагают, что возраст домового составляет примерно 500-600 лет.

💥Домовые спят зимой, как медведи, но просыпаются, чтобы отметить Новый год также как и мы, но с 10 на 11 февраля. Они веселятся, смеются, шутят и громко шумят. Главное, не забыть поздравить их с этим праздником.

💥Глухие стоны и тихий плач домового, порой, можно услышать. Голос его ласковый и мягкий, он может даже ответить, если вы его спросите о чём-то. Люди очень боялись услышать его или не дай бог увидеть, потому что это могло привести к тяжёлым болезням.

💥Защитник Кормилец чувствует приближение к дому злых и недобрых людей, а когда те приходят в дом, Соседушка нашёптывает хозяевам о своём беспокойстве. Чтобы обратить на себя внимание домовые часто хулиганят и делают так, что в доме ни с того ни с сего бьётся посуда, рвётся одежда или разливается что-нибудь.

💥Он может очистить дом от плохой энергии, но не способен отогнать сильную порчу.

💥Когда домовому скучно, он шуршит пакетами, стучит по ночам, скрепит половицами, так он забавляется. Если же он совсем любит пошутить: он щекочет спящих, прячет нужные вещи. Но вреда он не причиняет. Если подружиться с домовым и задобрить его, а потом попросить вернуть вещь обратно, он обязательно поможет вам. По ночам он убирается в доме, но делает это только для хороших и трудолюбивых людей.

💥Вы и ваш дом будет навсегда убережен от зла, если вы будете дружить с домовым. Домовой способен пускать в дом недобрых энергетических «гостей», таких как, злыдни, перекати-поле и т.п. Хотя к подобным мерам домовой прибегает нечасто. Но делает он так, когда очень сильно рассердится.

💥Выселить Домового невозможно, также как и переселить на другое место, так как он очень быстро привыкает к жилищу.

💥Тут не помогут никакие заговоры, вам необходимо обладать особыми притягательными качествами и добрыми свойствами души. И никакие насильственные действия тем более не помогут, будет только хуже! Если вы решите переехать, не пытайтесь забрать домового с собой, он останется с новыми хозяевами, но уже в полной грусти и тоске. Он может начать мстить новой семье за то, что его бросили.

💥И только по ночам будет слышен тихий горький плач - это плачет домовой...

КОШКИ И ДОМОВЫЕ. ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Факт 1.💥 Кошки и коты видят домовых! И не просто видят, но и активно взаимодействуют с ними.

Факт 2.💥 Не кошка выбирает домового, а домовой кошку. Если кот или кошка домовому не понравятся, они однозначно погибнут, причем без каких-либо видимых для этого причин. В народе так и говорят: «Домовой задавил». Но, если домовой кошку примет, то этот тандем будет достаточно положительным, ни один чужой кот или чужая собака в этот дом с агрессивными намерениями уже не сунутся. Да и плохим людям в такой дом лучше не приходить. Домовой посредством кошки обязательно найдет способ от них избавиться.

Факт 3.💥 Домовой выбирает не только кошку, но и хозяев вместе с ней, и именно в тот самый момент, когда кошка впервые пересекает порог нового жилища. Приглянется кошка, тогда и к хозяевам он будет относится по-доброму, если они, конечно, не настроят его потом против себя. А не приглянется, то долго им в этом доме не жить.

Факт 4.💥 Кота убить – семь лет счастья не видать. Эта пословица появилась не просто так. Домовой никогда не простит хозяевам убийства домашнего питомца, и полоса везения и удач для такого человека закончатся навсегда. А все дело в том, что кошка довольно тесно связана с домовым, они даже больше, чем просто "друзья-приятели". Фольклор, например, говорит об этом тандеме так: кот – помощник домового, или же домовой – «хозяин», кошка – «хозяйка». А своих в обиду не дают!

Факт 5.💥 Кошка – вообще удивительное существо, данное в помощь как домовому, так и самому человеку, то есть по сути - средство связи между ними. И возможно, что именно через кошек домовые и помогают своим хозяевам избавляться от чужой, паразитической энергетики, порчи и сглаза. Через кошек домовой может защитить людей от бед или болезней. А человек с своим положительным отношением к кошке располагает к себе домового, наводит с ним "мостики дружбы".

Факт 6.💥 Например, некоторые люди любят, когда их питомец приходит к ним в постель посреди ночи и устраивается на груди или у головы. Чаще всего они думают, что он таким образом лечит хозяина, и что вообще в семье живет очень ласковый и заботливый кот. Но все не так просто. Именно такое поведение свойственно домовому, принявшему облик кошки, и на груди он лежит лишь для того, чтобы напитаться человеческой жизненной энергетикой, поглощая ее через дыхание.

Факт 7.💥 При всей своей полезности и кошка, и сам домовой, всегда остаются самими собой, своенравными, обособленными, не поддающимися "дрессировке" и приручению. Погладить кошка разрешает себя только тогда, когда ей самой этого желается, есть будет, когда сама соизволит. Так и домовой помогает людям только в том случае, когда сам этого захочет.

Факт 8.💥 Кстати, очень часто домового видят маленькие дети, но они его не боятся, принимают за игрушку и с удовольствием играют с ним. Не потому ли это происходит, что домовой опять же для игры с детьми принимает облик домашней кошки, такой привычной и любимой?
© https://www.livemaster.ru/topic/3576532-blog-koshki-i-domovye-interesnye-fakty

Метки: домовые

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Заварной крем в микроволновке за 5 минут. Не пригорит.Лимонный крем:2 рецепта- делается просто,...

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем в микроволновке за 5 минут

Не надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно, боясь что он пригорит!

Ингредиенты: (будем это считать за норму)
-200 мл молока
-1 желток
-1,5 ст.л. муки (можно использовать и крахмал)
-40 гр сахара

Приготовление:
1. В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая. Затем аккуратненько молоко, все мешаем до однородности, чтобы не было комков (!!!)
2. И в микроволновку на max мощность. У меня крем стал густеть уже спустя 2 минуты!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать!!!! Приблизительное время готовности 5 минут, может хватить и 3-4 мин! Крема получается не очень много, но норму можно смело увеличивать пропорционально (400 мл молока, 2 желтка и т.д.)!

Лимонный крем: делается просто, оторваться невозможно! Делается очень просто, и оторваться от него невозможно! Ингредиенты:

• 2 лимона;
• 2 яйца;
• 40 г. сливочного масла;
• 100 г. сахара, и при желании немножко ванили.

Приготовление:
1. Очищаем лимоны от кожуры (часть цедры можно потереть на мелкой терке и добавить в крем для запаха), сок из лимонов выжимаем, смешиваем с сахаром до полного растворения последнего. Пробуем. Не хватает сахара — добавляем.
2. Яйца взбиваем отдельно (лучше вручную, не миксером), процеживаем через сито, добавляем лимонный сок с сахаром. Опять тщательно перемешиваем.
3. Если вы не любите цедру или просто хотите абсолютной однородности крема, то дайте крему постоять минут 20, а потом процедите его – тогда ненужную цедру можно будет выбросить, а ваш крем будет нежнейшим.
4. Переливаем вкуснотень в кастрюлю, добавляем масло и варим до загустения, не забывая мешать. Разливаем в баночки, привязываем бантики и наслаждаемся!

ЛИМОННЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 лимона
4 яйца
200 г сахара
50 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Снимите с 2-х лимонов цедру и из них и еще 2-х лимонов выдавите. Смешайте полученный сок с сахаром, добавьте цедру.
Взбейте яйца вилкой и вылейте их в лимонный сок. Оставьте смесь на 30 минут, чтобы цедра отдала свой аромат. Затем процедите смесь и вылейте ее в глубокую чистую кастрюлю. Поставьте яично-лимонную смесь на водяную баню, где она будет вариться до загустения. Как и в любой заварной крем, сюда надо добавить сливочное масло.
Готовый крем должен быть густым и не должен стекать с ложки, которой перемешивается. Готовый крем разложите по чистым сухим баночкам, закройте крышкой и поставьте в холодильник.
Приятного аппетита!

Серия сообщений " из заварного теста и крем,":
Часть 1 - Заварное тесто для эклеров
Часть 2 - 7 правил для заварного теста+ Заварное тесто для эклеров—Эклеры
...
Часть 4 - Эклеры со сливочным кремом от madler
Часть 5 - Великолепные ЭКЛЕРЫ + Монастырская медовая коврижка+Монастырский рецепт постного лакомства.
Часть 6 - Заварной крем в микроволновке за 5 минут. Не пригорит.Лимонный крем:2 рецепта- делается просто,...
Часть 7 - Заварное безе - это такое безе, которое получается всегда!
Часть 8 - Заварные пирожные
...
Часть 22 - Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу ...
Часть 23 - Профитроли со сливочным сыром и лососем
Часть 24 - 15 рецептов заварного крема.

Метки: из заварного теста и крем

Комментарии (0)

Наивкуснейший и наипростейший чизкейк в микроволновке!

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший и наипростейший чизкейк в микроволновке!

Огромная благодарность автору: dolphy_tv

Я сделала для себя потрясающее, невероятное открытие!
По порядку: чизкейк я всегда относила к разряду не самых простых рецептов, время приготовления которых достаточно длительно. А теперь мир перевернулся! Всего минут пять - и чизкейк готов! Ну, конечно, его придется поставить в холодильник, чтобы он полностью охладился, но это всего 1,5-2 часа, т.к чизкейки порционные.
И о вкусе: мне кажется, что это самый вкусный чизкей из всех, которые я когда-либо делала: он такой нежный, такой кремовый! Ммм... Попробовав одну ложечку, остановиться уже не смогла! :)

Ингредиенты:
(2 порции):
Печенье (измельченное в крошку) - 1/2 стак. (примерно 50 г)
Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л.
Крем-сыр - 120 г
Сметана - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 60 г
Сок апельсиновый - 2 ст. л.

Приготовление:

Смешайте крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложите в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка.

На небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть. Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния. Затем добавьте апельсиновый сок и аккуратно перемешайте. Вылейте в формочки.

Готовьте в микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Когда центр только-только начнет пузыриться, вынимайте.

У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения.
Украсьте по желанию (какао-порошком, ягодами и т.д.).Приятного аппетита!

Серия сообщений "чай-соки,":
Часть 1 - Назван самый полезный чай для почек и долголетия.+Вред чая+Исключительно важная информация для тех, кто заботится о здоровье!
Часть 2 - Чайная симфония на твоей кухне.5 причин не выбрасывать чайные пакетики.
...
Часть 8 - Еще немного про имбирь...
Часть 9 - Напитки долголетия+Чай всему голова. Положительное влияние чая на сердце
Часть 10 - Наивкуснейший и наипростейший чизкейк в микроволновке!
Часть 11 - Самые полезные соки.Чем полезен морковный сок?
Часть 12 - Энциклопедия "Чаи"
...
Часть 45 - Самый полезный напиток+Зеленый чай с мятой+совет+Крепкий сон!
Часть 46 - 7 самых частых ошибок в словах во время чаепития
Часть 47 - ЧАИ ДЛЯ ОСЕНИ: лучшие рецепты для укрепления здоровья

Метки: чаи и напитки

Комментарии (1)

Очищение своего жилища!!!

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищение своего жилища!!!

Испортить можно не только человека, но и жилище его , и порча эта страшная. Ведь слово «жилище» от слова «жить» идет, а значит, в доме, на который порча либо сглаз наведен, жить уж невмоготу: и возвращаться домой не хочется, и самочувствие какое-то не такое, и дети стали болеть, животные никак не приживаются, цветы вянут. Советую вам дом очистить от возможных чужих злых влияний. Как это делать?

Перво-наперво наведите в доме чистоту. Залезьте в самые дальние уголки и выгребите всю грязь. Физическая грязь всегда подразумевала грязь духовную. Помойте окна, зеркала, всю сантехнику, раковины, батареи центрального отопления. Все это надо надраить до блеска, так как именно эти вещи служат источником загрязнения дома. И хорошо бы привыкнуть мыть их до блеска каждую неделю, лучше всего, каждый четверг.

Разгребите залежи старых газет и журналов. Все, что не нужно, выбросите, что нужно – сложите аккуратной стопочкой в шкаф или тумбочку (можно в коробку, главное, чтобы это было замкнутое пространство). Остаться должно только действительно нужное.

Наведите идеальную чистоту в ванной комнате и в туалете. А грязное белье храните в закрытой коробке, шкафу, чтобы нечистые силы не вытекали наружу.

Окна, зеркала и полы можно помыть с добавлением свяченой воды. Стены тоже можно протереть тряпочкой, смоченной в святой воде.

Обойдите по часовой стрелке весь дом (квартиру), заходя в ванную и туалет, со свечкой в руке.
Читаете в это время молитвы «Отче наш», «Богородице Дево радуйся», Животворящему Кресту, Иисусу Христу.
Одновременно крестите свечкой все углы, двери, кровати, места отдыха и окна трижды. Ваше вероисповедание в данном случае значения не имеет. Потом растапливаете в ложке на плите ладан и с этой дымовой ложкой так же обходите дом, делая все то же, что и со свечой. Когда ладан в ложке остывает и не дымит, его следует снова нагреть и продолжать свячение дома с того места, на котором закончила дымить ложка. Ложку спрятать – она еще не раз пригодится. Теперь достать святую воду и обходя дом опять по часовой стрелке, обрызгать (можно для этого взять кисточку) троекратно все углы, кровати, окна, места отдыха, входные двери, произнося каждый раз: «Во имя Отца» – первое сбрызгивание; «И Сына» – второе сбрызгивание; «И Святого Духа. Аминь!» – третье сбрызгивание.
После такой процедуры, как правило, квартира очистится полностью и станет по-настоящему теплой и уютной.
автор-OLGA

Евгения_Гранде

Метки: очистка энергетики дома

Комментарии (0)

От каких продуктов мы толстеем?

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему средиземноморские диеты не работают в России? Стоит ли конфеты заменять сухофруктами? Можно ли похудеть на рисовой диете? Ответы на эти вопросы, а также подсказки тем, кто следит за своей фигурой, вы найдете в этой статье.

Макароны

Вы смело добавляете в свое меню различные виды макарон, называя это «средиземноморской диетой»? «Итальянцы же едят пасту каждый день, но не страдают ожирением!» - главный аргумент любителей макарон. Но, во-первых, итальянцы едят макароны только из твердых сортов пшеницы. Во-вторых, они правильно готовят их, отваривая лишь до состояния «аль денте» (чуть-чуть недоваривая). И наконец, они сочетают их с большим количеством овощей и зелени, а не заправляют жирной подливой, как это принято в России.

Если вы стремитесь похудеть, позволяйте себе макароны не чаще 2 раз в неделю и сопровождайте их низкокалорийным соусом.

Читать далее...

Метки: диета-чтобы помнить

Комментарии (0)

35 рецептов фаршированных яиц

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

35 рецептов фаршированных яиц

Потрясите минуту сырое яйцо, а затем сварите его. Получится настоящее золотое яйцо!

Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе, и на пикнике. Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на блюде. Для устойчивости донышко каждой половинки срезают. Фаршированные яйца можно взять с собой на пикник. Пока жарятся шашлыки, можно будет угостить ожидающих свежими овощами и фаршированными яйцами.
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ СЕМГОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Желтки из шести вареных яиц разомните вилкой, добавьте к ним 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, 3 ст.л. мягкого сыра, мелко нарубленный лук-резанец и укроп, 2 ч.л. лимонного сока, в конце добавьте мелко нарезанное филе слабосоленого лосося (200 г). Все еще раз перемешайте и аккуратно начините белки.
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Особенность этих фаршированных яиц в том, что они подаются горячими. 8 желтков смешиваем с 80 г нарезанной ветчины, 1 ст.л. зеленого лука, 1 ст.л. петрушки, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчицы, 1/8 ч.л. соли, 1/8 ч.л. черного перца. Два кусочка белого хлеба необходимо наломать на кусочки и подсушить в микроволновке, затем натереть на крошки. Яйца наполнить фаршем, сверху посыпать хлебными крошками и запечь в духовке в течение пары минут, пока крошки не станут золотистого цвета. Подавать как горячую закуску.
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ГОРЧИЧНЫМ КРЕМОМ
Желтки 12 яиц размять в миске при помощи вилки, добавить 4 ст.л. майонеза, 2 ч.л. дижонской горчицы, 1/4 ч.л. соли и немного молотого черного перца. Смешать до кремообразного состояния. Начинить половинки яиц кремом при помощи кондитерского шприца или конверта, украсить зеленью.
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫМ МЯСОМ
На 12 яиц понадобится 500 г куриной грудки, которую необходимо либо отварить в соленой воде, либо ображирить на гриле в соли и перце. Затем охладить.
В отдельной миске смешать 3 ст.л. майонеза, несколько перьев резаного зеленого лука, по 0,5 ст.л. резаной петрушки и укропа, 1 ст.л. лимонного сока. Куриное мясо измельчить в блендере, смешать с майонезом. Наполнить яйца фаршем и поставить в холодильник минимум на 1 час.
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С БЕКОНОМ
Берем 8 отваренных вкрутую яиц. Разрезаем пополам и выкладываем желтки в миску. Смешиваем желтки с тремя мелко нарезанными ломтиками бекона, добавляем 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. зеленого лука-резанца, 1 ч.л. горчицы, соль и перец по вкусу.
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО-МЕКСИКАНСКИ
Закуска для любителей острых блюд. На 6 вареных яиц нам понадобится: 1 ст.л. резаного зеленого лука, 1 ст.л. измельченной зелени кинзы, 1 маленький перчик чили, очищенный от семян и также измельченный. Добавляем для связки 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчицы, а также 1/2 ч.л. соли, 30 г тертого сыра чеддер, немного молотого перца чили.
Яйца фаршированные с икрой
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 8 шт.
икра красная или черная - 4 ст. ложки
репчатый лук - 1\4 небольшой луковицы
зелень петрушки
соль по вкусу
Сварить яйца вкрутую, опустить их в холодную воду и затем очистить. Яйцо разрезать вдоль на половинки, вынуть желтки, протереть их через сито, смешать с икрой, мелко нарезанными луком и зеленью петрушки. Готовой начинкой заполнить половинки белков и украсить зеленью.
Яйца фаршированные с сардинами
Для рецепта вам потребуется:
яйцо- 8 шт.
сардины в масле - 1/2 банки
готовая горчица - 1 ч. ложка
лук репчатый - 1/4 луковицы среднего размера
Сварить яйца вкрутую, опустить их в холодную воду и затем очистить. Яйцо разрезать вдоль на половинки, вынуть желтки, протереть их через сито, смешать с растертыми сардинами и измельченным луком, добавить ложку готовой горчицы. Полученной начинкой заполнить половинки белков и украсить зеленью.
Яйца фаршированные грибами
Для рецепта вам потребуется:
яиц - 6
грибов - 150 г
масла и майонеза - по 1 ст. л.
луковица - 1
соль
перец
горчицы - 1 ч. л.
Подготовить грибы, перебрать, почистить промыть в проточной воде. Грибы взять мелко нарезать и потушить в масле с нашинкованным луком все это посолить и поперчить. Затем сварить яйца вкрутую, охладить и очистить. Обрезать яйца с тупого конца и вынуть желтки, а белки нафаршировать тушеными грибами.
Желтки взять тщательно растереть с горчицей и майонезом и выложить на тарелку ровным слоем и установить на нем фаршированные яйца.
Прежде чем подавать, яйца можно украсить. Для этого верхние концы можно слегка надрезать и в разрезы вставить по небольшой веточке петрушки или укропа.
Яйца, фаршированные креветками
Для рецепта вам потребуется:
креветки - 500г
яйцо - 4 шт.
сливочное масло - 1 ст. л.
свежие овощи - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
соль.
Яйца, сваренные вкрутую, разрезают вдоль, отделяют желток. Затем его растирают со сливочным маслом, солят и соединяют с мясом очищенных вареных креветок, нарезанных кусочками. Готовой массой фаршируют половинки яиц, сверху украшают шейками креветок, зеленью петрушки.
Подают на тарелке со свежими овощами.
Яйца фаршированные сыром
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 14 шт.
сыр - 50г
масло
укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
мука
Сварить вкрутую десять яиц, очистить, разрезать пополам в длину, желтки вынуть, растереть. Взбить четыре яйца, добавить 50г тертого сыра и растертые желтки, перемешать. Наполнить этим фаршем белки, уложить их на глубокое блюдо, предварительно смазанное маслом и посыпать сухарями. Оставшийся фарш скатать шариками, обвалять в муке, обжарить в масле, разместить на блюде между яйцами.
Посыпать сухарями, сыром, сбрызнуть маслом, дать постепенно подрумянится в духовке.
Яйца фаршированные "Матрешка"
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь (натертая) - 1 ст. л.
укроп (рубленый) - 1 ч. л.
томатный сок - 2 ст. л.
Сваренные вкрутую яйца опустить на 10-15 минут в холодную воду, аккуратно очистить, чтобы белок остался целым, разрезать вдоль на две половинки, вынуть желток, смешать его с рубленым луком, тертой сырой морковью, ввести томатный сок, рубленый укроп. Тщательно перемешанной массой наполнить с верхом половинки яиц и подать к столу.
Яйца фаршированные по-новогоднему
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 5 шт.
кукуруза консервированная - 1/4 банки
крабовые палочки - 4 шт.
майонез
соль
зелень.
Яйца разрезать вдоль и осторожно вынуть желток, его размять вилкой в миске. Мелко порезать крабовые палочки, смешать с желтками, туда же кукурузу, все перемешать, добавить майонез и снова перемешать. По вкусу добавить соль (если кто любит острое, можно и чесночку давленого) и опять перемешать. Масса должна быть почти однородной. Выложить массу в половинки яиц и вставить в нее маленькие веточки зелени.
Яйца, фаршированные шпротами
Для рецепта вам потребуется:
яйцо
шпроты
сливочное масло
анчоусная паста.

Яйца отварить вкрутую. Отделить желток. Желтки, сливочное масло, шпроты, анчоусную пасту смешать до однородной консистенции. Полученным фаршем заполнить белки.

Яйца, фаршированные сельдью
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 10г
сельдь (филе) - 15г
майонез - 10г
зелень, томат-паста - по вкусу.

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть и растереть с взбитым маслом и пропущенной через мясорубку сельдью. Полученной массой наполнить половинки белков, придавая им форму целого яйца. Сверху сделать сетку из майонеза, положить букетик рубленой зелени и нанести мелкие точки из томата.

Яйца, фаршированные луком
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 20г
масло сливочное - 10г
сметана - 10г
горчица, соль - по вкусу.

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть и растереть с мелко нарезанным пассерованным луком, сметаной, горчицей, солью. Массой наполнить половинки яиц. При подаче к столу украсить кольцами лука, полить сметаной.

Яйца, фаршированные ветчиной
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 1 шт.
ветчина - 25г
сыр - 10г
сметана - 10г
майонез - 30г
соль, перец черный (молотый) - по вкусу
зелень - по вкусу.

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть. Ветчину вместе с сыром и желтками пропустить через мясорубку. Добавив сметану, соль и перец, массу тщательно растереть. Полученным фаршем наполнить половинки белка, придавая им форму целого яйца. Уложить их фаршем кверху на плоскую тарелку, украсить ломтиками помидора или красного маринованного перца, зеленью и залить майонезом.

Яйца, фаршированные сырным кремом
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 6 шт.
сливочное масло - 100г
сметана - 4 ст.л.
сыр - 250г
соль, перец - по вкусу
зеленый салат
помидоры
ветчина
свежие огурцы
репчатый лук.

Сваренные вкрутую яйца разрезать поперек пополам, вынуть желтки, растереть их со сливочным маслом, добавить натертый сыр. В полученную массу добавить постепенно сметану, растереть до получения пышной массы. Добавить по вкусу соль и перец.

У половинок белка срезать со дна округленные части, чтоб половинки стали устойчивыми. Плоскую тарелку застелить сплошь листьями зеленого салата, на них поставить половинки белков. Из кондитерского мешочка с гладкой трубочкой выпустить сырный крем, укладывая его спиралью в середину белков так, чтобы он их заполнил, прошел по срезу и, постепенно сужаясь на конус, дал форму целого яйца. Поверх каждого фаршированного яйца положить кусочек помидора, вырезанный кубиком. Между яйцами, разложенными по края тарелки, положить маленькие рулетики из ветчины вперемежку с дольками огурцов.

Яйца, фаршированные оливками, каперсами редькой и анчоусами
Для рецепта вам потребуется:
яйцо (сваренные вкрутую) - 6 шт.
зеленые оливки (рубленые) - 2 ст.л.
каперсы - 2 ст.л.
редька (тертая) - 2 ст.л.
анчоусная паста - 1 ч.л.
майонез или салатная заправка - 1 ст.л.
йогурт - 1 ст.л.
петрушка (рубленная) - 1 ст.л. или тоненькие ломтики редьки
перец - щепотка.

Из сваренных вкрутую яиц удаляют желтки, которые тщательно растирают в средней величины сотейнике. Добавляют оливки, каперсы рубленные, тертую редьку и анчоусы; смесь хорошо вымешивают. Заправляют майонезом, йогуртом, перцем и снова вымешивают.

По 1 ст. ложке полученной начинки кладут осторожно выкладывают на середину каждого яичного белка. Желательно поставить яйца в холодильник как минимум на 2 часа, а перед подачей их гарнируют зеленью петрушки или ломтиками редьки. Получается 12 порций.

Яйца, фаршированные печенью трески
Для рецепта вам потребуется:
яйцо (вкрутую) - 10 шт.
печень трески - 250г
майонез - по вкусу
соль.

Яйца очистить и разрезать пополам. Аккуратно отделить белки от желтков. Желтки размять и смешать с печенью и маслом из печени трески, добавить немного майонеза. Заправить белки, полученной смесью. Украсить зеленью.

Яйца, фаршированные запеченные
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 2 шт.
томат-паста - 10г
печень - 20г
лук репчатый - 2г
зелень петрушки - 5г
вино мадера - 2г
соус с сыром - 50г
соль, перец - по вкусу.

Круто сваренные яйца разрезать вдоль, вынуть желтки и растереть их с приготовленным паштетом из печенки. Полученным фаршем нафаршировать белки яиц, залить соусом с сыром, посыпать перцем, посолить и запечь.

Яйца, фаршированные с мятой и эстрагоном
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 6 шт.
сметана (25%) - 150г
масло сливочное - 50г
эстрагон или мята - по вкусу
соль
оливки для оформления

Яйца сварите вкрутую, залейте холодной водой, затем очистите, разрежьте вдоль пополам и удалите желтки.

Яичные желтки, масло, соль, мелко шинкованные эстрагон или мяту соедините, хорошо перемешайте. Приготовленной массой начините половинки яичных белков, выложите на блюдо и залейте сметаной или майонезом. Оформите оливками.

Яйца, фаршированные с орехами
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 10 шт.
орехи грецкие - 3/4 стакана
чеснок - 2-3 зубчика
хмели-сунели - 1 ст.л.
шафран - 1 ст.л.
листья салата (зеленого)
перец красный (молотый), соль - по вкусу
уксус яблочный, зелень.

Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите от скорлупы, разрежьте вдоль на половинки, отделите желток от белка.

Яичные желтки смешайте с пропущенными через мясорубку орехами, тертым чесноком, приправьте солью, перцем, хмели-сунели, шафраном, яблочным уксусом. Соедините массу с рубленой зеленью.

Приготовленной начинкой заполните половинки яиц.

При подаче оформите блюдо листьями салата, посыпьте рубленой зеленью.

Яйца, фаршированные шпиком
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 10 шт.
яйцо (для начинки) - 3 шт.
шпик - 100г
лук зеленый (рубленый) - 1 ч.л.
горчица - по вкусу
перец - по вкусу.

Сваренные вкрутую яйца разрежьте пополам и выньте желтки. Для начинки шпик пропустите через мясорубку вместе с вареными желтками, добавьте по вкусу горчицу, перец и мелко нарезанный лук, хорошо все перемешайте. Перец должен быть и черным и красным, причем красного не жалейте. Половинки яиц наполните фаршем и полейте майонезом.

Яйца, фаршированные кальмарами
Для рецепта вам потребуется:
яйцо (вареное) - 8 шт.
кальмары (вареные) - 4 шт.
лук зеленый (рубленый) - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
горчица (готовая) - 1.5 ч.л.
сметана - 4 ст.л.
соль по вкусу.

Яйца разрежьте пополам, желтки выньте и измельчите. Кальмаров и чеснок мелко порубите, соедините с луком, желтками, посолите, поперчите, добавьте горчицу. Заправьте смесь сметаной.

Полученной массой нафаршируйте яичные белки. При подаче закуску выложите на листья зеленого салата и оформите зеленью.

Яйца фаршированные по-абхазски
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 6 шт.
майонез -150г
сыр сулугуни - 100г
киндза (веточки) - 2-3 шт.
укроп (веточки) - 2 шт.
аджика - 1/2 ч.л.
соль, СМЕСЬ СУХИХ ПРЯНЫХ ТРАВ - по вкусу

Яйца отварить вкрутую, остудить. Разделить на две части. Желтки размять, смешать с майонезом,сулугуни и аджикой, добавить соль и СМЕСЬ СУХИХ ПРЯНЫХ ТРАВ по вкусу.

Затем массу уложить в белки, украсить веточками кинзы и укропа. К столу подавать охлажденными.

Яйца, фаршированные крилем
яйца вареные - 4 шт.
мясо криля консервированное - 120 г
зелень укропа рубленая - 1 ст.
сыр тертый - 1 ст.
лимоны - 4 шт.
майонез - 1 ст.

Яйца разрежьте на две половинки. Желтки разотрите, соедините с мясом криля, тертым сыром, зеленью и перемешайте. Полученную массу заправьте соком лимона и майонезом. Нафаршируйте половинки яичных белков. Перед подачей уложите фаршированные яйца на листья зеленого салата, оформите нарезанными дольками помидора и зеленью.

Фаршированные яйца с авокадо
Для рецепта вам потребуется:
авокадо - 1 шт.
яйца (вкрутую) - 6 шт.
помидоры - 3 шт.
лук репчатый (нарубленный) - 1 шт.
зеленый сладкий перец (нарубленный) - 1 шт.
креветки (варенные нарубленные) - 130г
лимонный сок - 1 ч.л.
белый винный уксус - 1 ч.л.
соль, перец - по вкусу
кайенский перец - щепотка
салат-латук и ломтики помидора
кориандр (мелко нарубленный) - 1 ст.л.

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть в миксер. Чайной ложкой выньте желтки из яиц и положите их в миксер. Смешивайте, пока масса не станет однородной.

Переложите получившуюся смесь в посуду средних размеров. Добавьте туда лук, сладкий перец, лимонный сок, уксус, соль, кайенский перец и размешайте. Чайной ложкой выложите фарш горкой в яйца. Разместите фаршированные яйца на тарелке вместе с листьями латука и дольками помидора, сверху посыпьте кориандром.

Яйца, фаршированные мойвой
Для рецепта вам потребуется:
яйцо (вареное) - 5 шт.
мойва (холодного или горячего копчения) - 150-200г
репчатый лук - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
зеленый салат (листья) - 4-5 шт.
маслины - 4-5 шт.
зелень (мелко нарезанная) - 1 ст.л.

Яйца разрезать пополам поперек, подрезав основания для устойчивости, извлечь желток, мелко его порубить с репчатым луком.

Мякоть мойвы без костей также мелко порубить. Желтки, лук и мякоть мойвы смешать, заправить майонезом.

Полученным фаршем наполнить половинки яиц. На блюдо уложить листья зеленого салата, на них - яйца, полить майонезом и посыпать измельченными маслинами и мелко нарезанной зеленью.

Яйца, фаршированные гусиной печенкой
яйцо - 2 шт.
печень гусиная - 50 г
жир гусиный топленый - 10 г
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 15 г; для соуса - 10 г
соус бешамель - 50 г
коньяк - 5 г
листья зеленого салата , соль, перец черный
мука пшеничная - 10 г
молоко - 75 г

Сваренные вкрутую яйца очистите, разрежьте вдоль на половинки и выньте желтки.

Для соуса муку обжарьте на масле, охладите, разведите молоком и проварите до загустения.

Печенку поджарьте вместе с нарезанным кольцами луком. Добавьте желтки и протрите все через сито, смешайте с маслом и соусом. Заправьте солью, перцем и коньяком. Тщательно перемешайте.

Приготовленной массой заполните половинки яиц. При подаче уложите на листья салата.

Яйца, фаршированные сыром и шампиньонами
яйцо вареное - 2 шт.
сыр голландский тертый - 180 г
шампиньоны консервированные - 30 г
майонез - 30 г
сметана - 25 г
масло сливочное - 10 г
зелень укропа и петрушки
соль

Яйца очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть желтки. Маринованные шампиньоны мелко порубить. Размять желтки с 1/3 сыра и маслом, добавить измельченные грибы и хорошо перемешать. Нафаршировать полученной смесью яйца.

Оставшийся сыр заправить сметаной, уложить в салатник, сверху разложить нафаршированные половинки яиц, залить майонезом и оформить зеленью.

Яйца, фаршированные копченым лососем
яйцо - 4 шт.
филе копченого лосося - 120 г
масло сливочное - 60 г
горчица - 1 ч. ложка
зелень укропа рубленая - 1 ч. ложка

Яйца сварите вкрутую и охладите. Разрежьте их пополам и выньте желтки.
Лосося измельчите, оставив часть на оформление. Добавьте желтки, масло, горчицу и зелень укропа, взбейте массу.
Приготовленной массой наполните половинки белков.
Фаршированные яйца уложите на блюдо, оформите ломтиками рыбы и зеленью.

Яйца фаршированные по-купечески
яйца - 4 шт.
семга соленая - 100 филе
икра красная и черная - по 3 ст. ложки
масло сливочное - 100 г
горчица - 1 ч. ложка

Яйца очистите, разрежьте пополам, выньте желтки и разотрите их с горчицей и частью масла до однородной консистенции.

Филе семги нарежьте ломтиками, положите на каждый черную и красную икру и заверните рулетиками.

На половинки яичных белков выложите яично-масляную массу, а сверху рыбные рулетики.

При подаче выложите на листья салата, оформив зеленью, сеточкой из сливочного масла.

Фаршированные яйца
яйца вареные - 4 шт.
грибы - 200 г
филе кильки пряного посола - 2-3 шт.
ветчина - 50 г
сметана - 2 ст. ложки
лимонный сок - 1/4 ч. ложки
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
соль , сахар, перец черный молотый по вкусу
сушки - 2 шт.
листья зеленого салата - 4 шт.

Из яиц, срезав их примерно на четверть, выньте желтки.

Половинки сушек прикрепите к яичным белкам сбоку в виде ручек.

Грибы нарежьте кубиками и потушите в сметане. Добавьте протертые желтки, мелко нарезанные филе кильки и ветчину, соль, сахар, лимонный сок, зелень и перемешайте.

Заполните фаршем яичные «кружечки».

Подавайте фаршированные яйца на листьях салата.

Фаршированные яйца «Браво»
яйца - 4 шт.
шампиньоны - 300 г
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
сыр твердый тертый - 100 г
майонез - 100 г
Шампиньоны нарежь мелкими кубиками, морковь натри на мелкой терке, обжарь на масле по отдельности.

Свари яйца вкрутую. Аккуратно разрежь их пополам и вынь желтки. Приготовь начинку, соединив растертые желтки с жареными грибами, морковью, тертым сыром и майонезом.

Фаршируй яйца щедро, с горкой. Можно украсить листиком петрушки.

[/more]

Серия сообщений "окрас,рецепты-яйца,":
Часть 1 - Идеи для украшения пасхальных яиц
Часть 2 - Как можно красить яйца на Пасху
Часть 3 - 35 рецептов фаршированных яиц
Часть 4 - 3 простых способа окраски пасхальных яиц
Часть 5 - Красим пасхальные яйца без химии.
...
Часть 38 - Интересные рецепты блюд из яиц
Часть 39 - С луком и яйцом, но не пирожки: яично-луковые кексы
Часть 40 - 5 идеальных завтраков из яиц++Зачем есть 2 яйца в день.

Метки: окрасрецепты-яйца

Комментарии (0)

Напитки долголетия+Чай всему голова. Положительное влияние чая на сердце

Суббота, 09 Марта 2013 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напитки долголетия+Чай всему голова. Положительное влияние чая на сердце
9f565de86670cd2be733f936ad955d52 (290x287, 15Kb)

Ничто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде. Это наиболее правильный и полезный источник влаги. Однако, существуют напитки, которые кроме воды, дают нашему организму еще много полезных веществ.

Чай всему голова? Положительное влияние чая на сердце выявили ученые. Вы не поверите, но это так. Пейте чай и все будет хорошо!

Прежде всего, ученые советуют заваривать чайные листья только что вскипевшей водой. Делать это лучше всего заваривать чай в предварительно подогретой керамической емкости (достаточно предварительно ополоснуть чайник или чашку горячей водой).

Тем, кто пьет чай с молоком, исследователи рекомендуют сначала заварить чай, а уже потом добавить в него молоко — чтобы холодное молоко не помешало процессу заваривания. Однако, если чай был заварен в чайнике, в чашку следует сначала налить чай, а уже потом добавить молоко.

По мнению ученых, чай должен завариваться чай от 2 до 5 минут в зависимости от личных предпочтений. Но две минуты — абсолютный минимум. Кстати, Британский институт стандартов даже выпустил инструкцию, согласно которой для максимального извлечения аромата требуется заваривать чай в чайнике в течение 6 минут.

Чай викингов.
Смешайте сухие плоды шиповника с измельченной сухой крапивой и травой спорыш (купите в аптеке) – в равных частях.
Столовую ложку смеси залейте стаканом кипятка и настаивайте 3 часа.
Затем выпейте залпом.
Этот напиток нужно пить утром и днем вместо чая.
Он придает бодрости и повышает настроение.

Рябиновый чай.
Этот напиток ценится из-за его омолаживающего свойства.
Смешайте в равных частях сушенные плоды красной рябины и шиповника, измельчите в кофемолке и заваривайте как чай, по чайной ложке на стакан кипятка.
Напиток полезен не только взрослым, но и детям, он стимулирует память и улучшает работу мозга.

Греческий эликсир молодости.
Стакан минеральной воды, свежевыжатый сок половинки лимона и столовая ложка меда

Многие исследования демонстрируют положительное влияние чая для снижения риска различных заболеваний сердца. При этом разновидность напитка ограничивается только индивидуальными предпочтениями. Схожую пользу приносят зеленый, черный, белый и травяные чаи.

Ученые в недавнем исследовании, отраженном в «Европейском журнале профилактической кардиологии», проанализировали информацию о здоровье около 100 тысяч китайцев за период свыше 100 лет. Результаты показали, что обычные любители этого напитка, выпивающие свыше 3 чашек чая в течение недели, снижают тем самым вероятность сердечного приступа на 20 %, а вероятность летального исхода от болезней сердца – на 22 %.

Еще одно исследование с участием около 40 тысяч японцев продемонстрировало, что у тех, кто выпивал свыше 5 порций зеленого чая в течение дня, вероятность летального исхода от инсульта или сердечного приступа была ниже на 26 %. Диетолог, Лиза Ричардс, пояснила, что по данным научных работ частое потребление напитка способствует укреплению здоровья сердца и снижению риска возможных заболеваний. Разные виды чая богаты полезными растительными соединениями, известными как полифенолы, выполняющими в организме человека роль антиоксидантов.

Полифенолы, в том числе, способствуют расслаблению артерий. Они уменьшают воспаления и повышают активность оксида азота в эндотелии – клеточном слое, выстилающем внутренность сосудов. Оксид азота расслабляет эндотелий, в результате чего происходит расширение сосудов, улучшение кровотока, сообщают ученые в работе, опубликованной в Nutrients.

Основной компонент чая – EGCG, один из наиболее сильных катехинов. Исследователи отмечают, что в зеленом чае содержится чрезвычайно много катехинов и полифенолов, антиоксидантных соединений, известных мощными свойствами, направленными на борьбу с воспалениями.

Зеленый чай в большей степени содержит EGCG, «выключающий» гены, отвечающие за диабет и ожирение. Научные исследования отмечают, что катехин обладает способностью уменьшать вероятность инсульта и возникновения различных заболеваний сердца вследствие снижения в крови уровня «плохого» холестерина. И этот эффект присущ не только зеленому чаю.

Эксперты заметили, что и черный чай в немалой степени уменьшает в крови количество триглицеридов, увеличивает число «хорошего» холестерина с помощью полифенолов. Именно за счет этих соединений чай имеет яркий цвет. Значит, таких компонентов немало и в травяных сборах, на которые можно обратить свое внимание, учитывая разнообразную пользу каждой из входящих в состав таких чаев трав.
888999 (700x525, 319Kb)

maiden.com.ua

Серия сообщений "чай-соки,":
Часть 1 - Назван самый полезный чай для почек и долголетия.+Вред чая+Исключительно важная информация для тех, кто заботится о здоровье!
Часть 2 - Чайная симфония на твоей кухне.5 причин не выбрасывать чайные пакетики.
...
Часть 7 - Чай каркаде - уникальные свойства гибискуса или суданской розы!7 полезных травяных чаев!
Часть 8 - Еще немного про имбирь...
Часть 9 - Напитки долголетия+Чай всему голова. Положительное влияние чая на сердце
Часть 10 - Наивкуснейший и наипростейший чизкейк в микроволновке!
Часть 11 - Самые полезные соки.Чем полезен морковный сок?
...
Часть 45 - Самый полезный напиток+Зеленый чай с мятой+совет+Крепкий сон!
Часть 46 - 7 самых частых ошибок в словах во время чаепития
Часть 47 - ЧАИ ДЛЯ ОСЕНИ: лучшие рецепты для укрепления здоровья

Метки: чаи и напитки

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Хитрости похудения

Суббота, 09 Марта 2013 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Метки: диета-бальзаковского возраста

Комментарии (0)

рыба, запеченная под "шубой"!+Рыба запеченная под "хлебной корочкой"

Суббота, 09 Марта 2013 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыба, запеченная под "шубой" с восхитительным вкусом и умопомрачительным ароматом!

Овощи, пропитанные сыром, отдали рыбе все свои соки, и запеченная рыба под шубой получилась нежная, сочная, с потрясающим вкусом.

Получается очень вкусно и сытно.

Филе морской рыбы (хорошо подходит пангасиус, хек, минтай; у меня минтай) - 1 кг

Морковь - 2-3 шт.

Лук репчатый - 3-4 шт. (зависит от величины)

Сыр твердый (взяла "Чеддер") - 150 г

Соль - по вкусу

Приправа для рыбы - по вкусу

Майонез - 200 г

Зелень - немножко (по вкусу)

Размороженную рыбу высушиваем бумажными полотенцами. Овощи чистим.
sm_28341 (200x150, 8Kb)

Выкладываем рыбу на застеленный пергаментом противень, солим, приправляем. Рыбу выкладываем так, чтобы закрыть дно противня полностью.
sm_28342 (200x150, 9Kb)

Режем лук кольцами и раскладываем сверху на рыбу.
sm_28343 (200x150, 11Kb)

Потом трем морковь и сверху сыр.
sm_28344 (200x150, 10Kb)

Майонезом можно смазать сверху, но мне нравится делать из него сеточку.
Ставим противень в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов.
sm_28345 (200x150, 12Kb)

Вот когда все зарумянится – вынимаем из духовки и посыпаем рыбу запеченную зеленью.
sm_28346 (200x150, 11Kb)

Резать запеченную рыбу на куски лучше тогда, когда блюдо остынет.

Рыба запеченная под "хлебной корочкой"

Ингредиенты:

филе горбуши - 500-600 г
сливочное масло - 70 г
петрушка - 2-3 веточки
черный перец по вкусу
сок лимона - 1-2 ст.л.
чеснок - 2-3 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
хлеб - 300 г
сыр - 100 г

Приготовление:

Филе горбуши посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 20-30 минут.

За это время приготовить смесь для "хлебной корочки":
Обрезать корочки у хлеба или батона вчерашней выпечки, мякиш измельчить в блендере.
К хлебной крошке добавить натертый на мелкой терке сыр, размягченное масло, измельченные чеснок и зелень.
Посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

Противень смазать растительным маслом.
Выложить рыбу, сверху на неё хлебную крошку и слегка ее утрамбовать так, чтобы рыба была полностью закрыта.
Запекать при 160°С 30 минут.

Благодаря такой "хлебной корочке" рыба получается вкуснее и сочнее.
Источник
russianfood.com[/b]

Серия сообщений "с рыбой,":
Часть 1 - Вкусная соленая рыбка+3 рецепта праздничных закусок
Часть 2 - Вкуснючая соленая рыба.Морской салат.Крабовые палочки в кляре.
Часть 3 - рыба, запеченная под "шубой"!+Рыба запеченная под "хлебной корочкой"
Часть 4 - Филе рыбы в духовке - выглядит красиво, готовится просто и быстро. И еще очень вкусно!
Часть 5 - вкуснейший рулет с сельдью (Супер рецепт!!!) Необычно! Красиво! Вкусно!
...
Часть 38 - Диетическиe салаты с красной рыбой
Часть 39 - Способы и средства от запаха рыбы+7 способов приготовить жареную рыбу так, чтобы все ахнули
Часть 40 - КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПАНЦИРЬ И ГОЛОВЫ КРЕВЕТОК С ПОЛЬЗОЙ?

Метки: с рыбой

Комментарии (0)

Готовим завтрак+КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ

Суббота, 02 Марта 2013 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим завтрак

Картофельные лодочки с кукурузой и фасолью

Шесть средних картофелин; баночка консервированной фасоли; баночка консервированной кукурузы; свежие или консервированные помидоры; одна луковица; 150 грамм твердого сыра; молотый тмин по вкусу; соль по вкусу; пучок свежей зелени; оливковое или растительное масло.

Картофель чистить не нужно! Достаточно его хорошо потереть жесткой щеткой, смыть все загрязнения и обсушить бумажным полотенцем. Выложить на протвень, слегка смазать маслом и запечь в разогретой до 200 градусов духовке. Время приготовления зависит от размера картофеля (от 40 до 60 минут).

Готовый картофель достать из духовки, немного остудить. Разрезать пополам, часть мякоти вынуть ложечкой, чтобы остались стенки толщиной 5 мм. Поставить в духовку, запекать еще 10 минут.

Для начинки смешать в миске кукурузу, фасоль, мелко нарезанный лук. Добавить помидоры, посолить и приправить специями. В картофельные лодочки положить немного тертого сыра, поставить на 2-3 минуты в духовку чтобы сыр расплавился. Достать, наполнить начинкой. Украсить помидорами и зеленью

Картофельные сундучки с начинкой

Четыре крупных плоских картофелины, 70 граммов ветчины, 60 граммов сметаны, две головки лука, пять долек чеснока, щепотка майорана, половина чайной ложки молотого черного перца, небольшой пучок петрушки, сливочное масло, растительное масло. Соль – по вкусу.

Ветчину нужно нарезать тонкими длинными полосками (можно соломкой) или натереть на крупной терке. Лук мелко нашинковать. Картофель очистить, лучше это сделать картофелечисткой, чтобы клубни были ровные, округлые.

Срезать у картофеля примерно четверть (по ширине) – это будет крышечка. У более крупной части картофелины вынуть острой ложкой серединку – это будет место для начинки.

Лук выложить на сковородку с растительным маслом, обжарить до румяного цвета. Добавить ветчину, через две минуты снять с огня.

Чеснок пропустить через пресс, смешать с мелко нарезанной зеленью и приправами. Добавить сметану.

В другой сковороде на сливочном масле обжарить картофельные лодочки и крышки. Донышко посолить, наполнить начинкой. Сверху покрыть сметанным соусом. Накрыть крышками, завернуть в фольгу и положить в форму. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Фаршированные пампушки

Булочки- пампушки – 10 шт; яйцо куриное (вареное) – 2 шт; плавленный сырок – 2 шт; чеснок – 1 зуб; зелень петрушки - 0,5 пуч; корнишоны (маринованные) – 2 шт; миндаль (для украшения) – 10 шт (не обязательно); майонез домашний (по вкусу); томатный соус (несколько капель – для украшения, опять же, если нет, необязательно, и так же необязательно горчица, укроп и соль.

Булочки разрезать вдоль, но не до конца,вынуть мякиш. Приготовить начинку: яйца и плавленный сыр потереть на средней терке, добавить измельченный чеснок и порезанную зелень петрушки. Добавить майонез, перемешать, если нужно-подсолить.

Наполнить булочки начинкой, положить поверх начинки кусочек порезанного вдоль корнишона и веточку укропа.

Миндаль разрезать вдоль на две части. Сделать в верху булочек по два надреза, вставить половинки миндаля, это будут «глазки».

Нарисовать горчицей на «глазках» точки, «носик» – капелька томатного соуса.

Хрустящие багетные башенки с рыбой

Минтай (или любая другая мясистая рыба) – 400 г; багет – 1 шт; сыр – 100 г; майонез; соль, перец; зелень петрушки или укропа (для украшения); молоко – 300 мл; сок лимона – 4 ст.л.

Для начала займемся рыбой и отделим филе от костей. Далее филе нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в миску, добавляем соль, перец, лимонный сок и все перемешиваем. Оставляем минут на 10-15, чтобы филе напиталось соком.

В это время подготавливаем багет, из него мы будем делать «башенки». Для этого нарезаем его на кусочки, примерно 3 - 4 см. в ширину. Затем молоко наливаем в миску и в него окунаем по очереди каждый кусочек багета. Но не стоит долго держать багет в молоке и ждать пока он разлезется, буквально несколько секунд, чтобы он пропитался молоком и все. Затем кусочек багета немного отжимаем и выкладываем на подготовленный противень, который слегка смазали растительным маслом. В середине багета делаем небольшое углубление пальцами, вдавливаем мякиш в низ. Именно в это углубление и закладываем напитавшееся соком лимона филе.

Верх башенок смазываем небольшим количеством майонеза и ставим в разогретую духовку минут на 15. Через 15 минут вытаскиваем протвень и посыпаем башенки натертым на средней терке сыром. Затем опять отправляем в духовку минут на 5.

Готовые хрустящие багетные башенки с рыбой украшаем зеленью и подаем на стол.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ

Ингредиенты:
-5 средних варёных картофелин
-2 яйца
-100 г панировочных сухарей
-100 г твёрдого сыра
-2-3 ст. л муки
-растительное масло (для жарки)
-чёрный молотый перец, соль - по вкусу
-кориандр, (по желанию)
-куркума *(необязательно)
-кайенский перец, фенхель (по желанию)
-Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
4. Сыр нарезать "брусочками".
5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
7. Начинка может быть любая, на ваш вкус, пробуйте! Ведь самые изысканные блюда так и появляются.

http://vk.com/cooking.school

Серия сообщений "сельдь,соус,картофель,грибы,":
Часть 1 - Салат "Вкусная простота"+Салат "Нежность, с чесночком и крутонами"+ Салат: все зависит от заправки
Часть 2 - Рулетики из сельди,быстрые закуски из селедки.
Часть 3 - селёдка под шубой (фото и видеорецепты)
Часть 4 - cказочно вкусная СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудесное превращение селедки ─ в деликатес - вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа+Как правильно солить
Часть 5 - Готовим завтрак+КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ
Часть 6 - Готовим копченую рыбу в домашних условиях.Новый взгляд на “сельдь под шубой”2 рецепта!
Часть 7 - ЗНАМЕНИТЫЕ СОУСЫ К ПРАЗДНИКУ…
...
Часть 32 - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ - РЕЦЕПТЫ НЕОБЫЧНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ+в каком порядке нужно выкладывать слои?
Часть 33 - СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО: рецепт популярной закуски советских времен
Часть 34 - 5 рецептов жареной картошки

Метки: из сельдисоускартофельгрибы

Комментарии (0)

Отдаём одиночество Водяному

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отдаём одиночество Водяному

Читать далее...

Метки: магия

Комментарии (0)

Коварный артрит: как укротить строптивого?

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коварный артрит: как укротить строптивого?
482x351_artrit_revmatoidny копия (300x218, 43Kb)

Резкие перепады температуры, порывистый ветер, мороз — настоящее испытание для тех, у кого проблемы с суставами. Избавиться от ломоты и затяжных ноющих болей можно простыми народными средствами.

images (124x124, 4Kb)

Сладкие примочки

100 г меда смешать с 50 мл сока черной редьки, оставить настаиваться в течение 30 минут. Лечебный состав прикладывать 2 раза в день на протяжении 2 недель.
images (135x65, 1Kb)

Подсолнечное масло и хозяйственное мыло против недуга

Серия сообщений "ноги-трещины,мозоли,":
Часть 1 - старинные рецепты красоты
Часть 2 - А Вы знали что старение начинается с ног?+7 АКТИВНЫХ ТОЧЕК НА СТОПЕ+ Сухая мозоль:от надоевших бородавок и мозолей. лечение. Средства от натоптышей
...
Часть 16 - Как вылечить грибок ногтей на ногах+Многовековая целебная мазь от грибка.
Часть 17 - Советы незнакомцы помогли мне избавится от шпор+С помощью старого сала пяточные шпоры одолела
Часть 18 - Коварный артрит: как укротить строптивого?
Часть 19 - Диагноз по мозоли
Часть 20 - Средства от пяточной шпоры
...
Часть 45 - Окуните свои ноги в уксус раз в неделю, и вы увидите, как исчезнут все ваши болезни+20 применений уксуса, о которых Вы не знали!
Часть 46 - Более 10 лет ноги не болят!+Сожмите один из пальцев на руке...
Часть 47 - Секреты легкой походки+Походка и здоровье+Почему важно правильно ходить?+Лечение боли в стопе.

Метки: ноги-трещинысуставымозоли

Комментарии (0)

Творожные розочки (к вечернему чаю)+неск. рецептов печенья.

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные розочки (к вечернему чаю)+неск. рецептов печенья.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
-Пачка творога
-Пачка масла
-8-9 больших столовых ложек муки (с горкой)
-1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется,
и не слишком крутым-будут сухарики.
-1 яйцо (можно без него).
-Соду не класть - иначе формы не будет.
-Сахар

Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий
пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть
в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок,
а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень.
Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.

1,5 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 стакан натертой тыквы
2 стакана муки
200 г сл. масла или маргарина
1 яйцо
100 г шоколада
0,5 стакана сушеной вишни/клюквы
150-200 г сахара
1,5-2 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
1 ч. ложка ванильного сахара

Приготовление:
Мягкое масло взбить с сахаром до пышности. Добавить перемешивая яйцо, натертую на крупной терке тыкву, овсяные хлопья, ваниль, соль, вишню/клюкву (у меня и то и другое), кусочки шоколада. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать. Из получившейся массы разделывать шарики величиной примерно с грецкий орех (я взвешивала на весах по 20г). Тесто может немного липнуть к рукам, формировать влажными руками или слегка присыпать кусочек теста мукой и катать в руках шарик (я так делала). Шарики выкладывать на застеленный бумагой противень, слегка прижав сверху. Выпекать минут 20-25 до легкого подрумянивания. Остывшие печенюшки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

печенье "Это что - бананы?" Предлагаю рецепт приготовления очень вкусного печенья, по форме напоминающего бананы. Уверена, эта выпечка придется по душе каждому. Рекомендую приготовить! Просто и очень вкусно!
(300x225, 57Kb)

Тесто:
250 г сливочного масла(комн.t) или маргарин
200 г сметаны + 1/3 ч.л соды = погасить
3 стакана муки

Начинка:
200 г творога
200 г сахара
1 ч.л ванилина
3 ст.л муки

Замесить тесто, разделить на 6-8 шариков и положить в холодильник на 30 минут.
Раскатываем овал:
(375x281, 145Kb)

Кладём начинку:

защипываем концы:

(375x281, 163Kb)

кладём на смазанный противень, швом вниз, придаем форму банана, смазываем желтком,либо молоком:
Выпекаем при 180 C 20 минут.Остужаем на решётке, посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю.

(375x281, 155Kb)

источник

Серия сообщений "печенье,маффины,морк.кон-ты,":
Часть 1 - Кекс получается очень вкусный...Кексы Медвежата Барни+Кофейный тирамису с пользой для талии
Часть 2 - Очень хрустящие и вкусные... Песочное печенье "Лакомство со вкусом детства"
Часть 3 - Хрустящее лимонное печенье,+несколько рецептов печенья.
Часть 4 - Супер медовый кекс.Маковый кекс за 6 минут.
Часть 5 - Творожные розочки (к вечернему чаю)+неск. рецептов печенья.
Часть 6 - Пирожное миллионеров - оно достойно, чтобы украшать стол миллионеров
Часть 7 - Маффины с яблоками - А красиво! А запах! А вкус! Мммм…Маффины
...
Часть 29 - Кулинария
Часть 30 - Кулинария.РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 31 - Попробуй приготовить | Яблочное курабье...

Метки: печенье и т.д.

Комментарии (0)

Вы сидите дома у телевизора, или с любимой книгой и вдруг...+Яблочная диета для здоровья сердца

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы сидите дома у телевизора, или с любимой книгой и вдруг...+Яблочная диета для здоровья сердца

Среди пищевых продуктов, обладающих доказанной способностью продлить здоровье и долголетие, названы бананы. Малина стимулирует нормальное клеточное деление, а цитрусовые, киви и гранаты — это прекрасный источник витамина С. Черника хорошо влияет на память и когнитивные способности. Замена сливочного масла или сыра на авокадо снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ликопен, который содержится в томатах, защищает организм от онкологических болезней.

Вы сидите дома у телевизора, или с любимой книгой и вдруг...
Внезапно вы начинаете чувствовать сильную боль в груди, которая начинает распространяться в руку и челюсть.
А вы всего в восьми километрах от ближайшей к вашему дому больницы. К сожалению, вы не знаете, сможете ли вы доехать до нее...
Что делать?

Нужна срочная, скорая помощь, помощь самому себе!
Поэтому нужно хорошо запомнить всего пару советов и точек.
Прежде всего не паникуйте, но и не отмахивайтесь, это может быть очень серьезно!
Запомните расположение этих точек, они могут вам очень помочь!
Точка легко доступна и её очень легко найти, поэтому попробовав хоть раз и почувствовав облегчение, вы уже никогда о ней не забудете. Что очень важно, когда вдруг "прихватило" сердце!
Находится она почти посредине ногтевой пластинки, ближе к основанию, на безымянном пальце.

Правильно надавив на неё вы почувствуете легкую боль, если вы не попали именно на точку, то тоже поймете, т.к. будет просто ощущаться давление на весь ноготь.
И только если почувствуете легкий укол, значит вы её нашли, надо нажать на нее и подержать несколько секунд, отпустить, и опять нажать, повторить 5-10 раз.
Пока не полегчает. Облегчение наступает сразу же, вы почувствуете как сердце "отпускает".

Становится легче дышать, взгляд проясняется, эффект моментальный!
Вот еще полезная точка при болях в сердце:
Дополнительные рекомендации: Интенсивная (до боли), но кратковременная акупрессура ногтем большого пальца или любым заостренным предметом биологически активной точки расположенной у основания ногтевого ложа мизинца противоположной (правой) руки.
Потереть ладони одна о другую. Наложить ладони, подушечками под большими пальцами, на ушные раковины.
Выполнять интенсивные растирающие движения вверх и вниз.
Тереть до ощущения жара в ушных раковинах, но не менее 20 раз.
Для стимулирования сердечной деятельности и дыхания при алкогольном отравлении
рекомендуется провести точечный массаж с надавливанием и вращением пальца точек в течение 0,5—1 мин.
Точка 1 находится в верхней трети вертикальной борозды верхней губы. Массировать в положении сидя или лежа.
Точка 2 находится в центре подбородочно-губной борозды. Массировать в положении сидя или лежа, можно одновременно с точкой 1 — указательным и средним пальцами одновременно.
Точка 3 находится в центре кончика носа. Растирать между пальцами.
Эффективно также разминание ушных раковин с обеих сторон.

Настроение сейчас - отличное!

Диетические свойства яблок известны довольно давно. На начальной стадии гипертонической болезни рекомендуют съедать по четыре яблока в сутки. При гипертонических кризисах назначается яблочная диета на два дня, кода больной съедает в день за 5-6 приемов 1,5 кг яблок. На каждый прием очищают два яблока и натирают его на терке. Больше ничего ест нельзя.
Вообще яблоки полезны при любых сердечно-сосудистых заболеваниях. Ведь в этих плодах содержатся столь необходиые сердцу калий и вещества, подобные витамину P, которые снижают проницаемость стенок сосудов. При отеках из-за сердечных заболеваний полезны яблочно-творожные разгрузочные дни. В день надо съедать до 10-ти яблок и 500 гр. творога - и так на протяжении 5-ти дней.

Яблочная диета помогает при хронических энтероколитах (легкой и средней тяжести) и хроническом колите. В течение 2-х дней больному дают ежедневно 1,5 кг яблок, распределяя их на пять приемов. Перед этим яблоки надо очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Другая пища и жидкости в эти дни исключаются.

Яблочные разгрузочные дни полезны и при заболеваниях почек. В течение дня надо съедать в пять приемов 1,5 кг сырых яблок и 150 гр. сахара.

Поскольку яблоки - один из самых доступных фруктов, их рекомендуют для тех, кто хочет похудеть. Устраивайте себе разгрузочные яблочные дни или даже продолжительные диеты. Не стоит увлекаться ими только тем, у кого больной желудок, - яблоки содержат много кислоты. Кстати, в этом случае свежие яблоки можно заменять печеными. Суточная норма яблок не должна превышать 1,5 кг.

Только не забудьте, что яблочная диета - и лечебная, и для похудания, как и любая другая, допустима лишь по согласованию с вашим врачом-диетологомОТСЮДА

Евгения_Гранде

Серия сообщений "сердце,кровь,":
Часть 1 - когда берут кровь+Кардиолог говорит, что вы 100% пьете воду не в то время!Этот продукт продлевает срок жизни.
Часть 2 - СРОЧНО ЧИТАТЬ ВСЕМ—СЕРДЦЕ!+Как успокоить нервы........
Часть 3 - Вы сидите дома у телевизора, или с любимой книгой и вдруг...+Яблочная диета для здоровья сердца
Часть 4 - Пищевая сода – народное средство для лечения аритмии сердца.Аритмия.+Как уберечь в жару сердце и сосуды.
Часть 5 - Аритмия обостряется и проходит...Как помочь себе при аритмии
...
Часть 47 - Разжижение Крови Народными Средствами+Как разжижать густую кровь+ЧЕМ ОПАСНА ГУСТАЯ КРОВЬ?
Часть 48 - 2 простых упражнения для оздоровления сердца
Часть 49 - Пять правил от застоя крови

Метки: сердце

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Взвешиваем без весов

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Взвешиваем без весов

Снимок (544x309, 27Kb)

Нередко в рецептах указывается не объемное количество, а вес продуктов в граммах. Неопытной хозяйке порой бывает трудно сориентироваться, как же отмерить, например, 10 г сахара или 200 г растительного масла. Небольшие количества ингредиентов неудобно рассчитывать по делениям мерной емкости. Предлагаемая схема поможет вам без проблем блеснуть кулинарным талантам и не ошибиться в пропорциях.

Помните, что, если в рецепте упоминается «чайная ложка», ее следует насыпать без горки.

- Пшеничная и ржаная мука - в стакане 160 г, в столовой ложке 25 г, в чайной ложке 10 г.

- Сахар - в стакане 200 г, в столовой ложке 25 г, в чайной ложке 10 г.

- Растительное масло - в стакане 200 г, в столовой ложке 17 г, в чайной ложке 5 г.

- Мягкое сливочное масло - в стакане 210 г, в столовой ложке 10 г, в чайной ложке 3 г.

- Топленое масло - в стакане 240 г, в столовой ложке 17 г, в чайной ложке 5 г.

- Цельное коровье молоко - в стакане 250 г, в столовой ложке 20 г.

- Сухое молоко - в стакане 120 г, в столовой ложке 20 г, в чайной ложке 5 г.

- Сгущенное молоко - в столовой ложке 30 г, в чайной ложке 12 г.

- Сметана негустая - в стакане 250 г, в столовой ложке 25 г, в чайной ложке 10 г.

- Гречневая крупа неизмельченная - в стакане 210 г, в столовой ложке 25 г.

- Манная крупа - в стакане 200 г, в столовой ложке 25 г, в чайной ложке 8 г.

- Перловая крупа - в стакане 230 г, в столовой ложке 25 г.

- Овсяная крупа - в стакане 190 г, в столовой ложке 20 г.

- Хлопья овсяные «Геркулес» - в стакане 90 г, в столовой ложке 12 г.

- Рис - в стакане 230 г, в столовой ложке 20 г.

- Пшенная крупа - в стакане 220 г, в столовой ложке 20 г.

- Горох очищенный - в стакане 200 г. Фасоль - в стакане 220 г.

- Панировочные сухари (молотые) - в стакане 125 г, в столовой ложке 15 г, в чайной ложке 5 г.

- Соль поваренная - в стакане 325 г, в столовой ложке 30 г, в чайной ложке 10 г.

- Черный перец горошком - в чайной ложке 3,5 г.

- Черный перец молотый - в чайной ложке 6 г.

- Красный перец молотый - в чайной ложке 1,5 г.

- Перец душистый горошком - в чайной ложке 3,5 г.

- Перец душистый молотый - в чайной ложке 4,5 г.

- Гвоздика молотая - в чайной ложке 3 г.

- Корица молотая - в чайной ложке 3 г.

- Томатная паста - в столовой ложке 30 г, в чайной ложке 10 г.

- Желатин сухой - в столовой ложке 15 г, в чайной ложке 5 г.

- Уксус столовый - в столовой ложке 15 г, в чайной ложке 5 г.

- Мед натуральный - в столовой ложке 30 г, в чайной ложке 9 г.

- Кислота лимонная - в столовой ложке 25 г, в чайной ложке 8 г.

Метки: хозяюшке

Комментарии (0)

8 уникальных аромоидей для дома

Среда, 20 Февраля 2013 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРОМАТ ДЛЯ ДОМА....

8 уникальных аромоидей для дома

1. Аромат свежести в доме
Перед тем, как начать пылесосить, смочите несколькими каплями лаванды кусочек ваты и втяните его пылесосом. Пылесос по пути своего следования везде будет оставлять нежный «провансальский» аромат.

2. Дезодорация холодильника
Смочите 1 каплей ЭМ (эфирное масло) лаванды и 1 каплей ЭМ лимона пористый камень из обожженной глины или обычную марлю (в этом случае эфирные масла быстрее испарятся) и поместите их на дверцу холодильника. Периодически обновляйте эфирные масла.

3. Дезодорация мусорной корзины
Вымойте и просушите корзину для мусора, капните 1 каплю ЭМ лаванды и 1 каплю ЭМ чайного дерева на аромакамень, кусочек марли или ватный тампон и положите на дно.

4. Как «освежить» микроволновку
Капните 3 к. эфирного масла лимона или мяты в емкость с водой. Поставьте на 3 минуты.

5. Ароматизация туалетов
Используйте небольшую полочку, куда можно положить 2-3 аромакамня размером с маленькое печенье. Капните на камни несколькими каплями ЭМ лаванды, иланг-иланга или сосны. Обновляйте масла каждую неделю. Эта простая процедура наполняет туалет нежным запахом и оздоравливает атмосферу.

6. Ароматизация белья
Становится довольно популярным добавлять во время стирки эфирные масла. Не стоит ограничивать себя в выборе ароматов. Есть два способа: или вы добавляете в сушилку для белья махровую варежку, на которую капаете 7 капель лаванды, мяты, розы или эвкалипта (или любое другое масло, ваше любимое), либо добавляете 3 капли тех же масел в воду для добавления в утюг.
Напомним: эфирные масла – не жирные и не испачкают ваше белье!

7. Любые поверхности.
Добавьте 30 капель масла лаванды, чайного дерева и/или лимона (30 капель – всего, а не каждого!) в 1 л уксуса. Как следует встряхните. Этот простой и экономичный состав отлично очищает и дезинфицирует любые поверхности. Этим же составом протирайте пепельницы.

8. Дезодорант для комнаты
Налейте несколько капель ЭМ мяты в пульверизатор с водой. Хорошенько встряхните и опрыскайте комнату.

9. Удаление накипи и неприятных запахов в мойке, раковине, ванне, кастрюлях, электрическом чайнике.
Используйте вышеприведенный состав (для очистки и дезинфекции любых поверхностей): синтетический уксус – лучшее средство для удаления накипи. Он более эффективен при нагревании, поэтому вы совершенно спокойно можете налить жидкость в чайник с кипящей водой и оставить ”настаиваться” от нескольких минут до часа. Ваш чайник будет в безукоризненном состоянии и без единого микроба – благодаря эфирным маслам. Залив несколько капель состава в трубу кухонной мойки и слив ванны, а потом на несколько минут пустив струю кипятка из крана, вы избавитесь от неприятного запаха оттуда.

10. Дезодорант для комнаты.
Налейте несколько капель любимого масла (мяты, апельсина, кедра, сандала) в пульверизатор с водой. Хорошенько встряхните и опрыскайте комнату. Тот же эффект дает добавление недорогих духов с ароматами ванили, корицы, шоколада и других вкусностей. Повторяйте 2-3 раза в неделю. Это так же поможет избавится от запаха сигаретного дыма или сгоревшей еды (сочетать с предварительным проветриванием).

11. И от насекомых тоже избавимся.
Чем использовать токсичные инсектициды, вредные как для человека, так и для домашних животных, которые к тому же плохо пахнут, лучше разбрызгивать в воздухе эфирные масла — лаванды, кедра или эвкалипта. Нет распылителя? Тогда добавьте несколько капель в емкость с горячей водой или даже на кусочки ваты и разложите их по комнате.

Метки: аромат

Комментарии (1)

ТОРТ " ДАМСКИЙ КАПРИЗ" - капризные женщины будут в восторге+ Торт «Ленинградский»

Среда, 20 Февраля 2013 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ 🔸 " ДАМСКИЙ КАПРИЗ" - капризные женщины будут в восторге+Торт «Ленинградский»
С каждым слоем он будет нравиться вам все больше… наверное один из немногих женских капризов, который приведет в восторг любого мужчину — восхитительное удовольствие для поклонников сладкой выпечки с медом!

Приготовьте этот очень простой и вкусный торт с шоколадно-медовым вкусом

ДЛЯ ТЕСТА:
Яйца 2 шт
Мед 2 ст.л
Сахар 1 ст
Сода 2 ч.л.
Какао 3 ст.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Мука сколько возьмет тесто
3c9283afb00ebd5c1366cb1f8acf1e74 (49x49, 5Kb)

ДЛЯ КРЕМА:
Молоко 2 ст
Яйца 2 шт
Мука 2 ст.л.
Сахар 1 ст
Какао 3 ст.л.
Масло 150 гр
Грецкие орехи 100 гр
Изюм 50 гр

Для теста в кастрюльку с толстым дном сложить: сливочное масло, мед, яйца, сахар и соду, поставить на маленький огонь и постоянно мешать до полного растворения продуктов. Как масса станет однородной снять с огня и добавить какао, и постепенно всыпать муку , размешивая тесто ложкой

Затем переложить тесто на стол, и, подсыпая муку, замесить крутое тесто, которое можно будет раскатывать. Полученное тесто разделить на 4-6 частей (зависит от желаемого размера торта):

Каждую часть очень тонко раскатать до толщины 1-2 мм. Можно раскатать на том пергаменте, на котором будите печь.

Поместить корж в духовку при 180 градусах.

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)

Как приготовить заварной крем:

Для крема яйца взбить с сахаром, добавить муку и не большими порциями влить молоко, перемешать до однородности.

Поставить массу нагреваться на небольшой огонь, при этом постоянно помешивать. Как только масса начнет закипать, она будет густеть, при этом мешать ее нужно еще более интенсивно. Густой крем снять с огня, сразу добавить ваниль и какао, накрыть пленкой и оставить остывать. В остывший крем добавить мягкое сливочное масло, хорошо взбить добавить орехи и изюм. Промазать каждый корж кремом , дать пропитаться тортику и переложить в холодильник.

Торт «Ленинградский»
mailservice (1) (307x460, 112Kb)

🔸Мука пшеничная 330 г
🔸Масло сливочное 345 г
🔸Сахар 255 г
🔸Молоко 75 мл
🔸Яйцо куриное 1 штука
🔸Желток яичный 1 штука
🔸Коньяк 1 столовая ложка
🔸Какао-порошок 17 г
🔸Сахар ванильный 7 г
🔸Разрыхлитель 1 чайная ложка
🔸Помада (готовая) 200 г
🔸Орехи 10 г
🔸Крошки бисквитные по вкусу

🔸1. 185 грамм размягченного сливочного масла, 125 грамм мелкого сахара или пудры и яйцо взбить в однородную массу. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
🔸2. Разделить тесто на четыре части, каждую раскатать на бумаге для выпечки — так, чтобы можно было вырезать квадраты 18х18 см. Раскатанное тесто положить в морозилку на четверть часа, а затем отправить в разогретую до 200 градусов духовку на двенадцать минут. Остудить, не снимая с бумаги.
🔸3. Помаду смешать с 10 граммами порошка какао и равномерно заглазировать ею один корж (он будет верхним).
🔸4. Смешать молоко с желтком, процедить, добавить 130 грамм сахара, на слабом огне довести до кипения и уваривать четыре-пять минут до загустения (сироп станет похож на сгущенку). Остудить, помешивая время от времени.
🔸5. Взбить 160 грамм масла до посветления, добавить растертый в порошок ванильный сахар и понемногу вливать полученный сироп, тщательно взбивая. Добавить коньяк, перемешать.
🔸6. Отложить две столовые ложки крема в кондитерский конверт для украшения, в оставшийся крем добавить 7 грамм какао и снова тщательно взбить. Орехи поджарить в духовке и некрупно нарубить.
🔸7. Собрать торт, промазывая каждый пласт шоколадным кремом. Сверху положить заглазированный корж, бока торта смазать оставшимся кремом и посыпать бисквитной крошкой. Торт украсить белым кремом и рублеными орехами, поставить на пару часов в холодильник — после этого он будет особенно хорош.
🔸Отличных рецептов для сладкого чаепития!

Рецепты Мари

Серия сообщений " торты,":
Часть 1 - Оригинальный торт «Наполеон»+Торт «Наполеон" по-новому+вкусный медовик (без раскатки коржей). Вкуснейший!
Часть 2 - не-КЛАССический торт «Монастырская изба»-начинка из вишни, нежное слоеное тесто и пушистый сметанный крем…
...
Часть 6 - Удивительно вкусный торт "Белоснежка".Торт "Битое стекло"
Часть 7 - Пропитки для бисквита
Часть 8 - ТОРТ " ДАМСКИЙ КАПРИЗ" - капризные женщины будут в восторге+ Торт «Ленинградский»
Часть 9 - Торт «Королева» - почувствуй себя КОРОЛЕВОЙ!
Часть 10 - Торт"Рождественское чудо".
...
Часть 44 - 3-Рецептa торта "Дамский каприз"+рецепты
Часть 45 - Наполеон по рецепту из старой записной книжки: тесто готовлю 3 минуты
Часть 46 - ЛУЧШИЕ ТОРТЫ НА СКОРУЮ РУКУ

Метки: торты

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

cказочно вкусная СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудесное превращение селедки ─ в деликатес - вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа+Как правильно солить

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cказочно вкусная СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудесное превращение селедки ─ в деликатес - вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа+Как правильно солить рыбу,простой рецепт МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДОЧКИ
Сельдь по-корейски – великолепной закуски с пикантным острым и пряным вкусом. Это действительно изумительная закуска под водочку для праздничного стола, но раз попробовав, вы будете есть ее каждый день под что угодно, да и просто так – уж больно вкусно!

seld_po_koreiski_4 копия (700x524, 271Kb)

Не смотря на дикое количество красного перца, сельдь по-корейски по этому рецепту получается не сильно острой. Причем, часов через 8, когда ее уже можно употреблять, она еще достаточно жгучая, а вот через сутки, когда вкус хорошо сбалансируется, излишняя острота пропадает. Количество перца и уксуса вы смело можете изменять по своему вкусу в любую сторону.
fish1-12 (127x55, 7Kb)

аааа, селееееедочка!

1 кг нечищеной сельди
5-8 репчатых луковиц
0,5 стакана рафинированного растительного масла
1 ст. ложка соли
1/3 ст. ложки сахара
80 мл уксуса 6%
1 ст. ложка томатной пасты
2 ч ложки жгучего красного перца
1 ч ложка душистого перца горошком

Селедку надо почистить, вымыть и разделать на филе. Кожицу, если селедка мелкая и слабенькая, лучше не снимать. Но у меня была крупная и крепкая. Поэтому, я ее убрала сразу. Косточки убрать по возможности. Я удалила крупные, а мелкие вытаскивались уже в процессе трапезы.
seld_po_koreiski_1 (450x337, 32Kb)

В подготовленную сельдь положить соль, сахар и перемешать. Крупными кольцами нарезать лук. Его можно брать сколько угодно. Он тоже будет очень съедобный.
seld_po_koreiski_2 (450x337, 24Kb)

Выложить лук к сельди и снова перемешать.

Приготовить маринад. В кастрюле разогреть растительное масло с томатной пастой, перцем и уксусом. Довести до кипения и отставить остывать.
seld_po_koreiski_3 (450x337, 33Kb)

Залить селедку с луком теплым маринадом, перемешать, накрыть небольшим грузом. Я для этого использовала маленькую тарелочку. Прижать ею сельдь вниз и убрать в холодильник. Через несколько часов количество маринада в посуде увеличится.
seld_po_koreiski_5 (450x337, 33Kb)

Дать постоять часов 8, а лучше сутки и можно приступать к трапезе.
4080226_fe4253ddaefa (87x89, 13Kb)

Селедка по-корейски: Очень вкусная получается

Ингредиенты

✓ сельдь: 2 шт (замороженные или свежие)
✓ лук: 4 шт
✓ перец черный молотый: 0,5 ч.л.
✓ перец красный молотый: 0,5 ч.л.
✓ соль: 1 ст.л.
✓ соус томатный: 1 ст.л.
✓ уксус: 50-60 мл
✓ масло растительное: 125мл (рафинированное)

Рецепт приготовления

Разделить селедки на филе, вытянув кости (шкуру не снимать).
Полученное филе порезать кусочками и сложить в миску.
Добавить соль, черный и красный перец, а также томатный соус. Перемешать.
Добавить уксус и еще раз хорошо перемешать.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Высыпать лук к селедке, добавить растительное масло и перемешать.
Накрыть миску (я накрываю пищевой пленкой).
Поставить в прохладное место на несколько часов (лучше на ночь).
Пока селедка стоит, ее нужно несколько раз перемешать.

Приятного аппетита!

вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша.
В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

Попробуйте сами засолить рыбу дома, и может оказаться, что она будет намного вкуснее, чем магазинная.

2 рыбки,

лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный),

вода комнатной температуры 400 мл,

соль 2 ст л без горки,

масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл,

лавровый лист 3 шт,

гвоздика 3 шт,

перец горошком 10 шт,

кориандр горошком 1 ч л,

уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л.

Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой.
DSC_0394-300x198 (300x198, 20Kb)

Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе.
DSC_0395-300x198 (300x198, 22Kb)

Порезать на кусочки.
DSC_0396-300x198 (300x198, 18Kb)

В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
DSC_0397-300x198 (300x198, 23Kb)

Масло перемешать с уксусом.
DSC_03981-300x198 (300x198, 22Kb)

Порезать лук полукольцами.
Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.
DSC_0407-копия-300x198 (300x198, 22Kb)

Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее.

Как правильно солить рыбу

Посол является одним из самых распространенных способов обработки рыбы.

Поваренная соль извлекает из тканей рыбы часть влаги и, насыщая оставшуюся влагу солью, делает продукт почти недоступным для бактерий.

Частичное обезвоживание рыбы задерживает также развитие ферментативных процессов.

Необходимо всегда помнить, что рыба - продукт скоропортящийся, и для посола должна быть только свежего улова и неповрежденная.

Следует также учитывать, что соленая рыба высокого качества получается только из тех видов рыб, которые способны «созревать».

К таким видам относятся: сельдевые; лососевые;макрелевые.

В принципе, в домашних условиях можно солить рыбу любых пород, кроме осетровых, засолка которых требует специального холодильного оборудования и профессиональных навыков.

В зависимости от содержания соли соленые рыбы подразделяются на три группы:

•   слабосоленые - содержащие от 6 до 10% соли;

•   среднесоленые - от 10 до 14%;

•   крепкосоленые (коренные) - свыше 14% соли.

Слабосоленую рыбу употребляют в пищу без вымачивания.

К ней относятся: жирная сельдь, скумбрия; ставрида.

Среднесоленую и крепкосоленую рыбу перед употреблением следует вымачивать в воде температурой 12-15°С.

При солении из рыбы выделяется тузлук, то есть рассол, который получается при растворении соли в соку, выступившем из рыбы. Чтобы в тузлуке при солении не успевали размножиться портящие продукт микробы, его периодически сливают.

Соль для засолки должна быть чистой, без каких-либо примесей.

Стойкость соленой рыбы при хранении зависит от степени насыщенности солью содержащейся в рыбе влаги. Наиболее стойкой является крепкосоленая рыба, в которой влага до предела насыщена солью. Наоборот, небольшие дозировки соли, например до 2-3%, вообще не предохраняют рыбу от порчи. Слабо-и среднесоленую рыбу приходится держать на льду, да и крепкосоленую летом желательно помещать в охлажденные склады.

заготовки и хранение

Рыба просоленная "под лососину"

Ингредиенты

На 1 кг рыбы (щуки,судак,карп, жереха, голавля, язя) -100-200 г засолочной смеси.

Засолочная смесь:

2 части соли, 1 часть сахарного песка, толченый душистый перец или кориандр.

Приготовление

Рыбу острым ножом вскрывают по всей длине со стороны спинки. Голову и узкую часть хвоста отрезают и откладывают для ухи, куда идут также икра или молоки, пузырь и печень; можно отрезать и все плавники. Внутри рыбу ни в коем случае нельзя промывать водой, а следует начисто протереть чистой тряпкой. Желательно вырезать позвоночник и, сделав легкие надрезы, выдернуть ребра плоскогубцами. Рыбу внутри умеренно посыпают тщательно перемешанной засолочной смесью, после чего складывают боковинками и помещают в кастрюлю под умеренный гнет.

Кастрюлю ставят в погреб или холодильник. Через два дня рыба готова к употреблению. Цветом и вкусом она приближается к малосольной лососине, мелкие косточки растворяются. После засолки по желанию ее можно закоптить.

Засолка кильки,салаки,сельди

Ингредиенты

На 1 кг рыбы -100 г засолочной смеси.

Засолочная смесь

(на 100 г): 87,4 г соли, 2,4 г черного перца, 6,8 г душистого перца, 1,2 г белого перца, 0,3 г гвоздики, 0,5 г кориандра, 0,1 г корицы, 0,3 г имбиря, по 0,2 г мускатного ореха и мускатного цвета (мациса), 0,1 г кардамона, 0,2 г сандалового дерева, 0,1 г розмарина, 2,1 г бензоата натрия, 1,1 г сахара.

Приготовление

Тщательно перемешать все компоненты засолочной смеси. Уложить в эмалированную посуду (или деревянную бочку) слой засолочной смеси, слой рыбы, слой засолочной смеси и т. д. Сверху уложить груз, хранить в прохладном месте.

Засолка лососи,кеты,горбуши

Ингредиенты

На 1 кг рыбы - 150-200 г соли, 0,5 ч.л сахара

Приготовление

Рыбу выпотрошить, удалить жабры, хвост, голову. Брюшную полость и рыбу в целом обтереть мокрой тряпкой и удалить спинной хребет. Филе лосося протереть смесью соли и сахара , уложить кусками в посуду кожей вниз, а следующие слои укладывать поочередно кожей вверх и наоборот. Последний слой уложить кожей кверху и покрыть более толстым слоем соли. Положить груз, накрыть посуду крышкой или салфеткой, поставить в прохладное место на сутки

Советы

Чем больше соли содержит рыба, тем длительнее должен быть срок ее вымачивания.

При длительном вымачивании через каждые три-четыре часа нужно делать перерыв на два часа для более благоприятного перераспределения соли.

Среднесоленые сельдь, скумбрию и ставриду можно вымачивать не только в воде, но и в разбавленном водой холодном молоке, крепкой холодной чайной заварке. При таком вымачивании рыба теряет меньше экстрактивных веществ.

Слабосоленая рыба может быть использована для приготовления пряной или маринованной рыбы. Для этого нужно приготовить отвар из набора пряностей. Можно добавить в него однопроцентный раствор уксусной кислоты.

Рыбу пересыпают набором пряностей, заливают холодным отваром и выдерживают для созревания при температуре +2 °С в течение двух-трех недель.

простой рецепт МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДОЧКИ -на объедение получается! вкусно - необыкновенно

А можно ещё и так:
Из одноклассников - от Владимира Кремлёва :делает так : снимает кожицу . отделяет косточки ...(филе) . укладывает филе в посуду (пищевой контейнер) . добавляет все перечисленные в рецепте специи .+соль+сахар.. и всё это заливается ...- ПИВОМ !!! (российским...) Сегодня сделал . завтра можно кушать ... предварительно слив пиво .. Мы перестали покупать готовую селёдку , теперь делаем сами по этому (пивному) рецепту !

Только представьте: за окном дождь, ветер, мороз, а у вас − кусочек черного хлеба, намазанный горчицей, да селедочка, да забористая стопочка… Ух, хорошо!

Сельдь получается малосольной и очень душистой. Селедку можно держать в рассоле несколько дней, сельдь станет еще более ароматной. Если вам селедка покажется не достаточно соленой, можете уменьшить количество сахара, заменив его таким же количеством соли.

images (124x124, 1Kb)

Попробуйте раз - и этот рецепт станет вашим любимым
fish5-15 (90x90, 2Kb)

Для приготовления нам понадобится:
1 литр воды;
5 ст. л. сахара;
3 ст. л. соли;
8 горошин душистого перца;
3 шт. гвоздики;
3 шт. лаврового листа;
3 - 4 сельди;

В воду добавить сахар, соль, перец, гвоздику и лавровый лист. Поставить на огонь и довести до кипения. Остудить.

Сельдь выпотрошить, отрезать голову и разрезать на 2 части. Утрамбовать в банку или любую другую емкость для дальнейшего приготовления.

Залить остывшим рассолом.

Оставить мариноваться на сутки. Через сутки достаем сельдь с рассола, снимаем кожицу, поливаем маслицем, посыпаем лучком и подаем к столу.

vkusnoo.com.ua
Дашкин Дом
Кулинямка - кулинарный сайт

Серия сообщений "сельдь,соус,картофель,грибы,":
Часть 1 - Салат "Вкусная простота"+Салат "Нежность, с чесночком и крутонами"+ Салат: все зависит от заправки
Часть 2 - Рулетики из сельди,быстрые закуски из селедки.
Часть 3 - селёдка под шубой (фото и видеорецепты)
Часть 4 - cказочно вкусная СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудесное превращение селедки ─ в деликатес - вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа+Как правильно солить
Часть 5 - Готовим завтрак+КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ
Часть 6 - Готовим копченую рыбу в домашних условиях.Новый взгляд на “сельдь под шубой”2 рецепта!
...
Часть 32 - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ - РЕЦЕПТЫ НЕОБЫЧНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ+в каком порядке нужно выкладывать слои?
Часть 33 - СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО: рецепт популярной закуски советских времен
Часть 34 - 5 рецептов жареной картошки

Метки: из сельди

Комментарии (0)

Маленькие хитрости для домохозяек.

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости для домохозяек.

✎ Варёное мясо, язык, ветчина лучше сохранят вкусовые качества при хранении в холодильнике, если держать их под небольшим слоем бульона.

✎ Для того чтобы ковёр изнашивайся равномерно, рекомендуется периодически - раз два в год - поворачивать его на полу на 180°.

✎ Пятна от ржавчины на ткани исчезнут. если накапать на них лимонный сок, подогретый до 30-35°.

✎ Если два тонкостенных стакана, вставленных один в другой, слиплись, не пытайтесь разъять их силой. Опустите донышко нижнего стакана в миску с горячей водой, а в верхний положите два-три кубика льда из холодильника. Вскоре стаканы легко разъединятся.

✎ Есть хороший способ переводить выкройку на бумагу с помощью полиэтиленовой пленки. Ее накладывают на оригинал, обводят контуры шариковой ручкой. Затем пленку, перевернув, накладывают на чистый лист бумаги и проводят по контуру тупым твердым предметом, Рисунок, сделанный пастой, переводится на бумагу.

Читать далее...

Метки: хозяюшке

Комментарии (1)

Сок, который восстановит функцию щитовидной железы.+Целлюлит боится морской капусты

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сок, который восстановит функцию щитовидной железы.+Целлюлит боится морской капусты
Гипотиреоз в наши дни является серьезной проблемой!

Этот сок поможет вам предотвратить гипофункцию щитовидки, повысить обмен веществ в организме и предупредить развитие заболеваний щитовидной железы!

Щитовидная железа расположена в области шеи. Этот орган считается «батареей» всего нашего организма.

Гормоны щитовидной железы влияют на скорость метаболизма, а это в свою очередь имеет влияние на ваш мозг, сердце, мышцы, печень.

Гипотиреоз — это состояние, при котором щитовидная железа не вырабатывает достаточное количество гормонов.

Симптомы «не здоровья» щитовидной железы:

· общая потеря энергии и сил;
· замедленный метаболизм;
· избыточный вес;
· хроническая усталость;
· нарушение когнитивных функций;
· запоры;
· повышенная чувствительность к холоду;
· сердцебиения, учащенный пульс;
· отечность;
· охрипший голос;
· сухие волосы;
· потеря полового влечения;
· депрессии.

Сок, который поможет сбалансировать гормоны щитовидной железы

Ингредиенты:

· 1 чашка несладкого 100% клюквенного сока;
· 7 чашек воды;
· 1/2 чайной ложки молотой корицы;
· 1/4 чайной ложки молотого имбиря;
· 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха;
· 3/4 чашки свежевыжатого апельсинового сока;
· 1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока.

Способ приготовления:

Доведите воду до кипения; добавьте клюквенный сок, уменьшите огонь.

Добавьте корицу, имбирь, мускатный орех, перемешайте и пусть кипит на медленном огне в течение 20 минут; затем дайте остыть до комнатной температуры.

Добавьте сок лимона и апельсина.

Добавить лёд и наслаждайтесь!

Другие способы решения проблем с щитовидной железой:

· Оптимизируйте уровни витаминов А, D и K2;
· Исключите из рациона соевые;
· Увеличьте употребление селена;
· Исключите глютен и казеин A1;
· Проверьте уровень содержания йода в организме;
· Больше употребляйте морских водорослей;
· Употребляйте кокосовое масло.

Если кожа стала похожа на апельсиновую корку, не спешите бежать в салон красоты. Купите сухую ламинарию - и устройте салон на дому. Дешево и полезно!

80758e70a2516b2681e77370692a4bcd копия (680x474, 201Kb)

Морская капуста против целлюлита... Дешево и полезно!
cc1670cb7a124ca450a74e5f4e3d37cf копия (264x168, 24Kb)

АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫЕ ОБЕРТЫВАНИЯ

Первый вариант. Нагрейте на плите 2 л воды, но не доводите до кипения. Высыпьте в нее 200 г нарезанной сухой ламинарии. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте настаивать 45-60 минут. Разбухшую морскую капусту отожмите и наложите на проблемные участки тела: ягодицы, бедра, живот. Оберните полиэтиленовой пленкой и укутайте теплой тканью. Через час капусту снимите и примите теплый душ.

Второй вариант. 2 ст л сухой капусты в виде порошка залейте горячей водой и оставьте под крышкой на 15 минут. В разбухшую массу добавьте 1 желток, 10 капель лимонного сока и 20 капель камфорного масла. Все размешайте до получения однородной массы. Намажьте ею проблемные места и оберните полиэтиленовой пленкой. Через 45 минут очистите кожу и примите душ.

223 (264x130, 6Kb)

АНТИЦЕЛЛЮЛИТНАЯ ВАННА

Возьмите пачку морской капусты и высыпьте ее в марлевый мешочек. Привяжите мешочек к крану так, чтобы струя воды проходила через него, и начните набирать ванну. Таким образом вода обогатится полезными минералами, которые содержатся в ламинарии и которые очень полезны для выведения токсинов из организма - основной причины образования "апельсиновой корки" на коже.

331 (283x177, 13Kb)

АНТИЦЕЛЛЮЛИТНОЕ ПИТАНИЕ

Ежедневно включайте в свое меню 50 г морской капусты - например, салат "Дальневосточный" или вареную ламинарию в качестве гарнира. Это поможет стабилизировать состояние микрофлоры в кишечнике и очистить организм от вредных веществ, затрудняющих работу лимфатической системы.

Купить морскую капусту для косметических целей можно в аптеке. В продуктовых же магазинах продается ламинария, предназначенная для приема в пищу.
по материалам сайта: Миртесен
БЛОГ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ

Серия сообщений "йод,щитовидка,аллергии и т.д,":
Часть 1 - Виды щитовидки, симптомы проявления. Лечение щитовидки народными
Часть 2 - На какие проблемы со здоровьем может указывать внезапный набор веса?+Лечим щитовидку.
Часть 3 - Сок, который восстановит функцию щитовидной железы.+Целлюлит боится морской капусты
Часть 4 - ЩИТОВИДКА - лечение народными средствами, для оздоровления щитовидной железы.ФЕЙХОА С МЕДОМ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЩИТОВИДКИ.
Часть 5 - Полезные продукты для щитовидки+Что влияет на здоровье щитовидной железы?
...
Часть 38 - 3 мощных висцеральных упражнения для здоровья поджелудочной железы+«Как вылечить щитовидную железу»
Часть 39 - ЦЕЛИТЕЛЬНАЯ СИЛА БУС ИЗ ЯНТАРЯ
Часть 40 - Напиток,обновляющий щитовидную железу и предотвращающий многие заболевания

Метки: йодщитовидкааллергии и т.д

Комментарии (0)

Тля в цветах и другая напасть...Борьба до победы!

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тля в цветах и другая напасть...Борьба до победы!
telpics_ru_596128566_185x240 (185x240, 18Kb)

У кого есть в доме цветы, тот знает, сколько радости и удовольствия приносят эти молчаливые питомцы. Особенно когда в ответ на нашу заботу они отзываются буйством зелени и обильным цветением.

Но иногда приносят огорчение насекомые, которые досаждают растениям. В борьбе с такими вредителями комнатных растений, как муравьи и тля, могут помочь абсолютно безвредные как для человека, так и для цветов эфирные масла.

Для этого...

возьмите 100 г этилового спирта и растворите в нем 15 капель масла лаванды, 15 капель чайного дерева, 5 капель масла чабреца. Все это вы сможете купить в любой аптеке. Добавьте к раствору два стакана воды и залейте весь полученный состав в пульверизатор.

images (116x105, 1Kb)

Используйте данную смесь для опрыскивания растений 2-3 в день. Обязательно перед каждым употреблением взбалтывайте раствор, поскольку масла намного легче воды и собираются сверху.

Вот так без вреда для всех можно избавиться от назойливых насекомых, а поскольку в состав раствора входит лавандовое масло, то это неплохое средство и для отпугивания моли.

images (90x90, 1Kb)

Муравьи хоть и считаются полезными насекомыми, но зачастую становятся очень неприятными "соседями". Для защиты от них можно использовать еще и такой раствор: 250 мл этилового спирта, 20 капель масла мяты и 10 капель масла лаванды. Добавьте к этой смеси 250 мл воды и опрыскивайте, с помощью пульверизатора, муравьиные тропы.

Эту процедуру можно повторять сколько угодно раз, не принося себе вреда, что особенно важно, когда у вас в доме есть дети или домашние животные. И не забывайте перед каждым употреблением взбалтывать раствор!

Удачи и процветания!

Myfl.ru

Метки: комнатные цветы

Комментарии (0)

Пирог ,ну очень красиво!!!+Овсяный пирог с ягодами

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIA_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог ,ну очень красиво!!!+Овсяный пирог с ягодами

это вариант сладкий, яблоко и черника

на форуме есть пирог и кекс в красивой укладке, правда оказалось, что они из готовой формы

но одна мамина подружка делает такой вид укладки без формы...я подглядела и к вам...

тесто любое дрожжевое (даже магазинное) раскатать чуть больше круглой смазанной маслом формы, не раскатывать тонко в центре! wacko1

чтобы был запас теста, и оно тянулось...

начинка любая по желанию, единственное условие не очень жидкая. у меня отварная рыбка и обжаренная капуста

разрезать лучи от центра, лишь бы не под начинку, чуть оставляя место, натянуть на основной круг и завернуть под пирог...

эффектнее конечно начинка яркого цвета,но...

дать в тепленьком расстояться...приподняться...

если в центр вложить такой же круг чуть меньше и пимпочку, вот и получиться красотища... я в центр ставила салатик...
всем по кусочку...

с дополнительным кольцом сверху

Ингредиенты:⠀

Для теста:
Овсяные хлопья — 135 г
Мука — 125 г
Сахар — 70 г
Растительное масло — 115 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка ⠀

Для начинки: ⠀
Свежие или замороженные ягоды — 400 г
Сахар или сироп — 2–3 ст. л.
Лимонная цедра — 1 ч. л.
Кукурузный крахмал — 1–2 ст. л. (количество крахмала зависит от консистенции протёртых ягод).
Ванильный экстракт — 1–2 ч. л. ⠀

Приготовление: ⠀

Готовим тесто: в глубокой миске смешать овсяные хлопья и муку вместе с сахаром, разрыхлителем и растительным маслом. Тесто должно получиться рассыпчатым, крошащимся, но при надавливании должно склеиваться. Готовим начинку: отправить ягоды в блендер и измельчить. Измельчённые ягоды вылить в глубокий сотейник и нагреть на медленном огне. Позже в сотейник добавить ванильный экстракт, лимонную цедру, сахар или сироп и крахмал. Всё перемешать до однородности. Ягодную массу довести до кипения, перемешать и снять с огня. Остудить. Две трети теста выложить в смазанную маслом или застеленную бумагой форму для выпечки, равномерно распределить его по дну формы и утрамбовать руками. На тесто вылить готовую ягодную начинку и сверху посыпать оставшимся тестом-крошкой. Отправить овсяный пирог выпекаться в предварительно разогретую до 180 ºC духовку на 40–50 минут.
Приятного аппетита!
http://forum.say7.info/topic18751.html
http://forum.say7.info/topic11472.html

Серия сообщений "пироги,пирожки,":
Часть 1 - ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ. ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ+«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!
Часть 2 - Вкусный пирог с сайрой+Мясной паштет с грибами
Часть 3 - Фоторецепт "Жаворонки"
Часть 4 - Рецепт: быстрый куриный пирог.Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает».
Часть 5 - Пирог ,ну очень красиво!!!+Овсяный пирог с ягодами
Часть 6 - пирог "Лень - матушка" - вкус просто шедевр!пирог "Всем угодила!" для дружной семьи
Часть 7 - Пирог с картошкой и грибами.Самый вкусный тертый пирог
...
Часть 48 - Как на Руси появились накрёпки и векошники и другие пироги со странными названиями, какими они были и как их готовили
Часть 49 - Кулинария
Часть 50 - Кулинария>12 вкyсных начинок для заливного пирога!

Метки: пироги

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

100 советов колдуна (Мстислав)

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1) Если затеваете любое рисковое дело, не поленитесь перед этим пойти в храм (соответственно вашей религии) и поставить свечу за здоровье ваших врагов и за их же упокой.

Читать далее...

Метки: о суевериях

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Секреты отличного теста

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто меси по часовой стрелке.
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
38. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

HTFOiY_KhK (480x290, 24Kb)

Серия сообщений "кулинарные хитрости,":
Часть 1 - Как можно использовать пергамент для выпечки?
Часть 2 - Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.
...
Часть 10 - 16 кулинарных хитростей от домохозяек+ Полезные советы на кухне.
Часть 11 - Советы из поваренных книг
Часть 12 - Секреты отличного теста
Часть 13 - Советы для идеальной выпечки
Часть 14 - 10 секретов дрожжевого теста
...
Часть 30 - Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкоголь...
Часть 31 - Мифы о здоровых блюдах
Часть 32 - Как правильно запекать в фольге

Метки: кулинарные хитрости

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Интересное из мира животных.

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересное из мира животных.

В Британии персидский кот Кэффри, лишившийся левых лап в результате несчастного случая, научился балансировать на правых конечностях.

Дымчато-черный домашний питомец попал под машину около десяти лет назад, когда животному было три года. В результате наезда Кэффри лишился левой задней лапы и сильно повредил переднюю конечность, однако после реабилитационного периода вновь начал вести активный образ жизни.

К несчастью, в конце 2012 года былые травмы кота дали о себе знать, когда ветеринары обнаружили на его единственной левой лапе опухоль.

- Врачи не были уверены, что лечение пожилого кота принесет свои плоды, так что нам оставалось только ампутировать больную лапу, - огорченно вспоминает хозяйка Кэффри. - Однако меня заверили, что после операции он уже не восстановится и никогда не сможет ходить, так что его жизнь не будет иметь смысла.

Между тем пушистый пациент сумел поразить всех специалистов: уже через несколько дней после выписки кот начал учиться держать равновесие и вскоре стал уверенно ходить и даже бегать на двух правых лапах.

- Все, кто его видят, просто не верят своим глазам. Кажется, будто его вовсе не беспокоит отсутствие левых конечностей, - поделилась миссис Гривс.

Встать на ноги котику-инвалиду помогала не только его заботливая владелица, но также и восьмилетняя соседская девочка Эшли Тайлер, которая считает Кэффри своим лучшим другом и активно поощряет его старания.

Метки: случаи из жизни

Комментарии (0)

Комнатные растения для здоровья семьи

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комнатные растения для здоровья семьи

Некоторые растения способны оздоровить помещение и избавить его от некоторых нежелательных компонентов: вирусов, грибов, бактерий, а также химических: аммиака, формальдегида.

Среди комнатных растений, есть так называемые растения-целители. Они помогают в борьбе с определенными болезнями. К растениям-целителям относят: алоэ, каланхоэ, герань (пеларгония), гибискус.

Трудно найти такое заболевание, перед которым алоэ оказалось бы бессильным. Его применяют в качестве бактерицидного, желчегонного, заживляющего, противовирусного, кровоостанавливающего, обезболивающего средства.

Каланхоэ тоже не менее полезен, он помогает укрепить иммунитет, поможет при простуде и насморке, ангине, заболеваний слизистой рта и десен.

Герань, всем известна, как противовоспалительное и противогрибковое растение. Она поможет при болезнях сердца, бессоннице, понижает повышенное артериальное давление.

Цветки гибискуса, еще его называют – китайская роза, применяются в виде чая, который называется каркадэ. Применяется он для лечения болезней верхних дыхательных путей, очищения всего организма и повышения иммунитета.

Но, есть и менее знакомые растения-целители. Лавр поможет вылечить кашель, снять усталость, заживить ранки. Отличным успокоительным свойством обладает чай из листьев пассифлоры.

Справиться с жаром и улучшить работу печени поможет настой из листьев и побегов хризантемы. Есть такое мнение, что абсолютно все растения обладают целебными свойствами, но только мы не всегда об этом знаем.

Как не странно звучит, но растения даже помогают богатеть! А также придают мудрость и карьерный рост – правда, при условии, что мы найдем правильное место для наших растений. Чтобы найти эти места вам понадобится компас или простое знание сторон света (вы же наверняка знаете, где у вас встает и садится солнце).

Еще при всем при этом очень важен вид растения, например, форма листьев, общий облик, цвет, и пропорция всего растения. Рекомендации размещения растений в квартире по фэн-шую очень разные и иногда противоречивые.

Но можно рассмотреть некоторые из них самые интересные, и вдруг у вас получится наконец-то получить желаемую должность или подняться по карьерной лестнице из-за простого передвижения горшка с кактусом по квартире?

Если у вас есть толстянка, которую в народе называют «денежным деревом», то разместить его нужно на подоконнике на юго-восточном окне. Это поможет стимулировать энергию сектора богатства и привлечь к себе дополнительный доход. Подробнее про все правила ухода и содержания денежного дерева для привлечения богатства читаем в статье "Денежное дерево - советы и приметы".

Еще в этом секторе можно поставить и другие цветы, которые имеют сердцевидные или округлые листья, например, бегонию, каланхоэ, цикламен, узамбарскую фиалку.

На юго-западном окне лучше поставить гортензию, хризантемы, розы, астры, лилии, орхидеи, они подойдут замечательно для зоны любви, которая располагается здесь, и улучшат партнерские отношения в семье.

В восточной части дома полезно поставить драцену, монстеру, фикус, юкку, бамбук. Все эти растения могут поддерживать и повышать уровень здоровья всех членов семьи.

Метки: комнатные цветы

Комментарии (0)

Огород на подоконнике......

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огород на подоконнике

Выращивать зеленый лук на подоконнике без сомнения, пробовали все. Кто-то размещал луковицу в банку с водой, а кто-то не ленился и высаживал в землю. И какие здесь рекомендации? Собственно, никаких. Только вот идейку вам дарю, как вырастить много перьевого лука в обычной пластиковой бутылке. Запаситесь с осени земелькой, пластиковой бутылкой (двух или пятилитровой) и ножичком и вперед! На пару месяцев луком вы обеспечены, а потом высадите ему смену.
Базилик – прекрасная специя для пиццы, спагетти и мяса вообще. Вырастить его можно из семян, только почву не поленитесь, приобретите обогащенную минералами. Базилик прихотлив, любит солнышко и «душ», не выносит сквозняков. К тому же всякий раз, когда на нем появляются шипы, вам придется их удалить – только так вы сбережете незабываемый аромат базилика. Листики можно даже высушить и молоть в перцемолке вместе с горошинами перца – и ароматно и остро! Кстати, базилика боятся комары.

Розмарин.
Эта травка недавно затесалась в ряды широко используемых специи. Его «иголочки» можно добавлять в любое маринующееся мясо – курицу, свинину, баранину. А также в салаты и супчики. Вырастить розмарин из семян проблематично, отыщите его черенок, поставьте в воду до появления корешков, а потом пересадите в почву. Розмарин прекрасно растет на балконе, только высота его может достигать нескольких метров. Но, если вы раз в год проведете процедуру черенкования, он вырастет не более 60 см. Свежий воздух, хорошее освещение, большой горшок и полив без фанатизма – и ваш дом станет очень ароматным.

Мята.
Знаете, есть люди, которые запах мяты не выносят. А есть настоящие фанаты мяты. Мы с сестрой додумались выращивать мяту на подоконнике очень давно. Пересадили корневища с дачной грядки в вазон. Правда, брали не простую мяту, а перечную – она ароматней. Раз в год делаем пересадку, очень массивное корневище вырастает за год. Обрываем верхние листики, делаем чай, кладем в мороженное. Раз в три месяца самые длинные веточки срезаем под корень, а маленькие постепенно подрастают. Земля используется самая обычная, мята живучая травка. А пахнет как! М-м-м. Кстати, вы знали, что мята – прекрасное антибактериальное и успокоительное средство. Настоятельно рекомендую выращивать мяту тем, кто страдает бессонницей. Чашка чая перед сном и спать будете как младенец.

Укроп и петрушка.
Они прекрасно соседствуют в одном вазоне. Оба любят свет и полив. Петрушку, высадив единожды, можно «кушать» несколько лет, если вы будете срывать крупные листочки по одному, оставляя мелкие побеги. А вот укроп придется регулярно досеивать. Я вообще вырываю его с корешком. Он уже через месяц может зацвести, а нам это не нужно. Вот вам и экономия – всю зиму зелень на окошке, салатики, картошечка с укропом среди зимы – чудо! А петрушку можно молоть и наносить на лицо – прекрасно отбеливает. У одной знакомой видела в одном горшке петрушку и… декоративные тюльпаны. И вкусно и красиво!
<Салаты. Листовые салаты тоже можно вырастить на окне. Растут они на мой взгляд медленнее, чем в саду. Много водички «потребляют». Зато «хватает» надолго – срезаешь нижние листики, а верхние растут. Даже рукколу можно вырастить. Только ей необходим дополнительный источник света. В моей подруги на столе под лампой выросла, дней через 20 после посадки уже ели. За две недели вырастет у вас кресс-салат, только сейте семена не глубоко.

Метки: комнатные цветы

Комментарии (0)

Пропитки для бисквита

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пропитки для бисквита
6etTPDEM5lM (604x307, 37Kb)

Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться.
Очень вкусная пропитка
-Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
-Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,
-Вода кипяченая холодная - 250 мл.
Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.
Сироп для пропитки бисквитов
-Сахар — 5 ст. ложек
-Ликер, или настойки, или Вода — 7 ст. ложек
-Коньяк — ложка
В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.
Шоколадная пропитка
-Масло сливочное - 100 гр.,
-Какао порошок - 1 столовая ложка ,
-Сгущенное молоко - пол банки
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку.
Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж.
Смородиновая пропитка для торта из варенья
-0,5 стакана сиропа из смородины,
-2 столовых ложки сахара,
-один стакан воды.
Эта пропитка идёт для торта Негр в пене. Но её можно использовать и в других тортах в сочетанием со сметанным кремом. Приготовление пропитки стандартное. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и варить на малом огне до растворения сахара.
<Пропитка для торта
-250 г сахара,
-250 мл воды,
-2 ст. ложки кагора,
-1 ч. ложка лимонного сока,
-ванилин.
Воду вскипятить в кастрюле, всыпать сахар, размешать до полного растворения.
Сироп довести до кипения, добавить ванилин и лимонный сок.
Готовый сироп охладить.
Сироп кофейный
-Вода - 1 стакан
-Коньяк - 1 cт.л.
-Кофе молотый - 2 cт.л.
-Сахар - 1 стакан
Сахар заливают водой (полстакана) и нагревают до растворения сахарных крупинок; растворенный сироп доводят до кипения, на оставшемся количестве воды (полстакана) варят кофе, который ставят на край плиты для настоя. Через 15—20 минут кофе процеживают и чистый кофейный настой вливают вместе с коньяком в сахарный сироп, который тщательно размешивают и охлаждают.
Пропитка с зеленым чаем и лимоном
Заварить зеленый чай, добавить туда сок лимона. Когда остынет, пропитать коржи.
Ананасовая пропитка
Делается на сиропе из-под консервированных ананасов. Делаю на глаз. Сироп немного разбавить водой, добавить лимонный сок, капельку коньяка для аромата и на огонь буквально на пару минут
Молочная пропитка 1
Банку сгущенки залить 3 стаканами кипятка. Добавить ваниль, дать остыть , и пропитывать коржи очень щедро.
Молочная пропитка 2
3 ст молока довести до кипения с 1 ст (250 мл) сахара
Лимонная пропитка
1 стакан кипятка + пол лимона, порезанного на дольки + 3 чайных ложки сахара + ваниль. Дала настояться, как раз и остыл. Лимоны съела, использовала жидкость.
Апельсиновый сироп
- мелко нашинкованную кожуру одного апельсина
-1/2 чашки апельсинового сока
-1/4 чашки сахара
Совместить все ингредиенты в кастрюльку. Варить на медленном огне пока разойдется сахар. Уменьшить огонь и открытым готовить еще минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину. Теплым пропитать коржи.
Вишневая пропитка
В чашку влить примерно на 1/3 вишневого сока, добавить 1-2 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. коньяка и долить водой чтобы общее количество пропитки было примерно 1 чашка. Количество пропитки я рассчитала на многоэтажный слой, если вы делаете один торт, вам возможно хватит и пол порции.

Торт "Эстерхази" дома
mailservice (690x690, 256Kb)

Ингредиенты для коржей:
Яичные белки — 250 г (7 шт.)
Сахар — 250 г
Измельченный в муку миндаль — 250 г
Соль — 1 щепотка
Для крема:
Яичный желток — 3 шт.
Сахар — 100 г
Кукурузный крахмал — 35 г
Горячее молоко — 200 мл
Горячие сливки 20% — 100 мл
Сливочное масло к. т. — 360 г
Коньяк — 30 мл
Ореховая паста — 150 г
Для украшения:
Абрикосовый джем — 100 г
Помадка или белый шоколад — 200 г
Черный шоколад — 75 г
Миндальные лепестки — 100 г
На 100 г — 354 ккал
Приготовление:
🔸 Для крема взбиваем желтки с сахаром и крахмалом. Постоянно помешивая смесь, вводим горячие молоко со сливками. Переливаем смесь в сотейник и варим, помешивая, до загустения.
🔸Готовый крем охлаждаем под пленкой (1-2 часа). Для коржей взбиваем белки с солью и сахаром до глянцевых пиков. Аккуратно вмешиваем миндальную муку в несколько приемов. Формируем коржи диаметром 21 см при помощи конд. мешка. 🔸Выпекаем при 160 °C 25-30 минут и даем немного остыть.
🔸Аккуратно отделяем от пергамента (коржи очень хрупкие).
🔸Заварной крем взбиваем с мягким маслом, коньяком и орехово-карамельной пастой. Смазываем кремом остывшие коржи, затем — боковые поверхности торта. Поверхность последнего коржа смазываем джемом.
🔸 Покрываем торт помадкой или растопленным белым шоколадом. Отсаживаем сверху растопленный черный шоколад.
🔸Завершаем декорирование верхушки с помощью шпажки или зубочистки. Боковые поверхности торта украшаем миндальными лепестками. Даем торту пропитаться перед подачей.
Приятного аппетита!

Серия сообщений " торты,":
Часть 1 - Оригинальный торт «Наполеон»+Торт «Наполеон" по-новому+вкусный медовик (без раскатки коржей). Вкуснейший!
Часть 2 - не-КЛАССический торт «Монастырская изба»-начинка из вишни, нежное слоеное тесто и пушистый сметанный крем…
...
Часть 5 - Именинный торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯ.Торт "Французский"
Часть 6 - Удивительно вкусный торт "Белоснежка".Торт "Битое стекло"
Часть 7 - Пропитки для бисквита
Часть 8 - ТОРТ " ДАМСКИЙ КАПРИЗ" - капризные женщины будут в восторге+ Торт «Ленинградский»
Часть 9 - Торт «Королева» - почувствуй себя КОРОЛЕВОЙ!
...
Часть 44 - 3-Рецептa торта "Дамский каприз"+рецепты
Часть 45 - Наполеон по рецепту из старой записной книжки: тесто готовлю 3 минуты
Часть 46 - ЛУЧШИЕ ТОРТЫ НА СКОРУЮ РУКУ

Метки: торты

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Характеристика камней по знакам Зодиака

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Характеристика камней по знакам Зодиака

kamni-zodiaka КАМНИ ЗОДИАКОВ (254x252, 25Kb)

Камни по знакам зодиака
Далеко не каждый камень может стать для человека талисманом. К каждому знаку зодиака можно отнести определенную группу камней, которые обладают уникальным благоприятным свойством именно в отношении своего знака зодиака. Драгоценные камни для знаков зодиака обладают определенным влиянием на дальнейшую судьбу человека. Рекомендуется носить именно тот камень, который непосредственно подходит к определенному знаку зодиака и избегать украшений из камней, которые не рекомендуется носить.
Талисманы, амулеты и обереги из камней – это природные камни, которые несут в себе защитные свойства и призваны оберегать своего владельца от разных негативных программ и влияний – сглаза, порчи, болезней, стихийных бедствий, поможет развить и усилить внутренние способности человека.
Как правильно выбрать драгоценный камень для каждого из знаков Зодиака
Астрологи уверены, что драгоценные и полудрагоценные камни имеют определенное влияние на людей. Каким именно будет это влияние, зависит от того, под каким знаком зодиака родился человек.
Драгоценные камни — талисманы для каждого из знаков Зодиака
Знак Овен
Камни, которые станут счастливыми для Овна, отличаются яркостью и выразительностью. Это алмаз, рубин, лазурит, гелиотроп. Все они являют собой символ природного здоровья и силы духа. Эти камни привлекут удачу и помогут одолеть болезни. Но если алмаз получен нечестным путем, он может навлечь беду.
Знак Телец
Для Тельцов лучше подойдут камни с голубым оттенком – бирюза, аквамарин. Счастливыми для этого знака буду также агат, александрит, изумруд, тигровый глаз. Эти минералы способны смягчить негативную энергетику, направленную на их обладателя. Бирюза может принести счастье и покой в семейную жизнь.
Знак Близнецы
Близнецам, которые не отличаются спокойствием и уравновешенностью подойдут такие камни как горный хрусталь, кошачий глаз, агат. Они способны уберечь своих владельцев от лишней тревожности и суеты. Агат поможет смягчить муки ревности, а горный хрусталь избавит от дурных мыслей.
Знак Рак
Ракам рекомендуется носить жемчуг, изумруд, сердолик, лунный камень. Они помогут стать богаче и известней, привлекут в семью достаток, мир и благополучие. А также способствуют избавлению от болезней.
Знак Лев
Львам, которым присуща страсть и эмоциональность, отлично подойдут камни, имеющие насыщенно красный цвет. В их числе гранат, который зарядит своего владельца энергией, и рубин, способный притягивать власть и жажду подвигов.
Знак Дева
Девам хорошо подойдет нефрит в оправе из серебра, который убережет от болезней, сердолик, способствующий материальному благополучию, кошачий глаз, который сможет развить интуицию хозяина.
Знак Весы
Весам, которые отличаются особым изысканным вкусом, смогут принести удачу сапфир, аквамарин, горный хрусталь, лазурит. Эти камни подарят покой и равновесие, к которым стремятся Весы. Горный хрусталь привлечет в дом любовь и взаимопонимание, а аквамарин сможет успокоить своего хозяина.
Знак Скорпион
Для Скорпионов, по мнению астрологов, наиболее подходящими талисманами будут опал, кровавик, гранат. Опал станет защитой от дурного глаза, гранат способствует развитию интуиции и прозорливости, аквамарин сделает более крепкими семейные узы, привлекая любовь и взаимопонимание.
Знак Стрелец
Стрельцам будут благоприятствовать бирюза, которая принесет в семью счастье и покой, сапфир, который охладит страсти и убережет от оговора, страха и черной зависти, хризолит, способствующий вере в себя и свои силы.
Знак Козерог
Для Козерогов счастливыми будут оникс, лунный камень, лазурит и гранат. Оникс возродит дух борца, гранат и Лунный камень будут способствовать семейному благополучию, лазурит сможет привлечь приятные эмоции.
Знак Водолей
Водолеям подойдет аметист, приносящий успех в сердечных делах, хризопраз, который укрепит дружбу и привлечет единомышленников. А циркон убережет Водолеев, отправившихся в дорогу.
Знак Рыбы
Хорошим талисманом для Рыб будет жемчуг, который благоприятствует удаче в любви и долгой жизни. Хризолит сможет подарить людям, рожденным под этим знаком, удачу в делах. А аквамарин, камень любителей водной стихии, даст им заряд бодрости и энергии.
Как правильно выбрать талисман для себя
Если вы хотите выбрать драгоценный камень, который станет для вас талисманом, то прислушайтесь к собственным ощущениям. Подержите поочередно несколько экземпляров в руке. Постарайтесь сосредоточиться именно на своих чувствах, отстранившись на время от всего постороннего. «Ваш» драгоценный талисман обязательно даст вам знать, что попал в руки своего истинного хозяина.
Какие драгоценные камни, каким знакам Зодиака противопоказаны
Имейте в виду, что носить нижеперечисленные камни не рекомендуется ярко выраженным представителям данных знаков Зодиака.
Овен – агат, кахолонг, родонит, хризоберилл;
Телец – гелиотроп, гагат, нефрит, янтарь;
Близнецы – аквамарин, альмандин, кровавик, оникс,
Рак – александрит, обсидиан, пирит, рубин;
Лев – аметист, гелиотроп;
Дева – александрит, бирюза, гранат, кровавик, обсидиан, рубин;
Весы – гиацинт, гагат;
Скорпион – амазонит, гелиотроп, кахолонг, изумруд;
Стрелец – агат, нефрит, родонит, рубин;
Козерог – аметист, гранат, лазурит, оливин-хризолит, изумруд, коралл;
Водолей – Хризоберилл;
Рыбы – аметист, александрит, альмандин, гранат, змеевик, кровавик.
И помните: прежде, чем принять решение о приобретении какого-либо драгоценного камня, вернее всего будет прежде узнать личные характеристики будущего талисмана.

Серия сообщений "РАЗНЫЕ интересности,":
Часть 1 - Вместо "спасибо" говорите "благодарю".
Часть 2 - Ты имеешь право быть счастливой.Чихайте на здоровье!..
Часть 3 - 15 фактов об улыбке
Часть 4 - Характеристика камней по знакам Зодиака
Часть 5 - ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ...
Часть 6 - Не все у Russia наше...Что же все-таки наше...народное?!..
...
Часть 46 - 12 месяцев: история названий
Часть 47 - НЕИЗВЕСТНЫЙ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Часть 48 - ЯНТАРНАЯ КОМНАТА: потерянный символ русско-германских отношений + Зловещие загадки Янтарной комнаты ...

Метки: РАЗНЫЕ интересности

Комментарии (0)

Чистим чисто, чистим быстро!

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистим чисто, чистим быстро!

Как почистить зимние головные уборы

Дома можно устроить настоящую химчистку для наших шляп и шапок. На самом деле чистка зимних головных уборов очень актуальна – при обращении в химчистку необходимо выкладывать денежки. А цены там такие, что зачастую дешевле купить новый. Сегодня я расскажу – как легко в домашних условиях, подручными средствами чистить ваши любимые зимние головные уборы.
Чистим чисто, чистим быстро!
Шерстяной берет – чтобы почистить его в химчистке нужно потратить примерно 5-7долларов, при стоимости беретика в 12-20 долларов. Стирать такой берет категорически нельзя – он моментально сядет и потеряет форму.
Поэтому мы берём порошок МАГНЕЗИИ (стоит копейки в любой аптеке), плюс очищенный бензин для зажигалок (только хороший, а не фуфло) или проверенный А-95. В подходящей ёмкости смешиваем 2 чайные ложки магнезии и 2 чайные ложки бензина (т.е. в пропорции 1:1). Обратим Ваше внимание на то, что запах бензина впитывается в смесь моментально, и очень быстро выветривается.
Хорошо перемешиваем, обязательно одеваем защитные перчаточки и круглым тампончиком втираем кашицу в поверхность берета. Смесь будет рассыпаться, но это абсолютно не проблема, ибо берет, как снегом должен быть притрушен.
Тщательно проходим всю поверхность, отставляем в сторону и ждём, пока высохнет. Достаточно 20-30 минут. Затем стряхиваем магнезию и обычной щёткой для одежды или для головных уборов аккуратно проходим по все шерсти.
Получаем отличный результат – берет становится как новый, он не потерял ни размер, ни форму! И никакого запаха бензина!

Шерстяная шапка– у нас имеется возможность её постирать, но есть определённые правила.
Температура воды не должна быть выше 300С.
Если под рукой не оказалось специального деликатного средства, можно взять шампунь и развести водой.
При стирке головной убор нельзя сильно тереть руками.
После стирки сильно не выкручивать.
В конце, чтобы форма не потерялась, аккуратно надеваем шерстяную шапку на подходящую стеклянную банку – пусть высыхает.
Кожаные шляпы и шапки очень дорогие и за химчистку просят порядка 20 долларов. Стирать нельзя – при сильном увлажнении кожа лишается дубильных веществ, появляются трещины и заломы. Итак, что же делать? ВНИМАНИЕ!
Возьмём луковицу и с помощью её почистим кожаную шляпу. Луковицу берём побольше, так нам будет проще с ней обходится, надеваем защитные перчатки и отрезаем достаточно толстое колечко. Стороной среза (луковым соком) начинаем протирать поверхность кожаной шляпы. Луковый срез будет постепенно загрязняться и становиться темнее, тогда мы просто отрезаем следующий слой и продолжаем чистку.
Влажная тряпка оставит разводы, а лук именно чистит, вбирает в себя загрязнение, придаёт кожаной шляпе глянец и блеск.
Аналогично так можно почистить кожаные перчатки. Запах лука выветривается за 5-6 часов – если вынести головной убор на лоджию, коридор, балкон.

Фетровая шляпка – загрязнение (масляное пятно, например) очищается при помощи тампончика и того же очищенного бензина. Опять же надеваем защитные перчаточки, на круглый тампон наливаем бензин и начинаем чистить пятно. Постепенно загрязнение исчезает, а мокрое пятно при высыхании бензина само пропадёт. Фетровые шляпки необходимо чистить один раз в неделю, как минимум. В химчистке её просто отпаривают пароочистителем, проходят по ней щёткой и требуют с вас где-то 7-8 долларов.
Что вы можете сделать дома? А вот что – включаете чайник и хорошенечко отпариваете вашу шляпку и старой зубной щёткой тщательно проходите всю поверхность. Вот и всё!

Меховая шапка – химчистка обойдётся в 20-25 долларов, причём после этого, как правило, она садится – и Вы будете носить её либо на макушке, либо с силой натягивать на голову. В любом случае, как бы вы не носили эти прекрасные меховые шапки – за ними нужно ухаживать, так как они требуют ежегодного ухода.
Если головной убор не очень грязный и на нём нет пятен – его можно почистить с помощью продукта, который есть на каждой кухне. Это КРАХМАЛ который мы втираем в мех именно по ворсу.
Если мех сильно загрязнём, рекомендуем смешать крахмал с очищенным бензином (в пропорции 1:1), тщательно перемешать до состояния кашицы и втирать в поверхность шапки (по ворсу). Оставить на время, пусть немножко подсохнет. Не волнуйтесь – очищенный бензин это легко летучее вещество, он быстро испаряется и запах со временем выветривается. Когда высохнет – хорошо рукой струсить крахмал (лучше это делать на балконе) и щёткой начинаем вычищать мех по ворсу.
Мех начинает блестеть, особенно если использовалась смесь крахмала с бензином. Меховая шапка выглядит свежо, так как вся пыль и грязь, которые на ней были, ушли вместе с крахмалом. Великолепный результат!

источник

Метки: бытовые хитростиутюг

Комментарии (0)

Необычные способы использования сахара....

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные способы использования сахара....

pc8_GEQpj0I САХАР (500x250, 13Kb)

1. Сахар может сохранить свежесть цветов.
Просто добавьте в воду 3 столовые ложки сахара и 2 уксуса.
Сахар полезен для стеблей, а уксус остановит размножение бактерий.
2. Хочется наесться льда после острой пищи?
Это не обязательно, просто возьмите в рот ложку сахара,
он мгновенно снимет раздражение слизистой, а если вы худеете, то просто не надо его глотать.
3. Скрабы с сахаром уже давно известны, их применяют во всех косметических салонах, как для лица, так и для тела.
Его несложно изготовить в домашних условиях.
Просто смешайте сахар с оливковым маслом и добавьте любое эфирное масло по вашему вкусу.
Кожа станет нежной и шелковистой.
4. Удивительно, но факт, если немного посыпать сахаром накрашенные помадой губы,
немного подождать и слизнуть его, помада продержится дольше.
5. Использование сахара в качестве пятновыводителя - легко выводит пятна от травы,
просто намочите пятно, посыпьте сахаром и оставьте на час.
Результат вас удивит.
6. Сахар поглотит запах и цвет кофе и любых специй, пропущенных через кофемолку.
7. Сахар помогает слизистой рта не только после острой пищи, но и при ожоге горячим напитком.
Просто положите ложку с сахаром на язык, боль уйдет моментально.
8. Плохо ложится помада? Нанесите на губы смесь сахара и оливкового масла и подождите 30 секунд.
Смойте, и смело наносите макияж, все будет идеально.
9. Все знают, как сложно смыть мылом машинную смазку с рук.
Зато смесью сахара и любого масла это сделать очень просто, разотрите в руках, и смойте водой.
Все готово.
10. Выводы после исследования использования сахара оказались удивительными, оказывается,
сахар способен убивать бактерии препятствующие заживлению и вызывающие хронические боли.
Происходит это очень просто, бактериям для размножения необходима влага,
а сахарная повязка способна полностью впитывать любую воду.

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Вкуснючая соленая рыба.Морской салат.Крабовые палочки в кляре.

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовые палочки в кляре.

Ингредиенты:
- 1 пачка крабовых палочек
- 50 гр сыра
- 2 яйца
- 2 ст. ложки майонеза
- чеснок
Приготовление:
1. Крабовые палочки разморозить.
2. Сделать кляр: потереть на мелкой терке сыр, добавить 2 яйца, майонез, несколько зубчиков чеснока.
3. Обмакнуть крабовые палочки в кляре и обжарить со всех сторон на подсолнечном масле.
4. Подавать охлажденными. Приятного аппетита!

Морской салат

В Древнем Китае и Японии врачи называли ламинарию морским женьшенем, так как она помогала быстро восстанавливать силы ослабленного человека. Это растение является важным источником пищевого йода, необходимого для нормального функционирования щитовидной железы. Считается, что жителям мегаполиса эта водоросль, содержащая альгинаты, помогает обезвреживать токсины, а также снижает риск заболевания раком. По сравнению с обычной капустой в ламинарии вдвое больше фосфора, в 11 раз – магния, в 16 – железа, в 40 раз – натрия.

Для салата нам потребуется морская капуста, баночка консервированного тунца в собственном соку, два яйца, сок лимона и майонез. Время приготовления займет около 15минут.

Яйца нужно отварить вкрутую и натереть на мелкой тёрке. Тарелку, на которую будем выкладывать салат, мысленно делим на три части. В одной стороне выкладываем морскую капусту, в другой – кусочки тунца, в третьей – тёртое яйцо. Сверху выжимаем сок лимона и добавляем немного майонеза. Ингредиенты при подаче блюда на стол не смешиваются, поэтому «морской салат» лучше сразу делать порционно.

Вкуснючая соленая рыба

Солить рыбку - это быстро, а результат - офигенный! Вряд ли в каком-либо магазине или ресторане такая вкуснота встретится.
Рецепт был изобретен под форель, но оказалось что и скумбрия и селедка и вообще любая рыбка так получается ооочень вкусно.
Шаг 1:
Форель 1000 г
Тут опишу все кратко - вдруг кому много букв читать лень.
Правильно купить рыбу
Снять кожу
Разделить на куски
Смазать солью и сложить плотно в стеклянную банку
Залить подсолнечным маслом.
Плотно закрыть банку и поставить в холодильник на 24 часа.
Начинать кушать...
Шаг 2:
Теперь подробно-
Стадия первая - это непосредственно покупка рыбки)
Рыбу желательно покупать, как ни странно - мороженную (для того чтобы не чистить - почему, расскажу позже).
Я избегаю покупать рыбу в супермаркетах охлажденную на льду - во-первых, что бы там не говорили продавцы, качество этой рыбы не айс (если вы конечно не живете на берегу океана и рыбу туда не доставляют ежедневно). Во-вторых это неоправданно дорого.
Поэтому рыбку берем на рынке - целиком замороженную тушку (желательно).
Фишки:
На рыбе не должно никаких желтых или серо-зеленых пятен и содранной шкурки - это говорит о том, что она слишком долго хранилась и размораживалась -замораживалась несколько раз.
Рыбка купленная целиком (желательно с головой и внутренностями) получается вкуснее чем из порционных кусков.
Шаг 3:
Следующая стадия - чистка рыбки.
Написано будет опять многобукв - но в реальном времени процесс занимает минуты две-три - если сделать по нижеописанной технологии.
Тут хитрость. Если вы взяли замороженную рыбку, то выкладываем её на открытый воздух минут на 30-40. Кондицию для чистки проверять просто - нужно проста надавить пальцем - палец должен чуть продавливаться, но сама тушка должны быть замороженной.
А потом все просто:
Вспарываем брюшко - ведем ножом от анального отверстия до самых жабр при это нож глубоко погружать не надо, чтобы не распарывать и внутренности
Отрезаем голову - режем со спинки, причем когда режем сбоку - режем только само мясо - стараясь не задеть ножом внутренности. А потом тянем за голову - и раз! - у нас в руках голова вместе с внутренностями (и не надо их брать руками)
Отрезаем хвост, на спинке делаем вдоль спины продольный надрез и такой надрез со стороны брюшка в хвостовой части, при этом плавники должны быть пройдены ножом с обеих сторон.
И подцепив шкуру ножом, хорошенько ухватываем рыками и начиная с хвоста снимаем как половинку чулка - с обеих сторон. Получается ровненькая красивенькая тушка рыбки без всякой чешуи и внутренностей.
А вот если вы купили охлажденную рыбу или сами разморозили до мягкого состояния - тогда её только чистить - долго и мучительно соскребая чешую и засыпая ею все вокруг)
Снимать шкуру даже не пробуйте, а то превратите рыбу в фарш.
Фишка:
Рыбу нужно правильно разморозить - то есть совсем-чуть-чуть.
Шаг 4:
Теперь режем рыбу на порционные куски.
Я режу так, чтобы кусок проходил в горлышко трехлитровой банки:
Сначала разрезаю рыбу вдоль хребта
Потом режу поперек на куски.
Иногда когда мне совсем нечего делать - еще и выбираю все кости
Фишка:
Отдельно вырезаю брюшки - из них получается самая вкусная начинка для суши.
Шаг 5:
И теперь наконец-то солим!
Тут совсем все просто.
Насыпаем соль в тарелочку
Берем в руки рыбу и каждый кусок не слишком обильно просто обмазываем солью (Руками! В тарелочку макать не надо!) и складываем банку.
Заливаем в банку подсолнечное масло.
Плотно закрываем.
Ставим в холодильник на 24 часа.
Фишка:
Рыбу в банку укладывать плотно.
Соль должна быть НЕ мелкая, а вот масло должно рафинированным подсолнечным - в оливковом не так вкусно.
И вообще основная фишка рецепта именно в масле - это обязательный ингредиент.

Серия сообщений "с рыбой,":
Часть 1 - Вкусная соленая рыбка+3 рецепта праздничных закусок
Часть 2 - Вкуснючая соленая рыба.Морской салат.Крабовые палочки в кляре.
Часть 3 - рыба, запеченная под "шубой"!+Рыба запеченная под "хлебной корочкой"
Часть 4 - Филе рыбы в духовке - выглядит красиво, готовится просто и быстро. И еще очень вкусно!
...
Часть 38 - Диетическиe салаты с красной рыбой
Часть 39 - Способы и средства от запаха рыбы+7 способов приготовить жареную рыбу так, чтобы все ахнули
Часть 40 - КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПАНЦИРЬ И ГОЛОВЫ КРЕВЕТОК С ПОЛЬЗОЙ?

Метки: с рыбой

Комментарии (0)

В чем польза яичной скорлупы?+Боль с суставов снимет... горчица+ВИШНЕВЫЕ ВЕТКИ УСПОКОЯТ ЦИСТИТ, ЛИСТЬЯ БЕРЕЗЫ — ПИЕЛОНЕФРИТ

Четверг, 31 Января 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В чем польза яичной скорлупы?+Боль с суставов снимет... горчица+ВИШНЕВЫЕ ВЕТКИ УСПОКОЯТ ЦИСТИТ, ЛИСТЬЯ БЕРЕЗЫ — ПИЕЛОНЕФРИТ

Мы, не задумываясь, выбрасываем яичную скорлупу в мусорное ведро, а наши предки собирали ее. Я помню, как у моей бабушки на сите высушивались скорлупки. Она готовила из них подкормку для комнатных цветов. Как же еще можно использовать то, что осталось после приготовления яичницы или омлета?

В яичной скорлупе много кальция. В таком количестве, в котором он присутствует в скорлупе, его нет нигде, причем это кальций хорошо усваиваемый. А так как он входит в состав костной ткани, вопрос о том, в чем польза яичной скорлупы, скорее, риторический. Помимо кальция яичная скорлупа содержит такие элементы, как медь, кремний, фтор, марганец. Она – поистине кладезь полезных микроэлементов. Наиболее полезна скорлупа птиц, живущих в дикой природе, но так как разорять гнезда во все времена считалось поступком неблаговидным, то, как правило, люди использовали скорлупу куриных яиц.
92cf6f14835e9112b3123718fbcf81c7 (57x57, 5Kb)

Итак, в чем польза яичной скорлупы?

Порошком из яичной скорлупы лечили рахит и диатез, анемию и цингу. Перед тем как измельчить, скорлупу хорошо прогревали. Это делалось и в целях дезинфекции, и с тем, чтобы легче было толочь ее в ступке. Полезной является и пленка, находящаяся под скорлупой. Пленку извлекали и прикладывали к ранам. Она действовала как бактерицидный пластырь, то есть не позволяла инфекции проникнуть в рану и одновременно заживляла ее.

Чтобы скорлупу можно было использовать для внутреннего применения, ее надо очистить от пленки, хорошо вымыть и только потом высушить. Процесс сушки длится несколько дней. Важно, чтобы на скорлупу не попадал солнечный свет. Высушенную и измельченную скорлупу можно принимать, вводя ее в готовые блюда (например, добавив в творог или кашу), а можно растворить в соке лимона.

images (67x103, 1Kb)

Наши бабушки хорошо знали, в чем польза яичной скорлупы.

Они применяли ее при проблемах в системе пищеварения. Например, при заболеваниях желудка рекомендовалось принимать по чайной ложке порошка натощак.

Яичную скорлупу смешивали с вином и принимали как лекарство при заболеваниях мочеполовой системы.

Использовалась скорлупа и для лечения органов дыхания. Для приготовления лекарства от астмы брали скорлупки от десяти яиц, заливали их соком из десяти лимонов и давали этой смеси настояться в течение десяти дней. Десять желтков взбивали и вводили в эту «болтушку» бутылку коньяка. Настойку из скорлупы смешивали с коньячно-желтковой массой и принимали по 2 ст. ложки три раза в день до еды.

images (67x103, 1Kb)

В чем польза яичной скорлупы, и сейчас знают владельцы домашних животных и те, у кого есть хозяйство.

До сих пор в корм домашней птицы в качестве минеральной добавки вводят измельченную скорлупу яиц.

Чтобы избавить собаку или кошку от блох, ее шерсть посыпают порошком из яичной скорлупы.

В скорлупки, наполненные грунтом, можно сеять семена, только предварительно «стаканчики» должны быть хорошо высушены. Такая «посуда» хороша тем, что рассаду можно высаживать в грунт прямо в ней. Единственное, что надо будет сделать, это немного нарушить ее целостность. Для этого скорлупку с рассадой кладут на левую ладонь и слегка ударяют ее молоточком или любым подходящим предметом. Добавляют скорлупу и в грунт. Делать это лучше осенью, так как разлагается она долго.

Как видим, поговорка про ценность выеденного яйца не совсем верна. Если знать, как использовать яичную скорлупу, из нее можно извлечь немалую пользу.

Если вы находитесь в течение 30-ти минут неподвижно в положении лежа или сидя, и появилось тянущее чувство в спине, то стоит заподозрить остеопороз. В мышцах ног, особенно в икроножных и мышцах стопы, периодически возникают судороги.

Расслоение и ломкость ногтей говорит о склонности к остеопорозу. Выраженная боль в пояснице и костях говорят о явном наличии болезни. Если у вас учащен пульс, то это может быть признаком остеопороза. Я хочу вам дать замечательный рецепт, который поможет вам остановить развитие остеопороза.

images (67x103, 1Kb)

Рецепт кальциевого ликера

Семь белых домашних куриных яиц я мою, укладываю в стерильную банку. Заливаю лимонным соком так, чтобы он покрыл все яйца (понадобится примерно 12 лимонов). Держу 10 суток под крышкой в холодильнике, ежедневно встряхивая. За это время яйца растворяются. Размешиваю их миксером и протираю через сито. Добавляю 500 мл коньяка и 200 г меда, перемешиваю. Храню в холодильнике.

Пить нужно по 1 ст.л. три раза в день между приемами пищи в течение двух-трех месяцев

Боль с суставов снимет... горчица

Снять боль и дискомфорт в суставах помогает такой простой рецепт растирания.

Взять 50 г камфары, 50 г порошка горчицы, 50 мл спирта и 3 яичных белка.

Растворить в спирте камфару, затем горчицу, в отдельной посуде взбить белок, который предварительно лучше охладить — так он легче взбивается. Смешать оба состава и полученную мазь хранить в холодильнике. Втирать ее перед сном в больные суставы, затем сверху завязать шерстяным платком на всю ночь.

Уже после первой процедуры чувствуюте значительное облечение, для полного снятия болей обычно требуется 8-10 таких растираний.

ВИШНЕВЫЕ ВЕТКИ УСПОКОЯТ ЦИСТИТ, ЛИСТЬЯ БЕРЕЗЫ — ПИЕЛОНЕФРИТ

🔹Цистит успокоят годичные вишневые ветки. Их нужно порезать на кусочки по 10 см, затем горсть веток залить утром 1 л кипятка и оставить до вечера. Вечером вылить настой в таз, добавить горячей воды из чайника, поставить таз в ванну и сесть в него. Ноги подставить под струю с горячей водой и париться так 20-30 минут. Выполнять процедуры ежедневно до выздоровления.

🔹Настой березы справится с пиелонефритом. Надо 100 г молодых листьев дерева залить двумя стаканами горячей воды, через 6 часов процедить и пить по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды.

🔹При недержании мочи желтую пленку от куриного желудка надо помыть, просушить, измельчить в порошок и принимать его по 1 ч.л., запивая водой, утром натощак.

🔹Грипп лечится за 2-3 дня, если вечером перед сном измельчить в порошок и смешать по 1 таблетке «Цитрамона» и «Аспирина», добавить по 1 ст.л. меда, малинового варенья и водки, снова все перемешать, съесть, запивая горячим чаем, а затем лечь в постель, тепло укутаться и спать так до утра. В течение дня нужно пить травяные чаи, а на ночь снова принять лечебную смесь.

🔹Панариций (волос) быстро сойдет, если прикладывать к больному пальцу, меняя по мере высыхания, обезжиренный творог.
Будьте здоровы!

«ШколаЖизни.ру»

Серия сообщений "Народные рецепты,чёрная редька,":
Часть 1 - Волшебное средство от кашля!ЖЕНЩИНА, ИСЦЕЛИВШАЯСЯ ОТ РАКА
Часть 2 - Боярышник: полезные свойства и противопоказания+Боярышник - лекарство для старого сердца.
...
Часть 7 - Народные средства от усталости и депрессии!
Часть 8 - Бальзам Биттнера из крапивы+Чудо мазь от ожогов и нарывов
Часть 9 - В чем польза яичной скорлупы?+Боль с суставов снимет... горчица+ВИШНЕВЫЕ ВЕТКИ УСПОКОЯТ ЦИСТИТ, ЛИСТЬЯ БЕРЕЗЫ — ПИЕЛОНЕФРИТ
Часть 10 - Хреновое лечение!... или лечение Хреном+Компресс на седалищный нерв
Часть 11 - Лист хрена заменит аптечку
...
Часть 35 - 3 травы, которые лечат почти все острые состояния
Часть 36 - ДРЕВНИЕ СЕКРЕТЫ ТИБЕТСКИХ МУДРЕЦОВ. НИКОГДА НЕ БОЛЕЕМ+coвeты вocтoчнoй мeдицины
Часть 37 - Чёрная редька от "бронхита" и сухого кашля, как пользоваться?+ видео

Метки: народная медицина

Комментарии (0)

Денежные приметы и суеверия

Вторник, 29 Января 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Метки: о суевериях

Комментарии (0)

Учимся рисовать щенка поэтапно - урок рисования карандашом для начинающих.Рисуем собачку

Понедельник, 28 Января 2013 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Zoloto-WEB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся рисовать щенка поэтапно - урок рисования карандашом для начинающих.

С помощью этого урока вы сможете нарисовать щенка. Вот такого.

В этой теме будут показаны приемы и даны советы как легко и красиво нарисовать щенка лабрадора. Это урок рисования для начинающих и для школьников.

Как нарисовать собаку — Давайте начнем!

Как обычно, я буду для начала начинать рисовать этот трудный рисунок с двух очень простых линий. Один круг и один овал. Круг будет служить в качестве руководства для головы собаки, а овал будет телом.

Морда поможет нам найти позицию и масштаб. В этом случае будет видно три из четырех лап.

Как нарисовать собаку — Общие формы

Еще две важнейших характеристики морды являются длинные уши и фактической нос.

Выражение собаки имеет решающее значение, мы начнем с этого. Использование пары линий определит стороны головы и высоту глаз, а также линию рта. Используйте рисунок, как руководство!

Теперь немного отдохнем. На этом этапе мы просто обрисуем лапы и добавим немного меха для определения линии плеча и линии живота.

Избавьтесь от грубых линий (контуров) и посмотрите, как ваш щенок выглядит. Верьте или нет часть жесткого рисования закончена. Теперь пришло время более подобных деталей рисунка нашего щенка.

Как нарисовать собаку — завершение, шерсть

Вы не хотите сокрушить рисунок линиями для отображения меха? Помните, что это всегда более важно. Так что добавьте пушистых линий здесь и там, добавьте некоторые детали, когда Вам покажется необходимым.

Как видите, фокус в том, чтобы добавить немного тени. Области тени помогают определить объемы собаки. Не добавляйте их в случайном порядке, а используйте для более точного определения объемов и освещения сцены.

Как нарисовать собаку — конечный результат!

Последний штрих немного теней, чтобы дать нашему щенку еще объема. Вы сделали это!

Рисуем собачку

Начнем с овалов: большого - для туловища и маленького - для головы.

- Нарисуем шею и контур головы с пучками короткой шерстки на макушке, затем рисуем ротик, носик, ушки, хвостик и лапки.

- Неровной линией изображаем контур тела. Добавляем глазки, лапы и пятна на голове и спине. Теперь можно стереть все вспомогательные линии.

И последний этап, где остается только добавить немного шерстки на груди, лапках и мордочке. Короткими штрихами наносим немножко теней на голову, спинку и внутреннюю часть задней лапы. Готово!

1.

адрес http://ejka.ru/blog/risunok/1048.html

Серия сообщений "Уроки рисования,":
Часть 1 - Урок рисунка карандашом. Роза.Детский учебник,как рисовать:птиц,зверей........
Часть 2 - Как легко нарисовать лицо+3 ПРАВИЛА РАБОТЫ С ЦВЕТОМ
Часть 3 - Техника рисования портрета.Советы для начинающих художников.
Часть 4 - Розочки.МК по рисованию цветов. Уроки Рисования.
Часть 5 - Учимся рисовать щенка поэтапно - урок рисования карандашом для начинающих.Рисуем собачку
Часть 6 - Рисовать просто
Часть 7 - Как быстро и просто нарисовать пейзаж гуашью.Рисуем девушку под зонтом.
...
Часть 28 - Такая красота - Ирина Адессова
Часть 29 - ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ! "УКРОЩЕНИЕ ЭМОЦИЙ" - советы от арт-терапевта.
Часть 30 - Роза в стакане - рабочие моменты.Украинской художницы Гелены Павленко.

Метки: техника рисования

Комментарии (0)

Рисуем животных. Уроки с Lee Hammond.

Понедельник, 28 Января 2013 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисуем животных. Уроки с Lee Hammond.

Книга: " Paint Realistic Animals in Acril ".

4195696_fg_1_ (700x485, 214Kb)

РЕКОМЕНДАЦИИ ХУДОЖНИКУ!
ПОЛЕЗНОЕ -

Несколько полезных секретов могут помочь художникам сэкономить время и помочь в работе с художественными мелочами не отвлекаясь от вдохновенного детища. Только художник может понять насколько важно не прерывать поток вдохновения, особенно если это касается мелких бытовых дел. Следующие рекомендации будут полезны именно художникам. Читаем и отмечаем в памяти себе на заметку.

Канцелярские зажимы могут служить прекрасным держателем тюбиков с красками, в подвешенном состоянии не мешаются и не теряются. Петли находящиеся у таких прищепок удобно приспособить на любом гвоздике или выступе. Можно специально сделать для этого крючочки.

Если у вас нет специальных приспособлений для мойки и сушки кистей, вы можете приклеить, например к краю стола двухсторонний скотч. И уже на него аккуратно крепить мокрые кисти. Таким образом они будут всегда под рукой и не потребуют особого пространства или подставок.

Ластик-клячку часто продают без коробки, просто в zip пакете. Для того чтобы она не портилась и было удобно её доставать при работе, достаточно поместить её в коробочку соответствующего размера.

Для того чтобы палитра акриловых красок была в рабочем состоянии всегда и не высыхала, нужно использовать обыкновенный пластиковый салатный контейнер. На обратную сторону крышки тары выдавливание, как обычно необходимую гамму цветов и дозировку акриловых красок, а после работы сбрызните сам контейнер водой и закройте крышкой-палитрой. Так мазки долго не высохнут и использовать их вы сможете неоднократно.

Что делать если вы оказались на природе, вас одолевает вдохновение и желание написать картину, но нет под рукой акварельных красок. Вы можете быстро набросать скетч обыкновенными маркерами на водной основе. Получится прекрасная заготовка, которую в домашних условиях вполне можно довести до акварельной композиции. Достаточно будет размыть необходимые мазки по обыкновению кистью смоченной обильно в воде. Детские фломастеры будут иметь те же свойства, попробуйте и вы сами в этом убедитесь.

Карандаши можно точить точилкой большим диаметром. Если у вас не оказалось точилки по размеру карандаша, можете с лёгкостью заточить его большой точилкой, эффект будет возможно даже лучше.

Чтобы собрать грубый мусор от стирания цветного карандаша обычной резинкой, достаточно слегка пройтись клячкой и все будет в порядке. Но стоит помнить, что сама ластик-клячка при таком использовании быстро портится.

Не смешивайте карандаши разных производителей если одни например, имеют сухую основу, а другие масляную. Во избежании ненужных трат используйте только одну фирму или заранее ознакомьтесь с составом таких карандашей.

Порой не легко добиться желаемого, особенно если вы постоянно отвлекаетесь, а если ещё эти раздражители касаются мелочей, становиться обидно за потраченные и упущенное время. Поэтому советуем следовать рекомендациям из этого обзора и вашему вдохновению уже ничего не помешает. Удачных творческих работ!

Книга cодержит профессиональные советы, техники и проекты с пошаговыми инструкциями.

Не копируйте реальность, для этого есть фотоаппарат. Если у вас не получается нарисовать реалистичное дерево, озеро или лицо человека – это даже хорошо,
Расширяйте кругозор. Если вы решили научиться рисовать, чтобы создавать, к примеру, комиксы или абстрактные портреты, не пренебрегайте другими жанрами,
Рисуйте с умом и смыслом. Даже на самых начальных этапах задумывайтесь – какие идеи вы хотите донести людям своими картинами,
Практикуйтесь чаще. Но с каждой новой работой старайтесь превзойти себя или узнать что-то новое,
Учитесь у лучших.

Уроки рисования акрилом. Шаг за шагом.

…уроки рисования / шаг за шагом…

4195696_9781581809121 (308x400, 29Kb)

1.
1 (546x700, 165Kb)

2.
1 (1) (546x700, 187Kb)

3.
1 (2) (546x700, 177Kb)

4.
1 (3) (546x700, 158Kb)

5.
1 (4) (546x700, 207Kb)

6.
1 (5) (546x700, 160Kb)

7.
1 (6) (546x700, 190Kb)

8.
1 (7) (546x700, 231Kb)

9.
1 (8) (546x700, 147Kb)

10.
1 (9) (546x700, 220Kb)

11.
1 (10) (546x700, 164Kb)

12.
1 (11) (546x700, 175Kb)

13.
1 (12) (546x700, 142Kb)

14.
1 (13) (546x700, 177Kb)

15.
1 (14) (546x700, 143Kb)

16.
1 (15) (546x700, 170Kb)

17.
1 (16) (546x700, 208Kb)

18.
1 (17) (546x700, 144Kb)

19.
1 (18) (546x700, 204Kb)

20.
1 (19) (546x700, 189Kb)

21.
1 (20) (546x700, 192Kb)

22.
1 (21) (546x700, 143Kb)

23.
1 (22) (546x700, 161Kb)

24.
1 (23) (546x700, 155Kb)

25.
1 (24) (546x700, 169Kb)

26.
1 (25) (546x700, 203Kb)

27.
1 (26) (546x700, 153Kb)

28.
1 (27) (546x700, 186Kb)

29.
1 (28) (546x700, 199Kb)

30.
1 (29) (546x700, 152Kb)

31.
1 (30) (546x700, 160Kb)

32.
1 (31) (546x700, 212Kb)

33.
1 (32) (546x700, 172Kb)

34.
1 (33) (546x700, 177Kb)

35.
1 (34) (546x700, 180Kb)

36.
1 (35) (546x700, 153Kb)

37.
1 (36) (546x700, 196Kb)

38.
1 (37) (546x700, 184Kb)

39.
1 (38) (546x700, 156Kb)

40.
1 (39) (546x700, 152Kb)

41.
1 (40) (546x700, 219Kb)

42.
1 (41) (546x700, 149Kb)

43.
1 (42) (546x700, 201Kb)

44.
1 (43) (546x700, 198Kb)

45.
1 (44) (546x700, 139Kb)

46.
1 (45) (546x700, 164Kb)

47.
1 (46) (546x700, 229Kb)

48.
1 (47) (546x700, 164Kb)

49.
1 (48) (546x700, 234Kb)

50.
1 (49) (546x700, 140Kb)

51.
1 (50) (546x700, 148Kb)

52.
1 (51) (546x700, 210Kb)

53.
1 (52) (546x700, 184Kb)

54.
1 (53) (546x700, 179Kb)

55.
1 (54) (546x700, 254Kb)

56.
1 (55) (546x700, 163Kb)

57.
1 (56) (546x700, 252Kb)

58.
1 (57) (546x700, 146Kb)

59.
1 (58) (546x700, 163Kb)

60.
1 (59) (546x700, 221Kb)

61.
1 (60) (546x700, 133Kb)

62.
1 (61) (546x700, 155Kb)

63.
1 (62) (546x700, 228Kb)

64.
1 (63) (546x700, 159Kb)

65.
1 (64) (546x700, 248Kb)

66.
1 (65) (546x700, 160Kb)

67.
1 (66) (546x700, 158Kb)

68.
1 (67) (546x700, 240Kb)

69.
1 (68) (546x700, 254Kb)

70.
1 (69) (546x700, 152Kb)

71.
1 (70) (546x700, 234Kb)

72.
1 (71) (546x700, 138Kb)

73.
1 (72) (546x700, 172Kb)

74.
1 (73) (546x700, 223Kb)

75.
1 (74) (546x700, 151Kb)

76.
1 (75) (546x700, 173Kb)

77.
1 (76) (546x700, 230Kb)

78.
1 (77) (546x700, 163Kb)

79.
1 (78) (546x700, 177Kb)

80.
1 (79) (546x700, 183Kb)

-----------------------------------------------------------------------------------

Автор: Lee Hammond. её сайт…

-----------------------------------------------------------------------------------

Живите в гармонии с миром!

С любовью!

Алёна.

Серия сообщений "У,книги,кисточки,":
Часть 1 - Анатомия мазка кистью. ( Часть - I )
Часть 2 - Анатомия мазка кистью. ( Часть - II )
Часть 3 - УРОКИ РИСОВАНИЯ АКВАРЕЛЬЮ И КАРАНДАШОМ.
Часть 4 - Виртуальная художественная школа
Часть 5 - Рисуем животных. Уроки с Lee Hammond.
Часть 6 - Речная Лилия. Рисуем цветы маслом. Ноэль Грегори.
Часть 7 - Энциклопедия "Типология кистей по форме".
...
Часть 44 - ШКОЛА АКВАРЕЛИ
Часть 45 - Великолепная книга для любителей рисования. Рисуем глаза людей, животных.
Часть 46 - Как из 7 цветов получить 38 (смешивание акриловых красок)

Метки: Укнигикисточки

Комментарии (0)

Не хочу замуж... Анекдот в свою защиту!

Понедельник, 28 Января 2013 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не хочу замуж... Анекдот в свою защиту!

Мои подружки из жизни и на ЛиРу работают надо мной. Хотят выдать меня замуж! (Наверное мешаю я им...) Уговаривают, объясняют... Рассказывают - как хорошо, когда в доме есть муж.
В связи с этим, вспомнила анекдот... Вот он:

Только вернулась с работы и сразу бросилась на кухню готовится к приходу гостей. Время горело! Ничего я не успевала. Об уборке квартиры не могло быть и речи, хорошо бы успеть с ужином и закуской.

Любимый мой, как всегда лежал на диване и читал газету. О чем-то журчал телевизор, убаюкивая его. Уверена - он уже видел себя сидящим за столом с поднятой рюмкой водки, провозглашая первый тост... Все знают, что он скажет, но терпению нашему, как известно, нет предела и мы слушаем!

Мысль эта возбудила меня и привела к желанию убедиться в его замечательной "потенции ничего не делать". Не выходя из кухни, не прекращая работу, я крикнула:

- Дорогой! Сделай одолжение! Помой посуду. У меня земля горит под ногами! Вот-вот заявятся гости.

Как и предполагалось, я услышала в ответ:

- Милая! Ты же знаешь, как я устал! Кроме того, я же терпеть не могу женскую работу!

Выждав положенные четыре минуты, я снова завопила не своим голосом!

- Но прогуляться и вынести мусор ты же можешь? Сходи - я ничего не успеваю! Ты же сам пригласил к нам своих друзей. Помоги мне!

Правильный ответ не заставил себя ждать! Муж поднялся с дивана, появился в дверях кухни и грозно произнес:

- Я ведь сказал! Не мужское это дело! Не стану я делать тут всякую ерунду!!!

Тут-то и пришла минута расправы! Я бросила нож в мойку, расправила грудь, вытолкнула свое ленивое "счастье" из дверного проема, сбросила с себя халатик и оставшись в чем мать родила улеглась на диване!!!

- Ну, дорогой! Давай! Делай свою мужскую работу!!!

- Да что-ты из всего скандал делаешь! - заскрежетал любимый. - Я же иду мусор выносить...

Этого вы мне желаете? А еще подругами зоветесь...

Зашла в переполненную маршрутку...
О провалах
● Зашла в переполненную маршрутку, взялась за вертикальный поручень. Маршрутка дёрнулась и я, ухватившись за поручень покрепче, вырвала его. Испугалась, что будет скандал с водителем и, чтобы никто не заметил, стала делать вид, что поручень остался на месте, и с невозмутимым видом крепко держала его рукой. Мне помогал мужик, который тоже крепко держал этот поручень. И я думала, какой понятливый и сердобольный мужик. Но на остановке он взял поручень в руку и вынес за собой из маршрутки. Оказывается, это был карниз, который вёз этот мужик и просто крепко его держал, чтобы я не упала. Я плакала.
● Знаете, что такое плохие дороги? Нет, это не «сел в машину и поскакал». Плохие дороги — это когда в общественном транспорте у бабули выпадает челюсть и никто не может ее поймать.
●Живу на первом этаже. Летом из-за жары окна всегда открыты. И знаете что? Меня адски БЕСИТ просыпаться с чужими котами в кровати.
●Ехала в автобусе. Объявляют: «Остановка улица Гоголя». И тут два иностранца около меня искренне так удивляются: «Google? They have a Google street. Wow!»
●В детстве мама кричала: «Кто мой маленький козлик?», я радостно выбегал и кричал: «Я, я — твой козлик». А потом, восхищаясь, спрашивал: «А когда я вырасту, я буду козлом, как папа?». Она тихо отвечала: «Да...»
●Сегодня вечером ко мне в квартиру завалился в стельку пьяный друг. Откуда-то достал кольцо и начал говорить что-то типа «Настя, выходи за меня замуж», втирал, что очень меня любит и готов связать всю свою жизнь со мной. Я Олег.
●Работаю в очень крутом ресторане Москвы. У нас на веранде частенько бегают крысы. Одна парочка допоздна засиделась на веранде, а на соседний диван забралась крыса и смотрит на них. Девушка увидела ее и говорит парню — это что, крыса? А он ей — да ну, элитный ресторан, это шиншилла!

О добре
●Сегодня видела, как девушка очень «говорящей» внешности — минишорты, леопардовый пиджак, сильный загар, нарощенные волосы и ногти, огромные шпильки — помогала старенькой очень полной бабушке сперва спуститься с трамвая, а затем перейти через оживленную магистраль. Не судите по внешности.
●Года два назад ехал в маршрутке на фестиваль. Водитель гнал на большой скорости и, едва не сбив перебежавшего дорогу мужика, высунулся из окна и крикнул «Аккуратнее дорогу переходи, не видишь, ... всякие ездят!».
●У нас в метро всегда стоят гитаристы, бабули или просто алкаши со стаканчиками. Но среди всей этой массы есть один особенный дедушка — он играет на баяне чудесные мелодии и, когда подходишь к нему бросить монетку, всегда протягивает тебе конфетку «Мечта» и говорит, что когда будете ее кушать, нужно загадать желание.

О странностях
●Мой муж путает брови и ресницы. Когда я спросила у него: «Как можно не отличить?», он сказал: «Я не разбираюсь в этих ваших женских штучках».
●Когда была маленькая, все ребята во дворе летом играли с водяными пистолетами. А у меня его не было. Поэтому я брала у мамы утюг и брызгалась из него. Зато меня боялись.
●Вчера днем на остановке ко мне подошла бабуля и сказала, что у меня красивые татуировки. Мир перевернулся.
●Моя подруга никогда не отличалась оригинальностью. В детстве, помню, у неё был попугай Попугай, потом кошка Кошка, сейчас старая собака Собака. Сегодня она сказала, что залетела. Мне кажется, я знаю, как она назовет своего ребенка.
●Сажусь в электричку в 12 часов ночи, и вижу, что в начале вагона сидит 4 омоновца, а в конце 2 священника. Сел в середине вагона с мыслью: «Максимум защиты!»

О разном
●Моему деду и бабушке почти 80. И в браке уже 57 лет. И дед до сих пор называет бабушку красавицей и принцессой. А когда бабушки нет, то он скучает по ней безумно. Так приятно смотреть на это.
●Сегодня в супермаркете одна предприимчивая бабулька перекладывала яйца за 90 рублей в коробку за 49... При этом она очень мило напевала какую-то песню и подмигивала проходящим мимо покупателям.
●Аленам почему-то зачастую дарят шоколад «Аленка» (это факт) . Так вот сестра (Алена, 6 лет) недавно выдала: «Лучше бы меня звали «Альпен Гольд»!
●Ехала в метро, рядом со мной ехала бабушка. Чувствую, от нее запах такой странный исходит и очень уж знакомый. Принюхивалась, принюхивалась, пыталась заглянуть в ее пакет. Она заметила и говорит: я цветочек внуку везу, попросил в подарок. Открывает пакет, а там конопля.
●Отправила мужу смс: «Купи помидоры». Потом полвечера переживала, что не уточнила, каких покупать: свежих или маринованных. Зря переживала: принес яблоки. Сказал: «Я помню, ты каких-то овощей просила».
●Проснулась утром, вышла на балкон, а на асфальте надпись «Люблю тебя, солнышко». А возле этой надписи стоят 3 девушки и спорят, кому это, чуть до драки не дошло! Оказалось, это нашей соседке пятидесятилетней муж написал.
●Работаю таксистом и сегодня сбылась мечта всей жизни: прибежал мужик, сел в машину и сказал: «Плачу любые деньги! Следуйте за той машиной!» Как я счастлив!
●В детстве задумывался, почему взрослые не могут решить простейшие проблемы, например, жить мирно. Когда вырос, понял, что взрослых просто не существует.
http://malajastrana.in/blog/43669369884/

Метки: Смешные рассказы2

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Советы из поваренных книг

Понедельник, 28 Января 2013 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы из поваренных книг

При приготовлении еды одно из главных правил – лучше недосолить, чем пересолить. Недосол хорош тем, что его практически всегда можно легко исправить. Но бывает случаи когда еда все же оказывается пересоленной. Как поступить в этом случае?

Как спасти пересоленное блюдо

Основное действие при пересоле любых блюд – добавление дополнительных продуктов, которые возьмут на себя избыток соли. Например если пересолен мясной фарш, то в него можно добавить вареный несоленый рис, или натертый свежий картофель. Пересоленные мясо и рыбу нужно разделать на кусочки, и проварить в несоленом соусе. Если избыток соли в соусе, добавьте в него один из ингредиентов – в томатный соус спассерованных свежих помидор, в белый обжаренную муку и воду, в сметанный - сметану. В общем, основное направление понятно – пересоленное блюдо с помощью дополнительных ингредиентов преобразуется в немного другой продукт.

Ну а если такая переделка невозможна, применяется другой способ – временное добавление забирающих соль ингредиентов. Для супов это марлевый мешочек с рисом, проваренный и затем удаленный. Продукты, сваренные целыми можно залить кипятком и выдержать так несколько минут. Вода заберет часть соли.

Как ускорить поднятие теста

Тесто быстрее подойдет, если воткнуть в него несколько трубочек макарон. Через них будет поступать кислород и отводится углекислый газ, а это ускорит рост дрожжевых клеток.

Сколько варить яйца

Для варки яйца кладут в холодную воду (помещенные в кипяток они могут лопнуть от перепада температуры) и ставят на плиту. Время варки отсчитывают от момента закипания.

Яйца варятся: Всмятку 3-5 минут. В мешочек 5-7 минут. В крутую 7-10 минут. Больше 15 минут яйца варить не желательно.

Герань как кулинарная приправа

Комнатные растения тоже можно использовать в качестве приправ при приготовлении еды. Например, листья комнатной душистой герани (Пеларгонии) придают пище аромат розы. Их можно добавлять для запаха при приготовлении яблочного желе, а также пудингов и кремов.

Как размораживать рыбу

Старайтесь не размораживать рыбу при комнатной температуре. Наиболее правильно размораживать рыбу постепенно, переложив ее из морозильного отделения в холодильную камеру . В холодильнике рыба за один-два дня (срок зависит от размера рыбы) разморозится. За время разморозки желательно несколько раз перевернуть рыбу. Такое размораживание позволит наиболее полно сохранить все свойства свежей рыбы.

Серия сообщений "кулинарные хитрости,":
Часть 1 - Как можно использовать пергамент для выпечки?
Часть 2 - Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.
...
Часть 9 - 18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!Недосол - на столе, пересол - на голове
Часть 10 - 16 кулинарных хитростей от домохозяек+ Полезные советы на кухне.
Часть 11 - Советы из поваренных книг
Часть 12 - Секреты отличного теста
Часть 13 - Советы для идеальной выпечки
...
Часть 30 - Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкоголь...
Часть 31 - Мифы о здоровых блюдах
Часть 32 - Как правильно запекать в фольге

Метки: кулинарные хитрости

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Великолепные ЭКЛЕРЫ + Монастырская медовая коврижка+Монастырский рецепт постного лакомства.

Понедельник, 28 Января 2013 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✨Великолепные ЭКЛЕРЫ с ванильным кремом под шоколадно-мятной глазурью.Монастырская медовая коврижка.+Монастырский рецепт постного лакомства

Сегодня я основательно решила подразнить вас до такой степени вкусным десертом, что устоять перед ним не сможет никто!
Вот представьте, предложили бы вам сегодня на завтрак свежий эклер с ароматным кофе? Какие уж тут диеты!
Записывай рецепт!

Это классический французский рецепт эклеров с ванильным заварным кремом. По французской рецептуре в заварное тесто добавляется чуть меньше муки, поэтому оно получается не слишком густым, что облегчает его отсаживание из мешка и делает сами эклеры более ровными и уменьшает вероятность возникновения глубоких трещин на их поверхности. мне нравится делать шоколадную глазурь с легкими мятными нотками, поэтому я использую мятный ароматизатор при её приготовлении.
be1600a0bea538216faf4c44d00309ce (96x100, 31Kb)

be1600a0bea538216faf4c44d00309ce (96x100, 31Kb)

Такие не могут не понравиться...Ими только восхищаться нужно !

Для крема:
1 л молока
220 г сахара
1 стручок ванили
180 г кукурузного крахмала
180 г яичных желтков (это в среднем 9 желтков)
25 г слив.масла (факультативно)

Для теста:
500 мл воды
220 г слив.масла, нарезать кубиками
15 г сахара
10 г соли
320 г муки
450 г - 480 г яиц (9 довольно больших яиц)

Для глазури:
170 г шоколада 56%
125 мл сливок 30%
1 ст.л. слив.масла
1-2 капли мятной эссенции

Приготовить крем: В сотейнике с толстым дном смешать молоко, половину сахара, семена и разрезанный пополам стручок ванили. На среднем огне довести до кипения. Удалить стручок ванили.
В другой миске смешать желтки с сахаром и крахмалом, хорошо растереть их венчиком, чтобы не было комочков.
3494bf32ea80 (500x375, 144Kb)

Влить к желткам 1/4 горячего молока, хорошо перемешать, перелить в кастрюлю с молоком, хорошо и быстро перемешать на среднем огне. Продолжая мешать, варить крем около 1 мин., чтобы он начал густеть и появились пузырьки на поверхности. Снять с огня, хорошо перемешать. Вернуть на огонь и варить еще 2 мин. Снять с огня и вбить в крем размягченное масло (необязательно.) 8ddfa1edf83e (500x375, 165Kb)

Перелить крем в плоскую посуду с небольшими бортиками, накрыть пленкой, чтобы она плотно прилегала к поверхности крема. Хорошо охладить около 2-х часов. c66da99e294d (500x375, 169Kb)

Для теста: подготовить яйца, их нужно разбить, слегка взбить и процедить через сито, чтобы удалить все крупные частицы белка и т.п. Смешать масло, воду,сахар и соль в сотейнике и довести до кипения на среднем огне. Высыпать в вводу всю просеянную муку и быстро перемешать деревянной ложкой, чтобы исчезли все комочки и мука вобрала всю воду. Постоянно помешивая, готовить тесто около 2-х-3-х минут, чтобы оно подсохло, отделилось от стенок кастрюли, собиралось в гладкий шар, а на дне кастрюли образовалась корочка.

Переложить тесто в чашу миксера с насадкой лопатка, включить низкую скорость и начать понемногу добавлять подготовленные яйца в тесто, не останавливая миксер. Когда все яйца будут добавлены, продолжать взбивание еще пару минут.до достижения нужной консистенции теста, оно должно быть блестящим, липким и жидковатым, а именно медленно стекать с приподнятой лопатки c8fbecbc95c5 (500x375, 163Kb)

Духовку разогреть до 225 град. (без обдува) Противни застелить пергаментом для выпекания, для удобства отсаживания эклеров, чтобы они были одинаковой длины, сложить каждый лист пергамента втрое по длинной стороне, затем разровнять - линии от складывания обозначат длину будущих эклеров.

Взять кондитерский мешок с круглой насадкой (12 мм, если мы хотим тонкие французские эклеры и 14-15 мм для более привычных наших). Наполовину заполнить мешок тестом. Отсаживать тесто на противень наискосок в шахматном порядке длинными тонкими полосками длиной ок.12 см. Выпекать это количество эклеров придется в несколько приемов, но наперед тесто отсаживать не нужно, чтобы оно не пересохло. c84acefdc0f4 (500x375, 176Kb)

Смазать каждую полоску из теста яйцом, взбитым с щепоткой соли, провести вилкой по поверхности эклеров, чтобы образовались легкие бороздки. 4c48b0ee52da (500x375, 163Kb)

Поставить противень в духовку и выпекать 15 мин.,атем снизить температуру в духовке до 185 град. И выпекать еще 15-28 мин. до коричневато-карамельного цвета пирожных. Они должны быть сухими, а не влажными и ближе к коричневому, а не к золотистому цвету, многие не допекают эклеры и они остаются влажными внутри, а потом сильно размокают от крема. Достать из духовки, оставить на противне на 3-4 мин. и переложить на решетку до полного остывания. Сделать с 2-х сторон каждого эклера небольшие отверстия. 81c965d47e09 (500x375, 186Kb)

Слегка взбить охлажденный крем до гладкой консистенции. Наполовину заполнить кондитерский мешок с круглой насадкой №3 кремом. Наполнить кремом подготовленные пирожные

Шоколад сложить в миску (если у вас не каллеты, то поломать на кусочки). Для глазури смешать сливки с маслом и мятной эссенцией, довести до кипения и сразу снять с огня. Залить шоколад горячими сливками, оставить на 20 с., затем перемешать до гладкой консистенции. Поставить над теплой водяной баней, чтобы глазурь не застывала во время работы с нею.Нанести глазурь на пирожные, выложить их на решетку и убрать в холодное место на 30 мин., чтобы глазурь застыла.

Монастырская медовая коврижка .

Рецепт:
вода -200мл ( 1ст)
мед -2ст.л.
разрыхлитель -1ч.л. (или сода 1ч.л.)
какао порошок -2ст.л.
растительное масло -100мл.
мука -200г
ванилин – по вкусу
соль 1/3ч.л.
изюм -100гр
грецкие орехи -100г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Берем миску кладем 200 грамм сахара, добавляем ванилин, немного соли, вливаем горячую воду 200 мл (но не кипяток, примерно 50 градусов)

перемешиваем и добавляем мед 2 ст.л. все перемешиваем до растворения меда и сахара.
Теперь отмерим 200 грамм муки, добавим к ней 2 ст.л. с горкой какао порошка, 1 ч.л. разрыхлителя.

Теперь муку с какао и разрыхлителем добавляем в воду с сахаром.
Перемешиваем. Добавим грецкие орехи примерно 100 г и 100 грамм заранее промытого изюма, еще раз перемешиваем и вливаем 100 мл растительного масла. Перемешиваем, тесто готово, можно растительное масло добавить к воде.

Берем форму смазываем маслом, диаметр формы 22 см, переливаем тесто разравниваем и ставим в духовку выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут, или ориентируйтесь по Вашей духовке, готовность можно проверить деревянной шпажкой.
Готовую коврижку вынимаем из формы, даем ей немного остыть, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Очень вкусно, рекомендую приготовить. Можно даже смело тортик готовить, разрезать на 2 коржа и пропитать кремом.

Медовая коврижка. Монастырский рецепт постного лакомства РњРѕРЅР°СЃС‚С‹СЂСЃРєРёРёМ†_СЂРµС†РµРїС‚_РїРѕСЃС‚РЅРѕРіРѕ_Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІР° (640x425, 295Kb)

РњРѕРЅР°СЃС‚С‹СЂСЃРєРёРёМ†_СЂРµС†РµРїС‚_РїРѕСЃС‚РЅРѕРіРѕ_Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІР° (640x425, 295Kb)

Корреспондент АиФ Оренбург Людмила Максимова делится с читателями рецептом невероятно вкусной коврижки и утверждает, что это самое потрясающее постное лакомство!

Вот как рассказывает сама Людмила о «знакомстве» с этим десертом: «Однажды, будучи Рождественским постом в Троице-Сергиевой лавре, мы перед отъездом заскочили в магазинчик на территории обители. Подруга хотела купить в подарок друзьям коврижку. На витрине красовались славные пироги. Оказывается, у каждого своя начинка. Коврижка оказалась очень вкусной! Спустя время очередным постом я вспомнила посадовское лакомство и решила сама сотворить его. Мне очень нравится коврижка с корицей. Эта пряность придает ей особый вкус и аромат».

Коврижка готовится из пряничного теста. Его основа - мед или сахар, либо их смесь. Самое замечательное, что ее можно долго хранить благодаря меду. Кстати, коврижку можно разрезать на слои и смазать вареньем, повидлом либо положить дольки банана.
Рецепт коврижки с корицей

Тесто:

2 стакана муки
10-15 грамм корицы
1 стакан остывшей кипяченой воды
2 ст.ложки меда
0,5 стакана сахара
0,5 стакана подсолнечного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя.
Начинка:

Яблоки - по вкусу.

В емкость наливаем стакан воды. Кладем в нее мед, соль, разрыхлитель и высыпаем сахар и ставим на водяную баню до растворения. Затем наливаем масло. Смешиваем муку с корицей и высыпаем струйкой в емкость с приготовленной смесью. Также можно добавить орешки, или вместо корицы какао. Взбиваем (коврижка получается пышней, если тесто взбивать миксером). Нарезаем яблоко продольными кружками и вкладываем их в тесто. Выпекаем около 30-40 минут до готовности.
Приятного аппетита!

loveandcoock.blox.ua
apple (462x39, 2Kb)

Серия сообщений " из заварного теста и крем,":
Часть 1 - Заварное тесто для эклеров
Часть 2 - 7 правил для заварного теста+ Заварное тесто для эклеров—Эклеры
Часть 3 - Кремы и пропитки для тортов. Подборка с форума
Часть 4 - Эклеры со сливочным кремом от madler
Часть 5 - Великолепные ЭКЛЕРЫ + Монастырская медовая коврижка+Монастырский рецепт постного лакомства.
Часть 6 - Заварной крем в микроволновке за 5 минут. Не пригорит.Лимонный крем:2 рецепта- делается просто,...
Часть 7 - Заварное безе - это такое безе, которое получается всегда!
...
Часть 22 - Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу ...
Часть 23 - Профитроли со сливочным сыром и лососем
Часть 24 - 15 рецептов заварного крема.

Метки: блюдо из заварного теста и крем

Комментарии (0)

Ах, мама, мама - ты была права...мамины советы для красоты

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, мама, мама - ты была права...мамины советы для красоты

Многим девочкам в юности мамины советы казались запретами, которые необходимо было нарушить. Спустя годы, девочки поняли, что мама все же была права. Давайте вспомним самые частые "мамины советы" и разберемся, почему важно было их соблюдать.

Ешь кашу по утрам Каша по утрам самая полезная пища, особенно, если эта каша гречневая, пшенная или овсяная. Петь дифирамбы овсянке начали еще в глубокой древности. И было за что: овсяное зерно содержит 40-55% крахмала, 10-14% белковых веществ, 5-8% жира, 8% белков, витамины В1, В2, В4, К, соли калия, фосфора, железа, хрома, марганца, цинка, йода, никотиновую и пантотеновую кислоты. Знакомый всем "Геркулес" богат серой, что очень важно для нормальной работы нервной системы и кроветворения, роста и крепости ногтей, волос, хрящей и костей. Кремний, найденный в овсе также благоприятен для здоровья волос. В растительных белках овса присутствуют незаменимые жирные аминокислоты: триптофан и лизин.
Овсянку от других злаковых культур выгодно отличает большое содержание биотина — витамина Н, активного участника обмена холестерина, аминокислот и белков. Достаточное присутствие Витамина Н хорошо сказывается на состоянии кожи.

Пей больше воды Сегодня уже ни для кого не секрет, что от водного баланса в организме зависит не только хорошее самочувствие, но, как оказалось, и состояние кожи. Для того, чтобы кожа дольше оставалась молодой, гладкой и эластичной, необходимо выпивать не менее 1.5 литров чистой воды в день. Она очищает организм от токсинов, а также участвует во многих обменных процессах, в том числе в усвоении водорастворимых витаминов.
Курить вредно! Курение сказывается не только на внешности, но и на здоровье всего организма в целом. Всего только одна-единственная затяжка приносит в организм около 100 триллионов свободных радикалов. Никотин опасен для сердца, мозга и кровеносных сосудов, которые сужаются и затрудняют проникновение кислорода в ткани и органы. Разумеется, курение отображается и на коже. Она быстрее стареет, теряет упругость и здоровый цвет, на ней появляются морщины.
Не выдавливай прыщи Выдавливать прыщики вредно и опасно. Во-первых, потому, что можно разнести инфекцию по всей поверхности кожи. В результате подобного "рукоприкладства" на лице могут остаться рубцы, которые потом будет крайне сложно удалить. Кроме того, врачи уверяют, что выдавливать прыщи в зоне носогубного треугольника попросту опасно для жизни. Именно в этой зоне сосредоточено огромное количество капилляров и вен. Любая инфекция, попавшая в кровь в этом месте, может попасть напрямую в мозг. Сами понимаете, крайне опасное соседство…
Носи панаму летом В жаркие дни головной убор не только способен уберечь организм и головной мозг от перегрева, он также предохраняет волосы от вредного воздействия ультрафиолета. Как известно, солнце пересушивает волосы, делая их сухими и ломкими. Кроме того, оно способствует выцветанию искусственного красителя, а это значит, краситься придется раньше. От всех этих бед способна уберечь широкополая шляпа или бейсболка.
Ложись спать пораньше Почему говорят, что "один час сна до 12 ночи равен двум часам сна после 12"? А косметологи называют сон в эти часы "сном красоты"? Все потому, что примерно с 22.00 в организме начинаются регенерационные процессы. Восстанавливаются поврежденные ткани и клетки. Сон – главное средство для восстановления кожи после ультрафиолетового облучения и для предотвращения её воспаления. Во время сна организм производит больше белка, который является строительным материалом для всех клеток, мышц и волос.
А какие "советы красоты" давала мама вам?

etoya.ru

Серия сообщений "Баб-интересные советы,1,":
Часть 1 - Стать красивой без салона красоты.
Часть 2 - Макияж для дам в возрасте элегантности+Употребляем лимон не только для здоровья,но и для красоты...
Часть 3 - Чудодейственная маска для лица - УНИКАЛЬНЫЙ секрет красоты.СВЕКОЛЬНАЯ КОСМЕТИКА
Часть 4 - Ах, мама, мама - ты была права...мамины советы для красоты
Часть 5 - всё познаётся в сравнении...
Часть 6 - Давайте выпьем, дорогие Дамы. На каблучках бежало Счастье...
...
Часть 38 - ГАРЕМ И ЕГО СЕКРЕТЫ. ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПОСТ ЧАСТЬ №1.(продолжение)
Часть 39 - ГАРЕМ И ЕГО СЕКРЕТЫ. ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПОСТ ЧАСТЬ №2.
Часть 40 - ГАРЕМ И ЕГО СЕКРЕТЫ. ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПОСТ ЧАСТЬ №2.(продолжение)

Метки: Бабушкаминтересные советы1

Комментарии (1)

Мохито безалкогольный - лучший рецепт для жаркого дня! Всего 5 ингридиентов и освежающий коктейль готов.

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мохито безалкогольный - лучший рецепт для жаркого дня! Всего 5 ингридиентов и освежающий коктейль готов.

Можете со мной спорить, но как по мне – безалкогольный мохито – лучший напиток для знойного лета, особенно приготовленный в домашних условияхю
Для того ведь лето и придумано, чтоб развалиться на диванчике, неспешно потягивая любимый мятный напиток и думать о том, что отдых только начался!
Желаю всем хорошего отдыха и отличных впечатлений от лета!

c6c22d18dd2e9383f9b7d9b1cadcb6ea (128x122, 8Kb)

c6c22d18dd2e9383f9b7d9b1cadcb6ea (128x122, 8Kb)

Ингредиенты:

1 лайм (который я заменила лимоном)

Лёд

Несколько веточек свежей мяты

Минеральная вода + коричневый сахар, либо «спрайт»

2 (300x225, 40Kb)

Мяту не слишком мелко порезать.
3 (300x225, 28Kb)

Лайм (у меня был лимон) порезать кружочками.
4 (300x225, 31Kb)

Сложить в кувшинчик, добавить лед. Цитрус слегка отжать, чтоб он пустил сок.
1 (300x225, 31Kb)

Залить минеральной водой с тростниковым сахаром, либо спрайтом. (Еще один вариант – лед, с мятой положить в блендер и измельчить – тогда привкус мяты будет более насыщенным).

Разлить по бокалам и наслаждаться!

Приятного отдыха!
источник

Серия сообщений "ч,бал,трав-нап-ки,коктейли,кисели, ":
Часть 1 - 5 самых горячих напитков холодной осени (рецепты разных стран)
Часть 2 - эликсир ПРИВОРОТНОЕ ЗЕЛЬЕ,Напиток от головокружения...Хреновуха.
...
Часть 6 - 10 рецептов Смузи
Часть 7 - Кефир с имбирем, корицей и красным перцем быстро "топит" жир (рецепт коктейлей)
Часть 8 - Мохито безалкогольный - лучший рецепт для жаркого дня! Всего 5 ингридиентов и освежающий коктейль готов.
Часть 9 - Сок сельдерея-польза
Часть 10 - Домашний коктейль для похудения: тонкая талия и плоский живот уже через месяц!
...
Часть 26 - Березы проснулись! - 6 целебных рецептов
Часть 27 - ДОБАВЛЯЕМ В ЛЮБОЙ КОМПОТ НЕ МНОГО МАНКИ И ПОЛУЧАЕМ ВКУСНЫЙ КРЕМОВЫЙ ДЕСЕРТ - ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ СССР!
Часть 28 - Рецепты с клюквой

Метки: чбалтрав-нап-кикоктейликисели

Комментарии (0)

Вышитые береты от Валентины Власовой

Суббота, 26 Января 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Фея-крестная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышитые береты от Валентины Власовой
Фея-крестная

1.

215533-2f90d-48912507-m750x740-u8619c (700x606, 128Kb)

2.

215533-0b98b-44424141-m750x740-uebdc1 (700x477, 109Kb)

Метки: вышивка лентами

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (4)

История верности и любви+Курьёзы с домашними питомцами+ОЧЕРЕДЬ НА ПОЧТЕ

Суббота, 26 Января 2013 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История верности и любви+Курьёзы с домашними питомцами+ОЧЕРЕДЬ НА ПОЧТЕ

За трогательной историей любви собаки к своей умершей хозяйке наблюдают в небольшой коммуне Сан Доначи в провинции Бриндизи на юге Италии.

12-летняя овчарка по кличке Томми вот уже два месяца каждый день, как только колокола призывают людей на мессу,приходит на службу в местную церковь Санта Мария Ассунта, где состоялось прощание с его обожаемой владелицей и занимает место рядом с алтарем.

57-летняя женщина, прозванная соседями Марией-с-полей, жила одна в доме с четырьмя собаками, уходу за которыми посвятила свою жизнь. Она любила всех своих питомцев, однако именно Томми был ее неизменным спутником и компаньоном во всех повседневных делах.

Когда хозяйка была жива, Томми провожал ее до церкви и терпеливо ждал, когда она выйдет. Никогда раньше его не пускали внутрь... Впервые он зашел в храм в день похорон. Тогда он сидел рядом с гробом у алтаря и ни у кого бы не поднялась рука его прогнать.

В первый же день после церемонии отпевания Марии четвероногий друг вновь появился на пороге церкви, и с тех пор он присутствует на всех мессах, крещениях и похоронах, которые происходят под его бдительным наблюдением. Однажды, когда хоронили 12-летнюю девочку,Томми, в знак прощания тоже положил лапу на гроб, провожая ребенка в последний путь.

Других собак, принадлежавших Марии, местные жители вскоре разобрали по своим домам, однако никто не решается оторвать Томми от места, где он в последний раз был рядом со своей хозяйкой.

Тронутые преданностью Томми горожане кормят и ухаживают за овчаркой, которая играет с детьми на площади каждый день до тех пор, пока вновь не услышит церковные колокола.

Курьёзы с домашними питомцами

От кого меньше всего ожидали подвоха владельцы фермы в Шропшире, так это от курицы Мейбл. Но спокойная и флегматичная наседка поразила всех, когда взяла шефство над выводком щенков.

Мейбл дождалась, когда мать щенков по кличке Крапива ненадолго отлучилась, и тут же заняла ее место. Она уселась поверх щенков и расправила крылья, чтобы их согреть.Курица взяла щенков под свое крыло. В буквальном смысле

По словам владельцев фермы, законная щеночья мать была несколько удивлена таким поворотом событий, но в конечном счете не возражала против помощи дополнительной пары крыльев.

В одном американском городке, что расположен в штате Теннесси, был арестован и осужден необычный преступник. Им оказался питбуль по кличке Уинстон, который обнаглел до такой степени, что покусился на самое святое – на полицейскую машину.

В ходе акта вандализма Уинстон оторвал машине бампер и изгрыз два колеса, лишив тем самым стражей порядка средства передвижения. Впоследствии, на суде, Уинстон не смог объяснить причин столь агрессивного поведения. Это дало основание его адвокатам настаивать на том, что преступление было совершено в состоянии аффекта и что подсудимый глубоко раскаивается в содеянном.

Тем не менее суд был неумолим и приговорил Уинстона к принудительному посещению школы для собак, где он мог бы поучиться хорошим манерам и политесу. Кроме того ему вменили в обязанность носить табличку с надписью «потенциально опасен», что должно было вогнать подсудимого в краску и заставить задуматься над смыслом своего существования.

Что касается хозяев Уинстона, то они также были привлечены к ответственности в качестве соучастников преступления. Однако в их отношении суд был более гуманным: по окончании срока обучения питбуля в вышеозначенной школе все обвинения с них будут сняты.

ОЧЕРЕДЬ НА ПОЧТЕ

Мужчина стоял в очереди за посылками. Знаете, сейчас все стоят за посылками с Али-экспресс и ещё, Бог знает откуда. Поэтому, очереди большие, люди нервные и время тратится много.

Приходят, берут номерок и сидят на стульчиках. А те, кто уже в пятерке или десятке, которая вот-вот подойдёт, стоят в живой очереди. А иначе никак. Обычно, на большой почте сидят, стоят, ходят, ругаются, пытаются пролезть вперёд человек, этак, сто, не меньше.

Мужчина стоял уже давно. Он взял номерок, нашел, кто впереди него, и пошел гулять по большому торговому центру, в котором почта и была расположена. Все спешили и никто не обращал на него внимания, но, когда он вернулся на почту и стал в сторонке, то наиболее внимательные ахнули.

Прямо поперёк груди у него висела переноска для грудного ребёнка. Но вот находился в ней кот. Здоровый такой, с толстенной серой физиономией.

Народ зашевелился и переключился со скандала на более интересную тему. Мужчина охотно объяснил, что кот - британец и зовут его Епископ.

После такого объяснения восторг и удивление сдвинуло плотные женские ряды к мужику, а мужчины, вытесненные на периферию, недовольно наблюдали за популярностью этого выскочки. Они вытягивали шеи, пытаясь понять, чем это он сразил наповал сразу пару десятков молодых и не очень, красавиц.

Епископ полностью оправдывал своё имя. Он открывал глаза на поглаживания и восхищённые женские причитания и, подняв лапы, «благословлял» всех присутствующих.

Причем проделывал это с абсолютно серьёзным видом. Он совершенно точно повторял жесты, которые сей церковный сан демонстрировал по телевизору. Мужчина отчаянно оправдывался. Он объяснял, что никогда в жизни не учил кота этому. Более того, он и не собирался брать его с собой.

Но живёт мужчина один и кот совершенно точно знает, когда он уходит на работу, а когда в магазин или ещё куда.

- И вот когда я иду не на работу, - жаловался мужчина женщинам, внимавшим ему, как епископу, - он, паршивец этакий, бросается к дверям и верещит, головой бьётся. Не пускает! Вот и пришлось купить такую переноску. Теперь везде его с собой ношу. И как он догадывается, когда мне не на работу? - удивлялся мужчина и гладил кота по голове.

Тот в ответ благостно кивал и проделывал лапами такие пассы, что женщины восторженно и сочувственно вздыхали и стреляли в мужчину таким набором взглядов, что я давно уже свалился бы замертво.

В глазах мужчин кипел возмущённый разум.

Короче говоря, обычные, скучные полуторачасовые посиделки превратились в приятное времяпровождение. Народ стал обмениваться рассказами и фотографиями своих питомцев, и вскоре…

Вскоре почти все перезнакомились, обменялись номерами телефонов и советами, как кормить, чем, когда, сколько и почему именно этим. Уходить получившим посылки не хотелось. Поэтому, на почте образовался такой затор, что одна из работниц вышла из-за своей стойки и стала упрашивать народ разойтись.

Тут подошла и моя очередь, получив посылку, я стал наблюдать, как люди, расходясь, пожимают друг другу руки, назначают встречи и улыбаются.

Как же немного надо, подумал я, дамы и господа, чтобы толпа озлобленных, готовых наброситься друг на друга за попытку пройти без очереди, людей, превратилась в группу весёлых и приятных знакомых.

Да, кстати. Мужчина с котом, важно взиравшим вокруг и явно довольным вниманием, ушел не только с посылкой.

Я очень подозреваю, что он и из магазина уходит не один. Ну, вы меня поняли. Проблем с женщинами у этого человека не наблюдается. Может, это просто способ знакомства такой особенный, не знаю.

Но одно скажу точно - способ стопроцентный! И какая, в конце концов, разница, что это было. Важен результат. Люди стали улыбаться и ушли домой в хорошем настроении.

А мужчинам, смотревшим на него не очень весело, я дал бы один простой совет. Если вы возьмёте домой собачку или котика, а может, того и другого, да ещё и попугая с хомяком в придачу, то, я вам могу гарантировать - вы без женского внимания не останетесь.

Потому что тот, кто ласков и внимателен к своим питомцам, будет таким же и со всеми остальными.

Так мне кажется...

#ОлегБондаренко

Метки: все о собаках-рассказы

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Шпаргалки для кухни

Четверг, 24 Января 2013 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалки для кухни

3.

4.

5.

6.

1.

2.

3.

4.

Метки: хозяюшке

Комментарии (0)

Вы дама после 30 и хотите выглядеть на 10 лет моложе?

Четверг, 24 Января 2013 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы дама после 30 и хотите выглядеть на 10 лет моложе?

"Хотите выглядеть на 10 лет моложе?" – абсолютное большинство женщин после 30 отвечают на этот вопрос утвердительно. Особенно это важно для дам, у которых есть избыточный вес, потому что он "старит" не только организм, но и внешность.
Я предлагаю некоторые актуальные рекомендации.

УПРАВЛЯЙТЕ ПРОЦЕССОМ.

Мы можем отсрочить и "растянуть" наше старение. Для этого избегайте факторов, которые прибавляют вам возраст.
Прямых солнечных лучей и солярия – чрезмерное увлечение загаром может состарить кожу на 2 десятка лет!
Затянувшихся стрессов – они могут "добавить" не менее 3-х лет.
Строгих диет и вообще игр в пинг-понг с весом, постоянных "похудела – набрала". Это старит кожу еще на 10 лет.
Регулярного недосыпания – оно не только "накидывает" несколько лет, но и вызывает прибавку в весе, как утверждают ученые.
ЧТО ЖЕ ДЕЛАТЬ?
Используйте самогипноз: если вы будете убеждать себя, что вы моложе на 5-10-15 лет, то и выглядеть будете соответственно. Почаще смотрите на свои ранние фотографии.
Придерживайтесь модных тенденций, носите такую одежду, как ваши подруги или коллеги на 10 лет моложе. Ничего так не старит, как вышедшие из моды вещи. Старайтесь в каждом сезоне найти хотя бы одну новинку, доступную вашему бюджету. Не забывайте, что длина юбки до середины икры "добавит" лет, а джинсовая одежда, светлые и яркие вещи – сделают моложе, создавая поток энергии вокруг вас.
Эмоции и энергичность – самые главные "показатели" молодости.
Не утешайте себя мыслью, что "белье никто не видит". Не позволяйте себе носить рваное и растянутое белье – при этом вы теряете уверенность в себе, хорошую осанку, блестящие глаза… и молодость. При большом бюсте чрезвычайно важен отличный лифчик, а при крупных бедрах и животе - утягивающие трусики. При этом 90% женщин "в возрасте" носят бюстгальтер неправильного размера!
Обратите особое внимание на обувь. При грузной фигуре и полных ногах изящные лодочки на тонких каблуках не добавят вам элегантности и будут выглядеть карикатурно. А тяжелые туфли на толстой подошве без каблуков состарят на 10 лет. Нужна золотая середина!
Осанка, движения, походка выдадут возраст даже при ультрамодной одежде. Безусловно, полная дама может двигаться не сутулясь, быстро и энергично. Как только вы выпрямляетесь, вы визуально становитесь стройнее.
Не занимайтесь в спортзале, если вам это не нравится! Лучше как можно больше ходите. Француженки в среднем ходят пешком в 3 раза больше, чем американки – вот вам и секрет их стройных фигур. Еще лучше, если будете заниматься на ходу дыхательными упражнениями, подтягивать живот. Поднимаясь и спускаясь по лестнице, выполняйте простые движения - попрыгайте по ступенькам, перешагните через 2-3, как девочка. Несколько приседаний по утрам, наклоны при уборке, постарайтесь не сгибать колени, поднимая что-то с пола… Как можно больше простых движений в повседневной жизни!
ПРОБЛЕМНЫЕ ЗОНЫ "ВОЗРАСТ ПЛЮС"

Подбородок и шея. При двойном подбородке не допускайте "высоких" вырезов или туго застегнутых под горло воротников, а также платков и шарфов, надетых под воротник. Не бойтесь открыть шею, это удлинит ее и придаст вам моложавости.

Руки. Тяжелые, полные руки и дряблые подмышки лучше всегда скрывать. Не носите одежду без рукавов, летом и для вечерних выходов используйте шали и другие накидки.

Лицо. Складки и морщины становятся виднее, если они плотно припудрены. Вообще для зрелой кожи больше подходит не компактная основа, а жидкая или кремообразная. Блестящие и перламутровые тени подчеркнут каждую морщинку – так что предпочтите матовые, или пользуйтесь только карандашом для глаз и тушью.
ОБНОВИМ МАКИЯЖ

Вы делаете один и тот же макияж долгие годы? Это может очень старить. Если вы раньше использовали черную подводку для глаз, поменяйте цвет на синий или серый. Возможно, нужно попробовать другой тональный крем – и по оттенку, и по компонентам.

Чем женщины становятся старше, тем больше любят карандаши для губ – они не дают помаде растекаться по морщинкам (имейте в виду, что блестящая помада растекается больше, чем матовая). Карандаш должен быть одного оттенка с помадой. Для большей устойчивости нанесите сначала на губы тон-основу для лица, это дает двойной эффект: укрепит зону вокруг губ и сделает их ярче

Чтобы полное лицо выглядело более "стройным" и молодым, важно, чтобы брови были "правильными". Их ширина и линия должны быть естественными. Если есть седые волоски, можно использовать краску или оттеночный гель для бровей – он помогает не только скрыть седину, но и держать форму. О черной краске для бровей надо забыть!
Эмоции и энергичность – самые главные "показатели" молодости.

Используйте легко нанесенные румяна: они делают полное лицо более худым и придают ему свежесть.

Чтобы выглядеть моложе, необходимо избавиться от красноты на белках глаз. Подберите себе капли, чтобы решить эту проблему.
СТРИЖКА, КРАСКА, УКЛАДКА

Стрижка молодит в любом возрасте. Если волосы начинают седеть, ни в коем случае не носите их распущенными, элегантно укладывайте, либо делайте хорошую стрижку. Перманент на седых волосах очень старит, прямые волосы или стильные укладки подходят гораздо больше. С возрастом не красьте волосы в свой естественный цвет - от этого кожа выглядит тусклой. С годами яркость ваших волос, кожи и глаз слегка блекнет, поэтому натуральный цвет не будет смотреться. Теплые, светлые или яркие оттенки волос добавляют лицу здорового сияния.
СОВЕТ
ЗАМОРОЗИМ ВОЗРАСТ!

Женщины Скандинавии открыли секрет поддержания долгой молодости кожи. Они начинают и заканчивают свой день, 15-20 раз поплескав в лицо ледяной водой и в течение дня выпивают как минимум литр воды со льдом. Поддерживать кожу увлажненной - самый простой и здоровый способ выглядеть моложе. Особенно обезвоживают кожу такие "вредители" как кофеин, табак и алкоголь. Умыться утром самой холодной водой, какая течет из крана – это потрясающе приятно и полезно!

источник http://www.hudeem-pravilno.ru/beauty/imidzh/2007/01/15/archive-245/

Метки: Б.худеемдиета-бальзак.возраста1

Комментарии (0)

два доступных и приятных рецепта очищения кишечника

Понедельник, 21 Января 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если ваш кишечник сильно зашлакован, то «генеральная уборка» ему, естественно, только на пользу будет. Немаловажная деталь: многие после подобного курса очищения худеют!

"ОЧИСТИТЕЛЬНАЯ" СМЕСЬ
Этот рецепт — один из тех, что работают без сбоев, тем более, что неоднократно проверен . Словом, актуален всегда и для всех. Но чтобы добиться максимального эффекта, во время приема смеси нужно отказаться от хлеба и соблюдать легкую диету, отдавая предпочтение овощам.
Необходимые компоненты:

Трава сенны (купите в аптеке) — 100 г, изюм — 100 г, чернослив — 100 г, мед — 100 г, оливковое масло — 100 г. Приготовление:

1. Промыть изюм и чернослив.
2. Три первых компонента пропустить через мясорубку.
3. Добавить мед и оливковое масло.
4. Хорошенько перемешать и поставить в холодильник.

Лечение:

1. Смесь перед употреблением перемешивать.
2. Каждый день вечером желательно до 19.00 съедать по 1 ч.л.
3. После приема «очистительной» смеси больше ничего не кушать.
"ОЧИЩАЮЩИЙ" ОТВАР
Людям, нуждающимся в очищении кишечника и печени, не нужно всяких премудростей и сложных рецептов. Достаточно с утреца очищающий отвар готовить…

Пропустите через мясорубку 1 ст.л. изюма. После этого в пятилитровую кастрюлю всыпьте банку Холосаса (можно почти в каждой аптеке купить), две пачки травы сена (также в аптеке имеется), добавьте изюм и залейте 3 л воды. Поставьте на огонь и дождитесь, когда закипит. Засеките время и кипятите ровно 5 минут. Все это сделать лучше утром, а вечером, когда отвар хорошо настоится, процедите, перелейте в банку и поставьте в холодильник.

Схема приема следующая. В течение десяти дней подряд выпивать приготовленного отвара на ночь после ужина немного больше, чем по половине стакана.

После десятидневного приема этого очищающего отвара сделать недельный перерыв, после чего прием продолжить, пока отвар не закончится.

Уважаемые посетители! Пожалуйста помните, что самолечение бывает опасно для жизни! Прежде чем что-то предпринимать, получите правильный диагноз и проконсультируйтесь с врачом. Будьте здоровы!

Рецепты народной медицины

Метки: Б.худеемдиета-бальзак.возраста

Комментарии (0)

Предчувствие и вещие сны-можно ли им верить?Интересные советы.Народные средства от бессонницы.

Суббота, 19 Января 2013 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предчувствие и вещие сны-можно ли им верить?Интересные советы.Народные средства от бессонницы.

Существует множество историй о том, как некоторые люди предчувствовали какие-то грядущие неприятные события.

Перенесемся на пару тысячелетий назад в Римскую империю времен Юлия Цезаря. Сохранились многочисленные свидетельства о том, что накануне смерти Цезаря его третья жена Кальпурния видела страшный вещий сон. Вот как его описывает Светоний: «Фронтон её дома обвалился, а её муж был заколот у неё на руках». Проснувшись, она вся в слезах бросилась в ноги к мужу и стала его умолять не ходить сегодня в Сенат. Но Цезарь предпочел не слушать суеверную женщину. Через несколько часов он был убит заговорщиками.

Еще одна загадочная история, связанная с вещим сном и предчувствием гибели человека. Аврааму Линкольну приснился сон: он спускается по лестнице, задрапированной черным материалом. На посту стоит солдат, президент его спрашивает: «Почему траур?» Солдат отвечает: «По убитому президенту!» Линкольн рассказал своей жене Мэри о странном сне. Выслушав его, она забеспокоилась и сказала, что лучше ему сегодня остаться дома и никуда не выходить. Но Авраам ответил, что сегодня в театре премьера, и они должны вместе появиться среди зрителей. 14 апреля 1865 малоизвестный актер этого театра Джон Уилкс Бут, люто ненавидевший Линкольна, сыграл свою самую знаменитую роль – роль убийцы. Он убил президента в его ложе, выстрелив ему в затылок…

Что интересно, читая такие пророческие истории, где явно давался намек на предостережение о грядущем несчастье, многие люди не сумели воспользоваться им. Они сами или их близкие по каким-то неясным сигналам, намекам предчувствовали, как сложится их судьба или судьба родственников, но почему-то они не прислушались к своему «шестому чувству». Предчувствие и интуиция

Предчувствие можно определить как подсознательное свойство человека предвидеть событие, которое может иметь место в будущем.

Интуиция – это способность человека принимать быстрое правильное решение какой-либо проблемы без детального анализа ситуации, причем ситуация может относиться к прошлому, настоящему и будущему.

Как соотносятся эти понятия? На основании интуиции можно получить мгновенное знание о чем угодно: предмете, проблеме, человеке. Сфера предчувствия – это будущее: какое-то одно событие, которое должно случиться.

Предчувствие предупреждает и оповещает, что будет именно так. Человек не может что-то изменить в надвигающемся событии, он должен принять его как должное, нравится ему это или нет. Интуиция связана с исследованием не только реальных, но и вероятных событий. Если интуиции можно научиться, то предчувствие приходит само по себе, «не спрашивая разрешения». Предчувствие на службе государства

Как это ни покажется странно, но некоторые государства обратили внимание на массовые предчувствия людей и решили создать организацию под названием Бюро регистрации предчувствий (БРП). Первой страной, которая основала такую организацию, оказалась Великобритания. Поводом послужило то, школьники одной из школ отказывались идти в школу, потому что они видели странный сон, что школа исчезла под какой-то черной субстанцией.

Родители школьников и учителя полагали, что таким образом дети пытаются увильнуть от занятий. Но реальность поставила все на свои места. В один из дней гигантский оползень накрыл здание школы вместе со всеми, кто там находился. Тогда родители стали молиться Богу, что их дети, оставшиеся в этот день дома, не были погребены под обломками школы.

Еще один пример. На шахте в Уэльсе в результате аварии погибло больше ста человек. Сотрудники бюро собрали отчеты людей, которые предчувствовали эту трагедию. Оказалось, что из 70 полученных отчетов – 25 авторов сообщили своим знакомым о предчувствии беды, еще столько же людей видело вещие сны, предупреждавшие об аварии. В остальных 20 случаях сведения не подтвердились.

Такая же организация была создана и в США. Она называется Федеральное бюро предчувствий (ФБП). Поводом для создания этой организации послужило то, что Алан Вогэн предсказал убийство Роберта Кеннеди.

Первое предчувствие появилось у Алана за 3 месяца до рокового события. Ему стали сниться вещие сны с подробностями грядущего убийства. Он написал предупреждающие письма ведущим американским парапсихологам, изучающим причины необыкновенных психических способностей людей, и обратился к властям, чтобы они обратили внимание на безопасность Р. Кеннеди, разъезжавшего по стране в рамках предвыборной президентской компании. Последнее предупреждение А. Вогэн послал за 4 дня до убийства. Однако никто ему не поверил. Роберт Кеннеди был убит июня 1968 г. В Калифорнии.

Доподлинно установлено, что в транспортных катастрофах, произошедших с поездами и самолетами, как правило, оказывается пассажиров меньше, чем ожидалось. Люди либо опаздывали на рейс, либо вовсе не являлись, как будто предчувствуя, что торопиться не стоит.

Итак, стоит ли доверять своему предчувствию?

Интересные советы...Народные средства от бессонницы.

Попробуй не есть на ночь и засыпать с голодным желудком и в течение 1-2 недель ты начнешь видеть легкие светлые сны и каждое утро просыпаться в хорошем настроении и уже с вдохновением на что-либо, и будешь вставать по утрам свежим, без вялого желания валяться в постели пол дня.
Попробуй не добавлять в пищу две приправы: соль и перец и ты увидишь, что наесться можно в 2-3 раза меньшим количеством еды, в течение 1-2 недель тело перестанет отекать, и через месяц ты заметно похудеешь (касается только имеющих лишний вес).
Попробуй не пить лимонады и любые газированные напитки, купленные в магазине, и ты увидишь, как вкусна простая вода и что для утоления жажды нужно намного меньше.
Попробуй не пить кофе и чай в течение двух недель, и ты увидишь что тебя все радует, что ты спокойно засыпаешь и глубоко спишь, что у тебя разгладились напряженные или хмурые морщины лица и вся легкая (или тяжелая) нервозность ушла (или уменьшилась минимум вдвое)
Попробуй, прощаясь с человеком перестать говорить «давай, ну… давай!» и ты увидишь, как легко и приятно прощаться.
Попробуй неделю ходить и сидеть с прямой спиной, и ты увидишь, как улучшится твоя память, и насколько быстрее ты будешь соображать.
Попробуй для человека, который не нравится тебе, каждый раз при воспоминании о нём, дарить ему воображаемый самый роскошный (или особенно хороший) подарок, представляя, как он радуется, и ты увидишь, что он будет относиться к тебе все лучше, как и ты к нему.
Попробуй за час-два до сна выключить телевизор и компьютер и ты начнешь видеть свои желания и творческие импульсы.
Попробуй не есть перед сном.Сон сразу после еды не будет крепким и полезным, особенно – ночью. Диетологи рекомендуют есть не позже, чем за три часа до ночного сна. Ужин должен быть легким, желательно богатым белками. Прекрасно подойдет нежирный творог или белый сыр (моцарелла, сулугуни). Последствия неправильного питания в виде лишних кило, целлюлита, плохого обмена веществ и других проблем можно убрать с помощью здорового образа жизни и регулярных тренировок.
Попробуй 2 недели говорить по телефону только по делу, и ты увидишь, что всутках 36 часов.
Попробуй каждый раз при желании взять сигарету — взять яблоко / мандарин /апельсин / банан или выпить стакан воды и через 2 недели ты ощутишь себя вдвое крепче, выносливее и сильнее.
Попробуй употреблять фрукты - можно лишь за час до еды или через час после, но никак не сразу – они замедляют пищеварение и могут привести к боли или вздутию.
Попробуй каждый раз, как хочешь сделать что-то интересующее тебя (пусть впервые, пусть редкое и тебе не свойственное, но нравящееся) сделать сразу и вычесть минуты раздумывания и оценки и увидишь, что ты можешь намного больше.
Попробуй улыбаться каждый раз, как хочется, улыбнуться прохожему, пусть и на пару секунд (забыв «что он может подумать о тебе») и в течении месяца ты начнешь чувствовать каждого человека знакомым и безопасным.
Попробуй полежать в траве, среди деревьев, подальше от машин, не стесняясь людей, и ты услышишь в себе долгожданную тишину
Народные средства от бессонницы...
Никак не удается заснуть? Попробуйте приготовить отвары и настои из лекарственных трав и растений – они не менее эффективны, чем разрекламированные аптечные препараты.

Настой из зверобоя. Измельчите три столовых ложки травы зверобоя и заварите стаканом крутого кипятка. Настаивайте два часа. Принимайте по трети стакана три раза в день до еды.

Успокаивающий настой из мелиссы и валерианы. 20 грамм сушеных листьев мелиссы смешайте с 30 граммами корня валерианы и таким же количеством травы пустырника. Столовую ложку измельченной смеси залейте 300 мл. кипятка. Дайте настояться два часа и затем процедите. Принимайте по винной рюмочке три раза в день до еды.
Настойка боярышника. Заполните стеклянную емкость цветками боярышника. Залейте водкой хорошего качества. Поставьте в темное место и настаивайте три недели, периодически встряхивая емкость. Процедите. Принимайте по 20-30 капель три раза в день.

Можно сделать успокаивающие напитки на основе меда. Например – размешать столовую ложку меда в стакане горячей кипяченой воды. Выпивать перед сном

Прислушивайтесь к своему «шестому чувству», но не полагайтесь на него всецело. Иногда полезно обратиться к своему разуму и здравому смыслу.

Метки: сон

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Моя прабабушка говорила.+Пророщенные зерна пшеницы - полезнейшая еда!

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя прабабушка говорила...

Для улучшения зрения нужно каждый день подолгу смотреть на зеленую траву, желательно по утрам, когда на ней сверкают капельки росы, и зелень радует своим ярким и свежим цветом. Это можно делать даже в городах, если есть поблизости от дома травяной газон, на котором не выгуливают собачек.

Метод очень хорош для улучшения зрения и лечения катаракты. Кто ним пользуется - до ста лет без очков читает. Естественно, при условии повторения каждый сезон хотя бы одного курса для профилактики.

Более простой и легкий вариант исцеления - верой и молитвой. Очень хорошо проделывать такое лечение летом.
Рано утром на восходе солнца выйти на улицу и закапать себе в глаза росы, собранной на зеленой траве, листве. При этом три раза произнести такие слова: "Господь Вседержитель Неба и Земли, глаза мои благослови. Аминь. Аминь. Аминь". При этом протереть росой глаза и наружно (таким же способом, как и святой водой).
ogurcy_i_ogurechnyi_sok (200x133, 43Kb)

А для лечения катаракты, особенно запущенной, желательно в течение лета, пока можно вырастить или купить свежие огурцы, проделать три таких курса.

Конечно же, предпочтительнее огурцы выращивать на своей земле, на органике, не злоупотребляя химией, которая для глаз вредна так же, как и для всего организма. Свежие огурцы (следует выбрать плоды покрупнее, более созревшие, в них и сок более целебный, нежели в зеленцах), пропустить через мясорубку с кожурой вместе, и отжать сок. Много сока вам не понадобится, соответственно, и огурцов брать пару-тройку, не более.
Полученный сок смешивают с майским медом в равных пропорциях. И капают в глаза по две капли утром и вечером в течение десяти дней. Затем - пять дней перерыв. После перерыва, сделав свежий раствор, капают его пятнадцать дней. И десять дней отдыхают. Затем капают еще десять дней.

Вот, первый цикл процедур и закончен. При необходимости, после двухнедельного перерыва можно приступать к следующему курсу лечения.
Только смесь сока с медом надо все время держать в холодильнике поближе к морозилке, но так, чтобы она не замерзла. А вообще-то лучше делать ее понемногу, почаще заменяя на свежую.

Если же нет свежих огурцов, или же необходимость в лечении возникла осенью или зимой, то вместо огуречного сока можно закапывать сок алоэ пополам с майским акациевым медом. И тот, и другой хорошо растворяют соли в глазных сосудах и лечат катаракту.

Внимание! При лечении народными средствами, даже теми, что покажутся вам весьма эффективными, необходима консультация врача-специалиста!

Пророщенные зерна пшеницы - полезнейшая еда!

(166x220, 19Kb)

Пророщенные зерна пшеницы являются мощным стимулятором жизнедеятельности организма и полезнейшей едой.

регулируют и восстанавливают жизненно важные процессы в организме в любом возрасте, повышают иммунитет, способствуют невосприимчивости к простудным заболеваниям;

обеспечивают нормальный обмен веществ и полноценную работу нервной системы; улучшают пищеварение, лечат экземы, язву желудка;

повышают работоспособность и улучшают половую функцию;

восстанавливают остроту зрения, координацию движений, цвет и густоту волос, укрепляют зубы;

омолаживают организм, благодаря наличию в проростках антиоксидантов: витаминов А, С, Е и ферментов;

живая энергия свежих проростков стимулирует внутренние самоочищающие и самовосстанавливающие способности организма, способствует образованию гемоглобина; очищает кровь;

пророщенные зерна являются профилактическим средством предотвращения рака;

большое количество магния в пророщенных зернах способствует снижению давления, выведению из организма холестерина, снижает вероятность сердечных приступов;

проростки являются эффективным средством для снижения избыточного веса, особенно обладающие острым вкусом проростки редиса, пажитника греческого, капусты, люцерны и клевера;

пророщенные семена, зерна и бобы легко усваиваются, содержат гораздо больше витаминов, чем другие продукты, а также оптимальное сочетание белков, углеводов и минеральных веществ.

Приготовление пророщенных зерен

Для проращивания можно использовать практически все виды злаковых, бобовых, семян овощей и орехов. Наиболее распространенными и доступными являются зерна пшеницы, ржи, чечевица, фасоль всех видов, горох, гречиха, семена подсолнечника, редиса и т. д.

– при покупке зерна обязательно обратите внимание на загрязненность злаков сорными семенами, камешками – такое зерно лучше не покупать, не должно быть зеленых, недоспелых, а значит, не набравших силу зерен, они должны быть цельными, без черных пятен, не зараженные грибками и другими вредителями, непрелыми, непересушенными, зерно годичного хранения прорастает хорошо, двухгодичного и более – плохо;
– при замачивании зерна его следует промывать в большом количестве воды.

1) Промойте холодной водой 50-100 г зерен (это суточная норма для одного человека, однако начинать можно и с меньшего количества, в зависимости от восприимчивости организма). При этом всплывшие зерна использовать не следует, они не прорастут.

2) Зерно засыпьте в плоскую стеклянную, фарфоровую или эмалированную посуду слоем не более 2 см для обеспечения равномерного прорастания. Зерна можно насыпать либо на подстеленную ткань или марлю, либо непосредственно на дно посуды. Сверху зерно накройте тканью или марлей и залейте водой комнатной температуры до верхнего уровня зерна. Можно даже рассыпать зерно на дно посуды и ничем не прикрывать, но нужно следить, чтобы в толще зерна сохранялась влага. При этом следует хотя бы один раз перемешать содержимое для равномерного смачивания зерен водой и их эффективного прорастания.

3) Посуду или поднос с пшеницей рекомендуется поставить в теплое затемненное место.

4) В дальнейшем необходимо увлажнять верхнюю ткань.

5) Прорастание зерен до рекомендованных 1-3 мм происходит примерно за сутки-двое, в зависимости от температуры окружающей среды и качества зерна. Можно использовать в пищу зерна с чуть проклюнувшимися ростками и даже просто набухшие (прорастание зерен происходит не одновременно и те, которые еще не проклюнулись, но уже налились соками, являются полноценным продуктом).

6) Пророщенные зерна нужно хорошо промыть под струёй воды для удаления запаха (желательно сначала теплой, затем - холодной, до тех пор, пока смываемая вода не станет совершенно прозрачной), так как в зернах могут развиваться грибковые микроорганизмы.

7) Через 1,5–2 дня появляются крохотные белые ростки. Пшеница готова к употреблению.

При проращивании зерна следует поддерживать в таком состоянии, чтобы они были не слишком сухими и не слишком мокрыми, если они будут слишком сухими, зародыш в них погибнет, а если слишком влажными, появится плесень.

Не проращивайте семена слишком долго, так как проростки тогда будут жесткими и горькими на вкус.

Хранение пророщенных зерен

Пророщенные зерна или блюда из них лучше употреблять сразу, но можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Для хранения таких блюд желательно добавить в качестве консервантов мед и лимон. Если при хранении в холодильнике размолотая пророщенная пшеница потемнела (окислилась), особенно в смеси с орехами или другими добавками, то ее употреблять не следует.

источник

Пророщенные зерна можно добавлять в различные блюда:

Лепёшки c пророщенной пшеницей

1) Пророщенную пшеницу прокрутите в мясорубке, сформируйте лепёшки и жарьте на сковороде без масла.

2) Прокрутите зёрна в мясорубке, смешайте с водой. Сформируйте небольшие лепёшки, как оладушки величиной и выпекайте на посыпанном муке противне. Можно кушать на завтрак (прекрасная и полезная альтернатива традиционному «вредному» завтраку).

В тесто для лепёшек вы можете добавлять то, что любите: изюм, курагу, чернослив, орехи … Кушать такие лепёшки можно с мёдом, вареньем или с чем вы любите. Для любителей пикантных лепёшек: тмин, морская капуста, чеснок, соль или другие добавки на ваш вкус.

Салаты из пророщенной пшеницы

1) Пророщенные зёрна измельчить в комбайне или в мясорубке, добавить тёртую морковь, мёд и сухофрукты (какие есть: чернослив, изюм, курага). Можно добавить немного растительного масла (лучше оливкового), так как витамин Е, находящийся в зёрнах жирорастворим и содержащийся в моркови каротин тоже лучше усваивается, если употреблять его с маслом.

2) В салатнице смешать 1 часть пророщенной пшеницы, 1 часть петрушки, 3 части тёртой моркови, 1 ст. л. мёда и 1 ст.л. оливкового масла.

3) Полстакана измельчённых зёрен, 1 варёная тёртая свёкла, 2 сырых тёртых моркови, курага или чернослив 100 грамм, , 50 гр. клюквы, 1 ст.л. мёда заправить оливковым маслом. Кушать на голодный желудок.

4) Смешать измельчённые пророщенные зёрна, зелень, чеснок и оливковое масло.

5) 100 гр. пророщенных зерен (измельчить), 2 чайные ложки кунжутных или других семян, мед по вкусу. Можно добавлять сок лимона, мёд.

6) Тёртая морковь, оливковое масло, измельчённые проросшие зёрна.

7) Свежие фрукты нарезать и смешать с измельчёнными зёрнами.

И вообще, в любой салат, который вы готовите, добавьте проростки и салат от этого станет ещё полезнее.

Пророщенные зёрна на сладкое

Запеканка. Измельчённая пророщенная пшеница (50 грамм), 250 гр. творога, 3 ст.л. манной крупы, 0,5 стакана сахара, ½ ст. молока, 2 яйца. Зёрна, творог, манку, сахар, яйца перемешать. Затем добавляем молоко, мешаем хорошо до образования однородной массы. Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом. При желании сверху можно посыпать кокосовой стружкой или дроблёными орехами.
Измельчённую пшеницу можно смешать с грецкими орехами, курагой, черносливом, мёдом, оливковым, кукурузным или другим качественным растительным маслом и кушать как отдельный десерт, так и намазывать на лепёшки, булочки или хлеб и с такими бутербродиками пить чай.

Напиток из пророщенной пшеницы

Напиток «реджвелак»

Ингредиенты: 100 грамм пшеницы измельчить в комбайне или через мясорубку пропустить, затем смешать с 1 литром воды, накрыть х/б тканью и оставить на 12 часов настаиваться. Через 12 часов добавьте ещё воду и оставьте настаиваться ещё на 24 часа. Полученную воду можно пить, а проростки пшеницы используются еще пару раз.

источник

Противопоказания к приему пророщенной пшеницы

При лечении проростками самое важное – наладить прием пророщенного зерна в первые дни. Если, больной не может разжевать зерно, его можно смолоть на мясорубке или запивать чаем, соком, заедать сухофруктами и другой пищей.

Часто после приема зерна появляются боли различной локализации. Причиной этого явления может быть большое скопление газов, которые выделяются при питании пророщенным зерном; выход камней и песка, резко начавшийся как рeзультат очищения организма; и само зерно, т. к. это очень грубая пища.

Если больной не может есть зерно в цельном виде, то следyeт начать прием с пшеничного молочка, выпивая его по 0,5-1 стакану 5-6 раз в день, пока не наладится проходимость желудка. Через некоторое время в молочко постепенно добавляют перемолотое зерно или проростки.

Можно начать принимать проростки с другими продуктами: овощами, ягодами, сметаной (сливками) или молоком.

Нельзя есть пророщенные зерна пшеницы при язве желудка.

В первыe дни зерновой диеты может быть головокружение, слабость, жидкий стул – бояться этого не следует, неприятные симптомы вскоре пройдут.

Совместный прием пророщенной пшеницы и молочных продуктов ведет к сильному выделению газов, поэтому лучше не совмещать проростки с молоком или вовсе отказаться от молока.

источник

Метки: зрении и о глазах

Комментарии (0)

16 кулинарных хитростей от домохозяек+ Полезные советы на кухне.

Суббота, 12 Января 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиночка_Лунева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 кулинарных хитростей от домохозяек+ Полезные советы на кухне.

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.

produkty-ot-tsellyulita ПРОДУКТЫ (505x301, 28Kb)

♦-Нельзя, чтобы кофе кипел: исчезнет вкус и аромат. Если вы все же недоглядели, немедленно снимите кофейник с огня и влейте в него несколько капель холодной воды.
♦-Аромат горячего кофе обладает не только пробуждающим эффектом, но и благотворно сказывается на здоровье человека. К такому выводу в ходе проведенных исследований пришли японские, немецкие и южнокорейские ученые.

Так исследования, проведенные при участии добровольцев, показали, что запах кофе способствует устранению стресса, вызванного последствиями недостатка сна.
Происходит это благодаря тому, что данный аромат изменяет работу генов, которые снижают вышеназванные отрицательные последствия
♦-В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
♦-Наиболее вкусными получаются блюда, в которых используется смешанный фарш: мясо с сырым картофелем, морковью, мясным бульоном, консервированной кукурузой, горчицей.
♦-Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
♦-Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой.
Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде.
Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.
♦-Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
♦-2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.
♦-Непотрошеная птица хранится дольше, чем выпотрошенная.
♦-Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты.
Не накрывайте посуду, в которой варится рис.
♦-Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а обмазав горчицей, обжарить в подсолнечном масле на слабом огне
♦-Чтобы легче снять пленку с печени, обмакните пальцы в соль.
♦-Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если его опускать не в холодную воду, а в кипяток и при этом варить крупным куском, а не кусочками.
♦ Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
♦ Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите.
Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал.
Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.
♦-Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа.
А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.
♦-Морковь можно сохранить в течение нескольких месяцев, если опрыскать ее водным настоем сухой шелухи репчатого лука.
♦-Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.
♦-Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.
♦-Все продукты желательно хранить в темном месте.
Особенно вредны прямые солнечные лучи жирам - они быстро прогоркнут.
Из-за содержания жиров боятся света халва, майонез, шоколад.
Под действием света в молоке и многих продуктах быстро разрушаются витамины.
♦-Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
♦-Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
♦-Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.
♦-Лимоны хорошо сохраняются в сухом песке.
Укладывать их надо так, чтобы они не касались друг друга.

Серия сообщений "кулинарные хитрости,":
Часть 1 - Как можно использовать пергамент для выпечки?
Часть 2 - Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.
...
Часть 8 - Маленькие домашние хитрости
Часть 9 - 18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!Недосол - на столе, пересол - на голове
Часть 10 - 16 кулинарных хитростей от домохозяек+ Полезные советы на кухне.
Часть 11 - Советы из поваренных книг
Часть 12 - Секреты отличного теста
...
Часть 30 - Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкоголь...
Часть 31 - Мифы о здоровых блюдах
Часть 32 - Как правильно запекать в фольге