-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Метки

а личное-гости а это - я любимая а это-я и моё житьё ах-шоколад бабушка - я бабушкам на заметку бабушкамрак веныварикозпечень генер. цвет букврадикал т.д генер.таблиццветов и цвет букв т.д головалёнцистит ж.зарамерангиран жив.авто-транспорт жив.белоруссии жив.белоруссии2 жив.белоруссии2парные жив.белоруссии3 жив.гиперреализм3 жив.зарубежных жив.зимние пейзажи жив.толстушкистаростьюмор жив.толстушкиюмор1 жив.украина жив.украина1 жив.украина2 жив.украина3 жив.украинапар1 жив.украинапарные живоп. зарублатлит и т.д живоп. зарублатлит и т.д2 живоп. зарублатлит и т.д3 живоп.зарублатит.д3пар живоп.зарублатлит-парные живоп.зарубхуд-парные живоп.зарубхуд-парные1 живоп.зарубчехияи 4 живопись акварельпастель живопись акварельпастель1 живопись д1 живопись д2 живопись д3 живопись д5 живопись д5парные2 живопись д5разных худ живопись д7посудаедастар.вещи живопись дома2верандыокна живопись дома3верандыокна живопись маринист2 живопись маринист3 живопись мифология живопись мифология1история живопись мифология2история живопись мифологияистория живопись пдон-клуг-к2 живопись пензарязаньи другие живопись пензарязаньи другие1 живопись пензарязаньи другие2 живопись пензарязаньи другие3 живопись поволдон и луг живопись поволжъе1парные живопись поволжъе3 живопись поволжъе4 живопись поволжъедон-клуг-к живопись поволжъедон-клуг-к1 живопись-1 живопись-1москва живопись-1парные живопись-2москва живопись-2москвапар живопись-3 живопись-3+г.питер живопись-3+г.питер1 живопись-3парныемосква живопись-3питеро.базанова живопись-3питерпарные1 живопись-4 живопись-4+г.россии1 живопись-4+г.россиипарные живопись-4+г.россиипарные1 живопись-4г.россии2 живопись-4парроссиимосква живопись-5 живопись-5+г.россии1 живопись-5+г.россии1москва живопись-5+г.россии2пар живопись-5+г.россии3 живопись-6 живопись-9вр.годапейзаж живопись-9вр.годапейзажи живопись-9времена года живопись-9зимавремена года живопись-виностеклофрукты живопись-виностеклофрукты2 живопись-виностеклофрукты3 живопись-виностеклохрустальпарные живопись-виноцветынатюрморт живопись-город живопись-город 1 живопись-город 2 живопись-город 3 живопись-город3парн живопись-звери живопись-илл-ции+пин ап1 живопись-илл-ции-2пар живопись-илл-ции-4 живопись-илл-ции2парарт-деко живопись-илл-циинов.год4par живопись-илл-цииновый год живопись-илл-цииновый год1 живопись-илл-цииновый год4par живопись-иллюстрации+пин ап живопись-иллюстрации-1 живопись-необ1цифра живопись-необ1цифра1 живопись-необ2 живопись-необ2космос живопись-необ3муз живопись-необ3муз1 живопись-необ3семья живопись-необ3семья1 живопись-необ3семья2 живопись-необ4храм живопись-необ5фантазии живопись-необ5фантазии1 живопись-необычная-4храм живопись-цветы живопись-цветы-2 живопись-цветы-4 живопись-цветы-4парные живописьбаба ягасказки1 живописьдождьтройки живописьзвери-собаки2 живописьзвери-собаки3 живописьзвери-собаки4 живописькошки-1 живописькошки-2 живописькошки-3 живописьлошадицифр живописьлюди1в шляпке живописьлюди1в шляпке2 живописьлюди2 живописьлюдидети живописьптицы живпищaсамоварбыт живсоц-реализм живсоц-реализм2 здоровье здоровьеголова йодщитовидкааллергии и т.д какао-шоколад комнатные цветы лукчеснокхренсвёкла1 молитвы моя живопись напитки- коктейли ноги-отёки и народ.средства польза ореховфруктов пост пост+рецепты хозяюшке чехия экскурсии и чехия

 -Приложения

 -Рубрики

 -Цитатник

Художник Кривичанина Антонина Геннадьевна. - (0)

✨Художник Кривичанина Антонина Геннадьевна. Кривичани...

Из серии "Всегда под рукой"_Коды цветов. - (20)

Из серии "Всегда под рукой" ...

С Днём Победы! Картины разных художников.(подборка). - (0)

✨🌟С Днём Победы! Картины разных художников.(подборка) Триумф победившей Родины&raq...

Гапонов Сергей Витальевич,1962 г. Россия. - (0)

✨Гапонов Сергей Витальевич,1962 г. Россия. Автопортрет Художник. Ветеран боевых действий в А...

Художник Виталий Петровский - (0)

✨Художник Виталий Петровский Художник Виталий Петровский родился 2 апреля 1975 г. (воз...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА

 -Интересы

дата начала дневника - 09-10-2011

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2011
Записей: 11989
Комментариев: 21445
Написано: 62873





Правила "правильного"питья за новогодним столом

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Правила "правильного"питья за новогодним столом

Стакан молока, пара бутербродов с маслом, кусочком сала, салат с овощами за полчаса-час до начала праздника помогут не захмелеть.

Можно заранее подготовить печень маленькой рюмкой крепкого спиртного (не больше 30 граммов). В организме выработается полезный фермент, расщепляющий алкоголь.

Чтобы избежать понижения уровня сахара в крови из-за алкоголя, налегайте на всевозможные овощные салаты и сладкие фрукты, но не на сложные жирные (оливье, «мимоза», селедка под шубой), а особенно сладкие кремы в тортах и пирожных.

Старайтесь вообще избегать жирной пищи. Вашей печени и так тяжело, а если ей подкинуть еще и жирную пищу, наступит так называемая «ферментативная усталость» - переработка спиртного печенью на время остановится.

Помните о правилах употребления спиртного: светлое - лучшего всего. То есть водка предпочтительнее коньяка, а белое вино лучше красного.

Правильное питье шампанского - буквально пару глотков и после хорошей закуски. Никакой газировки! Благодаря веселым пузырькам алкоголь быстрее всасывается, а углекислый газ из пузырьков негативно сказывается на организме.

Не задерживайте алкоголь во рту. Полость рта богата кровеносными сосудами, по которым алкоголь быстро разносится по всему телу. Именно поэтому нужно быть предельно осторожными при обращении с коктейлями и другими напитками, употребляемыми через соломинку.

Пить лучше что-то одно - коньяк, или водка, или вино. Но если уж пошла грандиозная пьянка со смешением всего и вся, то хотя бы будьте последовательны.  Градус лучше повышать а не наоборот: сначала сухие и легкие вина, затем сладкие и крепкие напитки.

Хотя бы попробуйте придерживаться «разрешенной» наркологами беспохмельной порции спиртного: 50 мл чистого спирта. Это примерно 120 мл коньяка или водки, 300 - 350 мл сухого вина (два бокала) или 800 - 1000 мл пива (две кружки).

Забывали закусывать? И очень зря! Если вы уже дома, самое время сжевать горбушку ржаного хлеба - он хотя бы частично абсорбирует гадость, которая плещется у вас в желудке. И не забудьте поставить рядом с собой стакан минералки - на утро...

Пейте воду до и после, а не во время

Одна из больших  загадок: стоит ли запивать алкоголь водой и поможет ли это?

Алкоголь обладает большой водо-отнимающей способностью, что и вызывает похмельную жажду. Чтобы избежать состояния, метко прозванного сушняком, рекомендуется обильно попить жидкости за 2 - 3 часа перед застольем, а также через час после, особенно перед сном. Количество выпитой воды должно равняться примерно полутора литрам.

При этом нужно помнить, что пить воду или соки во время застолья не рекомендуется - посторонняя жидкость нарушает секреторный баланс в желудке. Пить жидкость без вреда для организма рекомендуется не ранее чем через 30 - 40 минут после обильной еды, тем более обильно насыщенной алкоголем.

Серия сообщений "Алкоголь,нaстoйки,":
Часть 1 - Рецепт коктейля Кровавая Мэри
Часть 2 - Алкогольный яблочно-ягодный пунш.Настойка на листьях хрена.
...
Часть 6 - Коньяк водке не товарищ. Лимонный спотыкач
Часть 7 - Напитки,согревающие в мороз
Часть 8 - Правила "правильного"питья за новогодним столом
Часть 9 - как избавиться от похмелья - Умные РЕЦЕПТЫ
Часть 10 - МАГИЯ НАПИТКОВ. КАК ПЬЮТ СПИРТНЫЕ НАПИТКИ:День рождения русской водки!
...
Часть 34 - Что пили на Руси до появления чая?
Часть 35 - Как на Руси правители с похмельем после пиров боролись
Часть 36 - Из истории вытрезвителей в СССР


Метки:  

Зеркалу нет места в спальне

Среда, 26 Декабря 2012 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Зеркалу нет места в спальне.........
Почему нельзя вешать зеркала в спальне, почему нельзя спать напротив зеркала?
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
Если собрать все аргументы против зеркал в спальне вместе, получается довольно внушительный список:
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийЗеркала отражают не только спящих напротив них людей, но и всю обстановку в комнате. Любой отражённый острый угол негативно действует на спящего;
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийСеверные шаманы уверяют, что за спящим из зеркала всегда наблюдает пара глаз, как результат – плохой сон, раздражительность, ссоры в семье по пустякам. Современные представления о параллельных тонких мирах делают подобные уверения шаманов не такими уж и неправдоподобными;
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийТолкователи снов ещё в средние века считали, что в зеркале сосредоточена сила вампира и у спящего человека всё хорошее, что есть в душе, просто высасывается за ночь. В принципе, эта теория ненамного отличается от представлений северных шаманов;
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийЕсли спящий отражается в зеркале – будут проблемы, а если отражается супружеская пара, то удваивание в зеркале числа партнёров будет незаметно подталкивать супругов к изменам;
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийЗеркало, отражающее дверь спальни и супружескую кровать, удваивает неудачи семьи практически во всём
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийСовременная астрология также согласна с тем, что к расстановке зеркал нужно относится очень осторожно. Особенно опасны треснувшие зеркала, зеркала с "историей", которые были свидетелями смертей и несчастий. Такие зеркала могут убивать, и тому есть ряд неоспоримых свидетельств. История таких роковых зеркал сейчас изучается и анализируется;
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийВо время сна астральное тело человека путешествует и, попав в зазеркалье, оно может попросту оттуда не вернуться. Тело, расставшись с одной из своих непременных составляющих, умирает. Ведь сколько странных, внезапных, беспричинных смертей во сне констатируют врачи ежедневно. А такой термин, как внезапная смерть новорождённых? Почему внезапно во сне умирают малыши, зачастую остаётся просто непонятным;
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийЗеркала обладают огромной магической силой, как положительной, так и отрицательной. Это врата в мир зазеркалья – потусторонний мир, параллельные миры. Врата эти открываются нелегко, поэтому мы и становимся беспечными свидетелями безобидности миллионов зеркал. Однако однажды открытую дверь закрыть очень трудно. Прервать навсегда однажды завязавшуюся связь с потусторонним миром практически нереально;
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийЗеркало - сильнейший энергетический источник и способен трансформировать в будущее наше минутное плохое настроение или самочувствие, если мы в таком состоянии посмотрелись в него;
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийЗеркало - сильнейший энергетический магнит, оно способно играть на наших слабостях, отнимать энергию, старить и даже, как мы уже говорили, убивать. Особенно не рекомендуется подолгу смотреться в зеркало маленьким деткам, женщинам, кормящим грудью, беременным, во время месячных. Организм ослаблен и легче поддаётся негативному воздействию.
А теперь, проанализировав всё сказанное, представим себе, что происходит во время сна. Человек спит, он находится в беспомощном, бессознательном состоянии, при этом его нахождение напротив зеркала не минутами исчисляется, а многими часами!
В этом мире всё настолько взаимосвязано, что, пожалуй, стоит прислушиваться к рекомендациям умудрённых опытом людей: нельзя вешать зеркала в спальне и ванной, нельзя, чтобы зеркало отражало лишь часть головы, нельзя смотреться в старые, тем более треснувшие зеркала.

Метки:  

Глинтвейн : или как согреть тело и душу+Безалкогольный глинтвейн

Среда, 26 Декабря 2012 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глинтвейн : или как согреть тело и душу...
luchshij-glintvejn-kak-sdelat-1140x755.jpg Глинтве́йн — горячий алкогольный напиток на основе красного вина, нагретого до 70–80 градусов с сахаром или мёдом и пряностями. Традиционно употребляется в Италии, Австрии, Германии, Швейцарии, Польше, Словакии, Чехии, Финляндии и Эстонии на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе.

Прогуливаясь в один из декабрьских  вечеров где-нибудь в Германии...Вам обязательно прямо на улице предложат чашечку глинтвейна

Этот вкусный старинный горячий напиток на основе красного вина прекрасно согревает в холодную погоду, возвращает бодрость, насыщает концентрированным летним теплом и густым пряным ароматом. Чашка глинтвейна в компании старых друзей – что может быть лучше для приятной беседы…

glintveyn_dlya_zimney_svadby_main.jpg

-нем. Glühwein (глювайн) от glühender Wein — пылающее вино.Это — горячий алкогольный напиток на основе вина. Традиционно употребляется в Австрии, Германии, скандинавских странах и Канаде на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе. Корни этого напитка уходят в глубокую древность, а именно, во времена, когда древние римляне стали смешивать вино с приправами для лучшего его сохранения и придания вину «благородного» вкуса.

glintvejn-alkogolnyj-i-bezalkogolnyj-1200x674.jpg

В кулинарной книге 2000-летней давности, написанной римским гражданином Алицицсом можно встретить описания приготовления напитка из вина с добавлением корицы, гвоздики, тимьяна, кориандра и лаврового листа. В то время пряности были весьма дороги, и такое вино могли позволить себе лишь немногие жители Рима. В поварских книгах 16 века начинают встречаться рецепты приготовления глинтвейна на основе бордо и кларета. Как основные компоненты упоминаются мёд, корица, кардамон и трава галингал. Последний компонент довольно любопытен своими бодрящими свойствами. В книге Роберта Мэя, изданной в 1660 году, предлагается смешать галлон красного сухого вина, 3 унции корицы, 2 унции имбиря, 14 унции гвоздики, 1 унцию шелухи мускатного ореха, 20 горошин чёрного перца, 3 фунта сахара и 2 кварты сливок.

211461545225882.jpg

Со временем основа рецепта глинтвейна выкристаллизовалась и приобрела именно те рамки, в которых сейчас и готовится современный горячий напиток. Основу любого глинтвейна составляет красное сухое вино (желательно ординарное и недорогое), вода, сахар, мускатный орех, гвоздика. Конечно же, мастера приготовления глинтвейна не ограничивают список пряностей, и часто в его состав входят: лимон, апельсин или их цедра, сушёные фрукты, корица, бадьян, перец, анис, мёд, кусочки яблока и различные фруктовые соки.

Глинтвейн готовится очень легко, но не терпит спешки или невнимательности. Всего 10-15 минут и напиток готов. Можно угостить друзей или случайно зашедшую знакомую. Взобраться с ногами на диван, укрыться пледом, и потихонечку попивая глинтвейн, погрузиться в приятные воспоминания.

christmas-festive-2000x1200.jpg

Лучше всего подойдёт самое простое столовое вино. Если вам наскучил его привычный вкус, попробуйте добавить немножко бренди, коньяка или рома, но только совсем чуть-чуть. Или для разнообразия можно приготовить глинтвейн на хорошем дорогом вине.

Вода тоже важна. Лучше всего, если она родниковая, но подойдёт любая бутилированная, лишь бы не «из-под крана». Воды должно быть немного – примерно стакан на каждый литр вина.

I35t1OlHNzmuYH88QjjAxoEQvfvylBIF.jpg

Пряности в каждом конкретном случае подбираются индивидуально. Существует некий общепринятый набор, без которого не обходится ни один глинтвейн. Это сахар, гвоздика и корица. Кроме них в глинтвейн могут добавляться кардамон, анис, мёд, красный и чёрный перец горошком, мускат, ломтики сухого апельсина, лимона или яблока (вообще можно добавлять самые разные сушёные фрукты). Некоторые из этих компонентов взаимозаменяемые, например кардамоном можно заменить цитрусовую часть, ведь аромат кардамона имеет лимонно-эвкалиптовый вкус. Имбирь обладает согревающим эффектом, к тому же он придаёт некую остроту напитку. Имбирь можно заменить перцами (в небольших количествах). Допускается в глинтвейн добавлять кусочки свежих фруктов и цитрусовых. Если вы решите добавить вместо лимона лайм, не забудьте, что лайм более едок и его добавлять следует с осторожностью. Если вино сухое, добавьте сахар или мёд. Последний лучше подмешать в напиток в самом конце приготовления.

Специи в глинтвейне выполняют роль дополняющих аромат вина веществ, поэтому важно не забить винный аромат, а дополнить, создать некую композицию, из которой ничто не выбивается и всё вместе «звучит», как хороший джаз-бэнд.

Важнейшим элементом приготовления глинтвейна является температура нагревания, вернее температурный режим приготовления. Основной принцип заключается в том, чтобы ни в коем случае не дать напитку вскипеть и даже просто нагреться выше необходимой температуры. Оптимальная температура для глинтвейна 70°C, возможно, чуть больше. Не передерживайте глинтвейн, не следует доводить его до «предвскипания», лучше немного недодержать.

77814867_3517075_47292796_4d_1_1_.png

Рецептов глинтвейна как звёзд на небе. Приведу несколько в качестве ориентиров – любой из этих рецептов можно трансформировать и менять соответственно своим вкусам и предпочтениям.

Рецепт №1

Ингредиенты:
бутылка красного вина (0,75 л),
400 г воды,
100 г сахара,
5 г корицы,
10 г гвоздики,
100 г коньяка,
кусочек лимона.
Приготовление:
Влейте в огнеупорную стеклянную посуду вино, немного нагрейте его, добавьте сахар. Размешайте. Добавьте корицу и гвоздику. Доведите до температуры 70°C. Дайте постоять несколько минут. Влейте коньяк и разливайте в предварительно разогретые бокалы.

77814867_3517075_47292796_4d_1_1_.png
Рецепт №2

Ингредиенты:
бутылка полусухого красного вина,
3 ст. л. сахара,
апельсин,
3 дольки лимона,
яблоко,
1 ст. л. мёда,
5-6 гвоздичек,
1/2 коричной палочки,
3-4 горошины душистого перца,
5-6 пряного красного перца,
2/3 ч. ложки мускатного ореха,
1 ч. ложка кардамона,
1 ст. воды.
Приготовление:
В стеклянной огнеупорной посуде нагрейте воду, всыпьте перец, гвоздику, мускатный орех, кардамон и корицу. Интенсивно варите 5 минут, затем убавьте пламя и влейте вино. Всыпьте сахар и перемешайте. Добавьте порезаный апельсин и лимон. Продолжайте нагревать смесь до 70°C и даже немножко больше. Затем снимите с огня и дайте настояться несколько минут. Добавьте ложечку мёда, размешайте и разливайте по бокалам. Следите за тем, чтобы каждому в бокал досталось по дольке цитрусовых.
77814867_3517075_47292796_4d_1_1_.png

Рецепт №3

Ингредиенты:
1 бутылка полусладкого красного вина,
6-7 цветков гвоздики,
4-5 горошины душистого перца,
1/2 ч. ложки (или 18 целого ореха) мускатного ореха,
1 коричная палочка,
12 апельсина,
12 стакана воды.
Приготовление:
Залейте водой гвоздику, мускатный орех и перец, доведите смесь до кипения и кипятите несколько минут. Выключите пламя и дайте настоятся минут 10-15. В это время влейте в ёмкость для приготовления вино и постепенно нагрейте его. Затем влейте ранее приготовленную смесь, добавьте сахар, размешайте и доведите до 70°C. Снимите с огня и разлейте по бокалам.

77814867_3517075_47292796_4d_1_1_.png

Рецепт №4

Ингредиенты:
1/2 бутылки красного вина,
2 чашки натурального кофе,
150 г сахара,
100 г коньяка.
Приготовление:
Влейте вино в посуду, подогрейте, влейте 2 чашки крепкого кофе, всыпьте сахар, размешайте, доведите полученное до 70°C, влейте коньяк. Дайте настоятся пару минут. Разлейте по бокалам.

77814867_3517075_47292796_4d_1_1_.png

Рецепт №5

Ингредиенты:
1/2 литра красного сухого вина,
80 г изюма,
100 г сахара,
10 цветков гвоздики,
4 плода звёздчатого аниса,
1/2 коричной палочки,
1 лимон,
  1/2 яблока.
Приготовление:
Нагрейте вино в стеклянной жаропрочной посуде, добавьте изюм, гвоздику, анис и корицу. Перемешайте и добавьте сахар. Опять перемешайте и добавьте порезанный мелкими дольками лимон и яблоко. Доведите смесь до 70°C и дайте настоятся пару минут. Разлейте в прозрачные бокалы, высокие стаканы или кружки. Не забудьте про кусочки лимона и яблока в каждом бокале!
77814867_3517075_47292796_4d_1_1_.png
Приготовление глинтвейна для гостей.

Глинтвейн – вкусный и ароматный напиток, актуален в холодные зимние праздники. Для  приготовления глинтвейна берется насыщенное красное вино, пряности, цитрусовые  и сахар. Глинтвейн обладает бодрящим, согревающим и даже дезинфицирующим  средством.

Приготовление глинтвейна:

занятие абсолютно нетрудное, и даже увлекательное, займет примерно 15 минут.
Ингредиенты  на 4 персоны:
Апельсин – 1 шт
Корица – 2 палочки
Гвоздика – 8 звездочек
Лимон  - 1 шт
>Мускатный орех – 1-2 щепотки
Вино красное – 1 литр
Сахар – 200 г

Приготовление глинтвейна:

Срежем кожуру лимона и апельсина  (тонко, чтобы минимально захватывалась белая часть, которая дает горький привкус). В железную не очень глубокую кастрюлю высыпать сахар, кожуру  цитрусовых, специи и в последнюю очередь вылить вино.

Кастрюлю поставить на медленный огонь и довести до кипения, кипятить еще 5 минут, чтобы  сахар разошелся. Взять длинную лучину, пожечь с помощью нее вино. Пламя должно погаснуть само. Как только огонь погаснет, вино отфильтровать и разлить по бокалам. Чин-чин всем!
77814867_3517075_47292796_4d_1_1_.png
Совет:
Для сервировки глинтвейна , лучше использовать бокал или чашки из керамики или огнеупорного стекла, так как простое стекло может не выдержать  высокой температуры и треснуть. Чтобы глинтвейн закипел быстро, не рекомендуется  для приготовления глинтвейна использовать посуду с антипригарным покрытием.
77814867_3517075_47292796_4d_1_1_.png
Безалкогольный глинтвейн
Без названия (650x341, 188Kb)
Ингредиенты:

Виноградный сок — 3 стак.
Вода — 0,5 стак.
Цедра апельсина — 2 ст. л.
Цедра лимона — 2 ст. л.
Яблоко — 0,5 шт.
Гвоздика — 1 ч. л.
Палочки корицы — 1 шт.
Кардамон — 1 щепотка

Приготовление:

Влить в кастрюлю виноградный сок, добавить воду и остальные ингредиенты. Перемешать. Подогреть напиток на слабом огне, не доводя до кипения. Дать глинтвейну настояться 5 минут под крышкой и разлить по бокалам. Приятного аппетита!



 
7306 (446x122, 11Kb)

Серия сообщений "вино,":
Часть 1 - Вино и сыр!Какое вино подходит к сыру?
Часть 2 - Яично-шоколадный ликер+Гоголь-моголь с апельсиновым ликером+Домашний сливочный ликер
...
Часть 5 - Вино из черноплодной рябины - почти как церковный кагор.НАЛИВКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Часть 6 - Домашнего вина чуть терпкий аромат- правильное домашнее вино
Часть 7 - Глинтвейн : или как согреть тело и душу+Безалкогольный глинтвейн
Часть 8 - ГЛИНТВЕЙН-полезен при простуде!Приготовление глинтвейна для гостей.
Часть 9 - КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ИЗ… для любителей самодельного, вкусного, ароматного вина+Летняя сангрия за 15 минут
...
Часть 41 - КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ИЗ… для любителей самодельного, вкусного, ароматного вина
Часть 42 - ПОЛЬЗА ВИНА, ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНА: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИНА В КОСМЕТОЛОГИИ И ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Часть 43 - Не красное и не белое: 10 самых необычных сортов вина


Метки:  

Стать красивой без салона красоты.

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стать красивой без салона красоты.

carousel-image02 (186x107, 12Kb)
Надвигаются новогодние праздники и нам, как никогда раньше, хочется хорошо выглядеть. Но времени на салоны красоты как всегда не хватает.
Возможно, для кого-то будет секретом, но потратив всего 30 минут своего времени, вы преобразите своё лицо, волосы и тело. И это Вы сможете сделать сами в домашних условиях, без дополнительных затрат.
Для этого нужно определить свой тип кожи и затем подобрать индивидуальную маску.
Хотите длинные и густые волосы? Супер рецепт! 022825690-223x300 (223x300, 99Kb) Этот рецепт для быстрого роста волос, знают почти все, вернее один из его ингредиентов — жгучий перец. Но вот что его можно использовать в таком сочетании, я не знала! Получается отличная маска для роста волос! Я пробовала втирать в корни настойку красного жгучего перца, эффект был, волосы начали расти быстрее, но само втирание…. честно говоря не простое дело! Долго, особенно если волосы более менее длинные. Руки устают, и делать это регулярно не хочется…. И вот мне попался рецепт! И сама удивляюсь, почему я сама до этого раньше не додумалась? Оказывается можно сделать маску с перцем, и тогда уж точно все что надо попадет на корни! Вот делюсь своей находкой, пользуйтесь и пусть ваши волосы будут длинными, красивыми и здоровыми! Хотите длинные и густые волосы?= Вот рецепт моей подруги! Вот решила с вами поделиться, девочки, моим фирменным рецептом выращивания волос Даже при моей длине, при использовании этой маски волосы вырастают за два месяца на 6 см! (специально замеряла) images (83x124, 1Kb)Итак рецептик очень простой: Делаем эту маску, на чистые и влажные волосы 92468267_tochka (16x9, 0Kb)Смесь делаем — из меда (ст. ложки 3-4)+ ст.ложку жгучего красного перца(в порошке) все это тщательно перемешиваем, стараемся нанести эту смесь на корни волос, ну или поближе к ним, и сразу — пакет на голову. 92468267_tochka (16x9, 0Kb)Ходить с маской 30-40 минут (пока ушами не начнете отмахиваться), далее смываете маску обычной теплой водой! 92468267_tochka (16x9, 0Kb)Делаем два раза в неделю, в течении 2 месяцев. 92468267_tochka (16x9, 0Kb)Уже через 10 дней увидите молодую поросль на голове, и заметите что волосы выросли примерно на один-два см. Здоровые и ухоженные волосы украсят тебя на много больше, чем самый безупречный макияж и сногсшибательное платье. Каждая девушка мечтает о ниспадающих на плечи блестящих волосах! Сделать волосы более здоровыми и объемными тебе помогут домашние маски. Делай хотя бы одну маску в неделю и ты заметишь, как улучшится качество твоих волос. 849f3e74482ac5f697857e31855a46e4_shutterstock_125605100 (639x542, 200Kb) Маски для густоты волос animashki-napitki-90 (20x56, 2Kb)Маска с коньяком Смешай один желток, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. репейного масла и 1 ч.л. коньяка, перемешай и нанеси на волосы. Походи с маской около 2 часов, а затем смой шампунем. images (115x115, 2Kb)Маска из кедровых орехов Тебе необходимо растолочь в ступке небольшое количество сырых кедровых орехов и добавить воду до образования густой однородной массы. Теперь эту массу (обязательно в керамической посуде!) поставь на 30 минут в разогретую до 150 градусов духовку. Полученное молочко втирай в корни каждый день на протяжении недели перед мытьем головы и ты заметишь, на сколько гуще станут волосы. images (80x104, 1Kb)Дрожжевая маска 2 чайные ложки дрожжей залей молоком и подожди около часа, пока они подойдут. Добавь 3 ст.л. меда и 100 мл кефира, все перемешай. Нанеси на всю длину волос, втирая в кожу головы. Заверни волосы в полиэтилен и в полотенце и походи так час. images (136x107, 2Kb)Маска из яичного белка Отдели белок от 2-3 куриных яиц, взбей венчиком и нанеси на все волосы. Заверни волосы в полиэтилен и полотенце, походи час. Смывать маску нужно еле теплой водой, чтоб белок не свернулся на волосах от высокой температуры.
Маски для волос в домашних условиях решают множество задач: укрепляют корни волос, возвращают цвет и блеск, увлажняют сухие и безжизненные волосы, жирные волосы делают менее сальными, ускоряют рост. Домашняя косметика для волос и тела ни сколько не уступает салонной по качеству, и при этом выигрывает в цене. Подарите себе домашний салон красоты. Это легче, чем вы думаете!
Маски для волос из горчицы
Маска для волос с медом
Маска с перцем для волоc
Маска для волос с коньяком
Кефирная маска для волос
Луковая маска для волос
Яичная маска для волос
Маска для волос из глины
Дрожжевая маска для волос
Маска для роста волос
Маска для сухих волос
Маска от выпадения волос
Маска от перхоти
Маска для блеска волос
Маска для вьющихся волос
Маска для жирных волос
Маска для нормальных волос
Маска для объема волос
Маска для укрепление волос
Маска для окрашенных волос
Маска для светлых волос
Маска для секущихся волос
Маска для темных волос
Маска от поврежденных волос
Питательные маски
Восстанавливающие маски lady.tochka.net odyvanchik.info[/b]

Серия сообщений "Баб-интересные советы,1,":
Часть 1 - Стать красивой без салона красоты.
Часть 2 - Макияж для дам в возрасте элегантности+Употребляем лимон не только для здоровья,но и для красоты...
Часть 3 - Чудодейственная маска для лица - УНИКАЛЬНЫЙ секрет красоты.СВЕКОЛЬНАЯ КОСМЕТИКА
...
Часть 38 - ГАРЕМ И ЕГО СЕКРЕТЫ. ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПОСТ ЧАСТЬ №1.(продолжение)
Часть 39 - ГАРЕМ И ЕГО СЕКРЕТЫ. ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПОСТ ЧАСТЬ №2.
Часть 40 - ГАРЕМ И ЕГО СЕКРЕТЫ. ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПОСТ ЧАСТЬ №2.(продолжение)


Метки:  

Новогодние гадания...льется воск, свечей мерцания

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Новогодние гадания...льется воск, свечей мерцания

05-2242 (390x500, 60Kb)

Новогодний праздник «переполнен» магией. Ведь именно в это время сбываются заветные мечты. Мысли о желаемом активизируются уже задолго до новогодней ночи: ставятся конкретные цели, а желания разбираются по срочности исполнения. Человек по природе любопытен и так хочется поскорее узнать, исполнится ли желание. В этом случае на помощь приходят новогодние гадания, коих с давних времен накопилось не мало.

Фейерверком мысли вскружены:
Разгляди в снегу жемчужину,
Разбери по нитке кружево.
Буйный ветер обуздай –
Свое счастье угадай!

Метки:  

ПРИГОТОВЬТЕ БАЛЬЗАМ, И ОН, БЕЗУСЛОВНО, ПОМОЖЕТ НОГАМ

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_Бабушки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без названия (19)
ПРИГОТОВЬТЕ БАЛЬЗАМ, И ОН, БЕЗУСЛОВНО, ПОМОЖЕТ НОГАМ
Сохраняя традицию, снова делюсь с тобой своими знаниями.
Болезнь Паркинсона — тяжелое заболевание, но остановить его прогрессирование можно. Для этого залейте 3 л воды 9 ст.л. вымытых, но не очищенных зерен овса, доведите до кипения и проварите 60 минут на слабом огне. После остывания процедите и выпейте отвар равными порциями в течение дня. Первый раз пить обязательно утром натощак, а потом — когда хотите. Ежедневно готовьте свежее средство. Лечиться таким образом не менее 2 лет.
Пальцы ног от грибка очистит бальзам. Надо растопить на огне, не доводя до кипения, 70 г свиного внутреннего жира, тут же засыпать в него 30 г живицы хвойных деревьев, измельченной в порошок, тщательно перемешать и оставить до остывания. Готовым бальзамом после десятиминутного держания ног в горячем горчичном растворе и чистки ногтей жесткой щеткой, смазывать пораженные грибком места. Вскоре он исчезнет.
Купите молотый натуральный ко­фе и несколько раз в день (не мень­ше трех) делайте ванночки: утром, после работы и на ночь. Варить кофе, как обычно, остудить, пе­релить в миску. Подо­ждать, когда осадок ляжет на дно.
* Осторожно, не взбалтывая осадок, в кофе погружаются руки или ноги на 10-15 мин.
* После такой ванночки сполоснуть руки (ноги) водой.
Через месяц все пройдет ногти будут новые - и никаких проблем!

Перепелиные яйца излечивают мужское бесплодие. Нужно 3-5 свежих перепелиных яиц, 1 ст.л. любого свежевыжатого фруктового сока и 1 ч.л. порошка имбиря взбить утром и выпить натощак. И так до выздоровления.

Полипы в носоглотке — довольно распространенная проблема. У моего брата они дали о себе знать, когда ему исполнилось 5 лет. К оперативному вмешательству прибегать не хотелось, но с каждым днем ему все труднее было дышать носом, а ночью он стал задыхаться, после чего просыпался, плакал и боялся снова уснуть. Мама уже настроилась на операцию, но тут, слава Богу, кто-то посоветовал ей растворить в 5 ст.л. воды 1 г мумиё и по несколько раз в день закапывать этот раствор моему братику в каждую ноздрю. Одновременно с этим нужно было растворять 0,2 г мумиё в стакане воды и давать пить этот раствор ребенку так, чтобы он выпил его в течение дня. В результате полипы у брата рассосались. Можно для их устранения залить 100 мл 700 спирта 15 г сухой измельченной травы аниса, настоять 10 дней, ежедневно встряхивая, затем процедить и каждый раз перед закапыванием разводить 1 часть по объему настойки в 3 частях теплой кипяченой воды и закапывать по 10-12 капель раствора в каждую ноздрю. Выполнять процедуру несколько раз в день до исчезновения полипов.

Аденоиды лучше всего удалять смесью чистотела, зверобоя и сливочного масла. Необходимо сухую траву зверобоя перетереть в порошок, смешать 1 ч.л. его с 4 ч.л. несоленого масла, добавить 5 капель сока чистотела и взболтать до образования однородной эмульсии. Закапывать ее по 2-3 капли в каждую ноздрю 3-4 раза в день в течение 2-3 недель.

Мандариновые корки советую не выбрасывать, а высушить, а потом использовать для разжижения и выведения мокроты при бронхите. Надо 3 ст.л. сушеных корок залить 2 стаканами кипятка, через 2 часа процедить и пить теплым по 2/3 стакана 3 раза в день.
Потеряли голос? Не беда! Взбейте желток сырого куриного яйца с 1/2 стакана теплого молока и выпейте все маленькими глотками, одновременно полоща смесью горло. Голос восстановится.
Чтобы справиться с прострелом, радикулитом, межреберной невралгией, миозитом и ушибом, надо перемешать по флакону «Тройного» одеколона и 5% настойки йода, 2 флакона настойки валерианы, добавить 5 стручков горького перца, дать настояться 7-10 дней, ежедневно взбалтывая, а затем процедить и наносить настойку в виде сетки на проблемные места.

От недержания мочи в пожилом возрасте можно избавиться. Для этого нужно измельчить и смешать по 1 ч.л. травы золототысячника и зверобоя, 1 ст.л. семян укропа, залить 1 ч.л. смеси стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить и пить теплым по стакану утром натощак и вечером перед сном, каждый раз растворяя в настое 1 ч.л. меда. Принимать 2 недели, затем сделать на 10 дней перерыв и вновь повторить курс. Лечиться такими курсами с перерывами 2-3 месяца. В перерывах пить чай, заваренный из листьев черники и брусники. Очень хорошо измельчить и смешать 2 ст.л. корней алтея, по 1 ч.л. семян фенхеля (можно укропа) и кориандра, залить вечером смесь 2 стаканами холодной кипяченой воды, утром процедить и пить по 1/4 стакана 4 раза в день в течение 2-3 недель.
Лечитесь с Божьей помощью!
Взять 2 сырых яйца, желательно домашних, положить их в пол-литровую банку и залить 70%-ной уксусной кислотой так, чтобы она покрывала содержимое банки. Поставить в тёмное место, можно не в холодильник, на 10 дней. За это время скорлупа должна раствориться, как только это произойдет, достать яйца из банки, но только не руками, а ложкой. Положить их в миску, добавьте 200 г сливочного масла, предварительно размягчив. Вилкой размять яйца с маслом, чтобы получилась однородная смесь, как сметана. Добавить 3-4 ст.ложки кислоты из банки, где лежали яйца - мазь готова. Если ноги поражены сильно, то в течение первого месяца на ночь, помыв ноги и насухо их вытерев, смазывать этим средством пораженные места. Дать мази подсохнуть минут 5, она быстро впитывается, надеть носки. Улучшение наступает очень быстро: проходит зуд, между пальцами не будет опрелостей, белого налета, пятки станут гладкими. Пропадут трещины и перестанет шелушиться кожа на стопах. В первые дни мазать следует каждый день, как только наступит улучшение можно мазать раз в неделю. Мазь храните в холодильнике. Удачи! ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Напитки,согревающие в мороз

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Напитки,согревающие в мороз

В каждой стране, где морозы проверяют людей на прочность, существуют свои национальные способы борьбы с холодами. И напиткам здесь отведено особое место. Это может быть простой чай, травяной отвар, мед, вино, молоко, крепкий алкоголь, шоколад или кофе или всевозможные сочетания этих ингредиентов.

Вот 7 проверенных временем рецептов согревающих напитков для зимы, которые послужат началом интересной беседы зимним вечером и помогут оттаять даже самым продрогшим гостям.

1. Глинтвейн

Как приготовить: 6-7 шт. гвоздики, 1/8 мускатного ореха, 4-5 горошин душистого перца, 1 палочку корицы, половинку апельсина, нарезанного кубиками, залить половиной стакана холодной воды и довести до кипения. Кипятить 2-3 минуты, затем снять с огня и настаивать минут 15 под крышкой. После залить получившийся настой бутылкой полусладкого красного вина, довести почти до кипения.

2. Пьяный шоколад

Как приготовить: Рецепт на 10-12 порций. На водяной бане растопите 200 грамм сливочного масла, всыпьте 150 грамм сахара, киньте 200 грамм горького шоколада и дайте смеси полностью раствориться. Затем аккуратно влейте бутылку водки и тщательно перемешайте до однородной массы. Подогревайте до тех пор, пока не пойдут мелкие пузырьки, но не давайте напитку закипеть. Разлейте по чашкам и пейте обязательно горячим!

3. Английский грог

Как приготовить: Вам понадобится бутылка хорошо очищенной водки, чай и стакан сахара. Вскипятите 1 стакан воды, влейте в кастрюлю столько же водки, засыпьте сахар и варите смесь минут 5. Отдельно заварите крепкий чай (50 грамм на 1 литр воды) и дайте как следует настояться. В горячий сироп влейте чай и оставшуюся подогретую воду, быстро все перемешайте. Отличный тонизирующий и согревающий напиток готов!

4. Калмыцкий чай

Как приготовить: 5 столовых ложек чая сварить в 2 литрах воды, добавить 1 литр молока и 50 грамм сливочного масла, 2-3 чайных ложки соли и черного перца. Пить нужно максимально горячим. Этот напиток калмыцких ведунов отлично стимулирует иммунитет и подпитывает силы организма.

5. Сбитень

Как приготовить: Сначала необходимо прокипятить 150 гр меда со стаканом воды, не забывая снимать пенку. Затем аналогичным образом растворите 100 гр сахара, добавьте в мед и на минимальном огне варите до образования однородной массы. Отдельно сварите в 2-х литрах отвар из пряных и целебных трав — зверобоя, мяты, имбиря, молотой корицы (5гр), черного перца (1 горошина), гвоздики (2г). Получившимся отваром разведите мелово-сазарный сироп и наслаждайтесь истинно русским сбитнем!

6. Молочный пунш

Как приготовить: 200 мл молока нагрейте, добавьте 15 мл коняку, 1/2 ложки корицы и столько же меда. Пить горячим.

7. Меньшиков чай

Как приготовить:
Нужно смешать три стакана крепкого чая,
стакан водки и стакан меда.
Все довести до кипения. Подавать в рюмках.

Серия сообщений "Алкоголь,нaстoйки,":
Часть 1 - Рецепт коктейля Кровавая Мэри
Часть 2 - Алкогольный яблочно-ягодный пунш.Настойка на листьях хрена.
...
Часть 5 - Ну очень необычные напитки стран мира!
Часть 6 - Коньяк водке не товарищ. Лимонный спотыкач
Часть 7 - Напитки,согревающие в мороз
Часть 8 - Правила "правильного"питья за новогодним столом
Часть 9 - как избавиться от похмелья - Умные РЕЦЕПТЫ
...
Часть 34 - Что пили на Руси до появления чая?
Часть 35 - Как на Руси правители с похмельем после пиров боролись
Часть 36 - Из истории вытрезвителей в СССР


Метки:  

Откровенно говоря… Лариса Рубальская.

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАРИСА РУБАЛЬСКАЯ

Откровенно говоря… Лариса Рубальская.
Стоит старость на пороге,
просится в мой дом.
Я ж с поклоном к ней, не строго:
— Может, ты потом???
Погоди ещё немножко...
Не стучи мне в дверь...
Не заглядывай в окошко...
Страшно мне, поверь...
Не гоню тебя я в целом...
Ты меня пойми...
Старость встретить я б хотела, но, повремени.
Если можно, то попозже...
Слышишь???
Не сейчас
Не готова я, похоже...
Не пришёл мой час...
Может ты дорогу знаешь,
где мы разминемся?
Не надолго, лет на сорок, а потом вернешься?
Забери пока болячки все мои в рюкзак.
За подарки,за гостинцы,
Не за просто так.
Поброди ещё по миру.
Солнце везде светит.
Может, кто-то ждёт тебя.
Может, кто приветит...
Отвечает тихо старость :
Да я ж понимаю.
У меня, конечно, график...
Но я нарушаю!
Посылают по работе.
Я ж должна проверить...
Кто? Насколько? Сам в себя может ещё верить...
Вот пришла к тебе и вижу:
Ты ещё летаешь!!!
Вся в работе,вся в заботе,
людям помогаешь...
Если ты отсрочку просишь...
Я уйду, на время.
Пригласи на часик в гости,
чай попьем с вареньем...
Чай попили, поболтали с нею, как с подружкой.
Я ей в путь дала варенья...
Чаю в термос с кружкой...
Проводила до порога,
Дверь за ней закрыла.
И сказала: — Слава богу,
Что уговорила!
(Л. Рубальская)

 

У стихотворений Ларисы Рубальской счастливая судьба. Их знают все, даже те, кто не подозревает, что это ее стихи – просто слышали песни на ее слова в исполнении Аллы Пугачевой и Филиппа Киркорова, Ирины Аллегровой и Валерия Леонтьева, Александра Малинина и Аркадия Укупника.
А те, кому повезло присутствовать на творческих вечерах Ларисы Рубальской, знают, что ее стихи можно не только петь, но и читать, и при этом получать не меньшее удовольствие.
831290797330439040 (300x440, 42Kb)

e39450899e0f2c8023ea26ab83e884cd (125x60, 2Kb)Откровенно говоря…

В теплых каплях янтаря
Сосны корабельные.
Откровенно говоря,
Я тебе поверила.


Виновата ли заря?
Мне с собой не справиться.
Откровенно говоря,
Мне такие нравятся.


В речку ты бросал не зря
Наудачу камушки.
Откровенно говоря,
Все подружки замужем.


Белый свадебный наряд
Я в мечтах примерила.
Откровенно говоря,
Я тебе поверила.


За далекие моря
Солнце спать отправится.
Откровенно говоря,
Я ведь не красавица.


А твои глаза горят,
Нежные, счастливые.
Откровенно говоря,
Я в любви красивая.


e39450899e0f2c8023ea26ab83e884cd (125x60, 2Kb)Кто сказал?

Снова осень сгорела пожаром
На пороге холодной зимы.
Говорят, мы с тобою не пара
И не можем быть счастливы мы.


Говорить, пожимая плечами,
Может каждый, кто хочет, любой.
Но как сладко нам вместе ночами,
Только мы понимаем с тобой.


Кто сказал, что в любви есть законы
И что правила есть у судьбы,
Тот не знал нашей ночи бессонной,
Тот, как мы, никогда не любил.
Холода наши души не тронут,
Нашей ночи не стать холодней.
Кто сказал, что в любви есть законы,
Ничего тот не знает о ней.

e39450899e0f2c8023ea26ab83e884cd (125x60, 2Kb)Ты полюбил другую женщину

Ты полюбил другую женщину —
Такие горькие дела.
Что в нашей жизни будет трещина,
Я совершенно не ждала.


И мне не верится, не плачется,
Я даже злиться не могу.
За что относится захватчица
Ко мне, как будто бы к врагу?


Ведь я звоню совсем не часто вам
И не затем, чтобы отбить.
Я даже рада, что вы счастливы.
Мне просто трудно разлюбить.


Как в нашей жизни все намешано!
И справедливо не всегда.
Ты полюбил другую женщину,
А мне от этого беда.


Помогут годы или месяцы.
А может, я надеюсь зря.
«Да он вернется, перебесится», —
Мне все подруги говорят.


Прости мне, небо, душу грешную,
Видала я в коротком сне,
Что, разлюбив другую женщину,
Ты возвращаешься ко мне.

e39450899e0f2c8023ea26ab83e884cd (125x60, 2Kb)Ты изменяешь мне с женой

Я упрекать тебя не буду,
А вот не плакать не проси.
Приходишь ты ко мне по будням
И вечно смотришь на часы.


И ни остаться, ни расстаться
Никак не можешь ты решить.
А мне уже давно за двадцать,
И мне самой пора спешить.


Ты изменяешь мне с женой,
Ты изменяешь ей со мной.
Ты и женой, и мной любим.
Ты изменяешь нам двоим.


Прощаясь, смотришь долгим взглядом,
Рука задержится в руке.
А я следы губной помады
Тебе оставлю на щеке.


Придешь домой, жена заметит,
И ты решишь, что это – месть.
А я хочу, чтоб все на свете
Узнали, что я тоже есть.


Ты изменяешь мне с женой,
Ты изменяешь ей со мной.
Ты и женой, и мной любим.
Ты изменяешь нам двоим.


Мне сон приснился невозможный.
И ты, явившись в странном сне,
Промолвил вдруг неосторожно,
Что навсегда пришел ко мне.


Но был недолгим сон тот чудный,
Тебя опять ждала жена.
Опять с тобой я буду в будни
И буду в праздники одна.

источник

e39450899e0f2c8023ea26ab83e884cd (125x60, 2Kb)

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Желание-то у меня есть....

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Коньяк водке не товарищ. Лимонный спотыкач

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Коньяк водке не товарищ.Лимонный спотыкач...

Как “выстоять” во время новогодней ночи в условиях обилия алкоголя и деликатесов?.
При том качестве продуктов, которое сейчас предлагает сетевая торговля, вашей после-праздничной темой, возможно, будет уже не новогодний стол, а новогодний стул. Во избежание таких последствий, лучше избегать всяческих продуктовых распродаж. Почему? Во-первых, поддавшись законам толпы, вы накупите там много ненужного. Во-вторых, на такие распродажи часто выставляют просроченные товары.

Если есть возможность, лучше пользоваться продукцией фермерских хозяйств - они как правило, произведены на натуральных удобрениях и потому могут называться экологически чистыми.

Кроме того, лучше избегать продукции международных концернов. Просто потому что никаких этических норм в отношении России они соблюдать не собираются, а реального законодательства по этому вопросу пока нет.

Чтобы не опьянеть раньше времени, немцы советуют простое средство - не надо пить рюмку целиком. Помогает. Можно здесь же вспомнить и прописные истины, по поводу того, что лучше не смешивать спиртные напитки и не “понижать градуса.

Если кого-то надо быстро привести в чувство из состояния сильного опьянения, поможет янтарная кислота – она продается в таблетках в любой аптеке. Это мощный абсорбент, как впрочем, и активированный уголь.

Еще рекомендуют промаслить чем-то желудок, прежде чем начинать пить. Однако при этом уже ничего не есть, иначе жирная пленочка в желудке пропадает и действие алкоголя многократно усиливается.

Что бы вы ни купили, лучше не устраивать дикое пиршество и знать, какие продукты с чем сочетать. Шампанское например, трудно сочетается с салом. Хотя, к утру 1 января многим на это уже наплевать. И если вам предлагают больше, чем вы можете съесть или выпить, вовсе не обязательно на это соглашаться. Всегда прилично вежливо отказаться. Не люблю насилия с точки зрения алкоголя. Заставлять пить нельзя.

Крепкие алкогольные напитки, вроде водки или коньяка не годятся для аперитива. Их лучше пить на сытый желудок.

Но когда на столе много жирной пищи, полезно каждые 10 минут съедать кусочек черного хлеба с хреном или горчицей – это стимулирует выработку желудочного сока и помогает побыстрее переварить съеденное.

А с утра поешьте пельмени с бульоном. Это промасливает стенки желудка, выводит токсины и прекрасно снимает похмелье.

Если уж покупаете спиртное, то  желательно известных дорогих марок .
Если ночью после многочисленных тостов вас все-таки развезло, то с утра, когда похмелье даст о себе знать, очень помогают 2 таблетки аспирина и 2 таблетки глицина, который успокаивает и питает клетки головного мозга.

Если вы слегка перебрали, на ноги хорошо ставит такой рецепт.

Немного виски,
1 яичный желток
и сок целого лимона.
Туда же можно немного добавить мед.
Действует быстро.

А вообще-то, не надо мешать зерновой и виноградный спирты. То есть, водку или виски с вином. И пить начинать только после жирных блюд. Даже аперитивные напитки рекомендуется употреблять вместе с каким-то сытным салатом или другой плотной закуской. Например, творог или кусочки сыра “Филадельфия” заворачиваете в соленую рыбку. Их же можно приправить базиликом.

Кстати, наутро при похмелье дает о себе знать, тоже рекомендуется жирная пища. Лучше всего сварить суп - желательно из баранины. Добавьте туда же картошки, чесночку… Суп должен быть действительно очень жирным.

Что касается меню в целом, то стол должен быть скорее разнообразным, чем обильным. Не стоит делать салаты ведрами. Очень рекомендуются запеченные фрукты в сахаре и меде. Это и десерт и хорошая закуска к мясу.

Есть еще один рецепт того, как поднять человека “на ноги” в состоянии сильного опьянения.

Вам понадобятся 2-3 лимона и соковыжималка. Всего один стакан свежевыжатого сока без сахара приводит “чувство” за 5-6 минут. Правда, при желудочных заболеваниях, в том числе при язве это противопоказано.
Лимонный спотыкач - весьма способствует хорошему настроению и безудержному веселью!

Очень вкусный, нежный и душевный ликерчик, а еще ленивый - да-да, ленивее некуда!!! Кстати, откуда спотыкач, почему??? Позовите подружек на дегустацию, разберетесь с названием.
thumb_15c1d441946cecc1eeb32de574edf2c2_75728 (640x480, 96Kb)

a709377f83ad5cf9cffcadd44e39da9e (135x110, 4Kb)
5 лимонов
600гр.сахара
0,75л.водки
0,5 ч.л.семян кориандра
0,25ч.л. бутонов гвоздики

a709377f83ad5cf9cffcadd44e39da9e (135x110, 4Kb)Начнем, помолясь.
Лимоны вымоем,ошпарим кипятком и разрежем на кусочкивместе с цедрой. Сложим в 3-х литровую банку, добавим кориандр и гвоздику, вольем водку, накроем и будем блаженствовать 7 дней, пока все это настаивается. Заметьте - ничего не надо встряхивать, мешать - ну чем не кайф!!! Через неделю в 0,5 л. воды всыпать сахар, размешать и довести до кипения. Варим сиропчик до мягкого шарика (у меня ушло около 10 минут)ю Настоечку процеживаем через сито с двумя слоями марли, смешиваем с сиропом, по бутылочкам и на хранение.
Ну что сказать,мы с подружками долго выдвигали свои версии - почему Спотыкач, было весело и неожиданно, но это уже другая история...

готовим дома

Серия сообщений "Алкоголь,нaстoйки,":
Часть 1 - Рецепт коктейля Кровавая Мэри
Часть 2 - Алкогольный яблочно-ягодный пунш.Настойка на листьях хрена.
...
Часть 4 - 10 самых необычных алкогольных напитков в мире
Часть 5 - Ну очень необычные напитки стран мира!
Часть 6 - Коньяк водке не товарищ. Лимонный спотыкач
Часть 7 - Напитки,согревающие в мороз
Часть 8 - Правила "правильного"питья за новогодним столом
...
Часть 34 - Что пили на Руси до появления чая?
Часть 35 - Как на Руси правители с похмельем после пиров боролись
Часть 36 - Из истории вытрезвителей в СССР


Метки:  

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!Недосол - на столе, пересол - на голове

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиночка_Лунева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!Недосол - на столе, пересол - на голове

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;


5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком;

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром;

7. Чтобы яйца при варке не лопались их надо вымыть перед этим в холодной воде;

8. Чтобы молоко при варке не подгорело кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне;

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп;

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки;

11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут;

12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса;

13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах;

14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты;

15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток;

16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки;

17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими. если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;

18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.


Всем известна поговорка: «Недосол - на столе, пересол - на голове». Подобная неприятность может случиться с каждым

Если из двух зол выбирать мень­шее. то, конечно, лучше не досо­лить, чем пересолить. Ведь соль можно добавить по вкусу в уже готовое блюдо, и вашу оплошность легко про­стят.
Но чтобы этого вообще не про­изошло, запомните некоторые цифры:

на 1 кг мясного или рыбного фар­ша берите 20 г соли (2 чайные ложки); для приготовления дрожжевого теста на 1 кг муки потребуется 12 г (чуть больше чайной ложки) соли;
для рассыпчатой гречневой каши нормой является 1 чайная ложка соли на 0,5 кг крупы;

для рисовой каши потребуется 2 чайные ложки соли на 0,5 кг крупы.
Большинство блюд следует солить в конце приготовления.

В начале варки солят только картофель, уху или от­варную рыбу, воду для вермишели, ва­реников. пельменей и т.п.

А бобовые солите только после приготовления,иначе они будут вариться очень долго. А вот с пересолом сложнее, хотя иногда блюдо можно спасти.

Пересоленное мясо можно поло­жить в пресный мучной соус, кото­рый оттянет лишнюю соль.

Пересол рыбы уберет или пресный мучной соус, или сметана с пряными травами - в ней надо слегка протушить рыбу.

Пересоленные ово­щи разомните в пюре и смешайте с таким же количеством пюре, при­готовленного из совсем не­ соленых овощей; если же вы пересолили немного, добавьте в овощное пюре сметану, муку или взбитый яичный белок.

Из Рубрик Алиночки Луневой.

Серия сообщений "кулинарные хитрости,":
Часть 1 - Как можно использовать пергамент для выпечки?
Часть 2 - Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.
...
Часть 7 - Как правильно отмерить муку,сахар,соль
Часть 8 - Маленькие домашние хитрости
Часть 9 - 18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!Недосол - на столе, пересол - на голове
Часть 10 - 16 кулинарных хитростей от домохозяек+ Полезные советы на кухне.
Часть 11 - Советы из поваренных книг
...
Часть 30 - Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкоголь...
Часть 31 - Мифы о здоровых блюдах
Часть 32 - Как правильно запекать в фольге


Метки:  

Принимаем гостей+Этикет - дело серьезное

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиночка_Лунева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Принимаем гостей

3249162_1ychb3zrox (400x300, 118Kb)

В дом должны прийти гости. Многие хозяйки не понаслышке знают, что порой к их приходу атмосфера накаляется до предела – гусь еще недожарился, приборы не разложены, а нарядное платье не поглажено. Однако, если правильно подойти к планированию и организации праздника, можно встретить его спокойно и без нервотрепки.

Для начала следует определиться с количеством гостей. Если у хозяйки много родственников и друзей, а габариты квартиры ограничены, пригласить всех сразу будет не самой хорошей идеей. «В тесноте, да не в обиде» - это не про этот случай. При желании увидеть в своем доме всех, лучше организовать два события – в один день пригласить друзей, в другой – родных. Если финансовые возможности такой вариант исключают, приходится выбирать – с кем комфортнее. Здесь у каждого свои взаимоотношения, предпочтения, образ жизни. Пригласить гостей нужно заранее, чтобы с одной стороны люди могли планировать свое время, с другой – вы точно будете знать количество и состав присутствующих.

3249162_servirovka (380x389, 123Kb)

При составлении меню нужно соблюдать некоторые правила. На столе должны присутствовать мясные и овощные блюда. Не стоит считать последние слишком простыми, они позволяют с тяжелой пищи переключиться на легкие закуски. Если все салаты готовятся непосредственно перед подачей на стол, хозяйка действительно может оказаться в «цейтноте». Лучше разработать меню таким образом, чтобы часть закусок можно было приготовить заблаговременно. Рецептов таких блюд и кулинарные книги, и Интернет предлагает не меряно. Выбирая спиртные напитки, нужно или знать предпочтения приглашенных, или произвести предварительный опрос. Иначе может получиться, что на столе стоит, к примеру, сладкое вино, которое обожает хозяйка, а никто из гостей не употребляет.

Хорошо заранее продумать программу вечера. Если вы в гости ждете пожилых тетушек, для них можно подготовить к просмотру альбомы с новыми фотографиями или видеофильм с последнего утренника внуков. Вряд ли они будут играть в «Зеленого Крокодила» или петь под гитару. Хотя все возможно, и такое бывает. Ну, а если в доме собралась молодежная компания, без веселых конкурсов не обойтись. К их подготовке стоит подойти творчески, учитывая специфику собравшегося коллектива. Например, если предполагается приход стеснительного гостя, конкурсы не должны быть слишком фривольными. Нужно подготовить и призы – небольшие сувенирчики, шоколадки, календарики, брелки и пр.

Праздничный наряд должен быть готов заранее. Платье нужно достать, примерить (вдруг вы слегка поправились), отутюжить, повесить в шкаф. Если вы отложите это на последний момент, можете оказаться в неловком положении, когда гости на пороге, а хозяйка еще не одета.

Когда определена дата праздника, количество гостей, составлено меню, можно начинать делать покупки. Для начала нужно составить их полный список. Раньше для этих целей использовался лист бумаги, на котором потом карандашом вычеркивался выполненный пункт. Лист замусоливался, рвался, терялся. Продукты длительного хранения можно купить заранее.

Итак, утро праздника. В квартире порядок, одежда готова, в холодильнике несколько заготовок. Остается приготовить небольшое количество блюд. За некоторое время до прихода гостей можно ненадолго прилечь и отдохнуть, затем одеться, проверить целостность прически, нанести макияж. При таком подходе еще останется время для декоративного украшения блюд.


Этикет - дело серьезное

Этикет (от французского "etiquette") - это слово, которое определяет манеру поведения, или, если хотите правила скромности, уважения и толерантности, которые приняты в обществе.

Они формировались на протяжении длительного периода становления отношений между людьми. Смотрим полезные напоминания об этикете в фотографиях!


Метки:  

"Как вернуть себе волосы" или "экспресс-рецепты" для волос

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0_80ef0_904024c0_orig.webp
img (250x313, 85Kb)
Волосы - украшение любой женщины, но только если они здоровые и ухоженные. А внешний вид волос определяется не только состоянием здоровья, но и степенью ухода за ними.

"Какие хорошие у вас волосы!" - такой комплимент последний год я слышу довольно часто. А все начиналось с того, что к 30 годам у меня стала постепенно редеть моя шевелюра. Погодные условия,частые сушки феном, постоянные окраски, неправильное питание - и мои бедные волосы стали выпадать. Перспектива вовсе остаться без волос не радовала.

И я начала искать средства для восстановления волос. Сначала остановилась на тех, что часто рекламируют и которые обещают быстрый результат. Использованные бутылочки, финансовые траты не оправданы и эффекта нет. И тогда я решила, что пора переходить на натуральные средства. Ведь под рукой полно средств, которые способны привести волосы в порядок.
Затем я стала регулярно ухаживать за волосами. Но первое, что я сделала стала остригать кончики волос только на растущей Луне. Метод, не имеющий научного обоснования сработал - волосы стали расти быстрее. Поэтому, чтобы они росли быстрее, но кто хочет отрастить волосы необходимо 2 раза в год подравнивать кончики на 0,5 см.

Делюсь самыми-самыми простыми рецептами для восстановления роскошной шевелюры. Выдалась свободная минутка, займитесь своими волосами.

images (85x127, 1Kb)Рецепт 1. Смешать желток яйца с парой столовых ложек самого дешевого коньяка. Нанести на волосы на 20 минут и смыть. Эту процедуру я провожу, если предстоит важное мероприятие.
images (111x109, 1Kb)Рецепт 2. Можно втирать кефир, майонез или простоквашу в корни волос, Затем утеплить волосы полиэиленовой шапочкой, теплым платком и оставить на 20 минут. Потом можно смыть отваром из трав. Данная маска очищает волосы,питает корни волос
images (147x122, 4Kb)Рецепт 3. Добавьте в небольшое количество своего обычного шампуня 1 яйцо, 1 столовую ложку сухого желатина и 1 чайную ложку коньяка. Медленно взбейете, чтобы не было комков и вымойте этой массой свои волосы. Желатин и яйцо содержат белок, поэтому волосы будут густыми и блестящими.Я обычно сначала заливаю желатин на 30 минут 3 столовыми ложками воды, пока не раствориться. Затем добавляю желток и коньяк.
images (130x130, 1Kb)Рецепт 4. В бутылочке своего шампуня растворите 2 таблетки растворимого аспирина (по моему, это рецепт Дженифер Лопес, а у нее волосы "дай бог каждому"). Я пробовала - эффект мне понравился. Волосы расчесываются легко, хотя у меня волосы длинные и с этим проблема.
images (116x72, 2Kb)Рецепт 5.В шампунь можно добавлять различные витамины Е,В,Р и пр.Все витамины продаются в аптеке и стоят копейки.Обычно они в ампулах по 10 штук и хватает на 10 примений или в маслынных ампулах. Еще можно добавлять различные эфирные масла. Особенно мне нравится добавлять эфирные масла лимона, герани, лаванды. Волосы после этого меньше пачкаются.Волосы становятся более послушными и лучше укладываются.
images (135x135, 3Kb)Рецепт 6. Втирать соль (лучше брать крупную йодированную соль) во влажные волосы с массажем. Соль, конечно,сыплется, поэтому лучше это делать в ванной. Сделать 10 процедур. После этого, перестают выпадать волосы. Я провожу курсом - один раз в год.Все смыть очень хорошо водой. Результат: волосы ожили :)
images (108x108, 1Kb)Рецепт 7. Подойдет тем девушкам, у которых секутся волосы, но лень готовить маски, можно просто смазывать кончики волос репейным (касторовым, льняным, на крайний случай даже подсолнечным) маслом. Оно прекрасно справляется с проблемой. Только смывайте тщательно масло с волос. Мне обычно хватает помыть волосы 2 раза с шампунем. Наносите небольшое количество, масло не должно стекать с волос, иначе потом волосы не промоете. Сделать нужно 2-3 раза, чтобы был результат.
images (116x116, 2Kb)Рецепт 8. Можно приобрести ампулы для волос. В аптеках или специлизированных магазинах сейчас их огромное количество. Только сначала ампулу поместите в горячую воду на 5 мин, а потом нанести на волосы. И еще, если нет времени сидеть 1-2 часа можно заменить полиэтиленовую шапочку,которой вы пользуетесь, на фольгу. Примение фольги вдвое сокращает время проведения процедуры.
images (135x90, 5Kb)Рецепт 9. Также хочу посоветовать всем после мытья ополаскивать волосы настоями разных трав (ромашки, крапивы, хмеля, листьями березы). Я делаю так - заливаю кипятком траву и укутываю. Через 2-3 часа настой для ополаскивания готов. Волосы становятся мягкими и хорошо растут.Оптимально 3-4 столовые ложки травы на 1 литр воды. Можно также ополоснуть волосы водой с добавлением водки (столовая ложка на 1 литр воды). Честно. Нравится этот рецепт, но иногда я беру фруктовые уксусы (виноградный или яблочный) разбавляю теплой водичкой и ополаскиваю волосы после мытья - супер!
images (126x88, 2Kb)Рецепт 10. Так называемый - "цыганский кондиционер". Луковицу средней величины порежьте кольцами и замочите в половине стакана рома на 24 часа. Затем процедите и вотрите оставшуюся жидкость в кожу головы. Это средство считается очень эффективным при выпадении волос.
exclamation-mark63 (55x86, 7Kb)У меня возникла проблемка от масок с луком и чесноком - запах... кто пробовал знает что это такое. Запах ничем не перебьешь, особенно если вспотеешь. Перечитав информацию в инете я нашла решение - добавляла в шампунь эфирное масло герани или чайного дерева. Запах также исчезает при ополаскивании волос горчицей.
images (129x96, 3Kb)И еще совет, где-то прочитала, с тех пор использую. Просто гениальная рекомендация по мытью головы. Первый раз нанести шампунь сверху вниз и все. Не тереть, не массировать. Потом смыть, можно не особенно тщательно. Второй раз сделать эту процедуру более полноценной. Результат хороший. Практически нет выпавших волос.

Делала такие маски раз в неделю и вскоре заметила, что волосы значительно улучшились, концы перестали сечься и появился естественный блеск и объем. Хочешь густые, здоровые, блестящие волосы? Тогда ухаживай за ними.

Я думаю, что всем известно, что все процедуры нужно делать регулярно. Но истязать волосы ежедневными процедурами тоже не стоит. Будет оптимально это делать 1-2 раза в неделю.
images (119x96, 2Kb)И наконец, последний совет, на сэкономленные деньги, приобретите хорошую масажную щетку. Хорошая щетка стоит потраченных на нее денег, она не электризует и не ломает волосы.

источник

Серия сообщений "бабушки-старушки,":
Часть 1 - Картофельная маска для лица от Любови Орловой.ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*.
Часть 2 - СМАЗЫВАЛ ВОЛОСЫ КРАПИВОЙ:ТАК И РАСПРАВИЛСЯ С СЕДИНОЙ.Алоэ для волос.Как отрастить длинные волосы в домашних условиях...
...
Часть 8 - Чудо-маска от выпадения и для роста волос
Часть 9 - Выглядеть на миллион...
Часть 10 - "Как вернуть себе волосы" или "экспресс-рецепты" для волос
Часть 11 - ЧТО НАС СТАРИТ...Какие «модные» ошибки старят нас еще больше?
Часть 12 - Родственники, кто кому и кем приходится
...
Часть 46 - Как женщине избавиться от старческого запаха тела
Часть 47 - «Я ем, чтобы жить, а не наоборот»
Часть 48 - Четыре опоры счастливой старости: как жить в гармонии с собой, даже если рядом никого нет


Метки:  

Хозяйкам на заметку(маленькие хитрости)

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




99143_or (700x523, 224Kb)
- Жарить рыбу лучше всего на смеси растительного и сливочного масла с добавлением щепотки обычной поваренной соли.
- Рыбные котлеты получатся очень сочными и нежными, если в них добавить обжаренный до золотистого цвета мелко порезанный лук.
- Лук станет золотистым и будет намного вкуснее, если при жарке посыпать его сахарной пудрой.
- Когда торт украшают фруктами, он впитывает лишний сок и размягчается. Чтобы этого избежать, нужно заранее смазать поверхность торта яичным белком.
- Два кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.
- Если перед подачей на стол в салат или винегрет, заправленный майонезом, положить лимонную корочку, блюдо приобретет необычный, очень приятный вкус.
- Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в подсоленную кипящую воду, добавив в нее несколько капель лимонного сока. И не закрывайте кастрюлю.
- Чтобы удалить неприятный запах из кухни, надо сжечь сухую лимонную корку.
- Если вы протрете или сбрызнете лимонным соком нарезанные кусочками яблоки, персики или бананы, фрукты не потемнеют.
- Чтобы сырая картошка, натертая для котлет или другого блюда, не потемнела, выложите ее на сито, ошпарьте кипящим молоком и слегка подсушите. После этого картофельная масса станет снежно-белой, а блюдо из нее приобретет нежный вкус.
- Очистив картофель, поставьте его под струю холодной воды, он быстрее сварится, будет более рассыпчатым.
- Чтобы тесто для вареников было воздушнее, приготовьте его на соленой воде вместо обычной.
- От неприятного запаха, сопровождающего варку цветной капусты, можно избавиться, положив в кастрюлю кусочек черствого хлеба
- Жареная печенка будет более мягкой и сочной, если ее солить в самом конце готовки, непосредственно перед подачей на стол.
- Провансальская приправа – это смесь растущих в провинциях южной Франции тимьяна, орегано, чабера, розмарина и майорана.
- Куркума – индийская приправа, придающая блюдам ярко-желтую окраску и изысканный теплый аромат.
- Добавив в столовый уксус эстрагон, укроп (100г на литр), несколько долек антоновки, несколько листиков смородины и дав настояться в плотно закупоренной бутылке 2 недели, вы получите ароматную заправку для салатов и винегретов.
- «Кляр» происходит от французского слова claire – жидкий. Прежде чем обмакнуть кусочки рыбы, мяса, овощей в кляр, обваляйте их в муке, тогда кляр покроет их более равномерно. Состав кляров варьируется, но почти всегда в них входят мука, вода, яйцо, а также кое-какие добавки: соль, пряности, масло, молоко..

Хозяйке - на заметку



• Поскольку в кулинарных рецептах количество пряностей упоминают то в штуках,то в граммах, то в ложках, полезно знать, что один бутон гвоздики весит около 0,08 г, чайная ложка содержит 5 г этой пряности, столовая — 18 г.

В одну чайную ложку помещается 5 г молотой корицы, в столовую — 15 г. Один мускатный орех весит 6 г, чайная ложка содержит 7 г тёртого ореха, столовая — 20 г.

• В блюда, требующие тепловой обработки, порошок корицы добавляют в самом конце приготовления (не более чем за 10 минут до окончания), иначе эта пряность придаст им неприятную горчинку.

• В холодные блюда молотую корицу добавляют перед подачей на стол; в выпечку — при замесе теста, в начинку или в готовое блюдо. Среднее количество используемой пряности — от 1/5 до 1/4 чайной ложки на одну порцию.

• Тёртый мускатный орех быстро теряет аромат, поэтому лучше покупать и хранить целые орехи и измельчать их по мере надобности. Хранят пряность в недоступном для солнечного света месте в плотно закрытом сосуде.

• Мускатный орех добавляют в мясные и горячие овощные блюда перед окончанием приготовления; в тесто — при замесе; в сладкие горячие блюда — после приготовления. Норма — 0,1 г порошка (на кончике ножа) на одну порцию.

• Особая осторожность необходима при использовании гвоздики: при тепловой обработке аромат частично теряется, а жгучесть усиливается. На 1 кг теста достаточно 4—5 бутонов гвоздики в молотом виде, в супы и бульоны — 1 бутон на порцию, при мариновании грибов — 2 г на 10 кг продукта.

• В русской кухне смеси пряностей, в которые входят гвоздика, корица и мускатный орех, чаще всего употребляют для приготовления овощных маринадов. Примером может служить смесь для маринования огурцов, помидоров и грибов, которая содержит: по 1 части гвоздики, белого или чёрного перца, душистого перца, семян кориандра, белой горчицы, а также 1—2 стручка острого сушёного красного перца и 3 лавровых листа. Смесь перечисленных пряностей помещают в марлевый мешочек и опускают в готовящийся маринад, а после приготовления маринада выбрасывают. Реже смесь этих пряностей укладывают при консервировании непосредственно в банки. Иногда на такой смеси настаивают уксус, который используют для приготовления маринада.
Евгения_Гранде
82225173_SERDECHKI (25x16, 0Kb)

Метки:  

Чтобы денежка копилась (хотите – верьте, хотите –нет)

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Ну очень необычные напитки стран мира!

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ramata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну очень необычные напитки стран мира!

2627134_4_3_ (500x191, 112Kb)

Странные и необычные напитки, которые из-за использованных в них ингредиентов вызывают удивление, настороженность, а иногда и отвращение.
Странные и необычные напитки из разных стран

Копи Лувак
Странные и необычные напитки из разных стран
Копи Лувак – это самый дорогой в мире элитный сорт кофе.

Его зерна обрабатываются стандартно, но есть одно отличие.

Бобы кофе должны сначала пройти процесс ферментации природным путем в желудке мусанга, пальмовой куницы, что улучшает их качество.

Переработанные зерна собираются с экскрементами животного.

Промышленных масштабов производство этого сорта кофе достигло в Индонезии, Восточном Тиморе и Филиппинах.

Пиво из слоновьих фекалий Un,

Kono Kuro
unko7.webp
Продолжая тему необычных ингредиентов для приготовления напитков, предлагаем пиво из бобов кофе, которые побывали в желудке слона.

Японские пивовары решили добавить этот необычный ингредиент в новую партию пива, посвященную празднованию Дня дурака в 2013 году. Пиво в результате получило специфический привкус благодаря разрушению протеинов, которые придают кофе горечь.

В 2012 году была попытка приготовить и сам кофе из ферментированных подобным образом бобов.

Пиво «Новый краб»
Странные и необычные напитки из разных стран
Владелец пивоварни Oregons’s Rogue Ales, Джон Майер, решил создать пиво, которое вначале носило название «Бородатое пиво», чтобы привлечь побольше покупателей.

Поговаривают, что вместо дрожжей он в 1978 году попробовал использовать фолликулы из своей бороды. Производитель был удивлен их благотворным влиянием на ферментацию пива.

Хотя многие полагают всё же, что он добавляет обычные дрожжи.

Напиток из птичьих гнезд
Странные и необычные напитки из разных стран
Китайцы не остановились на экзотическом и деликатесном супе из гнезд ласточек и решили приготовить и газированный напиток из слюны птиц, которую они используют для прикрепления гнезд к стенам пещер.

В Азии предлагают дешевый аналог данного напитка просто со вкусом этого ингредиента, в то время как настоящий готовится на основе содовой и стоит очень дорого.

Цвет напитка, похожий на зеленоватый оттенок конской мочи, делает его ещё менее привлекательным и приятным.

Gilpin Family Whisky
Странные и необычные напитки из разных стран
Джеймс Гилпин, выпускник и исследователь Design Interactions в Лондоне, переоборудовал свою пивоварню, когда решил выпускать семейный виски на экспорт.

В основе приготовления – моча пожилых людей, у которых диагностируют диабет. Моча диабетиков с высоким содержанием сахара очищается как обычная вода, при этом выделенный сахар поступает на производство для обеспечения процесса ферментации виски.

Напиток смешивают с чистым спиртом, разливают в бутылки, на которой указывают имена добровольцев, сдавших мочу.

Вино, настоянное на змеях и скорпионах
Странные и необычные напитки из разных стран
В этом случае точно нельзя сказать, что напиток не содержит заявленных ингредиентов.

Их действительно настаиваются на опущенных на несколько месяцев в бутылку с рисовым вином или другим алкогольным зерновым напитком змеях и скорпионах, ферменты которых делают свое дело, и напитки приобретают специфические характеристики. Считается, что такое вино укрепляет здоровье, поэтому в традиционной китайской медицине используется как лекарство.

Такие напитки можно приобрести также во Вьетнаме, юго-восточной Азии и по интернету.

Ликер «Три ящерицы»
Странные и необычные напитки из разных стран
Когда-то кто-то сказал, что чем меньше, тем лучше, но китайцы и вьетнамцы решили, что из трех ящериц ликёр будет намного вкуснее.

Такой напиток можно приготовить и самостоятельно.

Просто нужно взять живую ящерицу, желательно гекона, а лучше трёх, и засунуть их в бутылку с водкой или рисовым ликером 75% крепости.

В результате должен получиться невероятно целебный напиток, который ещё и от злых духов оберегает.

Вино, настоянное на мышах
Странные и необычные напитки из разных стран
Китайцы решили, что достать гекона сложно и решили заменить его на детенышей мышей.

Корейцам тоже эта идея понравилась. Маленькие лысые мышата опускаются живыми в бутылку с рисовой водкой, где в течение года проходит ферментация.

На вкус напиток напоминает бензин.

Напиток на основе змеиной крови

и желчи
Странные и необычные напитки из разных стран
Этот напиток тоже считается лечебным. Мужчина из Центральной Джакарты, который сам называет себя Человек-Кобра, занимается нетрадиционными методами лечения, в основе которых лежат кровь и желчь змеи.

Отрезав у кобры голову, он выцеживает из ее тела кровь в стакан и добавляет желчь. Такое лекарство он применяет для лечения от простуд, кожных заболеваний и болезней пищеварительной системы. Мужчины могут улучшить свою потенцию.

Чича
Странные и необычные напитки из разных стран
Чича это пиво, которое готовят из зерен кукурузы, но для ферментации добавляется слюна.

Этот напиток популярен в Южной и Центральной Африке.

Зерна кукурузы просто пережевываются и в виде лепешек поступают в процесс производства.

В бассейне Амазонки местные племена готовят нечто похожее, пережевывая корни маниоки.

Напиток «Лошадиный спермосидр»
Странные и необычные напитки из разных стран
На первый взгляд может показаться, что напиток похож на смесь молока и пива, но не стоит обманываться.

Владельцы паба «Green Man» в Новой Зеландии, так увлеклись идеей использования лошадиной спермы, что даже организовывают фестивали. Напиток особенно популярен среди женщин, были только единичные случаи, когда мужчины осмеливались его попробовать.

Хотя всё же поговаривают, что ничего такого странного там нет, это просто пиво и молоко.

Семенной коктейль
Странные и необычные напитки из разных стран
Это напиток из текилы и спермы человека.

Идея принадлежит Полу Фоти Фотенхайеру, автору «Semenology».

В чем его логика?

Если мы едим куриные яйца и пьем молоко, почему бы не попробовать выделяемую организмом сперму.

Коктейль на основе плаценты
Странные и необычные напитки из разных стран
Плацента содержит много питательных и полезных веществ, а формой она напоминает пиццу.

Плацентофаги в Мексике и США употребляют в пищу плаценту, оставшуюся после рождения ребенка, прошедшую термическую обработку, думая, что это панацея от болезней.

В сыром виде из неё можно приготовить коктейль.

Такая себе своеобразная «Кровавая Мэри».

Вино из чайки
Странные и необычные напитки из разных стран
Этот алкогольный напиток, популярный за Полярным кругом, можно приготовить дома самостоятельно.

Так как в том регионе с ингредиентами, способствующими ферментации не густо, то чтобы приготовить вино, просто надо использовать мертвую чайку. Закладываем труп в бутылку, заливаем водой, ставим на солнце и ждем, пока пройдет брожение.

Пиво из бычьих семенников
Странные и необычные напитки из разных стран
«Устрицы из Скалистых гор» это блюдо из жаренных бычьих семенников, которое очень популярно в Колорадо.

Местные пивовары ко Дню Дурака решили приготовить партию пива их того же ингредиента, которое получило полное одобрение среди местных жителей. Обжаренные яички измельчают и добавляют к семи другим ингредиентам, среди которых морская соль, солод, ячмень, хмель.
Кроме перечисленных напитков можно вспомнить и о настойке из трех пенисов, принадлежащих оленю, нерпе и китайской собаке, виски из гигантской сороконожки, настойке из личинок мотылька, и т.д.

Стоит признать, что если есть желающие попробовать нечто подобное, то неудивительно, что и самые садистские блюда тоже пользуются спросом.

http://zefirka.net/

2627134_7 (259x57, 31Kb)

Серия сообщений "Алкоголь,нaстoйки,":
Часть 1 - Рецепт коктейля Кровавая Мэри
Часть 2 - Алкогольный яблочно-ягодный пунш.Настойка на листьях хрена.
Часть 3 - Похмелье. Рецепты лечения в разных странах.
Часть 4 - 10 самых необычных алкогольных напитков в мире
Часть 5 - Ну очень необычные напитки стран мира!
Часть 6 - Коньяк водке не товарищ. Лимонный спотыкач
Часть 7 - Напитки,согревающие в мороз
...
Часть 34 - Что пили на Руси до появления чая?
Часть 35 - Как на Руси правители с похмельем после пиров боролись
Часть 36 - Из истории вытрезвителей в СССР


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

10 самых необычных алкогольных напитков в мире

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_Вишня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Представляем вашему вниманию десятку самых необычных алкогольных напитков в мире. А если такие напитки варят – значит, есть любители, которые их пьют…
1. Змеиное вино
Змеиное вино встречается преимущественно в Азии и готовится погружением целой змеи в рисовое вино. Считается, что этот напиток обладает целебными свойствами и благотворно влияет практически на всё – начиная от выпадения волос до половой потенции.

2. Пиво со вкусом шоколадного пончика
Это крепкое пиво со вкусом шоколадного пончика производят в Александрии (шт. Вирджиния). Оно сделано с добавлением настоящего шоколада и множества других аппетитных ингредиентов.

3. Ликёр «Три ящерицы»
Для того, чтобы получился этот напиток, в рисовый ликёр настаивают на настоящих ящерицах (обычно семейства гекконовых). Традиционная восточная медицина считает, что таким образом энергия геккона переходит в алкоголь, а потом и к тому, кто его пьёт.

4. Пульке
Эта молочного вида субстанция производится из ферментированного сока растения под названием магей. Пульке пьют ещё со времён ацтеков, правда, после изобретения пива он стал пользоваться меньшей популярностью.

5. Пиво со вкусом пиццы
Это странное изобретение сделали повара Том и Афина Сифрут, когда после приготовления пиццы у них осталось слишком много помидор и чеснока.

6. Водка на скорпионе<
Водка настаивается на специально выращенных на ферме скорпионах. Спросите, а как же смертельный яд? Не беспокойтесь, токсины нейтрализуются при помощи специальной обработки до того, как скорпионов добавят в алкоголь. Они, кстати, съедобны.

7. Пиво из белки
Это  «самое крепкое, дорогое и шокирующее пиво» от пивоварни BrewDog. За бутылку, вставленную в беличью шкурку, придётся выложить 765 долларов. Крепость напитка – 55%.

8. Пиво с перцем чили
Напиток для самых суровых огнеедов. В каждой бутылке плавает по стручку жгучего перца.

9. Водка, настоянная на беконе
Американцы уверены, что бекон может улучшить вкус всего на свете.

10. Чича
Этот напиток был известен еще древним инкам. Для того, чтобы приготовить чичу, перуанские женщины жуют кукурузу и полученную жижу сплевывают в специальные фляги с теплой водой, где она и бродит. Получившийся напиток молочно-желтого цвета подают в тыквах.
Источник: mixstuff http://bigpicture.ru

Серия сообщений "Алкоголь,нaстoйки,":
Часть 1 - Рецепт коктейля Кровавая Мэри
Часть 2 - Алкогольный яблочно-ягодный пунш.Настойка на листьях хрена.
Часть 3 - Похмелье. Рецепты лечения в разных странах.
Часть 4 - 10 самых необычных алкогольных напитков в мире
Часть 5 - Ну очень необычные напитки стран мира!
Часть 6 - Коньяк водке не товарищ. Лимонный спотыкач
...
Часть 34 - Что пили на Руси до появления чая?
Часть 35 - Как на Руси правители с похмельем после пиров боролись
Часть 36 - Из истории вытрезвителей в СССР


Метки:  

Копилка советов

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


1296497734_r80bfeon6i42j1z-2 (500x430, 223Kb)
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

Чем отбелить кухонные полотенца
Отбеливать загрязненные вещи можно при помощи обычной сухой горчицы. Горчичный порошок залить горячей водой, перемешать, подождать, пока смесь отстоится, и процедить ее. На несколько часов положить в эту смесь грязные полотенца. Они не только станут белыми, но и продезинфицируются.
Как можно применять в доме пищевую соду
Пищевая сода, известная также как бикарбонат натрия, используется, как правило, для того, чтобы удалять неприятные запахи в холодильнике или дома. Мало кто знает, что это нетоксичное сложное вещество, которое может быть использовано в качестве заменителя сотен совсем не таких безопасных для окружающей среды химических веществ.
Способы применения:
1. Возьмите несколько горсточек пищевой соды, чтобы потушить небольшой огонь.
2. Сода поможет вам убрать неприятный запах в сливной системе. Киньте две столовые ложки соды в слив и включите теплую воду всего лишь на пару минут. И от противного запаха не останется и следа.
3. Так же можно убрать неприятный запах от ковра. Насыпьте на него немного пищевой соды и оставьте на 15 минут. Пройдитесь пылесосом (как обычно). Но проверьте на незаметном месте, не сойдет ли краска. Для этого разбавьте в 0,5 стакане воды 0,5 столовой ложки соды и налейте на ковер. Оставьте сохнуть, а затем протрите мокрой тряпкой. Если ковер не изменил своего цвета, можете и дальше использовать соду.
4. Добавьте 0,5 стакана пищевой соды в воду во время стирки - запах будет приятнее, а одежда чище.
5. Воспользуйтесь порошком соды, чтобы почистить кухню, не используя вредные очистители. Намочите небольшой чистый кусочек ткани и насыпьте немного соды. Потрите поверхность. Вы можете использовать данный совет и при чистке ванны, душевой кабины, раковин и т.д. Еще одно преимущество соды в том, что она легко смывается.
6. Используйте соду, чтобы оттереть накипь на кастрюле. Просто насыпьте немного порошка соды на влажную тряпочку для мытья посуды и хорошенько потрите поверхность кастрюли. Или насыпьте порошок сразу в кастрюлю, а затем протрите.
7. Возьмите целую упаковку соды и положите ее в холодильник, чтобы в нем царил приятный запах. Меняйте ее примерно каждый месяц, чтобы поддерживать дезодорирующий эффект.
8. Сделайте свой собственный порошок для выпечки. Этот совет будет кстати тогда, когда вы случайно забудете купить его в магазине, просто смешайте 5/8 чайной ложки соуса тартар с 1/4 чайной ложки пищевой соды. В результате у вас получится 1 чайная ложка домашнего порошка для выпечки.
9. Используйте мелкий порошок соды для удаления пестицидов.
Уксус - помощник
1.Уксус уничтожает бактерии, плесень и вирусы, поэтому он просто необходим на кухне. Нужно налить в пульверизатор 5%-ный уксус и время от времени обрабатывать им разделочные доски и поверхности столов. Смывать уксус не обязательно, можно даже оставить обработанную уксусом поверхность на ночь.
2. Очень эффективно обрабатывать уксусом края унитаза - обрызгать и вытереть.
3. Часто на стенках раковины или ванны образуются шершавые сероватые или желтоватые пятна - отложения минеральных солей, содержащихся в воде. Нужно смочить тряпочку в уксусе и положить на загрязненное место на полчаса. Отложения легко смоются.
4. Уксус прекрасно справляется и с чисткой стекол: к 2 стаканам воды нужно добавить 3 ст. л. уксуса, 1/2 ч. л. моющего средства и всё смешать в пульверизаторе.
5. Полироль для мебели: в стеклянном графине смешать 1/2 ч. л. оливкового масла, 3 ст. л. уксуса и, по желанию, 10 капель масла лимона.
Евгения_Гранде
82225173_SERDECHKI (25x16, 0Kb)

Серия сообщений "соль,сода,уксус,":
Часть 1 - Коварный враг - СОЛЬ
Часть 2 - Копилка советов
Часть 3 - Соль, уксус, нашатырь, сода,сода от ожога.Лечим ячмень. – необычное применение
Часть 4 - Что может обыкновенная соль.....
...
Часть 36 - Хозяйкам на заметку: удивительные свойства пищевой соды
Часть 37 - Теперь перед сном засыпаю соль в носки - оказывается, это очень полезно для здоровья!
Часть 38 - Женщина залила обычную соль маслом…


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Кефир с имбирем, корицей и красным перцем быстро "топит" жир (рецепт коктейлей)

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


1.Жиросжигающие коктейли для похудения бывают разными, но помог мне только один…
Не думал, что это окажется настолько эффективным! Смесь из корня хрена и корня имбиря помогла мне справиться с проблемой, которая не решалась пару лет кряду… Я худел, но живот почему-то не уменьшался. Оказалось, что нужно простимулировать организм натуральными жиросжигателями, избавиться от лишней жидкости, отказаться от хлеба. И всё!

Домашний жиросжигающий коктейль
ИНГРЕДИЕНТЫ:
125 г свежего натертого хрена
4 лимона
3 ч. л. мёда
2 ч. л. корицы
1 ст. л. натертого корня имбиря

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Измельчи имбирь с хреном в блендере. Добавь к перетертой смеси сок лимонов и корицу.
2.Введи в массу мёд, размешай всё.
3.Храни готовое средство в холодильнике.

Принимай сироп в течение 21 дня, 2 раза в день по 2 ст. л. Желательно это делать перед едой или тренировкой. Закончив курс, сделай перерыв на неделю, затем можно опять его повторить.
Эффект очень мощный — благодаря тому, что из клеток уходит лишняя вода,похудение происходит быстро. Покажи близким этот рецепт жиросжигающего коктейля, надеюсь, он поможет избавиться многим от этой неприятной проблемы!

2002791_vb (200x200, 15Kb)2.В состав этого жиросжигающего коктейля входят обезжиренный кефир, корица, имбирь и красный жгучий перец. Каждый из них сам по себе способствует похудению, а в дружной компании их эффект усиливается. Кефир отлично насыщает и благотворно влияет на работу кишечника и пищеварительного тракта в целом. Специи активизируют обменные процессы, помогая расщепляться жировым тканям. Напиток оказывает также очищающее воздействие на организм, что полезно не только для здоровья, но и для фигуры.
Кефир с корицей способствует снижению аппетита, в течение длительного времени вы ощущаете насыщение.

кефир с корицей и жгучим красным перцем...пьем и ХУДЕЕМ ...
images (130x87, 2Kb)Вам потребуется:
• Нежирный кефир (200-250 мл)
• Молотый красный перец (на кончике ножа)
• Молотый имбирь и корица (по пол чайной ложки каждой из пряностей)
Все смешать и выпить. Чаще всего кефир с корицей пьют на ночь – в это время степень его воздействия на организм заметно возрастает.
Если полученный напиток окажется слишком острым, то количество жгучего перца можно уменьшить, а массовую часть корицы – увеличить (до 1-2 ч.л.). При желании кефир с корицей можно взбить в блендере – насыщенный воздухом напиток легче усваивается.
Медики советуют всем, кто хочет похудеть, кушать вместо привычных сладостей смесь меда и корицы, делая бутерброды со злаковым низкокалорийным хлебом. Этот вкусный и питательный «тандем» устранит излишки веса в течение нескольких месяцев!
все-лечится.рф
 

Серия сообщений "ч,бал,трав-нап-ки,коктейли,кисели, ":
Часть 1 - 5 самых горячих напитков холодной осени (рецепты разных стран)
Часть 2 - эликсир ПРИВОРОТНОЕ ЗЕЛЬЕ,Напиток от головокружения...Хреновуха.
...
Часть 5 - Народные рецепты для бодрости,старые рецепты для женского здоровья.
Часть 6 - 10 рецептов Смузи
Часть 7 - Кефир с имбирем, корицей и красным перцем быстро "топит" жир (рецепт коктейлей)
Часть 8 - Мохито безалкогольный - лучший рецепт для жаркого дня! Всего 5 ингридиентов и освежающий коктейль готов.
Часть 9 - Сок сельдерея-польза
...
Часть 26 - Березы проснулись! - 6 целебных рецептов
Часть 27 - ДОБАВЛЯЕМ В ЛЮБОЙ КОМПОТ НЕ МНОГО МАНКИ И ПОЛУЧАЕМ ВКУСНЫЙ КРЕМОВЫЙ ДЕСЕРТ - ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ СССР!
Часть 28 - Рецепты с клюквой


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Советы незнакомцы помогли мне избавится от шпор+С помощью старого сала пяточные шпоры одолела

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы незнакомцы помогли мне избавится от шпор+С помощью старого сала пяточные шпоры одолела
1280 (332x400, 24Kb)

Как-то у меня на правой пятке образовалась шпора. Сильно от нее страдала, передвигалась с трудом, так как каждый шаг отдавал болью. Лечилась медикаментозными средствами, народными, но положительного результата не было. И вот однажды, выходя из машины, споткнулась от резкой боли и чуть не упала. Проходящий мимо мужчина меня поддержал, и поинтересовался, не плохо ли мне? Я ему ответила, что шпора замучила, вот и не держусь на ногах. Он засмеялся и тут же спросил: «Самогон дома есть?».

main-125134-72a133fc6c8a5e0079828286ecd4c50b (178x178, 6Kb)Я ответила, что не употребляю спиртное, а мужчина сказал, что самогон не пить надо, а жечь, и поделился рецептом.

Необходимо вылить в тарелку 1 рюмочку самогона, в котором присутствуют сивушные масла, поджечь его и над этим пламенем выгревать подошвы обеих ног. Хотя у меня шпора была только на правой пятке, мужчина сказал, что надо лечить обе. Греть подошвы, пока горит самогон. После этого бросить на пол 2 кукурузных початка с зернами и катать их подошвами сначала с малым усилием, а потом усилить нажим на початки и скорость их катания. Я говорю мужчине, что у меня для этого есть ножной массажер, а он в ответ: — Каждое зерно — это живой организм.

И разные зерна по разному действуют на наши органы. Например, при болях в сердце на центр ладони кладут гречку и боль вскоре проходит. А вот кукуруза годится для стоп. В общем, это целая наука с зернами.

Попробуйте мое лечение, и вы останетесь довольны. Я все так и сделала. Провела 12 процедур. Шпора моя затихла и больше не беспокоит. Буду очень рада, если мои рецепты еще кому-то помогут.
С помощью старого сала пяточные шпоры одолела
images (225x225, 4Kb)
[b]Одно время от шпор даже в больнице лечилась, но никакие процедуры не помогали, как болели пятки, так и болят. А вот народное лечение мне помогло, расскажу — может, еще кому-то пригодится.

На ночь к пятке я прикладывала старое сало (желтое), сверху обворачивала целлофаном, затем х/б тканью (синтетику использовать нельзя), надевала носок и ложилась спать. Утром все снимала и обмывала ногу. Вечером, перед сном, снова повторяла процедуру, и делала так до тех пор, пока боли и шпоры не исчезли. Вот уже десять лет, как позабыла о своей болезни.
источник

Серия сообщений "ноги-трещины,мозоли,":
Часть 1 - А Вы знали что старение начинается с ног?+7 АКТИВНЫХ ТОЧЕК НА СТОПЕ+ Сухая мозоль:от надоевших бородавок и мозолей. лечение. Средства от натоптышей
Часть 2 - Старинное народное средство от хондроза!+Косточки на ногах и способы их лечения.+ Как избавиться от косточек на ступнях
...
Часть 9 - Уход за ногами
Часть 10 - Как избавиться от сосудистых звёздочек за 10 дней
Часть 11 - Советы незнакомцы помогли мне избавится от шпор+С помощью старого сала пяточные шпоры одолела
Часть 12 - Коварный артрит: как укротить строптивого?
Часть 13 - Диагноз по мозоли
...
Часть 28 - Народные средства от косточек на ногах...Как избавиться от натоптышей.Если болят колени.
Часть 29 - РАСТУЩИЕ КОСТОЧКИ НА НОГАХ - НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ДОСТУПНЫЕ КАЖДОМУ
Часть 30 - Секреты легкой походки+Походка и здоровье+Почему важно правильно ходить?+Лечение боли в стопе.


Метки:  

Маленькие домашние хитрости

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_Вишня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (185x155, 35Kb)
🔸1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке.
🔸2. Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона.
🔸3. Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется.
🔸4. Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет лимон, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой
🔸5. Для того, чтобы новогодняя елочка не осыпалась, ее нужно срезать под углом, поставить в холодную воду на сутки, далее насухо протереть место среза и замазать его воском.
🔸6. Если вы случайно разбили стекло на мелкие осколки, то убрать их очень легко при помощи пластилина. Его нужно просто покатать по тому месту, где находится разбитое стекло.
🔸7. Для того, чтобы очистить золото, его нужно намазать губной помадой и хорошо протереть тряпочкой.
🔸8. Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды.
🔸9. Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нужно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток).
🔸10. Пекарский порошок очень просто можно приготовить дома. Для этого нужно смешать 3 гр. лимонной кислоты, 12 гр. муки и 5 гр. питьевой соды.
🔸11. Для того, чтобы убрать запах растительного масла с посуды, ее нужно вымыть вместе с сухой горчицей.
🔸12. Для того, чтобы ваша ватрушка была румяная, нужно творог слегка посыпать сверху пищевой содой.
🔸13. Для того, чтобы избавиться от мелких мушек, нужно взять маленькую баночку, на дно положить немного овощей или фруктов, а края банки обмазать незасыхающим клеем ALT. Результат не заставит себя ждать. Все ваши букашки окажутся на краях баночки.
🔸14. Для того, чтобы складки на брюках сохранились до следующей стирки, я знаю два способа:
а) нужно их прогладить через тряпочку, смоченную в уксусе;
🔸б) нужно вывернуть наизнанку, промазать по линии складки сухим мылом, далее вывернуть на лицо и прогладить.
🔸15. Любые загрязнения очень хорошо отмываются со стекол, если их помыть водой, в которой разбавлено несколько гранул марганцовки.
🔸16. Для того, чтобы картофель, спрятанный на зиму, не гнил, к нему нужно положить свеклу. Она будет вытягивать влагу.
🔸17. Для того, чтобы овощи сохранить от мышей, нужно сделать небольшие мячики из репейника и раскидать на овощи.
🔸18. Для того, чтобы сохранить чеснок, нужно его разделить на дольки, сложить в банку, закрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
🔸19. Для того, чтобы разноцветные вещи не полиняли во время стирки, перед стиркой их нужно замочить в 9% уксусе на 10 минут.
🔸20. Для того, чтобы нашинковать лук без слез, его нужно очистить от шелухи, разрезать на несколько частей и положить в морозильник на 40 минут.
🔸21. Кухонные полотенца легко отстираются, если перед стиркой подержать их несколько часов в соленой воде.
🔸22. Для того, чтобы убрать неприятный луковый или рыбный запах со сковороды, нужно ее разогреть и насыпать влажные листочки спитого чая.
🔸23. Для того, чтобы уничтожить неприятный запах в термосе, нужно его прополоскать водой, в которой разбавлен уксус.
🔸24. Для того, чтобы устранить неприятный запах в кухонном шкафу, туда нужно положить на бумаге молотый кофе.
 (185x155, 35Kb)

Серия сообщений "кулинарные хитрости,":
Часть 1 - Как можно использовать пергамент для выпечки?
Часть 2 - Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.
...
Часть 6 - Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов?
Часть 7 - Как правильно отмерить муку,сахар,соль
Часть 8 - Маленькие домашние хитрости
Часть 9 - 18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!Недосол - на столе, пересол - на голове
Часть 10 - 16 кулинарных хитростей от домохозяек+ Полезные советы на кухне.
...
Часть 30 - Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкоголь...
Часть 31 - Мифы о здоровых блюдах
Часть 32 - Как правильно запекать в фольге


Метки:  

От лимона только польза-чистка сковородок,мик-ки... Умелая хозяйка: что нужно знать о привычных вещах?

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



От лимона только польза-чистка сковородок,микроволновки...+Умелая хозяйка: что нужно знать о привычных вещах?
1.Чтобы удалить накипь, нужно налить в чайник воду и насыпать горсть цедры лимона (мелко порубленной). После этого поставить чайник на огонь и дать закипеть. Выключит, оставить на час и хорошенько вымыть.
Несложно удалить и накипь в чайнике без антинакипина. Промываю картофельные очистки, кладу в чайник, заливаю водой, кипячу - и чайник чистый!
i06bd1d987682a1ac.jpg
2. Для того, чтобы вернуть микроволновой печи чистоту, в какую-нибудь мисочку (для микроволновки) нужно налить воды и положить в нее цедру лимона. После этого поставить ее и установить максимальный режим печи на 5 минут. После этого останется лишь вытереть пятна тряпочкой.
Раньше я всегда мучилась, долго отмывая микроволновку разными подручными средствами. А теперь делаю за 4 минуты.
Смачиваю губку для мытья посуды в мыльной воде, не отжимая кладу ее в микроволновку, ставлю таймер на 3 минуты. Затем выжидаю, пока губка остынет - и с легкостью оттираю ею уже отпаренные пятна.
3. Кожурой лимона, которая осталась после приготовления пищи можно протереть мусорное ведро. Это убьет бактерии и неприятный запах.
4.Для того, чтоб сделать в доме воздух свежим и повысить влажность, кастрюльку с водой и цедрой лимона нужно поставить на огонь, довести воду до кипения, и на слабом огне дать немного попарить.
5. Чтобы избежать размножения в разделочной доске плесени и другой вредности, облейте ее кипятком, натрите кусочком лимона, оставьте на некоторое время, а затем промойте проточной водой и насухо вытрите.
6. Обычное домашнее печенье станет намного вкуснее, если добавить в тесто кожуру из запасов предыдущего пункта.
7. Сушеную кожуру (без белой части) измельчить в блендере или кофемолки до состояния муки. Такой порошок заменит в рецептах лимонный экстракт.
8. Экстракт из предыдущего пункта можно смешать с сахаром. Через несколько дней такой лимонный сахар заменит вам и сахар, и лимон для многих рецептов.
9. Оригинальная приправа смесь лимонного экстракта с любимым перцем.
10. Из кожуры можно приготовить цукаты.
11. Локти, колени и пятки для смягчения кожи потереть половинкой лимона, присыпанной содой. После этого хорошо промыть, вытереть и смазать питательным кремом. Раньше это делали на ночь, на ноги после этого надевали мягкие носочки.
12. Лимонная цедра с успехом заменяет тоник для жирной кожи.
13. Лимонный скраб для тела: полстакана сахара и натертую цедру одного лимона смешать с оливковым маслом до состояния сметаны. В душе на чистое мокрое тело нанести скраб, помассировать (можно специальной варежкой или щеткой) и смыть водой. Контрастная температура воды только усилит омолаживающее действие этого домашнего косметического средства.
14. Чугунные бабушкины сковородки почему-то до сих пор популярны у современных хозяек. Если сковорода загрязнилась не очень сильно, попробуем следующий способ очистки. Он прост и эффективен. Нальем в сковородку немного воды и добавим обычное средство для мытья посуды или же соль с уксусом (по желанию). Зальем сковороду кипятком и оставим на некоторое время, чтобы все загрязнения хорошенько отмокли и отстали. Затем потрем ее крупной солью, почистим щеткой, вымоем снова средством для посуды.
Если внутренняя часть сковороды очистилась хорошо, а снаружи все-таки остался ужасный нагар, попробуйте другой способ для устранения нагара: прожарьте сковороду в духовке или на дачном костре при случае. При высокой температуре нагар отпадает хлопьями. Сковорода снова будет как новая.
Умелая хозяйка: что нужно знать о привычных вещах?

Почему стоит прислушиваться к полезным советам и к чужому опыту? Да потому, что можно узнать столько интересного о самых, кажется, привычных и знакомых вещах.

Например, все знают, какие вкусные щи можно сварить из крапивы, а еще делают с крапивой пироги и добавляют в салаты, так как она содержит множество витаминов и считается главным союзником при борьбе с весенним авитаминозом и хронической усталостью.

Но мало кто знает, что крапиву можно использовать при мытье окон. Стекла станут чистыми, если их натереть крапивой, предварительно смоченной в прохладной воде. Это понадобится тем, кто не может пользоваться бытовой химией из-за аллергии. А еще, на Руси существовала традиция - весной пучок первой молодой крапивы подвешивали над вводной дверью. Считалось, что это поможет защитить дом от злых духов и всякой нечисти.

Лимон в кулинарии используется широко – с напитками, в выпечке, в рецептах многих блюд. Но при помощи свежевыжатого сока лимона можно удалить пятна от чая или кофе с одежды. Сделать это просто: разведите сок лимона с водой в равном соотношении и нанесите жидкость на пятно, а через несколько минут промойте проточной водой.

Можно использовать лимон и при стирке. Для этого полчашки лимонного сока добавьте к тому моющему средству, которое вы используете, и вы сами увидите, какую свежесть и белизну придаст вашему белью лимонный сок. А если этим соком смочить предварительно смоченную водой поверхность разделочной доски, то пятен от продуктов и постороннего запаха на ней не останется.

Что касается обычной поваренной соли, то ее можно применять для многих целей, например, чтобы обновить старые ковры. Солевую обработку ковров сделать просто: посыпьте солью загрязненные участки, сбрызните их водой и оставьте на несколько часов. После чего можно смести соль влажным веником. И вы увидите, что от пятен и грязи не останется и следа.

При помощи соли можно обновить и мягкую мебель. Для этого при чистке диванов и кресел оберните щетку в марлю, предварительно смоченную в соленой воде. Вы увидите, как легко и хорошо очищается грязь, и возвращаются яркие краски обивке. Втирая соль влажной тряпочкой в кожаные изделия, можно вывести чернильные пятна. Если протирать тряпкой, предварительно смоченной в солевом растворе, стекла в машине, они не будут запотевать изнутри.

Влажные салфетки сейчас используют многие, но, кроме личной гигиены при помощи таких салфеток можно убрать запах пота из обуви. Положите пару салфеток в туфли на ночь, и наутро ваша обувь будет иметь приятных запах.

Влажные салфетки прекрасно снимают статическое электричество на одежде и бытовой технике. Не менее эффективны они и в период линьки домашних животных. Многие хозяйки знают, как трудно убирать шерсть кошек и собак, а если попробовать сделать это влажной салфеткой, то даже длинную шерсть любимого питомца можно достаточно быстро убрать.

Пищевую соду и раньше, и сейчас используют при приготовлении выпечки. Многие хозяйки используют соду для мытья посуды и чистки плиты, мойки, кастрюль. А вы не пробовали применять соду в уходе за собой? Например, соду можно использовать ее в качестве скраба для лица. Косметологи утверждают, что мельчайшие частички соды прекрасно отшелушивают мертвые клетки кожи. Для приготовления содового скраба три части соды разведите с одной частью воды. Полученную массу наложите на лицо, обходя участки вокруг глаз, а через пять минут смойте содовый скраб теплой водой. А если раз в неделю чистить зубы этой же массой, то вам не потребуется дополнительное отбеливание.

Метки:  

Меню рождественского поста

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню рождественского поста

Начался Рождественский пост, который продлится 40 дней, до Рождества Христова – 7 января. Во время поста не разрешается употреблять мясо, сливочное масло, молоко, яйца, сыр. Кроме того, в понедельник, среду и пятницу Рождественского поста уставом запрещаются рыба, вино и елей.

Понедельник
САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
ЩИ

Вторник
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ
ОТВАРНАЯ ФАСОЛЬ ПО-МОНАСТЫРСКИ

Среда
САЛАТ ИЗ ТЕРТОЙ МОРКОВИ, СВЕКЛЫ, КАПУСТЫ И ЛУКА
РАССОЛЬНИК ОВОЩНОЙ

Четверг
САЛАТ ИЗ ТЕРТОЙ МОРКОВИ С КАПУСТОЙ КОЛЬРАБИ
ГОРОХОВЫЙ СУП С ЛУКОВНИКОМ

Пятница
САЛАТ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ
КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ

Суббота
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЯБЛОКАМИ
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В КАПУСТЕ

Воскресенье
ВИНЕГРЕТ ИЗ ОВОЩЕЙ 
ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ

Серия сообщений "ПОСТ+рецепты,":
Часть 1 - Быстрые и ПЫШНЫЕ пирожки «Проще простого» на кефирном тесте БЕЗ ЯИЦ.Делимся с вами вегетарианскими рецептами
Часть 2 - Диетические первые блюда
Часть 3 - Меню рождественского поста
Часть 4 - РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ВО ВРЕМЯ ПОСТА
Часть 5 - Рецепты постных блюд с гречкой
...
Часть 37 - Календарь Великого поста: что приготовить с 31 марта по 6 апреля+Постный ужин: 6 несложных рецептов.
Часть 38 - ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 39 - Закуски, первое, второе и напитки: как вкусно питаться в пост...


Метки:  

смотреться в зеркало приятно и полезно не только для красоты, но и для здоровья

Среда, 28 Ноября 2012 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

смотреться в зеркало приятно и полезно не только для красоты, но и для здоровья
57013462_1b (248x372, 27Kb)
  Если наши глаза – зеркало души, то наше лицо – зеркало здоровья. Как бы мы себя ни чувствовали – лицо расскажет и даже покажет другим о наших проблемах.

 Самая «болтливая» часть лица наша кожа. С древних времен считалось, что сочный румянец на щеках говорит о крепком здоровье. Но если румянец проявляется сам по себе, а не после пятиминутки здорового смеха или прогулки за хлебом по крепкому морозу, пора измерить температуру. Очень часто раскрасневшееся лицо свидетельствует о том, что в организме есть проблемы, например, это может быть лихорадка, простуда или какое-то воспаление.
 Да и бледная кожа, которая в былые времена считалась признаком аристократичности, теперь же это отнюдь всегда не признак томной красотки. Очень часто бледное лицо сигнализирует о постоянных сильных стрессах, интоксикации всего организма, спазмах сосудов или анемии.

images (96x96, 1Kb)Если же у вас начала шелушиться кожа, то не стоит списывать все на авитаминоз или обычную сухость. Лучше наведайтесь к врачу. Быть может у вас проблема не с кожей, а с внутренними органами. А если на лице у вас полно чешуек, то вполне вероятно у вас есть какое-либо хроническое заболевание. К примеру, если от чрезмерного шелушения страдает кожа у глаз, значит нужно обратить внимание на печень и обследовать её. А если шелушится кожа около верхней губы, сходите на консультацию к кардиологу. Обычно такое проявление на коже свидетельствует о нарушении работы сердца и серьёзной угрозе развития инфаркта миокарда.

images (96x96, 1Kb)Надо заметить, что не только кожа лица, но и губы могут рассказать о здоровье много чего любопытного. Вполне вероятно у вас бывали неприятные заеды, от которых так сложно было избавиться в детстве? Если вы до сих пор с ними не справились, и каждый день страдаете от пересохших губ, поскорее обратитесь к врачу и проверьтесь на сахарный диабет, так как его спутником зачастую является кандидоз, а один из признаков последнего заеды в уголках рта.

images (96x96, 1Kb)Но не паникуйте заранее – слишком сухие губы могут оповещать вас и о многих других заболеваниях. Одни из наиболее распространенных проблем, которые отражаются на губах, это дисбактериоз и ослабление иммунитета. А вот бледные губы могут сигнализировать о некоторых заболеваниях поджелудочной железы и сердечнососудистой системы.

images (96x96, 1Kb)Не очень приятно обнаружить однажды в своем зеркале посиневшие губы. Синюшный цвет может рассказать о нарушениях в работе сосудов, которое может привести и к варикозному расширению вен. Но это еще не все – синие губы сигнализируют о проблемах с поджелудочной железой и даже о геморрое.

 Итак, смотреться в зеркало приятно и полезно не только для красоты, но и для здоровья. И, если неприятности на лице вы можете легко замаскировать косметикой, то проблемы в организме таким способом не решить. Поэтому вовремя обращайтесь к специалистам за медицинской помощью.

Статья приведена лишь для ознакомительных целей, не стоит самостоятельно ставить себе диагнозы, а уж тем более заниматься самолечением. Если вы заметите тревожные звоночки у себя в организме, обратитесь к специалисту и доверьте своё здоровье профессионалам!

Хочешь быть красивой – будь! (гимнастика для лица)

Надеюсь вам понравится))) Если повторять эти упражнения хотя бы по три раза в неделю

вы сохраните свои красоту и молодость на долгие годы

Гимнастика для лица – самый простой, приятный, естественный, доступный и безопасный путь сохранения лица молодым!

Рива Кацав - консультант и ведущая гимнастики для лица тел.: 050-7173512
г.Ашдод, Израиль


 

 

 


Мы привычно напрягаем одни и те же  мышцы, когда улыбаемся, щуримся, жуём, удивляемся, сердимся, что приводит к ранним морщинам. Другие же мышцы используются вполсилы или не используются совсем и, как следствие, становятся  дряблыми и вялыми. Цель гимнастики – вернуть мышцам тонус. Но не менее важно научиться расслаблять напряжёные мышцы.

Садимся на край жёсткого стула, спина прямая.

Растираем, согреваем руки. Будем касаться лица только любящими, тёплыми и чистыми руками. А начнём мы с расслабления  мышц лица и головы.

Поставьте напряжёные пальцы над ушами и с силой подвигайте  височную мышцу, расслабляя её ( 5-6 раз).

 
Поставьте пальцы на затылочные бугры и с силой подвигайте кожу головы (5-6 раз).

Для расслабления мышц мы также будем делать упражнение из йоги, называется оно «лошадь». Йоги используют его для укрепления вестибулярного аппарата, но оно ещё и прекрасно расслабляет мышцы. Сначала попробуйте выдувать воздух через сжатые губы так, чтобы они завибрировали. А теперь сделайте тоже самое,опустив голову, чтобы щёки, расслабившись, тоже пришли в движение, завибрировали. Ну и, наконец, добавляем ещё одно движение - попробуйте поводить опущеной головой из стороны в сторону, выдувая воздух через сжатые губы. Да-да, как лошадь на водопое. Но если у вас кружится голова, когда вы поворачиваете голову, не двигайте ею. Достаточно будет просто выдувать воздух через сжатые губы, опустив голову. «Лошадь» мы будем повторять после каждого цикла упражнений. 
 

    Вот приёмы расслабления, которые и разогреют мышцы перед занятием, и расслабят, и "расставят всё по местам"- это "правка лица" по И. Васильевой ( forum.nat2net.com). Упражнение предотвратит деформацию лица в следствии возрастных изменений таких, как опускание лба, теменной области и висков, уменьшение глазниц. Это также профилактика зажимов лицевого и тройничного нервов, застоя кровообращения и лимфы.

 

 

   Подъём лба. Захватите нос ближе к переносице левой рукой, а основание ладони правой руки тоже поставьте на перегосицу (на фото рука расположена чуть выше, чем надо бы). Легко потяните нос вниз, а лоб подталкивайте вверх. Переведите правую руку на середину правой брови и повторите движение, направляя правую руку вверх и чуть в сторону. Поменяйте руки и сделайте упражнение для второй половины лба. Каждое движение повторите 3-6 раз.

    Подъём висков и темени. Положите ладони над ушами, несильно сдавите височные косточки и делайте лёгкие движения, направляя руки к макушке. Повторите 5-6 раз.

 

 

 

    Растяжка носа и скул. Поставьте четыре пальца правой руки так, чтобы они придерживали нос слева, а основанием ладони левой руки, лежащей на левой скуловой кости рядом с носом, отталкивайте скулу к уху. Повторите 5-6 раз, поменяйте руки и сделайте упражнение для левой стороны.

    Растяжение всего овала лица сверху донизу.Одной рукой захватите затылок, а второй обхватите подбородок. Одновременно тяните подбородок вниз, затылок подталкивайте вверх. 

 

             Достаточно лёгкого движения бровей, чтобы выразить удивление, огорчение, любопытство, увереность... Ну, а те у кого брови взлетают и сдвигаются по любому поводу и без повода, приобретают поперечные складки на лбу, морщинки между бровями. Итак, укрепляем височно-теменную, ушную, лобную мышцу, мышцу «гордецов», расположеную между бровями, позаботимся о том, чтобы над глазами не повис «капюшон» из растянутой кожи, которую уже не удерживают вялые, дряблые мышцы. Упражнения также помогут разгладить морщины, сделают их менее заметными.

   Садимся на край жёсткого стула, спина прямая. И приступаем!
 1.    Кладём ладонь на лоб, расположив её чуть выше бровей. Поднимаем и опускаем брови, а рука давит на лоб, оказывает сопротивление – повторить 10 раз.


 
2.    Вторыми  и третьими пальцами обеих рук надавите на начало бровей на переносице, сдвигайте брови, будто сердитесь, оказывая давление пальцами – повторить 10 раз.

3.     Двигаем ушами, то есть мысленно направляем уши к макушке, напрягая и расслабляя  верхнюю ушную мышцу. Чтобы было легче  уловить эти ощущения, представьте, что у вас сползают с носа очки и вы пытаетесь их удержать без помощи рук.

   Заканчивая упражнения для лба, сделайте «лошадь»

 

     Глазанаверное, самая важная, самая притягательная часть лица,  ведь глаза выражают все - от полного счастья до глубокой печали. А размер и форма глаз определяется состоянием круговой мышцы глаза, это она и распахивает широко глаза, и сощуривает их. Вот с ней, а также с мышцами век мы и будем работать. Сидим, как прежде, на краю жёсткого стула, с прямой спиной .

1.   Создаём красивый контур глаз, привыкаем держать их всегда широко открытыми. Для этого широко-широко открываем глаза, задерживаем это состояние на 3 секунды и расслабляемся (глаза открыты, как обычно). Повторите 10 раз.
 
2.    Делаем обратное движение, укрепляя мышцу верхнего века. Указательные пальцы  кладём на косточку у внешнего уголка глаза (кожу не растягиваем, только придерживаем). Открываем и закрываем  глаза с усилием, преодолевая сопротивление пальцев. Повторите 10 раз.


 

3. Кладём указательные пальцы на внешний уголок глаза и  начинаем давить верхним веком на глаз. Чтобы при этом не морщить веко, давим верхним веком  вниз, на нижнее веко. Почувствуйте движение мышцы под пальцами. После каждого надавливания – расслабление. Повторите 10 раз.

4. Глаза закрыты. 2 и 3 пальцы осторожно, едва касаясь, положить на верхнее веко. Пытаемся поднять веки, а пальцы оказывают сопротивление. Повторить 10 раз.

 
5. Упражнение, которое, укрепляет мышцу нижнего века, убирает мешочки под глазами. Три  пальца кладём на косточку под глазами, направляем взгляд вверх и подтягиваем нижнее веко, жмурим его.  Повторите 10 раз.
 
5а. Сделайте это упражнение с закрытыми глазами, т. е. нижнее веко подталкиваем    вверх, надавливая на верхнее веко. Взгляд под закрытыми веками по-прежнему направлен вверх. Пальцы на косточке под глазами. Повторите 10 раз.  

5б. А теперь делаем  это упражнение, опустив голову. Положите пальцы на косточку под глазами, опустите голову, закройте глаза, направьте взгляд вверх,  подтягивайте  нижнее веко и расслабляйте его. Повторите 10 раз. 

 
6.   Упражнение, которое укрепляет верхнее и нижнее веки, убирает «мешочки» под глазами, улучшает тонус мышц щёк. Надо открыть рот, поднять взгляд и быстро-быстро мигать. Делайте его в продолжении минуты  по 3 раза в день.

 


 
7.   И последнее:  упражнение из йоги, оно улучшает зрение, даёт отдых глазам, его следует делать несколько раз в день, особено тем, кто напрягает зрение, например, вглядываясь в экран компьютера. Надо потереть ладони несколько раз, разогревая их. В центре ладони находится мощный энергетический центр, потирая руки, мы концентрируем энергию. А теперь закройте глаза и наложите ладони, сложеные лодочкой на глаза, не дотрагиваясь до век. Важно, чтобы центр ладоней находился прямо против глаз. Почувствуйте тепло своих рук, тепло, которое даст расслабление глазам, отдых и здоровье.
 
 

 А закончим мы, как всегда, упражнением «лошадь»

Вернуться к началу

 

   Нос, разрисованый морщинами, свидетельствует о том, что его обладательница любит морщить нос. Самое надёжное средство против таких морщин – отвыкнуть от этой привычки. А для опускающегося, расширяющегося с возрастом кончика носа есть надёжное средство, которое сохранит носовую мышцу  в тонусе, не даст ей расслабляться. Это средство, конечно, упражнение, оно и укоротит нос, и придаст ему красивую форму.

 

   Кладём палец под кончик носа, чуть приподняв его. Носом давим на палец, заставляя палец опуститься, и сразу расслабляемся. Можно помочь себе, опуская верхнюю губу, оттягивая вниз ноздри. Повторите 10 раз. Но если вам надо срочно уменьшить нос, делайте это упражнение несколько раз в день, стоя в пробке, сидя у телевизора или разговаривая по телефону.

Вернуться к началу

 

     Щёки - круглые, высокие, крепкие делают лицо молодым. Но что делать, если с годами щёки становятся отвисшими, лицо кажется всё более плоским, унылым и постаревшим? И здесь нам помогут упражнения. Они накачают щёки энергией, вернут им объём, уберут лишнюю кожу и всему лицу вернут моложавый вид.

      Начинаем с верхней части щёк.
 
1.  Надуйте щёки, задержите воздух на три секунды и резко расслабьте их. Повторите 10 раз. 

1а. Надуйте щёки и переводите воздух из стороны в сторону. Повторите 10 раз.



 
 
1б. Надуйте щёки, переводите воздух сверху вниз и обратно. (Почувствуйте, что при этом происходит с шеей). Повторите 10 раз.

1в. Ещё раз надуваем щёки и медленно, с усилием перегоняем воздух по кругу. Повторите 10 раз.
  
2. Надуйте щёки и выдувайте воздух толчками, через сжатые губы. Повторите 10 раз.

2а. Опять надуваем щёки и выдуваем воздух из одного уголка губ, а затем из другого. Повторите 10 раз.

 2б. А теперь попробуйте повторить тоже самое, выдувая воздух из верхней губы. Повторите 10 раз.

Эти упражнения оказывают не только косметическое действие, они так же массируют дёсны и внутренюю поверхность щёк.

3. Опять надуваем щёки и обхватив их ладонями, подавите руками на щёки, почувствуйте, какие они крепкие.

4.  Положите середину ладони на губы, пальцы охватывают щёки. Начинаем улыбаться, щёки приподнимаются, а пальцы  оказывают  сопротивление. После каждого поъёма щёк – расслабление. После 10 «улыбок» поменяйте руку и повторите ещё 10 раз.

 


 
 

 

        
Сделайте  «лошадь»   3-4 раза и переходите к упражнениям, которые укрепят нижнюю часть щёк.
 
1.  Верхней губой перекрываем нижнюю, а затем нижней губой верхнюю. Повторите  10 раз

2.  Поднимаем лицо вверх, приоткрываем рот и направляем нижнюю губу к носу.   Повторите 10 раз.

      
3. Открыть рот и, вытянув вперёд губы, чмокнуть губами.  Повторте 10 раз.

Упражнение «лошадь»  поможет вам расслабить напряжёные мышцы.

 

     Носогубные складки есть у всех! И улыбаться от этого мы не перестанем!  Иногда мы сами подчёркиваем их, когда кривим рот (хорошо бы избавиться от такой привычки), иногда их формирует неправильный прикус (это, например, моя проблема, которую не смог решить врач-ортодонт). Ну, а мы с вами решили сами о себе позаботиться, поэтому к делу!
 
1.      Указательные пальцы прижимаем к носогубной складке от ноздри до подбородка. Улыбаясь, приподнимаем щёку в улыбке, а пальцы оказывают сопротивление. Повторите 10 раз.

 
 
 
2.      Указательные пальцы расположите в уголках глаз, а большие в уголках рта, на носогубной складке. Произносим корокое «у», чувствуя сопротивление пальцев. Повторите 10 раз.

 


 
      Завершаем цикл упражнений как всегда, повторив 3-4 раза упражнение «лошадь».

  
     Рот.  Как много он может выразить! Удивление и огорчение, недовольство и  радость, разочарование, сомнение, покой... Ну, и главное  – рот нам нужен, чтобы улыбаться!  А чтобы уголки рта не ползли вниз, чтобы губы не теряли объём, будем делать упражнения, укрепляющие круговую мышцу, формирующую рот, будем тренировать мышцы, поднимающие и опускающие губы, наполняющие их объёмом.
 
1.   «Помада» - потрите нижнюю губу о верхнюю, сдвигая нижнюю челюсть вправо-влево.
 
1а.  Легонько похлопайте губами. Повторите 10 раз.
 
 1б. Втяните губы внутрь и с усилием, с компрессией открывайте рот. Повторите 10 раз.
 
2.  Пальцы прижмите к губам, вытягивайте   губы трубочкой, будто хотите свиснуть. После каждого    напряжения – расслабление.  Повторите 10 раз.
 
 
 
 2а. Указательными пальцами прижмите уголки губ и продолжайте вытягивать и расслаблять губы. Повторите 10 раз. 

2б. По три пальца каждой руки приложите под нижнюю губу и прижмите. Продолжайте вытягивать губы трубочкой, не забывая о расслаблении. Повторите 10 раз.

 
3.   Откройте рот, закатите губы на зубы, улыбнитесь 10 раз, поднимая уголки губ.

 


 
4.      «Поцелуй» - указательные пальцы находятся в уголках губ,  слегка надавливая. Делаем губами чмокающее движение, со звуком.  Повторите 10 раз.

Заканчивая упражнения для губ, сделайте «лошадь».


     Шея  высокая и гибкая. Как это красиво! Почему же со временем она кажется не такой высокой... Не такой тонкой... Как бы избавиться от второго подбородка? Да мы же уже знаем как! Для решения таких проблем существует гимнастика!

     Упражнения с языком – прекрасные косметические упражнения. Кроме того, такие упражнения лечат горло, ведь, напрягая язык, мы напрягаем ещё 60 (!) мышц. Это мышцы, которые охватывают заднюю и переднюю поверхности шеи, мышцы горла, полости рта. Когда мы делаем такие упражнения, больше крови приливает к мышцам горла, омывая,согревая его изнутри. Кроме того, упражнения с языком улучшают процесс пищеварения, ведь система пищеварения начинается с кончика языка.

 
     Начинаем упражнения!
 
 1.  Сожмите зубы, кончиком языка подавите на твёрдое нёбо, на мягкое нёбо, на нижнюю полость рта, на основания зубов. Последите за ощущениями в области второго подбородка. Это упражнение можно повторять в любом месте и чем больше, тем лучше.
2.  Кулаки под подбородком, с усилием открывайте и закрывайте рот. Сделайте 5 раз.
 

 
  2а.   Высунутьте язык и повторите упражнение ещё 5 раз
 
3.    «Страшная рожа» или «икс». Выдвиньте подбородок вперёд, опустите нижнюю губу так, чтобы были видны зубы, и произнесите вслух (это важно) «икс». Это упражнение ещё называют «на подъём груди», положите руку на грудину и убедитесь, что это действительно так. Повторите 10 раз.
 

 

3а. То же упражнение повторите, подняв голову   вверх, опустив её, повернув голову к правому, а потом к левому плечу. В каждом положении повторите упражнение 10 раз.
 
 И сейчас, как всегда, расслабим мышцы шеи упражнением "лошадь".

Удачи)))

Источник:  http://my-young-face.ucoz.ru/

Будьте здоровы!

источник

Метки:  

Настоящие молдавские плацинды - это божественная вкуснота!

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



...ну когда уже я решусь таких вкуснятин напечь...ведь вкусно...просто....ммм
Плацинды - это блюдо молдавской кухни, и какое блюдо! Нежное и хрустящее тесто, которое не чувствуется во рту и остается только вкус начинки, которая к слову разнообразна( у нас сегодня будут плацинды с картофелем и тыквой
ok2 копия (400x257, 59Kb)tikva3 копия (400x248, 57Kb)
Существует много рецептов плацинд, но я думаю, что самый вкусный и простой этот!
Попробуйте их хоть раз , и вам захочется снова!

92259570_ingredients (118x24, 2Kb)(из расчета на 11 больших плацинд)

Для теста:

* 800 мл воды;
* 2 — 2, 100 кг муки (без учета присыпки при раскатке плацинд);
* 2-3 ст.л. растительного масла;
* щепотка соли

Для начинки

* 2,5 кг картофеля (картофель желательно брать разваристый, так плацинды быстрее прожарятся);
* 100 — 150 грамм мяса (можно больше, тут ставилось «для аромата»)
* 2 луковицы
* соль, свежемолотый черный перец
* тыква — грамм 300
* сахар по вкусу
90984181_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
В миску наливаем воду, д обавляем растительное масло, щепотку соли и замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам и при этом быть сильно крутым. Мягкое, приятное на ощупь. Можно положить немного больше муки, чем по рецепту, но не увлекайтесь.

Итак, вымесили тесто
testo (550x428, 202Kb)
Разделили его на порционные «шарики» исходя из размера вашей сковороды. У меня получилось 11 штук.
testo-2 (550x447, 194Kb)
Накрыли полотенцем и оставили минут на 10-15 отдохнуть.

В это время займемся начинкой. Нарезаем мелко мясо и обжариваем с 1 луковицей.
farsh (550x309, 287Kb)
Мелко нарезаем картофель.
farsh-0 (550x309, 171Kb)
Добавляем к картофелю обжаренное мясо с луком и все растительное масло со сковорды после его обжаривания.
farsh-1 (550x309, 222Kb)
farsh-2 (550x309, 201Kb)
Нарезаем вторую луковицу и также добавляем к нашей начиинке
farsh-3 (550x309, 189Kb)
Солим-перчим по вкусу.
farsh-4 (550x309, 201Kb)
Ставим на плиту разогреваться сковороду и возвращаемся к нашему тесту.
raskat-1 (550x389, 154Kb)
Не знаю, насколько хорошо видно, но тесто должно быть примерно такой толщины
raskat-2 (550x178, 81Kb)
По центру тонким слоем раскладываем начинку. При этом от края оставляем небольшое расстояние. И делаем 8 надрезов на тесте: 2 по вертикали, 2 по горизонтали и 4 по диагонали
raskat-3 (550x439, 227Kb)
Теперь берем нижний надрезанный кусочек теста (назовем его условно лепесток) и, слегка растягивая, закрываем им нашу заготовку плацинды (не бойтесь растягивать — тесто очень хорошо тянется). Точно так же тянем кусочек теста напротив него.
raskat-4 (550x397, 190Kb)
Повторяем процедуру «растягивания -закрытия» с горизонтальными лепестками
kartof-lepim (550x380, 173Kb)
А теперь с теми лепестками, которые у нас по диагонали
raskat-6 (550x450, 189Kb)
Раскатывать сверху не надо. Слекга прижмите руками и отправляйте жарить.
zarim (550x485, 186Kb)
Жарим на растительном масле, на медленном- среднем огне порядка 5-7 минут каждую сторону
zarim-2 (550x407, 249Kb)
Когда наша первая начинка закончилась, приготовим начинку из тыквы.

Для этого тыкву чистим и трем на крупной терке
tikva-na4inka (550x344, 218Kb)
Раскатываем из теста круг и выкладываем на него натертую тыкву
tikva-testo (550x395, 226Kb)
И уже на самом тесте пересыпаем тыкву с сахаром
tikva-saxar (550x391, 256Kb)
Дальше все делаем по аналогии с плациндами с картофелем.
tikva-lepim (550x443, 177Kb)
Правда, жарятся они тяжелее.
tikva-zarim (550x425, 207Kb)
Но они того стоят.
tikva (550x361, 206Kb)
Фото со всеми 11 плациндами нет, так как они сразу пошли в расход.
ok (550x376, 242Kb)
У кого-то ассоциация молдавских плацинд со стаканом вина, а мы любим с компотом или чаем. Да или просто так.

источник[/b]apple (462x39, 2Kb)

Серия сообщений "быстрое тесто и пончики,":
Часть 1 - Тесто, которое покорило!~ Воздушное тесто тети Нюры
Часть 2 - Эти беляши - это что-то особенное, очень вкусное тесто!!!Беляши на кефире.
...
Часть 9 - ПИРОЖКИ КАК ПУХ.Лучшие пирожки на скорую руку...
Часть 10 - пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские».Пирожки разных видов формовки с начинкой....
Часть 11 - Настоящие молдавские плацинды - это божественная вкуснота!
Часть 12 - Как я ставлю тесто?!! ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО на кипятке (быстрое)
Часть 13 - 15 видов французского теста
...
Часть 29 - Несколько полезных советов.Как сохранить хлеб свежим?
Часть 30 - ШВЕДСКИЙ НОЧНОЙ ХЛЕБ
Часть 31 - ХАЧАПУРИ+ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ!


Метки:  

Беречь здоровье никогда не поздно!

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Беречь здоровье никогда не поздно!

Снимок (389x383, 49Kb)

. В преклонном возрасте наше поведение оказывает огромное влияние на наше здоровье, качество и продолжительность жизни. Так, можно в шестьдесят, семьдесят, восемьдесят и даже в девяносто лет снизить риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний, изменив свой образ жизни.

Перед вами руководство, которое поможет вам свести к минимуму риски и сохранить здоровье и бодрость на долгие годы.

СЕРДЦЕ И КРОВЬ
  •  Основное средство профилактики — физическая нагрузка. Она тренирует сердце, понижает уровень холестерина в крови и препятствует накоплению жира. Достаточно всего два с половиной часа в неделю уделять таким занятиям, как езда на велосипеде, быстрая ходьба, садоводство или плавание.
  • В течение дня не следует больше двух часов подряд сидеть или лежать, не вставая. Алкоголь в небольшом количестве, если потреблять его пару раз в неделю, играет роль в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых старше 40 лет.  При потреблении в день 6,7 г черного шоколада снижается вероятность воспалительного процесса, лежащего в основе некоторых заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  •  Исследования показали, что статины препятствуют развитию заболеваний сердца даже у здоровых людей.
Читать далее...

Серия сообщений "голова,цистит,моч,почки,таб,":
Часть 1 - Уходи, Мигрень!+КТ, МРТ, УЗИ - кто что видит? Простой гид по обследованиям, чтобы не бояться направлений и не переплачивать зря
Часть 2 - Как убрать отложения солей на шее? Это нужно знать всем!Как победить весеннюю хандру+масло и соль против остеохондроза.
Часть 3 - Диагностика здоровья по кистям рук и ладоням
Часть 4 - Беречь здоровье никогда не поздно!
Часть 5 - "Картография" лица
Часть 6 - 7 нужных для организма минералов...+Как лечат ожоги в народе
...
Часть 33 - Болит голова...что делать???СМЕРТЕЛЬНЫЙ ПРИГОВОР ГОЛОВНЫМ БОЛЯМ
Часть 34 - ЧТОБЫ ГОЛОВА ПЕРЕСТАЛА КРУЖИТЬСЯ…Головные боли
Часть 35 - Как почистить сосуды головного мозга+Головная боль исчезнет, если смешать эти 3 простые ингредиента.


Метки:  

Диагностика здоровья по кистям рук и ладоням

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Руки человека не хуже анализов покажут, что в организме не так.

По ладоням можно узнать прошлое и предсказать будущее человека, увидеть его характер и наклонности, а также ладони и кисти рук позволяют провести диагностику болезней внутренних органов.

Диагностику по ладоням можно провести себе самостоятельно, ознакомившись с этой статьей.



Диагностика по температуре рук и ладоней


Если у вас холодные руки – это показатель нарушения периферического кровообращения, и причиной холодных рук может являться недостаток никотиновой кислоты. Чтобы устранить холодность рук, усилив периферическое кровообращение, можно больше кушать продуктов, содержащих никотиновую кислоту: капусту, фасоль, молочные продукты, грибы, мясо, гречку, рыбу.

Если же ваши ладони горят, это означает, что печень не справляется с интоксикацией, которая может быть вызвана употреблением различных лекарств, алкоголем, а также попаданием в организм химических веществ.

Диагностика по внешнему виду кистей рук и ладоней

Если кожа ладоней имеет оттенок желтизны, это означает, что есть изменения в печени или желчном пузыре (возможны такие болезни, как гепатит, холангит, холецистит, желчнокаменная болезнь, или же имеются нарушения в желчных путях).

Если ладони красные, это говорит о токсическом поражении печени: возможен гепатоз или гепатит.

Ладони с мраморным рисунком свидетельствуют о неполадках в вегетативной нервной системе.

Пятна на кончиках пальцев тоже сигнализируют о нарушениях здоровья.

Если кожа на кистях рук и ладонях шелушится мелкими пластинками, это может говорить о явном недостатке в организме витаминов А и D. А если ладони шелушатся крупными пластинками, вам нужно как можно скорее обратиться к дерматологу, потому что такое шелушение, как правило, вызвано грибком.

Если на тыльной стороне кисти есть коричневые пятна, это не просто возрастное явление (нарушения пигментации, что характерно для пожилого возраста), но также это означает, что имеются проблемы с желчным пузырем.

Если на коже концевых фаланг пальцев видны глубокие продольные складки, это может быть признаком нарушений в работе эндокринной системы, например гипотиреоз или сахарный диабет.

Пурпурный цвет кончиков пальцев говорит о проблемах пищеварительной системы. Темно-красный или лиловый цвет кончиков пальцев – проблемы с почками и печенью. Пятна на возвышениях основания больших пальцев могут указывать на то, что есть проблемы с половыми органами.

Если на правой руке зудит боковая поверхность указательного пальца – это признак нарушений в работе
толстой кишки. Шероховатая кожа тыльной поверхности указательного пальца может указывать на неполадки с желчным пузырем.

Диагностика по влажности ладоней

Сухие ладони с бледной кожей указывают на гипофункцию щитовидно железы (гипотиреоз). А влажные ладони говорят о гиперфункции щитовидной железы.

Если у вас часто немеют мизинцы, обратитесь к кардиологу – есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. Онемение больших пальцев – это признак слабости дыхательной системы.

Если по ладоням «ползают мурашки» – есть нарушения в работе эндокринной системы.

Диагностика по состоянию суставов

Слишком гибкие суставы пальцев (как и совсем не сгибающиеся) при общем сниженном тонусе мышц кисти указывают на неполадки в работе желчного пузыря и печени.

Недостаток кальции я в организме вызывает хруст суставов.

Болезненные суставы пальцев неправильной формы – это признак артроза.

Если суставы пальцев болезненно опухают, отекают и краснеют - это полиартрит, нужно срочно обратиться к врачу. Наличие боли между второй и третьей фалангами указательного и безымянного пальцев – это сигнал, что нужно срочно позаботиться о здоровье коленных суставов.

Диагностика по форме ладони

Широкая ладонь означает крепкое здоровье. Но широкие ладонями с короткими пальцами означают склонность к нарушениям кровообращения и повышению кровяного давления.

Узкие ладони с бледной кожей и тонкими длинными пальцами обычно бывают у людей с тонкой нервной организацией, такие люди могут болезненно реагировать на резкие перепады атмосферного давления и температуры, резкие звуки, эмоциональные перегрузки и смену часовых поясов.

Маленькие кисти рук бывают у людей со слишком восприимчивой вегетативной нервной системой: их типичные болезни – гипотония, воспаление прямой кишки и бронхиальная астма.

Мясистые ладони чаще всего указывают на проблемы с кровообращением, пониженный обмен веществ, а также возможна гипофункция щитовидки.

Вот так самостоятельно можно сделать диагностику состояния внутренних органов по кистям рук и ладоням.
Крепкого здоровья!


Оказывается, по рукам можно не только предсказывать прошлое и будущее.

«Красные ладони свидетельствуют о токсическом поражении печени: возможен гепатит или гепатоз. Мраморный рисунок на ладонях говорит о неполадках в вегетативной нервной системе. Если кожа ладоней приобретает желтоватый оттенок, то наверняка есть изменения в печени или желчном пузыре (гепатит, желчнокаменная болезнь, нарушения в желчных путях, холангит, холецистит).

Коричневые пятна с тыльной стороны кисти говорят не только о возрасте (нарушения в пигментной окраске кожи, характерные в основном для пожилых людей), но и означают, что у вас есть проблемы с желчным пузырем.

Если кожа на кисти, и особенно на ладони, шелушится мелкими пластинками, это может быть верным свидетельством недостатка витаминов А и D. Если же ладони шелушатся крупными пластинками, необходимо обратиться к дерматологу: на руках поселился грибок.

Температура рук - барометр состояния
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
Холодные руки - признак нарушения периферического кровообращения, организму недостает никотиновой кислоты. Следовательно, нужно позаботиться о том, чтобы пополнить ее запас с помощью витаминных препаратов или добавить в рацион продукты, содержащие эту кислоту в достатке: молочные продукты, мясо, рыбу, грибы, гречку, фасоль, капусту.

Если ладони, наоборот, горят, значит, печень не справляется с интоксикацией, вызванной отравлением лекарством, алкоголем, химическими веществами. Врачи называют их печеночными. Синдром "ползания мурашек" по ладони говорит о том, что у человека проблемы с эндокринной системой.

Влажные руки также указывают на эндокринные неполадки - возможно, на гиперфункцию щитовидной железы. А сухость и бледность кожи на ладонях - на гипофункцию щитовидки (гипотиреоз). Пятна на кончиках пальцев могут свидетельствовать о проблемах со здоровьем

Если у человека часто немеют мизинцы, ему следует обратиться к кардиологу - эти проблемы связаны с сердечно-сосудистой системой. А онемение больших пальцев свидетельствует о слабости дыхательной системы. Если на коже концевых фаланг пальцев появились глубокие продольные складки, похожие на морщины, следует обратить внимание на эндокринную систему - возможно, у вас гипотиреоз либо сахарный диабет.

Если кончики пальцев приобрели пурпурный цвет, надо заняться пищеварительной системой. Темно-красный или даже лиловый - следует обратить внимание на почки и печень. Пятна на буграх Венеры (так хироманты называют возвышенные основания больших пальцев) - возможный признак того, что не все в порядке с половыми органами.

Зуд боковой поверхности указательного пальца правой руки свидетельствует о проблемах, возникших в работе толстой кишки. Шероховатость кожи на тыльной поверхности указательного пальца нередко указывает на неполадки с желчным пузырем.

Хруст в суставах - признак дефицита кальция

Немало интересных выводов можно сделать, обратив внимание на состояние суставов. Чересчур гибкие суставы (как и, наоборот, совсем не сгибающиеся) при общем сниженном тонусе мышц пальцев означают неполадки в работе печени и желчного пузыря. Хруст в суставах кистей указывает на недостаток кальция в организме. Неправильной формы болезненные суставы пальцев - признак артроза. Чаще всего такие изменения возникают у людей, страдающих подагрой.

Если суставы начали болезненно опухать и отекать, появилась краснота, нужно срочно обратиться к врачу - это явное проявление полиартрита. А боль между второй и третьей фалангами безымянного и указательного пальца предупреждает о скором проявлении серьезного недуга в коленных суставах.

По форме руки можно вычислить будущие недуги

Издавна замечено: чем шире ладонь, тем крепче здоровье. Однако люди с широкими ладонями и короткими пальцами склонны к нарушениям в системе кровообращения, прежде всего к повышению кровяного давления.

Узкие ладони с тонкими длинными пальцами и бледной кожей обычно бывают у людей с тонкой нервной организацией, чутко реагирующих на резкие перепады температуры или атмосферного давления, смену часовых поясов, резкие звуки, эмоциональные перегрузки. У обладателей маленьких кистей слишком восприимчивая вегетативная нервная система: их "фирменные" заболевания - бронхиальная астма, воспаление прямой кишки, гипотония.

Люди с мясистыми ладонями чаще всего имеют проблемы с кровообращением: у них снижен обмен веществ, возможна гипофункция щитовидной железы.

Точка боли указывает на неполадки в конкретном органе

Согласно китайской медицине, точка в самом центре ладони считается энергетическим центром всего организма. Если, резко нажимая на нее большим пальцем другой руки, ощущается пронзительная боль – это означает наличие серьезных проблем со здоровьем и указывает на необходимость всерьез заняться своим самочувствием.

Болезненность, появляющаяся при сжатии большим пальцем одной руки места у основания большого пальца другой с тыльной стороны кисти, а указательным - со стороны ладони, говорит о неполадках в сердце: скорее всего, это начало ишемической болезни.

На патологию в мочеполовой системе укажет сильная болезненность при сжатии бугорка между средним и безымянным пальцами. Если провести воображаемую линию от точки между мизинцем и безымянным пальцем к запястью, то нижняя треть этой линии на ладони (от запястья) соответствует зоне печени и желчного пузыря: боль, появившаяся здесь при нажатии, означает, что есть нарушения в работе этих органов.

Все вышеперечисленное свидетельствует лишь о возможных неполадках в вашем организме, и абсолютного значения такой "рукотворной" диагностике придавать не стоит - она лишь повод обратиться к врачу, и заняться своим здоровьем."

Источник



Серия сообщений "голова,цистит,моч,почки,таб,":
Часть 1 - Уходи, Мигрень!+КТ, МРТ, УЗИ - кто что видит? Простой гид по обследованиям, чтобы не бояться направлений и не переплачивать зря
Часть 2 - Как убрать отложения солей на шее? Это нужно знать всем!Как победить весеннюю хандру+масло и соль против остеохондроза.
Часть 3 - Диагностика здоровья по кистям рук и ладоням
Часть 4 - Беречь здоровье никогда не поздно!
Часть 5 - "Картография" лица
...
Часть 33 - Болит голова...что делать???СМЕРТЕЛЬНЫЙ ПРИГОВОР ГОЛОВНЫМ БОЛЯМ
Часть 34 - ЧТОБЫ ГОЛОВА ПЕРЕСТАЛА КРУЖИТЬСЯ…Головные боли
Часть 35 - Как почистить сосуды головного мозга+Головная боль исчезнет, если смешать эти 3 простые ингредиента.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

используем ДЕШЕВУЮ ВОДКУ в быту

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


используем ДЕШЕВУЮ ВОДКУ в быту
ledyanaya_etik копия (300x167, 11Kb)
Мы привыкли думать, что дешёвая водка — это абсолютное зло. Да и дорогая, строго говоря, тоже не шибко полезна. Однако в умелых лайфхакерских руках даже она может быть использована с толком. Нет, наш пост не связан с употреблением этого напитка по прямому назначению. Он о том, какую пользу можно извлечь из дешёвой водки в быту и домашних делах.



images (120x87, 2Kb)Избавляемся от запаха

Разбавьте водку водой и побрызгайте этим раствором на одежду, чтобы удалить неприятные запахи. К сожалению, от пятен таким образом не избавиться, а вот от сомнительных ароматов — легко.

Тот же фокус работает и с обувью.
images (135x63, 1Kb)Чистим стёкла очков

Всё тот же водочный раствор в бутылке со спреем-дозатором отлично справляется с чисткой очков. Внимание: для некоторых видов линз со специальными покрытиями этот способ может не подойти.
images (125x70, 2Kb)Отчищаем следы от этикеток

Ватой или тряпочкой, смоченной в водке, можно легко отчистить клейкие следы, оставшиеся от этикеток на посуде.
images (96x96, 1Kb)Освежаем дыхание

Да, водкой можно полоскать рот, только сперва её нужно правильно подготовить. Добавьте в водку немного корицы, мяты и масла чайного дерева, дайте настояться неделю-другую — и вы получите настой для полоскания. Дезинфекция и устранение неприятных запахов в одном флаконе. Главное, не выпейте это случайно.
images (113x117, 3Kb)Продлеваем жизнь цветов в вазе

Если в вазу со свежесрезанными цветами добавить чайную ложку сахара и столько же водки — цветы будут стоять гораздо дольше.
images (128x85, 2Kb)Делаем вкусную корочку

Если во время приготовления теста для пирога добавить в воду немного ледяной водки, то тесто будет более пластичным. Во время запекания водка испарится, а корочка получится более рассыпчатая.
images (120x81, 2Kb)Моем окна

Водочным раствором можно не только очки почистить, но и окна. Конечно, фирменное чистящее средство оставит меньше разводов, но если его нет под рукой, водка отлично справится с задачей.
images (126x84, 2Kb)Моем окна

Водочным раствором можно не только очки почистить, но и окна. Конечно, фирменное чистящее средство оставит меньше разводов, но если его нет под рукой, водка отлично справится с задачей.
images (149x88, 2Kb)Ополаскиваем волосы

Добавьте в стакан водки две чайных ложки розмарина, дайте настояться пару дней. Затем процедите и используйте полученный настой в качестве лечебного ополаскивателя для волос. Такой настой неплохо борется с перхотью, промывает волосы от остатков шампуня и даже полезен для людей с сухой кожей головы.
images (130x88, 1Kb)Обрабатываем раны

Водка не только обеззараживает, но и обладает некоторым анестетическим эффектом. Её можно применять при мелких порезах и ранках, если под рукой нет ничего более подходящего.

А ещё можно смешать водку с водой в равных пропорциях — и при заморозке получится многоразовый пакет для прикладывания к ушибам.
images (124x93, 1Kb)Дезинфицируем руки

Водка — лютый враг для всех бактерий. Если в течение дня вам часто требуется дезинфицировать руки (например, если вы много возитесь с детьми, а параллельно занимаетесь какой-нибудь грязной работой), то водочный спрей — отличное решение.
images (128x66, 2Kb)Прижигаем прыщи

Ватным шариком, смоченным водкой, можно прижечь прыщики на лице. Водка также сужает поры и хорошо очищает кожу от разных загрязнений.
images (127x95, 3Kb)Очищаем и избавляемся от характерного запаха

Чтобы улучшить качество дешёвой водки и изгнать характерный «сивушный» запах, рекомендуется несколько раз пропустить её через угольный фильтр. Будьте осторожны, фильтр испытывает большую нагрузку при таких манипуляциях, и придётся чаще менять фильтрующий элемент.
images (137x103, 3Kb)Украшательствуем

Из стеклянной банки или бутылки с водкой можно сделать симпатичный предмет декора, если приложить немного фантазии. Можно «замариновать» там овощи или фрукты, части растений, насекомое или любой другой приглянувшийся вам предмет.
источник

Серия сообщений "алкоголь,хитр,нaстoйки,":
Часть 1 - Если водку не выпить, то можно использовать её другими способами.Одно средство годится во всех случаях.
Часть 2 - используем ДЕШЕВУЮ ВОДКУ в быту
Часть 3 - Застольный этикет.
Часть 4 - Домашние хитрости. Водка в быту.
...
Часть 29 - Откуда появился жест-приглашение выпить, когда щелкают пальцами по шее?
Часть 30 - 10 ЗАБЛУЖДЕНИЙ О ВОДКЕ
Часть 31 - Рябиновые рецепты.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Свинина в кляре - интересно, быстро, вкусно!+Рецепты в горшочках

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в кляре - интересно, быстро, вкусно!+Рецепты в горшочках
Неповторимое объедение для любителей мясных блюд – свиная отбивная в кляре.

Свинина – один из вкуснейших видов мяса. Варианты приготовления различных блюд из этого продукта исчисляются сотнями! Или скорее даже тысячами! И вовсе не обязательно иметь кулинарное образование или быть шеф-поваром ресторана, чтобы приготовить из этого мяса что-то вкусненькое. Существует множество рецептов, которые не потребуют от вас особых умений и навыков.


Примером тому может послужить замечательный рецепт свиной отбивной в кляре.
410_11_11_2012_957 копия (600x449, 161Kb)

Для того, чтобы приготовить свинину в кляре, вам понадобится:

свиная вырезка – 400 г
яйца – 2 шт.
мука – 50 г
перец чёрный молотый – ½ ч. л.
соль – ½ ч. л.
специи
масло подсолнечное

Как приготовить свинину в кляре:

1. Мясо нарезать на кусочки толщиной 1 см. Каждый кусочек хорошенько отбить, посолить и поперчить.
2. Яйца взбить вилкой, добавить немного соли и перца.
3. В муку добавить специи по вкусу.
4. На сковороде разогреть масло.
5. Каждый кусочек мяса обвалять в муке и обмакнуть во взбитые яйца.
6. Отбивные обжаривать примерно по 3 минуты с каждой стороны, пока не появится румяная корочка.

В процессе приготовления можно использовать любые специи на ваш вкус. Например, можно добавить в муку шафран, молотую паприку или тимьян. Готовое блюдо украсить зеленью и подать на стол в качестве горячей закуски, или же с любым гарниром на ваше усмотрение – как второе блюдо.


Говядина с луком в горшочке
500 г говядины нарезать кусками, посыпать солью и обжарить до образования румяной корочки. В горшочек положить слой нашинкованного пассерованного репчатого лука, на него - куски обжаренного мяса, сверху - еще один слой лука. Таким образом уложить 2-3 ряда. Затем залить мясным бульоном. Добавить соль, перец горошком, лавровый лист и в закрытом горшочке тушить до полной готовности.

рецепт Курица тушеная с картофелем в горшочке

курица - 300г,
картофель - 6-8шт,
лук - 2шт,
морковь - 1-2шт,
майонез,
сливочное масло,
соль, перец,
зелень

Приготовление

Куриные ножки, бедрышки или крылышки рубим на небольшие кусочки или отделяем мясо от костей и режем кусочками. В сковороде разогреваем немного масла и обжариваем кусочки курицы.
Отдельно в сковороде обжарить репчатый лук.
Чистим и режем кубиками картофель. Чистим морковь и трем на крупной терке. Соединяем картофель с потертой морковью и добавляем соль.
В керамический горшочек складываем слоями: обжаренный лук, обжаренное мясо, слой картофеля с морковкой, слой мяса и слой картофеля, сверху посыпаем зеленью. Каждый слой солим и немного перчим. Сверху немного поливаем остатками масла со сковороды, на которой жарилась курица, майонезом и кладем кусочек сливочного масла.Заливаем водой почти до верха, накрываем крышкой и ставим в духовку. Тушить ~1 час.
Подавать блюдо можно прямо в горшочке.

* можно кроме картофеля тушить мясо и с другими овощами, которые предварительно лучше немного обжарить. Можно добавлять грибы, стручковую фасоль (фасоль можно немного отварить), помидоры, баклажаны, кабачок и т.д. Можно добавить пропущенный через чесноковыжималку чеснок. Зелень можно добавлять непосредственно при подаче к столу.

Мясо запеченное с грибами и картофелем.
Состав

из расчета на 6 горшочков, объемом ~ 700-800 мл

мясо (свинина, говядина или телятина) - 800 г,
картофель - 12-14 шт,
грибы (шампиньоны или другие) - 600-800 г,
лук репчатый - 2-3 шт,
морковь - 3 шт,
чеснок - 6-8 зубчиков,
зелень,
сыр - 200 г,
майонез,
сливочное масло - 6 чайных ложек,
бульон или вода - 400-600 мл,
растительное масло для жарки,
соль,
свеже-молотый перец

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками.
Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой.
Лук очистить и порезать мелко или четвертькольцами.
Морковь вымыть и натереть на крупной терке.
Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать ломтиками.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
На разогретой с растительным маслом сковороде небольшими порциями обжарить мясо с двух сторон до золотистой корочки (до полуготовности).Мясо выложить из сковороды и отставить в сторону.
На той же сковороде слегка обжарить грибы и отложить в сторону.
Обжарить до полуготовности картофель, по необходимости немного долив масло, и также отставить в сторону.
Обжарить лук с морковью.В керамические горшочки разложить обжаренные овощи:
На дно горшочков положить мясо, немного посолить и поперчить.
На мясо положить лук с морковью и посыпать рубленым чесноком.
Следующим слоем положить картофель, немного посолить, поперчить и посыпать зеленью.
Картофель посыпать зеленью и положить грибы. Немного посолить Сверху положить ~1 чайную ложки сливочного масла и влить ~1/3-1/2 стакана бульона или воды.
Посыпать тертым сыром (сыр не обязательно) и полить майонезом.
Таким образом заполнить все горшочки.
Готовить ~40 минут в нагретой до ~180-190°C духовке.
Готовые горшочки осторожно (чтобы не обжечься) вынуть из духовки и дать постоять ~15-20 минут.
При подаче посыпать свежей зеленью.

Мясо под майонезом
Состав

говядина - 600 г,
лук репчатый - 3 шт,
картофель - 8-10 шт,
майонез - 250 г,
сыр - 50-70 г,
соль,
перец

Приготовление

Говядину нарезать ломтями, отбить, посолить, поперчить и обжарить.
Очищенный картофель нарезать кружочками. Обжарить.
Лук нарезать полукольцами или четверть кольцами. Обжарить.
Разложить овощи в горшочки или глубокую сковороду, залить майонезом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Мясо по-краснодарски
Состав

говядина(курица) - 500 г,
помидоры - 2 шт,
перец сладкий - 2 шт,
чеснок - 2-3 дольки,
лук репчатый - 2-3 шт,
картофель - 8-10 шт,
соль, перец,
зелень по вкусу

Приготовление

Сладкий перец очистить от семян, нашинковать и обжарить на масле вместе с луком.Помидоры нарезать дольками и тоже обжарить.Мясо нарезать кусочками, немного обжарить на сильном огне и разложить в горшочки (мясо можно не обжаривать).Сверху слоями выкладывать обжаренные овощи: лук с перцем, помидоры, добавить чеснок и нарезанный кусочками картофель, залить водой или бульоном, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить в духовке до готовности. Перед подачей посыпать зеленью.

Мясо в горшочках

400г мяса, 1 большая луковица, 4-5 картофелин, 3 ст. ложки майонеза, молоко, соль, перец, тертый сыр.
Мясо порезать порционными кусочками и отбить. Уложить его на дно каждого горшочка, сверху лук кольцами и картофель брусочками (как картошка-фри). Посолить, поперчить, полить майонезом, разбавленным молоком (молока на глаз, чтоб закрыть мясо с картофелем), накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 25-30 мин (до готовности картофеля). Когда блюдо будет почти готово, снять крышку и посыпать тертым сыром. Потушить пока сыр станет румяной корочкой.


Овощное рагу с говядиной в горшочке

1кг говядины, 10 шт. картофеля, 4 луковицы, 2 моркови, лавровый лист, черный перец, соль.
Мясо порежьте небольшими кусочками, обжарьте в собственном жиру до образования румяной корочки. Добавьте лук, морковь, перец и немного потушите. Картофель нарежьте пластами и уложите в горшочки слоями: слой картофеля, слой мяса с овощами, слой картофеля. Посолите, положите лавровый лист, залейте кипятком и поставьте в духовку.

Плов с говядиной в горшочках

1 кг телятины, 3 стакана риса, 150 г говяжьего жира, 3 моркови, 2 луковицы, 0,5 стакана клюквы, черный перец, соль.
Рис замочите в подсоленной воде на 1 ч. Телятину нарежьте, обжарьте в жире, посыпьте перцем, добавьте нарезанные соломкой лук, морковь, обжарьте все вместе. Положите мясо с поджаркой на дно горшочков, сверху засыпьте промытый и перемешанный с клюквой рис, посолите и залейте кипятком на 1 см выше уровня риса. Поставьте в духовку и варите 1 - 1,5 ч.

Русское жаркое в горшочках

700 г говядины, 1,5 кг картофеля, 100 г сливочного масла, 2 луковицы, 1,5 стакана мясного бульона, 1 головка чеснока, 200 г сметаны, лавровый лист, соль и перец по вкусу, пучок укропа, 100 г белого сухого вина.
Для теста: 200 г муки, 1 ч. ложка сахарного песка, 20 г маргарина, 1 яйцо, соль по вкусу.
Картофель нарезать кубиками и обжарить в масле. Лук нашинковать кольцами и пассеровать до золотистого цвета. Говядину слегка обжарить с обеих сторон. Все обжаривать отдельно.
В глиняные горшочки положить мясо, сырой чеснок, картофель, сверху лук, посолить, добавить душистый перец горошком, лавровый лист и залить бульоном. Горшочки замазать свежеприготовленным тестом. Печь в духовке в течение 20—30 мин. За 10 мин до готовности разлить по горшочкам подогретое вино.
К столу подать сметану и рубленую зелень.

Чанахи

600 г баранины, 8 клубней картофеля, 4 луковицы, 4 небольших баклажана, 3 столовые ложки томатной пасты, 2 стакана бульона, 4 помидора, 100 г. курдючного сала, 4 дольки чеснока, зелень петрушки, кинзы, соль, перец черный молотый, лавровый лист.
Мякоть баранины нарезать на куски по 2 на порцию. Подготовить овощи: картофель очистить и нарезать крупными кубиками или дольками, репчатый лук нашинковать, баклажаны помыть, обрезать концы, разрезать вдоль, залить на 3 - 4 минуты кипятком, поместить под гнет и выдержать 30 минут, затем нафаршировать
курдючным салом, смешанным с перцем и рубленой зеленью, и сложить обе половинки баклажанов вместе. В керамические порционные горшочки положить картофель и лук, сверху - по 2 куска мяса и по баклажану. Томатную пасту развести бульоном, добавить тертый чеснок, перец, соль, лавровый лист и залить этой смесью содержимое горшочков. Поместить горшочки в горячую духовку и тушить до готовности мяса. За 20 минут до конца тушения добавить к мясу красные помидоры, нрезанные дольками. Подать чанахи в порционных горшочках.

Свекла тушеная в горшочке

1 кг свеклы, 4 луковицы, 0,5 стакана растительного масла, 1 банка майонеза, 4 ст. л. уксуса, лавровый лист, соль.
Свеклу почистите, натрите на крупной терке. Лук обжарьте на растительном масле, добавьте свеклу, потушите с уксусом и лавровым листом. Уложите в горшочки слоями, равномерно поливая майонезом, и поставьте в духовку.

Фасоль в горшочке по-гречески

200 г сушеной фасоли,
5 крупных луковиц,
6 ст.л. оливкового масла,
1/2 литра воды,
1 ч. ложка соли,
1/2 ч.л. перца,
1 ст. ложка (без верха) красного молотого перца.

Фасоль замочить на ночь, на следующий день отварить и жидкость слить в отдельную посуду. Лук нарезать кольцами и слегка обжарить в растительном масле, затем хорошо посолить и поперчить черным и красным перцем. В горшочек выложить слоями, чередуя: фасоль и жареный лук (лук в конце концов должен оказаться наверху), полить все оставшимся маслом и влить воду, в которой варилась фасоль. Запекать в духовке при средней температуре примерно 20 минут.

источник

Серия сообщений "мясо,холодец-т.д,":
Часть 1 - Мешочки с сюрпризом.Ешьте мясо и молодейте.+Рекомендую всем это мясное блюдо на праздничный стол!
Часть 2 - ТРИ старинных рецепта (МЯСО С КАПУСТОЙ,ГОВЯДИНА С МОЛОДЫМИ ОВОЩАМИ,ХИНКАЛИ)
Часть 3 - Свинина в кляре - интересно, быстро, вкусно!+Рецепты в горшочках
Часть 4 - Секреты кухни для домохозяек
Часть 5 - Мясо в картофельной корочке..
...
Часть 42 - Как устранить из мяса гормоны и следы антибиотиков
Часть 43 - Интересные факты про пельмени
Часть 44 - Котлеты домашние+Котлеты "Цыганские"+Мясной рулет с рисом и яйцом


Метки:  

Забытые правила этикета

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забытые правила этикета
Когда-то этикет был так называемым «клеем» общества. Это позволяло людям жить в дружбе и не конфликтовать с друзьями или соседями. К сожалению, сегодня этикет ушел на второй план. Давайте вспомним давно забытые правила – возможно, кого-то это вдохновит на этичное поведение как в особых случаях, так и ежедневно.
 
Правило 1. Свадебный наряд жениха.
По этикету, если свадьба начинается до 6 часов вечера, жених не должен надевать смокинг. Его нарядом должен стать строгий (или так называемый утренний) костюм.
 
Правило 2. Открытие дверей.
В старину джентльмены всегда открывали дверь дамам. Неважно, была ли это знакомая спутница в автомобиле или же незнакомка, входящая в здание. Сегодня эта манера почти полностью исчезла из повседневной жизни.
 
Правило 3. Благодарственные письма.
Когда-то давно, когда человек получал подарок(независимо от кого), он непременно писал благодарственное письмо.  Сегодня это правило навсегда утрачено, поскольку люди могут ограничиться виртуальной благодарностью в различных социальных сетях.
 
Правило 4. Напоминание о подарке.
Когда в приглашении на вечеринку или на свадьбу так или иначе упоминаются подарки – это дурной тон. Даже если вы напишете в приглашении, что вам «не нужно никаких подарков», это тоже очень плохо. Это подразумевает, что если человек подарит вам что-то, то это наложит на него определенные обязательства. И это, конечно же, неправильно.
 
Правило 5. Покидание гостей в нужное время.
Мы никогда не задумываемся над тем, во сколько нам нужно уйти от гостей. Раньше, пару столетий назад, дурным тоном считалось покинуть дом, если там все еще находится почетный гость. Сегодня такого понятия не существует вовсе – поэтому и правило себя тоже изжило.
 
Правило 6. Пунктуальность.
Раньше опоздание расценивалось как хамство. В старину было так: если вас пригласили в приличный дом на обед и вы опоздали хотя бы на 15 минут, вам пришлось бы обедать в одиночку на кухне, в окружении прислуги. До приглашенного общества вас бы допустили только тогда, когда остальные гости, прибывшие вовремя, закончили с ужином.
 
Правило 7. Ужин.
Раньше люди переодевались для того, чтобы сесть за стол, чтобы подчеркнуть важность традиционного семейного ужина и укрепить отношения внутри семьи. Сегодня же мы принимаем пищу сидя перед телевизором и все в разное время. Возможно, вернувшись к прошлому и ужиная каждый день за одним столом, нам всем удастся создать теплые семейные отношения.
 
Правило 8. Единство мнения родителей.
В старину родители никогда не могли спорить или не соглашаться друг с другом в присутствии детей. Если муж сказал, что нужно сделать так-то и не иначе, жена должна согласиться, даже если ей очень хочется высказать противоположное мнение. И наоборот: муж не должен перечить жене при детях. Соблюдение этого правила воспитывает в детях уважение к другим людям, особенно к родственникам.
 
Правило 9. Скромное поведение на улице.
 Несколько десятков лет назад люди одевались скромно, говорили тихо и ни в коем случае не старались привлечь к себе внимание на улице. Джентльмен всегда защищал даму от проходящей мимо толпы; также люди никогда не перекрикивались между собой. Сегодня все происходит с точностью до наоборот.
 
Правило 10. Разговоры о деньгах.
В 18-19 в.в. джентльмен никогда не позволил бы себе:
- Занять деньги у дамы
- Занять деньги, при этом не позаботившись о том, чтобы вовремя вернуть долг
- Обсуждать денежные вопросы
- Говорить о стоимости своего имущества
- Обронить имя в таком контексте: «Я знаю того Богатого Человека…».

2 (371x52, 11Kb)

Метки:  

пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские».Пирожки разных видов формовки с начинкой....

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


У вас наверное тоже бывают такие моменты, когда душа требует чего-то вроде пирожков, но лень возиться с ними. Выручат аппетитные пышные лепешки на кефире «Деревенские». Для меня эти лепешки ассоциируются с деревней, баловала нас бабушка лепешками на кефире из печи. Поэтому они вызывают массу положительных эмоций у меня.
l4 (400x316, 18Kb)l3 (400x311, 16Kb)
Начинкой может быть картошка с поджаренным луком, картофель с творогом, сыром или брынзой, тушеная капуста или просто творог с укропом. Даже совсем без начинки лепешки на кефире вполне заменят хлеб. С чашкой чая, молока или какао будет просто замечательно!
Ваши домочадцы наверняка проснутся с хорошим настроением, если утром их разбудит аромат свежеприготовленных лепешек...
6c68f91070e365028f219f861666a8a6 (81x85, 14Kb)Итак, чтобы приготовить пышные лепешки на кефире нам понадобится:
Кефир – 1 стакан;
Маргарин растопленный – 125 грамм;
Сахар – 1 ч.л.;
Соль – 0.5 ч.л.;
Сода 0.5 ч.л.;
Мука – 2 стакана.

Начинка:
Картофель с различными добавками;
Тушеная капуста;
Тушеные грибы;
Ветчина, колбаска.
6c68f91070e365028f219f861666a8a6 (81x85, 14Kb)Пышные лепешки на кефире «Деревенские» приготовление
Смешать кефир, сахар, добавить соду. Вылить растопленное масло.
Просеять муку, добавить в нее соль.
Вылить жидкую основу в муку и замесить мягкое тесто.
Дать постоять тесту 10 минут.

l10 (400x282, 11Kb)Разделить тесто на 3 части. Если у вас большая сковорода – то получится одна большая лепешка. Я пеку лепешки на средней сковороде – получается три штуки.
l9 (400x314, 15Kb)Каждую часть разровнять рукой в небольшую лепешку. Выложить в центр начинку.
l8 (400x340, 14Kb)Подвернуть края теста кверху и защипнуть. 
l6 (400x311, 11Kb)Разровнять получившейся мешочек по размеру сковороды.
l5 (400x304, 11Kb)Совсем немного смазываем сковороду маслом и разогреваем ее.
Убавляем огонь и выкладываем первую лепешку. Она жарится моментально, следим, чтобы не подгорела.

l4 (400x316, 18Kb)Переворачиваем на другую сторону и дожариваем на маленьком огне под крышкой.
Выложить лепешку на бумажное полотенце. При желании поверхность смазать сливочным маслом.

l3 (400x311, 16Kb)Накрыть готовые лепешки на некоторое время большой миской.

Пышные лепешки на кефире готовы!

Пирожки разных видов формовки с рисово-мясной начинкой

тесто на 15 штук:
сухие дрожжи - 1 п. (11 г)
яйца - 2 шт. (Gr. L) большие
молоко - 200 мл
сметана - 2 ст. л. (50 г)
маргарин - 50 г
раст. масло - 50 мл
соль - 1 ч. л.
сахар -1 ст. л.
мука - 500 г

В тёплом молоке растворить дрожжи, 1 ст. л. сахара и отставить в сторону минут на 15-20.
Растопить маргарин, добавить сметану, яйца, соль - перемешать.
Влить дрожжи и постепенно подсыпая муку, замесить тесто, при этом подливая растит. масло.

Поставить в тёплое место на 1 час.
Поделить тесто на равные части (у меня 15 штук по 65 грамм).
Сформовать пироги (пошаговые фото, как я их делала).
Пирожки-круассаны (на форуме есть такой вид формовки, поэтому я не удивлю никого, просто хочу показать, что и с несладкими начинками можно приготовить такие круассаны):

Выложить их на противень, дать им подняться ещё раз.
Смазать смесью: 1 желток + 1 ст. л. сливок или молока. Выпекать при t-180°C, примерно 25-30 минут.

После выпекания:
Начинка рисово-мясная для пирогов:

мясной фарш - 500 г (у меня смешанный) + 1 шт. лука (порезать мелко) + 1 зубок чеснока - обжарить вместе со специями (соль, перец, укроп) на раст. масле рис (сухой) - 100 г (отварить и промыть)

Оба состава перемешать.
* хочу обратить особое внимание на тесто: очень вкусное и воздушное, в работе послушное
apple (462x39, 2Kb)

Серия сообщений "быстрое тесто и пончики,":
Часть 1 - Тесто, которое покорило!~ Воздушное тесто тети Нюры
Часть 2 - Эти беляши - это что-то особенное, очень вкусное тесто!!!Беляши на кефире.
...
Часть 8 - Булочка - плюшка. Рецепт.Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)
Часть 9 - ПИРОЖКИ КАК ПУХ.Лучшие пирожки на скорую руку...
Часть 10 - пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские».Пирожки разных видов формовки с начинкой....
Часть 11 - Настоящие молдавские плацинды - это божественная вкуснота!
Часть 12 - Как я ставлю тесто?!! ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО на кипятке (быстрое)
...
Часть 29 - Несколько полезных советов.Как сохранить хлеб свежим?
Часть 30 - ШВЕДСКИЙ НОЧНОЙ ХЛЕБ
Часть 31 - ХАЧАПУРИ+ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ!


Метки:  

Очищение и зарядка оберега

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Очищение и зарядка оберега
Очень важно, каким образом вы приобретаете оберег. Если вы приобрели оберег в магазине, то перед тем, как его носить при себе, необходимо его очистить и зарядить. Даже небольшие предметы вбирают в себя психические заряды из своего окружения. Следовательно, прежде, чем использовать оберег, его надо очистить от зарядов психической энергии. Энергетическое очищение – достаточно простая процедура и можно воспользоваться одним из описанных ниже способов: 
  • · оставить оберег на целый день под солнцем или на ночь под полной луной так, чтобы свет падал на него в течение нескольких часов; 
  • · опустить оберег в чистый водный поток, такой как река или ручей. Если нет возможности использовать природный источник, можно подержать оберег в проточной воде. Держа его там, на протяжении трех минут, нужно представить, как энергия этого предмета уносится вместе с водой. Волны использовать нельзя, так как они возвращаются назад и не уносят энергию; 
  • · окропить святой водой или поместить в нее оберег на некоторое время; 
  • · поместить оберег на 2-3 часа в подсоленную воду или просто положить в соль. Соль прекрасно очищает пространство или предмет. Не думайте, что чем больше соли, тем качественнее очищение. Вы работаете с энергиями! Очищающим действием обладают не сами крупинки соли, а их энергетика, поэтому достаточно одной щепотки. Можно смочить тряпочку в подсоленной воде и протереть оберег. Когда закончите очищение, соль или соленый раствор вылейте в унитаз или раковину; 
  • · если оберег может разрушиться под воздействием воды, для очищения его нужно закопать в землю минут на тридцать, причем лучше делать это ночью. Земля обладает естественной способность вбирать в себя нежелательную энергию. 
  • · Обкурить артышом, богородской травой, можжевельником либо полынью. Если нет таких трав, можно воспользоваться очищающим благовонием (это может быть, например, ладан, кедр, сосна, лимон, сандал, лавр, розмарин); 
  • · выдержать сутки в морозильной камере, либо зимой на морозе (очень действенный способ, поскольку холод хорошо снимает информацию); 
  • · если у вас есть опыт медитативных практик и работы с собственным сознанием, вы можете мысленно представить оберег, омываемый горным потоком или пронизываемый ярким белым светом; 
  • · взять оберег в руки и во время выдохов концентрировать на нем намерение очистить его. Во время этой процедуры, как и предыдущей, важно сохранять ничем не замутненное намерение. 
  • ПОСЛЕ ОЧИЩЕНИЯ НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОБЛАГОДАРИТЬ ЭЛЕМЕНТЫ ПРИРОДЫ: ОГОНЬ, ВОДУ, ЗЕМЛЮ, СОЛНЦЕ, ЛУНУ!
     
    Подобно тому, как выполняется очищение, производится зарядка оберег: чтобы увеличить силу воздействия оберега, оставьте его под ярким солнечным светом, под полной луной или опустите в чистую реку на то время, которое сами посчитаете необходимым. Вы почувствуете момент, когда зарядку необходимо закончить, чтобы не разрушить зафиксированные в обереге энергетические структуры. Наиболее сильно происходит заряжение в дни солнцестояний или равноденствий на природных Местах Силы. 
     
    Освящение оберегов нужно проводить по ночам, в зависимости от фаз Луны. Время восхода Луны подходит для освящения оберегов. 
     
    Так, чтобы помочь человеку вылечиться от болезни, можно изготовить оберег во время восхода Луны. Чтобы прогнать болезнь, оберег изготавливают, когда Луна заходит. Фазы Луны можно узнать по любому перекидному календарю. 
     
    Помните о том, что основной магический эффект заключается в вас самих! Во время очищения оберега вы должны мысленно представлять, что вы «стираете» негативную энергию с оберега, а во время зарядки оберега вы представляете как оберег «наполняется» энергией. 

Метки:  

Куриные палочки из фарша (закусочные) без лепки+Бочонок плова.+Куриные котлеты в картофельной панировке.

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные палочки из фарша (закусочные) без лепки+Бочонок плова.+Куриные котлеты в картофельной панировке.



Готовлю котлеты в виде палочек, а самое главное - лепить руками ничего не нужно. Делаю фарш, перекладываю его в кулинарный мешок и готовлю вот такие палочки. . Это отличный способ, попробуйте и вы - не пожалеете.

Я довольно-таки часто их готовлю, мне кажется, что это отличный вариант, чтобы погрызть перед телевизором. Готовлю из куриной грудки, чтобы не очень калорийно было. Но можно взять филе куриного бедра, тогда палочки будут сочнее и пожирнее, конечно. Подать можно с кетчупом, с сырным соусом или соусом Тартар. А если у вас разгрузочный день, то ешьте со свежими овощами. Кстати, можно приготовить побольше и взять с собой на пикник, для быстрого перекуса.





Куриное мясо - 300 г

Соевый соус - 2 ст.л.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Кетчуп - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Вода - 3 ст.л.

У меня получилось 20 куриных палочек
Подготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению закусочных куриных палочек из фарша.


Куриное филе нарежьте на куски и опустите в чашу блендера.

СОВЕТ! Если нет блендера, прокрутите через мясорубку с мелкой насадкой, желательно два раза.

Добавьте соевый соус. Если он не очень соленый, подсолите по своему вкусу.

Добавьте кетчуп.

Всыпьте копченую паприку. Она придаст цвет и приятный копченый аромат.

Влейте холодную чистую воду. Измельчите в однородную массу.
Важно, чтобы не было кусочков мяса, масса должна быть однородной.

Переложите фарш в кулинарный мешок. У мешка отрежьте небольшой кончик, чтобы диаметр палочек был тоньше мизинца.

Отсадите куриные палочки на противень. Желательно смазать противень маслом, чтобы не пригорело, или застелите пекарской бумагой.

Поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф минут на 20.

СОВЕТ! Смотрите по своей духовке, куриные палочки быстро готовятся и могут пересохнуть.
Закусочные куриные палочки из фарша готовы, подают их в теплом или холодном виде.

Приятного аппетита!


Бочонок плова...?!
Предложу вам разновидность приготовления плова.
Начинку можно брать произвольную.
Сегодня просто рис с курицей...
 (500x375, 298Kb)
1 курица (1,5 кг)
1 большая луковица
соль ,перец
2 стакана риса
соль
70 г сливочного масла(растопить)

Для теста:

3 яйца
1/3 стакана воды
Ѕ ст.л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст.л сливочного масла(растопить)
2 ст.л растительного масла

Отварить рис до полуготовности,откинуть.
Распустить масло на сковороде,добавить рис...
Обжарить минут 8...Отставить...
Курицу отварить до полуготовности.
Отделить от костей,расщепить руками на кусочки,слегка обжарить вместе с луком, посолить,поперчить..
 (375x281, 173Kb)

Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды.
Обсыпать кунжутными семечками(можно фисташками-смотрится красивее).
 (375x281, 174Kb)

Вымесить гладкое тесто.Раскатать толщиной 5 мм.
Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды,оставив края свисать
Чередуем слои.Насыпать первым слоем рис

 (375x281, 147Kb)

[b]Затем обжаренную курицу и т.д.
Закончить рисом и закрыть тестом в нахлёст
Отправляем в духовку на 30 минут при t 190 C…
Накрыв блюдом,аккуратно переворачиваем форму,снимаем и подаём)...

 (500x375, 300Kb)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!!!



Куриные котлеты в картофельной панировке


Ингредиенты:

- 1 кг куриного филе

- 1 яйцо

- 2 луковицы

- 4 картофелины

- 2 зубчика чеснока

- 1 пучок зелени (укроп, петрушка)

- соль

- перец

- мука

- растительное масло


Лук, чеснок и 1 клубень картофеля очистить и нарезать.

Перемолоть филе вместе с овощами. Оставшийся картофель очистить и натереть на крупной терке.

Нарубленную зелень с яйцом добавить в фарш. Посолить, поперчить. Слепить котлеты, обвалять в муке, затем в тертом картофеле. Обжарить в растительном масле по 5 минут с каждой стороны.


https://www.iamcook.ru/showrecipe/25322

Серия сообщений "Салаты,курица,печень,1,":
Часть 1 - Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе+Украшение еды и традиционные кушанья
Часть 2 - Куриные колбаски по-домашнему.Куриные окорочка в духовке.Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
...
Часть 6 - Готовим в горшочках. Овощи, запеченные с сыром.Рис с курицей горшочках
Часть 7 - Курник."КУРНИК" - из слоеного теста
Часть 8 - Куриные палочки из фарша (закусочные) без лепки+Бочонок плова.+Куриные котлеты в картофельной панировке.
Часть 9 - Цветы из редьки + Лебедь для праздничного холодца
Часть 10 - Котлеты «Птичье молоко»+Паштет из печени
...
Часть 38 - Салат из печеночных и яичных блинчиков
Часть 39 - 9 рецептов из печени.
Часть 40 - 20 легких салатов на каждый день или праздничный стол.


Метки:  

Удивительно вкусный торт "Белоснежка".Торт "Битое стекло"

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

195fdc46b11c23e14740fb90e5bc05ce (65x50, 4Kb)
Удивительно вкусный торт "Белоснежка" - очень простой рецепт!
Этот торт настолько вкусен, что исчезнет за секунды! Два килограмма сладкого счастья, радостных вкусовых ощущений и смачного удовольствия. Чудесное решение для большого праздничного стола.
P1110256 (700x393, 34Kb)
galka (15x18, 0Kb)Тесто:
1 яйцо;
2 желтка;
140 г сливочного масла (маргарина);
300 г сахара;
6 ст.л. молока;
560 г муки;
1,5 ст.л. разрыхлителя (12 г).
galka (15x18, 0Kb)Крем:
750 мл молока;
10 г ванильного сахара (1 пакетик);
7 ст.л. муки;
250 г сливочного масла;
300 г сахарной пудры;
30 г миндальной стружки.

Готовим тесто.
P1100206 (450x253, 11Kb)Яйца, желтки, молоко должны быть комнатной температуры, сливочное масло (маргарин) – размягченное.
Взбиваем миксером или при помощи комбайна яйца, желтки, молоко и сливочное масло с сахаром до однородного состояния.
P1100208 (450x253, 14Kb)Порциями добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Замешиваем тесто при помощи комбайна, миксера или вручную.
P1100209 (450x253, 14Kb)Тесто готово, когда все компоненты соединились и его можно собрать в шар. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Это зависит, например, от размера яиц или от качества муки.
P1100210 (450x253, 9Kb)Обминаем тесто руками, присыпав рабочую поверхность небольшим количеством муки (~1 ч.л.).
P1100212 (450x253, 11Kb)Делим тесто на 4 равные части.
PC220024 (450x253, 12Kb)Разъемную форму диаметром 26 см застилаем пергаментной бумагой, которую смазываем растительным маслом и слегка присыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму, распределяем его руками по поверхности.
PC220025 (450x253, 11Kb)Тесто должно полностью покрыть дно разъемной формы.
P1100213 (450x253, 13Kb)Вынимаем готовый корж вместе с пергаментной бумагой, даем остыть до теплого состояния, затем снимаем бумагу.
P1100223 (450x253, 15Kb)Так проделываем со всеми частями теста.

Готовим крем.
P1100224 (450x253, 9Kb)Крем лучше готовить в кастрюле с тефлоновым покрытием. 500 мл молока доводим до кипения, постоянно помешивая, добавляем ванильный сахар. В 250 мл молока разводим муку, тщательно перемешиваем до однородного состояния. Закипевшее молоко снимаем с огня и вливаем в него тоненькой струйкой молоко, соединенное с мукой, постоянно и интенсивно перемешивая молочную массу.
P1100228 (450x253, 10Kb)Ставим молочную смесь на медленный огонь и варим его после закипания до загустения (минут 10-15), постоянно помешивая. Снимаем с огня, даем остыть. Если у Вас крем получился с комочками, ничего страшного, протрите его через сито.
P1100229 (450x253, 14Kb)Размягченное сливочное масло соединяем с сахарной пудрой, взбиваем до однородного состояния.
P1100230 (450x253, 11Kb)Соединяем молочную массу со сливочной, взбиваем. Крем необходимо разделить на 4 равные части.
P1100231 (450x253, 11Kb)Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой, кладем 1-й корж. На корж выкладываем 1/4 часть крема, равномерно распределяем крем по коржу.
P1100233 (450x253, 12Kb)Сверху кладем 2-й корж и смазываем его кремом. Затем 3-й корж и крем. И в конце – 4-й корж. Оставшуюся 1/4 часть крема ставим в холодильник.
P1100234 (450x253, 13Kb)Сверху на торт кладем тарелку и ставим груз (например, кастрюльку с водой). Ставим торт в холодильник на 4-6 часов, лучше на ночь.
P1110235 (450x253, 11Kb)Вынимаем торт из холодильника, смазываем верхний корж оставшимся кремом (2 ст.л. крема оставляем на бока торта). Снова ставим в холодильник на 2-4 часа.
P1110246 (450x253, 10Kb)И последний этап. Вынимаем торт из разъемной формы, удаляем пергаментную бумагу, выкладываем на блюдо. Бока торта смазываем кремом.
P1110248 (450x253, 11Kb)И обсыпаем стружкой миндаля.
P1110258 (450x253, 12Kb)Торт Белоснежка, готов!!!

Вкусный, нежный легкий тортик.Торт "Битое стекло" Для приготовления желейного торта «Битое стекло» нам понадобится:

3 пачки желе (у меня желе со вкусом вишни, лимона и киви)
1 пакетик ванильного сахара (10 — 15 грамм), или ванилина (2 грамма)
500 грамм сметаны (у меня сметана 15%)
1 пакетик желатина (20 гр.)
3-4 столовых ложки сахара
150 мл молока

Минимум трудозатрат, для совсем ленивых можно все ингридиенты окромя крема просто купить))Итак..

Ингридиенты: упаковка готовых бисквитных коржей (два нужно поломать кусочками, третий оставить целым) 3 пачки желе разного цвета и вкуса, (или купить готовое, если времени мало) 500гр сметаны, 1 ст. сахара, желатин 20 гр,ванилин

Приготовление: Заранее приготовить желе, а если уже есть готовое, то хорошо, времени вообще мало займет.

Приготовить крем: замочить 20 гр желатина в 10 ложках холодной воды на 10 минут,затем распустить желатин на водяной бане до полного растворения крупинок, и пусть чуть приостынет, а тем временем взбить 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара, всыпать ванилин затем немного сметанного крема, (буквально пару ложек) влить в желатин и не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить эту смесь в крем

Далее: салатник выстелить пищевой пленкой и теперь в хаотичном порядке накидываем: кусочки наломанного бисквита и чайной ложечкой кусочки желе разного цвета.

Каждый слой поливаем сметанным кремом и так далее. Затем последний слой — прикрыть целой бисквитной пышечкой и придавить слегка..... Поставить в холодильник, чтобы застыл сметанный крем (у меня получилось за 3 часа) Затем: Прижать салатник широким блюдом, перевернуть, снять салатник и аккуратно отлепить пленку потом украсить, если хватит терпения, а уж потом есть и стонать. Мягенько,нежно, о-бал-ден-но! Приятного аппетита! источник

Серия сообщений " торты,":
Часть 1 - Оригинальный торт «Наполеон»+Торт «Наполеон" по-новому+вкусный медовик (без раскатки коржей). Вкуснейший!
Часть 2 - не-КЛАССический торт «Монастырская изба»-начинка из вишни, нежное слоеное тесто и пушистый сметанный крем…
...
Часть 4 - рецепт торта "Птичье молоко"...с СЕКРЕТНЫМ кремом.Торт ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС, ОЧЕНЬ вкусно!
Часть 5 - Именинный торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯ.Торт "Французский"
Часть 6 - Удивительно вкусный торт "Белоснежка".Торт "Битое стекло"
Часть 7 - Пропитки для бисквита
Часть 8 - ТОРТ " ДАМСКИЙ КАПРИЗ" - капризные женщины будут в восторге+ Торт «Ленинградский»
...
Часть 43 - Торт Прага в домашних условиях – 4 простых рецепта
Часть 44 - 3-Рецептa торта "Дамский каприз"+рецепты
Часть 45 - Наполеон по рецепту из старой записной книжки: тесто готовлю 3 минуты


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Эклеры со сливочным кремом от madler

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры со сливочным кремом от madler

Эклеры со сливочным кремом

Вам понадобится:

Сливочное масло 100 г Соль ¼ ч.л.
Мука пшеничная 250 г Яйцо куриное 4 шт.
Маскарпоне 250 г Сахарная пудра с ванилью 120 г
Сливки 20-22% 100 мл    
 
Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять! Обязательно попробуйте приготовить.
 

Ингредиенты 1-го этапа:

Сливочное масло 100 г Соль ¼ ч.л.
 
250 мл воды вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.
 
 

Ингредиенты 2-го этапа:

Мука пшеничная 250 г    
 
Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать.
 
 
 
Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.
 
 

Ингредиенты 4-го этапа:

Яйцо куриное 4 шт.    
 
Яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте, а затем добавляйте по 1-2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо.
 
 
 
В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.
 
 
 
Выложите тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.
 
 
 
Выкладывайте тесто на противень, застеленный кондитерской бумагой, в виде колбасок, отделяя тесто мокрыми руками.
 
 
 
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Эклеры должны хорошо подняться. После выключения духовки оставьте их внутри на 10-15 минут, чтобы они не осели. *Во время выпекания духовку открывать не надо, смотрите через дверцу.
 
 

Ингредиенты 9-го этапа:

Маскарпоне 250 г Сахарная пудра с ванилью 100 г
Сливки 20-22% 100 мл    
 
Для крема нужно взбить маскарпоне с сахарной пудрой и сливками. Сразу смешайте ингредиенты и взбивайте на низкой скорости, пока крем не станет однородным.
 
 
 
Получится густой и нежный крем. Уберите его в холодильник до использования и начиняйте только остывшие пирожные.
 
 

Ингредиенты 11-го этапа:

Сахарная пудра с ванилью 20 г    
 
Наполнять эклеры можно с помощью кондитерского шприца или просто делая надрезы сбоку и вкладывая туда крем. Готовые эклеры посыпьте сахарной пудрой и подавайте охлажденными.
 
 

Серия сообщений " из заварного теста и крем,":
Часть 1 - Заварное тесто для эклеров
Часть 2 - 7 правил для заварного теста+ Заварное тесто для эклеров—Эклеры
Часть 3 - Кремы и пропитки для тортов. Подборка с форума
Часть 4 - Эклеры со сливочным кремом от madler
Часть 5 - Великолепные ЭКЛЕРЫ + Монастырская медовая коврижка+Монастырский рецепт постного лакомства.
Часть 6 - Заварной крем в микроволновке за 5 минут. Не пригорит.Лимонный крем:2 рецепта- делается просто,...
...
Часть 22 - Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу ...
Часть 23 - Профитроли со сливочным сыром и лососем
Часть 24 - 15 рецептов заварного крема.


Метки:  

Если в квартире пахнет...+Запахи, которые способны исцелять

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Если в квартире пахнет...+Запахи, которые способны исцелять
pahnet-v-dome.jpg
Говорят, что гостеприимный дом пахнет пирогами. Но не вперемешку с запахами горелого, чеснока, туалета и выхлопных газов. Впрочем, запахи пирога - тоже дело вкуса. 
 
Для поглощения веществ, несущих неприятные запахи, удобно использовать адсорбенты - твердые поглотители. Этот способ, хотя и можно смело назвать "прабабушкиным", имеет одно несомненное достоинство -- не добавляет нам аллергенов (чего о современных аэрозолях и дезодорантах сказать нельзя). Их засыпают в марлевые мешочки или дырчатые коробки и размещают в туалете, ванной комнате. В качестве адсорбентов чаще всего применяют активированный уголь (в виде таблеток или гранул) или дробленый древесный уголь. Срок действия таких поглотителей запаха 2--3 недели, после чего их надо заменить. 
 
А вот еще несколько рекомендаций: 
Запахи, которые способны исцелять. Доказано наукой!

С древности люди использовали ароматические масла.
Сегодня их целебные свойства подтверждают ученые.
Эти 5 запахов не только создают приятную атмосферу, но и исцеляют:

1.Шалфей
Целебные свойства шалфея известны с античных времен. Считалось, что оно обладало антисептическими свойствами и помогало при спазмах. Исследование 2013 года подтвердило догадки древних. Запах и напиток из шалфея помогают женщинам справиться с характерными болями в животе, снимают стресс и улучшают память. Врачи также не рекомендуют запах шалфея беременным женщинам – для их организма он опасен, а также может лишить их грудного молока.

2.Перечная мята
Перечную мяту научились применять еще в Древнем Египте, где производство ароматических масел находилось на высоком уровне. Листья мяты были найдены в пирамидах, датируемых 1000 годом до нашей эры. Сегодня исследования доказывают, что масло перечной мяты снимает боль при синдроме раздраженного кишечника, помогает при желудочно-кишечных расстройствах и снижает туберкулезное воспаление. А здоровым людям мятное масло помогает справиться со стрессом и улучшить память.

3.Апельсин
Запах и масло апельсина могут сделать из вас настоящего «гуру» стрессоустойчивости. Его постоянно используют при массаже. Оно содержит специальный ингредиент линалоол, который снижает напряжение и успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему. Запахи цитруса используют как средство от головной боли. Апельсиновая эссенция помогает даже при остром кишечном заболевании – сальмонеллёзе.
Но есть один недостаток – это сильный аллерген. Поэтому, эксперты советуют, на всякий случай, перед наружным применением разбавлять апельсиновое масло другой эссенцией.

4.Корица
Если вам не хватает внимательности или собранности, то решить эти проблемы поможет корица. Особенно это полезно водителям, которые после вдыхания коричного запаха успокаиваются и лучше концентрируются. В присутствии запаха корицы у людей ускорялась реакция и улучшалась моторика. Это наблюдение в будущем поможет предотвратить развитие болезни Альцгемера. Помимо тонизирующих качеств, корица известна своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Например, запах корицы способен снять головную боль, вызванную простудой, как и облегчить все ее первые симптомы.

5.Лаванда
Лаванда помогает справиться с беспокойством, бессонницей и депрессией. Но, далеко не всем известно, что масло лаванды способствует росту волос. Ученые из исследовательского центра «The Natural Medicines Comprehensive Database» утверждают, что лаванда эффективна при очаговой алопеции, когда человек теряет волосы на узком участке тела. Масло лаванды способно заживлять раны. Если смешать его с йодом, то рана затянется намного быстрее.

  • Избавиться от неприятного запаха в домашнем холодильнике кроме можно с помощью активированного угля, долек лимона либо нарезанного черствого черного хлеба. Кусочки хлеба и лимона надо менять не реже, чем раз в неделю, а активированный уголь - через 2-3 недели; 
  • Стойкий запах рыбы у посуды отбивает обработка подогретой до 60--70 oС поваренной солью, кожурой лимона или уксусом, а луковый запах ножа хорошо снимает сырая морковь или капелька растительного масла; 
  • Чтобы устранить неприятный запах в ящике стола, кладут туда на 2--3 дня несколько кусочков древесного угля в коробке с отверстиями; 
В комбинированный дезодорант можно превратить древесные опилки, кусочки древесного угля или обычную вату, если их хорошо пропитать раствором, содержащим в 100 мл этилового спирта: 
  • 1,5 мл соснового или пихтового масла, 
  • 4 мл эвкалиптового масла 
  • 1 мл лавандового масла. 
Смоченные таким раствором опилки, уголь или вату заворачивают в кусок фланели и помещают в картонную коробку с отверстиями. 
 
А вот совет сторонникам исключительно природных средств за отсутствие запахов: - разотрите в порошок сухие листья мяты, цветки лаванды, лепестки розы или гвоздики, ваниль, опилки или хвою можжевельника, кедра, сосны, - словом, то, что есть под рукой и не жалко истратить. Полученный порошок следует сыпать на слабо нагретую металлическую или керамическую пластинку, и он будет издавать приятный аромат, расходящийся по комнатам.

🔸Кофе поглотитель запахов

Многие любят пить этот напиток, а некоторые женщины знают, что если понюхать кофе, то восстанавливается способность чувствовать запахи. Следовательно, средство может справиться и с неприятными ароматами в доме. В каких же случаях это применимо? Допустим, запах образовался в холодильнике. Иногда даже в чистом агрегате остается неприятный душок. В данном случае поможет следующее:

🔸помолоть зерна кофе и разложить в разных местах в холодильнике;
🔸оставить на 24 часа для воздействия;
🔸промыть внутреннюю часть с использованием соды.

После такой процедуры никаких неприятных запахов не останется, холодильник будет пахнуть свежестью и сиять как новенький. Чтобы устранить неприятные запахи, исходящие из канализации, нужно сливать в отверстия остатки кофе. После чего выливать большое количество воды. Благодаря такой процедуре произойдет быстрое очищение стоков и неприятных ароматов не останется. Если гости стоят на пороге, то можно удивить их необычайной свежестью в квартире. Для этого достаточно поместить зерна кофе на сковороду и слегка прокалить ее. Аромат будет присутствовать повсюду.
🔹Не стоит пользоваться освежителями воздуха
, поскольку они не способны полностью устранять запахи, а только частично маскируют их. Но самое неприятное то, что они наносят огромный вред здоровью человека. Ведь за этими приятными запахами скрываются очень вредные токсичные вещества, которые достаточно легко попадают в организм человека вместе с дыханием, а также впитываются через его кожу.

🔹Каждый день следует раздвигать шторы
, поскольку ультрафиолет убивает плесень и болезнетворные микроорганизмы. Также хорошее действие оказывает УФ-лампа, но важно знать, что при ее использовании в помещении никого не должно быть. Рекомендуется включать лампу один раз в неделю на десять — пятнадцать минут.

Серия сообщений "ар,запах,масла,травы,кашель,":
Часть 1 - Можжевеловое масло народное средство от воспалений
Часть 2 - ТРАВЫ ПОМОГАЮЩИЕ - найти себя, услышать себя + Запах дома!
Часть 3 - Если в квартире пахнет...+Запахи, которые способны исцелять
Часть 4 - Хозяйке на заметку.Ароматы для дома
Часть 5 - Ароматизация помещения.Создай запах дома своего.
...
Часть 21 - Как вылечить кашель в домашних условиях?
Часть 22 - СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ СУХОГО КАШЛЯ.+Смешай БАНАН, мед и воду и...
Часть 23 - Полезные советы. Оливковое масло


Метки:  

Правильный "ванный ритуал"

Среда, 31 Октября 2012 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
Правильный "ванный ритуал"

Принятие ванны поистине восхитительная процедура, с помощью которой вы не только обеспечиваете своему телу эффективное очищение, но и заботитесь о своем физическом и психологическом здоровье. Проведенные 10-20 минут в теплой воде после тяжелого трудового дня помогут снять напряжение в теле и позволят организму расслабиться.
  • Не стоит принимать ванну более 30 минут, так как в противном случае ваша кожа утратит до 30 % натуральной смазки. Также нельзя принимать ванну в слишком горячей воде оптимальная температура для данной процедуры 36- 38 градусов.
  • Не рекомендуется принимать ванну на сытый желудок. 
  • После принятия ванны ополосните тело чистой прохладной водой – это позволит не только смыть остатки косметических средств, но и окажет прекрасное тонизирующее действие на кожу и организм в целом.
  • Для того чтобы принятие ванны приносило благоприятное и лечебное воздействие на кожу и организм необходимо в теплую воду добавлять различные полезные добавки.
Одной из самых известных и распространенных добавок является морская соль, которая оказывает на организм стимулирующее, укрепляющее и тонизирующее действие. Для приготовления соляной ванны необходимо 300 - 400 г морской соли растворить под струей воды.
Просто замечательные результаты показывают ванны с добавлением различных эфирных масел. Масляные ванны очень эффективны как при косметических, так и физических и психологических заболеваниях.
7-15 капель выбранного вами эфирного масла поначалу необходимо растворить в эмульгаторе, например в молоке, меде или морской соли, после чего добавить в ванну.
  • Если вы чувствуете приближение простуды, примите ванну с добавлением эфирного масла - сосны, лимона, шалфея или мелиссы.
  • Избавиться от бессонницы помогут эфирные масла - можжевельника, пачули, мелиссы, лаванды.
  • Чтобы побороть депрессию примите ванну с добавлением эфирного масла – апельсина, базилика, пачули, иланг-иланга.
  • Укрепить нервную систему помогут эфирные масла – шалфея, иланг-иланга, жасмина, розмарина.
  • Если у вас сухая и предрасположена к раздражению кожа, принимая ванну, добавляйте эфирное масло – апельсина, тимьяна, жасмина, иланг-иланга, герани.
  • Жирной коже, на которой имеются различного рода высыпания, помогут эфирные масла – шалфея, пачули, фенхеля, лаванды.
  • Помочь избавиться от целлюлита способны эфирные масла – апельсина, лимона, тимьяна.
Для нашего организма также очень полезны ванны со всевозможными травяными настоями или отварами. И к тому же сухие травки найдутся под рукой практически у каждой хозяйки.
Приготовления отвара: 100 г сухих трав залейте 1 литром крутого кипятка и дайте настояться в течение часа, после чего процедите и добавьте в ванну.
  • Для сухой кожи будет очень эффективна ванна с ромашкой, липовым цветом или мелиссой.
  • Проблемной коже подойдет ванна с добавлением настоя из розмарина, фенхеля, шалфея или календулы.
  • Укрепить нервную систему помогут ванны с отваром шалфея или розмарина.
  • Чтобы повысить упругость кожи тела регулярно принимайте ванну с настоем шалфея и чайных листьев, взятых в равных пропорциях.
Про эффективность молочных ванн известно давно, но на сегодняшний день такая процедура будет весьма дорогостоящей, но ее с успехом можно модифицировать, использовав сухое молоко.
Приготовление молочной ванны: растворите 1 стакан сухого молока в небольшом количестве пены для ванны и данную эмульсию разведите небольшим количеством теплой воды, после чего добавьте в основную воду для купания.
 
Вернуть коже упругость и гладкость поможет следующая ванна:
  •  По 3 - 4 столовых ложки сухого молока, картофельного крахмала и муки грубого помола тщательно перемешайте и заверните сложенную в несколько слоев марлю, после чего подвесьте на кран под струю теплой воды.
  • Также очень действенная для кожи следующая ванна: возьмите стакан сухого молока и 8-10 столовых ложек меда и тщательно разотрите, после чего заверните в марлю и подвесьте на кран под струю воды.
Чтобы возобновить утраченную влагу во время процедуры купания будет очень действенно и полезно попить горячего чая.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как вылечить грибок ногтей на ногах+Многовековая целебная мазь от грибка.

Суббота, 06 Октября 2012 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



9 (238x295, 14Kb)
Первые симптомы грибка ногтей на ногах – покраснение и зуд кожи между пальцами, расслоение кожи, трещинки. Через некоторое время грибок поражает ногти: они меняют цвет, истончаются или, наоборот, покрываются наростами. При ходьбе пальцы ног начинают болеть, а ногтевые пластинки крошатся и выпадают.

Что делать, если вы заметили признаки грибка ногтей на ногах? Ответ один: срочно принимайте меры! Обратитесь к врачу либо начните лечиться народными средствами. И обязательно соблюдайте строжайшие правила гигиены, чтобы не перенести заражение с больного участка кожи на здоровый и не заразить членов семьи.


Свыкнитесь с мыслью, что вылечить грибок ногтей на ногах удастся не сразу. В зависимости от степени поражения, на лечение уйдет от месяца до года и больше. Поэтому регулярно делайте лекарственные ванночки, принимайте лекарства и пользуйтесь противомикробными мазями: результат появится не скоро, но обязательно появится. Начните принимать комплекс витаминов, ведь зачастую инфекция появляется из-за ослабленного иммунитета. Параллельно решите, как собираетесь лечить грибок ногтей ног, и приступайте к процедурам.

Итак, заметив первые признаки того, что на ваших ногах появился грибок ногтей, начните смазывать ногти каплей 5%-ного раствора йода на спирту. Курс лечения – 20 дней, утром и вечером. Здоровые ногти желательно также обрабатывать йодом, но реже, раз в два дня.

При симптомах грибка ногтей на ногах помогает и чайный гриб. Нужно взять одну из нижних пластин чайного гриба, приложить к пораженному месту, забинтовать, надеть носки и оставить на ночь. Утром снять, вымыть ноги теплой водой и смазать йодом, омертвевшие ногти удалить. Курс лечения – 3-10 процедур раз в два-три дня.

Вылечить грибок ногтей на ногах можно соленым раствором и чесноком. В литре кипяченой воды разведите чайную ложку поваренной соли. Добавьте измельченный зубчик чеснока. Ежедневно, утром и вечером смазывайте смесью чистые сухие ноги.

Попробуйте вылечить грибок ногтей на ногах старинным способом: смазывайте ногти березовым дегтем (продается в аптеке).

К старинным рецептам относится и такое средство от грибка ногтей ног: свежие листья рябины обыкновенной нужно вымыть, измельчить и растолочь. Полученную кашицу нанести на пораженные участки, обмотать бинтом и оставить на ночь. Утром вымыть ноги теплой водой.

Прекрасно помогает и такое старинное народное средство:
возьмите свежее куриное яйцо и положите в стакан так, чтобы оно не соприкасалось со стенками, и вливайте уксусную эссенцию, пока она полностью не покроет яйцо. Поставьте в темное место и дайте постоять до полного растворения скорлупы.
Потом снимите с яйца оставшуюся пленку и выкиньте ее. Добавьте в смесь (эссенции с яйцом) чайную ложку сливочного масла и разотрите до получения однородной массы.
Затем хорошенько распарьте ногти, вытрите их насухо. Нанесите приготовленную мазь на сложенный в 4 слоя кусочек марли и приложите к больному ногтю. Оберните сверху целлофаном и закрепите бинтом. Когда ноготь размягчится и приподнимется, тут же срежьте пораженный участок.
Повторяйте процедуру, пока грибок не исчезнет.


Специальная диета

При грибке рекомендуется потреблять больше продуктов, содержащих серу. Именно серу все грибковые вирусы бояться, как огня. Среди таких продуктов можно назвать яйца, зелень и кисломолочные продукты.


Замучил грибок и потеют ноги? Для Вас есть спасение!

Взять литр теплой воды, 6 капель йода и 4 столовые ложки соли. Перемешать и опустить ноги.
Держать ноги в растворе по 5–10 минут в день до полного выздоровления.
Здоровья Вам и никакого грибка! Грибов только в лесу и побольше!


bJLwY01Bjgw (600x445, 44Kb)

Народные средства лечения грибка, всегда можно применять в сочетании с лечением врача. Здесь вы найдёте эффективные методы и рецепты народной медицины, которые предназначены для лечения грибка. Не забывайте, что всегда любую болезнь, всегда лучше предупредить, чем лечить её после, поэтому обратите внимание на профилактику грибка

Эффективное лечение грибка

Очень простым, но эффективным народным средством в лечении грибка является новокаиновая примочка. Просто пропитываем немного ватки новокаином и прикидываем к грибку на ночь. Лично мне было достаточно всего 2 таких примочек, чтобы навсегда избавиться от грибка.

Многовековая целебная мазь

Очень хороший эффект даёт моя мазь, в лечении грибка, зуда, лишая, трещин и других кожных заболеваний. Этой мази уже почти полвека и она никогда не подводила. Для её приготовления возьмите 100 грамм 70%-ного уксуса, одно целое сырое яйцо и 200 грамм измельченного сливочного масла. Сложите всё в полулитровую банку и, не перемешивая, закройте крышкой и поставьте в холодильник.

Примерно через неделю скорлупа яйца растворится и как только это случится, перемешайте всё как следует, и мазь будет готова. Хранить мазь в холодильнике.

Обычный кофе, как средство от грибка

Мало кто знает, что обычный, но крепкий кофе является очень хорошим народным средством лечения грибка. Разведите себе кофе по крепче и просто погрузите в чашку руки или ноги, в зависимости от того, где у вас грибок. Такую процедуру лучше всего выполнять вечером перед сном. Грибок полностью исчезает после нескольких таких вечерних процедур. При этом, кожа становится гладкой, а также быстро проходят боли.


002 (400x250, 37Kb)
Какие существуют натуральные методы лечения грибка ногтя? Много людей с этим заболеванием хотели бы узнать это, так как естественные методы лечения гораздо менее дорогие и более безопасны, и практически не вызывают побочных эффектов по сравнению с коммерчески доступным лечением.

Итак, если у вас есть грибок ногтя, вы знаете, как это смущает, когда у вас выцветшие ногти и неприятный запах. Если дела пойдут хуже, то ваши члены семьи и друзья, люди, которые вступают в контакт с вами, могут от вас заразиться. Так что, намного лучше начать лечение раньше, чем запускать его и подвергать свое здоровье и здоровье своих близких разрушительной силе этого коварного заболевания.

Грибок ногтей возникает потому, что грибы любят расти в теплых и влажных местах. Если вы одеваете носки на ночь, или принимаете душ в общественном месте, плохо питаетесь или у вас плохо сбалансированная иммунная система - все это может стать причиной чрезмерного роста грибов. Поэтому, какое домашнее лечение грибка ногтя следует предпринять, если у вас уже есть это заболевание?

Яблочный уксус

Одним из лучших натуральных методов лечения грибка ногтя стал яблочный уксус. Он помогает потому, что грибы не могут жить в кислой среде. Таким образом, наполните миску равным количеством воды и яблочного уксуса, и держите ноги в растворе в течение 20 минут. Повторяйте процедуру 2 или 3 раза в день. После этого пусть ваши ноги высохнут. Количество времени, которое потребуется вам, чтобы избавиться от грибка на самом деле зависит от тяжести заболевания. Некоторые успешно выздоравливают в течение нескольких недель, некоторым потребуется год.

Эфирные масла

Другим домашним лечением грибка ногтя стали эфирные масла, которые обладают сильными антибактериальными и антивирусными свойствами. Примерами таких могут послужить орегановое масло, масло чайного дерева и лимонное сорго. Некоторые люди, которые используют этот метод лечения страдают от реакций кожи на применение неразбавленных масел, так что они разбавляют их с другим маслом или комбинируют их. Смазывают, натирают ногти маслом и дают им высохнуть. Они даже применяют масла под и на ноготь используя пипетку.

Суть этого метода лежит в том, что эти эфирные масла, как уже упоминалось, обладают сильными антибактериальными и анти грибковым свойствами, которые делают их сильными элементами в борьбе с этим заболеванием.

Жидкость для полоскания рта

Другим видом домашнего лечения является использование жидкости для полоскания рта "Листерин" и "Викс Вейпораб". Больные опускают ноги в миску, заполненную жидкостью для полоскания рта, на 20 минут, так же как при лечение уксусом. "Листерин" помогает при домашнем лечение грибка, поскольку этот продукт имеет сильные антисептические свойства, которые создают плохую среду для роста грибов. С другой стороны, остальные люди сообщают об выздоровление благодаря "Викс Вейпораб", в то время как другим он не помогает. Люди, которым помог "Викс Вейпораб", просто натирают ногти этим продуктом, и дают ногтям впитать его за несколько минут.

Если вы хотите найти самые лучшие натуральные методы лечения грибка ногтя, вам следует попробовать их самим. Некоторые люди выздоравливают благодаря уксусу, в то время как другие находят облегчение воспользовавшись эфирными маслами. Однако, другие клянутся, что им помогает "Листерин". Все зависит от того, как ваши ногти будут реагировать на лечение, которое вы выбрали. Сколько времени займет выздоровление зависит, конечно, от симптомов.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
Источник: http://ice-cherry.com/
фото:http://cirez.ru/

Серия сообщений "ноги-грибок,ногти,кожа,":
Часть 1 - старинные рецепты красоты
Часть 2 - Сказ о молодильном яблочке.
...
Часть 6 - Касторовое масло для лица и тела...Секретное лекарство — 2 ингредиента от 12 недугов!
Часть 7 - Грибок на ногах,лечение грибка на ногах в домашних условиях+ Как избавиться от грибка, мозолей и натоптышей на ногах с помощью аспирина
Часть 8 - Как вылечить грибок ногтей на ногах+Многовековая целебная мазь от грибка.
Часть 9 - волшебное средство для идеальных ручек (и не только!).УКРЕПЛЕНИЕ НОГТЕЙ.Чтоб и хозяйство вели и ногти ...длинные росли.
Часть 10 - от ногтевого грибка+Грибок: найти и обезвредить
...
Часть 26 - Более 10 лет ноги не болят!+Сожмите один из пальцев на руке...
Часть 27 - Минута, которая возвращает здоровье: Омолаживающее переплетение
Часть 28 - СИЛЬНОЕ СРЕДСТВО ОТ ГРИБКА НОГТЕЙ ИЗ ТРЕХ КОМПОНЕНТОВ


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Как избавиться от сосудистых звёздочек за 10 дней

Суббота, 06 Октября 2012 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (192x300, 8Kb)
"...Когда-то у меня тоже были сосудистые звездочки на лице и бёдрах. Теперь их нет. А помогли мне два народных рецепта, которые я узнала от случайной знакомой. Эти народные средства очень просты и достаточно эффективны.

1. Купите зеленый помидор, разрежьте его и местом разреза приложите к покрасневшей коже на лице или в другом проблемном месте. Только помидоры должны быть обязательно зеленые. Красные нам не подойдут, так как в них не содержится кислота, которая оказывает лечебное действие.

Такие компрессы накладываем минуты на 2-3, после снимаем и смазываем обработанное место увлажняющим кремом, что бы случайно не остался ожог от кислоты, которая содержится в зелёных помидорах. Курс народного лечения составляет 10 дней. Можно чуть больше, не повредит.

2. Три раза в день смазывайте больное место яблочным уксусом, не более четырёх недель. К концу четвёртой недели, возможно и раньше, вены уйдут обратно.

Я испробовала оба метода. И первый и второй по эффективности практически не отличаются. Но всё же, на лице, рекомендую делать компресс из зелёного помидора, так как уксус имеет свойство подсушивать кожу. А ноги и прочие поражённые участки тела, перед сном протирайте яблочным уксусом. "

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
Женские ножки.ru

Серия сообщений "ноги-трещины,мозоли,":
Часть 1 - А Вы знали что старение начинается с ног?+7 АКТИВНЫХ ТОЧЕК НА СТОПЕ+ Сухая мозоль:от надоевших бородавок и мозолей. лечение. Средства от натоптышей
Часть 2 - Старинное народное средство от хондроза!+Косточки на ногах и способы их лечения.+ Как избавиться от косточек на ступнях
...
Часть 8 - НАТОПТЫШИ. ЛЕЧЕНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ+Берёзовый Дёготь.
Часть 9 - Уход за ногами
Часть 10 - Как избавиться от сосудистых звёздочек за 10 дней
Часть 11 - Советы незнакомцы помогли мне избавится от шпор+С помощью старого сала пяточные шпоры одолела
Часть 12 - Коварный артрит: как укротить строптивого?
...
Часть 28 - Народные средства от косточек на ногах...Как избавиться от натоптышей.Если болят колени.
Часть 29 - РАСТУЩИЕ КОСТОЧКИ НА НОГАХ - НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ДОСТУПНЫЕ КАЖДОМУ
Часть 30 - Секреты легкой походки+Походка и здоровье+Почему важно правильно ходить?+Лечение боли в стопе.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Касторовое масло для лица и тела...Секретное лекарство — 2 ингредиента от 12 недугов!

Суббота, 06 Октября 2012 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Maruskevi4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Касторовое масло для лица и тела...Секретное лекарство — 2 ингредиента от 12 недугов!

Чтобы сохранить молодость и красоту, необязательно покупать дорогие косметические средства, посещать салоны и прибегать к пластическим операциям. Природа обо всем позаботилась. Растительный мир предоставляет нам самые лучшие для этого средства, одним из которых является касторовое масло. Это не только признанное слабительное средство, но и косметическое. Издавна его использовали для ухода за бровями, ресницами, волосами, но не менее успешно оно помогает в уходе за кожей. Являясь растительным маслом, его можно применять в качестве основы для эфиров или использовать самостоятельно.
Касторовое масло получают путем отжима из семян клещевины, поэтому второе название масла – клещевинное. Натуральное растительное лекарство можно недорого приобрести в каждой аптеке. Отличается длительным сроком хранения. Имеет ряд особенностей: не высыхает, не образует пленку, хорошо впитывается. Борется с мелкими морщинками, смягчает и питает чувствительную и сухую кожу. При регулярном применении положительные результаты станут заметны через месяц, но даже уже на второй день кожа становится более ровной и гладкой.


Косметическое действие:

Касторовое масло является прекрасным косметическим маслом. Его издавна использовали для ухода за волосами, ресницами, бровями. Но также оно подходит и для ухода за кожей лица.
Легко наносится на кожу, смягчает ее. Хорошо убирает пигментные пятна, отбеливает и питает кожу.
Касторовое масло хорошо борется с мелкими морщинками, питает и смягчает сухую и чувствительную кожу. За месяц постоянного применения уже можно увидеть положительные результаты, хотя уже даже на следующий день кожа становится более гладкой и ровной.
Касторовое масло хорошо подходит для ухода за кожей век, на которых раньше всего образуются мелкие морщинки, используется для роста ресниц.
Масло убирает кистовые наросты, бородавки, шрамы, и другие наросты на коже. Прекрасное средство при потрескавшейся коже.
Усиливает рост волос и улучшает их вид. Избавляет от перхоти.

Целебное действие:

Касторовое масло известно своим слабительным действием при внутреннем применении (действует в течении 2−8 часов).
Стимулирует лактацию.
При запорах, для стимуляции родовой деятельности, а также в составе мазей, бальзамов для лечения ран, ожогов, язв.

Методики применения

Применение в косметике: как добавка — 10%. В чистом виде и как базовое использовать не рекомендуется за исключением отдельных случаев.

Морщины под глазами.

Слегка нагрейте над огнем чайную ложечку, отодвиньте от огня, налейте в нее масло и дайте ему немного прогреться. Теплым маслом смажьте кожу вокруг глаз и вбивайте его кончиками пальцев. Будьте осторожны: масло должно быть горячим настолько, чтобы терпел палец. Иначе можно обжечь чувствительную кожу. Если эту процедуру проводить два-три раза в месяц, то можно избавиться от многих неглубоких морщин и предупредить образование новых. Масла потребуется совсем немного.

Морщины на лице.

Необходимо небольшое количество касторового масла, слегка подогретого (греть также как и в рецепте для век) нанести по массажным линиям на лицо и слегка помассировать. Через два часа снять излишки ватным тампоном. Для получения большего эффекта можно добавить эфирные масла.
При регулярном применении кожа станет заметно мягче, улучшится цвет лица. Касторовое масло может забивать поры, поэтому во время проведения данного курса необходимо раз в 10 дней делать пиллинг.

Ресницы.

Ежедневное нанесение масла при помощи щеточки (используйте щеточку от туши для ресниц, предварительно хорошо промытую) поможет стать ресницам длинными, густыми и пушистыми. Можно два-три раза в неделю аккуратно втирать масло в верхние и нижние веки.

Укрепление волос:

* Две столовые ложки лукового сока смешивают с 2 столовыми ложками касторового масла. Смесь втирают в корни волос и укутывают голову, полиэтиленовым пакетом и махровым полотенцем, на 30−40 минут

* Равные части Касторового масла, сока свежего лимона и спирта смешиать в чистой посуде, и хранить в темном месте. Мазать на ночь корни волос, на следующее утро промыть голову шампунем. Этот рецепт помогает даже при начинающемся облысении.

При сухой перхоти

* 2 ст. ложки настойки календулы плюс 2 ст. ложки касторового масла. Перемешать, втереть в кожу головы. Смыть через 20−30 минут.
* 1 ст. ложка сока лука репчатого плюс 2 ст. ложки водки плюс 1 ст. ложка касторового масла. Смесь втирать в кожу головы за час до мытья.

При обильном выпадении волос:

касторовое масло смешать поровну с медицинским спиртом. Нанести на корни волос. Через 1−2 часа промыть голову. Ополоснуть подкисленной водой. Она делается так: в воду для полоскания выжимается сок ½ лимона или добавляется 1−2 столовые ложки уксуса.

Примечание:

смывать масло с волос достаточно сложно, но можно. Обязательно при помощи шампуня. Промывайте голову после процедуры особенно тщательно.

Для питания и укрепления сухих волос и кожи головы также рекомендуется делать компрессы:

* касторовое масло, оливковое масло и шампунь, взятые в соотношении 2:2:1, наносятся на кожу головы и волосы на 30 мин., после чего смываются. Повторить через 3−4 недели.
* равное соотношение касторового и миндального масла с добавлением трав (цветки ромашки, листья крапивы, или березы) наносится на голову один раз в неделю и используется как компресс.

Лечение бородавок.

Втирать утром и вечером в бородавку, не менее пяти минут. Использовать до полного исчезновения.

При раздражении и покраснении слизистой оболочки глаз

закапать каплю касторового масла.

Маленьким детям

при плохом росте волос дважды в неделю на ночь тщательно втереть в кожу головы касторовое масло, надеть легкую шапочку. Утром вымыть голову. Повторять пока не наступит заметное улучшение. Затем состояние волос можно поддерживать, втирая масло раз в две недели или раз в месяц.

При простуде или бронхите

растирать смесью из 1 ст. ложки скипидара и 2 ст. ложек касторового масла. В подогретое масло добавить скипидар. Теплой смесью растереть грудь, укутаться. При обычной простуде — один раз в день на ночь, при затяжной — до трех раз в день.

При геморрое

аккуратно смазывать геморроидальные шишки и прилегающую кожу на ночь.

Пигментные пятна

— втирать в них касторовое масло в течение месяца.

При приеме касторового масла наблюдается также рефлекторное сокращение мускулатуры матки. Раньше касторовое масло применяли в акушерской практике для стимулирования родовой деятельности. Принимают по 40−50 г обычно в сочетании с другими средствами.

В качестве слабительного средства.

При приеме внутрь расщепляется липазой в тонком кишечнике с образованием рациноловой кислоты, которая вызывает раздражение кишечника на всем его протяжении и рефлекторное усиление перистальтики. Слабительный эффект наступает через 5−6 часов. Внутрь взрослым по 15−30 г, а детям — по 5−15 г на прием (1 чайная ложка=5 г). Касторовое масло можно применять в виде желатиновых капсул или эмульсии.

Примечание: турецкое красное касторовое масло (sulfated castor oil) может использоваться как базовое в смесях для ванны. Оно растворяется в воде и не оставляет масляного кольца на ванне.

Меры предосторожности:

При чрезмерном внутреннем применении может вызвать тошноту, колики
Не использовать во время беременности. Не применять при отравлениях жирорастворимыми соединениями (фосфор, бензол), также экстрактом мужского папоротника.
Побочные действия не выявлены.

Срок хранения: 1−2 года. Устойчиво к прогорканию. Хранить в прохладном, защищенном от света месте в плотно-закрытой темной таре. После открытия хранить только в холодильнике.



В наши дни народная медицина как никогда популярна. И не зря, ведь это настоящий кладезь эффективных рецептов от тысячи болезней! Вот, к примеру, касторовое масло. Оно давно полюбилось модницам за его положительное влияние на рост волос. Но о таком применении касторки мало кто догадывался. Как оказалось, простая смесь касторового масла и пищевой соды способна предотвратить множество заболеваний. Как принимать касторовое масло


1. Смесь пищевой соды и касторового масла способствует заживлению ран и ушибов.

2. Эта чудо-смесь прекрасно борется с бородавками и папилломами.

Результат заметен уже через несколько недель регулярного применения.



3. Отличное средство от хронической диареи! Используй смесь в качестве компресса, накладывая его на низ живота, и ты избавишься от такой щекотливой проблемы.

4. А вот прием касторового масла внутрь оказывает совсем противоположный эффект. Это отличное слабительное средство, которое поможет избавиться от лишних килограммов.

5. Смешай пищевую соду с несколькими каплями касторового масла и нанеси на темные пятна на коже. Вот увидишь, после нескольких процедур пятна станут менее заметными.

6. Всего несколько капель касторового масла избавят тебя от отеков и зуда после укусов насекомых.

7. Комбинация касторового масла и соды активно борется с грибком ногтей.



8. Ежедневный массаж кожи головы с касторовым маслом стимулирует рост волос. Доказано на практике!

9. Всего один компресс в неделю избавит тебя от надоедливой боли в пояснице.

10. Регулярный массаж суставов с этой смесью уменьшит отложение солей кальция и предотвратит множество неприятных проблем.

11. Легкими движениями вотри смесь в веки перед сном. Такая процедура поможет снять отек и покраснение век и с легкостью избавит тебя от симптомов сезонной аллергии.

12. А прием касторового масла внутрь и вовсе избавит тебя от аллергических заболеваний. Принимай каждое утро по 5 капель этого волшебного масла, и ты почувствуешь себя гораздо здоровее! Как видишь, смесь касторового масла и обычной пищевой соды может творить настоящие чудеса, ведь эффективность средств народной медицины — вне всяких сомнений.

Сохраняй эти чрезвычайно полезные советы себе и непременно поделись ими с друзьями!
Источник: https://ekola2015.net.ua/2017/06/sekretnoe-lekarstvo-2-ingredienta-ot-12-nedugov/

Серия сообщений "ноги-грибок,ногти,кожа,":
Часть 1 - старинные рецепты красоты
Часть 2 - Сказ о молодильном яблочке.
...
Часть 4 - А Вы знаете историю маникюра?Здоровые ногти - это твердые, гладкие, розовые ногти.
Часть 5 - Близок локоть, да — шершав.ДОМАШНИЕ СРЕДСТВА ОТ СУХИХ ЛОКТЕЙ
Часть 6 - Касторовое масло для лица и тела...Секретное лекарство — 2 ингредиента от 12 недугов!
Часть 7 - Грибок на ногах,лечение грибка на ногах в домашних условиях+ Как избавиться от грибка, мозолей и натоптышей на ногах с помощью аспирина
Часть 8 - Как вылечить грибок ногтей на ногах+Многовековая целебная мазь от грибка.
...
Часть 26 - Более 10 лет ноги не болят!+Сожмите один из пальцев на руке...
Часть 27 - Минута, которая возвращает здоровье: Омолаживающее переплетение
Часть 28 - СИЛЬНОЕ СРЕДСТВО ОТ ГРИБКА НОГТЕЙ ИЗ ТРЕХ КОМПОНЕНТОВ


Метки:  

ТРИ старинных рецепта (МЯСО С КАПУСТОЙ,ГОВЯДИНА С МОЛОДЫМИ ОВОЩАМИ,ХИНКАЛИ)

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ТРИ старинных рецепта (МЯСО С КАПУСТОЙ,ГОВЯДИНА С МОЛОДЫМИ ОВОЩАМИ,ХИНКАЛИ)
Заливное мясо на новогодний стол

Этот рецепт заливного мяса замечателен тем, что имеет необыкновенный вкус, получающийся за счет лимона.  А сейчас - пробуем рецепт заливного мяса:

Что потребуется для заливного мяса:

  1. На 1 литр мясного бульона 40 г желатина
  2. Вареное мясо
  3. Вареные яйца
  4. Вареная морковь
  5. Свежий огурец
  6. Лимон
  7. Зелень
  8. Консервированный зеленый горошек

Приготовление заливного мяса:

  • Уложить на блюдо кусочки мяса, нарезанную морковь яйца, оставив между ними свободные места. Затем залить чуть остывшим желе, приготовленным из бульона с желатином. Затем немного остудить. Поверх застывшего первого слоя выкладываем нарезанные огурцы, лимон, горошек, зелень и заливаем оставшимся желе.
  • Количество слоев заливного мяса можно делать и больше, но каждый новый слой кладется на уже застывший предыдущий.
  • Перед подачей на стол блюдо с заливным мясом опускаем в горячую воду, а затем переворачиваем на плоскую тарелку. Получается очень вкусно.
  • Если вы готовите заливное из курицы впервые.
    1 О бульоне. Вода вначале сливается для того, чтобы не мучиться с пенкой. Заливать надо кипяченой водой из чайника. Также готовый бульон обязательно надо процедить, чтобы он стал прозрачным. Как это сделать наилучшим образом, читайте в статье Как готовить куриный бульон.
    2 Порошок желатина перемешивайте с бульоном как можно тщательнее. Желировать можно в любой форме: в какую зальете, таким и будет ваше заливное. Интересная форма у заливного с курицей получается, если готовить его в пластмассовых формочках «а ля маффины»: сердечки, звездочки, елочки — да как угодно может застывать заливное. Но если формы мелковаты, ингредиенты надо измельчать особенно тщательно.
    3 Существует огромное множество рецептов заливного из курицы: что ни хозяйка, то рецепт. Я пробовала холодец с зеленым горошком и даже со свеклой. Так что вольному воля, а экспериментам — рай. Речь может идти о богатом ассорти, если добавить к курице кукурузу, клюкву, грибы, брокколи (только не все сразу!). Приправами тоже можно жонглировать, добавляя или убирая свежие веточки тимьяна, сельдерея, розмарина: с тимьяном готовят греки, с розмарином — французы.
    4 Не ставьте в холодильник горячую массу! Дождитесь, пока бульон остынет, накройте его крышкой или фольгой и отправляйте заливное из курицы для окончательного подмораживания. Впрочем, вы можете сразу вынести его на холод, например, на балкон.
    5 Чтобы облегчить извлечение заливного из формы, опустите ее на пару секунд в горячую воду, тогда оно с легкостью выскользнет из своего плена, сохранив безупречную «изначальную» форму.

    МЯСО С КАПУСТОЙ
    1 кочан капусты, разрезанный на 8 частей,
    1,8 кг постной говя­дины,
    4 моркови, кусочками,
    2 луковицы,
    2 лавровых листа,
    1 ч. ложка горчичного порошка,
    1 ч. ложка черного перца го­рошком,
    веточки тимьяна и петрушки,
    соль.
    1. Говядину промыть, уда­лить лишний жир, положить в большую кастрюлю, залить холодной водой. Веточки зе­лени связать, сделав «букет».
    2. Положить все в кастрюлю, добавить горчичный поро­шок, перец, лавровый лист.
    3. Довести воду в кастрюле до кипения, уменьшить огонь и варить мясо 1 час, посолить.
    4. Положить кусочки морко­ви, готовить еще 30 минут. Затем добавить капусту, по­солить и тушить 20 минут до размягчения мяса и овощей.
    5. Вынуть мясо, переложить в миску, накрыть фольгой на 10— 15 минут.
    6. Нарезать мясо тонкими лом­тиками, разложить на блюде вместе с овощами, бульон по­дать отдельно.
     
    Хозяйке на заметку
    Время варки мяса зависит от размеров куска: на каждые 450 г около 30 минут. Морковь кладут за 1 час, а капусту за 30 минут до окончания варки.
     
    ГОВЯДИНА С МОЛОДЫМИ ОВОЩАМИ
    1,2 кг соленой говядины (гру­динки), 
    100 г мелкого молодого картофеля,
    100 г мелкой мор­кови,
    100 г мелкой репы с че­решками,
    2 мелкие свеклы,
    2 лавровых листа,
    4 горошины черного перца,
    4 горошины ду­шистого перца,
    1 ч. ложка семян горчицы,
    соль.
    1. Мясо промыть, положить в большую кастрюлю. Доба­вить лавровый лист, перец горошком и горчичные семе­на, залить водой, довести до кипения и готовить на сла­бом огне около 2 часов.
    2. Слить воду, залить свежей холодной водой, довести до кипения. Положить карто­фель, морковь и репу. Посолить и варить на среднем ог­не 15 — 20 минут.
    3. Отдельно сварить свеклу (20 минут). Положить ее в хо­лодную воду и сменить воду 3 — 4 раза.
    4. Готовую свеклу очистить от кожуры, нарезать и положить на сервировочное блюдо.
    5. Готовое мясо выложить на свеклу, вокруг красиво раз­местить вареные молодые овощи.
     
    Хозяйке на заметку
    Воду, в которой варились мясо и овощи, можно подать отдельно как бульон. Ингредиенты на 3 порции
    Мука пшеничная - 500 г
    Вода 300 мл
    Соль 1,5 чайные ложки
    Телятина 250 г
    Говядина 250 г
    Сало 100 г
    Лук репчатый 100 г
    Чеснок 2 зубчика
    Кумин (зира) молотый по вкусу
    Перец чили красный по вкусу
    Кинза (кориандр) по вкусу
    1. В фарш проворачивается очищенное от жил мясо — грудинка или задок молодой особи. Затем добавляется сало, мелко нарубленные лук и чеснок. В конце вмешивается вода — столько, сколько фарш сможет впитать, не разделяясь на мясную и водную фракции. На полкило мяса — примерно 150 мл. По вкусу можно добавить соль, зиру, ­острый перец и кинзу.
    2. Замесить тесто из муки, соли и 150 мл воды — достаточно плотное и тугое. Замешивать и раскатывать его вручную будет трудно — поэтому если у вас есть тестомес и особенно тестораскаточная машинка, они очень облегчат процесс. Тесто может храниться в прохладном месте не более часа, потом начинает стремительно терять благородные качества.
    3. Успех будущих хинкали зависит от количества слоев в тесте: в идеале их должно быть около двадцати. Для этого надо раскатать тесто скалкой в сантиметровый слой и нарезать его квадратами 4х4 см. Каждый кусочек нужно раскатывать и складывать, через раз посыпая мукой, снова и снова — хотя бы 10 раз. Результатом должны стать слоеные листы 3 мм толщиной.
    4. Фарш готовится заранее, поскольку как только листы теста будут готовы, заворачивать в них мясо нужно немедленно, чтобы тесто не сохло. В середину каждого листа положить по маленькому половнику фарша, примерно 40 грамм. Если на фарше успела проступить вмешанная вода, перед тем как выкладывать на тесто, его нужно еще раз хорошенько перемешать до однородности.
    5. Края листа складываются гармошкой как можно плотнее. В идеальном хинкали девятнадцать складок.Скрепленный мешочек взять в одну руку, а другой закрутить в ту же сторону, что делались складки, и оторвать излишек теста — у хинкали сверху получится плотный пенек. Поставить хинкали на доску, чтобы у него образовалось плоское дно, которое потом удобно будет надкусывать.
    6. Лопаткой раскрутить бурно кипящую воду в просторной кастрюле, посолить, забросить десяток хинкали и снова сделать в кастрюле водоворот. Смысл в том, чтобы хинкали не жались и не прилипали друг к другу или ко дну. Варить, пока хинкали не всплывут вверх брюхом. Плюс еще две-три минуты, — всего ­около десяти минут. Вынимать бережно — шумовкой.
    7. Улов выкладывается на блюдо. Как правило, варят количество, кратное десяти, каждую следующую порцию готовят заново. Финальный жест перед началом трапезы — посыпание еще влажных, дымящихся хинкали свежемолотым черным перцем, что сразу высвобождает из них правильный дух. К еде приступают немедленно. 8. Хинкали едят руками: вилка проколет тесто — и бульон, ­самый сок хинкали, выльется на тарелку. Рукой надо взять хвост, второй — придерживать ребра; надкусить бок сверху и высосать бульон. Затем есть, кусая тесто и мясо в равных долях, так чтобы кусочек мяса постоянно покоился в лодочке теста. По хвостикам будут считать в конце число съеденных штук.
    Вкус хинкали очень зависит от качества воды в фарше. Поэтому лучше использовать хорошую минеральную воду.
[/more]

Серия сообщений "мясо,холодец-т.д,":
Часть 1 - Мешочки с сюрпризом.Ешьте мясо и молодейте.+Рекомендую всем это мясное блюдо на праздничный стол!
Часть 2 - ТРИ старинных рецепта (МЯСО С КАПУСТОЙ,ГОВЯДИНА С МОЛОДЫМИ ОВОЩАМИ,ХИНКАЛИ)
Часть 3 - Свинина в кляре - интересно, быстро, вкусно!+Рецепты в горшочках
Часть 4 - Секреты кухни для домохозяек
...
Часть 42 - Как устранить из мяса гормоны и следы антибиотиков
Часть 43 - Интересные факты про пельмени
Часть 44 - Котлеты домашние+Котлеты "Цыганские"+Мясной рулет с рисом и яйцом


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Русские слова которые нельзя произносить за границей

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русские слова которые нельзя произносить за границей


Интересная информация о русских словах, которые лучше не произносить в некоторых странах мира.
Ведь там они принимают совсем иное значение.
Обязательно читаем далее.
 

1Какие русские слова нельзя произносить за границей (11 фото)

2Какие русские слова нельзя произносить за границей (11 фото)

3Какие русские слова нельзя произносить за границей (11 фото)

4Какие русские слова нельзя произносить за границей (11 фото)

5Какие русские слова нельзя произносить за границей (11 фото)

6Какие русские слова нельзя произносить за границей (11 фото)

7Какие русские слова нельзя произносить за границей (11 фото)

8Какие русские слова нельзя произносить за границей (11 фото)

9Какие русские слова нельзя произносить за границей (11 фото)

10Какие русские слова нельзя произносить за границей (11 фото)


11Какие русские слова нельзя произносить за границей (11 фото)


2 (371x52, 11Kb)

Серия сообщений "Едем туристами,":
Часть 1 - Правила поведения в гостях в разных странах
Часть 2 - Значения жестов в разных странах.
Часть 3 - Русские слова которые нельзя произносить за границей
Часть 4 - За рубежом. Занимательные правила этикета за столом
Часть 5 - Как обманывают туристов?
...
Часть 40 - Что в Польше запрещено...+Самые необычные таможенные запреты разных стран мира
Часть 41 - 16 неожиданных самоназваний государств, которые вас немало удивят
Часть 42 - О штрафах. Когда едете в гости в Чехию,то должны знать эти ЗАКОНЫ.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Еда как лекарство+Как обмануть аппетит

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еда как лекарство
Пересмотрев свой способ питания, вы можете существенно улучшить состояние своего здоровья. Итак, как же превратить свою еду в лекарство?
Начните со своей тарелки

Ваша тарелка должна быть цветной. Яркие краски и насыщенный зелёный цвет говорят нашему подсознанию, что эта пища наполнена питательными веществами и фитосоединениями.
Половину вашей тарелки должны составлять овощи. Вам следует стараться съедать от восьми до десяти порций овощей в день. Четверть тарелки могут составлять протеины – например, курятина, говядина, лосось. Последнюю четверть тарелки могут составлять сложные углеводы, например, рис, сладкий картофель, бобы, или фрукты.
Будьте внимательны к своим волосам, коже, ногтям, и уровню своей энергии

Если ваши ногти и волосы ослабли, это может быть признаком того, что вы не получаете с едой достаточно питательных веществ.
Проблемы с кожей могут быть индикатором проблем со щитовидной железой, желудочно-кишечным трактом, или того, что в вашей диете слишком много сахара и консервантов.
Ваш уровень энергии – это также отличный показатель вашего общего здоровья. Высокая утомляемость может быть признаком многих различных дисбалансов.
Обратите внимание на историю вашей семьи

Некоторые люди имеют проблемы с пищеварением, другие имеют больший риск заболеваний сердца или проблем с холестерином.

Диабет и проблемы со щитовидной железой также весьма распространены.
Исследования в области нутригеномики свидетельствуют, что еда «разговаривает» с нашей ДНК, включая и выключая гены, которые ведут нас к здоровью или болезням». Таким образом, мы можем потенциально изменять поведение наших генов, изменяя способ своего питания.

Вот небольшой список распространённых заболеваний и продуктов, которые могут помочь предотвратить их:

Сердечные заболевания

Орехи незаменимы для здоровья сердца. Большинство орехов содержат ненасыщенные жиры, омега-3 жирные кислоты, клетчатку, витамин Е, L-аргинин (который полезен для стенок артерий). Альфа-липоидная кислота также является ценной добавкой, если вы заботитесь о здоровье сердца.

Болезнь Альцгеймера

Средиземноморская кухня может сотворить чудеса для вашего здоровья, особенно в том, что касается вашего мозга (и сердечно-сосудистой системы). Мелкие (с низким содержанием ртути) рыбы, орехи, цветные овощи, и оливковое масло – всё это чрезвычайно полезно для здоровья мозга. Антиоксиданты в ягодах, темнолистых растениях, красном вине, и шоколаде также весьма полезны.

Диабет

Ключом к предотвращению развития диабета второго типа является контроль уровня глюкозы. Съедайте необходимые углеводы вместе с достаточным количеством клетчатки, полезных жиров, и/или протеинов, чтобы предотвращать всплески инсулина в крови, которые происходят после употребления высокоуглеводной пищи. Определённые минералы и специи также могут помочь контролировать уровень сахара в крови – например, хром и корица.

Недостаточность щитовидной железы

Лучшая пища для поддержки щитовидной железы – это продукты, содержащие йод и селен. Морские овощи и морепродукты являются отличным источником йода, а бразильские орехи и грибы – хороший источник селена.

Многие  привыкли считать, что таблетки,капли и пилюли заставят нас чувствовать себя лучше. Мы, как правило, не думаем, что свежие овощи и фрукты могут вылечить нас. А ведь еда – это самое лучшее лекарство, которое у нас есть. Будьте внимательны к тому, что вы едите,  как себя чувствует ваше тело, а также изучите полезные свойства продуктов, которые вы едите. Вы обнаружите, что еда может предложить вам намного больше, чем просто калории. Она предлагает вам билет к долгой и здоровой жизни.

Проблема снижения веса в наш век продолжает набирать обороты: пока умная техника выполняет все большее количество работ за человека, он становится малоподвижным и все больше прибавляет в весе.  

Если жизнь, удовольствия которой ограничены диетами, Вам претит, вспомните об универсальных способах снижения аппетита.

 1. Используйте чудесные свойства жидкости.  Овощной отвар способен заменить часть полагающихся организму микроэлементов и "передвинуть" вспышку голода на несколько часов. Употребление мясного бульона из заварочной чашки – еще более сильный способ для подавления аппетита.

 2. Организация разбитого на 6 приемов меню – первый и второй завтрак, ранний и поздний ланч, легкий полдник и не менее легкий ужин – вот идеальная формула питания для здорового и активного организма.  

3. Принцип "медленной еды" - с помощью длинного цикла жевания имитировать нормальный прием пищи. Удивительно, но почти никто из приверженцев этого метода не страдают  гастритом – желудок "верит", что принимает нормальное количество пищи. К этому надо добавить рекомендацию перед приемом еды восстановить дыхание и избавиться от нервного напряжения. 

Читать далее...

Метки:  

Целительное средство для молодости и красоты

Вторник, 28 Августа 2012 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По конечностям себя утром ударяю — способом таким старость прогоняю
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
Целительное средство для молодости и красоты)))

666 (604x425, 344Kb)Уже после первых приемов этого целебного средства для молодости и красоты вы почувствуете приличный прилив сил, значительно улучшится цвет лица, наладится работа пищеварительного тракта и сердца, вы помолодеете, укрепится иммунная система.

Исцеляющее средство для укрепления и оздоровления нашего организма - напиток молодости!!!

Рецепт приготовления этого cредства прост, как и все гениальное. Итак: необходимо смешать около 200 гм меда со 100 миллилитрами свежеотжатого лимонного сока и добавить 80-100 миллилитров натурального оливкового масла.
Способ применения:
Принимать это целебное средство нужно утром, натощак за 0,5 часа до 1-го приема пищи. Достаточно одной чайной ложки в день!!!
Все))).
Желаю ВАМ не болеть!

Рецепт эликсира молодости древних знахарейРецепт эликсира молодости древних знахарей...

Эликсир улучшает обмен веществ, омолаживает организм, очищает от известковых и жировых отложений. Прекрасно предупреждает склероз, инфаркт, гипертонию, применяется для общего оздоровления организма...

Необходимо смешать 100 г ромашки, 100 г зверобоя, 100 г бессмертника и 100 г березовых почек. Перемолоть в кофемолке и оставить в посуде с крышкой. Затем залейте 1 ст.л. смеси 0,5 л кипятка, дайте настояться в течение 20 мин., процедите через ткань и отожмите.

В 1 стакане теплого отвара растворите 1 ст.л. меда и выпейте перед сном. После приема эликсира пить и кушать ничего нельзя!

За 20 минут до завтрака оставшуюся жидкость подогреть , добавить 1 ст.л. меда и выпить.

Так повторять в 30 дней. Этот курс желательно проводить один раз в 5 лет.

У Вас прекратятся головокружения, остановится ухудшение зрения, пропадет шум в ушах...

_________________________________________


Метки:  

Диетические первые блюда

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические первые блюда


134018876_1 (700x115, 141Kb)

Диетические первые блюда назначают при определённых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Они имеют максимально полезное воздействие на пищеварительный тракт и обеспечивают противовоспалительный эффект, например, действуя успокаивающе на желудок. Также диетические первые блюда полезны здоровым людям, следящим за своим здоровьем, и тем, кто стремится похудеть.

Такие супы готовят без применения острых приправ, трав или с их минимальным количеством, на овощных, рыбных, мясных и грибных бульонах, а также на крупяных или злаковых отварах, молоке.

Рыбные бульоны предпочтительно варить из рыбы нежирных сортов. Мясные бульоны лучше варить на постном мясе и на втором бульоне (для этого мясо необходимо отварить минут 5-10 после первого закипания, затем бульон слить, мясо промыть и залить кипящей водой, довести до кипения и варить бульон до готовности). Костные бульоны для таких блюд желательно не использовать.

Овощной суп с сельдереем

  • Сельдерей (корень) - 1 шт.,
  • Помидоры - 500 г,
  • Капуста белокочанная - 500 г,
  • Перец сладкий - 3 шт.,
  • Лук репчатый - 300 г,
  • Зелень укропа, петрушки, сельдерея, кинзы - 1 пучок,
  • Зелёный лук - 2-3 стебля,
  • Чеснок - 1 головка,
  • Топленое или оливковое масло - немного,
  • Специи.

Пассеровать измельчённый лук, добавить нарезанную брусочками морковь и корень сельдерея. Перемешать, добавить нашинкованную капусту и сладкий перец, перемешать. Тушить овощи под крышкой минут 10. Добавить нарезанный полосками сладкий перец, а также нарезанные дольками помидоры, еще немного потушить.

Овощи залить кипящей водой так, чтобы они были ею покрыты. Дать закипеть и варить на тихом огне минут 15. Добавить измельчённые чеснок, зелень, специи. После того как суп будет готов, обязательно дать ему настояться. Подать суп с измельчённым зеленым луком.

Совет от Passion.ru: вариантов составляющих такого супа много - вместо корня сельдерея можно использовать стебли, добавлять другие ингредиенты. Однозначно нельзя добавлять для вкуса бульонные кубики, они отрицательным образом влияют на диетические и похудательные свойства этого супа. Составляющие этого супа настолько ароматны и вкусны сами по себе, что не нуждаются в каком-либо искусственном наполнителе вкуса.

Суп-пюре из овощей

sm_416697 (200x132, 27Kb)

  • Картофель - 2-3 шт.,
  • Морковь - 1 шт.,
  • Цветная капуста - 5-7 соцветий,
  • Лук репчатый - 1 шт.,
  • Зелень укропа - 1 шт.,
  • Лавровый лист - по желанию,
  • Вода - 1-1,5 литра,
  • Специи.

Картофель, лук и морковь очистить от шкурки. Нарезать картофель и морковь по желанию: брусочками, кубиками. Лук и зелень укропа измельчить. В кипящую воду положить морковь, лук и варить на среднем огне минут 10. Опустить в овощной бульон картофель, цветную капусту и варить до готовности.

За 5 минут до готовности добавить в суп лавровый лист, специи. Из готового супа вынуть лавровый лист. Довести суп до состояния пюре с помощью погружного блендера. Разлить по тарелками и посыпать измельчённым укропом.

Совет от Passion.ru: вместо цветной капусты в суп можно положить свежий или консервированный зеленый горошек.

Чечевичная похлёбка


IMG_0993 (437x385, 169Kb)
  • Овощной бульон - 1 литр,
  • Чечевица - 200 г,
  • Лук репчатый - 1 шт.,
  • Чеснок - 1 зубчик,
  • Зелень укропа и петрушки - 1 пучок,
  • Морковь - 1 шт.,
  • Специи.

Лук, морковь, зелень и чеснок измельчить. В кипящий овощной бульон опустить лук и морковь, варить минут 5-10. Затем опустить чечевицу (если на упаковке написано, что она быстро варится) и варить суп до готовности чечевицы.

Если на упаковке с чечевицей написано, что её следует отваривать продолжительное время, то её можно опускать в суп вместе с луком и морковью. Или сварить отдельно, затем уже добавить в готовый суп. За 5 минут до готовности супа в него необходимо добавить специи, чеснок и зелень.

Совет от Passion.ru: репчатый лук можно заменить луком-пореем.

Суп молочный с манной крупой


1464533371_1448949720_img_1868 (700x466, 374Kb)
  • Молоко - 500 мл,
  • Манная крупа - 30-40 г,
  • Масло сливочное - 1 ч. ложка,
  • Сахар - по вкусу,
  • Соль - по вкусу.

В кипящее молоко ввести манную крупу, постоянно помешивая. Добавить соль, сахар. Варить минут 10 и оставить под крышкой на некоторое время. Подать суп с маслом.


hq720 (686x386, 256Kb)

Совет от Passion.ru: молочный суп также можно варить с рисом или макаронными изделиями - например, с вермишелью.

Серия сообщений "ПОСТ+рецепты,":
Часть 1 - Быстрые и ПЫШНЫЕ пирожки «Проще простого» на кефирном тесте БЕЗ ЯИЦ.Делимся с вами вегетарианскими рецептами
Часть 2 - Диетические первые блюда
Часть 3 - Меню рождественского поста
Часть 4 - РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ВО ВРЕМЯ ПОСТА
...
Часть 37 - Календарь Великого поста: что приготовить с 31 марта по 6 апреля+Постный ужин: 6 несложных рецептов.
Часть 38 - ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 39 - Закуски, первое, второе и напитки: как вкусно питаться в пост...


Метки:  

Зловещий остров Пальмира

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1260127185057.jpgostrov-palmira-1.jpg


Метки:  

Как русские учили иноземцев мыться в бане

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как русские учили иноземцев мыться в бане...Эх БАНЯ, ты русская маманя 1_6fbc216ca588 (700x437, 399Kb) Датский посол Юл Юст, в самом начале XVIII в. побывавший в России и наблюдавший процедуру омовения в бане, сделал вывод, объяснявший силу, мощь и здоровье незнакомого ему народа:

«В России ото всех болезней первый доктор – это русская баня!»
banyapochernomu3 (700x328, 217Kb) Наверное, почти всем известно, что традиция париться в бане пошла именно от русского народа. Сохранилось множество исторических свидетельств того, что западные и восточные путешественники с превеликим удивлением описывали странные манипуляции русских в бане. Это сейчас сауна люкс не проблема в любом европейском городе, а раньше реакция была совсем другой. Например, по свидетельству путешественника Марко Поло, итальянцы вообще не имели обыкновения мыться, а королева Испании Изабелла Кастильская даже сама с гордостью заявляла, что мылась за всю жизнь всего два раза — после рождения и перед свадьбой.

Почему баня пугала иностранцев?

С первого иностранного взгляда иностранцам баня казалась чуть ли не местом для самоистязания или каких-то странных оргий. И вправду, думали иностранцы, зачем это русские устраивают невыносимое пекло, да ещё бьют друг друга прутьями, а потом валяются в снегу или падают в холодную реку? И всё это даже с весельем, криками и энергией. Естественно, респектабельный европейский ум относился к этому скептически. Хуже же всего было то, что русские зачем-то тянули иностранцев на деловые и дружеские встречи именно в бани (вот какие древние корни имеет мальчишник в сауне). У неподготовленных людей банный жар вызывал ухудшение самочувствия и они попросту теряли форму для деловых переговоров, а у русских издавна было принято решать дела именно в бане.

Второй этап — восхищение баней и копирование


banyapochernomu2 (400x300, 99Kb)После того, как некоторый шок, вызванный баней у иностранцев, миновал, началась пора увлечения баней. Например, испанский придворный врач Риберо Санчес очень восторгался тем, что баня способна так быстро и надолго улучшить самочувствие и помочь при многих болезнях. Настала пора постройки бань, как в Европе, так и в восточных странах. Там она постепенно трансформировалась и превращалась в Европе в финскую баню, а на Юге — в турецкий хамам. И теперь сауна люкс доступна каждому желающему в любом крупном городе. Есть даже комплексы, совмещающие в себе все три вида бань, так что можно устроить мальчишник в сауне сразу по всем национальным традициям.

История русской бани древна, о ней упоминал еще летописец Нестор. Естественно, что с русской баней сталкивались практически все иностранцы, посещавшие Россию. Как правило, русская баня производила на них неизгладимое впечатление, а многих и ужасала.

И было чего пугаться в клубах раскаленного пара раскрасневшиеся мужчины и женщины хлещут себя прутьями, а затем еще и в снег или прорубь бросаются. Наверное, со стороны это выглядело как изощренное самоистязание.

Для цивилизованной Европы, предпочитавшей очищать грязь с себя скребками, запах немытого тела маскировать духами, а для борьбы с насекомыми навешивать под одежду блохоловки, были удивительны банные процедуры русских. То, что у европейцев с телесной чистотой было плоховато, не преувеличение.

Венецианки ходили в дорогих шелках, мехах, щеголяли драгоценностями, но не мылись, а нижняя одежда у них была или чудовищно грязна, или ее не было вовсе это свидетельство путешественника Марко Поло. А испанская королева Изабелла Кастильская заявляла, что за всю свою жизнь мылась дважды при рождении и перед свадьбой.

Иностранцы дружно отмечали, что в русской бане моются или совместно мужчины и женщины, или же отделения для них разделены только небольшой перегородкой, а окунуться в снег или в речку без стеснения выбегают все вместе. Для них это было настоящей экзотикой. Совместное мытье в бане в России было запрещено только в 1743 году. Указ стали соблюдать, но только в крупных городах.

Немало удивляло иностранцев и то, что русские супружеские обязанности связывают с мытьем в бане. Перед свадьбой жених и невеста обязательно мылись в бане, что было продолжением своеобразного мальчишника и девичника, а после первой брачной ночи они уже шли в баню вместе. Этому обычаю долго следовали и российские монархи. Более того, если в обычные дни царю было угодно спать вместе с царицей, то утром они оба шли в баню, где мылись вместе или раздельно со своими приближенными. Любопытно, что по этому принципу бояре сразу же вычислили, что Лжедмитрий и его супруга явно не свои для Руси, в баню-то вместе не ходят.

Многие иностранцы, прижившись в России, привыкали и к русской бане. К XIX веку в крупных городах появились дорогие, богато обставленные бани с хорошей обслугой и прекрасными буфетами. Они быстро превратились в своеобразные клубы для людей состоятельных. В Москве такой баней-клубом стали знаменитые Сандуны, где бывал весь цвет российского дворянства и куда с удовольствием стали ходить иностранцы.

Интересно, что иностранцы, долго жившие в России, стали по возвращении на родину строить у себя бани, чем немало изумляли соотечественников. Особенно быстро русская баня завоевала Германию. Бани стали появляться и в других странах, а в Португалии даже издали книгу Уважительные сочинения о русских банях

В Европе любят рассуждать о загадочной русской душе и вспоминать великих писателей, философов, танцоров, поэтов, ученых, которых Россия дала миру. Но иногда забывают, что элементарному мытью просвещенную Европу тоже учила Россия. 9_vitaliy (700x466, 453Kb)

Серия сообщений "Жив,Пищa,баня,быт,1.":
Часть 1 - Нет удовольствия больше, чем попариться в русской бане.
Часть 2 - Почему некоторых "посылаем в баню"?
Часть 3 - Банные ритуалы красоты
Часть 4 - Как русские учили иноземцев мыться в бане
Часть 5 - Как правильно ходить в баню?О русской баньке+Юмор. О бане чёрным по белому...
Часть 6 - Как русские учили иноземцев мыться в бане...
...
Часть 37 - Тайнa русской бани+ Время банных веников...С Легким паром !
Часть 38 - Русская баня в живописи...
Часть 39 - В бане тает жир да сало...


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Домашнего вина чуть терпкий аромат- правильное домашнее вино

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт клюквенной настойки

1277562743_vin3 (228x314, 9Kb)
Знаю, что существует общепринятая классификация вин: сухое, полусладкое, сладкое, белое, красное… Но у меня только два определения: нравится – не нравится. И несмотря на огромный выбор вин в магазинах, предпочитаю все-таки свое, домашнее.

Так как правильно приготовить домашнее вино, чтобы оно пилось в радость и в удовольствие?



2ce13664800b76383252a5ec32153626 (142x133, 5Kb)Сырья для приготовления домашнего вина много. В том числе и такого, которое мало применяется для других заготовок. Черноплодная рябина (арония), ирга (коринка, винная ягода), красноплодная рябина, яблоки, которые в урожайный год девать некуда, смородина, малина, жимолость, слива, виноград, вишня, крыжовник, облепиха, айва – всего и не перечесть. Не стоит забывать и о природном сырье – лесной малине, чернике, голубике.

Вино – капризная и своенравная субстанция, оно выявляет все достоинства или недостатки сырья, из которого приготовлено. Наверное, поэтому для приготовления хорошего, вкусного домашнего вина используют только качественные плоды. Это важное условие получения достойного напитка.

Мое твердое убеждение: приготовление домашнего вина – дело индивидуальное, из одного и того же набора ингредиентов у разных людей получится разный результат. Поэтому поделюсь известными мне рецептами, а уж вам корректировать под свой вкус.
2ce13664800b76383252a5ec32153626 (142x133, 5Kb)Подготовка сырья и приготовление закваски – операции, общие практически для всех рецептов. Можно использовать некондиционные фрукты и ягоды – мелкие, искривленные. Но они обязательно должны быть здоровыми, вызревшими и не гнилыми. Собранное сырье перебирают, удаляя недозрелые и испорченные плоды. Мягкие плоды давят, твердые – дробят. Для этих целей можно использовать пресс, мясорубку, соковыжималку.

Самой лучшей считается промышленная закваска, приготовленная на винных дрожжах в лабораториях. Но достать такую закваску трудно, поэтому можно приготовить ее аналог в домашних условиях.
images (122x126, 4Kb)Закваску готовят за 10-12 дней до начала приготовления домашнего вина. Лучше всего для этих целей подходит малина. Надо взять чистые ягоды, которые не нужно мыть, чтобы не уничтожить находящиеся на поверхности бактерии. По этой причине не следует использовать ягоды, собранные после сильного дождя. Хорошо подходят для закваски ягоды винограда. Если он у вас не растет, используйте купленный на рынке, и лучше наш, а не импортный.

В банку наливают стакан воды, добавляют полстакана сахара и два стакана размятых ягод. Все хорошо размешивают, горлышко завязывают несколькими слоями марли и ставят в теплое темное место (шкаф на кухне, например). Через 4 дня после начала брожения смесь размешивают и процеживают через марлю. Отцеженный сок и есть закваска. На каждые 10 л приготовляемого вина берут 200-300 г закваски, чем ее больше, тем вино слаще. Закваску делают один раз в сезон, потом вместо нее можно использовать осадок, образующий при брожении предыдущих партий вина. На 10 л вина берут 100 г осадка.

Обычно домашнее вино держат в 10-литровых стеклянных бутылях. Я нашел более вместительную и удобную тару – пластиковые 18- литровые бутыли (в такие “затаривают” питьевую воду).

Приготовление домашнего вина требует определенных навыков и сноровки. Настойки и наливки делать гораздо проще. Тут обязательное условие только одно – нужны качественные спирт или водка.

1277562823_vin5 (203x314, 16Kb)Итак, приступим к конкретным рецептам домашних вин.
images (113x124, 3Kb)Как приготовить домашнее вино из яблок



На 10 л яблочного сока добавить 200 мл закваски и 1,3 кг сахара, поставить водяной затвор или надеть на горлышко бутыли резиновую медицинскую перчатку. Народ ее называет «хайль гитлер». Через 3-4 дня добавить еще 1 кг сахара. После окончания брожения (перестают выходить пузырьки через воду или наполнившаяся газами перчатка опадает) яблочное вино разлить в бутылки и выдержать еще 1-2 месяца.
images (113x92, 2Kb)Как приготовить домашнее вино из черной смородины

10-литровую бутыль на треть заполнить перебранными ягодами. Приготовить сироп из 4 л воды и 0,5 кг сахара, остудить и залить им ягоды. Добавить 200 мл закваски. Поставить водяной затвор и оставить массу бродить при комнатной температуре. Когда перестанет бурно бродить, приготовить сироп из 1 л воды и 08-1 кг сахара, остудить и добавить в вино. Оставить на 3-4 месяца, потом процедить черносмородиновое вино, разлить в бутыли, плотно укупорить и оставить для созревания еще на 3-4 месяца.
images (150x113, 3Kb)Как приготовить домашнее вино из рябины черноплодной

Плоды аронии перебрать, пропустить через мясорубку. Массу оставить на 2-3 дня для предварительного брожения, затем отжать через пресс или любым другим способом. Выжимки залить водой из расчета 1 часть воды на 3 части выжимок и оставить на 1-2 дня, после чего опять отжать и смешать получившиеся соки. Можно сделать еще проще – пропустить плоды через соковыжималку, отходы залить водой в указанной выше пропорции, через 2 дня отжать и смешать получившиеся соки. Потом добавить сахар из расчета 150 г на 1 л получившегося сока и поставить на брожение. Через 10 дней (после того как перестанет бурно бродить) добавить такое же количество сахара и поставить водяной затвор на 2-3 недели. Слить с осадка, третий раз добавить сахар в том же количестве, оставить под затвором на 4-5 недель. Затем отфильтровать вино и разлить по бутылям, укупорить. Вкус вина из черноплодной рябины улучшается при длительном хранении.
images (126x85, 2Kb)Как приготовить домашнее вино из вишни


Из одних и тех же вишен можно сделать две домашние заготовки – сок и вино. Если вы готовите вишневый сок, то у вас остаются отходы от плодов (так называемая мезга) из которых можно сделать прекрасное домашнее вино. Для этого 5 кг вишневой массы положить в 10-литровую бутыль, добавить 2 л воды и развести теплым сиропом, сваренным из 3 л воды и 1,6 кг сахара. Завязать горлышко чистой марлей и оставить в теплом помещении на 3-4 дня, пока масса не отделится и не окажется внизу. Установить водяной затвор и оставить жидкость бродить на 4-5 недель. Затем осторожно слить сок, мезгу выжать, полученный сок процедить и соединить соки. Вновь установить затвор и выдержать вино еще 4-5 недель. Затем слить с осадка и разлить вишневое вино по бутылям.
images (150x94, 2Kb)Как приготовить домашнее вино из малины или клубники

Перебранные и очищенные от мусора и чашелистиков ягоды раздавить или пропустить через мясорубку, положить в 10-литровую стеклянную бутыль и развести теплым сиропом. Затем поставить в темное теплое место. Когда ягодная масса отделится от сока и всплывет наверх, на горлышко установить водяной затвор и оставить массу для брожения на три недели. Затем осторожно слить вино с осадка в чистую бутыль. Оствшуюся ягодную массу отжать и профильтровать, добавить к слитому соку и вновь поставить затвор на 3-4 недели. После этого окончательно слить вино с осадка, разлить по бутылям и укупорить. Хранить такое домашнее вино следует в прохладном месте. На 5 кг ягод – 3 л воды и 1,6 кг сахара.
images (140x102, 1Kb)Как приготовить домашнее вино из ягод крыжовника

5 кг крыжовника пропустить через мясорубку. К полученной массе добавть воду (из расчета 1 часть теплой кипяченой воды на 10 частей ягодной массы), 200-300 мл закваски, накрыть банку марлей и оставить на 2-3 дня. Потом отжать сок, разбавить водой (на 3 части сока – 2 части воды) и добавить сахар – 100 г на 1 л разбавленного сока. Поставить водяной затвор и оставить жидкость для брожения. После его окончания вино из крыжовника слить с осадка, разлить по бутылкам, укупорить и хранить в прохладном месте.
images (106x80, 2Kb)В бутыль налить 15 л теплой кипяченой воды, положить 2 горсти молодых листьев черной смородины, цедру и мякоть 3 лимонов, 1 кг сахара. Бутыль поставить на солнце, ежедневно встряхивая. Через 3-4 дня после начала брожения добавить 50 г дрожжей. Когда начнется активное брожение, бутыль поставить на неделю в холодное место. Затем жидкость аккуратно слить, профильтровать, разлить по бутылкам (лучше толстостенным из-под шампанского), хорошенько укупорить и хранить в горизонтальном положении. Бутыли не должны соприкасаться – их нужно отделить друг от друга картонном или тонкими дощечками.

2ce13664800b76383252a5ec32153626 (142x133, 5Kb)Теперь вы знаете, как правильно готовят домашнее вино из различного сырья, которое всегда найдется у вас на даче.

источник

Серия сообщений "вино,":
Часть 1 - Вино и сыр!Какое вино подходит к сыру?
Часть 2 - Яично-шоколадный ликер+Гоголь-моголь с апельсиновым ликером+Домашний сливочный ликер
...
Часть 4 - МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР "Для милых дам".душевный новогодний ликерчик «Лимонно-кофейный»+Только вино!Домашняя наливка.
Часть 5 - Вино из черноплодной рябины - почти как церковный кагор.НАЛИВКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Часть 6 - Домашнего вина чуть терпкий аромат- правильное домашнее вино
Часть 7 - Глинтвейн : или как согреть тело и душу+Безалкогольный глинтвейн
Часть 8 - ГЛИНТВЕЙН-полезен при простуде!Приготовление глинтвейна для гостей.
...
Часть 41 - КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ИЗ… для любителей самодельного, вкусного, ароматного вина
Часть 42 - ПОЛЬЗА ВИНА, ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНА: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИНА В КОСМЕТОЛОГИИ И ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Часть 43 - Не красное и не белое: 10 самых необычных сортов вина


Метки:  

Добрые приметы...

Суббота, 11 Августа 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Добрые приметы...
 Тем, кто верит в приметы,будет интересно узнать, что есть  добрые приметы. Например, увидеть паука на заходе солнца – очень хорошая примета. Или встретить женщину с полными ведрами
 
 А вот еще что очень желательно: 
— вставать с постели с правой ноги, 
— выходя утром из дома, увидеть грудного ребенка, 
— получить в подарок какую-нибудь вещицу из серебра, 
— разбить чашку в субботу (конечно, нечаянно), 
— если летите в самолете и у вашей соседки в одежде есть что-то красное, 
— чихнуть перед трапезой (ждите хороших вестей!).
 
Иногда хорошую примету можно организовать своими собственными силами. Например: 
— сменить часы, если в течение месяца у вас все идет наоборот, 
— перед свиданием с любимым человеком надеть какое-либо украшение круглой формы, 
— вступать на ступеньку (или тротуар) только с правой ноги, обогнать воз с сеном, 
— держать в руке ржавый гвоздь, когда даете деньги взаймы.
 
А вот еще несколько народных примет: 
— правая ладонь чешется – к прибыли, левая – к убытку, 
Читать далее...

Метки:  

Заговоры от скачков давления, болей в сердце

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Заговоры от скачков давления, болей в сердце

Естественно, с болезнями сердца необходимо наблюдаться у врача. Но и заговор тоже пригодится: таблеточку приняли – и чтобы быстрее приступ прошел, заговор прочитайте.
   1. Заговор во время приступа.
   Заговор произносите трижды и после каждого раза трижды сплевывайте.

   Во имя Отца и Сына и Святаго Духа, аминь. Сходит Егорий с небес по золотой лестницы, сносит Егорий с небес триста луков златополосных, триста стрел златоперых и триста тетив златополосных и стреляет, и отстреливает у раба Божия (имярек) уроки, прикосы, боли сердечны: «И понеси, черный зверь медведь, в темные леса, и затопчи, черный зверь медведь, в дыбучия болота; чтобы век не бывали, ни день, ни в ночь...» Во веки веков, аминь.


Как заговорить сердечное лекарство.
   Если вы регулярно принимаете лекарство, то перед приемом прочитайте над ним заговорное слово:

   Идет раб (имярек) со двора в крещеной вере от Духа Святаго, от печати Христовой. Есть у Христа град Ерусалем, ходят по тому граду Ерусалему Лука, Марко да третий Никита мученик, что за Христа мучим был, а за нас Богу молит. В руках Богородицы ключ, замок, где сам Христос почивает. Ангел мой хранитель, сохрани мою душу, скрепи мое тело от порчи, сердце от боли. Враг сатана, лихой человек, откачнитесь от меня, раба Божия (имярек), как зверь от зверя, змей от змея, еретик от еретицы, колдун от колдуницы. Благослови, Господи, в добром здоровье пожить, а родителям нашим Царство Небесное.


Если болезнь, несмотря на все усилия врачей, не отпускает, попробуйте прибегнуть к старинному магическому методу «завязывания» недуга.

Ритуал проводится на убывающей луне. Вам потребуется шнур из натурального волокна, лучше – некрашеный.

Держите шнур как можно ближе к тому участку тела, где гнездится болезнь, и начинайте завязывать узлы – один на другой, так, чтобы образовался один большой узел.

При этом читайте заговор:

Я болезнь на узел навязываю,
Я болезнь на узел привязываю,
Я болезнь на узел завязываю,
Я болезнь в узел загоняю,
Я болезнь в узел закрепляю,
Я болезнь в узел прикрепляю.
Болезнь в узле - здоровье во мне.

Да будет так.

Аминь.

Читать следует так, чтобы на каждую строчку приходилось по узелку.

Далее шнур следует закопать в землю, сказав: «Веревка сгниет -здоровье придет!»

Поскольку зимой закапывать что-то затруднительно, положите шнур в цветочный горшок, засыпьте землей – и вынесите из дома. Очень важно унести горшок через перекресток и там оставить. Уходить надо молча, не оглядываясь. Не произносите ни слова, пока не переступите порог родного дома.

Анастасия БЕЛЯЕВА, целитель

Сильный заговор от болезни глаз (Степанова)


Очень сильный заговор от болезни глаз

Во имя Отца и Сына и Святого Духа,

от Иисусова креста,

от первого поста и последнего поста,

от моего слова, от святой помощи.

Коряга, ты видишь? — Не видит!

Камень, ты видишь? — Не видит!

Кочка болотная, видишь? — Не видит!

Тогда слепота моя их не обидит.

Иди, слепота, на корягу лесную,

на кочку водяную, на чудище одноглазое,

отражение трехглазое.

Кривое, слепое,

не мое, а чужое.

Рот мой, замок, язык, ключ. Аминь.

http://www.oracle-today.ru/articles/27592/


Метки:  

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА
Страницы: 129 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь