-Метки

а личное-гости а это - я любимая а это-я и моё житьё ах-шоколад бабушка - я бабушкам на заметку бабушкамрак веныварикозпечень генер. цвет букврадикал т.д генер.таблиццветов и цвет букв т.д головалёнцистит ж.зарамерангиран жив.авто-транспорт жив.белоруссии жив.белоруссии2 жив.белоруссии2парные жив.белоруссии3 жив.гиперреализм3 жив.зарубежных жив.зимние пейзажи жив.толстушкистаростьюмор жив.толстушкиюмор1 жив.украина жив.украина1 жив.украина2 жив.украина3 жив.украинапар1 жив.украинапарные живоп. зарублатлит и т.д живоп. зарублатлит и т.д2 живоп. зарублатлит и т.д3 живоп.зарублатит.д3пар живоп.зарублатлит-парные живоп.зарубхуд-парные живоп.зарубхуд-парные1 живоп.зарубчехияи 4 живопись акварельпастель живопись акварельпастель1 живопись д1 живопись д2 живопись д3 живопись д5 живопись д5парные2 живопись д5разных худ живопись д7посудаедастар.вещи живопись дома2верандыокна живопись дома3верандыокна живопись маринист2 живопись маринист3 живопись мифология живопись мифология1история живопись мифология2история живопись пдон-клуг-к2 живопись пензарязаньи другие живопись пензарязаньи другие1 живопись пензарязаньи другие2 живопись пензарязаньи другие3 живопись поволдон и луг живопись поволжъе1парные живопись поволжъе3 живопись поволжъе4 живопись поволжъедон-клуг-к живопись поволжъедон-клуг-к1 живопись-1 живопись-1москва живопись-1парные живопись-2москва живопись-2москвапар живопись-3 живопись-3+г.питер живопись-3+г.питер1 живопись-3парныемосква живопись-3питеро.базанова живопись-3питерпарные1 живопись-4 живопись-4+г.россии1 живопись-4+г.россиипарные живопись-4+г.россиипарные1 живопись-4г.россии2 живопись-4парроссиимосква живопись-5 живопись-5+г.россии1 живопись-5+г.россии1москва живопись-5+г.россии2пар живопись-5+г.россии3 живопись-6 живопись-9вр.годапейзаж живопись-9вр.годапейзажи живопись-9времена года живопись-9зимавремена года живопись-виностеклофрукты живопись-виностеклофрукты2 живопись-виностеклофрукты3 живопись-виностеклохрустальпарные живопись-виноцветынатюрморт живопись-город живопись-город 1 живопись-город 2 живопись-город 3 живопись-город3парн живопись-звери живопись-илл-ции+пин ап1 живопись-илл-ции-2пар живопись-илл-ции-4 живопись-илл-ции2парарт-деко живопись-илл-циинов.год4par живопись-илл-цииновый год живопись-илл-цииновый год1 живопись-илл-цииновый год4par живопись-иллюстрации+пин ап живопись-иллюстрации-1 живопись-необ1цифра живопись-необ1цифра1 живопись-необ2 живопись-необ2космос живопись-необ3муз живопись-необ3муз1 живопись-необ3семья живопись-необ3семья1 живопись-необ3семья2 живопись-необ4храм живопись-необ5фантазии живопись-необ5фантазии1 живопись-необ6сюр-змафэн-зи живопись-необычная-4храм живопись-цветы живопись-цветы-2 живопись-цветы-4 живопись-цветы-4парные живописьбаба ягасказки1 живописьдождьтройки живописьзвери-собаки2 живописьзвери-собаки3 живописьзвери-собаки4 живописькошки-1 живописькошки-2 живописькошки-3 живописьлошадицифр живописьлюди1в шляпке живописьлюди1в шляпке2 живописьлюди2 живописьлюди3в шляпке живописьлюдидети живописьптицы живпищaсамоварбыт живсоц-реализм живсоц-реализм2 здоровье здоровьеголова йодщитовидкааллергии и т.д какао-шоколад комнатные цветы лукчеснокхренсвёкла1 молитвы моя живопись напитки- коктейли ноги-отёки и народ.средства польза ореховфруктов пост пост+рецепты хозяюшке чехия экскурсии и чехия

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Рубрики

 -Цитатник

Художник Кривичанина Антонина Геннадьевна. - (0)

✨Художник Кривичанина Антонина Геннадьевна. Кривичани...

С Днём Победы! Картины разных художников.(подборка). - (0)

✨🌟С Днём Победы! Картины разных художников.(подборка) Триумф победившей Родины&raq...

Из серии "Всегда под рукой"_Коды цветов. - (20)

Из серии "Всегда под рукой" ...

Гапонов Сергей Витальевич,1962 г. Россия. - (0)

✨Гапонов Сергей Витальевич,1962 г. Россия. Автопортрет Художник. Ветеран боевых действий в А...

Художник Виталий Петровский - (0)

✨Художник Виталий Петровский Художник Виталий Петровский родился 2 апреля 1975 г. (воз...

 -Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА

 -Интересы

дата начала дневника - 09-10-2011

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 62873





Рецепт: быстрый куриный пирог.Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает».

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Мало кто знает этот рецепт. На вашей кухне всегда найдётся всё необходимое

Сегодня я покажу вам пошаговый рецепт очень вкусного и легкого торта с вареньем.
Пирог с джемом настолько простой, что его можно приготовить за считанные минуты. Сам торт получается мягким, пористым и очень вкусным. Рецепт за 5 минут.


Готовьте в хорошем настроении и порадуйте своих близких!
Приготовление и ингредиенты:
1 яйцо.
50гр сахара.
50 мл растительного масла.
Хорошо смешать.
Очистите 1 апельсин.
Хорошо смешать.
240 мл йогурта.
Смешивание.
300 грамм муки.
Разрыхлитель 10гр.
Хорошо смешать.
Застелить форму для выпечки 24 см пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму для запекания. Варенье по вкусу (у меня варенье малиновое). Поместите варенье в кондитерский мешок. Нанесите повидло на тесто круговыми движениями. Поставить в разогретую до 180 ° С духовку на 30-35 минут.
Дать пирогу остыть. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!



пирог (400x412, 53Kb)
Ингредиенты:
Куриная грудка – 1 шт
Куриный бульон – 8 ст.ложек
Мука – 230 грамм
Молоко – 120 мл
Яйцо – 1 шт
Соль и молотый перец - по вкусу
Замороженные овощей (кукуруза, горошек, паприка, шампиньоны, одну морковку я добавила сама) – 400 грамм
Приготовление:
1 Смесь овощей (можно взять свежие овощи ) разморозить и проворить с бульоном 7 минут, посолить, поперчить.
2 Отваренную куриную грудку порезать кусочками, смешать с овощами, перемешать, выложить в форму для выпекания.
3 Смешать молоко, яйцо, муку, замесить тесто и выложить на овощи. Поставить в духовку при 180ºС на 35-40 минут. Пирог готов. Приятного аппетита!!


Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает». Тесто за 10 минут! Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты:

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды

Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.


Рецепт быстрого пирога


Для приготовления нам понадобятся:

яйцо — 2 шт
1 стакан кефира
1/2 ч. ложки соды
мукa — 1 граненный стакан
1/2 ч. ложки соли
250 граммов сыра твердых сортов
200 граммов вареной колбасы или сосисок
зелень.

Взбиваем яйца с солью, соду нужно всыпать в кефир и хорошо перемешать, дать немного постоять.Затем добавить кефир с содой к яйцам. Всыпаем муку, все хорошо перемешиваем.
Тесто для быстрого пирога должно быть как на оладьи.
Сыр натираем на терке и смешиваем с мелко-нарезанной зеленью.
Колбасу нарезаем кубиками. Сыр с зеленью и колбасу всыпаем в тесто, перемешиваем.

Противень промазываем сливочным маслом, можно посыпать панировачными сухарями или просто манкой.
Аккуратно выкладываем тесто на противень и разравниваем ложечкой.
Ставим противень в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем быстрый пирог 20-30 минут.

Думается, ваши близкие и гости с удовольствием станут уплетать эту вкуснятину.
Еще один плюс: можно напечь побольше, положить пирог, нарезанный на кусочки в морозилку и домочадцы всегда смогут утолить голод до вашего прихода.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "пироги,пирожки,":
Часть 1 - ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ. ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ+«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!
Часть 2 - Вкусный пирог с сайрой+Мясной паштет с грибами
Часть 3 - Фоторецепт "Жаворонки"
Часть 4 - Рецепт: быстрый куриный пирог.Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает».
Часть 5 - Пирог ,ну очень красиво!!!+Овсяный пирог с ягодами
Часть 6 - пирог "Лень - матушка" - вкус просто шедевр!пирог "Всем угодила!" для дружной семьи
...
Часть 48 - Как на Руси появились накрёпки и векошники и другие пироги со странными названиями, какими они были и как их готовили
Часть 49 - Кулинария
Часть 50 - Кулинария>12 вкyсных начинок для заливного пирога!


Метки:  

Целебная сила медной монеты

Среда, 18 Апреля 2012 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ЦЕЛЕБНАЯ СИЛА МЕДНОЙ МОНЕТКИ

О том, что металлы обладают целебными свойствами, люди знали еще с давних времен.

Однако эти знания держались в строгом секрете.

Алхимики и маги, жившие в Средние века, были увере­ны - тот кто получит власть над металлами, познает тайну вечной жизни.

Быть здоровым и жить долго - заветная мечта человека.

И пути к ее достижению неустанно ис­кали ученые всех времен и народов.

Несмотря на то, что рецепт элик­сира молодости и долголетия, над изобретением которого упорно тру­дились древние алхимики и врачева­тели, до сих пор не найден, некоторые тайны природы удалось приоткрыть еще в средневековье.

К ним от­носится и влияние металлов на организм человека.

4278666_4342986 (364x348, 50Kb)

Биологи называют медь «метал­лом жизни».

И не зря. Ведь этот металл участвует в большинстве обменных процессов и является их главным регулятором.

Аппликация меди снижает темпе­ратуру. снимает боль, действует кро­воостанавливающе.

Улучшает сон, успокаивает центральную нервную систему, является сильным бакте­рицидным средством, активизирует водный и минеральный обмен, дей­ствие инсулина в крови, усиливает лейкоцитные функции.

В Древней Греции с помощью мед­ных пластин лечили доброкачествен­ные опухоли (уплотнение грудной железы, фибромы матки, маститы и др.). воспаление миндалин, суставов, участков кожи, снимали отечность.

С помощью меди и сегодня можно снять различные воспалительные процессы, проходящие в организме.

Как же использовать этот металл?

Найдите медную монетку.

Она-то и будет главной вашей помощни­цей.

Чтобы получить более сильный эффект, перед использованием ее нужно прокалить на огне, остудить и очистить наждачной бумагой.

Ушибли ногу?

Приложите монет­ку к больному месту - синяка не будет.

В результате ушиба ног часто развивается тромбофлебит. Чтобы предупредить его, в обувь следует поместить монетку.

При варикозном расширении вен постарайтесь как бы «приклеить» медный грош к ноге - и носите его до тех пор, пока он сам не отпадет.

Болит живот?

Приложите монетку к больному месту и приклейте пла­стырем. Боль утихнет.

То же самое действие поможет унять головную боль.

Только монетку надо прило­жить на лоб, виски, затылок.

Если у вас гинекологические про­блемы, прикладывайте медь к низу живота. А в случае гайморита не­обходимо накладывать мелкие мед­ные монетки на глаза.

При сердечных болях положите монетку в подключичную ямку.

Если монета «приклеилась» к коже, носите ее в течение 10 дней, зафиксировав пластырем и не снимая на ночь.

Такой же способ лечения при­меняется для облегчения постин­фарктного состояния.

А при ишемической болезни сердца монеты накладывают на воротниковую об­ласть и держать около 4 дней.

Медные браслеты на запястье облегчают суставные и мышечные боли в руках.

Также их полезно но­сить людям, склонным к ожирению.

Такие украшения благотворно влия­ют на работу печени, селезенки и лимфатической системы.

Будьте здоровы!

SelenArt


Метки:  

СРОЧНО ЧИТАТЬ ВСЕМ—СЕРДЦЕ!+Как успокоить нервы........

Среда, 18 Апреля 2012 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СРОЧНО ЧИТАТЬ ВСЕМ—СЕРДЦЕ!+Как успокоить нервы,

Много людей умирает от инфаркта, многие в последний момент успевают поставить стент и продлить свою жизнь,но подсаживаются на плавикс.

Движение к инфаркту начинается с загустения крови и сужения сосудов. У меня лет 8 назад загустела кровь,стала очень темной,появились проблемки с сердцем.Врачи прописали мне ежедневный прием кардиомагнила ,причем до конца жизни.Но наслушавшись людей ,знакомых с этим препаратом, я начал искать альтернативу. Я нашел её дома на кухне. Это стал чеснок.

При этом я узнал,что максимальная польза от чеснока при его глотании, а не пережевывании.

С тех пор 2-3 раза в неделю по утрам перед едой ,я пью по зубчику чеснока,порезанному на мелкие дольки.

Кровь разжижилась, а недавняя коронарография показала сосуды "как в 20 лет" по словам врача и "инфаркт ближайшие 10-15 лет не грозит".
Недавно пришла моя работница с похорон своего двоюродного брата,тому было 54 года.
-У него кровь загустела и инфаркт.
Я обвинил её в этой смерти.
-Ведь я всем Вам сколько раз рассказывал о приеме по утрам чеснока, если бы он начал пить его полгода назад, то он был бы сейчас жив здоров.Ты же ему или другим родственникам ничего не сказала.
Много различных народных советов бродит в сети,но именно этот я рекомендую всем, кому за 50.Я сам им воспользовался и убедился в его действенности.

Дополнительный бонус: -За 5 лет питья чеснока не было простудных заболеваний.

Меня зовут Александр, я кардиолог. Очень важное предупреждение для тех, кто просыпается ночью, чтобы сходить в туалет …
Вы должны быть осторожны с «Полуторным законом», который научно доказан «внезапным пробуждением», чтобы нормально удовлетворить ваши физиологические потребности, вы слышите, что кто - то «поправился и внезапно умер ночью без причины». наиболее вероятная причина в том, что когда этот человек проснулся, чтобы сходить в туалет, он поспешно встал с постели, прямо сразу, мозг нуждается в большем кровотоке, чтобы отдохнуть, вызывая состояние обморока . ..

В этом случае рекомендуется изучить «закон на полторы минуты», который может «спасти».
Когда вы просыпаетесь, чтобы пойти в туалет, вы должны после пробуждения полежать 30 секунд, затем посидеть в постели еще 30 секунд, тихо опустить ноги, сесть на край кровати и ещё посидеть 30 секунд и только потом встаньте, чтобы пойти в туалет.

С этими шагами велики шансы избежать внезапного инсульта, независимо от возраста ...

Поделитесь со всей семьей и друзьями. Помните, что вы можете спасти чью-то жизнь.

Профилактика лучше лечения давление артериальное:

▶️ 120/80 нормальный
▶️ 130/85 нормальный (требует контроля)
▶️ высокое 140/90
▶️ 150/95 очень высокий

----------------- Сердцебиение в минуту
BP 72 уд / мин (по умолчанию)
🔺 от 60 до 80 ударов в минуту (в норме)
🔺 от 40 до 180 ударов в минуту (ненормально)

----------------- температура Градусов Цельсия
🔺 36 ' до 36,7'
Температура Норма
37,3 ' до 37,8'
повышенная / внимание
37,8 ' выше
Лихорадка / тяжелая

---------------- Совместимость групп крови
Какая у вас группа крови и насколько она распространена ?

O + (1 в 3)
A + (1 в 3)
B + (1 в cada12)
Ab + (1 в 29)
O- (1 в cada15)
А - (1 в 16)
B- (1 из 67)
AB- (1 в 167)
------------------------- Эффект воды

О теле
Мы знаем , что вода важна , но вы никогда не знали , когда нужно пить !

Вы знали ?
Питьевая вода в нужное время максимально повышает эффективность человеческого организма ;

1 стакан воды после пробуждения , помогает активировать внутренние органы ...
1 стакан воды за 30 минут до еды помогает пищеварению .
1 стакан воды перед душем помогает снизить кровяное давление .
1 стакан воды Перед сном избегает инсульта или инфаркта .

1. Совершите 10-минутную прогулку. Это поможет телу расслабиться и сбросить напряжение, ведущее к тревоге.

2. Послушайте релаксационную или хотя бы обычную музыку, которая вам нравится. Это поможет вам отвлечься от размышлений о стрессорах.

3. Остановите навязчивые мысли. Еще лучше будет интенсивно поработать на природе.

4. Перестаньте говорить о вашем прошлом. Если у вас это так просто не получается, обратитесь за помощью к специалисту. Вскоре снова попытайтесь не отставать от жизни, живите настоящим и забудьте прошлое.

5. Дышите медленно. Так вы сможете частично снять испытываемое вами напряжение.

6. Сосчитайте до десяти. Эта техника поможет вам поддержать концентрацию и избежать необдуманных слов и поступков, о которых впоследствии вы бы пожалели.

7. Используйте позитивные аффирмации. Подбадривающий разговор с самим собой – полезный прием, который вы можете использовать в любое время, чтобы избежать нервного срыва или потери контроля над чувствами и эмоциями.

8. Берегите себя! Не стоит упрекать и ругать самого себя – это только усугубит стресс.

9. Поспите или хотя бы слегка прикорните. Отдых очень важен для заботы о вашем теле. Когда вы устаете, вы становитесь раздражительными и нервными, что может привести к проблемам со здоровьем.

10. Поговорите с другом семьи. Поделившись своими страданиями с человеком, которому вы доверяете, вы сможете снизить напряжение и даже найти выход из сложившейся ситуации.

11. Избегайте кофеина – это сильный стимулятор, он может привести к повышенному напряжению.

12. Попробуйте массаж. Это позитивно отразится на мышечном тонусе. Ваши мышцы могут быть напряжены, что ведет к стрессу.

13. Управление временем (тайм-менеджмент). Ставьте приоритеты и используйте время мудро. Выполняйте дела в порядке их значимости.

14. Не спешите. Это плохая привычка, которая может привести к проблемам в будущем. Это также и ненужный стрессор, который можно избежать.

15. Избегайте чрезмерной рабочей нагрузки. Вы должны постараться сбалансировать время между работой и семьей. Перерабатывая, вы можете получить серьезные проблемы со здоровьем, а недостаток личного времени может привести к ухудшению отношений в семье, включая стрессы и депрессии.

16. Просите помощи. Может быть очень полезно получить помощь или совет от своих домашних или друзей в трудное для вас время.

17. Сделайте что-нибудь веселое, забавное. Юмор всегда помогает в борьбе со стрессом и очень полезен по жизни в целом.

18. Живите сегодня и планируйте на завтра. Не перегружайте себя заботами и планированием, которые могут подождать.

19. Ведите дневник. Оставляя на бумаге ваши размышления и чувства, вы позволяете проблемам быстрее покидать вас.

20. Смейтесь и улыбайтесь больше. Это отличная релаксационная практика, позволяющая оставаться в хорошем расположении духа и сохранять позитивное отношение к происходящему. Посмотрите смешное шоу, фильм или сходите в развлекательный клуб.

21. Орлы не охотятся на мух. Научитесь игнорировать мелкие неприятности (например, потеря денег, забывание предметов, взаимодействие со «сложными» людьми и др.). Если это не стоит вашего времени и это можно проигнорировать – проигнорируйте это и не оглядывайтесь назад.

22. Приберитесь в доме. Приведение дома в порядок – отличное средство для снятия стресса и повышения ощущения комфорта.

23. Будьте оптимистичны! Перестаньте быть негативно настроенным – вам же самому с собой и взаимодействовать весь день, каждый день.

24. Перестаньте стараться быть идеальным. Никогда и ничто не станет таковым. Это только приводит к ложным ожиданиям, ведущим к чрезмерным стрессам в определенных ситуациях.

25. Перестаньте пытаться все контролировать. Научитесь расслабляться и делать то, что вы можете. Непросто принять факт того, что что-то вы контролировать можете, а что-то – нет, но это очень помогает в современном мире, полном стрессов. Это также отличный пример того, каковы ваши приоритетные цели.


26.СПОСОБ СНЯТИЯ СТРЕССА: МАССАЖ Массаж мочек ушей хорошо помогает снять стресс и напряжение. В наших ушах сконцентрировано множество акупунктурных точек. Массировать нужно обе мочки одновременно, хорошо разогретыми руками. Продолжайте массаж как минимум минуту, надавливая на разные точки около 5 секунд.

Серия сообщений "сердце,кровь,":
Часть 1 - когда берут кровь+Кардиолог говорит, что вы 100% пьете воду не в то время!Этот продукт продлевает срок жизни.
Часть 2 - СРОЧНО ЧИТАТЬ ВСЕМ—СЕРДЦЕ!+Как успокоить нервы........
Часть 3 - Вы сидите дома у телевизора, или с любимой книгой и вдруг...+Яблочная диета для здоровья сердца
Часть 4 - Пищевая сода – народное средство для лечения аритмии сердца.Аритмия.+Как уберечь в жару сердце и сосуды.
...
Часть 46 - Cоветы для усталого сердца+Что такое инфаркт миокарда
Часть 47 - Разжижение Крови Народными Средствами+Как разжижать густую кровь+ЧЕМ ОПАСНА ГУСТАЯ КРОВЬ?
Часть 48 - 2 простых упражнения для оздоровления сердца


Метки:  

Биологические часы человека.Если мучают плохие сны...

Среда, 18 Апреля 2012 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Москвичка_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биологические часы человека....Если мучают плохие сны...

Мозг и время. Биологические часы человека. Расписание

Давно замечено, что все животные и растения обладают способностью ощущать время, или, как говорят ученые, имеют биологические часы. Ход этих часов тесно связан со сменой дня и ночи, сезонов года и другими внешними побудителями. Стрелки биологических часов сообщают растениям, когда им надлежит зацвести, животным — приступить к охоте, птицам — устраивать брачные «концерты» и отправляться в теплые края, а человеку — проснуться и не опоздать на работу.

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийУченые полагают, что сама идея времени возникла тогда, когда наши предки учились думать: ведь ум действует последовательно — мы не можем сосредоточиться сразу же на двух событиях, все впечатления осознаются нами в некоей протяженности. С веками способность измерять время стала необходимым условием выживания организмов.

pauk (180x158, 62Kb)

Человек рождается снабженным биологическими часами, и только по мере становления речи у него появляются вторые психологические часы, позволяющие различать прошлое, настоящее и будущее. Будущее — это то, к чему мы движемся, определенный промежуток между потребностью и моментом ее удовлетворения, образно говоря, расстояние между чашей и губами. Будущее не идет к нам, мы сами идем к нему, прошлое же остается позади.

Так время обрело характер движения. Когда мы не заняты делом, время ползет черепашьим шагом, но оно неудержимо мчится, когда мы поглощены любимым занятием. К слову сказать, первобытный человек на основе своих наивных представлений о времени пришел к выводу о неотвратимости смерти. Инстинкт подсказал ему способы борьбы с небытием, и он «перехитрил» время тем, что увековечил прошлое в ритуалах. Отмечая их, торжественно осуществляя обряды, человек убедился в необходимости измерять время. По меткому выражению Аристотеля, прошлое стало объектом памяти, будущее объектом надежд.

Много труда отдано было учеными поискам таинственных биологических часов. Кропотливые и сложные исследования подтвердили, что живые организмы мерят время периодическими процессами — от кратких, в доли секунды, реакций в клетке, до суточных и месячных циклов на уровне организма, который буквально «пронизан» ритмическими процессами.

Как же все-таки мы отмечаем время? В какой-то мере приблизился к ответу наш соотечественник известный ученый-физиолог И. П. Павлов: головной мозг за день получает раздражение, утомляется, затем восстанавливается. Пищеварительный канал периодически то занят пищей, то освобождается от нее. И так как каждое состояние может отражаться на больших полушариях, то вот и основание, чтобы отличить один момент от другого. Действительно, чудо природы — мозг человека — способен отражать события, длящиеся от тысячной доли секунды до десятков лет. И только поражение определенных его областей стирает следы прошлого, дезориентирует в событиях настоящего и лишает нас возможности планировать будущее.

Как же работают наши внутренние часы, хотя бы на протяжении суток? Вот их ход:

1 час ночи. Мы спим уже около трех часов, пройдя через все фазы сна. Около часа ночи наступает легкая фаза сна, мы можем пробудиться. В это время мы особенно чувствительны к боли.

2 часа ночи. Большинство наших органов работают в экономичном режиме. Трудится только печень. Она использует эти спокойные минуты, чтобы интенсивнее переработать необходимые нам вещества. И прежде всего те, которые удаляют из организма все яды. Организм подвергается своего рода «большой стирке». Если вы не спите в это время, не следует пить кофе, чай и особенно спиртное. Лучше всего выпить стакан воды или молока.

3 часа ночи. Тело отдыхает, физически мы полностью истощены. Если вам приходится бодрствовать, постарайтесь не рассеиваться, а сосредоточьтесь полностью над работой, которую необходимо закончить. В это время у нас самое низкое давление, редкий пульс и медленное дыхание.

4 часа ночи. По-прежнему сохраняется низкое давление. Мозг снабжается минимальным количеством крови. В этот час чаще всего умирают люди. Организм работает на малых оборотах, но слух обостряется. Мы пробуждаемся от малейшего шума.

5 часов утра. Мы сменили уже несколько фаз сна: фазу легкого сна и сновидения и фазу глубокого сна без сновидений. Встающий в это время быстро приходит в бодрое состояние.

6 часов утра. Начинает повышаться давление, учащается пульс. Даже если мы хотим спать, наш организм уже пробудился.

7 часов утра. В это время резко возрастает иммунологическая защита организма. Шанс заражения при контакте с вирусами минимальный.

8 часов утра. Мы отдохнули. Печень полностью освободила наш организм от ядовитых веществ. В этот час нельзя принимать алкоголь — на печень обрушится большая нагрузка.

9 часов утра. Повышается психическая активность, уменьшается чувствительность к боли. Сердце работает на полную мощность.

10 часов дня. Наша активность повышается. Мы в лучшей форме. Появилось желание своротить горы. Такой энтузиазм сохранится до обеда. Любая работа по плечу. Не растрачивайте зря это время на пустые разговоры с друзьями за чашкой кофе. Не распыляйте свою работоспособность, потом уже она в таком виде не проявится.

11 часов. Сердце продолжает работать ритмично в гармонии с психической активностью. Большие нагрузки почти не ощущаются.

12 часов. Наступает первый спад активности. Падает физическая и умственная работоспособность. Чувствуется усталость, нужен отдых. В эти часы печень «отдыхает», в кровь поступает немного гликогена.

13 часов. Кривая энергии опускается. Это, пожалуй, самая низкая точка в 24-часовом цикле. Реакции замедляются. Наступает время обеденного перерыва.

14 часов. Усталость проходит. Наступает улучшение. Работоспособность повышается.

15 часов. Обостряются органы чувств, особенно обоняние и вкус. Гурманы в это время предпочитают садиться за стол. Мы входим в рабочую норму.

16 часов. Уровень сахара в крови повышается. Некоторые врачи это состояние называют послеобеденным диабетом. Однако, такое отклонение от нормы не свидетельствует о заболевании.

17 часов. Сохраняется высокая работоспособность. Активно, с удвоенной энергией тренируются спортсмены. Время занятий на свежем воздухе.

18 часов. У людей понижается чувствительность к боли. Усиливается желание больше двигаться. Психическая бодрость постепенно снижается.

19 часов. Повышается давление крови. Психическая стабильность нулевая. Мы нервозны, готовы поссориться из-за пустяков. Уменьшается мозговой кровоток, начинаются головные боли.

20 часов. Наш вес к этому часу достигает наибольших значений. Реакции на внешние раздражители удивительной быстроты. Водители находятся в прекрасной форме, аварий почти нет.

21 час. Психическое состояние уравновешено. Умственная работоспособность повышена. Этот период времени особенно хорош для студентов или актеров при запоминании текста или ролей. Память обостряется. Вечером можно запечатлеть многое, что не удавалось днем.

22 часа. Понижается температура тела. Количество лейкоцитов — белых кровяных телец — увеличивается. Иногда достигает 12 тысяч в кубическом сантиметре вместо 5—6 тысяч в утреннее время.

23 часа. Мы готовимся к отдыху. В организме продолжается работа по восстановлению клеток органов.

24 часа. Это последний час суток. Если мы легли спать в 22 часа, то наступает время для сновидений. Наше тело, наш мозг подводят итоги прошедшего дня, оставляя полезное, отторгая все ненужное. Вообще же четкому ритму должен быть подчинен весь распорядок жизни, ибо каждый десинхроноз — рассогласование хода биологических часов во времени — вызывает временный разнобой в работе внутренних органов.

Следует помнить, что жизненные ритмы подчинены строгим закономерностям: в начале дня усиливается деятельность сердечно-сосудистой системы, дыхательного аппарата, центральной нервной системы. Чем точнее совпадает с этим подъемом темп рабочего процесса, тем продуктивнее оказывается труд, тем выше выносливость, меньше утомляемость и лучше общее самочувствие. Любое искусственное «подстегивание» работоспособности, в том числе неумело применяемыми лекарственными средствами, способно привести к неврозу. Прием пищи тоже должен по возможности точнее соответствовать ритму пищеварения — нарушение этого правила предрасполагает к гастриту либо язвенной болезни желудка.

Сохранность хода биологических часов — важный элемент долгожительства. Ритмичность — вот что продлевает жизнь. Еще 200 лет назад немецкий врач Хуфелянд, даже не подозревавший о хронобиологии, писал, что главным является не время, когда человек ложится спать, а регулярность, то есть надо постоянно ложиться в один и тот же час. Для современного же человека главное не длительность сна, а его качество — сон должен быть глубоким и спокойным.

Биологические ритмы, как показывают исследования, оказывают существенное влияние на процесс творчества. Так, анализируя музыкальный ритм произведений классиков, ученые пришли к выводу, что музыкальные темы менялись с частотой: у Чайковского — в три секунды, у Бетховена — в пять, у Моцарта — в семь. Если проанализировать взаимосвязь между музыкальным ритмом и памятью на музыку и биологическими ритмами организма, то окажется, что нам нравится и мы легко запоминаем те музыкальные мелодии, ритм которых в наибольшей степени соответствует нашему биологическому ритму. Следовательно, биоритмы являются как бы внутренними камертонами воспринимаемой музыки, и если они совпадают, то человек с удовольствием слушает ее.

В настоящее время на некоторых производствах, особенно при монотонной работе, широко используется музыка. Психологи считают, что это способствует производительности труда и снимает усталость. Музыка дает хороший эффект и при лечении бессонницы и нервно-психических болезней. Знание и учет биологических ритмов важны при организации профилактических и лечебных мероприятий.


Если мучают плохие сны......
плохой сонЕсли приснился плохой сон, то он запоминается почти всем и не выходит из головы долгое время. Конечно, трудно оставаться равнодушным, когда тебя во сне душат, топят или сжигают на огне, когда вокруг все рушится, исчезает, и нет дороги к спасению, когда ты вдруг оказываешься посреди толпы голым и уязвимым. Часто человека пугает даже не столько содержимое сновидения, а его последствия, ведь большинство из нас верит, что сны мы видим не напрасно.

Что могут означать плохие сны?
Плохой сон чаще всего снится под утро перед самым пробуждением, поэтому он хорошо запоминается и производит сильное эмоциональное впечатление.

Плохие сны могут сниться, когда человек находится в затруднительной жизненной ситуации и у него во время бодрствования накапливается негативная энергия. Как известно, любая энергия ищет выход, поэтому и случаются плохие сны ради разрядки.Такие сны приносят только пользу, потому, что проснувшийся человек просыпается опустошенным и при правильном поведении быстро восстанавливает положительную энергию. Например, достаточно порадоваться тому, что мир остался на своем месте и все невредимы. Только при этом следует отличать плохие сны от кошмаров.
pauk (180x158, 62Kb)
Кошмары – это сны, когда человек кричит во сне и ему видится, что он лишается жизни. Кошмары снятся редко, поэтому и не надо паниковать, а просто привести свое настроение в норму. Но если плохие сны приходят часто, то лучше обратиться к психотерапевту.
А частые плохие сны являются сигналом нервной системы о том, что человек самостоятельно бессилен справиться с уровнем тревожности, стрессом и депрессиями.
Погони и бег снятся людям, у которых проблемы с сердцем. Плохие сны с удушением, недостатком воздуха и захлебыванием могут сниться из-за сбоев работы органов дыхания. Сны, где чудятся дурные запахи или снится тухлое мясо, могут быть вызваны плохим состоянием зубов или нарушением работы пищеварительной системы. Плохие сны о блуждании в лабиринтах или лесных чащобах могут сигнализировать о депрессии или сильном утомлении. Об этом же говорят и сны, где человек оказывается в незнакомых пугающих местах. Повышение температуры тела из-за болезней может отражаться во сне, как пожар или как парение в бане.
Существует мнение, что плохие сны предупреждают о грядущих событиях. Здесь надо понять, является ли сон вещим. Как известно, вещие сны очень яркие и имеют прямое значение, поэтому не требуют толкования, однако надо знать, что снятся они очень редко и далеко не всем людям. Все другие плохие сны, где много символики и смутных образов не относятся к вещим сновидениям.

Что делать, если приснился плохой сон?
При плохом сне большинство людей испытывает дискомфорт и пытается понять, что означает сон. Прежде чем заниматься толкованием, нелишним будет вспомнить, что произошло перед засыпанием. Возможно, случилось что-то серьезное, что повлияло на эмоциональное состояние. Если человек плотно поужинал и выпил лишнего, то это также способно вызвать плохие сновидения. Если человека мучает бессонница, то когда наконец-то удается уснуть, то сны редко бывают хорошими. Если в жизни происходят тревожные события, и приходится часто думать об одном и том же, то это также находит свое отражение во сне. Во всех этих ситуациях не стоит придавать плохим снам какое-то особое значение и искать скрытую подоплеку. Напротив, рекомендуется не думать о плохом, а заняться делами наяву. Чтобы успокоить расшалившиеся нервы можно придумать другое развитие сюжета. Некоторым людям помогает переворот на другой бок и попытка вновь уснуть, настроившись на хорошее. Тогда может присниться другой сон, который поможет забыть о предыдущем.

Если приснился плохой сон, когда для этого как бы не было причин, то можно обратиться к приемам белой магии. Например, помогает щепотка соли, брошенная в стакан с водой со словами – как соль растает, так сон исчезнет без вреда. Можно после пробуждения распахнуть окно и сказать – куда ночь, туда и сон. Проверено, помогает!

источник www.u-lekar.ru/content/view/881/11/

 


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Коварный враг - СОЛЬ

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коварный враг - СОЛЬ

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
Когда на Руси появилась и поныне не забытая пословица «Недосол на столе, а пересол на спине», люди отразили в ней свое негативное отношение только к вкусу пересоленной пищи. А проблема-то оказалась гораздо серьезнее. Соль (хлорид натрия), поступающая в избытке в организм, представляет собой немалую для него опасность.

Суточная норма соли примерно 15 граммов, причем в это количество входит и хлористый натрий, содержащийся в продуктах: в мясе и рыбе, в хлебе и овощах, в твороге и крупах.

Специалисты в области питания ориентировочно подсчитали, что в продукты, составляющие средний суточный рацион человека, входит около 10 граммов соли. Следовательно, на подсаливание блюд остается 5 граммов, или примерно пол чайной ложки.

Соль, которую мы съедаем с пищей, идет в организме на поддержание постоянства солевого состава крови, осмотического давления в клетках и межклеточной жидкости, водно-солевого обмена. И в этом смысле соль — благо.  Читать далее

Серия сообщений "соль,сода,уксус,":
Часть 1 - Коварный враг - СОЛЬ
Часть 2 - Копилка советов
Часть 3 - Соль, уксус, нашатырь, сода,сода от ожога.Лечим ячмень. – необычное применение
...
Часть 36 - Хозяйкам на заметку: удивительные свойства пищевой соды
Часть 37 - Теперь перед сном засыпаю соль в носки - оказывается, это очень полезно для здоровья!
Часть 38 - Женщина залила обычную соль маслом…


Метки:  

Курник."КУРНИК" - из слоеного теста

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник
Состав на 1 пирог 30х20:
500 г муки пшеничной в/с
250 г сметаны
1 ст.л. сахара
1 ч.л. без горки соли
50 г размягченного сливочного масла или маргарина
2 яйца

x_5d918621 (604x402, 65Kb)

Для начинки:
2 куриный грудки (примерно 400 г)
4-5 картофелины
1 луковица
50 г сливочного масла
1 ч.л.соль без горки
черный перец, лавровый лист
 
по 10 г сливочного масла для смазывания формы и готового пирога
мука на подпыл.
 
Муку смешать с сахаром и солью. Сделать углубление, положить туда масло, добавить сметану и яйца, замесить мягкое тесто. Положить в пакет на 30-40 минут.
Для начинки курицу порезать кубиками (вообще берется курица со шкуркой и костями, но мои неженки такое есть не будут, поэтому только грудки) 1х1, картофель чуть мельче, лук очень мелко. Все смешиваем с солью. перцем и маслом.
Духовку разогреваем до 220 градусов.
Форму смазываем маслом.
2/3 теста раскатываем, посыпая мукой, выкладываем в форму, формируя бортики высотой 3 см.
Выкладываем начинку, сверху раскладываем лавровый лист (в оригинале его надо поломать и смешать с начинкой, однако по той же причиной кладу сверху - легче убрать перед подачей, а без них вкус не тот).
Оставшееся тесто раскатываем, кладем сверху. Края защипываем. В середине делаем дырочку, чтоб воздух выходил. Смазываем молоком или смесью желтка и молока или можно не смазывать, цвет все равно красивый получается.
Выпекаем 50-60 минут (зависит от духовки) до красивого подрумянивания пирога.
Смазываем пирог сливочным маслом сверху, остужаем.
Это тесто можно использовать для печеных пирожков.

Старинный курник из курицы и риса на сметане.
1 средняя курица, 1 стакан риса, 200 грамм грибов, 5 яиц.
Для соуса: 150 грамм бульона, 0,2 стакана сливок, крепкий навар грибов, лимонный сок, зелень петрушки, соль, перец по вкусу.

Курицу поставить варить до готовности, слегка остудить, отделить мякоть, нарезать жульеном. Отлить 1,25 стакана бульона куриного, прибавить 0,2 стакана сливок, шампиньонов жареных, или немного мускатного ореха. Уварить до 0,5 стакана, положить мелко рубленную петрушку, несколько капель лимонного сока, всё остудить, 1 стакан риса промыть. Сварить рис на трёх стаканах куриного бульона с небольшим пучком зелени, посолить, пять куриных яиц сварить в крутую и нашинковать мелко. Поджарить на масле свежих белых или маринованных грибов.

Когда всё будет готово, взять приготовленное тесто, отрезать четвёртую часть на крышку, а три четверти теста раскатать кружком в 1 см толщиной, положить на лист, на середину положить половину риса, разровнять края теста, на рис посыпать половину яиц, затем половинку курицы и грибов, опять рис, яйца и курицу с грибами.

Ложкой прижать фарш поплотнее, осторожно натянуть к верху края теста, чтобы тесто не порвалось. На верх положить крышку из оставшегося кусочка раскатанного теста, защипать ёлочкой края, оставить посредине отверстие и украсить верх кусочками теста. Смазать яйцом, поставить в горячую печь или духовку. Когда фарш закипит и курник легко будет сдвигать с места – пирог готов.


"КУРНИК" - из слоеного теста
Автор - Надежда Банько
Долгое время курник был непременным угощением русского стола. Его часто готовили на свадьбы, дни рождения и другие торжества .

Курник - это закрытый, куполообразный пирог. Ему придают форму "шапки Мономаха", защипывая швы. В давние времена - курник готовили на свадьбы и крестины. На свадьбу пекли сразу два курника, причём каждый компонент также имел глубокий символический смысл: мука – основа жизни, крупа – символ согласия и благополучия; курица и яйца были связаны с понятием плодородия, продолжения рода

ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто слоеное готовое 500g
блинчики из пшеничной муки 8 шт (у меня ушло столько)
для фарша:
1. рис 150г
яйца 5 шт.(+1яйцо для глазури)
зелень
2. отварное куриное филе~400г
3. грибы (желательно белые) ~200-300г
лук репчатый -2 шт (небольшие)
Растительное масло для жарки
соль, черный молотый перец по вкусу
мускатный орех
1/4 лимона
куриный бульон
сливки 50г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сварить куриное филе, вынуть его из бульона, охладить и нарезать ломтиками. Отлить 1 стакан бульона, прибавить сливки, мускатный орех, 1ст.ложку муки, все это перемешать и уварить до сметанообразной консистенции. В полученный соус положить мелко нарубленную петрушку, несколько капель лимонного сока, все куриное мясо,посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

Рис вымыть в холодной воде, затем всыпать в кипяток, вскипятить, откинуть на решето, промыть холодной водой, опустить в куриный бульон (кипящий) и сварить до мягкости, но чтобы не разварился, посолить.Откинуть через сито.
Нарубить сваренные вкрутую яйца.
Поджарить в масле несколько белых грибов с луком, подсолить.
Рис смешать с рубленными яйцами и мелко порезанной зеленью.
Когда все будет готово, раскатать 1 лист слоеного теста и вырезать из него круглую лепешку, остатки теста использовать потом для украшения. Лепешку поместить в форму (я использовала дно разъемной для тортов).
На лепешку уложить блинчик, затем фарш из риса, курицы, грибов, перекладывая их блинчиками.Так до тех пор, пока не закончится весь фарш.
Закрыть блинчиком.
Раскатать второй пласт слоеного теста большего, чем первый, диаметра, накрыть всю горку, края прижать к нижней лепешке или скрутить жгутом. Оформить пирог фигурками из теста, в центре сделать небольшое отверстие, чтобы выходил пар. Смазать всю поверхность яйцом.
Выпекать в духовке при t200*С до зарумянивания (примерно 30 мин).

Этот необычный пирог станет прекрасным украшением праздничного стола, либо просто отличным дополнением к чаю!

Приятного вам аппетита!
6mNE6mW0Y-E (500x375, 101Kb)
Сметана — 200 г
Маргарин — 250 г
Мука
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Филе куриное — 800 г
Картофель — 2 шт
Лук репчатый (красный) — 1 шт
Перец черный (молотый)
Масло сливочное — 50 г
 
Делаем тесто:
в сметану добавляем соду и соль. Смешиваем сметану с мягким маргарином. В полученную массу добавляем муку (на глаз) так, чтобы тесто получилось эластичное, как пластилин и не липло к рукам. Оставляем тесто на 15 минут.
Нарезаем куриную грудку маленькими кусочками.
 
Нарезаем небольшими кубиками картофель. Добавляем к куриным грудкам. Нарезаем небольшими кубиками лук. Добавляем к полученной начинке.
 
Всю начинку перемешиваем, заправляем солью и перцем.
Берем по немногу теста и делаем блины, размером с ладонь. Кладем во внутрь начинку. Сворачиваем в форме полузакрытой корзинки, защепляя по краям (в середине оставить открытое место).
 
На противень выкладываем пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Выкладываем на бумагу получившиеся курники.
Прогреваем духовку до 220 градусов и выпекаем курники 20-25 минут, до образования румяной корочки.
 
Приятного аппетита!
Источник
                    для вас do-it-yourself-best.net

 

Серия сообщений "Салаты,курица,печень,1,":
Часть 1 - Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе+Украшение еды и традиционные кушанья
Часть 2 - Куриные колбаски по-домашнему.Куриные окорочка в духовке.Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
...
Часть 5 - Как правильно разделать курицу+Куриный рулет+Цыпленок под хмельком
Часть 6 - Готовим в горшочках. Овощи, запеченные с сыром.Рис с курицей горшочках
Часть 7 - Курник."КУРНИК" - из слоеного теста
Часть 8 - Куриные палочки из фарша (закусочные) без лепки+Бочонок плова.+Куриные котлеты в картофельной панировке.
Часть 9 - Цветы из редьки + Лебедь для праздничного холодца
...
Часть 38 - Салат из печеночных и яичных блинчиков
Часть 39 - 9 рецептов из печени.
Часть 40 - 20 легких салатов на каждый день или праздничный стол.


Метки:  

Мир камней.Свойства камней.Лечебные камни-обереги.Камни-обереги на все случаи.

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мир камней.Свойства камней.Лечебные камни-обереги.Камни-обереги на все случаи.

янтарь – активный биостимулятор, укрепляет веру, дает бодрость и силы. Снимает воспаление, головную боль, лечит ангину, согревает душу. Янтарь имеет лечебный эффект при инфекциях, помогает принимать ответственные решения;

змеевик – используется при лечении душевных заболеваний. Это камень-амулет, оберег, охраняет от недоброго глаза. Если он есть в ломе, со злом никто к вам не пожалует;

аквамарин – очищает кровь и укрепляет дух, успокаивает боль в желудке, печени, облегчает зубную боль. Считается камнем влюбленных, способствует семейному благополучию, охраняет супружеское счастье. Помогает при заболевании дыхательных путей;
яшма – оберегает от болезней, лечит женские болезни, очищает кровь. Создает гармонию и покой для души. Камень подходит абсолютно всем людям;        

топаз – защищает иммунную систему, помогает уравновесить эмоции, успокоить нервы, лечит бессонницу;
рубин – помогает от мигрени, депрессии, лечит заболевания крови. Укрепляет сердце и стимулирует иммунитет. Если изменит цвет, то значит, что опасность близко;
аметист – снимает воспалительные процессы в организме. Если положить камень под подушку, улучшится сон. Камень мира и равновесия, плохие намерения отдаляет и пьянство отгоняет;
кошачий (соколиный, тигровый, бычий) глаз – оберегает своего владельца, обеспечивает успех в любви. Соколиный глаз, – оберегает от несчастных случаев, тигровый – приносит финансовую удачу. Если в доме есть эти камни, тепло и уют гарантированы. А вот если владельцу угрожает опасность, становятся тяжелыми и холодными;
изумруд – спасает от эпилепсии и тоски. Очень полезен для глаз. Способствует долголетию и оберегает супружескую верность.
Камней достаточно много, поэтому будьте внимательные и осторожные при применении.

Камень становится амулетом при условии, если человек всем сердцем верит, что этот дар природы действительно защитит его. Важно помнить, что свой талисман время от времени нужно промывать под проточной водой, чтобы снять негативную информацию. Еще один важен момент: во избежание эффекта привыкания к любимому талисману, их должно быть несколько – для решения разных проблем. Кроме того, литотерапевты советуют хотя бы раз в сутки мысленно обращаться к своему амулету.

Каждый камень со временем разряжается. Поэтому нужно хотя бы на два дня поместить камень в морскую воду, чтобы он энергетически очистился. А вот, чтобы зарядить, нужно на два-три часа положить его на солнечный свет.
Знаете ли вы, какие камни нужно носить в разных случаях? Считается, спасают от морщин – алмаз и аметист; от бесплодия – малахит, топаз; от бедности – бирюза, сердолик; от развода – аквамарин; от неверных друзей – жемчуг.
Не нужно лечиться камнями людям с острыми инфекционными заболеваниями, гипертоникам, беременным. Не забывайте советоваться с литотерапевтами, чтобы не навредить здоровью.


Обереги для здоровья и красоты

• От бесплодия — изумруд, аметист, малахит, алмаз, топаз.
• От боли — , гематит, сардоникс, оникс сердолик, жемчуг, коралл, агат, аквамарин, алмаз, агатлазурит, малахит, пирит, яшма.
• От веснушек — аметист, пирит.
• От замерзания — горный хрусталь.
• От косноязычия и заикания — халцедон, изумруд, хризолит, сердолик, топаз горный хрусталь, рубин, сапфир, яшма.
• От морщин —аметист и алмаз.
• От преждевременной смерти — горный хрусталь, алмаз, гранат, гелиотроп, сердолик.
• От обильного потения — сапфир,горный хрусталь, селенит.
• От поллюций — гематит, горный хрусталь, магнетяг.
• От солнечного удара — полевые шпаты, шпинель, рубин.
• От худобы —сапфир и антимонит.

Обереги, сдерживающие негативные эмоции

• От мелаихолии — изумруд, гиацинт, сапфир, рубин, сердолик, гранат, жемчуг, лунный камень, лазурит, , морион, халцедон, малахит, опал, серебро, хризолит.• От навязчивых состояний — хризолит и жемчуг.• От печали и тоски — аквамарин, гранат,хризопраз,алмаз, сапфир, бирюза, гагат, гиацинт, горный хрусталь, , изумруд, хризолит.
• От раздражителъности — алмаз, , сапфир, тигровый и кошачий глаз.
• От ревности — александрит, топаз ,тигровый глаз,.
• От апатии — лунный камень.
• От беспокойства и вспылъчивости — алмаз.
• От зависти черной — сапфир, хризопраз ,сердолик. • От злобы и гнева — нефрит ,алмаз, серебро, аметист, лунный камень.
• От робости — рубин и золото .
• От смущения — топаз.
• От страстей изменных — шпинель, аквамарин, пирит , алмаз, рубин, аметист, изумруд, , сердолик, сапфир, топаз.
• От страха — жемчуг, агат, пирит, рубин, алмаз, хризолит, бирюза, гагат, изумруд, топаз.
• От уныния — халцедон.
• От ярости и гнева — гелиотроп, алмаз, топаз, бирюза, гранат, сапфир, гематит, сердолик, опал, халцедон.

Развитие отношений мужчин и женщин Обереги от несчастий

• От воровства —кошачий и тигровый глаз, алмаз.
• От насилия — гранат и бирюза.
• От несчастья и несчастных случаев — жадеит, коралл, сердолик, нефрит, изумруд, гранат, бирюза, янтарь.
• От падения — бирюза малахит.
• От покушения - кошачий и тигровый глаз, оникс, янтарь.
• От опасности и беды — тигровый глаз, хризолит, агат, лунный камень, янтарь, изумруд, коралл, малахит, алмаз, бирюза, кошачий глаз, оникс, яшма.
• От ранения — красный гранат, гематит, гиацинт, рубин.

Обереги от тяжелых состояний

• От алкоголизма — аметист, александрит, алмаз, кошачий глаз.
• От галлюцинаций — гранат, лазурит, жемчуг, гиацинт, рубин.
• От гоеорливости —чароит и аметист.
• От желчности — лазурит и алмаз.
• От забывчивости — сердолик и коралл.
• От лености — изумруд и берилл.
• От наркотиков — раухтопаз, аметист. • От одержимости — гагат.
• От тяжелых сновидений — алмаз, горный хрусталь, аметист, изумруд, гранат, хризолит, рубин.
• Отусталости и переутомления — тигровый глаз, алмаз, бирюза, аметист, гиацинт, , рубин, сапфир, кошачий глаз, нефрит, яшма.
• От избыточной энергии — турмалин.

Обереги от дурных мыслей

• От греховных помыслов -— амеист, обсидиан, алмаз, сапфир.
• От мыслей непотребных и тяжелых — оникс, агат, жемчуг, аметист, рубин, сапфир, гранат, изумруд, яшма.
• От хандры и тяжелых мыслей — жемчуг, изумруд, алмаз, опал, рубин, аметист, гранат, коралл, малахит, лазурит, яшма.

Обереги для деловых людей

• От волокиты в делах —халцедон и сердолик.
• От клеветы — сапфир, хризопраз, топаз.
• От козней врагов — тигровый глаз, аквамарин, опал, сапфир, алмаз, сердолик, соколиный глаз, хризолит.
• От обмапа и лжи — бирюза,агат, гагат, гелиотроп, аквамарин, гиацинт, жемчуг, сапфир.
• От неверных друзей — рубин, жемчуг, сапфир.
• От недостатка денег — бирюза.

Обереги супружеской жизни

• От супружеской измены — кошачий глаз, сердолик, сапфир, сардоникс, алмаз, горный хрусталь, тигровый глаз.
• От бедности —сердолик и бирюза.
• От любовных недугов —жемчуг и аметист.
• От неверности — сардоникс, топаз, сапфир,.
• От неразумных поступков — изумруд, сапфир, алмаз, хризолит.
• От полового бессилия — изумруд, гематит, горный хрусталь, хризолит.
• Против разврата и волокитства — сердолик.
• Отразлуки — гагат, аквамарин.
• От споров, ссор, свар, распрей — бирюза, сердалик, золото, гиацинт, аквамарин, рубин,алмаз, изумруд, топаз.

Мир камней.Свойства камней.

Натуральные камни есть в каждом доме — в виде украшений или отделочного материала в интерьере. На первый взгляд они кажутся холодными и безмолвными. Но для того, кто умеет их слушать и понимать, камни раскроют свои необыкновенные возможности.

 Натуральные камни рождаются, претерпевают различные изменения, превращаясь в другие минералы и горные породы, и у каждого из них своя судьба. Энергоинформационный подход предполагает, что вокруг всех объектов Вселенной существуют энергоинформационные поля. Колоссальную энергию поглощает процесс кристаллизации — рождение кристалла. А ведь именно кристаллическая структура характерна для наиболее долговечных пород природного камня.
Минералы, драгоценные
 натуральные камни и металлы можно использовать в лечебных целях.Любое неблагоприятное внешнее воздействие, а также внутренние болезнетворные процессы, влияющие отрицательно на наше тело, ум и сознание, могут быть устранены полями кристаллов и металлов. При контакте с камнем излучаемая им энергия влияет на наше тело, клетки и ткани. Между камнем и человеком идет взаимообмен энергетикой и информацией. 

Еще в далекой древности наши предки заметили уникальные и необыкновенные свойства натурального камня — самого удивительного из всех элементов земли. Они наделяли камни загадочными целебными свойствами и верили, что те обладают живой энергетикой, которая помогает исполнить желания, оградить от неприятностей и злых сил, зависти и прочих бед. Кроме того, верили в способность натуральных камней напрямую влиять на судьбу и здоровье человека. 
Каждый натуральный камень несет в себе могучую энергию, которая, взаимодействуя с человеком способна оказывать положительное влияние, приносить гармонию в его жизнь, равномерно распределяя энергию в разные области. Благодаря своим свойствам, энергетика камней способна избавить от напряжения, снять стресс и уберечь от негативных воздействий, восстановить гармонию между душой и телом.
Натуральные камни по истине удивительны. Натуральные камни — это своеобразные аккумуляторы энергии, которые не только способны сохранять, но и накапливать свой потенциал, отдавая его в нужную минуту своему владельцу. Научно доказано, что натуральные камни в доме способны выровнять энергетику жилища. Каждый камень обладает своей философией и особыми магическими свойствами — не зря же люди с давних времен, а некоторые и по сей день, ищут философский камень. 

Камень может чувствовать, понимать оттенки настроения, может служить владельцу, а может управлять им. Некогда натуральный камень был горой или просто твердью земной. Поэтому камень несет с собой дух того места, откуда он вышел, запах моря, сияние солнца и вековую мудрость земли, неба и океана. К тому же, внесенный в человеческий обиход, каждый камень стал чем-то отдельным и индивидуальным, начал жить собственной жизнью, можно сказать, родился заново.

Украденные камни проявляют отрицательные свойства, а купленные становятся талисманами через много лет. 

Подлинные талисманы — это камни подаренные или переданные по наследству. 
Не следует давать свои талисманы или украшения другим даже на время.


Хризолит - приносит счастье во всех делах,охраняет от врагов,он рождает в мужчинах страсть и лечит бессилие.Приносит счастье людям.которые живут с огромной эмоциональной отдачей.активным и страстным.Очень хорошо его применять когда человек находится в безвыходной ситуации.Он позволяет ориентироваться и действовать хладнокровно.Этот камень является источником энергетической подпитки.В лечебных целях его используют при головной боли.

Берилл - магически связан с мышлением и разумом человека.Его носят как талисман,оберегающий в дальних поездках,помогает в исследованиях и занятиях философией.Разновидности берилла: аквамарин. александрит.Аквамарин это камень энергии,целенаправленной деятельности,надежд и их осуществление.Он связан с укреплением духа человека и разоблачением обмана.Дает постижение тайного смысла явлений.

Топаз - камень ,освобождающий от бурных страстей,рождает в человеке настроение безмятежного наслаждения жизнью,гонит гнев ,неверность.Его называли камнем внутреннего просветления.Дает верную дружбу и любовь.

Хризопраз - помогает отводить опасности ,лишает остроты ситуацию,Дает покровительство и защиту предков,способствует обновлению жизни.Очень благоприятен для новых дел,планов ,проектов,создает благоприятные условия для коммерческой деятельности.Считается прекрасным средством от дурного глаза,зависти и клеветы,дает выносливость.

Гиацинт - или благородный циркон,считается средством от меланхолии.его носят чтобы защитить себя от злых духов ,он считается камнем куртизанок,его свойства - препятствовать зачатию.Он считается одним из мощных камней магии.Этот камень помогает разоблачать обманы,концентрирует,направляет наше внимание внутрь,Этот камень опасен тем ,что делает человека тщеславным,дает чувство превосходства над другими,но людям сомневающимся помогает , укрепляет веру в себя.Камень вещих снов.

Аметист - Этот камень принято дарить любимым.Он хранит от опьянения,им гладят морщины.Он делает бодрым ,разумным,гонит черные мысли,его кладут под подушку,чтобы видеть счастливые сны.Помогает приобрести мир и равновесие,придает чувствительность и изобретательность,избирательность в контактах.Он дает своему владельцу благородство,любовь,побуждает состраданию,вселяет надежду.Притягивает к человеку людей более высокого положения .Лучше носить его на безымянном пальце.Аметист не терпит обманов.Очень хорошо носить аметист в серебре.

Метки:  

Как правильно отмерить муку,сахар,соль

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
Как правильно отмерить муку,сахар,соль

Как отмерить соль ложкой или стаканом

Емкость Название Масса соли,
(г)
Чайная ложка соли

Чайная ложка соли «с горочкой»

Чтобы набрать столько соли в чайную ложку, необходимо жадно зачерпнуть, а затем стряхнуть излишки которые угрожают вот-вот упасть.

Обычно соль после зачерпывания имеет форму очень крутой и разваливающейся скалы, сильно меняющей свою высоту а значит и массу от зачерпывания к зачерпыванию. Именно эту «меняющуюся» скалистость следует стряхнуть или срезать, оставив пологую и аккуратную горку как на фото слева.

12
Столовая ложка соли

Столовая ложка соли «с холмиком» весит

Чтобы набрать столько соли в столовую ложку, необходимо зачерпнуть, а затем стряхнуть излишки до такой степени, чтобы эту ложку можно было комфортно пронести из комнаты в комнату не просыпав ни крошки (фото слева).

21–22
Стакан соли, наполненный до краев Граненый стакан соли, наполненный до краев 270–290
Стакан соли, наполненный до каемочки (200 мл) Граненый стакан соли, наполненный до каемки (200 мл) 220–240


 

Как отмерить муку ложкой или стаканом

Емкость Название Масса муки,
(г)
Чайная ложка муки

Чайная ложка муки «с горочкой»

Чтобы набрать столько муки в чайную ложку, аккуратно зачерпываем ее ложкой, обваливаем «скалистые пики» и получаем аккуратную горку как на фото слева

8
Столовая ложка муки

Столовая ложка муки «с холмиком»

Чтобы получить такую массу, необходимо зачерпнуть муку, скинуть «острый гребень» или потрясти ложкой до получения аккуратной горки как на фото слева.

18
(17–19)
Стакан муки, наполненный до каемочки (200 мл)

Граненый стакан муки, наполненный до каемки (200 мл)

 

130
(125–135)
Граненый стакан муки, наполненный до краев Граненый стакан муки, наполненный до краев 150
(145–155)

 

 

Как отмерить сахар стаканом или ложкой

Емкость Название Масса сахара,
(г)
Чайная ложка сахара с горкой

Чайная ложка сахара «с горкой»

Чтобы набрать такую ложку сахара, необходимо зачерпнуть поглубже в сахарницу и аккуратно достать ложку, так чтобы получить максимально большую горку.

8–9
Чайная ложка сахара с холмиком

Чайная ложка сахара «с холмиком»

Чтобы получить такой вес, необходимо зачерпнуть сахар и стряхнуть излишки сахара так, чтобы эту ложку можно было комфортно пронести через весь стол на вытянутой руке или из комнаты в комнату, не просыпав при этом ни крошки.

6–6,5
Столовая ложка сахара с горкой

Столовая ложка сахара «с горкой»

Чтобы набрать такую ложку сахара, необходимо зачерпнуть поглубже в сахарницу и аккуратно достать ложку, так чтобы получить максимально большую горку.

22–24
Столовая ложка сахара с холмиком

Столовая ложка сахара «с холмиком»

Чтобы получить такой вес, необходимо зачерпнуть сахар и стряхнуть излишки сахара так, чтобы эту ложку можно было комфортно пронести через весь стол на вытянутой руке или из комнаты в комнату, не просыпав при этом ни крошки.

13–14
Полный граненый стакан сахара Полный граненый стакан сахара наполненый до краев 200
Граненый стакан сахара, наполненный до каемочки (200 мл) Граненый стакан, наполненный до каемки (200 мл) 160

 

Серия сообщений "кулинарные хитрости,":
Часть 1 - Как можно использовать пергамент для выпечки?
Часть 2 - Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.
...
Часть 5 - Кулинарные советы
Часть 6 - Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов?
Часть 7 - Как правильно отмерить муку,сахар,соль
Часть 8 - Маленькие домашние хитрости
Часть 9 - 18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!Недосол - на столе, пересол - на голове
...
Часть 30 - Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкоголь...
Часть 31 - Мифы о здоровых блюдах
Часть 32 - Как правильно запекать в фольге


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пасха - приметы и традиции.

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха - приметы и традиции
russia-traditions-easter (700x466, 399Kb)

Пасха является самым светлым праздником. В этот день все вокруг оживает, расцветает, согревается теплыми лучами солнышка. Все кругом радуется и торжествует, встречая Великий праздник Пасху. Говорят, что человек, который умрет в такой день, обязательно попадет в рай. Не смотря ни на что, был ли он грешником при жизни или нет, все равно попадет, потому что именно в этот день открыты врата Рая, и никто их не охраняет. Так будет продолжаться еще три дня.

Приметы на Пасху были и другие. Например, для пожилых людей существовала традиция расчесывать волосы, приговаривая пожелание, чтобы у них было столько внуков, сколько волос на голове. А женщины умывались водой, ранее освещенной яичком, золотом и серебром, дабы разбогатеть.

Для девушек существуют такие традиции. Девушки никогда в этот день не брали соль, чтобы руки не потели. Умывались всегда водой с красного яйца, чтобы быть красивыми и румяными. Все девушки верили, что любовные приметы обязательно сбывались именно в такой день. К примеру, чешется губа – к поцелуям, чешется бровь – к объятиям с любимым. Ранее они так приговаривали во время пасхальных песнопений: «Воскресение Христово, пошли мужчину холостого».

Существует и такая примета на Пасху Великую , якобы в такой день можно увидеться и разговаривать с душами умерших родственников. Только во время крестного хода, надо было спрятаться в церкви, чтобы никто не мог заметить вас, при этом в руках надо держать зажженную свечу. Говорят, что в праздник Пасхи души спускаются, чтобы похристосоваться, вот тогда их можно заметить, но разговаривать нельзя, только на кладбище.

Пасха приметы и традиции на погоду. Если на Пасху было тепло и ясно, то и лето будет солнечным, а урожай будет добрый. Если на недели идут дожди, будет хороший урожай пшеницы. Если на Пасху буде дождь, то и весна будет тоже дождлива, если на второй день после Пасхи в году будет ясная погода, то лето наоборот, будет дождливое, если же холодная погода, то лето будет сухое.

Приметы для семьи. Супруги могут похристосоваться только, чтобы никто не видел, иначе это к разлуке. С детьми надо трижды поцеловаться.

Если на первый удар колокола на церкви сказать: «Христос Воскрес, рабу (имя) здоровье. Аминь», выздоравливает этот человек, чье имя назвали, даже тяжело больной. Незамужние девушки же могут так сказать: «Христос Воскрес, а мне жениха хорошего. Аминь».

Пасхальный стол должен быть украшен на Славу, тогда и небеса возрадуются за праздник Светлой Пасхи.

Ну и конечно, все вокруг друг друга поздравляли со словами на устах: «Христос Воскрес!», а в ответ слышали: «Воистину Воскрес!», трижды целовались в щеку и обменивались пасхальными подарками.

Пасха – это светлый праздник воскресения Христа. Этот праздник пришел на Русь из Византии вместе с крещением в конце X века. С тех пор по всей России широко, красиво и торжественно отмечают этот христианский праздник.

Накануне Пасхи во всех храмах проходят всенощные бдения и крестный ход вокруг церкви. К этому времени уже во всех домах испекли традиционную праздничную выпечку – куличи, которые символизируют собой тело Христа, и выкрасили яйца. И прямо с утра, верующие отправляются по домам с угощением, даря другу крашеные яйца, приговаривая при этом: «Христос воскрес!» - «Воистину воскрес!». Этот обычай приветствия-поздравления, сопровождаемый обниманиями и поцелуями, получил название «христосование». Праздник христианской Пасхи продолжается семь дней и называется Святой неделей или Седьмицей.

Пасха – это день обильного угощения. После Великого Поста на стол в этот день выставляются самые разные и вкусные блюда. И среди них первое место занимают ритуальные кушанья. И, прежде всего, это пасхи, куличи и крашеные яйца.

Яйцо, которое традиционно красилось в красные цвета и его оттенки, стало обязательным атрибутом и символом христианской Пасхи с XII века. А кулич всегда выпекали из дрожжевого теста, высоким и круглым. Сверху кулич украшают изображением креста. Считается, что если пасхальный хлеб удался, то в семье все будет благополучно. При еде кулич разрезают не вдоль, а поперек, сохраняя верхушку целой, чтобы покрывать ее оставшуюся часть кулича.

И, конечно же, по старому русскому обычаю в эти пасхальные дни посылались и разносились дары бедным и неимущим, родственникам и совсем не знакомым людям в богадельни, сиротские приюты, больницы и тюрьмы. Не обделялись и нищие странники - ведь в народе говорили, что «от Пасхи до Вознесения странствует по земле Христос с апостолами, испытывая милосердие и доброту каждого».
images (267x189, 50Kb)

Серия сообщений " куличи-пасха,":
Часть 1 - Кулич пасхальный классический - многократно проверенный рецепт и некоторые тонкости, которые полезно будет учесть при выпечке
Часть 2 - Пасха - приметы и традиции.
Часть 3 - самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»
Часть 4 - Как испечь кулич — правила выпечки куличей.
...
Часть 21 - Мало кто знает этот секрет, если у вас есть творог (9%). Невероятно вкусный рецепт!
Часть 22 - Кулич Краффин - теперь на Пасху готовлю только так! Получается просто бесподобно!
Часть 23 - 8 лучших рецептов творожной пасхи


Метки:  

Рецепты Щей диетических.Летние холодные супы

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LiveMelenKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Кислые щи с грибами


Ингредиенты:


5–6 сушеных грибов, 2 стакана отжатой квашеной капусты, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 морковь, 1 ст. л. растительного масла, соль – по вкусу, зелень.


Способ приготовления:


Грибы сварить с корнем петрушки, сельдерея, морковью, душистым перцем. Процедить, грибы нашинковать, слегка поджарить мелко нарезанную луковицу, добавить квашеную капусту, слегка потушить и развести процеженным грибным бульоном. Варить 30 минут на медленном огне. Соль – по вкусу. Положить нашинкованные грибы, вскипятить и заправить зеленью.


Щи из квашенной капусты с грибами


Ингредиенты:


500 г квашеной капусты, 5 сухих белых грибов, 2 картофелины, 1 морковь, 1 репа, 2 луковицы, корень и зелень сельдерея или петрушки, 2 лавровых листа, 5 горошин черного перца, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 100 г сметаны, 3-3,5 л воды, соль.


Способ приготовления:


Квашеную капусту мелко нашинковать и потушить с добавлением растительного масла до мягкости. Лук мелко нарезать, морковь и корень петрушки (сельдерея) натереть на крупной терке или нарезать соломкой и спассировать вместе с луком в растительном масле в течение 10 минут. Картофель и репу очистить и нарезать соломкой. Грибы опустить в кипящую подсоленную воду и варить около 1 минуты. Затем грибы вынуть, нарезать соломкой и снова опустить в воду довариваться. Через 5 минут добавить картофель, репу, подготовленную капусту, лавровый лист, черный перец и варить еще 15 минут. Затем добавить спассированные овощи, измельченный чеснок, зелень петрушки, довести до кипения, снять с огня. После этого щи должны постоять под крышкой около 15 минут, желательно их укутать. При подаче на стол заправить сметаной.


Щи из свежей капусты


Ингредиенты:


600 г белокочанной капусты, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, корень петрушки или сельдерея, 2 помидора или 2 ст. л. томатной пасты, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, 1 лавровый лист 3 ст. л. рафинированного растительного масла, 2 л воды, 0,5 стакана сметаны, соль.


Способ приготовления:


Лук мелко нарезать, морковь и корень петрушки (сельдерея) натереть на крупной терке или нарезать соломкой и пассировать вместе с луком в растительном масле (под крышкой) в течение 10 минут, затем добавить мелко нарезанные помидоры или томатную пасту и пассировать еще 2 минуты. Нашинкованную соломкой капусту опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут. Затем добавить предварительно очищенный и нарезанный кубиками картофель, лавровый лист и варить еще около 15 минут. Затем добавить спассированные овощи, измельченный чеснок, зелень петрушки, довести до кипения, снять с огня. После этого щи должны постоять под крышкой около 15 минут, чтобы «дойти до настоящего вкуса». При подаче на стол щи заправить сметаной.


=====================
Суп - это не только одно из самых ёмких по количеству букв гастрономическое яство, но и быстрый и верный способ восполнить нехватку воды в организме и восстановить силы в условиях, когда город сошёл с ума от жары. Однако стоит понимать, что суп супу рознь: и наваристый хаш или терпкий харчо при температурном режиме, зашкаливающим за +30, обеспечат разве что силу тяготения... к дивану. А вот холодные первые блюда из категории «летние» принесут удовольствие, сопоставимое с исправно работающим кондиционером.


Интересные и простые летние супы, которые помогут жить иначе. Вкуснее. Разнообразнее. Легче...



1. Гаспачо



 



- помидоры

- огурцы 

- сладкий перец

- лук 

- пшеничный хлеб

- оливковое масло

- уксус

- соль

- молотый перец

- пряности



Овощи почистить, у перцев и помидоров удалить кожицу и семена, всё измельчить в однородную массу, охладить - и суп готов. Если он получается слишком густым, добавить холодную воду. По весу в смеси должны преобладать помидоры. В качестве пикантного дополнения к гаспачо можно подать молотые фисташки, кедровые орехи, кусочки авокадо или маслины.



Советы при приготовлении:



Если вы используете мощный блендер, добавьте в состав супа лёд. Превращённый в крошку, он сделает вкус блюда свежим и лёгким.



Хлеб надо использовать обязательно чёрствый, а перед смешиванием его нужно размочить.


Огурцы чистите не полностью, а оставляйте маленькие полосы кожицы - это придаст блюду пикантную горчинку.


 


2.Окрошка.


 


-картофель



- репа



- свежие огурцы



- морковь

- лук



- петрушка



- укроп



- сельдерей



- варёные яйца



Общий принцип приготовления окрошки таков: все составляющие нарезают мелкими кубиками, смешивают с заправкой из рассола, горчицы, хрена, перца; дают выстоять не менее получаса, заливают квасом, добавляют сметану - холодный суп готов!



К мясному варианту окрошки добавляют отварное, нежирное мясо разных сортов. Недопустимо использование варёной колбасы. В рыбной версии употребляют осетровые сорта рыб, а также линя, судака, треску



Советы при приготовлении:



Самая вкусная окрошка получается из несладкого, белого, окрошечного кваса.


Дайте окрошке настояться в холодильнике хотя бы полчаса.


Для пикантности вкуса можно разнообразить окрошку порубленными солёными грибами или мочёными яблоками.


 


3.Суп из кабачков


- кабачки 

- мука - 2 ст.л.

- молоко - 2 стакана

- оливковое масло

- петрушка

- укроп

- соль



Кабачки надо очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками и сварить в небольшом количестве подсолённой воды. Отцедить кабачки и как следует потолочь.



На подогретую сковороду налить оливковое масло, осторожно высыпать 2 столовые ложки муки и слегка обжарить. Затем влить обжаренную муку в отвар, оставшийся от кабачков, добавить молоко.



Выложить в кастрюлю пюре из кабачков, варить 8-10 минут на маленьком огне. Посыпать зеленью.



Советы при приготовлении:



Перед варкой кабачки лучше разрезать, так они приготовятся быстрее.


Крем-суп из кабачков одинаково хорош, как в горячем, так и в холодном виде.


Подавать блюдо лучше всего с гренками, обжаренными с прованскими травами.



Серия сообщений "блюдо на первое,":
Часть 1 - Бульоны+Кулинарные советы хозяйкам+Кулинарные хитрости+фирменный суп с фрикадельками
Часть 2 - Рецепты Щей диетических.Летние холодные супы
Часть 3 - Рецепт - Крем-суп с гречкой и печенью+3 рецепта. Маленькие женские радости.
Часть 4 - Кулинарные рецепты на каждый день:суп-харчо.Суп вреден?
...
Часть 29 - 4 рецепта заправок для супов
Часть 30 - ЛЕТНИЕ ЗЕЛЁНЫЕ СУПЫ: 7 исторических рецептов...
Часть 31 - ЛЮБИСТОК - тайный ингредиент ресторанных супов


Метки:  

Рукоделие как лечение

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Что же происходит с нами, когда мы шьем, вяжем, вышиваем?

Ручное вышивание: Лечит головные боли и шум в ушах, умственную усталость, нервноперенапряжение, воспалительные заболевания половых органов, растяжения связок, профессиональные заболевания рук и ног, пищевые расстройства, болезни мочевой системы, кровеносной и лимфатической систем. 
Снимает порчу и сглаз, защищает от внешних негативных воздействий. 

Машинное вышивание: Лечит заболевания органов слуха, травмы черепа и последствия от сотрясения мозга. Помогает восстановить интуицию. 

Макраме: Лечит болезни сердца и почек, нервные головные боли, желудочные боли, облегчает спазматические боли мышц, боли в костях из-за старых травм, снимает раздражение, волнение, голодные спазмы, сонливость, гормональные нарушения. 
Не рекомендуется заниматься макраме людям с чувствительной кожей и плохой свертываемостью крови. 

Читать далее...

Метки:  

Это важно знать перед тем, как идти в церковь.Приметы, обычаи и обряды на страстную пятницу

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это важно знать перед тем, как идти в церковь!Приметы, обычаи и обряды на страстную пятницу

Правило 1: если в храме вас кто-то ткнул пальцем или толкнул рукой, обязательно сделайте возврат. Подобные действия могут навести на человека негатив, поэтому нужно ради безопасности сделать то же самое левой рукой. Правило 2: зажигайте свечи от лампады. И не позволяйте другим зажигать от вашей. Делайте это осторожно, многие церковники ругаются. И не уходите, пока не догорит, ибо не известно, что будет с ней, когда вы покините храм. Либо потушите сами пальчиками.
Иногда люди зажигают свечки от чужих свечей. Так делать нельзя, поджигая от чужой свечи есть вероятность забрать негатив, вся энергия идет к тому, кто 1-ый поджег свечу. И ваша мольба не сработает. Правило 3: милостыню дают при входе в церковь, а не при выходе. И при этом проговаривают: Да не оскуднеет рука дающего. Соблюдая эти 3 правила вы обезопасите себя от негатива, которого сейчас предостаточно. Ибо многие ведьмы работают в храмах. Будьте здоровы!
Сегодня - Страстная Пятница. Обычаи, обряды, народные приметы

Великая пятница (Страстная пятница) — в этом день верующие вспоминают страдания Христа и готовятся к Пасхе. Сегодняшняя пятница – самый скорбный день христианского года. Согласно Евангелию, 1972 года назад, в этот день, был распят Спаситель рода человеческого, принявший мученическую смерть на кресте в искупление людских грехов и ради нашей с Вами жизни.

Утром в Пятницу Иисус был предан языческим властям. Понтий Пилат мог освободить Иисуса, но из опасений за свою карьеру согласился казнить невиновного. Христос совершил свой крестный ход на Голгофу и был распят вместе с двумя разбойниками.

Пришедшие в храм в этот день задумываются о главном: не бываем ли мы похожи на тех, кто предал Христа на распятие? Не ищем ли всюду врагов, не жаждем ли осудить еретиков и «неблагонадежных»? Не поступаем ли против совести и милосердия, добиваясь успешной карьеры либо иных благ?

Служба в храмах проходит практически весь день. В Великую Пятницу в Православной Церкви совершают три богослужения. Утром служат Часы, за которыми вновь читают Евангелие о Страстях Христовых, в середине дня совершают вечерню с чином Выноса Плащаницы, а вечером - утреню Великой Субботы (сутки по церковному календарю начинаются с вечера) с чином погребения Плащаницы.

Во второй половине дня, когда, как считается, свершилась Крестная смерть Иисуса, плащаницу выносят из алтаря, изображая снятие с Креста тела Господня. Ее выносят на середину храма, где над ней читается Евангелие и верующие совершают благоговейное поклонение. В центре храма плащаница находится в течение неполных трех дней, символизируя трехдневное нахождение Иисуса Христа во гробе. За несколько минут до пасхального крестного хода ее вносят обратно в алтарь.

Что можно в Страстную Пятницу - чего нельзя в Страстную пятницу?

В Страстную Пятницу верующие соблюдают самый строгий пост в году. По церковному уставу сегодня не разрешается есть ничего, кроме хлеба и воды. Но и это можно вкушать только после выноса плащаницы.

Запрещено в Страстную Пятницу петь и веселиться. Говорят, тот, кто смеется в пятницу, проплачет круглый год.

Обычаи

Страстная Пятница особо почиталась в народе. Она предваряла Великую Субботу, когда принято было заклинать утренники (утрение морозы). Всю Страстную неделю, по языческой традиции, на высоких пригорках жгли костры в честь бога огня Перуна. Другой языческой традицией было ограждение полей от злого духа.

Парни и девушки с зажженными лучинами в руках, а некоторые - с метлами, кнутами, начинали с дикими криками верхом на лошадях скакать по деревне из одного конца в другой: считалось, что это должно отпугнуть злых духов.

Существовал на Руси обычай, кое-где удержавшийся до сих пор, не гасить свечи, с которыми стояли во время 12-ти Евангелий, а постараться донести их до дома и поставить горящими перед домашними иконами.

Приметы Страстной Пятницы

Буханка хлеба, испеченная в Страстную Пятницу, исцеляет от всех болезней и никогда не заплесневеет.

В Страстную Пятницу ни в коем случае нельзя протыкать землю железом; того, кто это сделает, постигнет беда.

Если выстиранное белье вывесить для просушки в Страстную Пятницу, на нем появятся пятна крови.

Если вы вытерпите жажду в Страстную Пятницу, то никакое питье не принесет вам вреда целый год.

Отлучать младенцев от груди в Страстную Пятницу - примета гласит, что ребенок будет сильным, здоровым и будет жить счастливо

Кольца, освященные в Страстную Пятницу, защищают того, кто их носит, от всех болезней.

Пасхальная сдоба, сохраненная от одной Страстной Пятницы до следующей, предупреждает коклюш.

Только петрушка, посеянная в Страстную Пятницу, дает двойной урожай.

Использовать железные вилы или лопату – примета к несчастью; растения, посаженные в Страстную пятницу, погибнут.

Если на Страстную Пятницу пасмурно, то хлеб будет с бурьяном. Если под Страстную Пятницу зоряно, то пшеница будет зернистой.

Простой способ определения «наговоренных» вещей в квартире: в Страстную пятницу идете в церковь и берете недогоревшую свечку, которая была у вас в руках во время службы. В квартире ее зажигаете и идете по комнатам. Там, где она затрещит, находится порченая вещь.

Серия сообщений "мол-приметы,":
Часть 1 - Надо жить по Вере,а не по "совести"
Часть 2 - Приметы на Благовещение.Благовещение Пресвятой Богородицы.
Часть 3 - Чистый четверг: советы наших предков.Что нужно сделать в Чистый четверг!
Часть 4 - Чистый четверг – волшебный день омовений...В дом пришли проблемы?
Часть 5 - Это важно знать перед тем, как идти в церковь.Приметы, обычаи и обряды на страстную пятницу
Часть 6 - Иконы,помогающие найти мужа
Часть 7 - Ангелы-хранители наши...
...
Часть 46 - В день Орехового Спаса желаю благодати и тепла
Часть 47 - Что зависит от матери: материнское благословение и проклятие матери
Часть 48 - Преподобный Серафим Саровский чудотворец. Интереснoе видео, малоизвестные факты. Житие. Иконы. Молитвы.


Метки:  

Секреты работы с акриловыми красками.Добавки для акриловых красок.

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_200559 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты работы с акриловыми красками
cveti-akrilom-52 (640x427, 59Kb)

Краски такого типа – плотные, поэтому их обязательно надо развести в воде. После этого их можно смешать и получить множество других цветов. Но размешивать нужно дальновидно – после того, как они высохнут, их нельзя будет размешать еще раз.

Несколько советов по акриловым краскам:


1. Они быстро высыхают, поэтому не извлекайте из тюбика сразу много краски.

2. Если краски сохнут быстрее, чем нужно, взбрызните палитру водой, повторяя эту процедуру каждые 15 минут, или же добавьте еще чуть-чуть воды.

3. Старайтесь не оставлять краску на кисточке надолго – она может засохнуть. После этого будет чрезвычайно сложно смыть её.

4. Используйте кисточки с жестким ворсом.

5. Чтобы краски на палитре не высыхали в течение нескольких часов, их можно прикрыть обычной пищевой плёнкой.

6.Чтобы не быстро сохли и были эластичными надо добавлять глицерин в воду (несколько капель)

Подробный урок «Как рисовать цветы акриловыми красками»

http://night-panther.com/les/podrobnyiy-urok-kak-r...-tsvetyi-akrilovyimi-kraskami/

http://www.liveinternet.ru/users/zapolara/post110497731/

http://litmixbest.ru/index.php/lessons-of-masters/...ssons/1212-2011-10-31-14-49-01


А я поделюсь своим способом отмывать самые "убитые и засохшие кисти" - замочить кисточки в воде на пару часов. Потом каждую кисточку "намыливаю", тру об хозяйственное мыло, заматываю в пленку, чтобы не высохло мыло и оставляю опять на пару часов. Смываю мыло с размокшей краской и опять повторяю процедуру "намыливания" до полного исчезновения следов краски, клея. У меня кисти живут очень долго, к ним привыкаешь, как к "родным" и всегда жаль, если приходится прощаться с любимым инструментом. Такую процедуру - намыливания я провожу каждый раз после использования кистей. Даже если их хорошо промыть водой, со временем остатки основы акрила забивают кисть, а так, для профилактики, их полезно побаловать мыльными укутываниями.(не моё,но отличный совет)


Добавки для акриловых красок
Если вам необходимо создать рельеф, добавьте в краску текстурный гель и структурную пасту. Со временем вы научитесь легко добиваться нужного результата.
Добавки могут сделать акриловую краску густой или жидкой, прозрачной или, наоборот, светонепроницаемой, блестящей или матовой. Есть также добавки, которые влияют на скорость высыхания краски.
Акриловая краска станет еще более универсальной, если смешать ее с одной или несколькими добавками, широко представленными в специализированных магазинах.
Существует шесть основных разновидностей добавок. Поскольку акриловые краски сравнительно недавнее изобретение, названия добавок могут различаться в зависимости от производителя. Чтобы сделать правильный выбор, внимательно читайте этикетки и советуйтесь с продавцом.
Глянцевый гель
Акриловые краски, выдавленные непосредственно из тюбика, после высыхания приобретают так называемый полуматовый глянец, характерный, скажем, для яичной скорлупы. Чтобы цвет засиял, в краску надо добавить глянцевый гель, доведя ее до жидкой консистенции. При достаточном количестве геля краска становится настолько прозрачной, что сквозь нее могут просвечиваться нижние цвета. Внимание: примесь воды ухудшает блеск!
Глянцевый гель как нельзя лучше подходит для нанесения тонких цветовых слоев. С ним краска приобретает глубину и свечение (качества, присущие акварели), не утрачивая при этом стойкости. По виду глянцевый гель похож на молоко, но, высыхая, образует прозрачную блестящую пленку.
Чтобы добиться необходимого результата, пробуйте добавлять в краску разное количество геля. Помните: его излишек сделает слой краски более прозрачным, но насыщенность цвета при этом будет утрачена.
Матовый гель
Этот гель тоже делает цветовой слой тоньше, а саму краску жиже, но придает ей матовость. Если вам нужен полуглянец, добавьте в краску глянцевый и матовый гели в равной пропорции.
И тот и другой гель очень быстро высыхает, поэтому всегда держите кисти в емкости с водой! Иначе спустя пару минут после нанесения краски кисть станет жесткой и непригодной для дальнейшего использования.
Разбавитель
Он разбавляет акриловую краску, придавая ей максимальную текучесть и прозрачность. В отличие от воды, разбавитель не размывает цвет и не уменьшает стойкости краски, поэтому он незаменим в тех случаях, когда нужно равномерно закрасить большие участки полотна.
Совет
Смешивание красок с добавками

Выдавите краску на палитру и сделайте посередине образовавшейся лужицы ямку. Понемногу добавляйте туда один или несколько гелей, тщательно размешивая массу мастихином. При необходимости разбавьте краску водой и сразу наносите
на холст. Если нужно использовать смесь красок и добавку, сначала смешайте краски и только потом добавляйте гель.
Добавки для акриловых красок
Как правило, по названиям добавок можно понять, для чего они предназначены. Хотя будьте готовы и к тому, что для достижения нужного эффекта придется поэкспериментировать с разными гелями.
Разбавитель, в отличие от матовых и глянцевых гелей, не меняет вид краски после высыхания. (Хотя, если добавить его слишком много, краска начнет пениться и на окрашенной поверхности появятся пузырьки.)
Хорошей альтернативой разбавителю является средство для мытья посуды. Обычно смешивают одну-две части разбавителя или средства для мытья посуды и 20 частей краски.

Замедлитель
Акриловая краска очень быстро высыхает. Замедлитель - это прозрачный гель, который продлевает время высыхания акриловых красок и, как правило, не влияет на их консистенцию и цвет. В зависимости от коли¬чества добавленного замедлителя краски могут сохнуть от получаса до дня. Замедлитель незаменим, если нужно тщательно поработать с цветом, например, добиться плавных переходов между оттенками кожи на портрете.
Экспериментируя с замедлителем, помните, что на три части краски должно приходиться не более одной части замедлителя, иначе он отрицательно скажется на консистенции.
Текстурный гель
Иногда его называют гелем-медиумом. Он делает краску более густой, не меняя при этом ее цвет. Текстурный гель идеально подходит для нанесения густых мазков. К тому же он увеичивает стойкость краски, поэтому художники любят использовать его при создании коллажей.
Текстурные гели для акрила предназначены для облегчения работы в технике импасто. Они бывают четырех видов („керамика", „смесь, волокон", „натуральный песок", „смола") и имеют разную текстуру и глянец. Текстурные гели можно смешивать с краской на палитре иди наносить их прямо поверх высохшего участка картины.
Структурная паста.
Эта густая белая паста продается в тюбиках или баночках. Она осветляет краску, что необходимо учитывать. По консистенции структурная паста напоминает шпаклевку и загущает краски сильнее, чем гель.
Если нанести такую пасту на твердую поверхность (дерево или толстый картон), получится очень шероховатая грунтовка. Смесь структурной пасты и акриловой краски лучше наносить несколькими тонкими слоями. Прежде чем приступать к нанесению каждого нового стоя, надо дать высохнуть предыдущему. Если сделать один толстый слой, паста потрескается при высыхании.
Чтобы паста стаза более однородной и жидкой, ее разбавляют глянцевым или матовым гелем. Такую смесь, приготовленную в пропорции 50:50. можно наносить на эластичные поверхности, к примеру на холст.




Серия сообщений "Уроки рисования 3,акв,акр,":
Часть 1 - Как рисовать акрилом на холсте:пёс,В ЧЕМ ОСОБЕННОСТЬ АКРИЛОВЫХ КРАСОК?ПОКРЫТИЕ АКРИЛОВЫХ КРАСОК ЛАКОМ
Часть 2 - Как нарисовать красивую розу,нарисовать розу цветными карандашами+акрилом виноград
...
Часть 4 - временно для меня
Часть 5 - Уроки рисования акрилом."Художник, что рисует дождь." Как нарисовать дождливый день акрилом
Часть 6 - Секреты работы с акриловыми красками.Добавки для акриловых красок.
Часть 7 - Панно из ткани,"Dreams" Техника. Мечты
Часть 8 - Научиться рисовать-это просто.)Поздняя осень на водопаде. Акварель
...
Часть 38 - ХУДОЖНИК ЧТО РИСУЕТ ДОЖДЬ
Часть 39 - ЭЛ БЬЮЭЛЛ (AL BUELL, ALFRED LESLIE BUELL), 1910-1996. США - Эскизы к рисункам
Часть 40 - Акрил универсальный материал для рисования. Как рисовать красную рябину


Метки:  

Уроки рисования акрилом."Художник, что рисует дождь." Как нарисовать дождливый день акрилом

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_200559 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки рисования акрилом.
Для этого не обязательно уметь рисовать. Вы просмотрите видео-уроки от Донны и быстро сообразите, что одна половина художественной кисти окунается в один цвет, а вторая половина этой же кисти окунается в другой цвет и, проводя всей плоскостью кисти одновременно по поверхности бумаги, холста или другой основы, вы получаете двухцветный мазок с очень нежными, плавными оттенками набранных на кисть красок.
В этой технике можно создавать картины: натюрморты, пейзажи, букеты цветов, можно, также, расписывать рамки для фотографий, стеклянные тарелки, шкатулки, вазы и даже мебель.




"Художник, что рисует дождь." Как нарисовать дождливый день акрилом



Как признаются профессионалы, чтобы нарисовать дождь акварелью нужен большой опыт владения этой замечательной техникой, в то время, как с акриловой живописью справиться даже новичок!



Эта художница делает струи дождя с помощью ёмкости от одноразового шприца







А в этом примере Дождь "сделан" с помощью цветного сильно разведённого водой акрила

МАСТЕР КЛАСС ЖИВОПИСИ Пейзаж акрилом Уроки живописи и рисования Oil painting lesson




Александр Жиляев - Мастер-класс по живописи акриловыми красками



Людям без подготовки и опыта можно освоить основные художественные приемы этой техники в короткий срок по видео-материалам от Донны.





КАКИЕ НУЖНЫ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ НАЧАЛА?

Начинайте тренироваться на бумаге. Для этого необходимо приобрести:
1. набор кистей обязательно фирменный (от "ONE STROKE") - смотри ниже;
2. акриловые краски в пластиковых флаконах (для рисования на бумаге) от этой же фирмы. Для начала не покупайте много флаконов
с красками, достаточно купить для тренировки два-три цвета (основные - красный, желтый, синий) и обязательно - белила, т.е белую акриловую краску;
3. палитру - карусель, т.е. круглую палитру (любой фирмы и любой модели), внутри которой есть ячейки для красок, разделённые перегородками друг от друга, с крышкой;
4. надо приготовить баночку для мытья кистей (акрилик смывается обычной водой);
5. также понадобится тряпочка или бумажная салфетка для протирания кистей после промывания в воде.









СОВЕТЫ НАЧИНАЮЩИМ от ПРОФЕССИОНАЛА:
Акриловые краски быстро застывают, т. к. в основе имеют спец. клей. Если на вашей палитре будут засохшие акриловые краски, необходимо облить такую палитру кипятком и дать ей постоять в этой горячей воде минут 20, после чего можете тонким ножиком аккуратно снять плёночки застывшей
краски. Застывший акрилик не растворяется в воде, поэтому рисунки ваши будут вечными.

Во время рисования акриловыми красками не оставляйте использованные кисти без воды - необходимо их сразу промыть, иначе застывший акрилик испортит кисть, и такую кисть можно уже выбросить, т. к. она не будет пригодна для рисования - все волоски будут склеены непоправимо!

Не оставляйте кисти в баночке с водой на длительное время - кисть потеряет свою изначальную форму, волоски станут растрёпанными. Такой кистью пользоваться не очень приятно, т. к. будет страдать качество рисунка.

Акриловые краски удобны тем, что они быстро застывают (просыхают), и сверху, по просохшему рисунку можно писать снова, нанося поправки любым другим цветом.
Успехов всем, входящим в многоцветный мир прекрасного!

Донна ДЬЮБЕРРИ
С 1955 года Донна Дьюберри делиться секретами своей техники декоративных росписей.
Методика рисования "One Stroke" позволяет рисовать легко и быстро.

Донна Дьюберри, известная американская художница разработала методику рисования двойным мазком. В этой технике можно изображать цветы, пейзажи, животных. Художникам любого уровня доступно освоение этой техники.

Преподавание и обучение является центром жизни Донны. Она сама уже сертифицировала более 4 тыс. людей для обучения методике рисования FolkArt One Stroke по всему земному шару, включая США, Канаду, Англию и Японию. И количество заинтересовавшихся продолжает расти, по мере увеличения проводимых классов и семинаров во многих странах мира.

Обучающая программа совместно с компанией Плэд начала работу в 1996 году с нескольких кисточек, книг и базовых инструментах с которыми Донна совершила «чудо» и до сих пор имеет большой успех. В настоящее время ассортимент товаров серии One Stroke насчитывает более 200 наименований.

Донна - уроженка штата Флорида, художник-самоучка, мать семерых детей и бабушка восьмерых внуков. Большую часть своей жизни занималась прикладным искусством, и приобрела всемирную известность благодаря своей технике рисования One Stroke. Донна является постоянным поставщиком инновационных идей для ремесленной индустрии. Ее имя получило широкую известность; и она горит желанием учить и делиться своим опытом. Ее мечта - научить других людей развивать свои дарования и верить в собственные силы.

Техника рисования "One Stroke" - один мазок, но - двумя цветами красок. В основе обучающих программ "One Stroke" лежит практика в рисовании.

Read more: http://i-jvdohnovenye.ru/rospisy.htm#ixzz2y5YfzfBl
Under Creative Commons License: Attribution

Серия сообщений "Уроки рисования 3,акв,акр,":
Часть 1 - Как рисовать акрилом на холсте:пёс,В ЧЕМ ОСОБЕННОСТЬ АКРИЛОВЫХ КРАСОК?ПОКРЫТИЕ АКРИЛОВЫХ КРАСОК ЛАКОМ
Часть 2 - Как нарисовать красивую розу,нарисовать розу цветными карандашами+акрилом виноград
Часть 3 - РИСУНКИ КАРАНДАШОМ!
Часть 4 - временно для меня
Часть 5 - Уроки рисования акрилом."Художник, что рисует дождь." Как нарисовать дождливый день акрилом
Часть 6 - Секреты работы с акриловыми красками.Добавки для акриловых красок.
Часть 7 - Панно из ткани,"Dreams" Техника. Мечты
...
Часть 38 - ХУДОЖНИК ЧТО РИСУЕТ ДОЖДЬ
Часть 39 - ЭЛ БЬЮЭЛЛ (AL BUELL, ALFRED LESLIE BUELL), 1910-1996. США - Эскизы к рисункам
Часть 40 - Акрил универсальный материал для рисования. Как рисовать красную рябину


Метки:  

Легенда о виноделах. Легенды Крыма.ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ.

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легенда о виноделах. Легенды Крыма.ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ.


виноделие (700x468, 48Kb)
1 (3) (400x53, 4Kb)
Крым связывают не только с именем князя Л.С. Голицына – знаменитого шампаниста, при котором было значительно поднято имя русского вина. Ведь именно при Голицыне к царскому столу перестали поставлять французское вино, и стали подавать вина Массандры. Не менее известно имя его ученика А.А. Егорова, который в свои 92 года ещё проводил интересные дегустации.


Существует легенда о споре двух виноделов.
Однажды в окрестностях Ялты была найдена старинная 100-литровая бочка вина. Вино было выдержанным, с богатым букетом. И поспорили Голицын с Егоровым о послевкусии этого вина. Голицын утверждал, что в вине присутствует привкус железа. А его ученик Егоров был уверен в том, что в нём определённо чувствуется привкус кожи.
Много дней и ночей ломали головы виноделы. Не могли прийти к общему знаменателю. Каждый настаивал на своём. В итоге великий учитель князь Лев Сергеич Голицын решил попросту слить всё вино, чтобы изнутри обследовать бочку.
Когда слили почти 100 литров вина, на дне бочке был обнаружен железный ключ. На кожаном шнурке.
Это были поистине два великих винодела, настоящие мастера.
1 (3) (400x53, 4Kb)
Амалия Энш
Как с пользой применить остатки вина

Бывает, что спустя неделю после вечеринки обнаружишь в закутке початую бутылку вина. Аромат выветрился, вкус тоже оставляет желать лучшего, но вылить жалко. И не надо!
Есть несколько способов употребить с пользой оставшийся напиток:
1.Используй вино для приготовления мяса. Тушёное мясо в вине имеет неповторимый вкус и насыщенный аромат. Винный уксус размягчит мясо, но совсем не будет чувствоваться на вкус.
2.Используй для мойки окон и прочих стеклянных поверхностей. Вино является отличной заменой средств для очистки стекол.
3.Маска для лица. Красное вино содержит аминокислоты, которые являются отличными антиоксидантами и помогают восстановить эластичность и гладкость кожи. Протрите очищенное лицо тампоном, смоченным в вине. Оставьте его минут на 10 и смойте.
4.Удалить жирные и винные пятна.Если на одежду, мебель или ковры пролилось красное вино, то самый простой способ очистить их — обработать белым вином. Его высокая кислотность поможет удалить пятна от красного вина и жира.
5.Дезинфекция фруктов. Сухое вино имеет антимикробные свойства. Поэтому, если вы хотите продезинфицировать овощи или фрукты, добавьте в воду вино. Вино имеет такие же свойства, как перекись водорода.
6.Вино также полезно и для ваших растений. Несколько капель вина активируют образование полезных бактерий в почве и способствую росту растений




Приезжай, соберем мы с тобой винограда
переспевшие грозди. Заставим вино
созревать и играть ароматами сада,
чтоб зимой согревало, пьянило оно
теплым запахом роз, густотою лиловой
и улыбкой, звенящей на дне хрусталя…
Приезжай, целовать буду снова и снова…
И смеяться. И жажду свою утолять
прошлогодним вином и твоими словами.
Приезжай, ждет тебя голубой виноград.
Будет солнце светить и заигрывать с нами,
Будет вечер осенний свиданию рад.
Светлана Пешкова
Домашнее виноградное вино
ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ. 31. Старинные рецепты ...
Виноградное вино
Как сделать хорошее виноградное вино?
Рецепт домашнего виноградного вина
Виноградное домашнее вино - Клуб кулинаров
Как приготовить виноградное вино? - Генон
Вино
Виноград и виноградное вино: свойства и польза. Винотерапия
Как сделать виноградное вино в домашних условиях -Самые

http://q99.it/LkovWup

Серия сообщений "вино,":
Часть 1 - Вино и сыр!Какое вино подходит к сыру?
Часть 2 - Яично-шоколадный ликер+Гоголь-моголь с апельсиновым ликером+Домашний сливочный ликер
Часть 3 - Легенда о виноделах. Легенды Крыма.ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ.
Часть 4 - МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР "Для милых дам".душевный новогодний ликерчик «Лимонно-кофейный»+Только вино!Домашняя наливка.
Часть 5 - Вино из черноплодной рябины - почти как церковный кагор.НАЛИВКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
...
Часть 41 - КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ИЗ… для любителей самодельного, вкусного, ароматного вина
Часть 42 - ПОЛЬЗА ВИНА, ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНА: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИНА В КОСМЕТОЛОГИИ И ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Часть 43 - Не красное и не белое: 10 самых необычных сортов вина


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как можно красить яйца на Пасху

Среда, 11 Апреля 2012 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как можно красить яйца на Пасху

Перед пасхой наступило время уборки в доме, окрашивания пасхальных яиц и приготовления куличей.
Самый легкий и приятный процесс из всего этого - раскрашивание яиц. Правда, немногие из "яичных художников" знают, как правильно разукрасить яйцо, чтобы оно не треснуло в кипящей воде, а цвет получился интенсивным.
Чтобы сохранить скорлупу целой до конца варки, яйца надо около часа подержать при комнатной температуре. В воду желательно добавить столовую ложку соли. Также можно на одном конце яйца проколоть маленькое отверстие. Чтобы краска ложилась ровнее, перед тем как красить яйца, их необходимо обезжирить - протереть мыльным раствором или спиртом.
Теперь о самих способах окрашивания яиц.

1. Луковая шелуха -- самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Нужно приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.

Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить в течение 10 мин. Вынуть, остудить.

2. Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, опустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.

3. Уже вареные яйца натереть соком (свекольным, морковным, соком шпината).

4. Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Кипятите яйца 15 минут с натуральными красящими добавками.

Светло-красный -- свекла или черника.

Оранжевый -- лук.

Светло-желтый -- апельсины или лимоны, морковь.

Желтый -- корни куркума, скорлупа грецкого ореха.

Светло-зелёный -- листья шпината, крапивы.

Зелёный -- зелёные яблоки.

Синий -- листья красной капусты.

Бежевый или коричневый -- кофе.

Если после окрашивания поставить яйца в этом же отваре на всю ночь в холодильник, то окраска будет более яркой.

5. Мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и варят в луковой шелухе обычным способом. Получаются яйца в крапинку.

6. Для получения мраморного эффекта нужно обернуть яйца в луковую шелуху и сверху завязать каким-нибудь хлопчатобумажным материалом.

7. При окрашивании можно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.

8.Сварить яйца в воде с содой. Обернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки.

9. Сорвите молодые листики разной формы (например листики петрушки). Приложите к яйцам эти листики, обмотайте чулком и туго завяжите. Опустите в крепко заваренную луковую шелуху. Варить долго.

10. Окрашенные любой пищевой краской яйца еще горячими промокнуть салфеткой, поставить в рюмку или подставку для яиц и тонкой акварельной кисточкой разрисовать их, пока они не остыли. В этом способе все зависит только от богатства вашей фантазии.

11. Так же можно покрасить яйца не только снаружи, но и изнутри. Нужно отварить их 3 минуты, потом достать и в некоторых местах проткнуть скорлупу иголкой. Затем кипятить еще некоторое время до готовности в крепкой заварке с добавлением гвоздики, корицы и кориандра.

После окрашивания пасхальных яиц для придания блеска нужно протереть их растительным маслом.

Обычай красить яйца на Пасху по легенде берет свое начало от Марии Магдалины. В атеистическом Советском Союзе практически все красили яйца в этот праздник и пекли куличи. Многие неверующие люди знали о Пасхе в те времена лишь благодаря этой традиции. Но для всех христиан Пасха - это прежде всего праздник воскресения Христова. Христос воскрес из мертвых и нам дает надежду на воскресение! Всякий человек, верующий в Него, не погибнет, но будет иметь жизнь вечную на небесах. Слава Нашему Господу за это! Пускай в праздник Пасхи у вас на первом месте будут не куличи и крашенные яйца, а воскресший Христос!

Серия сообщений "окрас,рецепты-яйца,":
Часть 1 - Идеи для украшения пасхальных яиц
Часть 2 - Как можно красить яйца на Пасху
Часть 3 - 35 рецептов фаршированных яиц
Часть 4 - 3 простых способа окраски пасхальных яиц
...
Часть 38 - Интересные рецепты блюд из яиц
Часть 39 - С луком и яйцом, но не пирожки: яично-луковые кексы
Часть 40 - 5 идеальных завтраков из яиц++Зачем есть 2 яйца в день.


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Шесть заблуждений о болезни Альцгеймера. Что мешает её раннему выявлению.

Среда, 11 Апреля 2012 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Доктор_Дымов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шесть заблуждений о болезни Альцгеймера. Что мешает её раннему выявлению.

Болезнь Альцгеймера – самая распространённая причина деменции. По её вине происходит 60–80% нарушений памяти.

Специалисты убеждены: тяжёлых случаев этого заболевания было бы гораздо меньше, если бы не многочисленные заблуждения, которые мешают его вовремя выявить.

Слово – нашему эксперту, заведующей отделом нейрогериатрии и когнитивных расстройств Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ им. Н. И. Пирогова, старшему научному сотруднику отдела неврологии и клинической нейрофизиологии Первого МГМУ имени И. М. Сеченова, кандидату медицинских наук Элен Мхитарян.

Заблуждение. Болезнь Альцгеймера – удел пожилых.

На самом деле. Болезнь Альцгеймера и впрямь сопряжена с возрастом человека. Чем он старше, тем выше риск развития этого заболевания. Так, если в 65–70 лет оно есть всего лишь у 5% людей, то в возрасте 90 лет и старше – у 45–50%.

Однако у болезни Альцгеймера бывает и раннее начало – с 53–54 лет. Известны случаи, когда она возникала у тех, кому едва перевалило за 30. При этом нарушения памяти развиваются гораздо быстрее, чем у тех, кого болезнь застала в преклонном возрасте.

Заблуждение. Болезнь Альцгеймера передаётся по наследству.

На самом деле. И это не так. Наследственно обусловленные формы болезни Альцгеймера составляют всего лишь 10% случаев. Остальные 90% возникают спонтанно.

Заблуждение. Болезнь Альцгеймера развивается стремительно: человек перестаёт узнавать близких, теряет элементарные навыки гигиены.

На самом деле. Такие симптомы появляются на поздних этапах болезни, которая развивается постепенно. Самый ранний её признак – нарушение памяти на текущие события. При этом человек прекрасно помнит то, что с ним происходило в далёком прошлом, что нередко вводит в заблуждение и его самого, и его близких, которые считают, что с памятью у человека всё в порядке, а бытовая забывчивость – неизбежный спутник старости.

Помимо нарушений памяти у таких больных могут возникать нарушения сна, депрессия, а затем расстройства поведения: агрессия, бредовые идеи ущерба, страсть к собирательству ненужных вещей.

Заблуждение. Объективной диагностики болезни Альцгеймера не существует.

На самом деле. Основной метод диагностики болезни Альцгеймера – нейропсихологическое тестирование, во время которого специалист просит человека выполнить ряд заданий: назвать текущее число и год, отнять 7 от 100, нарисовать часы, куб, запомнить и повторить определённые слова… МРТ головного мозга в данном случае играет вспомогательную роль.

Есть, конечно, и более специфические исследования – позитронно-эмиссионная томография, а также спинномозговая пункция (признаком болезни Альцгеймера считается наличие в ней бета-амилоида – белка, который откладывается в головном мозге), но такие обследования проводятся только в исследовательских целях.

Заблуждение. От болезни Альцгеймера не умирают.

На самом деле. Увы, это не так. При отсутствии лечения средняя продолжительность жизни у людей с болезнью Альцгеймера, при которой постепенно умирают клетки головного мозга, отвечающие за память, – около 7 лет от начала первых симптомов. На последнем этапе болезни люди, страдающие ею, уже не могут встать с постели и обойтись без посторонней помощи. В Европе среди причин ухода из жизни болезнь Альцгеймера вышла на третье место (после инфаркта и инсульта), опережая злокачественные новообразования.

Заблуждение. Болезнь Альцгеймера неизлечима.

На самом деле. При своевременной диагностике и адекватном лечении антидементными препаратами можно существенно затормозить развитие болезни и продлить жизнь тем, кто ею страдает.

Лекарственная терапия болезни Альцгеймера делится на базисную и симптоматическую, направленную на улучшение сна, борьбу с депрессией и проблемами поведения таких больных.

Для базовой терапии болезни Альцгеймера сегодня есть четыре препарата, обладающих наивысшей доказанной эффективностью. Один из них входит в бесплатный список льготного лекарственного обеспечения и должен выдаваться пациентам с болезнью Альцгеймера бесплатно.

Кстати

По оценкам специалистов, у нас в стране 1,8 млн людей с болезнью Альцгеймера. В странах с более высокой продолжительностью жизни таких больных ещё больше. В Японии, например, их 6 млн человек.

Ученые назвали самый ранний признак болезни Альцгеймера

Чтобы получить результат, исследователи проанализировали данные более тысячи пациентов

Самым первым признаком начала болезни Альцгеймера является снижение кровотока в головном мозге, а не резкий рост уровня амилоидных белков, как считалось ранее. К такому выводу пришли ученые из неврологического института в Монреале, пишет портал научных новостей EurekAlert!.

Сделать такой вывод исследователи смогли на основе анализа истории болезней 1171 пациента. Они изучили свыше 7700 изображений мозга у людей с разной стадией болезни Альцгеймера. Также они учитывали данные анализов крови, состояние цереброспинальной жидкости, обращали внимание на когнитивные способности пациентов.

В результате они пришли к заключению, что у всех пациентов еще до появления первых явных симптомов заболевания наблюдалось снижение кровотока в мозге. 

Ранее сообщалось, что российские ученые нашли причину развития болезни Альцгеймера. Это открытие позволит разработать новые методы лечения.

 

Российские ученые нашли причину развития Альцгеймера

Открытие позволит разработать новые методы лечения заболевания.

Ученые Института биоорганической химии РАН с коллегами из Копенгагенского и Лейпцигского университетов выяснили, что именно становится причиной развития Альцгеймера.

В журнале Neurobiology of Aging были опубликованы результаты исследования белка Lynx1, сообщили в ИБХ РАН.

Оказалось, что этот белок конкурирует с никотиновыми ацетилхолиновыми рецепторами человека за связывание с амилоидами. Амилоиды, побеждая Lynx1, приводят к развитию Альцгеймера.

Отметим, что ранее болезнь Альцгеймера называли «старческим слабоумием», так как считалось, что она характерна только для пожилых людей. Но оказалось, что это не так – в редких случаях болезнь развивается у молодых людей. Симптомами болезни Альцгеймера является потеря памяти, нарушения речи, когнитивных функций и пространственной ориентации. Как правило, болезнь развивается достаточно медленно -  мозг постепенно утрачивает свою функции, а потом наступает смерть.

Особенностью заболевания является накопление пептидов, которые образуют бляшки в тканях мозга. Эти бляшки создают комплексы с никотиновыми ацетилхолиновыми рецепторами, что приводит к нарушению когнитивных процессов.

Как рассказала участник исследования, старший научный сотрудник Лаборатории инженерии белка ИБХ РАН Екатерина Люкманова, ученые, в первую очередь, пытаются найти способ борьбы с этими бляшками. В последнем исследовании удалось установить способность Lynx1 связываться с различными субъединицами никотинового ацетилхолинового рецептора, а также белок может уменьшать число поврежденных тканей.  

 

Дальнейшее изучение процесса взаимодействия Lynx1 с рецептором может положить начало новым экспериментам по поиску эффективного лекарства. 

http://www.aif.ru 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Бегом от Альцгеймера! Подключаем интеллект и меньше нервничаем.Тест на Альцгеймер.

Среда, 11 Апреля 2012 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Zirgelis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бегом от Альцгеймера! Подключаем интеллект и меньше нервничаем...Тест на Альцгеймер.
По самому осторожному прогнозу ученых, если в ближайшее время не найдется чудо-лекарства, останавливающего развитие болезни Альцгеймера, к 2050 году этот диагноз будет поставлен более ста миллионам людей в мире.

Пессимисты в опасности!
Болезнь Альцгеймера относится к генетически детерминированным, и у 15% больных ее появление связано именно с наследственной предрасположенностью. Увы, со своей генетикой мы ничего поделать не можем. Но зато в наших силах уменьшить действие других факторов риска, которые также способны провоцировать болезнь. Среди них:

депрессии и хронические психотравмирующие ситуации. Вывод – постарайтесь поменьше нервничать и мыслите позитивно; оптимизм действует порой лучше лекарств;
заболевания щитовидной железы. Наблюдаете у себя повышенную раздражительность, сильную усталость, рост веса, снижение памяти и внимания – сходите к эндокринологу и проверьте гормоны щитовидки;
высокий уровень холестерина. Сдайте анализ крови и, если холестерин повышен, приведите его в норму лекарствами и диетой. При высоком холестерине обязательно принимайте статины. Эти препараты уберегут не только от инфаркта и инсульта, но и от старческой деменции. Специалисты Школы общественного здравоохранения Мичиганского университета проводили исследования, в которых приняли участие около 1700 пожилых людей. Оказалось, что болезнь Альцгеймера возникает примерно вдвое реже у тех, кто регулярно принимает статины;

высокое кровяное давление. Регулярно контролируйте свое давление – заодно защитите себя от сердечно-сосудистых заболеваний;

сахарный диабет. После 40 лет ежегодно сдавайте кровь на сахар. Чтобы снизить риск заболевания, приведите вес в норму: перейдите на сбалансированное питание и больше двигайтесь.

Пейте кофе и шевелите мозгами!
Говорить о профилактике болезни Альцгеймера можно с большой долей условности, ведь даже ученые до конца не понимают механизма ее развития. И все-таки мы сами кое-что можем противопоставить опасной болезни. Например, если будем:


Вести интеллектуально насыщенную жизнь. Ведь люди, которые привыкли шевелить мозгами, лучше справляются с изменениями, возникающими в мозге в результате развития деменции, и поэтому дольше не поддаются старческому слабоумию. Есть мнение, что у интеллектуалов связи нейронов в мозгу более сильные, и поэтому в случае гибели мозговых клеток их функции сразу же подхватывают другие, «резервные». Да и статистика подтверждает: ясность ума до преклонных лет чаще всего сохраняют аналитики и стратеги. Поэтому нужно до преклонных лет старательно напрягать мозги: интересоваться политикой, культурой, научными изысканиями, играть в шахматы, учить языки, читать, осваивать игру на музыкальных инструментах, разгадывать шарады, кроссворды и головоломки, сочинять стихи и музыку.

Принимать витамины. Для нейронов мозга может быть полезен прием некоторых витаминов, в их числе В12, В3, С, А, Е и фолиевая кислота.

Приправлять еду карри! Карри содержит кур­­ку­мин. Калифорнийские ученые подтвердили эффективность этого вещества, проведя опыт на мышах. У грызунов в мозге медики искусственно создали изменения, характерные для болезни Альцгеймера. После этого хвостатым стали вводить вытяжку куркумина. Как ни удивительно, воспалительные явления в мозгу мышей после этого уменьшились. Кстати, в Азии, где традиционно употребляют много карри, болезнь Альцгеймера действительно редка. В индийских деревнях, например, этим недугом страдает всего 1% людей старше 65 лет, что в пять раз меньше по сравнению с западными странами.

Пить кофе. Вещества, содержащиеся в кофе, способствуют укреплению защитного барьера мозга, который является фильтром, охраняющим центральную нервную систему от потенциально вредных химикатов и атаки холестерина. Это подтвердили опыты на кроликах. После 12 недель защитный барьер мозга подопытных, которых кормили насыщенной холестерином пищей и поили обычной водой, был значительно слабее, чем у зверушек, которые получали чашку кофе ежедневно и питались точно так же.
Этот тест считается одним из лучших в ряду тестов на Альцгеймер.

Не торопитесь, найдите закономерность и тогда на второй - третий раз вы просто глазами проглотите текст. Таково свойство здорового мозга. Итак, дерзайте!

94НН03 С006Щ3НN3 П0К4ЗЫ8437, К4КN3 У9N8N73ЛЬНЫ3 83ЩN М0Ж37 93Л47Ь Н4Ш Р4ЗУМ! 8П3Ч47ЛЯЮЩN3 83ЩN! СН4Ч4Л4 Э70 6ЫЛ0 7РУ9Н0, Н0 С3ЙЧ4С Н4 Э70Й С7Р0К3 84Ш Р4ЗУМ ЧN7437 Э70 4870М47NЧ3СКN, Н3 З49УМЫ84ЯСЬ 06 Э70М. Г0Р9NСЬ.

ЛNШЬ 0ПР393Л3ННЫ3 ЛЮ9N М0ГУ7 ПР0ЧN747Ь Э70.

Прочли легко? - признаков Альцгеймера нет
Будьте здоровы!
Источник

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Альцгеймер подождет. 7 веских причин, чтобы начать писать от руки.

Среда, 11 Апреля 2012 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Доктор_Дымов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Альцгеймер подождет. 7 веских причин, чтобы начать писать от руки.

Когда вы в последний раз писали от руки? Затрудняетесь ответить? Значит, пора вспомнить хорошо забытый навык, потому что он очень полезен, если, конечно, вы не хотите раньше времени встретиться с болезнью Альцгеймера.

Напечатать на компьютере или написать от руки? Вроде бы ответ очевиден — лучше напечатать. Как ни крути, это быстрее, красивее и читабельнее. Но не спешите отказываться от ручки навсегда. Почему — объясняет психолог Мария Меркулова.

1. Запоминаем

 

Когда мы пишем от руки, включается часть мозга, которая отвечает за психомоторную функцию. Мы не просто смотрим на буквы как на знаки, но и подключаем к этому процессу двигательную активность. Это помогает лучше запоминать информацию. Не зря раньше все мы писали конспекты, это полезная во всех отношениях вещь. Когда вы печатаете на компьютере, вы как бы действуете на автомате, особо не задумываясь, на какую клавишу нужно нажать. Написание текста от руки — совсем другое дело. 

2. Прорабатываем эмоции

Психологи часто рекомендуют писать о своих переживаниях на бумаге именно от руки, поскольку таким образом прекрасно снимается психоэмоциональное напряжение. Аналогичный эффект мы получаем, когда читаем бумажные книги — они, в отличие от своих цифровых аналогов, гораздо лучше успокаивают наш мозг.

Я бы всем рекомендовала вести дневник. Особенно это актуально для подростков, поскольку помогает им взрослеть и смотреть на себя со стороны. И вообще, это хорошая привычка для человека в любом возрасте, поскольку вы не держите в себе негативные эмоции и переживания, которые накопились, а освобождаетесь от них с помощью письма. Безусловно, необязательно писать только о чем-то плохом, фиксировать хорошие события в своей жизни или какие-то достижения тоже полезно, ведь мы часто их не замечаем! 

3. Включаем воображение

Когда мы пишем от руки, больше включается правое полушарие, оно как раз отвечает за образное мышление, художественное восприятие, за эмоции, а не за логику, как левое. Это означает, что тексты будут более эмоциональными, творческими. Можете провести такой эксперимент: напишите два сочинения на одинаковую тему, только разными способами — одно на компьютере, другое от руки. Скорее всего, у вас получатся два разных текста.


4. Улучшаем грамотность

Когда вы пишете от руки, нет никаких автозамен. Никто, кроме вас, не следит за орфографией и пунктуацией. Если вы что-то написали не так, приходится зачеркивать ошибку и рядом писать правильно. Во-первых, это поднимает уровень вашей грамотности, во-вторых, дает возможность перестроить фразу, опираясь на старый опыт.

Современных школьников очень сложно убедить в необходимости изучать русский язык: они не понимают, зачем им это надо, когда телефон или любой другой гаджет исправит все ошибки. Но по сути это то же самое, что и, например, здоровому человеку постоянно ходить с костылем, т.е. не использовать свои возможности в полной мере.

5. Заботимся о мелкой моторике

Конечно, мелкая моторика развивается не только когда мы пишем. Например, перебирая крупу или вышивая, вы тоже стимулируете этот процесс. В такие моменты происходит взаимодействие полушарий, и высшие психические функции лучше развиваются. Если мы говорим о детях дошкольного и младшего школьного возраста, то у них все это происходит в быстром темпе. У взрослого, сформировавшегося человека процесс происходит медленнее (и все же он запускается, что очень важно!). Это прекрасная профилактика Альцгеймера, ведь вы поддерживаете свое внимание и память на должном уровне. 


6. Развиваем устную речь

Долгое время считалось, что письмо — это только двигательный акт. Однако современные исследования указывают на связь письма не только с движением, но и с восприятием, и, самое главное, с устной речью! Когда мы с вами пишем, то развиваем устную речь, произвольное владение ею, способность к аналитической деятельности.

Нельзя дать четкую рекомендацию, как много нужно писать от руки в день. Вы же не задаетесь вопросом, как часто надо читать, посещать театры, музеи, размышлять? Здесь то же самое, все зависит от индивидуальных потребностей человека. Если вы хотите развиваться и поддерживать свою память, речь, мышление, тогда чаще берите в руки ручку и лист бумаги. 

7. Подтягиваем уровень интеллектуального развития

Когда психологи проводят психодиагностическое обследование, то смотрят не только на то, как выглядит человек, но и выясняют, в норме ли у него устная и письменная речь. Обычно дается анкета для заполнения от руки, что помогает исключить ряд психических отклонений. Когда устная и письменная речь в норме — это один из важных критериев здоровой личности. Если вы вообще не пишите от руки, уровень интеллектуального развития может падать

Нельзя рассматривать письмо только как моторный акт, в этом процессе еще задействовано такое звено, как оптико-пространственное восприятие, это уже высшая психическая функция, а не просто ведение ручкой по бумаге. Чтобы написать простую фразу, нужно услышать слово, различить звуки, вспомнить образы буквенных знаков, перекодировать их в движение руки! И это еще не все! Психологическое содержание письма было бы неполным, если не сказать об участии эмоций и воли в этом процессе, поэтому письменная речь — сложный психологический процесс, выполняющий важнейшую роль в развитии психики, самой личности, эмоциональной и волевой сферы. Современные данные подтверждают, что когда мы пишем от руки, то в большей степени это обеспечивается работой мозга, а не зрением, например, и не просто движением пальцев руки. Все это позволяет подняться на высшую степень в развитии своих психических функций.

http://www.aif.ru/


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Здоровье - 4 упражнения, чтобы не потерять к старости трезвый ум и ясную память

Среда, 11 Апреля 2012 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье - 4 упражнения, чтобы не потерять к старости трезвый ум и ясную память

Регулярные тренировки помогают нам оставаться в хорошей форме и отодвигать время появления изменений, связанных с возрастом. И это касается всех органов нашего организма, в том числе и мозга.

Вот 4 простых упражнения, которые помогут сохранить память и другие когнитивные функции до глубокой старости.

Разноцветный текст
s52551373 (550x300, 50Kb)
Перед вами перечень слов, написанных разным цветом. Начинайте по порядку с первого слова называть вслух цвет, которым написан текст. Дойдите до конца и затем повторите в обратном порядке. Вначале будет сложно, так как за восприятие текста и цвета отвечают разные полушария головного мозга.

Польза: Эффективная профилактика болезни Альцгеймера: помогает устанавливать новые связи между полушариями, тренирует концентрацию и переключаемость внимания.


Таблица Шульте
fullsize (650x503, 41Kb)
Сосредоточьтесь на цифре 19 в центре квадрата. Ваша цель — найти 1 и затем все остальные цифры по возрастающей, фиксируя найденную цифру взглядом. Впоследствии, для выполнения этого упражнения таблицу можно нарисовать самостоятельно с хаотичным расположением цифр в ячейках или найти в интернете.

Польза: Увеличивает скорость принятия и обработки информации, а также развивает периферийное зрение.


Знаки пальцами
fullsize (1) (650x348, 32Kb)
Сложите пальцы правой руки так, чтобы они показывали знак «мир», пальцами левой руки покажите «ок». Затем поочередно смените положение пальцев так, чтобы уже левая рука показывала «мир», правая — «ок». Повторите несоколько раз. А теперь выполните это упражнение одновременно правой и левой рукой.

Польза: Тренирует внимание и умение быстро переключаться с одной задачи на другую.

Синхронное письмо
fullsize (2) (650x382, 37Kb)
Возьмите 2 листа бумаги и в каждую руку — по удобному пишущему инструменту. Начинайте одновременно рисовать обеими руками геометрические фигуры. Также можно писать буквы или слова с одинаковым количеством символов.

Польза: Синхронное письмо учит мозг одновременно справляться с несколькими задачами, активизирует деятельность обоих полушарий.
Еще несколько советов

Нейробиолог Лоуренс Катц разработал систему упражнений для мозга, чтобы сохранить его функции до глубокой старости.

Вот несколько советов из его книг:

Тренируйте недоминантную руку, выполняя ею привычные ритуалы, такие как чистка зубов, расчесывание волос.
Принимайте душ и выполняйте другие обычные действия с закрытыми глазами.
Меняйте маршрут, добираясь до работы, магазина и других привычных мест.
Смотрите видео без звука, пытаясь понять по жестам, движениям, о чем идет речь.

Источник: promoidom.com


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Почему звенит в ушах: 5 распространенных причин

Среда, 11 Апреля 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Почему звенит в ушах: 5 распространенных причин

ОТ шума в ушах
Сегодня я хочу рассказать вам об одном упражнении, которое благоприятно сказывается на слухе, также оно способно избавить от шума в ушах, головокружений.

Вообще, я читала, что данное упражнение полезно и для нервной системы, и для координации движения, оно улучает работу мозга и всего организма в целом.

Упражнение от шума и звона в ушах
Мама начала его делать по той причине, что у нее появился шум и звон в ушах, часто кружилась голова. Естественно, первым делом мама прошла обследование (сдавала анализы, делала МРТ, посетила многих врачей, в том числе и невролога), ей прописывали препараты, на какое-то время становилось лучше, по потом все возвращалось. Данное упражнение ей посоветовала хорошая знакомая, которая изучает восточные оздоровительные практики. Мама изучила упражнение и начала выполнять.

Сразу хочу сказать, что выполняла мама упражнение не каждый день, так как забывала или ленилась, однако даже при таком раскладе улучшения появились. Нет, звон и шум полностью не ушли, но донимать стали меньше. Возможно, если бы она регулярно занималась и не пропускала занятия, то результат бы был лучше.

Головокружения пропали, если и бывают, то только когда поднимается давление.

Что касается слуха, то тут сказать нечего, у мамы нет проблем в этом плане. Занималась мама что-то около 2,5-3 месяцев, но потом все забросила. Пока результаты держатся (то есть шум и звон иногда появляются, но не досаждают круглосуточно).

Прошло месяцев 5 примерно.

Как выполнять упражнение

Техника невероятно проста. Необходимо сесть прямо, спиной не облокачиваться на спинку стула/дивана, плечи расслабить.

Далее следует ладони рук поместить на уши и плотно прижать. Пальцы в это время должны находится на затылке. Далее необходимо постукивать средним или указательным пальцем по голове, не отрывая ладони от ушей. Время выполнения - 1-2 минуты в день.

В голове будут раздаваться удары, как будто кто-то стучит в барабан. Громкость "регулировать" можно путем прижимания ладоней к голове.

Важно: стучать необходимо медленно, за 1 удар в 2-3 секунды.
Буду рада, если кому-то опыт мамы пригодится Перепечатано с сайта Яндекс Дзен.

Откуда берется этот неприятный пищащий звук в твоих ушах? В каких случаях можно спокойно жить дальше, а когда — стоит незамедлительно обратиться к врачу? 

Почему звенит в ушах: 5 распространенных причин

 

Время от времени звон в ушах раздается у абсолютно здоровых людей. Случается это, например, от переутомления, недосыпания, после серьезных физических нагрузок, перенесенного психоэмоционального перенапряжения, а также зазвенеть в ушах может и после так называемой шумовой нагрузки — посещения концертов и длительного нахождения в непосредственной близости от динамиков.

Однако если звон в ушах раздается все чаще без видимых причин, происходящее может указывать на серьезные неполадки в организме. Среди них:

1. Гипертоническая болезнь

Почему звенит в ушах Возникает спазм сосудов головного мозга, спазм задней ушной артерии. Приток к мозгу обогащенной кислородом крови сокращается, поскольку артерии оказываются суженными.

Как звенит Начинает звенеть с одной или с обеих сторон, повышенные показатели артериального давления вызывают ушной шум пульсирующего характера (в такт сердцебиению). 

Что делать Если тебе приходится регулярно сталкиваться с подобным шумом в ушах, посети терапевта, а затем — кардиолога. Часто при назначении препаратов, снижающих артериальное давление, шум уменьшается или исчезает совсем.

 

2. Атеросклероз сосудов головного мозга, сонных и позвоночных артерий

Почему звенит в ушах Холестериновые бляшки внутри артерий головного мозга препятствуют движению крови, создавая завихрения и вызывая шум.

Как звенит Пациенты с подобными заболеваниями отмечают постоянный или проявляющийся эпизодически шум в голове, шум в ушах. Зачастую попутно появляются головокружения.

Что делать Для начала проконсультируйся с терапевтом или врачом-неврологом. В целом, для диагностики атеросклероза используется метод триплексного сканирования сосудов шеи, МРТ головного мозга и ангиография. Лечение зависит от степени поражения сосудов, характера атеросклеротической бляшки. Возможно, будут назначены холестеринснижающие и сосудистые препараты, в некоторых случаях применяется оперативное лечение.

3. Остеохондроз

Почему звенит в ушах Остеохондроз и другие изменения в шейном отделе позвоночника, врожденная узость (гипоплазия) одной или обеих позвоночных артерий могут приводить к нарушению кровотока. Как правило, в этой ситуации шум не является единственным симптомом. Ему сопутствует системное головокружение, расстройства координации, «мушки» или «пелена» перед глазами. Обычно проявления усиливаются при поворотах и наклонах головы.

Как звенит Невнятный шум, металлический звон.

Что делать Необходима полноценная диагностика — сканирование сосудов шеи с поворотами головы в стороны, рентгенография шейного отдела позвоночника с функциональными пробами, МРТ шейного отдела позвоночника.

4. Черепно-мозговые травмы

Почему звенит в ушах Отек головного мозга также может стать причиной шума и звона в ушах. При этом больной, как правило, страдает еще и от тошноты, рвоты, головной боли, головокружений, нарушений координации, снижения остроты зрения и других симптомов.

Как звенит Пациенты при черепно-мозговых травмах описывают шум в ушах как писк, свист.

Что делать Необходимо провести исследование слуха — тональную пороговую аудиометрию в расширенном диапазоне частот. Лечение будет направлено на снятие отека головного мозга, восстановление нормальной работы клеток и связей между ними. Также рекомендуется наладить режим сна и отдыха, слушать приятную музыку, например, звуки дождя, леса.

5. Опухоль головного мозга, невринома слухового нерва

Почему звенит в ушах Происходит это из-за сдавления опухолью улитковой части слухового нерва. Опухоль может сдавливать и ствол головного мозга. При развитии большой по размеру опухоли это может привести к потере слуха, зрения, а также угрожать жизни больного, так как в указанной области мозга расположены дыхательный и сосудодвигательный центры.

Как звенит Сначала появляется шум в одном ухе (это может быть похоже на звон, писк, шум морских волн), затем начинается снижение слуха, головокружение.

Что делать Для выявления опухоли необходимо проведение компьютерной томографии, магнитно-резонансной томографии.

Шум в ушах также может возникать при отитах, болезни Меньера (заболевании внутреннего уха), серной пробке и других лор-болезнях, при анемии (снижении гемоглобина в эритроцитах), эндокринных заболеваниях (заболеваниях щитовидной железы, сахарном диабете), при психическом и физическом переутомлении, приеме токсичных веществ и препаратов. И это еще не все причины звона в ушах! Подобный симптом, возникающий регулярно, всегда повод проконсультироваться со специалистом.


mailservice (393x700, 329Kb)
Шум в ушах имеет поэтическое латинское название - тиннитус. Откуда он берется и что означает?
Тиннитус - это состояние, при котором человек слышит звон, шум, свист, шипение, гул или щелчки в ушах, хотя на самом деле этих звуков нет.
Шум возникает не извне, а в нервных цепочках мозга.
Механизм возникновения этой иллюзии звука пока недостаточно изучен, но вот причины возникновения этого шума специалисты уже могут назвать.
Шум в ушах может возникнуть из-за воспалительных процессов в наружном, среднем и внутреннем ухе.
Если шум не проходит долгое время, нужно обязательно обратиться к врачу.
Последствия могут быть самыми серьезными, визит лучше не откладывать.

Иногда причиной шума становится серная пробка, в этом случае также стоит обратиться в медучреждение, там помогут ее устранить и дадут рекомендации, что делать, чтобы ушная сера не скапливалась так быстро.
Часто шум в ушах возникает при атеросклерозе, здесь имеет смысл сделать УЗИ сосудов, чтобы убедиться в необходимости их лечения.
Шум в ушах может быть связан с болезнями щитовидной железы или развитием опухоли.
Записаться на консультацию к эндокринологу и онкологу будет не лишним.

На шум в ушах часто жалуются пожилые люди, у них, как правило, его появление вызвано целым комплексом причин, в числе которых повышенное или пониженное давление.
Также от шума в ушах страдают люди, занятые на шумном производстве, и жители мегаполисов.
Наверняка, многие из них обращали внимание на звенящую тишину на даче или в деревне вдали от города.
Звенит, конечно, не тишина, а в ушах.

Специалисты советуют почаще устраивать минутки отдыха на работе и бывать в тишине, не слушать музыку на высокой громкости, регулярно измерять давление, есть поменьше соли, отказаться от курения и снизить потребление крепкого чая и кофе, а также заниматься физкультурой.

Источник http://www.mhealth.ru/blog/o-zdorove/1585357.php

Серия сообщений "Поджелуд,уши,шея,нос,":
Часть 1 - Как голодание восстанавливает поджелудочную железу+рецепт для поджелудочной.
Часть 2 - Причины головокружений и шума в ушах, в т.ч. после инсульта
Часть 3 - Почему звенит в ушах: 5 распространенных причин
Часть 4 - Лечим насморк за 2 дня!микстура из яиц...от КАШЛЯ,НИЗКИМ УРОВНЕМ ГЕМОГЛОБИНА СТРАДАЛА:
Часть 5 - поджелудочная железа - лечение...Когда поджелудочная дает сбой
...
Часть 33 - Самые лучшие народные рецепты!!! Лечим поджелудочную железу+Продукт для оздоровления поджелудочной железы
Часть 34 - Диагностика болезней по ушам
Часть 35 - Что ваши уши могут о вас рассказать?+Одно ухо стало хуже слышать. Почему?+Массаж ушей


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Как стать идеальной домохозяйкой+Невидимые опасности, которые подстерегают на кухне.

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как стать идеальной домохозяйкой
В высших учебных заведениях. Несколько лет. С экзаменами и зачетами.

Например, знаменитый Смольный институт: выпускал прекрасных домохозяек, которыми не брезговали даже великие князья и царствующие особы. Потому что домохозяйка — это искусство, наука и одна из самых сложных в мире профессий, освоить которую не так уж и просто.
758494950-thumb (520x368, 17Kb)
Чтобы стать настоящей домохозяйкой в наше нелегкое время, нужно хотя бы знать пять основных правил этой профессии.
630972667 (120x120, 18Kb)Правило первое: Не считай себя жертвойЗнаете ли вы, что сотни и тысячи женщин мира мечтают побыстрее выйти на пенсию, чтобы стать, в конце концов, настоящими домохозяйками?
Знаете ли вы, что миллионы работающих дам завидуют острой завистью вашим яблочным пирогам, вышитым распашонкам и фиолетовым клематисам у дачных окон?
Знаете ли вы, что хорошая домохозяйка способна сделать из собственного мужа настоящего президента — неважно чего, страны, компании или футбольного клуба. Вы не жертва — вы счастливая женщина, которой выпал шанс свить гнездышко.

754446925 (120x120, 12Kb)Правило второе: Учитывай свои интересы
Кто вам сказал, что домохозяйка — это рабыня?
Кто постановил, что в первую очередь горячий обед, а потом — маникюр? Кто подсчитал, что вы за один-единственный день физически можете успеть обслужить маленького ребенка, вывезти племянника в зоопарк, убрать в доме и трижды приготовить свежую еду?
Первое, что должна уметь хорошая домохозяйка — это быть спокойной, отдохнувшей и счастливой. Это такой тест на профпригодность. И пока этого не добьетесь — к плите вас и подпускать нельзя

923687091 (120x120, 12Kb)Правило третье: Работай Имейте в виду (и расскажите близким): домохозяйка — это работа.
Ни одна живая душа не имеет право сказать вам что-то вроде «ты сидишь целыми днями дома, а я с работы пришел уставший». Но, вместе с этим, и вы тоже не совсем будете правы, если заляжете на диван перед телевизором. Работа есть работа: с распределением обязанностей и осознанием прав, с совещаниями и планерками, с четким режимом дня и желанием все успеть.

812396095 (120x120, 11Kb)Правило четвертое: Ешь
И ешь правильно.

5259657330_0c9c0b020d_b-thumb (520x607, 48Kb)
Домохозяйки часто срываются в режим «пока готовила — напробовалась», не едят как положено, перекусывают печеньем и бубликами, и, как результат, расплываются в невероятный вес.
Расплываются — и ненавидят себя, впадают в депрессии, садятся на диеты, злятся и нервничают, срываются, опять толстеют — просто фильм ужасов. Так что нормальное, сбалансированное питание — для домохозяйки наиважнейшая вещь.
869272625 (120x120, 15Kb)Правило пятое: Люби себя такой, какая ты есть
Даже толстой. Даже непричесанной. Даже уставшей. Даже несчастной. Люби себя всякой.
А тот, кто себя любит, найдет время и для прически, и для отдыха, и для счастья.
Невидимые опасности, которые подстерегают на кухне.
1. БУМАЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА

Держи в правильном месте.
Бумажные полотенца и одноразовые тряпки — прекрасная альтернатива обычным тканевым. Полотенца лучше держать повыше — на полке или на специальном штыре-держателе.
2. Не промывай птицу и мясо
Птицу и мясо мыть не нужно —при мытье болезнетворные бактерии вместе с брызгами разлетаются вокруг раковины и остаются там жить.
Все вредные микроорганизмы,содержащиеся в мясе, и так в духовке погибнут.

3. ГУБКА ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ
Не пользуйся долго
В семье из 3-4 человек за неделю использования в такой губке скапливаются порядка 320 млн бактерий, и менять ее нужно не реже чем раз в 3-4 дня.
Не бросай где попало
Микробы и бактерии размножаются на влажной теплой ткани с дикой скоростью и спокойно попадают с нее на нож.

4. ХОЛОДИЛЬНИК.
Следи за температурой 
Температура около 0ºС идеальна для хранения продуктов: они еще не замерзают, но микроорганизмы перестают активно плодиться.

5. СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ.
Мой руки Чтобы руки были действительно чистыми, после контакта с продуктами их нужно мыть с мылом не менее 15 секунд.

6. КТО НА КУХНЕ ЖИВЕТ?
Грамотрицательная флора, стафилококки, сальмонелла, синегнойная палочка... Они могут стать причиной пищевой токсикоинфекции, дизентерии, сальмонеллеза (особенно летом, когда на кухне бывает много насекомых). Отравившись однажды, ты думал, что были испорчены продукты, которые ты ел, — а на самом деле ты просто нахватал флоры на своей кухне. http://www.velvet.by/domovodstvo/vse-o-dome/articles/kak-stat-idealnoi-domokhozyaikoi

2 (371x52, 11Kb)

Метки:  

Яично-шоколадный ликер+Гоголь-моголь с апельсиновым ликером+Домашний сливочный ликер

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2a30842ac1a4a6bff0a2d3d5b21e299f (142x133, 5Kb)
Яично-шоколадный ликер!Гоголь-моголь с апельсиновым ликером на ночь
_- главная-min-1200x900 (700x407, 259Kb)
Яично-шоколадный ликер
1,5 л ликера
Время приготовления 30 минут
Время настаивания 7 дней
Ингредиенты:
 
12 яичных желтков
250 грамм сахара
60 грамм черного шоколада
500 мл молока
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 мл коньяка
 
Приготовление:
 
1) Молоко довести до кипения и немножко остудить. 
2) Желтки взбить с обычным и ванильным сахаром пока не станут гуще и белее. 
3) Продолжая взбивать желтки, тонкой струйкой влить теплое молоко. Яично-молочную массу поместить на водную баню, постоянно мешать до момента когда масса не дойдет до консистенции густого соуса (около 12-15 минут). Снять с водяной бани. 
4) Тем временем растопить шоколад отдельно, также на водяной бане. Ввести шоколад в яично-молочную массу. Хорошо вымешать до однородного состояния. Остудить до комнатной температуры. 
5) Добавить в остуженную массу коньяк. Хорошо перемешать. Процедить через сито сразу в стерилизованные бутылки. Закрыть и поставить в холодное место на 7 дней. 
6) После 7 дней перелить, снова процеживая через сито в чистые стерилизованные бутылки.

Гоголь-моголь с апельсиновым ликером на ночь

Гоголь-моголь с апельсиновым ликером на ночь
 
Вам понадобится:
 
Яичные желтки - 5 шт
Сахарная пудра - 6 столовых ложек
Цедра 1 лимона
Ликер (на ваш вкус, в нашем случае - апельсиновый) - 1-2 рюмки
 

x_3fabd314 (550x462, 50Kb)

Приготовление:
 
Желтки осторожно отделите от белков и смешайте их с сахаром и измельченной лимонной цедрой.
 
Взбейте все миксером до получения густой однообразной массы. Затем добавьте апельсиновый ликер и еще немного взбейте.
 
Пенообразный крем разложите по бокалам и наслаждайтесь.
Ликер готов! Хранить в холодильнике до 1 месяца. 

Домашний сливочный ликер maxresdefault (700x393, 253Kb) Ингредиенты:
Водка — 170 мл
Сливки молочные (жирные) — 120 мл
Сгущенное молоко — 200 мл
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Шоколадный сироп — 80 мл

Приготовление:
В сливки добавить сахар, перемешать, довести почти до кипения. Добавить кофе, перемешать,остудить до комнатной температуры. Помешивая, влить сгущёнку, шоколадный сироп и водку.
Ещё раз перемешать. Перелить в бутылку, поставить настаиваться в холодильник на 2-3 дня.
Бутылку нужно встряхивать несколько раз в день.
Приятного аппетита!
источник http://vkontakte.ru/wall-32194285_116
для вас Источник

Серия сообщений "вино,":
Часть 1 - Вино и сыр!Какое вино подходит к сыру?
Часть 2 - Яично-шоколадный ликер+Гоголь-моголь с апельсиновым ликером+Домашний сливочный ликер
Часть 3 - Легенда о виноделах. Легенды Крыма.ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ.
Часть 4 - МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР "Для милых дам".душевный новогодний ликерчик «Лимонно-кофейный»+Только вино!Домашняя наливка.
...
Часть 41 - КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ИЗ… для любителей самодельного, вкусного, ароматного вина
Часть 42 - ПОЛЬЗА ВИНА, ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНА: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИНА В КОСМЕТОЛОГИИ И ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Часть 43 - Не красное и не белое: 10 самых необычных сортов вина


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рецепт коктейля Кровавая Мэри

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт коктейля Кровавая Мэри

4f841edfdf50 (200x375, 6Kb)

 

Рецепт коктейля Кровавая Мэри:
 
Бокал хайболл
Украшение сельдерей, лимон
 
60   мл водка
120 мл томатный сок
20   мл сок лимона
 
вотчестер,табаско,перец,соль
 
Способ приготовления : Берём шейкер , вливаем 60 мл. холодной водки,  затем берём томатный сок 120 мл.и 20 мл. сока лимона и также,  вливаем в шейкер,  соус  табаско и вотчестера по 3-4 капли,по вкусу добавляем соль и перец .
Закрываем крышку шейкера и взбалтываем наши ингредиенты. После того, как взбили, наливаем в бокал(хайболл). Напоследок украшаем ломтиком лимон.
 
Легенда о кровавой мэри.
 
Halloween-card-mirror-2 (308x500, 161Kb)Хэллоуинская поздравительная карточка, на которой изображено гадание с Кровавой Мэри
Подпись на карточке гласит: «На Хэллоуин посмотри в зеркало, лицо твоего будущего мужа придёт»

Существует легенда о старухе, которая жила в глухом лесу. Местные жители считали ее ведьмой, и дали прозвище Кровавая Мэри(далее узнаете почему). Старуха постоянно собирала всякие травы и делала отвары. Жила она в убогой избушке и ни с кем не общалась. Люди боялись ее, обходили стороной тот лес. Никто не хотел прогневать старуху, ведь она могла наслать проклятия, болезни и различные беды.
 
Однажды в деревне пропала девочка, потом еще одна и еще... Люди сразу заподозрили старуху, но на всячески открещивалась от обвинений. Найти же весомые доказательства жители не смогли. Но практически все стали замечать, что Мэри с каждым днем выглядит моложе и здоровее.
 
Пропажи маленьких девочек могли продолжаться бесконечно долго, если бы не один случай. Ночью, дочь мельника проснулась от непонятной мелодии. Она встала и пошла в сторону леса, к месту, откуда лилась музыка. Жена мельника не спала в ту ночь. Она всеми силами пыталась остановить дочь, а когда оказалась бессильна, начала кричать. На крик поднялось все село. Люди заметили возле леса неизвестное свечение. Это была старуха, которая своими чарами пыталась притянуть девочку. Моментально народ вооружился кто чем смог, догнали и схватили ведьму.
 
Позже, возле дома старухи, нашли могилы убитых девочек. Ведьма заманивала их, а потом выпивала кровь, которая придавала ей жизненных сил. За эти ужасные деяния  ведьму и прозвали Кровавая Мэри. В ту же ночь Кровавая Мэри была сожжена на площади.
 
Кровавая Мэри. История.
Теперь немного окунемся в историю. В период 1553-1558 г. Англией правила Мария Тюдор. Эта женщина осталась в памяти потомков очень жестокой королевой. За пятилетнее правление она совершила множество непопулярных поступков. Кровавая Мэри (англ. Bloody Mary) — английская городская легенда, согласно которой если три раза произнести имя «Кровавая Мэри» перед зеркалом в тёмной комнате, то появится её призрак. Традиционно легенду о Кровавой Мэри относят как к историям о привидениях, так и к историям о ведьмах.
В 1554 Мария заключила брак с испанским наследником Филиппом. Это повлекло за собой бурю негодования и спровоцировало восстание Уайта, которое нещадно подавили.
 
Мария Тюдор предприняла попытку восстановить доминирование католицизма, что далеко не прибавило ей популярности.
 
За период ее правления было казнено 280 человек.
 
По стране ходили слухи, что по приказу Марии убивают девочек-протестанток, кровь которых она пьет для омолаживания. Этот слух и повлек за собой прозвище Кровавая Мэри. Однако, есть вероятность, что прозвище Кровавая, появилось в следствии непопулярных и жестоких действий.
 
Население так не любило свою правительницу, что ей не поставили ни одного памятника.
 
Слава же создателя коктейля "Кровавая мэри" принадлежит французскому бармену Фердинандо Петиоту. Приблизительная дата создания напитка 1920-1921г.

Серия сообщений "Алкоголь,нaстoйки,":
Часть 1 - Рецепт коктейля Кровавая Мэри
Часть 2 - Алкогольный яблочно-ягодный пунш.Настойка на листьях хрена.
Часть 3 - Похмелье. Рецепты лечения в разных странах.
...
Часть 34 - Что пили на Руси до появления чая?
Часть 35 - Как на Руси правители с похмельем после пиров боролись
Часть 36 - Из истории вытрезвителей в СССР


Метки:  

Приметы на Благовещение.Благовещение Пресвятой Богородицы.

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

79140699_4242220_432559842 (600x490, 181Kb) Приметы на Благовещение.Благовещение Пресвятой Богородицы.


Благовещение, Благовещение Пресвятой Богородицы - большой праздник, третий по значению народно-религиозный праздник после Пасхи и Рождества Христова. primety-na-blagoveshhenie-960x540-1-960x540 (700x393, 324Kb) Благовещение, Леонардо да Винчи, Уффици. Фото: commons.wikimedia.org


Христиане восточного обряда отмечают Благовещение 7 апреля, западного - 25 марта.

В народе получило название "третьей встречи весны" (после Сретения и Сорока Мучеников). Считается, что весна в этот день окончательно поборола зиму, Бог благословляет землю и открывает ее для сева. По народным представлениям, только после Благовещения можно было начинать полевые работы. Раньше же беспокоить "землю считалось большим грехом.

Приметы на Благовещение.


- На Благовещенье никому ничего не давать - иначе в дом придет бедность. Считалось, что тот, кто в Благовещение отдавал из дома, тратил на чужих семейный покой и мир.
- Если в Благовещение от утра до полуночи назвать мужа сорок раз "милый", весь год муж будет любить и холить.

- В Благовещенье не следует ходить в парикмахерскую, а также не рекомендуется делать что-либо с волосами и даже причесываться, «Птица гнезда не вьет, девица косы не плетет
- Нельзя на Благовещение надевать новую одежду, в противном случае ее порвешь или испортишь
- На какой день недели приходится Благовещение, в тот круглый год никакого нового дела не начинать. Например, если Благовещение пришлось на пятницу, то дела не начинают ни в одну пятницу в течение всего года

С Благовещенья никто и никогда не станет сеять, чтобы не накликать неурожая. Есть даже поверье, что в какой день случится этот праздник, тот полагается несчастным для посевов и пахоты, а следующий за ним - самый удачный и счастливый...

Огонь стараются не зажигать ни в этот день, ни накануне, и вообще, с этого дня считается грехом сидеть и работать с огнем по вечерам, иначе праздник, обиженный и непочтенный, накажет тем, что напустит на пшеницу головню, на пчел - ленивое роенье, и удачлив будет тот, кто догадается в этот день сжечь несколько щепоток соли в печи, а также и тот, кто с Благовещенья начинает спать в клети, так как жженая соль имеет целительную силу в горячках и лихорадках, а спанье на холоде, вообще, обеспечивает здоровье, укрепляя его...

Если хозяйка [на Благовещенье] между праздничной заутреней и обедней возьмет помело и сгонит с насеста кур, то к Светлому празднику они уж постараются нестись, чтобы приготовить к празднику свеженьких яиц для христосованья."Каково Благовещенье проведешь, таково и весь год; почему воры заворовывают в этот день - для счастья.На суровую пряжу не глядят...

Под дымом не сидят, т. е. не готовят горячего и печи не топят.

В какой день недели Благовещенье, в тот во весь год никакого дела не начинать.

На Благовещенье мороз - к урожаю яровых.На Благовещенье мороз - урожай на огурцы.

На Благовещенье дождь - родится рожь.Гроза на Благовещенье - к теплому лету и к урожаю орехов.Выносят пчел из омшеника.Благовещенье без ласточек - холодная весна.

Накануне Благовещенья сеют горох" ."Исстари на Руси заведено, чтобы в этот день освобождать птиц на волю. В Москве этот обряд [совершался] ... против Охотного ряда. Сюда с утра приходит народ, покупает птиц и своими руками выпускает их из клетки на волю. Прежде на исполнение этого обычая стекались со всех сторон и только одна темная ночь прекращала сборище.

Под Благовещенский вечер наши поселяне приходят в подвалы с кочаном капусты и кладут на землю скрытно от всех. Этот кочан должен быть первый, сорванный осенью с гряды. На другой день, возвращаясь от обедни, рассматривают кочан. Говорят, что будто счастливцы находят в нем семена, от которых родившуюся капусту никакой мороз не убивает.

С сего вечера молодые поселяне переселяются с новыми постелями в холодные клети; в избах остаются старики, больные и дети.

Пожилые женщины находят нужным в этот день пережигать соль в печи. Эта соль, по их мнению, оказывает чудеса в разных болезнях. С этою солью они из хлебного теста пекут бяшки, небольшие булки, назначаемые ими для излечения скота.

Если на Благовещенье будет день красный - ... этот год будет пожарный. Если пойдет дождик - ... год будет грибной, а рыболовы надеются на удачный лов рыбы .

"На Благовещение солнечный день пшеница уродится; если звезд мало на небе, то яиц мало будет.Нельзя на Благовещение надевать новую одежду, в противном случае ее порвешь или испортишь.

Под Благовещение огней в избах всю ночь не тушат - лучше уродится лен, иначе молния все повыжжет.

Благовещенскую золу сохраняют для капусты и других огородных растений, когда они портятся, то посыпают их этою золою.Среди некоторых крестьян существовало убеждение, что "день Благовещения - день несчастный: ссоры, скандалы и всякие недоразумения происходят".Икону Благовещения ставят "в кадку с яровым зерном, предназначающимся для посева, приговаривая при этом:"Мать божья!Гавриил-архангел!Благовестите,Благоволите,Нас урожаем благословите:Овсом да рожью,Ячменем, пшеницейИ всякого жита сторицей!"Кто на Благовещение счастливо играл в орлянку, тот весь год будет выигрывать деньги в эту игру" . 9d350ad3dd4c7144ff7aa9036ff8aa2e (700x502, 559Kb) Благовещенье - большой христианский праздник.

По писанию в этот день (7 апреля по н.с.) Архангел Гавриил возвестил Деве Марии, что она родит Спасителя Мира.

Много традиций и обычаев существовало на Благовещенье!

Благовещенье все встречают с радостью, ликует и природа.
Говорят, что Солнце 3 раза в году играет на Рождество, Благовещенье и Пасху.

По поверью Благовещенье отмечают даже ангелы на небесах, а грешников в аду перестают мучить.

В этот день принято не затевать работы, запрещен был любой труд. Даже девица на Благовещенье кос не заплетала. Кукушка без гнезда осталась, т.к. пыталась его на Благовещенье свить.

В народе считалось, как проведешь Благовещенье, так и весь год пройдет.

По традиции Благовещенье считается днем открытия земли, пробуждения природы от зимнего сна.
Поэтому принято было совершать очистительные обряды: прыгали через костер, сжигали соломенные постели, умывались талой водой, чтобы снять все хвори, окуривали зимнюю одежду.

Чтобы защитить скот от хищников, на Благовещенье шумели, звонили в бубенцы, грохотали тазами. Считалось, что на какое расстояние распространится звук - на том и зверье лесное держаться будет.
Змей и грызунов отпугивали, сжигая мусор с огорода.

Существовал обычай ставить в кадку с водой икону Благовещенья и молить ее об урожае. А кусочки Благовещенской просфоры зарывали по углам поля и брали с собой на сев.

Вода, освещенная на Благовещенье, могла поднять на ноги больного, считалась исцеляющей.

В некоторых местах на Благовещенье отпускали на волю птиц.

В Благовещенье лучше не уделять особого внимания прическе, будет лезть волос.

Сказано:
"птица гнезда не вьет, девица косы не плетет."

Приметы:

Благовещенскую золу сохраняют для капусты и других огородных растений, когда они портятся, то посыпают их этою золою.
Благовещенье — птиц на волю отпущенье.
Благовещенье — самый большой у бога праздник.
Благовещенье без ласточек — холодная весна.
В Благовещенье мороз — под кустом овес.
Ведро в Благовещенье — к пожарам.
Весна до Благовещенья или недели не достоит, или неделю перестоит.
Весна зиму поборола.
Выходят из нор барсуки и еноты, из трухлявых пней - ежи, из куч - лесные муравьи.
Если благовещенье холодное - жди сорок морозов по утрам.
Если в день Благовещенья ветер, иней и туман — к урожайному году.
Если ветер, иней и туман - к урожайному году.
Если на Благовещение курица или гусь снесет яйцо, из последнего высиживается урод или калека.
Если на Благовещение небо безоблачное и солнце яркое - быть лету грозовым.
Если на Благовещенье красный день, то год будет грозный и пожарный.
Если ночь теплая, то весна будет дружная.
Если снег лежит на крышах, то в поле ему лежать до Егория (6 мая).
Зимний путь рушится за неделю до Благовещенья или неделю спустя.
Каково Благовещение, такова и святая (Пасха).
Каково Благовещенье проведешь, таково и весь год.
Коли в Благовещенье снег на крышах есть, так будет еще на Егорья в поле.
Коли ночь на Благовещенье теплая, то весна будет дружная.
Кукушка без гнезда за то, что завила его на Благовещенье.
Мокрое Благовещенье — грибное лето.
На Благовещение весна зиму поборола.
На Благовещение гроза - к теплому лету и урожаю орехов.
На Благовещение птица гнезда не вьет, девка косы не плетет.
На Благовещенье дождь — родится рожь.
На Благовещенье и на Пасху грешников в аду не мучают.
На Благовещенье мороз — урожай на грузди.
На Благовещенье на суровую пряжу не глядят (запрет работы).
На Благовещенье сжигают зимние постели (солому) и перебираются спать в клеть.
На Благовещенье солнечный день — пшеница уродится: если звезд мало на небе, то яиц мало будет.
На Благовещенье хороший улов рыбы.
Нельзя на Благовещение надевать новую одежду, в противном случае ее порвешь или испортишь.
Окуривают дымом одежду от зимы.
Первые грибы вырастают на пригорке - к летним дождям, поселились в ложбинке - к суше.
Под Благовещение огней в избах всю ночь не тушат — лучше уродится лен, иначе молния все повыжжет.
Под дымом не сидят (т. е. не готовят горячего и выходят спать в сени, в клети).
Покров не лето, Благовещение не зима.
С Благовещенья огня не дуют (дня прибыло, утром и вечером светло).
Третья встреча весны.
Цыган на Благовещенье шубу сымает (продает).

7 апреля (25 марта ст.ст.). Благовещение; праздник, посвященный дню Благовещения Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии. ceec363cca8cc0dea9005c7d20fa480c (700x524, 3132Kb) В христианских религиозно-мифологических представлениях праздник Благовещения Пресвятой Богородицы воспринимался как "начальный момент истории очеловечивания бога, т.е. земной жизни Иисуса Христа"; он был одним из великих двунадесятых праздников и посвящался дню, когда архангел Гавриил известил деву Марию о будущем рождении Христа.

Согласно евангельскому повествованию (Лук.1, 26-38), аргангел Гавриил, посланный Богом к деве Марии в Назарет (где Мария вела девственную жизнь в доме Иосифа Обручника), сообщил ей, что у нее родится сын Иисус, и это будет мессия и сын божий: "В шестой же месяц послан был Ангел Гавриил от Бога в город Галилейский, называемый Назарет, к Деве, обрученной мужу, именем Иосифу, из дома Давидова; имя же Деве: Мария. Ангел, войдя к Ней, сказал: радуйся, Благодатная! Господь с Тобою; благословенна Ты между женами. Она же, увидев его, смутилась от слов его и размышляла, что бы это было за приветствие. И сказал Ей Ангел: не бойся, Мария, ибо Ты обрела благодать у Бога; и вот, зачнешь во чреве, и родишь Сына, и наречешь Ему имя: Иисус. Он будет велик и наречется Сыном Всевышнего, и даст Ему Господь Бог престол Давида, отца Его; и будет царствовать над домом Иакова во веки, и Царству Его не будет конца". Услышав это, Мария спросила ангела, как исполнение этого совместимо с соблюдением избранного ею девственного образа жизни; Гавриил разъяснил ей, что младенец будет чудесно зачат "по действию духа святого" без разрушения девственности матери, и тогда Мария ответила смиренным согласием: "Мария же сказала Ангелу: как будет это, когда Я мужа не знаю? Ангел сказал Ей в ответ: Дух Святый найдет на Тебя, и сила Всевышнего осенит Тебя; посему и рождаемое Святое наречется Сыном Божиим. Вот и Елисавета, родственница Твоя, называемая неплодною, и она зачала сына в старости своей, и ей уже шестой месяц, ибо у Бога не останется бессильным никакое слово. Тогда Ма-рия сказала: се, Раба Господня; да будет Мне по слову твоему. И отошел от Нее Ангел".

В евангельском тексте не сказано прямо, но предполагается, что миг, когда Мария выразила свое согласие, и был мигом девственного (непорочного) зачатия: как при сотворении мира слово Бога "да будет" привело к созданию бытия, так и ее слово "да будет" низвело Бога в мир. В церковной традиции послушание Марии, ее приятие воли Господа, противо-поставлялся непослушанию Адама и Евы, результатом которого стало грехопадение человечества. Дева Мария как "новая Ева" искупила грех "первой Евы" и начала "возвратный путь к утраченной жизни в единении с Богом"; поэтому Благовещение и явилось для христиан "суммирующим предвосхищением" спасения людей.

У славян Благовeщение считалось третьим по значимости и величине праздником, главным после Рождества и Пасхи . В соответствии с этим, крестьяне уверяли, что праздник Благовещения отмечают все на небе, на земле и даже в подземном мире (по поверью, в этот день, как и на Пасху, грешников в аду не мучают, давая им отдых), и само солнце, радуясь благой вести, "играет" (т.е. переливается разными цветами) на восходе. По народному убеждению, даже всякая неразумная тварь чествует этот великий праздник, а особенно радостно встречают его птицы (т.к. они, в силу своей небесной природы, ближе всех к Богу); поэтому на Благовещение принято было "птицам волю давать", т.е. выпускать их из клеток на свободу, "чтобы они пели во славу Божию" и принесли счастье тому, кто их освободил.

В народном календаре праздник Благовещения был одной из четырех ключевых точек года и соответствовал весеннему равноденствию, отмечая начало весны и день "отворения земли", пробуждение ее от зимнего сна . Русские говорили: "На Благовещение весна зиму поборола", "Цыган на Благовещение шубу продает", "Покров не лето, Благовещение не зима" и т.п. Сербы считали, что зима длится до Благовещения, а чехи - что Благовещение "возвещает весну, но не прогоняет зиму"; зап. украинцы полагали, что зима на Благовещение третий раз встречается с весной (первые два раза - на Сретенье и на день Сорока мучеников) и что в этот праздник "лiто зовсiм переможе зиму". По народному убеждению, "на Благовещение выходит из земли тепло" (Македония) и день увеличивается настолько, что птица может "девять раз свить и развить гнездо" (Черногория). Практически у всех славян верили также, что на Благовещение из раскрывшейся, "растворенной" земли выходят на свет гады (змеи, лягушки, мыши, насекомые и пр.); с этим же днем связывалось и появление на земле нечистой силы, а также пора прилета весенних птиц (ранее считалось, что они прилетают в этот день из рая, Ирия) и пробуждения насекомых (мух, пчел и пр.) и медведя .

Ко дню Благовещения повсеместно приурочивались многочисленные обряды встречи весны. Так, например, в Белоруссии молодежь в этот день забиралась на возвышенные места, на крыши бань, овинов, на поленницы дров и "гукала", "зазывала весну". Специально к этому обряду в каждом доме поутру пекли пироги, а после обеда парни и девки брали себе по куску, выбирали где-нибудь на припеке (чаще всего - у бани, на кострике или на бревнах) местечко и молились Богу, а потом кто-нибудь запевал: "Благослови, Боже, нам весну гукати!", и все собравшиеся подхватывали: "Ай лели-лели, гукати! / Весна красная, теплое ле-течко! / Ай лели-лели, теплое летечко! / Малым деточкам вынеси, весна, по яичечку!.." и т.д. После этой долгой песни все садились в кружок и пили (нередко крепкие напитки - пиво, а то и водку), ели пироги и начинали новые, круговые песни: "Уж ты, ластовка, ты косатая, / Ай лели-лели, ты косатая! / Ты возьми ключи, лети на небо. / Ай лели-лели, лети на небо! / Ты запри зиму, отомкни лето. / Ай лели:" и т.п.

У всех восточных славян к Благовещению приурочивался обычай разжигания ритуальных костров, символизировавших возрождение солнца и весеннее потепление (это называ-лось "палить зиму" и "греть весну"). Костры эти, непременный элемент ритуала "закликания весны", разжигали обычно на возвышенностях, на холмах за селом, а потом водили вокруг хороводы, пели песни и прыгали через огонь. Кроме того, во многих местах "пускали огонь по воде" - зажигали костры из соломы, старых лаптей и пр., раскладывая их на бороне, а за-тем пускали эту борону на воду и сплавляли по реке.

С Благовещения начинали петь песни-веснянки; в Болгарии и Сербии их исполняли лазарки, ходившие по дворам. Русские Пензенской губ. раскладывали на Благовещение пироги на новых холстах и оставляли на ночь со словами: "Вот тебе, матушка Весна"; а в Тульской губ. молодежь устраивала в этот день танцы и игрища, во время которых закликала вес-ну: "Весна-красна! На чем пришла?:" и т.д. В Саратовской губ. рано утром на Благовещение обращались к солнцу: "Солнышко, ведрушко! Просвети-ка, прогляни: твои дети на повети есть хочут, пить просют". На Украине, в Белорусии и в Польше на Благове-щение "встречали аистов", несущих с собой весну, для чего пекли особые лепешки в виде лап аиста (галепы, бусневы лапы), которые дети потом выносили во двор, подбрасывали вверх и кликали аиста, призывая его попробовать угощение и прося послать хороший уро-жай; потом лепешки либо съедали сами, либо подбрасывали в гнезда аистам, полагая, что это принесет дому благополучие.

Благовещенье представлялось в народе днем полнейшего покоя и совершенной свободы от всяких дел . В этот день величайшим грехом считалась самая легкая работа, даже отход или отъезд в дорогу на заработки. Любая работа на Благовещение, по народному убеждению, могла вызвать гнев Божий и навлечь на виновников всяческие беды: так, например, у укранцев и белорусов на Благовещение во избежание засухи и градобития строго запрещалось печь хлеб и вообще топить печь и готовить еду, чтобы "не запечь землю" . Женщины в этот день избегали расчесывать волосы, чтобы куры летом не "расчесывали" грядки ; а де-вушки не плели кос, чтобы летом не заплутать в лесу. Кое-где запрещалось работать и накануне Благовещения: например, в некоторых русских областях считали, что если сновать на Благовещение, то можно "засновать дождь" на все лето - "хмары сноваться будут, перуны (молнии) будут бить"; в тех же местах на Благовещение очерчивали вокруг дома круг, чтобы не ударила молния. По народному убеждению, "на Благовещение и птица гнезда не завивает"; по старинной легенде, кукушка не имеет своего гнезда именно потому, что завила свое гнездо на Благовещение и Бог покарал ее за то, что она работала в тот день, когда "даже глупая курица на такую работу не пускается" . По другой версии, в кукушку Господь превратил девицу, которая пряла на Благовещение.

В некоторых местах на Благовещение соблюдались и другие запреты, помимо табу на работу. Например, сербы по четвергам с Благовещения до Покрова не носили белое белье, чтобы не навлечь град; в Полесье запрещали на Благовещение давать что-либо взаймы и прикасаться к семенам; на Витебщине избегали в этот праздник переносить бердо из одной деревни в другую, чтобы не навлечь пожары; в Рязанской губ. говорили, что "на Благовещение на суровую пряжу не глядят - грех"; на Черниговщине запрещали на Благовещение разуваться на улице, есть на дворе и т.п. В Московской губ. существовало поверье о том, что на Благовещение нельзя спать днем в доме "под землей" (т.е. в доме, в котором поверх бревен потолка насыпана земля), иначе семена "уснут" под землей. 3b75b1e48f774cb6 (621x428, 213Kb) Очень строго соблюдался на Благовещение и запрет на половую связь, на супружескую близость и пр., так как этот "нечистый процесс" мог оскорбить Господа в его светлый праздник . Собственно, половые сношения запрещались во все мало-мальски значимые праздники; при этом считалось, что виновные в нарушении запрета будут строго наказаны высшими си-лами: на них падет неурожай, болезни, бесплодие и т.д. Во многих местах верили, что ребенок, зачатый в канун Благовещения или иного великого праздника, станет колдуном, а ребе-нок, родившийся в самый праздник, всю жизнь будет неудачником, "непутевым" или злоде-ем, либо будет рожден с каким-либо телесным недостатком. Несчастливая участь в подобных случаях угрожала не только людям, но даже и животным: так, украинцы полагали, что ягненок, теленок или поросенок, родившийся на Благовещение, будет с изъяном ("Из благо-вiсного теляти добра не ждати"), а по белорусскому поверью, такой теленок "не уйдет от волчьих зубов" .

В древнем русском быту с праздника Благовещения, воспринимавшегося как начало весны и оживания природы (а следовательно, и полевых работ, т.е. как бы нового этапа в жизни земледельца), считали начало года (который в некоторых местах так и называли - "благовещенским"). Соответственно, народные поверья гласили, что Благовещение, подобно Рождеству или Новому году, предвещает и магически предопреде-ляет весь грядущий год: "Каково Благовещение проведешь, таково и весь год". В связи с этим, ко дню Благовещения приурочивалось мно-жество обрядов и примет, связанных с "магией первого дня". Так, например, в Болгарии и Македонии, да и у восточных славян тоже, на Благовещение, как и на Новый год или Рождество, старались быть сытыми, здоровыми, хорошо одетыми , иметь при себе деньги (которые полагалось пересчитать или позвенеть ими при первом куковании кукушки) и т.д.; тогда, по народному убеждению, весь год будешь сытым, здоровым и богатым. Чтобы быть быстрым, "легким" и здоровым весь год, в Полесье на Благовещение рано утром обегали вокруг дома, а в вост. Сербии и ю.-зап. Болгарии качались на веревках, привязанных к деревьям, и обязательно ели рыбу "для здоровья". У болгар, поляков и русских воры на Благовещение "заворовывали", т.е. стремились осторожно и незаметно украсть хотя бы ка-кую-нибудь безделицу, чтобы потом весь год пользоваться удачей в своем ремесле (так как если вора не поймали в этот день, то считалось, что он не попадется и впредь и будет удачлив в воровстве). В некоторых местах с вечера под Благовещение крестьяне всей семьей переселялись "на летнее положение" в холодные клети, в летние избы, в сени или вообще на улицу, а в теплых избах оставались только больные, старики и малые дети.

Как с "начальной точкой" сельскохозяйственного года, с Благовещением связывались самые разные "хозяйственные" ритуалы. Например, русские хозяйки на Благовещение, между праздничной заутреней и обедней, сгоняли помелом кур с насеста, полагая, что от этого они начнут нестись уже к Пасхе, чтобы приготовить к Светлому празднику свеженьких яиц для христования. В Тульской губ. хозяйки под вечер на Благовещенье тайно ото всех клали в подвал на землю первый снятый по осени кочан капусты, а когда на другой день приходили от праздничной обедни, этот кочан разламывали и тщательно осматривали, т.к. сущестовало поверье, что в нем можно найти чудесные семена: если вперемешку с ними засеять рассаду, то для выросшей из нее капусты будто бы не будет страшен никакой мороз. Лужичане на Благовещение старались посеять лен, а южные славяне сажали огородные культуры, чтобы они были "благи", т.е. сладкие и сочные. В Македонии девочки-подростки первый раз на Благовещение замешивали хлеб, чтобы он всегда удавался им "благ", т.е. мягок и вкусен; кроме того, девочкам в этот день прокалывали уши для сережек, считая, что ранка в этом случае будет "блага" и быстро заживет. У восточных славян на Благовещение освящали мак и лен вместе с зерном для посевов. На Карпатах к этому празднику приурочивался первый выгон скота, причем он производился даже в том случае, если травы еще не было. Сербы на Мораве жгли на Благовещение огонь на навозной куче перед хлевом, чтобы коровы давали много густого и жирного молока.

Некоторые поверья и обычаи Благовещения были аналогичны обрядам и верованиям других больших праздников - Рождества, Купалы и т.д. Например, кое-где в Македонии верили, что в полночь перед Благовещением раскрываются небеса, сам Господь выходит из рая и все деревья кланяются ему до земли; в этот светлый миг Бога можно попросить о чем угод-но, и он непременно исполнит желание . У южных славян день Благовещения, как и празд-ник Ивана Купалы, считался временем выхода из-под земли кладов: так, болгары полагали, что в ночь под Благовещение над местами сокрытия сокровищ горят огоньки-"свечки", а ма-кедонцы верили, что в это время змеи выносят клады на поверхность земли.

Так как Благовещение считалось днем пробуждения пчел, ряд обрядов этого праздника был тесно связан с этими насекомыми. Например, сербы на Благовещение ходили к пчелам с ключом от дверей, с плужной или колесной чекой и выпускали пчел из летка, смазанного медом. Украинцы на Харьковщине вкладывали в леток череп благовещенской щуки так, что-бы пчелы выползали наружу между щучьими зубами; считалось, что тогда пчелы "не дадут себя в обиду". В Закарпатье хозяин не выходил на Благовещение из дома, чтобы пчелы не покинули ульи; а в польском Поморье пчел в этот праздник освящали. Болгары и сербы на Благовещение окуривали ульи дымом от тлеющих тряпок и навоза, чтобы к пчелам не забра-лись змеи или мыши. У восточных славян (украинцев, белорусов, русских) пчеловоды под-кармливали пчел просфорным порошком, смешанным с медом, и при этом молились, чтобы "повелел Господь пчелам начать святые меды, желтые и белые, и частые рои в пожитке и миру христианскому в удовольствие".

У восточных славян немало благовещенских обрядов было связано с просфорами (специальными ритуальными хлебцами), которые, наряду с семенами для посева, традиционно освящались накануне или в самый день Благовещения; потом эти просфоры клали бод божницу, а позднее использовали в различных обрядах. Каждый человек старался запастись хотя бы одним таким освященным хлебцем, полагая, что он приносит счастье, удачу и здоровье. Во многих местах благовещенских просфоры пекли в каждой семье, по числу домочадцев, и при этом в одну из просфор запекали копейку; человека, которому досталась такая просфора, считали счастливым и удачливым, поэтому в течение всего года поручали ему начинать раз-ные важные работы, и в первую очередь - пахоту и сев.

Благовещенские просфоры (как полученные в церкви и освященные, так и не освященные, испеченные дома) использовали в течение года с самыми разными целями. Например, их широко применяли для лечения лихорадок и вообще различных болезней, причем как у людей, так и у скота (так, крошки просфор иногда примешивали в корм скоту для защиты от мора). Однако наиболее часто просфоры, как знак видимого благословения Божия, использо-вались в обрядах, связанных с урожаем: кусочки их зарывали по углам поля от града и засухи, клали в семена, предназначенные для сева (для хорошего роста и плодородия нив), или в первый сноп, в сусек (чтобы мыши не поели зерна) и т.д. Во многих местах просфору обяза-тельно брали с собой при севе, привязывали ее к сеялке или клали в сеялку для обеспечения благополучия всходов, урожая и пр.; считалось также, что это ограждает нивы от всякого "полевого гнуса". Схожим образом обходились и с другим ритуальным благовещенским пе-ченьем - "галепами", "бусневыми лапами", "птичками", "боронами", "серпами", "плугами" и пр.: так, "серпы" отдавал девушкам, чтобы те быстро жали, а "бороны" и "плуги" - пар-ням, чтобы те споро и весело пахали и сеяли; кроме того, печеные "плуги" и "бороны" брали с собой на пахоту для обеспечения урожая. Ритуальным печеньем у славян также подкармли-вали скот и домашнюю птицу.

Вообще, праздник Благовещения в народном сознании повсеместно связывался в первую очередь с будущим урожаем, так как, по народному убеждению, именно на Благовещение земля "пробуждается" от зимнего сна. Прикасаться к земле, "беспокоить землю" до этого праздника считалось в народе большим грехом и строго воспрещалось, а нарушение за-прета, по поверью, грозило засухой, градом, неурожаем и прочими бедами. На Благовещение же, по словам крестьян, "сам Господь благословляет землю и открывает ее на сеяние" ; в этот день, согласно одной из народных легенд, архангел Гавриил водит соху с запряженным в нее белым конем, а Мать Пресвятая Богородица пригоршнями разбрасывает из золотой кошницы жито, моля Господа о благословении будущего урожая. Потому и принято было некогда в малорусских губерниях на Благовещение ставить образ "праздника" в кадку с яро-вым зерном, предназначенным для посева, и молиться перед ним: "Мать Божия! Гавриил-Архангел! Благовестите, благоволите, нас урожаем благословите: овсом да рожью, ячменем, пшеницей и всякого жита сторицей!"

С праздника Благовещения у восточных славян традиционно начиналась пахота. При этом на Благовещение сев обычно не начинали, полагая, что этим можно накликать неурожай; существовало даже поверье, что тот день, на который пришелся этот праздник, будет несчастливым для посевов и пахоты, зато следующий за ним день будет для урожая самым удачным и счастливым. Вероятно, запрет начинать пахоту в самый день Благовещения был связан с общим запретом на работу в этот день; кроме того, крестьяне, по-видимому, считали нужным дать земле на Благовещение окончательно очнуться от сна, принять благословение небес и, возможно, выпустить из недр своих всех существ, укрывшихся там на зиму (не толь-ко зимующих под землей гадов, но и нечистую силу, которая, по народному убеждению, с первыми заморозками проваливается сквозь землю - в ад или подземные вертепы, - а весной, во время "раскрывания" земли, снова выскакиет наружу). Поэтому вместо пахоты на Благо-вещение обычно занимались гаданием о будущей погоде, урожае и пр., опираясь при этом на различные приметы, например: "каково Благовещение, такова и Святая ", "на Благовещение дождь - родится рожь: густа да колосиста, да умолотиста!", "мокрое Благовещение - грибное лето, спорый ход красной рыбы", "Благовещение без ласточек - холодная весна" (южн.), "если на Благовещение ветер, иней и туман - к урожайному году, гроза - к теплому лету и урожаю орехов", "на Благовещение мороз - урожай на грузди", "вёдро в Благовещение - к пожарам", "коли на Благовещение снег на крышах есть, так и будет еще и на Егорья в поле", "на Благовещение солнечный день - пшеница уродится", "если на Благовещение на небе ма-ло звезд, то будет мало яиц", "коли ночь на Благовещение теплая, весна будет дружная", "в Благовещение мороз - и под кустом овес", "на Благовещенье солнышко с утра до вечера - об яровых тужить нечего: благая весть - будет чего поесть!" и т.д.

К празднику Благовещения, как к празднику весны и "открытия земли", было приурочено множество различных очистительных обрядов (близких по своему характеру к купальским). К их числу, например, относилось традиционное и повсеместно известное умывание на рассвете в источнике или на реке, у "бегучей воды" , а также побелка дома (уко., бел.), мытье хлебной дежи (Полесье) и т.п. Однако подавляющую часть очистительных ритуалов составляли обряды изгнания или обезвреживания всей пробуждающейся и активизирующей-ся с Благовещения "нечисти" - гадов, вредных насекомых, нечистой силы, болезней, диких животных и пр.

Так, например, у восточных и южных славян на Благовещение крестьяне били в металлическую посуду или в заслонки и пр., звонили в колокольчики и колокола, кричали и стре-ляли из ружей, щелкали кнутами и т.д., полагая, что это защитит скот во время летнего выпаса от волков, и вообще отгонит диких зверей подальше от села. Подобные ритуалы могли быть как общественными (преимущественно у восточных славян), так и индивидуальными: у гуцулов, например, каждый хозяин трижды обегал нагишом вокруг своей хаты, звоня в коло-кольчик и приговаривая: "Как далеко слышен этот звон, так далеко чтобы волк держался от моей скотины".

Примерно такими же способами прогоняли и змей: так, в Болгарии на Благовещение женщины и дети до восхода солнца или на закате обходили двор с медным тазом, били по нему ложкой и кричали: "Бягайте, змии, Благовец ща ва затисне (т.е. задавит)!"; а в Сербии ходили по селу и били в металлические предметы, считая, что змеи летом будут держаться от домов на таком расстоянии, на какое распространится лязг металла. Помимо этого, для изгнания и обезвреживания змей применяли также огонь: например, у восточных славян с этой целью поджигали во дворах мусор, разные тряпки, изношенные лапти и зимние соломенные постели, конский и коровий навоз и пр. (белорусы называли этот обычай "чистить землю"); то же метод применяли и сербы, которые кидали к каждому строению во дворе зажженные тряпки, а также разжигали общественные костры, вокруг которых всю ночь танцевала моло-дежь. Украинцы на Карпатах отгоняли змей, обходя дом по солнцу и трижды бросая за собой горящую тряпку. Во многих районах Болгарии хозяева утром на Благовещение мели двор и поджигали собранный мусор перед домом или в огороде, а затем перепрыгивали через огонь босиком, чтобы защититься от вторжения и от укусов змей; при этом в некоторых местах, в дополнение к этому ритуалу, хозяйка брала зажженный факел и трижды обходила с ним дом, выкрикивая: "Бягайте, зъми и гущери (ящерицы)!" В Хомолье накануне Благовещения или рано утром в этот праздник кто-либо из домочадцев перебрасывал через порог тлеющий уголь, а первый вышедший из дома человек становился на этот уголь и заклинал змею: "Преко прага преhо, ама преко жара не мого!" (т.е. "Через порог пройду, а через уголь - не могу!").

В некоторых случаях змей старались не изгнать, а задобрить: например, в некоторых районах Македонии на Благовещение специально готовили змеям что-нибудь сладкое ("благо"), чтобы змеи были "добрыми" ("благими") и не кусались. Помимо этого, повсюду у славян к празднику Благовещения приурочивались определенные запреты, соблюдавшиеся для защиты от змей: например, запрещалось в этот праздник упоминать змей и ящериц (Болгария), выходить в сад или вносить в дом зелень (особенно зеленый лук), протягивать веревки или волочить что-либо по земле (Сербия), шить новую обувь (вос. Сербия), продевать нитку в иголку (Босния), вообще брать в руки иглу и веретено (Полесье) или даже смотреть на ве-ретено, пряжу и пр. (Пензенская обл.), ходить с палкой или вносить в дом дрова (Карпаты), отдавать что-либо из дома (Волынская обл.) и т.д. Собственно, и сам запрет на любую работу в Благовещение соблюдался в том числе и для защиты от змей и волков.

Для защиты от различных вредных насекомых витебские крестьяне на Благовещение старались во время умывания не пролить на пол ни капли воды и не уронить ни крошки во время праздничной трапезы; кроме того, в тех же местах для защиты от блох кто-нибудь из домашних рано утром, сняв с себя рубаху, втайне от всех мел хату, выносил мусор и, захва-тив с собой снега и льда, разбрасывал их по полу, а потом опять надевал рубаху и ложался спать. В Закарпаться на Благовещение также мели избу для защиты от блох, а затем ломали и выбрасывали метлу. В некоторых районах Сербии запрещалось на Благовещение убивать блох и вшей, а женщины не выливали из дома на двор ни капли воды, чтобы мухи не досаж-дали скоту. Русские Забайкалья для защиты от блох сжигали в подполе тряпку. В Боснии и зап. Сербии на Благовещение подметали дом и двор, собирали мусор и поджигали его перед домом (для защиты от блох и пр.) или под плодовыми деревьями (для защиты от гусениц), а также прыгали через огонь (чтобы защитить себя на все лето от всяких вредных насекомых). В Полесье мусор, собранный на Благовещение, также сжигали на дороге или на меже для защиты от насекомых и змей; но там для этого обычая существовало еще и другое объясне-ние: считалось, что мусор, выметенный на Благовещение и выброшенный в поле или огород, вызывает буйный рост сорняков, и его жгли во избежание "порчи", либо вообще запрещали в праздник мести жилище и выбрасывать мусор.

Видное место в благовещенской обрядности занимали также обряды, которые должны были защитить людей и их окружение от нечистой силы, особенно опасной в это время. Так, например, у русских, белорусов, сербов, болгар и пр. существовал обычай отпугивать нечистых духов на Благовещение выстрелами, битьем в печные заслонки, криком и шумом, коло-кольным звоном и т.д.

Помимо этого, к Благовещению приурочивались также различные запреты, которые следовало соблюдать для защиты от нечистой силы. Так, болгары верили, что на рассвете праздника Благовещения самодивы и самовилы возвращаются из своих жилищ (где они пре-бывали со дня Усекновения) и купаются в реках, озерах и даже колодцах; поэтому утром на Благовещение запрещалось подходить к воде, чтобы потревоженные самовилы не наслали свои чары. Считалось также, что в день Благове-ще-ния появляется змей-домовик, который пересчитывает всех домочадцев, и тот, кого он не увидит и не сосчитает, в течение года ум-рет; поэтому к этому празднику все домочадцы старались вернуться из отлучки домой. У ук-раинцев на Карпатах существовало поверье о том, что из яйца, снесенного на Благовещение, может вылупиться "осинавец" (нечистый дух, родственный огненным змеям), поэтому хо-зяйки выбрасывали благовещенские яйца в реку; белорусы же полагали, что из яиц, снесен-ных на Благовещение, выведутся цыплята-калеки, и чтобы предотвратить это, яйца клали в ступу и "угрожали" ему, делая вид, что толкут его пестом. Украинцы Волыни не советовали охотиться и вообще приходить в лес на Благовещение, полагая, что в этот день черт или ле-ший (который как раз в это время выходит из-под земли) "водит" охотников по непролазным чащам; а белорусы полагали, что на Благовещение ружье "не убивает" дичь или леший не позволяет охотникам метко целиться, поэтому охотнику в лес идти не следует - все равно удачи не будет.

Многие ритуалы Благовещения посвящались распознаванию и обезвреживанию ведьм (босорок, вештиц и пр.). Так, например, для защиты от ведьм украинцы на Благовещение обводили топором или косой по земле вокруг хаты круг, "чтобы ведьма не приступила". В Закарпатье, чтобы воспрепятствовать "босурканям", крадущим молоко у коров, в ночь на Бла-говещение клали на ворота дерн и рисовали кресты на дверях, а также старались в день праздника не отдавать из дома никаких вещей, "чтобы босорка не отняла у коровы молоко". Украинцы Закарпатья на Благовещение прогоняли скот через воду и протягивали по земле от дома хворостину, чтобы "вiдтянути всяку нечисту силу вiд себе". Словаки Закарпатья счита-ли, что на Благовещение ведьмы (босоркани) собирают росу в решето, отбирая таким образом молоко у коров; поэтому их старались прогнать, пугая ритуальным шумом, колокольным звоном и пр. Сербы вост. Герцеговины для защиты от ведьм-вештиц обходили дома с за-жженными свечами слева направо и сыпали просо. На Волыни в Благовещение обметали и обкашивали косой дом, а также караулили в хлевах, и если обнаруживали рядом со скотом жабу или другое животное, то калечили его, полагая, что это ведьма пришла отбирать у ко-ров молоко. Гуцулы считали, что на Благовещение "чередiнницi" (ведьмы) заходят в загоны к скоту и пытаются отобрать у коров манну (жирность) или молоко, поэтому, оберегая жи-вотных, люди обходили с огнем дома и хозяйственные постройки. Русские для защиты от ведьм на Благовещение разжигали ритуальные костры из старых вещей (прошлогодних со-ломенных постелей, ветхих лаптей, старых тряпок и пр.), "пугая" таким образом ведьм, и прыгали через огонь, полагая, что это на весь год защитит от недугов, сглаза, разного рода несчастий и пр., а также окуривали дымом костров одежду, проводили между кострами скот (для защиты от порчи и эпидемий и для появления здорового приплода), переносили через огонь некоторые вещи (для предохранения их от сглаза) и даже окуривали огнем углы изб (для защиты жилья от всякой скверны, нечистых духов и разных бед).

Вообще, с огнем в праздник Благовещения были связаны самые разные приметы и обычаи. Так, например, во многих местах к этому празднику приурочивался ритуал добывания ("вытирания", получения трением) особого "живого" огня: от него зажигали очисти-тельные благовещенские костры, а также разносили его по всем домам, обновляя, таким об-разом, домашний огонь . При этом, впрочем, кое-где у восточных славян запрещалось зажигать огонь в доме накануне Благовещения и (реже) в сам праздник, чтобы не ударила молния или чтобы в яровых хлебах "не повредилась солома" . Однако в других местах, напротив, под Благовещение в избах на ночь не тушили огней, чтобы лучше уродился лен и не выжгло молнией урожай и постройки. В огне печи вечером на Благовещение русские старухи пережигали соль, полагая, что этом случае она приобретет удивительные лечебные свойства и не хуже "страстрой-четверговой" будет снимать всякие недуги, горячки и лихорадки; эту же "благовещенскую соль" использовали в течение года и для лечения скота (для этого соль сыпали в ржаное тесто и пекли колобки, которыми потом подкармливали животных). Даже зола и головни от благовещенского огня наделялись в народе полезными свойствами: на-пример, в русских деревнях, когда капуста и прочие растения в огороде портились, их посы-пали этой золой, полагая, что она "поправит" овощи.

Во всех подобных "огненных" обрядах выражалась вера в очистительную и целебную силу огня, символа живительного солнца, свойственная всем древним языческим религиям и, в частности, религии древних славян. Приурочивались эти обряды к празднику Благовеще-ния потому, что этот день издревле считался началом весны (весеннее равноденствие около 25 марта) и преобладания дня над ночью, началом времени пробуждения всеоживляющего солнца, источника теплоты и света, необходимых для жизни; и недаром этот день считался в народе одним из величайших праздников года. В языческие времена около этого дня празд-новались комоедицы, "медвежьи праздники", языческая масленица. Эти весен-ние празднен-ства должны были быть прикреплены к солнеч-ной фазе; и только христианский великий пост, начало которого падало то на февраль, то на март, оттеснил масленицу за пределы ее исконного места в календаре.

Праздники комоедиц, праздновавшиеся около дня весеннего равноденствия, были известны как у славян, так и у древних греков; и отголоски этих праздников сохранились (и очень неплохо сохранились) и при христианстве. Так, например, в Белоруссии "комоедицы" проводились обычно 24 марта, накануне православного Благовещения, и в честь этих празд-ников деревенские хозяйки подавали на стол "медвежью еду" - сушеный репник, овсяный кисель и специальные "комы" из гороховой муки; после такого обеда все ложились спать, однако не спали, а перекатывались с боку на бок, подражая медведю. В этот же день народ устраивал пляски в вывернутых мехом вверх одеждах в честь весеннего пробуждения медве-дя. В Болгарии также отмечали Благовещение как "медвежий праздник" и полагали, что медведь в этот день просыпается и купается в реке, очищая воду, после чего можно купаться.

Очевидно, в древности комоедицы, "медвежьи праздники", были связаны с культом Велеса, "звериного бога", в глубокой древности выступавшего в медвежьем обличье. В последние годы язычества у славян Велес имел очень много функций: он считался богом богатства и торговли, охоты и земледелия, скотоводства и всяческого благополучия. Его культ был широко распространен у славян, и посвященные ему праздники отмечались широко и разгульно; и приурочивание ко дню весеннего равноденствия христианского праздника Бла-говещения как раз и имело целью перекрыть древнее языческое празднество и уничтожить языческие "богопротивные" обряды и суеверия, такие, как "бесовские пляски", ряжение и т.п. Но обряды и обычаи сохранились, пусть и не в исконном виде; и поэтому церковь не могла не осуждать их. Так, например, уже в Кормчей 1282 г. содержался запрет против тех людей, которые в день Благовещения "пред храмины своими, или враты домов своих, пожар (т.е. костер) запаливше, прескакают по древнему некоему обычаю".

maxresdefault-1 (700x393, 393Kb) К этому празднику аиста обычно прилетали из теплых краев и начинали вить гнезда. Существовало поверье, что на Благовещение открывалась земля и из нее выползали змеи, ужи и другие пресмыкающиеся.

В этот день издавна существовал обычай выпускать на волю птичек: «Чтоб пели на воле Бога прославляли и просили счастья-удачи тому, кто их выпустил». Хозяин выпускает на волю, на солнце также всех животных, даже собаки и кота выгоняет на двор - "чтобы слышали весну и сами о себе заботились".

Пасечники этот день выставляют на двор ульи.

В церкви этот день святят просфоры. Затем пасечник просфору крошит и высыпает ее в мед, "чтобы пчелы роились", а сеятель смешивает с землей и сеет по четырем углам поля - "чтобы дождевая туча нивы не проходила"; просфору зарывают в землю, "чтобы град посева не побил".

Благовещенскую просфору, как и Богоявленскую и Сретенской воду, хранили за образами.

Считалось, что, когда на Благовещение, идя за водой, девушка найдет цветок первоцвета, этим летом она выйдет замуж. Подснежник, что найдут на Благовещение, предвещает счастье. Если умыться водой, в которую положи этот подснежник - будешь красивой. c4e6187ac7740a66757d8edaa568dbd6 (700x432, 356Kb) Существует поверье: какая погода на Благовещение, такая и на Пасху.

Украинский народ особенно чтит праздник Благовещения и строго запрещает всякую работу в тот день: по его мнению даже птица на Благовещение празднует, гнезда не делает (Номис, 418). На Благовещение, говорили, достаточно только коснуться которого семян, или зерна, чтобы оно сейчас же потеряло свою лестничную силу и никогда не заплидниться. Нельзя, говорили, также подкладывать тот день и яйца под курицу, потому сделаются болтунами, или вылупятся из них калеки. image-10 (700x410, 357Kb) Все, что относится к почина, было обставлено строгими запретами: Благовещение - это праздник земли, и поэтому, как писал проф. Грушевский, против него наказувано робкий мистицизм, чтобы невзначай чем его не испоганить, не нарушить. Бог благословляет на Благовещение землю, или, как говорили гуцулы. - "Вкладывает в нее голову, чтобы ее разогреть, и от того пробуждается всякая живина, что спала в земле - муравли, лягушки, гады От Воведення до Благовещения нельзя возделывать земли, а от Благовещения можно уже над ней работать, потому что Бог благословил тот день растения - "и все дыхание". Хозяин выгонял тот день всю свою скотину и дробь, и пчел, и даже пса, на солнце, на волю, чтобы услышали весну и сами уже о себе заботились. Различные суеверные верования, гадания, магические акты вяжутся с этой основной идеей бужению земли и скрытого в ней жизнь, которую украинский народ привязывал к празднику Благовещения.

Кроме того для украинского крестьянина за народнею символикой, Благовещение предвещает, и поэтому с ним вяжется много примет: какова погода на Благовещение, такова и на Пасху будет. Если на Благовещение дождь идет, то хорошо уродится рожь. Если на Благовещение уже сидят аисты на яйцах, весна будет теплая и т. далее. im-blag (700x463, 619Kb) Благовещение (7 апреля). Традиционно это самый весенний праздник. Крестьяне с особым уважением относились к нему, поскольку считали, что "Бог в этот день благословляет все растения", а затем большим грехом было браться за любую работу, Особенно предостерегали беременных женщин, а как работать, то непременно отрежут ножку своему ребенку. Существует поверье, что на Благовещение даже птица не вьет гнезда. По легенде, кукушка поэтому не имеет своего гнезда и подбрасывает яйца в другие, "когда на праздник вилы гнездо, и Бог ей отобрал память".

Если ребята встречали бужская, то показывали ему священные хлебцы, которые держали при себе именно для этой возможности, и окликали: "Бусень, бусень! На тебе голвоту, а ты мне ржи копу! А девушки, встретив ласточку, брали в горсть землю и несли ее на огород, сеять, - на том месте обязательно взойдет укроп.

С Благовещением связано и другое поверье: в этот день аист обязательно должен снести хотя бы одно яйцо. Однако для домашних животных и птицы праздник не приносило особой радости. Хозяева старались не брать яиц из куриных гнезд, ибо если прикоснуться к ним рукой, то вроде вилуплюватимуться цыплята с двумя головами. Более того, если корова или овца приносили приплод на Благовещение, то некоторые крестьяне сразу же резали его, "ибо из таких добра не ждать".

Большим грехом считалось на Благовещение занимать огонь.


Девушки старались до рассвета расплести волосы, обойти вокруг дома и трижды замести в доме пол. Мусора вместе с веником относили к реке. Набрав там в ведерко воды, скроплювалы ней то место, где должны сажать капусту, потому что она потом не слизнитиме. Кстати, на Слобожанщине в этот день старались обязательно высадить капустную рассаду.

Особые надежды с этим праздником связывали пасечники. Некоторые бросал в мед просвиру и подкармливал насекомых, чтобы "зубастыми были". Другие к медовой сити добавляли красного перца и давали пчелам, чтобы здоровыми были. Наиболее суеверные ставили на летки "волчьи пасти" ("пчела, которая пролезет сквозь нее, сумеет одгризтися от чужих") или расстилали перед ульем красную ткань ("пусть насекомые злятся на обидчиков").

Некоторые обряды связаны также с домашними животными. Чтобы коровы давали много молока, вечером, накануне Благовещения, наполняли ведра и подойники водой; убезпечувались от ведьм, засевая маком-самосием хлева; сжигали старые лапти или шляпы, а пепел давали тем животным, которые трудно привыкали к пастбищ. Кроме того, в этот день старались не впускать в свои дома чужих женщин и девушек, "чтобы беды не принесли".

Пословицы, связанные с этим праздником, утверждают: "На Благовещение весна зиму окончательно преодолела" или "Благослови зиму разрушает", а потому внимательно следили за погодой.

Если вечером звездно, то родят конопли.
Какая погода на Благовещение, такова и на Большой день.
Хорошая погода - хороший урожай.
Туманное утро - половодье на реках.
Если на Благовещение лежит снег - лето неурожайным.
Если появятся лягушки и исчезнут, то столько еще будет холодно.
Благовещение без ласточек - холодная весна.
На Благовещение всякая гадь вылезает из гнезда.
На Благовещение зимы не ругай, а саней не прячь.
На Благовещение аист прилетает и медведь встает.
На Благовещение птица гнезда не вьет.
Если на Благовещение петух на пороге напьется, то на Юрия (6 мая) вол напасеться.
До Благовещения каменная весна.

Относительно праздника Благовещения в народе говорят, что даже птички в этот праздник гнезда не вьют, то есть ничего делать нельзя. И есть такая народная примета, что все, что родилось на Благовещение (люди, животные), маленькое по размеру. Относительно жизненного пути - всего в области предположений. Выводы делайте сами.


 

Серия сообщений "мол-приметы,":
Часть 1 - Надо жить по Вере,а не по "совести"
Часть 2 - Приметы на Благовещение.Благовещение Пресвятой Богородицы.
Часть 3 - Чистый четверг: советы наших предков.Что нужно сделать в Чистый четверг!
Часть 4 - Чистый четверг – волшебный день омовений...В дом пришли проблемы?
...
Часть 46 - В день Орехового Спаса желаю благодати и тепла
Часть 47 - Что зависит от матери: материнское благословение и проклятие матери
Часть 48 - Преподобный Серафим Саровский чудотворец. Интереснoе видео, малоизвестные факты. Житие. Иконы. Молитвы.


Метки:  

Йод и молоко прогнали тлю с моих роз.Нужное на участке растение-котовник+Как сделать розу разноцветной.

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йод и молоко прогнали тлю с моих роз.Нужное на участке растение-котовник
0_72ad9_b37b5e9_orig.pngЙод и молоко прогнали тлю с моих роз. А у меня уже и руки опустились

тля, пожалуй, самый отвратительный и живучий вредитель, который может поселиться в вашем саду. Вроде бы вот, расправились с ней, и в саду красота. Но через неделю глядишь, а тля как будто никуда и не пропадала. Все так же сидит на листьях роз и кустарников, и портит внешний вид растений.

Я нашла и тле управу. Для борьбы с ней вам понадобятся: распылитель или 2-литровая бутылка, шприц, 100 мл молока и пузырек йода. В распылитель наберите 1 л воды. В шприц наберите пол-кубика йода, вылейте его в 100 мл молока и перемешайте. Молоко получается красивого желтоватого цвета. Йодированное молоко вылейте в распылитель, где у вас уже есть 1 л воды. Взболтайте и можно опрыскивать розы и растения, пораженные тлей.

Такой состав не только борется с тлей, но еще и является профилактикой против грибных заболеваний (фитофторы, мучнистой росы). Этот рецепт не один год проверен на моем участке. Этим же составом я лечу фитофтору на томатах и мои помидоры избавлены от такой напасти.
fa5fd0d762ed (640x480, 51Kb)
Есть один секрет, как сделать необычную разноцветную розу.

И подарите её любимой женщине, маме, дочке, сестре или просто родственнице. Букет синих, фиолетовых, зелёных, жёлтых (все цвета, сколько есть фантазии) роз.

Изготовить такой букет очень просто:

1. Покупаем белые розы за день или 2 до определённого события.

2. Берём высокую вазу с водой и разводим в ней колер нужного нам цвета. Их целая палитра в магазинах строительных материалов. Вода должна быть насыщенного оттенка, но не густая.

3. Срезаем под косым углом стебель роз и ставим их в воду.

Вазу убираем в тёмное и прохладное место. Ванная комната или кладовка — идеальное место.

4. Для полного окрашивания розе потребуется 17-20 часов. Если хотите оставить окрашенными только кончики лепестков — 5-8 часов. Можете положить в воду 2 кусочка рафинада, окрашивание пойдет интенсивнее.

На белых розах цвет смотрится более ярко, однако можно и поэкспериментировать. Купите желтую розу и поставьте в воду с насыщенно-красным колером.
Готово!
2013-07-11_113457 (525x341, 35Kb)

Многолетнее травянистое растение высотой 40-100 см. Внешне напоминает мяту. Стебли ветвистые, четырёхгранные. 

Котовник кошачий - растение зимостойкое. Свето- и влаголюбив. Предпочитает структурные, легкие по механическому составу, достаточно плодородные и чистые от сорняков почвы.
Обладает сильным своеобразным запахом и приятно-горьким вкусом, привлекающим кошек.

Используется наземная часть растения: стебель, листья, цветки. Котовник собирают в период цветения (июнь-август), срезая на высоте 10 см. Сушат его на воздухе, под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности сырья 2 года. Сушеное сырье имеет серо-зеленый цвет. Если растение скошено в фазе цветения, то оно отрастает и цветет повторно в августе-сентябре. Наиболее высокий и устойчивый урожай котовник дает на второй-третий год жизни.     

Котовник используют в народной медицине в виде отваров и настоев.
Отвар повышает защитные силы организма, положительно влияет на сердечно-сосудистую, нервную и дыхательную системы, возбуждает аппетит. Его употребляют при малокровии, кашле, заболеваниях печени, желтухе, атонии кишечника, истерии, головной боли, гинекологических заболеваниях, а также как противо-глистное средство. Успокаивающее действие котовника проявляется довольно сильно, поэтому его лучше принимать на ночь. В смеси с другими растениями его используют при хронических бронхитах (успокаивает кашель).
Настой котовника применяют при малокровии, истощении, для возбуждения аппетита, при катаре желудка, судорожном кашле, затрудненном дыхании, одышке, болезнях печени, женских болезнях, нервных расстройствах, истерии, головной боли, при спазмах и как противоглистное.
Наружно траву используют при различных болезнях кожи.

Запах котовника способствует балансировке эмоций, обладает волшебной способностью вливать в человека новые силы, расслаблять и освежать.

Настой травы котовника: 1 столовую ложку сырья заливают 300 мл кипятка, настаивают в закрытой посуде 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день за 30 мин до еды. Рекомендуется при головных болях и нервных расстройствах

Листья и побеги используют в свежем и сушеном виде в качестве пряности для посола сельди, в качестве добавки к пряно-сладким соусам, вторым блюдам, напиткам, сладким блюдам, в качестве приправы при засолке и мариновании. Также растение используют при приготовлении сыров.  Им ароматизируют салаты. Эфирное масло (с сильным лимонным запахом) придает особый запах и вкус кондитерским изделиям, тоническим и алкогольным напиткам. Котовник употребляют для заваривания чая. Также его добавляют в тесто для придания особого запаха и вкуса кондитерским изделиям.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ТОПИНАМБУР - "ЕДА ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ"

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОПИНАМБУР - "ЕДА ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ"

2 (259x194, 12Kb)

Гиппократ говорил, что «пища должна быть лекарством, а лекарство пищей». Этим его требованиям, как нельзя лучше, соответствует топинамбур. Свежий сок топинамбура употребляют для снижения кислотности желудка при изжоге. Соком топинамбура лечат полиартриты. Он обладает выраженным противовоспалительным действием. Сок топинамбура нормализует работу органов пищеварения (снимает желудочные боли и кишечные колики), помогает при запорах. Топинамбур благотворно влияет на нашу сердечнососудистую систему. Он полезен при атеросклерозе, гипертонии, тахикардии, ишемической болезни.

scheck90 (19x13, 0Kb)-Топинамбур хорошо помогает при подагре, мочекаменной болезни, анемии, отложении солей, ожирении.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Отвар топинамбура понижает уровень сахара в крови, снижает давление, повышает гемоглобин, благотворно влияет на поджелудочную железу.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Топинамбур просто необходимо включать в свой рацион жителям больших городов с неблагоприятной экологической обстановкой, потому что, он имеет свойство нейтрализовывать негативные последствия воздействий окружающей среды.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Топинамбур способен выводить из организма соли тяжелых металлов, токсины, радионуклиды и избыток холестерина. Такой антитоксический эффект топинамбура обусловлен совместными действиями инулина и клетчатки, входящих в его состав.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Использование топинамбура в косметике

scheck90 (19x13, 0Kb)-Издавна топинамбур используется в качестве косметического средства против морщин. Нужно просто потереть клубни топинамбура на терке и наложить, полученную кашицу на лицо, при помощи салфетки. Подержать 15-20 минут. Делать такую маску раз в 3-4 дня. Ощутимый эффект наступает уже через 10-15 процедур. Морщины разглаживаются, кожа становится мягкой и упругой. Большего косметического эффекта можно достигнуть, если в полученную кашицу добавить немного льняного или конопляного масла.
Другое название этого растения - "земляная груша", "еда долгожителей", "картошка ирокезов". Это клубненосный подсолнечник.
scheck90 (19x13, 0Kb)-В последние годы на топинамбур обратили внимание селекционеры. В результате появились сорта с округлыми, как у картофеля, крупными клубнями.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Топинамбур содержит 16-18% природного инулина, заменяющего сахар и крахмал, кроме того, органический кремний, калий, магний, витамины и почти все аминокислоты, которые увеличивают количество Т-лимфоцитов в организме человека, т.е. УСИЛИВАЮТ его ИММУНИТЕТ. Кроме того , при систематическом употреблении топинамбура КРОВЕНОСНАЯ СИСТЕМА становится НА 20 ЛЕТ МОЛОЖЕ.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Завод "Экология питания"" выпускает концентрат из топинамбура - приятные на вкус таблетки "Долголет".
scheck90 (19x13, 0Kb)-Топинамбур неприхотлив и растет практически везде, но, конечно, на плодородных почвах урожай дает в несколько раз выше и клубни у него отрастают крупные.
scheck90 (19x13, 0Kb)-РАЗМНОЖАЮТ топинамбур вегетативно, то есть клубнями. Высаживать их можно весной или осенью, до начала октября, на глубину 15 см. За посадками можно вообще не ухаживать, не подкармливать, не поливать.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Осенью он красиво цветет желтыми корзинками, похожими на цветки подсолнуха. Цветение обильное и длительное, с конца августа до середины октября.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Сбор клубней делают поздней осенью или рано весной. Клубни хорошо зимуют прямо в почве, но практически не хранятся в выкопанном виде в хранилищах.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Это большой недостаток топинамбура. Кроме того, клубни у него неровные, что делает его использование неудобным. На сследующий год из небольших клубеньков, оставшихся в почве при уборке, вырастают новые растения.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Топинамбур - многолетник и хорошо растет на одном месте 5-6 лет. Затем его следует пересадить на новое место, иначе растения вырождаются и клубни у них мельчают.

Метки:  

Нерукотворные кошмары

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иногда природа такое создает,что волосы встают дыбом...

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

1. Болото призраков

На территории штата Луизиана,в окрестностях американского нового Орлеана,находится непролазное болото Манчак,известное как место,проклятое ведьмами.Посреди болот возвышаются могучие вековые дереья с раскидистыми ветвями,а из самого болота тут и там торчат корни деревьев,словно змеи,выползающие из воды.

Когда-то территорию болота пытались осушить,а деревья-вырубить.На осушенных местах построили деревеньки,но вскоре они все были снесены небывалым ураганом,в котором погибло почти все население.

Сегодня в этих непроходимых топях то и дело находят свою смерть любопытные туристы.Их тела то там,то здесь, всплывают из болотной топи.Кроме того,это болото называют еще кладбищем птиц. Темно-синяя жижа болота буквально пестреет трупами пернатых.

Но особенно зловеще болота Манчак выглядят ночью, когда в их темных водах отражается желтая луна, и раздается страшный нечеловеческий вой. Местные жители утверждают, что это бродят неупокоившиеся души людей, погибшие в этих проклятых местах. Так что, как говорил сэр Артур Конан Дойл, «если вам дороги жизнь и рассудок, не выходите ночью на торфяные болота»… Комментарии и обсуждения на: http://4stor.ru/histori-for-life/37654-boloto-prizrakov.html


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Еще немного про имбирь...

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения haritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нормализация веса с помощью имбиря.

Имбирь очень хорошо способствует очищению организма и выведению из всех органов и тканей продуктов распада. Современные диетологи очень любят имбирь за то, что он нормализует аппетит, улучшает пищеварение, особенно усвоение белков.

Обратите особое внимание, что для снижения массы тела и выравнивания обмена веществ диетологи рекомендуют употреблять имбирь в виде порошка. Считается, что так он лучше сжигает жировую массу.
По утрам принимайте порошок молотого имбиря с мускатным орехом на кончике ножа. Порошок этот надо рассосать во рту до его полного растворения. После этого не есть хотя бы 15 минут. В течение дня очень полезно пить имбирный чай с лимоном.


Имбирный чай для похудения.

В корне имбиря содержится эфирное масло, основные компоненты которого — гингерол и шогаол — согревают внутри, а значит и «топят» жир и усиливают кровоснабжение.

1 рецепт имбирного чая для похудения.1 чайную ложку измельченного корня имбиря нужно залить стаканом кипятка, когда немного остынет. Добавить туда 1 чайную ложку меда и дольку лимона.

2 рецепт такого чая. 2-3 ложки измельченного корня заварить крутым кипятком в большом термосе (взять 2 литра воды), добавить остальные компоненты по вкусу. Такой чай лучше всего заварить с утра, залить в термос и наслаждаться по чашечке чая в течение всего дня.

Этот чай включает в себя три вкуса — кислый, острый и сладкий. Он показан для тех, у кого замедлен обмен веществ и только жир накапливается быстро.

Обратите внимание- если пить такой чай перед едой — он притупит чувство голода.

Хочу вам дать несколько важных советов при использовании чая с имбирем для похудения.

Можно заваривать имбирь вместе с зеленым или черным чаем
Если нет аллергии на мед, пейте такой чай с медом, но только разводите его не в горячем чае. Лучше мед развести в теплом чае или есть просто с ложки.
Лимона много не надо. Вполне достаточно на 1 чашку одной небольшой дольки лимона.
Когда вы приготовите имбирный чай для похудения, обязательно его процеживайте, если он настоится, вкус его будет слишком насыщенным.
Не используйте много имбиря. Лучше брать небольшое количество. Если покажется вкус чая слишком приторным, в следующий раз уменьшите количество имбиря.
Вечером лучше не пить имбирный чай, т.к. он бодрит.

Вот еще один очень простой рецепт чая с имбирем для похудения.

Заварить в стакане 1 чайную ложку зеленого чая и половину чайной ложки тертого имбиря. Настоять. Немного дать остыть. Добавить мед.

Имбирный чай. Напиток Венеры.

Этот рецепт напитка Венеры пришел к нам из Юго-восточной Азии. Там каждое утро все женщины, от мало до велика, употребляют такой чай. Кожа сияет, фигура сохраняется. А название напитку дали уже в Европе, где он приобрел большую популярность. Каждое утро за полчаса до еды надо принимать такой настой:

Стакан охлажденной кипяченой воды.
Кусочек свежего имбиря около 1 см (можно и молотый, но свежий предпочтительнее).
2 грамма корицы
2 грамма мускатного ореха.
1 чайная ложка меда при отсутствии противопоказаний.

Все смешать, настоять ночь в стакане охлажденной кипяченой воды. Утром натощак выпить такой настой. Завтракать лучше через 2 часа.

Напиток этот прекрасно тонизирует, поддерживает обмен веществ, помогает пищеварительной системе справиться с проблемой запоров. Эффект похудения имбиря получается не только из-за сжигания жира, но и потому, что имбирь прекрасно справляется с выводом токсинов.

Использование чеснока с имбирем для усиления эффекта похудения.
Чеснок наряду с имбирем является уникальным продуктом, который подарила нам природа. Для нас представляет интерес его взаимодействие с имбирем. Как известно, жировые отложения накапливаются в специальных клетках, которые имеют свойство растягиваться, заполняясь все большим количеством «запасов».

Имбирь с чесноком «открывают» эти хранилища, провоцируют выброс всего накопленного. Когда запасы попадают в кровь, человек в первое время ощущает резкий прилив бодрости. Это был резерв, который организм копил на «черный день». Если бы мы употребили для стимуляции не имбирь с чесноком, а какое-нибудь лекарство, этот выброс мог бы получиться очень сильным. Организм мог бы не справиться и большое количество выброшенных запасов превратилось бы в отравляющие токсины. Потребовалась бы специальная очистительная программа, чтобы не допустить нарушения функций печени и почек.

При ежедневном употреблении чеснока и имбиря, наш организм постепенно учится выбрасывать в кровь ровно столько запасов, сколько может расщепить и вывести через органы выделения. Так мы можем быстрее избавиться от лишних килограммов.

Рецепт приготовления имбирного чая и чесноком.

На 2 литровый термос вам надо взять корень имбиря величиной со сливу, примерно 4 см и 2 зубчика чеснока. Имбирь очистить, чеснок мелко порезать. Залить все 2 лирами кипятка и дать настояться. После заваривания этот чай лучше процедить. Пить по половине стакана перед едой.

Противопоказания при употреблении чая с имбирем:

Заболевания желудочно-кишечного тракта,
Заболевания печени и желчновыводящих путей,
Аллергия, индивидуальная непереносимость.
Людям, у которых есть проблемы с сосудами и у кого повышено артериальное давление, нужна обязательна консультация врача.


Ингредиенты для имбирного чая с молоком

чай 1,5-2 ч.л.
вода – 300 мл
молоко – 250 мл
имбирь – 6 тонких ломтиков (или 1,5 ч.л. молотого)
кардамон – 1 ч.л.
мёд – 3 ст.л.

Рецепт имбирного чая с молоком

Чай с имбирем прекрасно подойдет для укрепления иммунитета и станет хорошим напитком, особенно перед сном. Для приготовления чая с имбирем и молоком нам понадобится холодную воду влить в небольшую кастрюльку, довести до кипения на медленном огне. Кладем в воду чай, мед и имбирь. Кипятим минуту, затем добавляем молоко. После закипания добавляем кардамон и снимаем кастрюлю с огня. Перемешиваем чай, чтоб кардамон отдал весь свой аромат. Снова ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Затем процеживаем получившийся чай через сито и пьем.

Вот такие рецепты сегодня у меня. Желаю всем здоровья, стройности, молодости. В следующих статьях я расскажу о том, как имбирь может сохранить нам молодость кожи и волос.
источник - http://irinazaytseva.ru/chaj-s-imbirem-dlya-poxudeniya.html
Umna.ja

Серия сообщений "чай-соки,":
Часть 1 - Назван самый полезный чай для почек и долголетия.+Вред чая+Исключительно важная информация для тех, кто заботится о здоровье!
Часть 2 - Чайная симфония на твоей кухне.5 причин не выбрасывать чайные пакетики.
...
Часть 6 - Знакомьтесь Мате.О пользе парагвайского чая мате.
Часть 7 - Чай каркаде - уникальные свойства гибискуса или суданской розы!7 полезных травяных чаев!
Часть 8 - Еще немного про имбирь...
Часть 9 - Напитки долголетия+Чай всему голова. Положительное влияние чая на сердце
Часть 10 - Наивкуснейший и наипростейший чизкейк в микроволновке!
...
Часть 45 - Самый полезный напиток+Зеленый чай с мятой+совет+Крепкий сон!
Часть 46 - 7 самых частых ошибок в словах во время чаепития
Часть 47 - ЧАИ ДЛЯ ОСЕНИ: лучшие рецепты для укрепления здоровья


Метки:  

Домашние цветы, живущие в тени

Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нашатырный спирт:


Любителям выращивать цветочки, помидорчики и прочие цветочно-овощные культуры следует также обратиться за помощью к спирту. Очень уж любят лилии, клематисы, герань, огурцы подкормку с этим средством. Достаточно в 4 л воды растворить 50 мл нашатыря и ваши растения вас отблагодарят своим здоровым видом.

Кстати, можно совместить приятное с полезным: полить комнатные растения таким раствором. Ни запахов, ни комаров-мошек, и при этом – удобренные цветы:)

Домашние цветы, живущие в тени
http://digest.subscribe.ru/style/hobby/n800866209.html

im_20120402122555_13093 (300x150, 123Kb)
Кому из нас не нравится, когда в доме вокруг нас растут красивые тропические растения. А для любителей это сплошное удовольствие – ухаживать, рассаживать, поливать, переносить туда-сюда, ведь для них это целая сказка и настоящее живое чудо единения с природой.

Все бы хотели иметь у себя под боком немного тропиков, но не все имеют представление, как ухаживать за ними, а хлопот с ними не мало.

Начнем с того, что есть растения тенелюбивые, а есть теневыносливые. Тенелюбивые комнатные растения в дикой природе растут исключительно в затемненных условиях и не выносят прямого солнечного света, который может нанести ожог листьям. Пример тенелюбивых комнатных цветов – папоротники.

Теневыносливые растения хорошо себя чувствуют при ярком солнечном свете и внешне отличаются от светолюбивых. У них широкие, тонкие и мягкие листья, гладкие на ощупь и плоские по форме.

И те, и другие одинаково подходят для выращивания в темных комнатах, на северных и западных окнах. Хорошая плодородная почва является главным условием хорошего роста.

Особенностью тенелюбивых растений являются их красивые декоративные листья. Понятно, что цветущие экземпляры при плохом освещении вырастить сложно.

Калатея любит тень и влагу и плохо переносит перепады температуры.

Аглаонема похожа на диффенбахию, но намного мельче, а зимой нуждается в дополнительном освещении.

Фиттонии любят полутень и не переносят прямых солнечных лучей. Зимой им нужен свет.

Фикусы растут быстро и не требовательны к свету. Хорошо переносят заморозки.

Аукуба обитает в субтропических лесах и любит тень.

Кордилина не переносит прямых лучей солнца.

Тис головчатый Форчуна – вечнозеленый колонновидный кустарник. Растет медленно и неприхотлив в освещении.

Филодендроны – ползущие лианы с древеснеющими ветвями и длинными воздушными

корнями.

Плющ не переносит прямых солнечных лучей. Зимой нуждается в подсветке.

Сциндапсус имеет окрашеные в белый и желтый цвет листья с разводами и «брызгами». Растет сциндапсус быстро.

Циссус арктический (березка) не любит прямого солнца.

Сенполии (фиалки), Кливия, Бегонии также любят тень и влагу.

Нефролепис Адиантум, Птерис критский,Рапис – медленнорастущая пальма, Хамедорея – относятся к папоротниковым растениям, не любят прямых солнечных лучей.

На самом деле комнатных цветов, любящих тень намного больше. Просто выбирайте именно то, что вам нужно и наслаждайтесь.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Китайские пирамиды-сооружения инопланетян?

Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские пирамиды-сооружения инопланетян?

Один американский военный летчик,,весной 1945 года, пролетая над горами Кин-Линь-Сян у города Циянь в Центральном Ките, увидел гигантскую пирамиду , . Понимая, что ему никю не поверит,. пилот сфотографировал это невероятное, по нашим понятиям, сооружение. На снимке запечатлена таинственная пирамида высотой 300 метров и шириной у основания 500 метров! Это значит, что она в два раза больше самой крупной из известных гигантов древнего строительного искусства - Великой пирамиды Хеопса, вознесшейся к нeбу лишь на 148 метоов! 

В 1960-е годы загадочные пи­рамиды усмотрел новозеландс­кий авиатор Брюс Кати, хотя ру­ководители Китая и китайские археологи вообще отрицали их существование. Брюс Кати сделал зарисовку це­лых 16 пирамид около города Циянь.

 Уже несколько лет китайцы засаживают эти соору­жения быстрорастущими дере­вьями и кустарниками, видимо, для «маскировки» их под есте­ственные возвышенности. 

продолжение

Метки:  

Готовим в горшочках. Овощи, запеченные с сыром.Рис с курицей горшочках

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Кондакова_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в горшочках. Овощи, запеченные с сыром.

Многие хозяйки (и я в их числе ) любят готовить блюда в горшочках. Во время приготовления, блюда в горшочках лучше сохраняют полезные свойства, обладают особенным вкусом и красиво смотрятся на столе.

Сегодня предлагаю вам, милые хозяйки, приготовить в горшочках овощи, запеченные с сыром.


Продукты:
200г куриного филе
1 баклажан
1 цукини
1 красный болгарский перец
2 помидора
1 луковица
100г сыра твердых сортов
50г растительного масла
соль, молотый перец, тимьян

Приготовление: Баклажан, цукини, болгарский перец, помидор и луковицу нарезать кубиками. Сыр нарезать тонкими пластинками.

Куриное филе промыть, нарезать крупными кубиками и обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки. Затем добавить нарезанные овощи и жарить на сильном огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты, приправить по вкусу специями.

В порционные горшочки выложить слоями овощи с курицей и пластинки сыра, накрыть крышками. Запекать в духовке, разогретой до +200°С, 5-7 минут.

Такие блюда в горшочках можно также приготовить с любым другим видом мяса: говядиной, свининой, бараниной. Время приготовления в этом случае немного увеличить.



Рис с курицей горшочках

1 (233x184, 27Kb)

На 100 г - 188 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Окорочок куриный — 1 шт;
- Морковь — 1 шт;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Рис — 6 ст. л;
- Соль (по вкусу);
- Масло растительное 1 ст. л;
- Приправа (для курицы).

1 - копия (128x35, 37Kb)

Окорочок промываем, снимаем шкурку, разрезаем на кусочки, натираем специями для курицы.
В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем окорочок, ставим на огонь тушиться.

Морковь натираем на крупной терке и добавляем к окорочкам. Репчатый лук мелко режем и высыпаем в сковороду.
Тушим до готовности.

Берем три горшочка, выкладываем в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавляем по 2 ст. ложки риса.

Добавляем воды столько, чтобы ее уровень был на 1,5 - 2 см выше риса.
Солим, закрываем горшочки крышками и ставим в заранее разогретую духовку на 30 минут.

Приятного аппетита :)
ovochi (265x217, 28Kb)

Серия сообщений "Салаты,курица,печень,1,":
Часть 1 - Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе+Украшение еды и традиционные кушанья
Часть 2 - Куриные колбаски по-домашнему.Куриные окорочка в духовке.Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
...
Часть 4 - Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно+Куриные "растрепки"
Часть 5 - Как правильно разделать курицу+Куриный рулет+Цыпленок под хмельком
Часть 6 - Готовим в горшочках. Овощи, запеченные с сыром.Рис с курицей горшочках
Часть 7 - Курник."КУРНИК" - из слоеного теста
Часть 8 - Куриные палочки из фарша (закусочные) без лепки+Бочонок плова.+Куриные котлеты в картофельной панировке.
...
Часть 38 - Салат из печеночных и яичных блинчиков
Часть 39 - 9 рецептов из печени.
Часть 40 - 20 легких салатов на каждый день или праздничный стол.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как удобрять комнатные цветы.ФЛОРИСТЫ РЕКОМЕНДУЮТ, 7 СПОСОБОВ – КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ РАСТУТ КАК СУМАСШЕДШИЕ

Пятница, 30 Марта 2012 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Гриола [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите чтобы герань пышно цвела круглый год? Как удобрять комнатные цветы.

Цветение будет продолжаться практически круглый год! Растение станет мощным, сильным, практически не будет подвержено солнечным ожогам, будет легко переносить жару и не будет болеть.
Удобрение для комнатных растений
СОСТАВЛЯЮЩИЕ:
10 г прессованных дрожжей
1 столовая ложка сахара
1 литр теплой воды
Растворить дрожжи в воде, добавить сахар и размешать. Дать настояться минимум 2 часа.
Приготовленный питательный раствор разбавить с водой 1:5.
Поливайте растения 1 раз в месяц в осенне-зимний период и 1 раз в 10 дней в весенне-летний.
И тогда ваши растения будут пышно цвести!
Состав эликсира очень прост и доступен:
Вода — 2,7 л
Дрожжи — 100 г
Сахар — 0,5 стакана
А вот, собственно, и сам рецептик:
В трехлитровую банку залейте 2,6-2,7 л отстоянной воды без хлора.
Разведите в теплой воде дрожжи, после чего добавьте их в банку вместе с сахаром.
Накройте банку марлей и держите в тепле, время от времени взбалтывая содержимое.
Раствор будет готов, когда закончится брожение. После этого один стакан разведите в 10 л воды и поливайте свою герань по 1 стакану, один раз в две недели.

Удобрять нужно правильно.
Красивые яркие цветы и пёстрые листья комнатных растений приятно радуют глаз, но без правильного ухода растения не будут выглядеть так привлекательно. Правильный уход предполагает многое. Конечно, это правильный полив, определенная температура в помещении, учёт световых предпочтений растения, влажности, сквозняков, состава почвы и своевременное удобрение. Именно о последнем хочется поговорить подробнее.


Регулярная подкормка должна стать само собой разумеющимся приёмом, так как многие заболевания растений связаны именно с недостаточным питанием. Сразу стоит уточнить, что уход за комнатными и садовыми растениями различен. Использование садовых удобрений для подкормки комнатных растений будет не правильным, так они содержат слишком много карбоната кальция, большое количество которого способно причинить комнатным растениям немало неприятностей.


Для домашних любимцев разработано множество специальных удобрений. Такие удобрения содержат три основных компонента, необходимых для нормального роста и развития: азот, фосфор и калий в нужных пропорциях. Кроме них в качественных удобрениях присутствует множество других микро- и макроэлементов.


При удобрении растений очень важно не переусердствовать. Всегда лучше недокормить, чем перекормить. Избыток питательных веществ способен погубить растение. Растения могут не только покрыться пятнами и потерять листья, но и совсем зачахнуть.


Чтобы избежать пагубных для растения последствий, нужно запомнить несколько правил:


1. Удобрять нужно только здоровые растения. Слабые всё равно не смогут усвоить внесённые в почву питательные вещества.

2. Нельзя удобрять только что пересаженные растения.

3. Цветущие и начинающие цвести растения не удобряют.

4. Перед внесением в почву удобрений растение надо полить, иначе можно повредить корневую систему.

5. Старайтесь избежать попадания удобрений на листья и побеги.

6. Необходимо учитывать время года. Для многих растений зимние и осенние месяцы считаются периодом покоя, поэтому удобрять их следует во время активного роста – весной и летом.

7. При выборе удобрений следует учитывать, цветущее это растение или декоративнолиственное. Первые требуют больше калия и фосфора, а последние нуждаются в азоте. Декоративнолиственные растения следует подкармливать еженедельно с марта по октябрь, а с ноября по февраль - раз в месяц. Цветущие растения нуждаются, главным образом, в фосфоре и калии, которые стимулируют рост цветочных почек и семян, а также яркую окраску цветков и созревание плодов и семян.

8. Удобрения эффективны при хорошем освещении и нормальной температуре.

Удобрения делят на несколько основных видов: минеральные, органические, комбинированные (органо-минеральные) и бактериальные.

Минеральные представлены в основном готовыми составами, включающими калий, фосфор, азот, марганец, бор и другие элементы. Минусом этих удобрений можно считать то, что они не могут удовлетворить все потребности растения, и то, что они влияют на солёность и кислотность почвы.

К органическим удобрениям относят различные продукты жизнедеятельности животных и растений, такие как навоз, навозная жижа, фекалии, торф, птичий помет, кровяная, костная и роговая мука, роговые стружки, сидераты (зеленое удобрение). Из-за неприятного запаха органические удобрения весьма сложно использовать в домашних условиях. Их применяют в основном в виде роговой стружки или роговой муки.

Препараты живых бактерий – это экологически чистые удобрения. Неудобно то, что они рассчитаны на большие площади. В комнатных условиях их использовать достаточно проблематично.

Большинство любителей комнатных растений предпочитают использовать жидкие удобрения или быстрорастворимые шипучие таблетки. Такие удобрения очень просто и удобно вносить в почву. Их достаточно просто добавить в воду, перемешать и полить получившимся раствором растение. Преимуществом таких удобрений является быстрое действие за счёт быстрого усвоения растениями. А недостатком – непродолжительное время воздействия.

Твёрдые удобрения не так удобны. Они медленнее усваиваются, но зато действуют до 8 недель. Такими удобрениями труднее навредить растению. Твёрдые удобрения чаще всего представляют собой удобрительные шарики или молотую роговую стружку.

Некоторые комнатные растения требуют специальных удобрений. Например, азалии предпочитают кислую почву, поэтому для них выпускают специальные удобрения. Удобрения содержат специально подобранное для них сочетание азота, фосфора, калия и необходимых микроэлементов.

Такие растения, как эпифитные бромелии, усваивают воду и питательные вещества своими листьями, поэтому их удобряют специальными жидкими удобрениями, не содержащими солей. Это делается, чтобы избежать закупорки пор листьев. Растения опрыскивают такими удобрениями либо наливают раствор в розетку листьев.

Существует множество мифов о применении домашних удобрений. Практика показывает, что никаких особых чудес ожидать не следует. Часто такие удобрения даже вредят растениям. К примеру, удобрение растений настоем яичной скорлупы не только не даёт им достаточного количества питательных веществ, но и вызывает хлороз и другие заболевания растений. От этого пострадают восприимчивые к солям кальция и магния гидрангея и азалия.

Кофейную гущу на самом деле оценят растения, предпочитающие кислую почву. Но полив кофе или чаем не стимулирует активного роста, это всё-таки относится к разряду мифов. Тоже можно сказать и о пиве, хотя оно и является мягким удобрением. Не стоит смазывать листья растительным маслом, оно закупоривает поры и мешает дыханию растения.

Если вы хотите полить растение минеральной водой, то, прежде всего, посмотрите на этикетке содержание солей магния и кальция. Далеко не все растения хорошо переносят содержание в воде карбоната кальция. Кроме того, минеральная вода должна быть отстояна и не должна содержать углекислоты. Минеральную воду также не рекомендуется наливать в вазы с цветами.

Хорошей подкормкой является вода, остающаяся после промывки сырого мяса или молочной посуды. Очень хорош настой из свежего коровьего навоза или птичьего помета, т.к. он содержит почти все необходимые вещества и микроэлементы. Но его следует приготавливать вне жилого помещения. Навоз несколько дней настаивают в воде, периодически перемешивая. Удобрение считается готовым, когда из него перестанут выделяться пузырьки газов. Для гидропонных культур подходит удобрение слабоконцентрированным раствором жидкого гуано или удобрительной смеси.

Позаботьтесь о правильном питании растений, и они отблагодарят вас своим пышным цветением и яркой листвой.
Автор: Алина Ветрова.
Практически все комнатные растения любят сахар (а кактусы вообще великие сладкоежки). Можно перед поливом рассыпать 1 ч. ложку сахарного песка (при диаметре горшка около 10 см) по поверхности грунта или напоить растение сладкой водичкой (0,5 ч. ложка сахара на 0,5 стакана воды).

Хороший эффект дает подкормка растений красивоцветущих касторовым маслом (1 ч. ложка на 1 л воды) во время завязывания бутонов.

Очень полезна для растений древесная зола (и в качестве питания, и для профилактики заболеваний). Для приготовления зольного раствора 1 ст. ложку золы нужно залить 1 л горячей воды и настоять 1 неделю, иногда перемешивая. Полив таким раствором – 1 раз в 10 дней.

Поливать растения можно таким настоем: берем корочки гранатов или любых цитрусовых плодов. Заливаем их водой и выдерживаем сутки. Все! Питательный настой для полива готов!

Иммунитет комнатных растений отлично повышает опрыскивание раствором аспирина. Одна таблетка растворяется в литре воды.

Разбавленный сок алоэ тоже подходит всем распространенным комнатным растениям. Надо одну чайную ложку сока развести в полутора литрах воды.

Фикусы можно раз в месяц поливать подслащенной водой. На один литр воды берет одна чайная ложка сахара. Листья этих растений можно протирать молоком. Это придаст растениям блеск и красоту.

Грибной настой поможет вашим растениям выглядеть здоровыми и красивыми. Замочите измельченные съедобные грибы в пропорции 1 к 1. Через сутки настой слейте, а грибы еще раз залейте водой. Через сутки грибная вода для полива будет готова.

Фиалкам понравится такая подкормка: возьмите ампулу витамина В12 и разведите в литре воды (естественно, отстоянной). Подкармливать фиалки таким витаминчиком можно два раза в месяц.

Банановую кожуру, которая богата калием, магнием и фосфором, можно использовать при пересадке растений. Поверх дренажного слоя уложите слой мелко порезанной или прокрученной на мясорубке банановой кожуры, засыпьте ее грунтом и посадите растение.

Если вы хотите, чтобы ваши комнатные растения чувствовали себя хорошо и радовали вас своим видом, вовсе не обязательно обрабатывать их магазинными дорогостоящими удобрениями. Вы и самостоятельно можете приготовить необходимую смесь.

Для этого вбейте 5-6 яичных белков в 1 литр теплой воды и дайте постоять в течение недели в прохладном месте. Затем содержимое вылить в 10 литров воды и перемешать. Этим раствором можно поливать все комнатные растения. Вскоре вы убедитесь в его эффективности. Разбавленную смесь можно разделить в двухлитровые бутылки и хранить их в холодном месте. Доставать по мере необходимости. Вода для полива растений должна быть комнатной температуры.

Если негде хранить готовую смесь, то используйте 1 белок на 200 мл тёплой воды. Дайте постоять одну неделю и разбавьте в двух литрах воды. Это будет питать их естественным образом. Этот раствор можно также использовать для выращивания дома пряных травок или овощей


При выборе комнатного растения мы всегда обращаем внимание на внешний вид листьев и цветов, форму. Но каждое растение имеет свою индивидуальную энергетику, влияя на состояние человека. Красивое комнатное растение – это, прежде всего правильный уход и условия содержания. Даже небольшие погрешности в уходе могут привести к появлению коричневых сухих пятен или высыханию кончиков или краев листьев. Так же не маловажную роль играет температура и влажность в комнате. А что бы ваши цветы росли красиво, пышно и радовали глаз – прислушайтесь к советам опытных флористов! Эти рекомендации обязательно помогут вам развести великолепный цветущий сад на подоконнике!

Вода – главная основа жизни всех растений. Для каждого вида растений полив должен быть индивидуален. Так же комнатные растения обязательно нужно подкармливать, если вы хотите красивого цветения и пышную листву.

1. Сахар. Самый натуральный способ удобрений, для подкормки комнатных цветов. Сахар распадается на глюкозу и фруктозу. Именно глюкоза и делает чудеса. Она является источником энергии всех процессов жизнедеятельности растений. Для приготовления такой подкормки нужно развести 1 ст. ложку сахара в 0,5, литра воды или просто посыпать землю сахаром в горшке, а затем полить.
2. Касторовое масло. Идеально подходит для цветущих растений. Понадобится 1 чайная ложка касторового масла на 1 литр воды. При применении касторки: растения быстрее растут, красиво цветут и не болеют.
3. Древесная зола. Флористы рекомендуют ее для профилактики болезней растений. Самым распространенным способом использования золы является добавление ее в жидкость. Не большое количество, обычно это 100-150 грамм древесной золы разводят в ведре воды, перемешиваем и полив готов. Применять золу не чаще 1 раза в месяц.
4. Корочки гранатов или любых цитрусовых. Так же целебная и прекрасная подкормка. Берем корочки любых цитрусовых и заливаем их водой, оставляем на сутки настояться, и поливаем.
5. Аспирин. Каждые два месяца добавляют в поливочную воду таблетку аспирина. Одна таблетка на один литр воды. Если выполнять это условие, то растения будут устойчивыми к болезням, а их листья будут иметь насыщенный зеленый цвет. Кроме этого еще и увеличиться быстрота роста.
6. Сок алоэ. Это биогенный стимулятор растительного происхождения. Он идеальный природный стимулятор роста для растений. Применение сока алое поможет вырастить сильное и красивое растение за короткие сроки. Приготовление: в полутора литрах воды развести одну чайную ложку сока.
7. Молоко. Молоко рекомендуют не только для полива (1 чайная ложка на 1 литр воды). Так же еще раствором молока с водой можно протирать листья в соотношении 1:10. Намочив ватный диск, приготовленной жидкостью, протирают листья один раз в неделю. Листья будут блестеть, одаривая своей красотой и свежестью.
Для того, что бы комнатные растения цвели и развивались необходимо проводить регулярную пересадку. При пересадке растения получают питательные вещества, а при замене земли – развитие корневой системы. Весна – лучшее время для пересадки.
Для успешного выращивания комнатных культур, правильный полив одно из важнейших условий.
Как помочь своим любимым комнатным растениям набраться сил и защитить их от болезней помогут видео рекомендации.

http://www.myjane.ru


Метки:  

Красота и здоровье в наших руках!

Пятница, 30 Марта 2012 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Современные женщины часто замечают ухудшение общего состояния организма: ногтей, кожи, ломкость и тусклость волос. Ритм современной жизни женщине и не только, не позволяет качественно полноценно отдохнуть, заняться своим здоровьем, собой. А причиной такого отношения к собственному организму – вечный стресс, болезненная бессонница и разнообразные проблемы здоровья.

Женщина хочет всегда выглядеть отлично и чувствовать себя подтянутой и бодрой но, не всегда и не у всех это получается. В вечной гонке за стройностью и красотой, представительницы прекрасной половины человечества, изнуряют себя вредными диетами, да и что таить - заказывают сомнительные «волшебные» пилюли, тратят значительные средства на косметические услуги в салонах красоты. А ведь все достаточно просто решается: нужно оценить роль правильного, сбалансированного питания, что поможет вернуть любой красотке хорошее самочувствие и здоровый вид.
Если женщина хочет отлично себя чувствовать и хорошо выглядеть, она должна выполнять следующие правила:
  • кушать 4 - 5 раз в день, но не переедая;
  • основную массу еды нужно кушать в первую половину дня: на завтрак и обед;
  • ужинать до 19.00, и он должен быть достаточно легким;
  • промежуток времени между первым завтраком и ужином в идеале должен составлять около 12 часов;
  • высококалорийные продукты лучше заменять низкокалорийными: кушать не картофель-фри, тушеные овощи, шоколад заменить фруктовым салатом. Женщина ежедневно должна потреблять около 1800 - 2000 калорий;
  • если не можете избежать «перекусов» между 4-5 основными приемами пищи, перекусывайте йогуртами, сухофруктами, свежими салатами.

Для женщин правильное питание предполагает в рационе наличие следующих продуктов:

  • свежие ягоды, фрукты и овощи и, около 40% ежедневно (т.к. в них содержатся важные микроэлементы и витамины, а также необходимая клетчатка для здоровья);
  • злаки и крупы, которые помогают очистить организм от всевозможных вредных веществ;
  • кисломолочные продукты, которые улучшают состояние микрофлоры кишечника (их нужно есть утром);
  • рыбные и мясные блюда, обеспечивающие организм человека необходимым количеством белка (съедать ежедневно следует не более 100 гр. рыбы или мяса);
  • бобовые, орехи, семечки (которые содержат микроэлементы необходимые организму);
  • вода (чистая, и минеральная, но без газа), рекомендуется ежедневно выпивать не менее 2-х л. воды – вода выводит из организма не нужные, вредные вещества.


Особенности диеты Софи Лорен

Софи Лорен – это, пожалуй, эталон красоты для многих. Эта итальянская актриса сыграла множество замечательных ролей и вскружила головы сотням мужчин. И по сей день, несмотря на свой возраст, она продолжает поражать публику своей красотой и грациозностью.

В течение всей своей жизни Софи Лорен удавалось сохранять идеальную фигуру, хотя, как уроженка Рима, она очень любила макароны. Актриса поделилась рецептом красоты и стройности и даже разработала собственную диету. Попробуем разобраться в том, как же похудеть по методу Софи Лорен, и как сохранить полученный результат.

Особенности диеты Софи Лорен



Софи Лорен никогда не заправляет блюда жирными сырными и сметанными соусами. Вместо них она предпочитает использовать овощные добавки и низкокалорийные соусы. Актриса резко выступает против таких вредных привычек, как курение и алкоголь. Ведь они убивают красоту и сокращают молодость. Распорядок питания Софи Лорен совершенно обычный. Она ест 3 раза в день, а вот от перекусов предпочитает отказываться. Также известная красавица рекомендует принимать пищу небольшими порциями.

У актрисы Софи Лорен есть фирменный рецепт для похудения. Она каждый день выпивает йогурт с пивными дрожжами (на 1 порцию йогурта достаточно 1 столовой ложки дрожжей). Такой кисломолочно-дрожжевой коктейль позволяет улучшить пищеварение, что способствует избавлению от лишнего веса. Однако йогурт нужно брать натуральный, кисловатый. Сладкие жидкие смеси с кусочками фруктов – это не настоящие йогурты. Пользы они практически не приносят.

Чтобы избавиться от лишнего жира и поддерживать свою фигуру стройной, Софи Лорен рекомендует через день съедать немного ананаса. А вот разгрузку и чистку организма она проводит лишь раз в 3 месяца. Однако актриса уверяет, что и реже проводить эти процедуры не стоит. Промежуток в 3 месяца – хороший срок, чтобы поддерживать свой организм в хорошем состоянии.

Не пренебрегает Софи Лорен и физическими упражнениями. Каждое утро она советует делать зарядку в течение 10 минут, а затем можно принять прохладный душ и отправиться на прогулку. А вот ложится спать актриса достаточно рано – в 21:00. Многие знают, что часы до полуночи – самые полезные для женского здоровья, однако мало кто ложится рано. А вот Софи Лорен пользуется этим правилом, так как считает, что основа красоты и здоровья любой женщины – это, прежде всего, полноценный отдых.

Достоинства диеты Софи Лорен

Конечно же, основное достоинство диеты Софи Лорен – это её очевидная польза. В меню присутствует только здоровая пища, натуральные продукты. Большое количество фруктов, овощей и зелени даст организму все необходимые ему вещества и при этом позволит чувствовать насыщение. А о пользе зелени наслышаны все, ведь такие овощи способствуют омоложению и оздоровлению организма.

Может показаться странным наличие макарон и спагетти в меню. Ведь это, как правило, очень калорийные продукты. Однако нужно помнить, что Софи Лорен – итальянка. А Италия – это родина всяческих макаронных изделий. Причём блюда, приготовленные из зерна твёрдых сортов высокого качества, имеют довольно низкую энергетическую ценность. Такие макароны отлично насыщают, не прибавляя лишнего веса.

В диете Софи Лорен все продукты настолько хорошо сбалансированы, что при низкой калорийности пищи в течение дня не возникает чувства голода. Поэтому переносить такую диету очень легко и даже приятно.

Говоря о достоинствах этой диеты, нельзя не упомянуть психологический фактор. Это не просто очередная новомодная диета. Это способ питания, проверенный временем. А его результат мы можем увидеть своими глазами. Софи Лорен и в свои 77 лет остаётся стройной, красивой женщиной.

Меню диеты Софи Лорен



Продолжается диета Софи Лорен всего 3 дня. Через месяц можно повторить её, а в перерыве нужно следовать советам Софи Лорен, которые были описаны выше. За эти 3 дня можно избавиться от 2-4 кг. Возможно, это покажется достаточно медленным способом похудения – 2-4 кг в месяц. Однако, тем, кто занимается своей фигурой достаточно давно, известна простая истина. Самый верный способ навсегда избавиться от лишних килограммов – это медленное похудение. В противном случае организм испытывает стресс и очень быстро начинает снова набирать избыточный вес. Кроме того, если использовать советы Софи Лорен о здоровом образе жизни постоянно, то процесс похудения будет происходить постоянно, и уже через несколько месяцев вы сможете любоваться своей стройной и привлекательной фигурой.

В первый день меню будет следующим. На завтрак нужно выпить примерно 170 мл апельсинового сока и съесть 1 варёное яйцо. Сок лучше всего пить свежевыжатый. На обед едим ассорти из овощей и салата, 60 г варёной индейки и немного нежирного сыра. Поужинать нужно макаронами из пшеницы твёрдых сортов со 100 г креветок и салатом из шпината. Заправить салат можно нежирным соусом или оливковым маслом, а на десерт можно съесть яблоко.

Завтраком на второй день диеты послужат злаки грубого помола, залитые нежирным молоком. Обед будет достаточно лёгким – 100 г нежирного прессованного творога и фруктовый салат. А вот ужин просто царский – спагетти, примерно 115 г фрикаделек из индейки, приготовленных на пару, и листья зелёного салата. В качестве десерта можно съесть грушу.

На третий день позавтракать нужно половинкой бейгале (соленым бубликом из муки грубого помола) и нежирным сыром. Если в магазинах вашего города не продают бейгале, то его можно заменить кусочком любого хлеба, изготовленного из муки грубого помола. На обед нужно съесть 115 г варёного мяса курицы и листья зелёного салата. Меню ужина составит 170 г лазаньи с нежирным сыром, салат из зелёных овощей, заправленный растительным маслом. На десерт можно съесть 2 персика.

Автор: Артанова Наталья    источник.


Метки:  

Мистика на сцене + Привидение в роли Санта Клауса.....

Пятница, 30 Марта 2012 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько трагических историй, герои которых, известные артисты, бросили вызов мистике.

Есть немало примеров, когда скончавшись на экране, исполнители ролей вскоре ушли из жизни по-настоящему. Так случилось с Евгением Урбанским, Ефимом Копеляном, Анатолием Папановым, Леонидом Марковым,Павлом Луспекаевым...

В картине"Белое солнце пустыни" Петруху,которого играл актер Николай Годовиков,  зарезал Абдулла, ударив в грудь штыком. Время спустя сосед по коммунальной квартире нанес Годовикову удар острием разбитой бутылки (розочки) в грудь.

 В картине "Служили два товарища"  один из персонажей ( его играл Владимир Высоцкий) покончил самоубийством. Через некоторое время  Высоцкого настигла клиническая смерть, первая. Вторая последовала как раз в период съемок фильма "Маленькие трагедии". Там герой Высоцкого - Дон Гуан - умирает после рукопожатия Командора. 

 В феврале 1985 года не стало п опулярного киноактера Талгата Нигматулина.  - его забили до смерти его же сподвижники - сектанты по указке руководителя секты. 
Между тем за полтора года до этого Нигматулин снялся в психологической драме "Волчья яма", где его герой тоже погибал от рук своего наставника, которого он любил и которому безгранично верил. 
 Певец Игорь Тальков вдруг увлекся актерством, снялся в фильме  "За последней чертой". Ему  досталась роль главаря банды, которого в финальных кадрах убивают выстрелами из пистолета в грудь. Съемки сцены происходили в Ленинграде 6 октября 1990 года. И ровно через год, день в день, в том же городе певца настигла уже  настоящая пуля. 

 В 1993 году вышел на экраны фильм "Американская дедушка", где русский эмигрант,роль которого исполнял  актер Евгений Леонов, приезжает из Америки в Россию, чтобы купить здесь себе гроб и место на кладбище.  А в начале следующего года Леонов скончался. Следом за ним ушли из жизни еще двое его коллег, снимавшихся в этом же фильме: Майя Булгакова (она погибла в автокатастрофе) и Валерий Носик (умер от инфаркта). Плюс к этому скончались и еще три участника съемочной группы. Вот такая получилась "комедия". 


Букет мистических совпадений присутствует и в судьбе актера Леонида Филатова. Он снялся в шести фильмах, и в трех из них его герои оказываются вычеркнуты из жизни. А в фильме "Забытая мелодия для флейты" он первым из отечественных актеров сыграл роль человека, который, находясь в состоянии клинической смерти, проносится в "тоннеле мертвых". Потом Филатов задумал подготовить для телевидения передачу об актерах, ушедших в мир иной. Передача вышла в эфир, а у Филатова случился инсульт, наступила интоксикация всего организма. 


В 1994 году скончался известный актер Олег Борисов. Сын актера  снял отца в своей дипломной работе.  По сценарию Олегу Борисову пришлось лечь в гроб. Фильм благополучно отсняли, но через два месяца Олег Борисов скончался. 

Очень трагична судьба режиссера Динары Асановой - несколько  молодых, полных жизненных сил актеров, сыгравших в ее фильмах главные роли, вскоре погибли.Юноша, сыгравший одну из главных ролей в фильме "Ключ без права передачи", ни с того ни с сего повесился на собственном шарфе. Через несколько лет после этой трагедии Асанова сняла новый фильм о подростках - "Не болит голова у дятла". И вновь беда: исполнитель главной роли стал наркоманом, и его нашли убитым на улице. Узнав об этом, талантливая женщина прожила недолго. В апреле 1985 года она поехала в Мурманск на съемки нового фильма. Там как-то утром коллеги пришли в ее кабинет, чтобы позвать на очередную съемку, и увидели, что сидящая в кресле Асанова мертва: у Динары не выдержало сердце.
"Вий" был первым советским фильмом ужасов. Панночку-ведьму в нем сыграла актриса Наталья Варлей. Сразу после съемок она слегла с серьезной болезнью.  Позднее, касаясь своей работы в "Вие", Варлей скажет: "За эту роль я уже покаялась, получила в церкви прощение и твердо уверена: нельзя заглядывать туда, куда смертным вход воспрещен". 

 В конце 90-х годов режиссер Александр Орлов взялся экранизировать роман Николая Лескова "На ножах". Для фильма были изготовлены семь могильных крестов, которые хранились в подвале загородного дома режиссера. Вскоре у Орлова умерла теща. Затем скончался один из рабочих, изготавливавших эти кресты. Чуть позже в группе начался настоящий мор: умерли оператор, его помощник, художник, художник-гример. Но самую ужасную смерть приняла одна из исполнительниц главных ролей в фильме Елена Майорова - она покончила жизнь самоубийством: подожгла себя.
Существуют и "опасные" персонажи, играя которых актер рискует своим здоровьем, а то и жизнью. Например, царь Иван Грозный. В 1945 году знаменитый актер Н.П.Хмелев умер на сцене МХАТа в гриме и костюме этого героя, а в 1992 году та же роль оказалась последней и для Евгения Евстигнеева. Через три года после этого едва не распростился с жизнью еще один исполнитель роли Ивана Грозного - актер Александр Михайлов. Он успел отыграть всего шесть спектаклей, когда случилась беда: в июне 1995 года по пути на дачу у него пошла горлом кровь...
Привидение в роли Санта Клауса

Большинство специалистов считают, что двойник – созданная человеком собственная энергетическая копия, к тому же невероятно точная, вплоть до деталей одежды. Чаще – созданная бессознательно (в измененном состоянии рассудка), а иногда и вполне осмысленно.
Как правило, это случается в минуты душевных потрясений, например в предчувствии смерти. Недаром у многих народов существует поверье, что двойники являются как предвестники кончины.
Из недавних таких случаев наиболее любопытный произошел в 2003 году в Блумингтоне (штат Иллинойс, США). На детском рождественском утреннике перед присутствующими предстал человек в наряде Санта Клауса. Многие тогда узнали в этой роли мистера Т. Виханта. В другое время никто бы не удивился, поскольку Вихант считался весельчаком и любителем всевозможных представлений, но сейчас многие были в курсе, что он лежит в параличе и дни его сочтены. Человек в костюме Санта Клауса шутил и весело разговаривал с детьми, а в какой-то момент удалился из помещения. За стариком поспешили некоторые удивленные родители, желая расспросить о его здоровье. Но Санта Клаус бесследно исчез, что было странно: выйти из здания незамеченным тогда никто не мог. Связались по телефону с супругой Виханта, и обнаружилась шокирующая вещь: все это время он не только не покидал своей постели, но и скончался четверть часа назад. То есть, по-видимому, пожилой человек умер в ту минуту, когда его двойник покинул утренник.
Впоследствии этому случаю нашли объяснение: перед смертью Вихант думал о своих внуках, которые присутствовали на празднике. Судя по всему, подобные мысли и вызвали появление двойника. Но во время утренника и в голову никому не пришло, что Санта Клаус – это двойник мистера Вихонта.

Спаси себя сам!

В 1989 году во Франции, в пригороде Тулузы, навстречу проезжавшей машине скорой помощи бросился молодой человек. Водитель затормозил, но поздно: по всем расчетам, юноша должен был угодить под колеса. Водитель и врач выскочили из машины и изумились, когда незнакомец, нисколько не пострадавший, шагнул им навстречу.
Доктор предложил осмотреть его, но тот наотрез отказался и стал умолять их поехать в поселок, расположенный в нескольких милях от города. Там больной нуждался в неотложной помощи.
Парень сел в машину и стал показывать дорогу, что было весьма кстати, потому что ферма, куда они торопились, находилась в стороне от шоссе. Когда машина въехала в ворота фермы, добровольный провожатый вылез из кабины, сказав, что предупредит родственников о приезде. Навстречу скорой уже спешили люди, удивленные таким быстрым прибытием медиков: сердечный приступ у больного начался всего минуту назад.
Но когда доктора привели к пациенту, настал момент удивиться уже самому врачу. В кровати лежал тот самый юноша, который направил их сюда! Врач решил, что это брат-близнец попутчика.
Но если приступ начался всего минуту назад, то как его мог предвидеть кто бы то ни было? Совершив необходимые медицинские манипуляции и убедившись, что кризис миновал, доктор велел перенести больного в машину – надо было отвезти его в больницу.
При этом врач поинтересовался у окружающих, где же брат пациента. Но никто не понял, о каком брате идет речь. У больного нет братьев, сказали ему, тем более близнецов. Юноша сегодня весь день находился дома, поскольку плохо себя чувствовал и по меньшей мере час до приезда врача лежал в постели.

«Ганноверский вампир» появляется снова

Чувство неминуемой смерти – один из мощных побудительных стимулов для неосознанного создания двойника.
Это относится не только к тяжелобольным или умирающим, но и к преступникам, ожидающим казни.
В 1922 году в Лондоне произошел следующий случай. В квартиру Холтов проник грабитель, некто Стивен Роббинс, и зарезал всю семью за исключением 48-летней миссис Холт, спрятавшейся в ворохе грязной одежды.
Преступника поймали уже на другой день и посадили в тюрьму. И вот этот преступник снова появился в том же самом жилище. Проснувшаяся среди ночи миссис Холт ясно видела, как он крадется по коридору. Одет Роббинс был точно так же, как в ночь убийства. В руке он держал нож. Вне себя от ужаса, женщина спряталась за шторами.
Преступник несколько раз бесшумно прошел мимо нее, не замечая. Миссис Холт видела его совершенно ясно при свете, падавшем от окна. Кроме нее убийцу «засекли» и родственники, которые ночевали в другой комнате. Они-то и вызвали полицию.
Наутро женщине сообщили, что Роббинс всю ночь не покидал своей камеры. Возможно, миссис Холт обозналась, и в квартиру залез кто-то другой?
Но осталось непонятным, как незнакомец мог проникнуть туда: замки на дверях были целы, окна – закрыты.
В начале 1925 года немецкие газеты писали о появлении двойника Фрица Хаарманна, дожидавшегося смертной казни. Этот маньяк, известный как «Ганноверский вампир», заманивал к себе домой проституток, убивал их, а потом расчленял тела и продавал в соседний ресторанчик под видом «парного мяса на косточке». Хаарманна арестовали и судили, но потом его дважды видели в этом заведении. В первый раз он появился в зале, как ни в чем не бывало уселся за столик и заговорил
с посетителями. Узнавшие убийцу служители попытались его задержать, но ему каким-то непостижимым образом удалось скрыться. В другую ночь преступник ходил между плитами на кухне того же ресторанчика, заглядывал в кастрюли, осматривал запасы съестного, а потом опять исчез неизвестно куда.
Полиция установила в заведении круглосуточный пост, но двойник больше не появлялся. Хаарманн был гильотинирован в апреле 1925 года.

При жизни и после смерти

Считается, что природа двойников та же, что у привидений. Однако есть и отличия. Двойника – практически неотличимого от своего оригинала – можно увидеть один-два раза, причем только при жизни человека – его вольного или невольного создателя. Привидение же – всегда посмертный образ, имеющий чаще всего призрачные, размытые очертания, и появляется оно, хоть и на короткое время, но в течение десятков и даже сотен лет.
Двойник, как уже было сказано, создается человеком в минуты душевного кризиса или незадолго до смерти. Привидение же возникает в самый момент кончины или сразу после нее. Потом оно начинает вести собственное сумеречное существование.
Двойника можно обнаружить хоть за сотни километров от того места, где находится его оригинал. Привидения всегда обитают на очень определенной, сравнительно небольшой территории, где их создатель когда-то жил или принял смерть.
Двойники не только выглядят четче – они гораздо активнее, энергичнее привидений: вступают с людьми в разговоры, обмениваются информацией, ходят, ездят, совершают какие-то действия.
Поведение первых, в отличие от поведения вторых, не выглядит странным.
Люди крайне редко видят собственных двойников. Заканчивается это обычно обмороком или даже смертью.
Свидетельства о подобных встречах хранятся в истории. Своего двойника, например, видел знаменитый английский поэт Перси Биши Шелли незадолго до того, как утонул в водах Средиземного моря. Перед смертью видели двойников императрицы Анна Иоанновна и Екатерина II.
Не менее любопытны и случаи сознательного создания двойников, свидетелями чего было множество людей. Но наука пока не в состоянии объяснить этот феномен.

Игорь ВОЛОЗНЕВ


Метки:  

Сочни с творогом!+Калачики, вкусные и нежные!+Диетические рецепты с творогом

Четверг, 29 Марта 2012 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочни с творогом!+Калачики, вкусные и нежные!+Диетические рецепты с творогом
maxresdefault (700x450, 376Kb) Понадобится 

Тесто:

Масло сливочное –100 гр.;

Сахар мелкий – ½ стакана;

Яйца – 1 шт.;

Сметана – ½ стакана;

Мука – 2 стакана;

Разрыхлитель – 2 ч.л.;

Соль – щепотка;

Начинка:

Творог – 350 гр.;

Сахар – 2 ст. л.;

Манка  – 1 ст. л.;

Яйцо (белок) – 1 шт.;

Сметана – 2 ст. л.;

Для смазывания:

– 1 желток;

Стакан 250 мл!                                                

·        Тесто: Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы успело согреться до комнатной температуры – легче будет замешивать тесто (растапливать не надо). Замешивайте тесто венчиком, а можно взбить миксером или просто ложкой растирать. Мягкое масло и мелкий сахар размешайте-разотрите ложкой (или миксером), чтобы сахар начал растворяться. Добавьте по очереди яйцо и сметану, растирайте (или взбивайте) до полного растворения сахара, это займет несколько минут – должна получиться однородная, нежная кремовидная смесь. Не растворившиеся крупинки сахара будут видны в тесте после выпечки – как коричневые крапинки.

·        Сверху просейте муку с солью и разрыхлителем, и быстро ложкой или лопаткой замесите тесто. Долго мять и вымешивать такое тесто нельзя, оно «затянется» и станет жестким.  Тесто получается нежным, немного липким – поставьте его минут на пятнадцать в холодильник, и оно окрепнет; а при разделке и раскатывании подсыпайте муки.

 

 Начинка: От яйца в начинку нужен только белок, желток оставьте для смазывания верха сочней. Все ингредиенты кладите в чашу комбайна и насадкой-венчиком взбивайте несколько минут, должна получиться однородная пышная масса.

·        Тесто разделите на 14-16 частей и раскатайте сочни-лепешки. Другой вариант: раскатать сразу все тесто в пласт толщиной примерно полсантиметра, и выемкой или кружкой вырезать кружки – сочни получатся аккуратные, ровные и одинаковые.

 

На каждый сочень положите начинку и загните половинку сочня наверх. Слегка прижмите по краю, а защипывать не нужно. Смажьте сочни желтком.

 

Выпекайте в заранее разогретой духовке примерно 15 минут, при температуре 210-220 градусов.


 


Калачики, вкусные и нежные! Можно приготовить и просто пышечки из этого же теста, но захотелось калачиков, поджаристых, присыпанных сахарной пудрой с ванилином...увеличьте норму рецептуры в два раза.

Ингредиенты и рецепт приготовления:
1 яйцо
сахар по вкусу
170 гр творога
соль
ваниль
1/2 ч.л. соды+уксус
мука - тесто мягкое
Замесить тесто, разделить на небольшие кусочки, слепить калачики и обжарить во фритюре. Выкладывать на бумажное полотенце.
Посыпать сахарной пудрой.


Диетические рецепты с творогом.

Творог очень полезен для здорового питания. Это не дорогой продукт, содержащий много белка. Если вам не нравится его вкус, то при помощи некоторых полезных рецептов, этот недостаток можно легко устранить.
Творог по-эфиопски.
Ингредиенты:
- 450 г. обезжиренного творога
- 3 зубчика чеснока
- 40 г лука
- половина чайной ложки молотой гвоздики
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1ст. ложка имбиря
- небольшой перец чили
- 900г. шпината.

Приготовление:
Смешайте творог с рубленым чесноком, гвоздикой и поставьте в холодильник. На небольшом огне пожарьте лук, имбирь, перец и чеснок.
Когда лук станет прозрачным, добавьте обжаренный до мягкости шпинат. Слейте жидкость и смешайте творог со шпинатом.
Блинчики из овсянки

Их можно готовить без сахара, а после приготовить любой соус и полить им блинчики.

Ингредиенты:
- 500 г. овсянки
- 500 г. обезжиренного творога
- 4 яичных белка
- ½ ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:
Все компоненты смешайте в блендере. Если вам нравятся блинчики с более грубым помолом, овсянку добавляйте в последнюю очередь.
Испеките примерно 6 блинчиков.
Овощной салат с творогом

Ингредиенты:
- 200 г обезжиренного творога
- лук порей
- 100 г болгарского перца
- 2 ст.л. сметаны с горкой
- черный перец

Приготовление:
Все измельчите и смешайте с творогом.
Омлет с творогом и шпинатом:

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 ч.л. оливкового масла
- 70 г. шпината
- 50 г. творога
- сыр.

Приготовление:
Взбейте отдельно желтки яиц, посолите, поперчите, влейте немножко воды. Шпинат надо обжарить, затем добавьте белки.
В центр омлета положите творог, обжаренную лепешку сложите пополам. Сверху посыпьте тертым сыром.
Смузи.

Смузи очень популярны на Западе: готовить их быстро, они вкусны и полезны. В рецепте, который предлагается, ягоды клубники можно заменить любыми замороженными фруктами, которые вам нравятся.

Ингредиенты:
- 100 мл апельсинового сока
- 70 г зернистого творога
- один замороженный банан
- 150 г замороженной клубники.

Приготовление:
Все компоненты измельчаем в блендере. Если хотите, чтобы смесь фруктов была более жидкая, добавьте больше сока.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "молоко,сыр,творог,":
Часть 1 - Смаженый или жареный сыр по-чешски в панировке+Вареный омлет в пакете, по — вкусу как сливочный сыр!
Часть 2 - Пять рецептов вкусных сырников.Гренки необычные.
Часть 3 - Сочни с творогом!+Калачики, вкусные и нежные!+Диетические рецепты с творогом
Часть 4 - О том, что сыры и вино прекрасно сочетаются друг с другом, знают+Сыыыыыр! и его польза для человека.
Часть 5 - Лепёшки с творогом - пробуете один раз - будете готовить часто!+Творожные пряники+Творожное печенье "Колобки"
...
Часть 35 - Диетические запеканки из творога: 7 лучших идей!+Как правильно пить молоко
Часть 36 - Можно ли есть творог каждый день?+Блюда творожные
Часть 37 - Что приготовить из творога, чтобы НЕ банально и вкусно, но без лишних «заморочек»


Метки:  

Тайны и загадки XX века

Четверг, 29 Марта 2012 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайны и загадки XX века

XX век оставил за собой след из тайн и загадок, которые до сих пор беспокоят умы многих людей. Конечно, большинство из них перейдут в разряд "Городских легенд", а остальные так и останутся тайной. 

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

1.
1332091915__02 (540x459, 56Kb)
2.
1332091922__07 (540x429, 45Kb)

3.
1332091935__014 (540x324, 23Kb)

4.
1332091938__04 (540x479, 63Kb)

5.
1332091943__012 (540x424, 53Kb)

6.
1332091947__08 (540x329, 52Kb)

7.
1332091957__022 (540x571, 62Kb)

8.
1332091959__017 (540x475, 50Kb)

9.
1332091961__011 (540x522, 43Kb)

10.
1332091961__015 (540x532, 46Kb)

11.
1332091966__05 (540x452, 48Kb)

12.
1332091968__026 (540x469, 52Kb)

13.
1332091969__09 (540x485, 69Kb)

14.
1332091970__030 (540x449, 33Kb)

15.
1332091972__03 (540x508, 72Kb)

16.
1332091975__13 (540x476, 71Kb)

17.
1332091977__029 (540x451, 60Kb)

18.
1332091979__018 (540x481, 43Kb)

19.
1332091980__06 (540x481, 40Kb)

20.
1332091984__023 (540x614, 67Kb)

21.
1332091994__025 (540x523, 48Kb)

22.
1332091997__021 (540x487, 43Kb)

23.
1332092002__036 (540x446, 63Kb)

24.
1332092003__010 (540x508, 43Kb)

25.
1332092005__038 (540x458, 55Kb)

26.
1332092007__01 (540x381, 35Kb)

27.
1332092008__024 (540x444, 30Kb)

28.
1332092012__027 (540x512, 48Kb)

29.
1332092012__035 (540x470, 49Kb)

30.
1332092023__020 (540x530, 83Kb)

31.
1332092025__016 (540x405, 34Kb)

32.
1332092025__032 (540x438, 53Kb)

33.
1332092029__040 (540x466, 58Kb)

34.
1332092030__039 (540x414, 64Kb)

35.
1332092035__034 (540x643, 79Kb)

36.
1332092038__019 (540x376, 33Kb)

37.
1332092056__033 (540x486, 48Kb)

38.
1332092059__028 (540x484, 57Kb)

39.
1332092079__037 (540x518, 54Kb)

[/more]  


2 (371x52, 11Kb)

Метки:  

Дельфины-инопланетяне?

Среда, 28 Марта 2012 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дельфины-инопланетяне?

Начиная с 1931 года, группа французских ученых во главе с Марселем Гриолем и Жерменой Дитерлен изучали быт и мировоззрение древнейшего племени по названию догоны. Ученые длительное время жили бок о бок с этим народом. Догоны знают не только то, что звезды очень далеки от Земли, и что самая ближайшая к ней звезда – это Солнце. На "других землях", как заявляют догоны, живут рогатые, хвостатые, крылатые, ползающие люди.Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
В 1983 году было оглашено еще одно сенсационное сообщение. Речь шла об одном африканском племени догонов. Из поколения в поколение они передавали знания, которыми просто не могли обладать.  В тайной пещере у догонов имеется даже своего рода библиотека, в которой хранятся все эти уникальные сведения. Например, что вокруг Сириуса вращается маленькая и очень древняя звезда, которая состоит из "самого тяжелого вещества во Вселенной".Она совершает один оборот вокруг Сириуса за 50 лет. Именно оттуда и пришли номмо, принесшие цивилизацию на Землю.

 Речь идет  о дельфинах. Вот их история. Однажды в небе появился некий летательный аппарат, который приводнился на озере Титикака. Из него спустились дельфиноподобные существа, подошли к людям и рассказали им о том, откуда они пришли. 


 Эти две разные цивилизаций и положили начало империи инков. И лишь после того, как в Космос был запущен спутник с  мощным телескопом, удалось выяснить, что вокруг Сириуса действительно вращается маленький "карлик", состоящий из самого плотного вещества Вселенной. А оборот вокруг Сириуса эта "звездочка" совершает не за 50 лет, а за 49,9 года, что почти одно и то же.

По мнению многих ученых интеллект дельфинов, их разум намного превышает человеческий.  Посредством телепатического контакта с дельфинами китайскому  ученому Хсу Сенсунгу удалось получить от них информацию, что дельфины не являются коренными жителями нашей планеты. 

Их  предки объявились на Земле около ста тысяч лет назад - из-за экологических проблем, угрожающих их планете, дельфины были вынуждены покинуть родной дом и отправиться на поиски новой жизни. И свой приют нашли именно на нашей планете. Люди, работающие в дельфинариях, рассказывают, что у них порой возникает ощущение, будто бы не они работают с дельфинами, а дельфины работают с ними. 

При этом создается впечатление, что они их чему-то учат, оказывая при этом самое положительное влияние. Ну, а что касается духовной жизни дельфинов – им можно только позавидовать. Этой цивилизации, наверное, неведомо, что такое злоба, агрессивность и другие пороки человечества. 

Обладая непревзойденными способностями, дельфины способны на многое, в том числе читать мысли из будущего, которое еще не наступило. Возможно ли такое? Оказывается, да, возможно! Офицеры-исследователи военно-морского флота США на базе Галвестона проводили уникальные опыты с дельфинами. После того, как дельфину Фриджу мысленно было дано шесть разнообразных команд, четыре из них он выполнил безукоризненно и молниеносно.

Что же касается оставшихся двух, то, как оказалось, он выполнил их еще до начала эксперимента, т.е. когда не были еще даже распечатаны конверты с заданиями. Как это могло произойти? Скорее всего, этот дельфин каким-то образом воспринял будущее и увидел себя, выполняющим эту команду. 

Несколько лет назад космическая станция "Галилей", запущенная НАСА, пролетая в 400 км от Европы, спутника Юпитера, зафиксировала под толщей его льда некое движение. Звуковые приборы же уловили исходящий оттуда свист. Больше об этом загадочном явлении ничего не было известно. 

Недавно эта сенсация стала достоянием гласности. Оказалось, что после того как результаты разведки были переданы на Землю, они были подвергнуты тщательному исследованию. Аудиограф показал, что частота звуков, исходящих из-подо льда, на 100% идентична звукам, издаваемым земными дельфинами! При этом ученые заявили, что вероятность ошибки составляет 0,001%. 

В секретной океанической лаборатории, расположенной на побережье Флориды, морскими биологами проводятся уникальные эксперименты. Пленку с записью этих загадочных звуков "дали прослушать" дельфинам, чтобы те попытались их "расшифровать". После окончания эксперимента на Европу будут отправлены звуки, издаваемые земными дельфинами. Эти звуки будут транслироваться с помощью специальных радиопередатчиков.

voda (110x120, 9Kb)

Метки:  

О чём говорят ваши инициалы

Вторник, 27 Марта 2012 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О чём говорят ваши инициалы
KA7SeH9aGzU.jpg

Существует множество гаданий и теорий о влиянии имени на судьбу человека. Оказывается, характер можно определить по первым буквам имени, отчества и фамилии. Зная их расшифровку, вы сможете определить характер друзей и знакомых.

Если верить этому методу, то инициалы обозначают следующее:

— вы обладаете силой и властью над людьми;

Б — вы способны на большое и искреннее чувство;

В — вы непостоянны, отсутствует систематичность;

Г — вы таинственны;

Д — вы общительны, умеете притягивать к себе людей;

Е — вы умеете мобилизоваться, обладаете жизнестойкостью;

Ж — вы не уверены в себе;

3 — вы склонны к сомнениям, испытываете материальные трудности и  неудовлетворенность;

И — вы впечатлительны и напряжены;

К — у вас большие запросы и определенная нервозность в их достижении;

Л — вы мелочны, логичны, очень изобретательны;

М — вы трудолюбивы и педантичны;

Н — вы обладаете большой энергией и творческими амбициями

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кулич пасхальный классический - многократно проверенный рецепт и некоторые тонкости, которые полезно будет учесть при выпечке

Вторник, 27 Марта 2012 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич пасхальный классический - многократно проверенный рецепт и некоторые тонкости, которые полезно будет учесть при выпечке

233-main-large (436x581, 49Kb)
Главное блюдо и украшение стола на Пасху – это, конечно же, кулич. Существует тысяча рецептов куличей, и все равно каждая хозяйка готовит их по-своему. Я поделюсь с вами своим многократно проверенным рецептом и некоторыми тонкостями, которые полезно будет учесть при выпечке. Ведь секрет удачного куличика – не в граммах или миллилитрах, а в том, чтобы “чувствовать” тесто, знать “правильную” плотность и консистенцию, вымесить его до нужного состояния и вовремя достать из духовки. Я желаю вам, чтобы у вас тесто поднялось высоко, куличи получились вкусные, и в вашем доме было радостно и уютно.
stick09 (15x15, 0Kb)Перед тем, как начать описывать рецепт шаг за шагом, я хочу рассказать о подготовке к работе в кухне. Это очень важно – где и как вы будете готовить. Тесто не любит сквозняков и плохо подходит в холодном помещении, поэтому закройте все окна и будьте готовы немного потерпеть жару в кухне. Оптимальная температура для поднятия теста – это 35-40 градусов. Можно включить духовку, и она постепенно согреет кухню.

stick09 (15x15, 0Kb)Этот рецепт рассчитан на 500 мл молока. Из получившегося теста я пеку 4 кулича диаметром 16 см, а можно поделить тесто более мелко и напечь куличей помельче, зато большее количество штук. Пеку так много сразу, потому что большой объем теста лучше подходит.

Отдельно хотелось бы сказать про муку. Количество муки в рецепте указано приблизительно. Как говорится, сколько тесто “возьмет”. Я раньше не могла понять, как это так, неужели нельзя точно посчитать ингредиенты? На самом деле нельзя. Количество муки зависит от многих факторов: от ее качества, от качества и жирности молока, от качества яиц, от жирности масла… От всего! В рецепте я постараюсь подробно объяснить, как понять, когда муки уже достаточно.

stick09 (15x15, 0Kb)Качество куличей напрямую зависит от качества продуктов (удивительно, правда?). Если у вас есть возможность, не поленитесь, найдите деревенские яйца и молоко, не пожалеете. Берите только самые свежие продукты, жирное масло, муку только высшего сорта (категории “Экстра”). Если добавляете изюм (курагу, чернослив, цукаты, орехи – не важно), покупайте их в проверенных местах, тщательно мойте и сушите. Я указала в ингредиентах, что дрожжи нужны свежие. Это так. Не используйте сухие – с ними совсем по-другому ведет себя тесто, честное слово! Не используйте старые, высохшие дрожжи, даже в большем количестве, чем нужно, они не поднимут тесто, а только испортят куличи острым дрожжевым запахом. Количество дрожжей также приблизительно. Я использовала свежайшие дрожжи (следующий день с даты производства), поэтому 30 граммов оказалось более, чем достаточно. Если вы берете дрожжи из морозилки (они там неплохо хранятся), можно взять 40 или даже 50 граммов, но не больше.
612594796 (150x150, 6Kb)Ингредиенты
Мука, 1.5 кг
Молоко, 500 мл
Яйцо, 6 шт.
Сахар, 330 г
Масло сливочное, 200 г
Изюм, 200 г
Курага, 200 г
Коньяк, 2 стол. л
Сахар ванильный, 1 чайн. л
Дрожжи свежие, 30 г
Соль, 0.5 чайн. л
612594796 (150x150, 6Kb)О рецепте
Сложность: Сложный
Время: 3 ч. + 40 мин.
233-571-med (212x159, 23Kb)Итак, начинаем. Сначала приготовим опару.
Налейте молоко в большую миску и нагрейте на плите или в микроволновке до температуры 40-45 градусов (т.е. чуть теплее, чем ваши руки). В теплом молоке тщательно растворите дрожжи (чтобы не осталось комочков, до полного растворения). В слишком холодной среде дрожжи не будут расти, а слишком горячее молоко “убъет” дрожжи и они не поднимут тесто.
233-572-med (212x159, 25Kb)В молоко всыпьте щепотку соли (солите обязательно, без соли не так вкусно), примерно 100 граммов сахара и граммов 300 просеянной муки. Не обязательно на этом этапе количество муки вымерять очень точно. Дрожжи просто нужно “подкормить”, чтобы они начали расти. А вот количество сахара запомните, чтобы не пересыпать его чуть позже. Всего в рецепте используется 330 граммов сахара (я использовала и 400 граммов, и 350 – слишком сладко).
233-573-med (212x159, 25Kb)Тщательно перемешайте опару. Ее сейчас очень сложно размешать до однородного состояния, все равно остаются комочки. Это нормально, позже они сами “разойдутся”. Накройте миску с опарой чистым полотенцем и поставьте подходить в теплое место минут на 40.

stick09 (15x15, 0Kb)Я обычно ставлю миску в духовку, нагретую до 40 градусов. Если вы не уверены, какая температура в духовке (нет термометра или датчика), то лучше так не делать, иначе можно случайно запечь опару. Просто поставьте миску на стол и ждите.
233-575-med (212x159, 27Kb)Пока опара подходит, отделите желтки от белков у всех 6 яиц. Аккуратно разбейте скорлупу на 2 части, стараясь не повредить желток. Теперь медленно перекладывайте его из одной скорлупки в другую, давая белку стечь в миску, а желток оставив в скорлупе.

stick09 (15x15, 0Kb)Разбивайте яйца по одному над маленькой мисочкой, а потом из нее переливайте белок в большую миску. Так вы не дадите попасть желтку в белки, если случайно желток повредится, когда вы разбиваете яйцо. Дело в том, что даже крохотная капелька желтка, попавшая в белки, не даст им взбиться в пышную пену.
233-577-med (212x159, 27Kb)
Получились две миски с белками и желтками отдельно. Удобнее использовать большие емкости, в них удобнее взбивать тесто и добавлять муку, не просыпав ее. Миску с белками поставьте в холодильник (охлажденные белки легче взбиваются).

233-578-med (212x162, 28Kb)
В миску с желтками добавьте оставшийся сахар и ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа). Разотрите желтки с сахаром до тех пор, пока они не побелеют и слегка не увеличатся в объеме. Делать это удобно при помощи миксера, но можно и обычной вилкой или венчиком. Отставьте миску с желтками в сторону, сейчас займемся белками.
233-579-med (212x159, 27Kb)Теперь без помощи миксера не обойтись. Начинайте взбивать белки на низкой скорости, постепенно увеличивая скорость до максимума. На каждый скоростной “шаг” отводите не меньше минуты. Белковая масса постепенно начнет белеть и увеличиваться в объеме.

stick09 (15x15, 0Kb)Если вы пользовались миксером для растирания желтков, очень тщательно промойте венчики. Ни в коем случае нельзя, чтобы желток попал в белки, иначе белки не взобьются. Венчики должны быть идеально чистыми и сухими.
233-581-med (212x159, 27Kb)Взбивайте белки до такой степени, что при наклоне миски они не смогут из нее вытечь или выпасть. Не спешите, взбивайте тщательно. Взбитые белки не убирайте обратно в холодильник, пусть постоят при комнатной температуре. Вообще желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, так они легче смешиваются.
233-582-med (212x159, 25Kb)Сливочное масло растопите на плите или в микроволновке и охладите до температуры чуть выше комнатной.
233-583-med (212x159, 27Kb)Тем временем опара поднялась, увеличившись в объеме примерно раза в три. Когда вы начнете ее перемешивать или добавлять ингредиенты, она слегка опадет – это нормально.
233-584-med (212x159, 27Kb)В миску с опарой добавьте растопленное сливочное масло и желтково-сахарную смесь.
233-585-med (212x159, 25Kb)Нежно, но тщательно перемешайте. На этом этапе можно добавить коньяк – он делает тесто более ароматным и рыхлым.
233-586-med (212x159, 26Kb)Теперь добавьте взбитые белки.
233-587-med (212x155, 25Kb)Аккуратно, неспешно, без резких движений вмешайте белки. Получившаяся масса должна быть очень мягкой и воздушной.
233-588-med (212x159, 27Kb)Добавьте примерно 600 граммов просеянной муки. Муку просеивайте обязательно, так она насыщается кислородом и тесто получится воздушным, нежным и однородным.
233-589-med (212x159, 31Kb)Тщательно перемешайте смесь. Она должна получиться упругой, рыхлой и очень вязкой. Теперь вымешивать тесто в миске стало неудобно. Обильно посыпьте стол мукой и выложите на него тес
233-590-med (212x159, 30Kb)Вымешивайте тесто двумя руками, складывая края теста к середине и с силой раскатывая и сминая их. Постепенно добавляйте просеянную муку.
Когда тесто перестанет прилипать к столу и рукам, оно готово.

stick09 (15x15, 0Kb)Этот момент очень важен: с одной стороны, нужно вовремя остановиться, иначе кулич получится жестким, с другой стороны, плохо вымешанное тесто плохо поднимется в духовке и будет с трудом пропекаться. Вы сами почувствуете, когда тесто готово – оно станет гладким, упругим, но при этом очень нежным и мягким. Его приятно держать в руках и трогать, оно бархатное на ощупь и очень ароматное.
233-592-med (212x180, 32Kb)Когда тесто готово, сформируйте из него шар, положите в миску, накройте чистым полотенцем и поставьте в теплое место примерно на 1 час.
233-593-med (212x159, 29Kb)Пока тесто подходит, подготовьте формы для выпечки: смажьте их изнутри маслом. Я пекла два кулича в формах, смазанных маслом и посыпанных мукой, и два кулича – в формах без муки. Разницы не увидела, поэтому в следующий раз буду только смазывать форму маслом, а посыпать мукой не буду.
233-595-med (212x159, 29Kb)Подготовьте изюм и курагу. Замочите их примерно на 30 минут в кипятке, тщательно промойте и высушите на полотенце. Курагу нарежьте на мелкие кусочки. Рекомендую для этого пользоваться не ножом, а кухонными ножницами – это значительно удобнее и быстрее.

Вы можете использовать также кусочки засахаренных фруктов – цукаты, измельченный чернослив, орехи или сушеные ягоды, что вам больше по вкусу.
233-601-med (212x159, 26Kb)Тем временем тесто подошло. Видите, как поднялось, увеличилось в объеме в несколько раз. Это замечательно!

Включите духовку на 180 градусов (она как раз нагреется к тому времени, как вы закончите подготовку теста
233-602-med (212x159, 32Kb)Выложите тесто на посыпанный мукой стол и слегка обомните. Всыпьте изюм и курагу, предварительно пересыпанные мукой (чтобы во время выпекания они не опустились в самый низ кулича).
233-603-med (212x159, 32Kb)Аккуратно перемешайте тесто с изюмом и курагой. Если нужно, добавьте немного муки, но будьте внимательны – не пересыпьте муки, иначе куличи получатся жесткими. Вымешивайте до тех пор, пока сухофрукты равномерно не распределятся по тесту.
233-604-med (212x159, 31Kb)Когда тесто полностью готово, отделите необходимое его количество и положите в форму для выпечки, заполнив лишь 1/3 объема. Дайте постоять еще минут 30, чтобы тесто немного поднялось уже в форме, и ставьте выпекаться.

Выпекайте кулич до тех пор, пока деревянная лучинка не будет выходить из него сухой. Если низ кулича еще не пропекся, а верх уже подгорает, накройте кулич фольгой. Не передержите, иначе кулич получится сухим. Примерно за 15 минут до готовности куличи можно смазать желтком, тогда они будут гладкие и блестящие.
233-605-med (212x159, 34Kb)Готовый кулич достаньте из духовки и, перевернув форму, выложите его на полотенце “вниз головой”. Не бойтесь, он не сломается и не осядет. Если оставить куличи остывать в формах, дно кулича может стать влажным и клеклым от пара. Полностью готовый кулич имеет румяно-золотистый цвет боковых стенок и донышка. Сверху его можно покрыть глазурью, посыпать орехами или цветной кондитерской посыпкой, а можно оставить как есть – это тоже красиво.
233-main-med (212x283, 14Kb)Счастливой вам Пасхи!

источник - http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=3803925&action=draft

Серия сообщений " куличи-пасха,":
Часть 1 - Кулич пасхальный классический - многократно проверенный рецепт и некоторые тонкости, которые полезно будет учесть при выпечке
Часть 2 - Пасха - приметы и традиции.
Часть 3 - самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»
...
Часть 21 - Мало кто знает этот секрет, если у вас есть творог (9%). Невероятно вкусный рецепт!
Часть 22 - Кулич Краффин - теперь на Пасху готовлю только так! Получается просто бесподобно!
Часть 23 - 8 лучших рецептов творожной пасхи


Метки:  

Близок локоть, да — шершав.ДОМАШНИЕ СРЕДСТВА ОТ СУХИХ ЛОКТЕЙ

Вторник, 27 Марта 2012 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Близок локоть, да — шершав.ДОМАШНИЕ СРЕДСТВА ОТ СУХИХ ЛОКТЕЙ syxie-lokti-218x220 (218x220, 10Kb)
Мама в детстве стращала меня: будешь ставить локти на стол — будут шершавыми.

Помню, меня это сильно удивляло: вот напугала, шершавые локти!

Да хоть колючие, мне-то что? Зато есть удобно и рисовать: водрузил локоть на стол, голову на руку положил, сидишь, кум королю...

С возрастом приоритеты поменялись: не так важно удобство, как красота, пусть даже и локтей, которые я ни в зеркало, ни воочию не вижу.
А ведь шершавые локти — это вовсе не расплата за неправильную застольную позу.

Причин шершавости локтей с десяток — от простейшего авитаминоза до эндокринных нарушений, не поддающихся никакому самолечению.

Грубая, потрескавшаяся, шелушащаяся кожа на локтях может свидетельствовать о непереносимости жары или холода, синтетических тканей или косметических средств, о нарушении водно-солевого обмена и проблемах с иммунитетом…

Так что рассказать врачу о локтях — никогда не повредит.

В сложных случаях врач назначит комплексное многоступенчатое лечение.

А в простых — посоветует обратиться к народной косметологии.

А она — тут как тут со своими советами. Ничуть не дальше собственного локтя.
images (129x81, 2Kb)Не мойте локти мылом — массируйте их волосяной щеточкой с пеной, в которую добавлен глицерин
images (126x89, 2Kb)Перед сном сделайте компресс на ночь: подогретое оливковое или любое косточковое масло нанесите на ватный тампон, приложите к локтю, не туго забинтуйте, компрессы чередуйте с масками из вареного или сырого картофеля, смешанного с медом.
images (150x100, 3Kb)Дважды в неделю обрабатывайте локти скрабом для тела: подойдут домашние сметана и морская соль, смесь меда и кофейной гущи. После использования скраба обязательно наносите любой увлажняющий крем.
cod_liver_oil (100x75, 6Kb)Если локти чешутся или зудят, протирайте их ваткой, смоченной в рыбьем жире.
images (150x96, 3Kb)Покрасневшие локти протрите долькой лимона, ватным диском, смоченным в рисовом отваре или соке квашеной капусты.
images (128x100, 2Kb)Включите в рацион питания белокочанную капусту, растительное масло, шпинат, жирную рыбу.
stick39 (18x30, 1Kb)И на всякий случай все-таки не ставьте локти на стол. От греха подальше,ещё можно вылечить голубой глиной с маслом.

ДОМАШНИЕ СРЕДСТВА ОТ СУХИХ ЛОКТЕЙ

Иногда нам необходимо уделить особое внимание отдельным, «проблемным» участкам кожи. В этой статье будет идти об уходе за своими локтями, а точнее, за кожей локтей. Никому не хочется, чтобы потрескавшаяся, сухая кожа на локтях портила всё впечатление о вашем «светлом» образе!?

100492548_3407372_photo_7340 (699x466, 124Kb)

Итак, народные рецепты по уходу за сухими локтями…

ПИЛИНГ И ТОНИЗИРОВАНИЕ ЛОКТЕЙ

Для проведения пилинга дома надо размять мякоть лимона и выдавить из лимона сок. Опустите в полученную смесь локти на 15 минут. Дома, для очищения локтей, успешно используют также мякоть и сок грейпфрута.

ОТБЕЛИВАНИЕ НА ЛОКТЯХ ТЕМНЫХ УЧАСТКОВ КОЖИ

Для этого используют сметану, сок лимона или даже сок квашеной капусты. Нужно просто протереть темные участки обильно смоченным ватным тампоном. После этого нужно смыть этот участок прохладной водой и нанести увлажняющий крем с экстрактом крапивы, ромашки, подорожника или календулы.

lg007 (547x361, 79Kb)

Еще одно эффективное средство: смешайте две столовые ложки сметаны с двумя столовыми ложками соли. Полученное средство втирайте мягкими движениями в проблемные места сухих локтей, после чего смойте прохладной водой.

КОМПРЕСС ДЛЯ ЛОКТЕЙ ИЗ МЁДА

Прекрасный питательный и смягчающий и компресс готовится из натурального меда. Его лечебные свойства давным давно обоснованы и изучены, так что в эффективности такого компресса сомнений быть не может….

Смешайте в равных пропорциях миндальное масло и натуральный мед. Масло предварительно слегка подогрейте. Нанесите полученную смесь на кожу, оберните полиэтиленом, теплой тканью и оставьте на 25-30 минут. Затем смойте остатки прохладной водой.

УВЛАЖНЕНИЕ И ПИТАНИЕ КОЖИ ЛОКТЕЙ

Здесь «классика» - масляные ванночки. Разогрейте растительное масло (кукурузное, оливковое, миндальное) до теплой температуры, приятной вашей коже, Опустите в теплое масло локти на 10 минут. Затем, в течение 5 минут, с помощью ватного тампона, втирайте в кожу масло, оставшееся на теле

Как видите, немного усилий и времени, и вы получите привлекательные локоточки и здоровую кожу…

a172 (550x364, 66Kb)

Сухая кожа на локтях: 7 полезных советов! Причиной того, что твои локти стали грубыми, могут быть перепады температур, не качественная синтетическая одежда, особенно если ты любишь сидя за столом ерзать локтями.
Чтобы вернуть коже локтей мягкость, а своим рукам привлекательный вид, пересмотри свой рацион питания и делай процедуры для кожи.
1. Включи в питание злаки, зелень, поливитамины из аптеки.

2. Лимон в косметологии используют как отбеливающее и смягчающее средство. Осветлить коричневую кожу локтей поможет разрезанный на пополам лимон, который нужно втирать в жесткую кожу в течение 15 минут, а затем обильно смазывать питательным кремом. Особенно эта процедура помогает, когда кожа на локтях начинает трескаться.Но если кроме сухости на коже локтей есть трещины, ссадины и другие повреждения кожного покрова, то лимон лучше не использовать.
3. Смягчить кожу поможет смесь натертого на терке сырого картофеля и 1-2 чайных ложек меда. Зафиксируй на локте на 20-30 минут эту кашицу, затем смой и обильно помажь питательным кремом.
4. От трещин на локтях хорошо спасает смесь эфирного масла авокадо, сандалового или мандаринового. Можно по 1-2 капле добавить в тот крем, которым ты смазываешь кожу локтей.
5. 2 раза в неделю используй скрабы для тела. Скрабы можно сделать самой. Это может быть 1 столовая ложка сметаны с 1 чайной ложкой соли или гуща после кофе с медом.
6. Отлично помогают компрессы из обычного подсолнечного или оливкового масла, оставленные на всю ночь.
7. Если локти сильно покраснели, снять раздражение помогут листья белокочанной капусты, их предварительно надо размять.
Источник http://www.velvet.by/articles/krasota/vse-o-krasote/blizok-lokot-da-shershav

Серия сообщений "ноги-грибок,ногти,кожа,":
Часть 1 - старинные рецепты красоты
Часть 2 - Сказ о молодильном яблочке.
Часть 3 - Треснул ноготь!..."скорая помощь" красоте.Самые нежные...САХАРНЫЕ ручки.+выбирайте нужные пальцы
Часть 4 - А Вы знаете историю маникюра?Здоровые ногти - это твердые, гладкие, розовые ногти.
Часть 5 - Близок локоть, да — шершав.ДОМАШНИЕ СРЕДСТВА ОТ СУХИХ ЛОКТЕЙ
Часть 6 - Касторовое масло для лица и тела...Секретное лекарство — 2 ингредиента от 12 недугов!
Часть 7 - Грибок на ногах,лечение грибка на ногах в домашних условиях+ Как избавиться от грибка, мозолей и натоптышей на ногах с помощью аспирина
...
Часть 26 - Более 10 лет ноги не болят!+Сожмите один из пальцев на руке...
Часть 27 - Минута, которая возвращает здоровье: Омолаживающее переплетение
Часть 28 - СИЛЬНОЕ СРЕДСТВО ОТ ГРИБКА НОГТЕЙ ИЗ ТРЕХ КОМПОНЕНТОВ


Метки:  

Выглядеть на миллион...

Вторник, 27 Марта 2012 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения LERARS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Думаете, это возможно лишь при наличии солидного счёта в банке? А вот и ошибаетесь. Чтобы выглядеть шикарно, совсем не обязательно дни напролёт проводить в салоне красоты и пользоваться косметическими средствами самых дорогих марок. Всё гораздо проще! И дешевле. Главное - правильно расставить акценты.


Уход за волосами

Волосы - это первое из списка, по чему обычно судят о статусе женщины. Но совершенно не обязательно каждый день вставать на час раньше, чтобы соорудить на голове «Вавилон». Чистые, блестящие волосы - уже шикарно. Естественность - главное требование и к цвету волос. Избегайте кричащих тонов, отдавая предпочтение натуральной гамме.

Секреты успеха

* Оттеночный мусс натурального тона ваших волос привнесёт в причёску некоторую «живость», добавит блеска. А шатенки могут воспользоваться муссом, придающим волосам благородный медный оттенок.

* Не пренебрегайте косметическими новинками. Сегодня практически в каждой серии средств по уходу за волосами есть специальные спреи, жидкости, бальзамы, которые при умелом использовании в считанные минуты приведут волосы в порядок.

* После мытья ополаскивайте волосы настоями и отварами трав. Чтобы стимулировать рост волос, используйте хмель, крапиву, мяту, ромашку, липу. Чтобы волосы не секлись - одуванчик, шалфей, подорожник. Чтобы блестели - ромашку для светлых волос и чай для тёмных. Чтобы волосы не были жирными - кору дуба, ромашку, лопух, календулу, мать-и-мачеху, чабрец. От перхоти - крапиву и аир. 2 ст. л. любой из трав залейте 1 ст. кипятка, дайте настояться час, процедите.

Макияж

Признак успешности - сияющая здоровьем кожа. Это и является ключевым моментом в макияже. Весь макияж должен быть в меру заметным и довольно естественным. В качестве основы используйте прозрачный сверхлёгкий тон, который выровняет кожу и скроет её недостатки, но не обнаружит себя при этом. Румяна предпочтительнее использовать натуральных бежевых и персиковых оттенков. Благородно смотрятся тени для век любого оттенка коричневой гаммы - от светлого бежевого до охристого коричневого. И никакого перламутра! Он несколько «упрощает» образ. Скажите твёрдое «нет» ярким малиновым и сиреневым оттенкам губной помады. Для подкрепления нашего образа лучше использовать помаду натуральных оттенков или прозрачный блеск.

Секреты успеха

* Макияж только тогда выглядит естественно и эффектно, когда водный баланс кожи в норме. Увлажняющий спрей для лица позволяет в считанные секунды восполнить запас влаги. Богатый минеральными веществами и растительными компонентами, нежирный и нелипкий, он даёт коже заряд бодрости и энергии. Сбрызнув лицо спреем до нанесения декоративной косметики, вы существенно сократите объём тональных средств, которыми обычно пользуетесь для выравнивания рельефа и цвета кожи. А нанеся минеральный спрей поверх макияжа, эффективно зафиксируете последний.

* Гладкая ухоженная кожа плюс чёткие, рельефные черты лица без намёка на отёчность - залог успеха любого макияжа. Чтобы и ваша кожа соответствовала этим характеристикам, воспользуйтесь методикой точечного массажа. Нанесите увлажняющий крем тонким слоем на всё лицо, после чего указательными пальцами надавливайте (в течение 2-3 секунд) на биологически активные точки: центр подбородка, уголки рта, виски, внутренние уголки глаз (под надбровными дугами), точку на лбу между бровями, точку чуть выше, симметричные точки выше висков на границе роста волос.

Загар

Стремление к здоровому образу жизни внесло свои коррективы и в эту область. Если раньше признаком успешности был шоколадный загар, то сегодня это здоровая сияющая кожа с лёгким золотистым оттенком.

Секреты успеха

* Хотя самым безопасным способом обзавестись идеальным оттенком кожи сегодня признано использование автозагара, немногие в самом разгаре лета смогут устоять перед приёмом солнечных ванн. Но, стремясь к мгновенному результату, некоторые выбирают средства с более низким фактором защиты, чем необходимо. В итоге получают красную обожжённую кожу и волдыри. Поэтому имейте в виду: только загорая медленно и понемногу, вы можете рассчитывать на ровный цвет и здоровье кожи.

* Усилить эффект загара можно, нанеся лосьон с сияющими частичками на плечи, ключицу и в области декольте.

Важные мелочи

* К формированию гардероба следует подходить избирательно. Не стоит тратить баснословные суммы на приобретение одежды. Здесь важнее вкус и чувство стиля, а не её количество. Главное, на что стоит обратить внимание женщинам, желающим «выглядеть на миллион», - качественная обувь, сумочка и хороший парфюм.

* Не переусердствуйте с аксессуарами. Слишком много бижутерии хуже, чем её полное отсутствие.

* Самый беспроигрышный вариант маникюра - выполненный в светлых тонах. Он всегда выглядит аккуратно и уместно. Всевозможные росписи, аппликации и пирсинг в данном случае неуместны.

* Улыбайтесь! Только внутреннее свечение делает нас по-настоящему неотразимыми и заставляет говорить окружающих: «Выглядишь на миллион!»

Автор: Алена Горбунова
Источник
Nella solneshko

Серия сообщений "бабушки-старушки,":
Часть 1 - Картофельная маска для лица от Любови Орловой.ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*.
Часть 2 - СМАЗЫВАЛ ВОЛОСЫ КРАПИВОЙ:ТАК И РАСПРАВИЛСЯ С СЕДИНОЙ.Алоэ для волос.Как отрастить длинные волосы в домашних условиях...
...
Часть 7 - 10 мифов о женщинах
Часть 8 - Чудо-маска от выпадения и для роста волос
Часть 9 - Выглядеть на миллион...
Часть 10 - "Как вернуть себе волосы" или "экспресс-рецепты" для волос
Часть 11 - ЧТО НАС СТАРИТ...Какие «модные» ошибки старят нас еще больше?
...
Часть 46 - Как женщине избавиться от старческого запаха тела
Часть 47 - «Я ем, чтобы жить, а не наоборот»
Часть 48 - Четыре опоры счастливой старости: как жить в гармонии с собой, даже если рядом никого нет


Метки:  

Надо жить по Вере,а не по "совести"

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надо жить по Вере,а не по "совести"
Пей там , где конь пьет. Конь плохой воды не будет пить никогда .
Стели постель там , где кошка укладывается .
Ешь фрукт , которого червяк коснулся .
Смело бери грибы , на которые мошкара садится .
Сади дерево там , где крот землю роет .
Дом строй на том месте , где змея греется .
Колодец копай там , где птицы гнездятся в жару .
Ложись и вставай с курями - будешь иметь золотое зерно дня .
Ешь больше зеленого - будешь иметь сильные ноги и выносливое сердце как у зверя.
Плавай чаще - будешь себя чувствовать на земле , как рыба в воде .
Чаще смотри на небо , а не под ноги - и будут твои мысли ясные и легкие .
Больше молчи , чем говори - и в душе твоей поселится тишина, а дух будет мирным и спокойным .
/ Серафим Саровский/

Если в поисковой строке Яндекса или Гугла набрать фразу «Россия занимает место в мире», то можно узнать, что наша страна выбилась в мировые лидеры по: абсолютной величине убыли населения; числу разводов и детей, рождённых вне брака; числу детей, брошенных родителями; количеству самоубийств среди детей и подростков; количеству абортов и материнской смертности; объёму потребления героина (21% от мирового производства); объёму продаж крепкого алкоголя; потреблению спирта и спиртосодержащей продукции; темпам роста табакокурения; числу курящих детей; темпам прироста ВИЧ-инфицированных.

А ещё Россия на втором месте в мире по числу самоубийств (после Литвы) и по числу убийств на душу населения (после Колумбии).

Это то, во что, к сожалению, превратилась наша страна  после развала Советского Союза. Но задуматься по-настоящему вынуждает другая статистика.

В 1988 году  в России  насчитывалось: 21 монастырь, 6893 прихода, 2 духовные академии и 3 духовные семинарии. Через 20 лет, в  2008 году было уже 478 монастырей, 29 263 прихода, духовенства – 30 670 человек, 11 051 воскресная школа. Действуют 5 духовных академий, 3 православных университета, 2 богословских института, 38 духовных семинарий, 39 духовных училищ.

На данный момент православными верующими называют себя более 70% населения России…

Всё это прекрасно, но что-то две статистики, соединённые вместе, совсем не радуют.

Как так получается, что кругом всё больше верующих и при этом всё больше абортов, разводов, пьяных, сирот? Всё страшнее кому-то довериться, всё больше шансов, что обманут, всё меньше – что твою мольбу о помощи кто-то расслышит. При этом не прекращаются разговоры о возрождении веры.

Складывается такое впечатление, что наш народ ставит какой-то гигантский эксперимент, пытаясь себе и всему миру доказать, что можно верить в Бога и ничего не менять в своей нравственной жизни. К сожалению, такой эксперимент проводили до нас и другие народы, и всегда он заканчивался одинаково – разрушением государственности..

Мы научились: ставить свечи и делать аборты; освящать вербы и разваливать свои семьи; строить церкви и жить в блуде; прикладываться к иконам и оставаться глухими к чужой беде; ходить в храмы и тиранить своих домашних.

Долго ли так будет продолжаться? История показывает, что нет. Есть ли выход? Конечно!

Пора прекращать жить «по совести», надо начинать жить по Вере, потому как оказалось, что на совесть нашу положиться совершенно невозможно.

Смысл Веры – во внутреннем преображении человека, а если такой цели не ставится, то вера быстро становится ханжеством и лицемерием, либо просто ритуалом, призванным убедить человека, что он «духовный» и «верующий».

Мы должны осознать, что добрых людей в мире подавляющее большинство, но все они слишком заняты собой. Помогают не добрые, а неравнодушные. И именно такими – неравнодушными – нам надо стать.

Если ничего не изменится в нашей вере и в нашей жизни, то слишком много горьких пророчеств об  нам придётся изведать на собственном опыте...


🔥
Существует поверье, что на 'небесах' каждому из нас ставят ПОДПИСЬ на год грядущий.
В этот день принято просить прощение у всех, даже если считаешь себя ни в чем не виноватым.
Мы просто часто не замечаем своих ошибок и, если впредь, что не так, то говорите или пишите мне сразу, я не обижусь.
А сегодня желаю каждому самой лучшей ПОДПИСИ /свыше/ на год.

Серия сообщений "мол-приметы,":
Часть 1 - Надо жить по Вере,а не по "совести"
Часть 2 - Приметы на Благовещение.Благовещение Пресвятой Богородицы.
Часть 3 - Чистый четверг: советы наших предков.Что нужно сделать в Чистый четверг!
...
Часть 46 - В день Орехового Спаса желаю благодати и тепла
Часть 47 - Что зависит от матери: материнское благословение и проклятие матери
Часть 48 - Преподобный Серафим Саровский чудотворец. Интереснoе видео, малоизвестные факты. Житие. Иконы. Молитвы.


Метки:  

О наших домашних питомцах-кошках и собаках.Магия кошек.

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


О наших домашних питомцах-кошках и собаках.Магия кошек.

 А вы знаете, что когда речь идет о преданности и способности к воспитанию, собаки не имеют особого преимущества над своими противниками - кошками?.

  • Не считая того, что коты считаются умнее, собаки демонстрируют большую способность понимать команды. Таким образом, именно собаки приносят больше пользы, выполняя текущие задания.
  • Но,в то время, как собак нужно постоянно выгуливать - кошки нуждаются в меньшем внимании и уходе. К тому же, они едят гораздо меньше, чем собаки.
  • Также, мурлыканье кошек кажется приятнее и менее навязчивым, чем собачий лай.
  • Но собаки имеют большую привязанность к хозяевам, в то время как кошки более независимы.
  • К тому же, собаки более надежные защитники и охранники.

Однако , несмотря на некоторое преимущество собак, кошки, остаются самыми популярными домашними животными в мире.

Так, в 10 странах с наибольшим количеством любителей кошачьих проживает 204 миллиона кошек. В то же время, в странах, где проживают самые заядлые собачники, насчитывается всего 173 миллиона собак.

Как приструнить вредного кота.

Многим, наверно, знакома такая проблема. Соседи держат кошку, которая гуляет сама по себе, кушает у них, а в туалет приходит к вашему порогу. Вот недавно мне рассказали 100% способ отвадить злобного кота. Способ простой и эффективный. Пространство перед своей дверью слегка посыпать красным молотым перцем (ТОЛЬКО КРАСНЫМ, без вариантов). Все! Проблемы нет! Жалко немного котейку, но жить будет, а всем проживающим в подъезде сколько нервов сбережет! Опять же, воздух свежим будет.
0_99fef_d3cdd639_orig (522x312, 73Kb)
Мы очень наивные и доверчивые, под влиянием нежного мурлыканья не замечаем, как кошки нас выбирают, нанося на нашу кожу свои неуловимые флюиды. Превращают нас в свою эксклюзивную собственность, поступая достаточно благородно по отношению к нам — берут под свою защиту.

Кошки предугадывают гостей

С давних времен люди знали о магических способностях кошек. Обладая отличным чутьем, они способны предсказывать будущие события.

Каждому известна примета, что умывается киска, предчувствуя приход гостей. Причем вылизывается она, обращаясь мордочкой в ту сторону, откуда гости придут. А по температуре подушечек на ее лапках можно определить более подробно, свой кто-то придет, или чужой. К приходу родных лапки будут значительно теплее.

Магия черных кошек

Сколько ужастиков с самого детства слышали мы о черных кошках! А ведь разговоры эти тоже совсем не праздные. Магия кошек черного цвета — особая. В силу своего окраса она способна более активно чувствовать негативное влияние, исходящее из иного мира и противодействовать ему.

Никогда не прогоняйте черную кису, переходящую вам дорогу, ее появление, иногда достаточно неожиданное лучше воспринимать как желание защитить вас от негатива или предупредить о возможной опасности, вам угрожающей.

Интересно, что опытные гадалки на монетах считают, что черная кошка, магия которой намного сильнее, чем у ее собратьев других окрасов, может способствовать получению более точных результатов гадания. Особенно явственно это ощущается, если кошка заинтересовалась происходящим, наблюдает за гаданием. Прогонять ее из комнаты не стоит ни в коем случае.

Вообще экстрасенсы, целители и маги обычно заводят в своем доме черную кошку. Общение с четвероногим другом помогает им быстрее снять с себя негатив, который они получают при снятии сглаза, порчи, при лечении тяжелых болезней. Кошка поддерживает в их доме чистую энергетику и помогает в восстановлении сил после трудной работы.
 (150x104, 6Kb)


Метки:  

Австрийский шоколад

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотохостинг: (https://picpig.ru/) не держит.

Австрийский шоколад


Ингредиенты:- шоколад (измельченный); молоко - 1.5 стакана;100г - цедра (измельченная) - 1 апельсина; порошок (для приготовления горячего шоколада); корица - половина ч.л.; сливки (густые) - 4 ст.л.; палочки корицы - для украшения.

Способ приготовления:
В маленькую кастрюлю положить шоколад, корицу, цедру, добавить молоко - 3 ст. ложки и растопить массу на водяной бане или на самом медленном огне, постоянно помешивая. Влить молоко (оставшееся) и довести до кипения, не прибавляя огонь и тщательно помешивая. Взбить при помощи миксера сливки в крем. Сварить горячий шоколад из приготовленного порошка и разлить по чашкам или пиалам. В каждую положить 1 ст. ложку приготовленного ранее крема и для украшения - палочку корицы. Австрийский шоколад готов!
Австрийский шоколад


IJ1dRZHfi0c (604x433, 143Kb)

 Классический горячий шоколад

Ингредиенты:
- 1 л молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2,5 ст л картофельного крахмала

Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, подавать горячим.

mexican-hot-chocolate.jpgГорячий шоколад по-мексикански

Ингредиенты:
- 50 г экстра-черного шоколада
- 500 мл молока
- 200 мл воды
- 3 палочки корицы
- 1/4 ч л кайенского перца (по желанию)

Порезать шоколад маленькими кусочками. Вылить в кастрюлю молоко и воду и поставить на средний огонь. Добавить в молоко палочку корицы и 3/4 шоколада. Помешивать молоко палочкой корицы, чтобы все хорошенько перемешалось и молоко стало пахнуть корицей. По желанию можно добавить кайенский перец, чтобы молоко стало пряным. Довести до кипения на маленьком огне. Порезать пополам две палочки корицы. Положить в каждую чашку по палочке корицы. Взбить молоко венчиком. Разлить горячий шоколад по чашкам и подавать.

 Горячий шоколад со сметаной

Ингредиенты:
- 50 г какао
- 100 г сахара
- 5 ст л сметаны
- сливочное масло - по вкусу
- ваниль, корица - по вкусу

Смешать, растирая, какао и сахар. В маленькой кастрюле разогреть сметану до кипения, помешивая, всыпать какао с сахаром. Помешивая, варить до однородности.При желании в какао можно добавить кусочек масла, его необходимо положить перед какао с сахаром. Также можно добавить корицу и ваниль.

Горячий шоколад с ромом

Ингредиенты:
- 1 л молока
- 0,5 стакана сливок
- 2 ст л рома
- 250 гр горького шоколада

Соединить в кастрюле молоко, сливки, ром. Поставить на огонь, довести до кипения. После чего сразу снять кастрюлю с огня и опустить в неё кусочки шоколада, чтобы он расплавился в горячем молоке. Перемешать все до однородной массы, подавать в подогретых кружках.

 Горячий кремовый шоколад

Ингредиенты:
- 1/3 стакана порошка какао
- 3/4 стакана сахара
- щепотка соли
- 1/3 стакана воды (кипятка)
- 700 мл молока
- 1/2 стакана сливок
- 1 пачка ванильного сахара

Взять кастрюлю, всыпать в нее какао, сахар и соль, перемешать. Помешивая, влить кипящую воду и, также помешивая, довести смесь до кипения. Варить 2 минуты, следя, чтобы смесь не подгорела. Затем добавить молоко и нагреть, не доводя до кипения. Снять с огня, добавить ванильный сахар, разлить по 4 кружкам, добавить сливки. Перед подачей на стол немного охладить.

приятного вечера!

Серия сообщений "какао,шоколад,кофе,":
Часть 1 - Разузнаем все про шоколад: о его пользе и необычных свойствах.
Часть 2 - Австрийский шоколад
Часть 3 - Пять популярных рецептов горячего шоколада
Часть 4 - Какая от сладкого польза?Имбирный горячий шоколад...
...
Часть 29 - Очень "сладкие" факты о шоколаде...
Часть 30 - ☕Женщинам после 40 в обязательном порядке нужно пить КАКАО! Вот почему...
Часть 31 - ШОКОЛАД ЭТО НЕ ПРОСТО СЛАДОСТЬ


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Интересное про сны

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зачем нам нужен сон?
Суточный ритм большинства людей состоит из 8 часов сна и 16 часов бодрствования.

Но такой цикл – приобретенная в течение жизни привычка. Естественный ритм человека – чередование 3-4 часов сна и такого же периода бодрствования (как у младенцев). Потребность во сне зависит от возраста и индивидуальных особенностей организма. Дети с рождения до 4 лет спят около 16 часов в сутки, школьники до 16 лет – 7-9 часов, а взрослые – обычно около 8 часов.

Почему же все-таки организму с развитой нервной системой необходим сон, наука до сих пор не знает. Самый распространенный ответ – для отдыха мозга. Но, как выяснили ученые, сон – вовсе «не уход от жизни», а особая форма работы нашего «серого вещества». В этот период мозг не только не «выключается», но и, наоборот, работает порой активнее, чем при бодрствовании.

Считается, что во время сна организм «переписывает» сведения из кратковременной памяти в долговременную – для этого он производит тщательный анализ событий прожитого для, отделяя «мух от котлет».

Образно это можно сравнить с составлением мозаичной картины, когда кусочек прикладывается к кусочку и смотрится: подходит ли?

Именно поэтому во снах так часто меняется ситуация: только что вы видели один сюжет и вдруг – совершенно другой.

Это мозг, «примерив» один кусочек мозаики, отбрасывает его, как неподходящий, и подставляет другой. Так постепенно создается истинная картина происшедшего за день, делаются выводы: все ли было сделано правильно, не грозит ли вам какая-либо неприятность из-за неверного поступка. Во время такого анализа полностью или частично прекращается работа сознания.

Ведь сон – это царство подсознания.

4278666_People_Children_Sweet_dreams_024371_ ()

Медленный сон

Примерно через 20 минут после засыпания наступает первая стадия сна – так называемый медленный сон. В этот период понижается обмен веществ, пульс замедляется, дыхание становится поверхностным и редким, снижается температура тела, мускулы расслабляются.

Во время медленного сна у человека не только закрыты глаза, но и «отключены» уши.

Мышца, управляющая слуховыми косточками, когда мы спим, находится в расслабленном состоянии, и не очень громкие звуки ухо не улавливает. Если разбудить человека во время медленного сна, он будет уверять, что никаких снов не видел. Причина проста – он их уже забыл, пока длилась эта фаза сна.

Хотя и в это время мозг продолжал активно работать, но в данный момент шел не процесс подбора кусочков, а целостный анализ мозаики.

 

Быстрый сон

В течение ночи 4-5 раз медленный сон, который длится 60-90 минут, на 10-20 минут сменяется следующим состоянием – быстрым сном. Это название произошло от того, что на кривой биоэлектрической активности мозга в эти периоды появляются очень мелкие, но быстрые волны. Установлено, что в периоды быстрого сна возникают движения глаз, повышается кровяное давление, учащается пульс и дыхание, усиливается обмен веществ. Иногда даже человек что-то говорит во сне. Все это очень напоминает состояние мозга бодрствующего человека.

Именно на фазе быстрого сна создаются сновидения, который человек помнит после пробуждения.

Если разбудить спящего к концу этого периода, то он обязательно расскажет, что он только что видел во сне.

Во время медленного сна разум отдыхает и почти неактивен.

В противоположность этому во время быстрого сна психическая деятельность мозга весьма высока.

Именно во время быстрого сна в сновидении человек как бы «проигрывает» для себя реальные ситуации, закрепляя их в памяти. Точно так же во время игры ребенок откладывает в своей памяти сведения о реальной жизни. У детей до 10-15 лет доля быстрого сна гораздо больше, чем у взрослых. А новорожденные спят исключительно «быстрым сном».

Мы видим во сне невероятные сочетания тех событий, с которыми встречались в своей жизни. Поэтому у слепых от рождения людей не возникают во сне зрительные образы, то есть у них отсутствуют обычные зрительные сновидения.

В период быстрого сна кроме обычных формируются и сновидения, которые принято называть «вещими» – предсказывающими будущее.

4278666_fantasy_girls_944 ()

Сюжеты из будущего

Настоящий вещий сон – явление крайне редкое, исключительное. Рациональная наука утверждает, что гораздо чаще мы видим якобы пророческие сны, искусственно созданные нами самими. То есть увиденное во сне подгоняем к реальным ситуациям, и если это совпадает (заметьте – совпадает) с реально произошедшим, относим свой сон к разряду вещих. Обычно мы путаем вещие сны с похожими разновидностями сновидений.

Творческие сны – самая полезная разновидность сновидений, происхождение которых имеет вполне рациональное объяснение.

Во время быстрого сна идет мыслительная работа над тем, о чем спящий думал прошедшим днем или на протяжении более длительного времени.

Творческие сны – удел избранных людей, которых отличает одно общее качество – полная отдача своему делу. Когда вся жизнь целиком посвящена одному делу, их мозг действует согласно определенно выработанной системе, в работе мысли появляется некая навязчивость в хорошем смысле этого слова.

Во сне действуют особые законы логики, раскрывается подсознательная память и информация, недоступная бодрствующему мозгу. В своих творческих снах математики решали задачи, композиторы писали музыку, поэты сочиняли стихи. Так, Дмитрий Менделеев нашел «ключ» к периодической системе элементов; химик Фридрих Кекуле догадался о циклическом строении молекулы бензола, когда ему приснилась змея, кусающая собственный хвост; Борис Гребенщиков увидел тексты песен «Рок-н-ролл мертв» и «Гарсон номер 2».

Предупреждающие сны тоже очень похожи на вещие

. Они могут рассказать, где вы потеряли ключи или куда пропал паспорт. Здесь тоже нет никакой мистики. Вы сами видели, куда положили ту или иную вещь, но не сконцентрировались на этом моменте.

Только во время сна у подсознания появляется возможность поделиться этой информацией с сознанием.

К предупреждающим снам относятся и ночные предсказания катастроф, что ученые объясняют влиянием масс-медиа на подсознание человека: если, например, по телевизору 10 дней из 20 будут показывать взрывы и пожары, то на 21 день, скорее всего, тоже покажут то же самое.

Физиологические сны – отражают условия, в которых спит человек.

Назойливый комариный писк превращается в налет боевой авиации, сквозняк в щелях – в бурю в Антарктиде. Нередко рассказывают, что во сне человек видит себя летящим в пропасть или проваливающимся в яму, после чего он сейчас же просыпается. Такое сновидение может произойти от того, что спящий лег на левый бок и затруднил работу сердца. Сердце на несколько секунд останавливается, и в этот момент может присниться падение в пропасть.

Психологи признают, что во сне человек может видеть события, которые в данный момент или в будущем могут произойти даже на очень большом расстоянии от него.

Скорее всего, по мнению скептиков, совпадение содержания сновидения и реальных событий демонстрирует лишь то, что человек в своем сновидении сумел правильно построить прогноз ситуации.

При этом сны дают нам подсказки чаще всего не в прямом, а в зашифрованном виде, и эти прогнозы нужно еще уметь правильно истолковать.

Практически любому вещему сну скептикам удается найти рациональное объяснение, правда, объяснить саму природу сновидений пока ни одному из них не удалось. Но, как ни крути, не все можно объяснить с научной точки зрения...

4278666_631651 ()

Информационные миры

Поверья многих народов связывают возникновение вещих снов с путешествиями души спящего в потусторонние миры.

Сегодня паранормальные учения такие миры именуют неким информационным полем, содержащим данные о том, что было, есть и будет.

А сновидение – воспоминанием о том, где душа бродила ночью, и что она там видела.

Согласно оккультным теориям, наше надсознание, обладая всей информацией о будущих событиях, не может или не хочет «достучаться» до сознания.

Именно во сне, когда отключены все остальные каналы поступления внешней информации, мы якобы способны получать предупреждение нашего другого «я» или «я» своих близких и друзей. А днем эти сигналы мы воспринимаем как силу внутреннего голоса, проявления интуиции или деяния ангела-хранителя.

 

Всесущие сонники

Видеть истинные вещие сны – это сверхдар, которым обладают не более 5-7% людей.

Остальным же приходится довольствоваться лишь верой в свою исключительность, зачастую подпитываемую толкованиями различных сонников.

Еще в I веке н. э. греческий ученый Артемидор ввел термин «онейромантия» — толкование сновидений. Собственно говоря, греческое «онейрос», от которого образовано название этого предсказательного искусства, означает не просто сон, а именно вещий сон. Артемидор собрал и записал более 3 тыс. сновидений, и, проанализировав их предсказательное значение, составив первый письменный сонник.

Книги, поясняющие ночные грезы, и по сей день не утратили свою актуальность. И сколько существуют сонники, столько же высказываются сомнения в их правдоподобности.

Скептики предлагают сравнить несколько книг и убедиться, что каждая из них толкует одни и те же сновидения по-разному.

Филологи же рассматривают сонники исключительно как разновидность фольклора, считая их собранием народных примет, переходящих из поколения в поколение. В результате исследований было выявлено, что у разных народов толкования строятся на единых критериях, например: по созвучию (так, у славян: гора – к горю, шуба – к шуму), по противопоставлению (увидеть себя умершим во сне означает, что человек будет долго жить; сесть или упасть в лужу – к известности), по внешней аналогии (дождь – к слезам).

Примечательно, что в современных сонниках лошадей, извозчиков и кур заменили компьютеры и мобильные телефоны: разговаривать по мобильнику – к неожиданным тратам, а разговор по стационарному аппарату сулит хорошие новости.

4278666_yagcol_z0_1182 ()

Сон как диагноз

Наша вера в пророчества тесно связана с инстинктом самосохранения.

Именно поэтому особое внимание уделяется зависимости между состоянием здоровья человека и его сновидениями. Например, считается, что во сне мы получаем сигналы о болезнях, которые находятся на ранней стадии и проявляются незначительно, поэтому мы их просто не замечаем.

Так, спящий может увидеть больной орган, как отсеченный.

О наличии бронхиальной астмы может свидетельствовать змея на шее, удавка, удушение или попадание в замкнутое пространство.

Язва желудка может сопровождаться снами о плохой пище, которая вызывает тошноту, неприятной ситуации, связанной с застольем.

Гастрит – видениями о поедании сырой или испорченной рыбы.

А вот при неврозах люди часто видят во сне проявление агрессии или сами ее проявляют. Сновидения не имеют логического завершения или заканчиваются плохо. В них часто фигурируют незнакомые люди, или сам человек попадает в незнакомую обстановку. Сны имеют яркие цвета и часто повторяются. Кстати, именно невротики склонны считать свои сны пророческими. И очень любят их пересказывать.

Когда человеку снится, что он хочет вынырнуть из воды, или, что он лезет в узкую щель и застревает в ней, либо поднимается в гору, или его грудь сдавливает тяжелая одежда — при таких сновидениях возможны воспаление легких, плеврит, туберкулез.

Заболевания сердца (инфаркт миокарда, стенокардия) нередко вызывают кошмарные видения, которые могут сопровождаться сильным чувством страха смерти и сочетаться с внезапными пробуждениями.

В принципе, однозначных образов, свидетельствующих о болезни, назвать нельзя.

Хотя довольно частым и универсальным спутником болезней внутренних органов являются вегетативные расстройства — у человека учащается сердцебиение, он может просыпаться в холодном поту, ощущать онемение и похолодание конечностей. Причем, если это одноразовое проявление, то, возможно, ничего страшного не происходит. При регулярном – стоит обратиться к врачу.

Конечно, диагностика заболеваний или планирование дня исключительно на основании сновидений не дают 100%-й гарантии. Ко снам, как и к любым иными проявлениям жизни, нужно подходить с умом и без фанатизма.

Но в любом случае – снятся ли вам вещие сны или обыкновенные – спать полезно для здоровья

====================
Подготовка ко сну
К вечеру у каждого человека накапливается усталость. Это сила, которая заставляет нас болеть. Болезнь от усталости приходит незаметно.Существует общее мнение, что сон снимает усталость. Это не совсем так. Все зависит от настроя перед сном.

Если Вы ложитесь спать в свежем, жизнерадостном состоянии, сон будет Вас лечить. Если Вы ложитесь в подавленном настроении — для лечения не хватит сил. Значит, надо сделать себе привычку готовиться ко сну.
Способов подготовки ко сну существует очень много. Ребенку достаточно подумать о новой кукле и он готов к лечению во сне. Хорошие и мудрые мамы детям на ночь читают счастливые сказки. Верующие на ночь молятся.  Очень хорошо перед сном ввести ежедневную практику читать духовные книги, молиться или проводить сеанс медитативных настроев.

Вечерний сеанс медитации — это преодоление влияния на ваш организм отрицательного настроя и отрицательных мыслей. Иногда это бывает единственной возможностью бороться с главной причиной болезней.

Вечерний сеанс медитации проводится непосредственно перед сном, в течение 10 — 20 минут, можно дольше. Время произвольное в зависимости от того, когда Вы ложитесь спать.
  • Проветрите комнату в течение 15 — 20 минут.
  • Предупредите всех, чтобы Вас не отвлекали, не шумели.
  • Выбросите из головы нерешенные проблемы, посторонние мысли. Помните, что во время вечернего созерцания Вы лечите не только себя, но и близких.
  • Настройтесь доброжелательно ко всем родным.
  • Постарайтесь проводить сеанс с выключенным электрическим светом и зажженной свечей. Это эффективно для лечения. Зажгите свечу и держите на расстоянии 1 −2 метра от себя.
  • Если вы лечите ребёнка, он должен к началу сеанса спать. Сядьте рядом с ним и нежно возьмите его за левую руку.
  • Включите негромко сеансовую музыку, которую Вам рекомендовал врач. Правильный выбор музыки, под которую Вы занимаетесь, очень важен для успешного лечения. Лучше всего включать пение святого человека. Особенно хорошо если он воспевает Славу Богу или Его Святые Имена.
  • Сядьте на стул, кровать, коврик, старайтесь не двигаться весь сеанс. Лежа проводить медитацию не рекомендуется.
  • Настраиваясь на сеанс, в первую очередь попробуйте простить близких. Проанализируйте прошедший день, прощая себе неудачи. Сконцентрируйтесь на 5 минут на музыке, молитвах, которые очищают сознание. Затем, не выключая музыку, избирательно сконцентрируйтесь на радостных событиях, мысленно делитесь радостью с родственниками, знакомыми. Если в голове возникает нерешенная проблема, мягко уговорите себя не засорять мысли хламом паники, тоски, предрасположенность к неудачам. Не портите себе судьбу депрессивным, пессимистическим настроем.
  • Опять сосредоточьтесь на музыке, вообразите своё будущее счастье в виде безоблачного светлого горизонта. Начните с радостью и любовью в голосе повторять молитву, прославляющую Бога или Его Святые Имена. Можно также в смиренном состоянии ума повторять «Я желаю всем счастья».
  • Не отвлекайтесь на звуки, шум, телефонные звонки, телевизор и т.д. Не лишайте себя лечебного настроя на сон.
  • По окончании сеанса сразу без промедления ложитесь спать, оповестите об этом своих родственников.
  • При засыпании думайте с радостью о том, чтобы выспаться как можно быстрее. Представьте себя на улице ранним утром, вспомните тишину и радость вокруг. Такие мысли настраивают на успешное пробуждение.

Если Вам часто интересные снятся сны,вы можете их описать и поделиться с другими,загляните на сайт сновидений sonan.ru, пиши сны -получай деньги на sonan.ru

Всем приятных сновидений!


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Идеи для украшения пасхальных яиц

Суббота, 24 Марта 2012 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для украшения пасхальных яиц ms3 копия (200x250, 37Kb)
Огромную коллекцию идей по украшению пасхальных яиц предлагает знаменитая Марта Стюарт. Мне особенно понравились ее следующие девять идей:






ms1 (360x450, 68Kb)Первая идея: пасхальные яйца в технике декупаж
Об этом варианте декора пасхальных яиц Марта говорит, что вырезать аккуратно цветочки и листики из салфеток совсем необязательно, ведь белый фон салфетки идеально ляжет на яичную скорлупу и границу между ними будет практически незаметно. Это существенно ускоряет процесс. Поэтому все делается довольно просто: вырезаете из салфеток понравившиеся мотивы и приклеиваете кисточкой их на яичную скорлупу.
MS2 (360x450, 44Kb)Вторая идея: пасхальные яйца опутанные нитками
В данном случае использованы пенополистерольные яйца. Настоящая скорлупа будет для этого декора слишком хрупкой. А так все понятно и легко: в макушку яйцу втыкается иголочка, вокруг которой наматывается ниточка (например, ирис), поверхность яйца намазывается клеем, и ниточка аккуратно укладывается виток за витком по всей поверхности до середины яйца. Другая половина обматывается точно так же, только иголочка втыкается с другого конца яйца. На завершающем этапе яйцо декорируется ленточками, цветочками и прочими элементами. Все приклеивается на текстильный клей. Такие яйца можно повесить на яичное дерево – традиционное у католиков украшение дома на Пасху.

ms3 (360x450, 79Kb)Третья идея: пасхальные яйца в декоративной бумаге

Эти полные элегантности пасхальные яйца делать проще простого: вырежьте по размеру яйца прямоугольник из декоративной бумаги. Прямоугольник должен быть по высоте чуть больше высоты самого яйца и по длине чуть больше окружности яйца. Верхнюю и нижнюю части бумажного прямоугольника подрежьте почти до середины на тонкие полоски. Смажьте их клеем и приклеивайте по одной к скорлупе, следя за тем, чтобы работа была аккуратной, без зазоров между полосками бумаги.
ms4 (360x450, 38Kb)Четвертая идея: пасхальные яйца с тесемками и ленточками

Эти подвесные пасхальные яйца делаются еще проще: всего лишь обклеиваются понравившимися ленточками и тесемками. Подвешиваются они за ленточку, закрепленную декоративной пуговкой или бусинкой с одного конца яйца, и протянутую сквозь пустую скорлупу в другое отверстие. Вы ведь помните, что яйца перед декорированием нужно освободить от содержимого, промыть водой и высушить?

ms5 (360x450, 76Kb)Пятая идея: скрапбукинговые пасхальные яйца

Эта идея должна прийтись по душе любителям скрапбукинга. Яичная скорлупа обклеивается вырезанными с помощью фигурных дыроколов цветочками и лепесточками. Цветочки вырезать лучше из тонкой бумаги, например, салфеток, наклеивать в хаотичном порядке, заходя друг на друга.
ms6 (360x450, 47Kb)Шестая идея: ботанический декупаж

Яйца – можно деревянные, можно просто скорлупу от яиц – покрасить акриловой краской в один цвет. Вырезать из бумаги понравившиеся фотоизображения или просто реалистичные иллюстрации цветов, листьев, птиц (в этом случае надо работать аккуратно, тщательно вырезая детали). Аккуратно приклеить и покрыть лаком.

ms7 (360x450, 46Kb)Седьмая идея: кружевные пасхальные яйца

Кружевные пасхальные яйца можно будет съесть, если вы их покрасите пищевой краской! Сделать их несложно: подготовьте заранее краску, отрезки кружев, маленькие резиночки. У Марты есть хорошее видео по кружевному крашению пасхальных яиц, но если в двух словах, то процесс выглядит следующим образом. В отрезок кружева заворачиваем сваренное заранее яйцо, кружево должно плотно облегать яйцо, для надежности фиксируем его резинкой, затем опускаем в подготовленный красящий раствор. По достижении яйцом нужной интенсивности цвета достаем его, снимаем кружево, промокаем бумажным полотенцем и даем высохнуть. Лучше всего оставлять крашеные яйца сохнуть на постаменте, напоминающем ложе йога, – пенопласт с воткнутыми в него иголочками. Готовые яйца действительно смотрятся очень красиво! И их можно съесть!

ms8 (360x450, 37Kb)Восьмая идея: украшение пасхальных яиц гофрированной бумагой

Гофро-бумага вещь благодарная во всех отношениях. Вот и в декоре пасхальных яиц она ой как пригодилась. Особенно, если надо украсить яйца быстро! Нарежьте просто полоски гофрированной бумаги с простым или резным краем и приклейте один конец полоски к скорлупе яйца. Слегка натяните бумагу и оберните ею яйцо. Приклейте бумагу к месту стыка. Можно сделать гирлянду из лепестков: вырежьте кусочки в форме листьев и один за другим, немного внахлест, приклейте их по окружности яйца. Так же можно сделать и цветочек на макушке яичка.
ms9 (360x450, 23Kb)Девятая идея: пасхальные яйца с марками

Яйца, вся поверхность которых обклеена почтовыми марками, будет радостно получить на Пасху истинным филателистам. Есть их нельзя, но можно сделать такие яйца ценным экспонатом своей коллекции. Все элементарно: берутся марки и наклеиваются на пустую скорлупу таким образом, чтобы не осталось зазоров между ними. Можно и нужно наклеивать друг на друга. Сверху покрыть лаком.

В 2014 году православная - 20 апреля. А это значит, что времени продумать и сделать подарки и украшения стола остается не так уж и много. Лучше позаботится об этом заранее. Я искренне надеюсь, что идеи от Марты Стюарт натолкнут вас на свои собственные варианты оформления пасхальных яиц. Творите их вместе с детьми – ведь это не сложно, но безумно увлекательно!

Приятных приготовлений к Пасхе!

источник

Серия сообщений "окрас,рецепты-яйца,":
Часть 1 - Идеи для украшения пасхальных яиц
Часть 2 - Как можно красить яйца на Пасху
Часть 3 - 35 рецептов фаршированных яиц
...
Часть 38 - Интересные рецепты блюд из яиц
Часть 39 - С луком и яйцом, но не пирожки: яично-луковые кексы
Часть 40 - 5 идеальных завтраков из яиц++Зачем есть 2 яйца в день.


Метки:  

Гадание - Соль подскажет

Четверг, 22 Марта 2012 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Maruskevi4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гадание - Соль подскажет
к (350x269, 37Kb)Для взгляда в будущее нужно прежде всего иметь желание узнать, что вас ожидает (некоторые люди боятся знать наверняка, что их ждет. Они считают: величайшее счастье человека в том, что ему ничего неизвестно о завтрашнем дне); во-вторых, -мелкую поваренную соль; ну а в-третьих, - стол с гладкой темной поверхностью, хотя можно обойтись и большим противнем, взятым на кухне.
Найдите свободное время. Лучше всего, если в доме, кроме вас, никого не будет. Если кто-то прервет ваш сеанс контакта с будущим, то в этот день его повторять нет смысла: будущее не откроется. Надо ждать следующего дня.

Приготовьте заранее вопросы, на которые вам необходимо получить ответы. Единственное требование: вопрос должен быть сформулирован так, чтобы ответ был "да" или "нет". Сложные ответы вы пока "прочитать" не сможете. Ваши вопросы должны быть, к примеру, такими: соглашаться ли вам на новую работу? Выходить ли замуж за такого-то человека? Стоит ли вкладывать деньги в выбранный вами банк? И т.п.
Итак, сядьте за стол с гладкой и темной поверхностью. Насыпьте приблизительно три столовые ложки мелкой поваренной соли в левую руку (левая рука традиционно считается более близкой к сердцу, а значит, и к будущему).
Поднимите руку с солью над подносом, стараясь по возможности не просыпать ее. Рука должна быть вытянута, но немного согнута в локте. Закройте глаза и сделайте семь медленных глубоких вдохов. Сосредоточьтесь. Вслух задайте свой вопрос.
Прислушайтесь к себе. Если вам захочется качнуться - пожалуйста. Единственное условие: двигаться должно тело, но не рука. Рука должна оставаться неподвижной. Если вам непреодолимо захочется сделать круговое движение -делайте, но помните, что двигается опять только корпус, но не рука. И так далее.
Когда ваше внутреннее "я" подскажет, что двигаться вам больше не хочется или соль уже успеет вся высыпаться из руки на стол, можете открыть глаза.

Узор, который получился, надо уметь прочитать.
Ответы означают "нет", если узор похож на змею, рептилию, ковш, лопату, оружие, ботинок, ящик, чемодан. Безусловно, здесь перечислены не все узоры, которые могут появиться, но простая логика всегда подскажет вам, когда перед вами ответ "нет". Если вы задали вопрос, например, будете ли вы вместе со своим избранником, а узор напоминает ведро, то несложно догадаться, что ваши отношения "смоет". Если же вы задали вопрос: поступите ли вы, например, в институт, а узор похож на дверь, то ясно, что вы оказались перед закрытой дверью, и, следовательно, поступление в институт придется повторить в следующем году.
Ответы означают "да", если узор похож на кошку, собаку, кролика, солнце, поезд, машину, дерево или лампочку. Опять же, логически рассуждая, можно понять, что узор говорит вам "да". К примеру, если вы спросили, не дома ли вы задевали куда-то любимую брошку, то, видя в узоре очертания лампочки, нетрудно понять, что вам надо тщательнее поискать именно дома. Главное - коротко и четко формулировать вопрос.

Сначала может показаться, что овладеть наукой проникновения в будущее с помощью соли непросто. Это неверно. Достаточно только побольше практиковаться и все у вас получится. Ведь это гадание похоже на другие - по кофейной гуще или расположению чаинок на дне чашки.
2 (371x52, 11Kb)


Метки:  

Фоторецепт "Жаворонки"

Четверг, 22 Марта 2012 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фоторецепт "Жаворонки"
javoronki-iz-testa_1619847156_27_max.md.jpg


 

Предвестниками весны в народе считали жаворонков, которые приносят на своих крыльях теплую пору года, в день 40 святых, выпекали из теста образы этих птичек и закликали весну.

день Сорока святых, или Сорока мучеников. Исстари на Руси ведется обычай в этот день выпекать ровно сорок  жаворонков или голубей.  В конце статьи вы найдете рецепт жаворонков, по которому эти булочки пекли наши предки.


В народе говорили, что в этот день «зима кончается, весна начинается, день с ночью меряется-равняется». Вообще же это была уже вторая встреча весны, первая приходилась на Сретение (как вы наверняка помните, это происходило 15 февраля), а третья еще впереди - она случится на Благовещение (7 апреля).

Особое значение дате придавала ее близость к одной из ключевых точек календарного года - весеннему равноденствию. Дело в том. что весеннее равноденствие - чуть ли не главное событие в жизни наших предков-славян. Буквально все весенние праздники посвящены именно этому природному явлению.

Это один из самых больших праздников весны, когда пробуждается вся природа и «земля заканчивает свой зимний путь». Наши предки считали, что после этого дня утренних заморозков осталось ровно сорок, и с каждым разом они будут мягче. Во многих регионах бытовало поверье, что в этот день прилетают сорок разных птиц, а того, кто сумеет насчитать в этот день сорок птичек, весна вознаградит сорока дарами. Считалось также, что в этот день сорока начинает строить свое гнездо и кладет в него сорок палочек.

Чтобы победить таинственные силы, которые землю в зимнем плену держали, и разорвать холодные снежные путы, девушки утром на Сороки разрывали 40 веревочек или разламывали 40 дощечек. Также молодицы варили 40 вареников с картошкой или капустой.

Праздник встречи весны в этом году приходится на время Великого поста, поэтому те, кто соблюдает пост, должны выпекать жаворонков из постного теста. А остальные могут побаловать себя сдобными весенними булочками. Кстати, иногда в них запекали предметы, по которым узнавали судьбу: кольцо - к свадьбе, щепка - плохой знак, монетка - к богатству.

Предлагаю и вам  на этот праздник приготовить "жаворонков".

Рецепт "Жаворонки из теста"

Для того, чтобы приготовить жаворонки из теста на день 40 святых, вам потребуются следующие продукты:

Ингридиенты

    Вода -1 стакан.
    Мука - 3-3.5 стакана.
    Дрожжи прессованные - 15 г.
    Сахар - 2 ст. ложки.
    Соль - 0.5 ч. ложки.
    Ванильный сахар - 0.5 ч. ложки.
    Растительное масло - 1/4 ст.
    Крепкая чайная заварка для обмазки изделия перед выпечкой.
    Изюм (гречка, гвоздика) - 2 шт.

Жаворонки из теста - пошаговый рецепт с фото

 



1. Делаем опару для теста: разводим в теплой воде дрожжи, добавляем немножко муки и сахара.

2. Хорошо перемешиваем ингредиенты и ставим в теплое место на 15-20 минут (можно и на 30).

3. Теперь к опаре добавляем всю просеянную муку, соль и ванильный сахар. В самом конце замеса добавляем растительное масло и перемешиваем до тех пор. пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место приблизительно на полчаса или чуть больше, чтобы оно «подошло».

4. Когда тесто увеличится в объеме примерно в 2 раза, осторожно обминаем его ладонями и даем подойти в тепле еще раз.

5. После этого снова аккуратно обминаем тесто ладонями и начинаем делать из него птичек.

6. Раскатываем, разрезаем на 2 части вдоль, потом нарезаем поперек на полоски шириной 2 см. Должно получиться 40 полосочек.

7. Каждую полоску берем в руки и заворачиваем узлом.

8. Расплющиваем хвостик и делаем на нем несколько надрезов, формируем головку. На место, где будут глазки, вставляем изюм.

9. Из остатков теста можно сделать маленьких птенчиков.

10. Для этого вам необходимо взять квадратик теста, из одного уголка сформировать головку, а остальное размять «юбочкой» и сделать надрезы.

11. Помимо жаворонков часто делали птиц с крылышками - их называли «голубки». Опять же жгутики связывали в узелок, расплющивали хвостики, по сторонам узелков вытягивали крылья.

12  Завариваем крепкий сладкий чай и смазываем им жаворонков. Еще можно смазывать подсолнечным маслом, а в случае сдобной выпечки - яйцом.
 

13. Выпекаем в духовке при температуре 180°С до готовности (около 20-25 минут).

14. Приятного аппетита! Если появилось желание соблюсти древние обычаи, сходите в гости к соседям и угостите их булочками-жаворонками.

15. Маленькими птенчиками никого угощать не принято, их следует съесть самим.


"Жаворонки из теста"
Жаворонки из теста
- мука - 3 стакана,
- теплая вода - 1 стакан,
- сухие дрожжи - по инструкции на упаковке,
- сахар - 2 ст. ложки,
- растительное масло - 3 ст. ложки,
- соль,
- немного меда.

Приготовление

1. Вымесить тесто, дать подойти два раза.
2. Разделить его на полоски, скатать валики.
3. Валик завязать узлом: одному концу придать форму головки с защипленным клювом, другой конец надрезать ножом, чтобы получился хвостик.

4. Вместо глаз вставить изюминки, посыпать сахаром и выпекать в духовке.
Можно испечь булочки и в виде символизирующего тепло солнышка. Для этого раскатать тесто в виде кружочка, прилепить лучики, а из изюминок сделать глаза и ротик.

Серия сообщений "пироги,пирожки,":
Часть 1 - ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ. ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ+«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!
Часть 2 - Вкусный пирог с сайрой+Мясной паштет с грибами
Часть 3 - Фоторецепт "Жаворонки"
Часть 4 - Рецепт: быстрый куриный пирог.Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает».
Часть 5 - Пирог ,ну очень красиво!!!+Овсяный пирог с ягодами
...
Часть 48 - Как на Руси появились накрёпки и векошники и другие пироги со странными названиями, какими они были и как их готовили
Часть 49 - Кулинария
Часть 50 - Кулинария>12 вкyсных начинок для заливного пирога!


Метки:  

Создание бегущей строки или полосы прокрутки

Среда, 21 Марта 2012 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создание бегущей строки или полосы прокрутки

Создадим для своего сайта бегущую строку или полосу прокрутки текста или картинок. Этот прием может пригодиться для галереи изображений, либо для показа баннеров и счетчиков, если их слишком много. Запущенный таким образом текст привлекает к себе внимание на странице, хотя и не стоит злоупотреблять данным приемом.

Для реализации эффекта бегущей строки применяется тег MARQUEE. Весь код, помещенный между открывающим и закрывающим тегами marquee будет перемещаться по экрану в зависимости от указанных вами настроек.

Создадим простейшую бегущую строку текста:

Горизональная бегущая строка, которая движется бесконечно.

За такое перемещение строки на вашей странице отвечает тег marquee с атрибутом behavior="scroll" - строчка будет двигаться справа налево бесконечное количество раз.

В код вашей страницы вам нужно вставить следующее выражение: <marquee behavior="scroll" scrollAmount="3" width="" height="">текст бегущей строки или теги картинок</marquee>

Атрибут scrollAmount в данном случае отвечает за скорость движения строки и может изменяться от 0 до 10. Width - ширина поля, в котором движется строка. Height - его высота.

Теперь усложним задачу и запустим строку в обратном направлении - слева направо. Для этого в тег marquee нам придется добавить атрибут direction="right" и у нас получится следующее:

Горизональная бегущая строка, которая движется слева направо бесконечно.

Изменяя значения direction на up или down мы можем получить соответственно двигающиеся снизу вверх либо сверху вниз строки:

Вертикальная бегущая строка, которая движется снизу вверх бесконечно.
Вертикальная бегущая строка, которая движется сверху вниз бесконечно.
В код вашей страницы вам нужно вставить следующее выражение: <marquee behavior="scroll" scrollAmount="3" width="" height="" direction="up">текст бегущей строки или теги картинок</marquee>
В код вашей страницы вам нужно вставить следующее выражение: <marquee behavior="scroll" scrollAmount="3" width="" height="" direction="down">текст бегущей строки или теги картинок</marquee>

Все эти строки приблизительно одинаково выглядят в различных броузерах - Internet Explorer, Firefox, Opera, Safari, Netscape Navigator.

Бегущая строка также может двигаться, изменяя свое направление при достижении противоположного края экрана. Для этого атрибуту behavior нужно придать значение alternate:

В код вашей страницы вам нужно вставить следующее выражение: <marquee behavior="alternate" scrollAmount="3" width="" height="">текст бегущей строки или теги картинок</marquee>
Горизональная бегущая строка, которая движется возвратно-поступательно.

Обратите внимание на то, что данный вид полос прокрутки может некорректно отображаться в некоторых броузерах. Например, в Firefox, Netscape Navigator эта строка сразу показывается во весь размер, а не появляется из-за края экрана, а в Opera движение становится прерывистым.

Теперь сделаем так, чтобы наша полоса останавливалась при наведении на нее курсора мыши. На примере горизонтальной строки, двигающейся справа налево, покажем, как использовать для этого обработку событийonMouseOver и onMouseOut:

В код вашей страницы вам нужно вставить следующее выражение: <marquee behavior="scroll" scrollAmount="3" width="" height="" onMouseOver="this.scrollAmount=0" onMouseOut="this.scrollAmount=3">текст бегущей строки или теги картинок</marquee>
Горизонтальная строка, которая останавливается при наведении на нее курсора мыши.

И, наконец, за создание бегущей строки с фиксированным количеством прокруток отвечает атрибут behavior="slide". Задать количество проходов можно атрибутом loop.

В код вашей страницы вам нужно вставить следующее выражение: <marquee behavior="slide" scrollAmount="3" width="" height="" loop="1">текст бегущей строки или теги картинок</marquee>
Бегущая строка, делающая один проход по экрану.

Метки:  

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА
Страницы: 130 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь