-Метки

а это - я любимая а это-я и моё житьё ах-шоколад бабушкам на заметку бабушкамрак веныварикозпечень генер. цвет букврадикал т.д генер.таблиццветов и цвет букв т.д головалёнцистит ж.зарамерангиран жив.авто-транспорт жив.белоруссии жив.белоруссии2 жив.белоруссии2парные жив.белоруссии3 жив.гиперреализм3 жив.зарубежных жив.зимние пейзажи жив.толстушкистаростьюмор жив.толстушкиюмор1 жив.украина жив.украина2 жив.украина3 жив.украинапар1 жив.украинапарные живоп. зарублатлит и т.д2 живоп. зарублатлит и т.д3 живоп.зарублатит.д3пар живоп.зарубхуд-парные живоп.зарубхуд-парные1 живоп.зарубчехияи 4 живопись акварельпастель живопись акварельпастель1 живопись д1 живопись д2 живопись д3 живопись д5 живопись д5парные2 живопись д5разных худ живопись д7посудаедастар.вещи живопись дома2верандыокна живопись дома3верандыокна живопись маринист2 живопись маринист3 живопись мифология живопись мифология1история живопись мифология2история живопись мифологияистория живопись пдон-клуг-к2 живопись пензарязаньи другие живопись пензарязаньи другие1 живопись пензарязаньи другие2 живопись пензарязаньи другие3 живопись поволдон и луг живопись поволжъе1парные живопись поволжъе3 живопись поволжъе4 живопись поволжъедон-клуг-к живопись поволжъедон-клуг-к1 живопись-1 живопись-1москва живопись-1парные живопись-2москва живопись-2москвапар живопись-3 живопись-3+г.питер живопись-3+г.питер1 живопись-3парныемосква живопись-3питеро.базанова живопись-3питерпарные1 живопись-4 живопись-4+г.россии1 живопись-4+г.россиипарные живопись-4+г.россиипарные1 живопись-4г.россии2 живопись-4парроссиимосква живопись-5 живопись-5+г.россии1 живопись-5+г.россии1москва живопись-5+г.россии2пар живопись-5+г.россии3 живопись-5+г.россии3мпар живопись-6 живопись-9вр.годапейзаж живопись-9времена года живопись-9деревня живопись-9зимавремена года живопись-виностеклофрукты живопись-виностеклофрукты2 живопись-виностеклофрукты3 живопись-виностеклохрустальпарные живопись-виноцветынатюрморт живопись-город живопись-город 1 живопись-город 2 живопись-город 3 живопись-город3парн живопись-звери живопись-илл-ции+пин ап1 живопись-илл-ции-2пар живопись-илл-ции-4 живопись-илл-ции1 живопись-илл-ции2парарт-деко живопись-илл-ции3 живопись-илл-циинов.год4par живопись-илл-цииновый год живопись-илл-цииновый год1 живопись-илл-цииновый год4par живопись-иллюстрации+пин ап живопись-иллюстрации-1 живопись-необ1цифра1 живопись-необ2 живопись-необ2космос живопись-необ3муз живопись-необ3муз1 живопись-необ3семья живопись-необ3семья1 живопись-необ3семья2 живопись-необ4храм живопись-необ5фантазии живопись-необ5фантазии1 живопись-необ6сюр-змафэн-зи живопись-необычная-4храм живопись-цветы живопись-цветы-2 живопись-цветы-4 живопись-цветы-4парные живописьбаба ягасказки1 живописьдождь живописьдождьтройки живописьзвери-собаки2 живописьзвери-собаки3 живописьзвери-собаки4 живописькошки-1 живописькошки-2 живописькошки-3 живописьлошадицифр живописьлюди1в шляпке живописьлюди1в шляпке2 живописьлюди2 живописьлюди3в шляпке живописьлюдидети живописьптицы живпищaсамоварбыт живсоц-реализм живсоц-реализм2 здоровье здоровьеголова йодщитовидкааллергии и т.д какао-шоколад комнатные цветы красоты землигороскоп лукчеснокхренсвёкла1 молитвы моя живопись напитки- коктейли ноги-отёки и народ.средства польза ореховфруктов пост пост+рецепты хозяюшке чехия экскурсии и чехия

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Рубрики

 -Цитатник

МОЛИТВЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. - (0)

...

Художница Катерина Каравай. Реалистичные портреты питомцев: когда каждая шерстинка и ус на своём месте - (0)

✨Реалистичные портреты питомцев: когда каждая шерстинка и ус на своём месте Получив диплом ...

Новое Оформление дневника для Лирушников. - (0)

Новое Оформление дневника для Лирушников.Это более полный вариант УРОКОВ с новыми добавлениями. Дл...

Художник Борис Ведерников. РетроМосковское...+НАТЮРМОРТ - (0)

✨Художник Борис Ведерников. РетроМосковское... В современном искусстве часто воспевается зло...

Из серии "Всегда под рукой"_Коды цветов. - (20)

Из серии "Всегда под рукой" ...

 -Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА

 -Интересы

дата начала дневника - 09-10-2011

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 63045





Добрые советы

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Народные рецепты,чёрная редька,":
Часть 1 - Волшебное средство от кашля!ЖЕНЩИНА, ИСЦЕЛИВШАЯСЯ ОТ РАКА
Часть 2 - Боярышник: полезные свойства и противопоказания+Боярышник - лекарство для старого сердца.
Часть 3 - Эти 4 продукта быстро устранят из вашего кишечника паразитов+Народные рецепты
Часть 4 - Добрые советы
Часть 5 - Не терпите головную боль!
Часть 6 - Чудодейственный эликсир от астмы+Укроп, мед, валериана - и сосуды без изъяна!
...
Часть 35 - 3 травы, которые лечат почти все острые состояния
Часть 36 - ДРЕВНИЕ СЕКРЕТЫ ТИБЕТСКИХ МУДРЕЦОВ. НИКОГДА НЕ БОЛЕЕМ+coвeты вocтoчнoй мeдицины
Часть 37 - Чёрная редька от "бронхита" и сухого кашля, как пользоваться?+ видео


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Почему необходимо съедать одно авокадо в день

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

e00fa49e3d20f1074a6e1c9dc52e3181

Почему необходимо съедать одно авокадо в день

falseАвокадо – это материнский фрукт. Вне зависимости от ваших вкусовых пристрастий ему надо отдать должное, ведь этот дар природы – поистине дирижер фруктовой симфонии, сильнейшее звено цепи, душа и сердце растительного мира.

К счастью, в последние годы на авокадо обратили пристальное внимание, ведь его пользу для здоровья трудно переоценить, тем более что она выходит далеко за пределы известных фактов.

Несмотря на то что кожуру авокадо в пищу не употребляют, она содержит массу неизвестных науке фитохимических соединений. Многие из них в процессе роста фрукта переходят в его мякоть.

Некоторые из этих фитохимических веществ – изотиоцианаты, которые не только «раскрашивают» мякоть плода в характерный желто-зеленый цвет, но и помогают восстановить слизистую оболочку желудка и кишечника при регулярном его потреблении.
*Энтони Уильямс: О пользе авокадо

Если вы страдаете расстройствами пищеварения – синдромом раздраженного кишечника, болезнью Крона, колитами, – легкоусвояемое авокадо с его нежной кремовой консистенцией – ваш лучший лекарь. Эти плоды содержат противовоспалительные соединения, обладающие свойствами, подобными аспирину, но при этом не разжижают кровь, позволяя избежать вздутия живота. Кроме того, благодаря авокадо вы легко и успешно избавитесь от полипов на слизистой оболочке кишечника.

Помимо всего прочего, авокадо – это замечательная пища для мозга. Это источник жирных кислот омега-6, способствующих восстановлению нервной системы и облегчению симптомов болезни Альцгеймера и деменции. С помощью этого фрукта вы избавитесь от темных кругов под глазами и сможете похвастаться здоровым цветом лица и сияющей кожей. Антирадиационные вещества, содержащиеся в авокадо, обладают фитоэстрогенным эффектом, а значит, могут остановить развитие рака репродуктивной системы и кишечника. Всех достоинств этого дивного плода не перечислить, но бесспорно одно: авокадо обязательно должно быть на вашем столе.

*Заболевания

Ешьте как можно больше авокадо, если вы страдаете чем-либо из нижеперечисленного.

Заболевания сердца, «таинственное» бесплодие, болезни почек, инсульт, эпилепсия, синдром хронической усталости (СХУ), адреналиновая усталость, облысение, рак мозга, болезнь Крона, колит, синдром раздраженной толстой кишки, «низкий уровень заряда» репродуктивной системы (см. главу «Фертильность и наше будущее»), эндометриоз, фибромиалгия, ишиалгия, болезнь Альцгеймера, деменция, герпес, заболевания щитовидной железы, синдром дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ), аутизм, депрессия, опоясывающий лишай, полипы, инфекции мочевых путей, геморрой, рак яичника, рак матки, рак толстой кишки, синдром ортостатической тахикардии, склеродермия, склерозирующий лишай, лучевая болезнь.

*Симптомы

Ешьте как можно больше авокадо, если для вас характерен любой из следующих симптомов.

Потеря памяти, нарушения сна, симптомы менопаузы, головные боли, разрастание грибка Candida, мышечные спазмы, боль в мышцах, панические атаки, тревожность, боль в спине, головокружение, проблемы с вестибулярным аппаратом, покалывание и онемение конечностей, метеоризм, высыпания, мышечные спазмы брюшной полости, предменструальный синдром (ПМС), гастропарез, повышенная утомляемость, пищевые аллергии, невралгия тройничного нерва, плавающие «мушки» в глазах, слабость.

false*Советы

Если вы хотите ощутимых результатов, съедайте одно авокадо в день. Если же хотите впечатляющих суперрезультатов, съедайте два.

Еда в дорогу ассоциируется у большинства с упакованными снеками («походная» смесь сухофруктов и орехов, энергетические батончики, картофельные чипсы, крекеры). Авокадо поможет вам пересмотреть устоявшиеся взгляды – попробуйте в следующий раз взять эти фрукты в путешествие, и вы будете приятно удивлены проснувшимся внутри фонтаном энергии. Все, что вам нужно сделать, когда проголодаетесь, – разрезать плод напополам и ложечкой вынуть вкусную мякоть.



false~Лодочки из авокадо с соусом сальса

Количество ингредиентов рассчитано на 2–4 порции

Эта легкая в приготовлении закуска придется по вкусу не только гурманам, но и эстетам. Пикантный вкус соуса сальса в комбинации с кремовым, маслянистым авокадо – это настоящий гастрономический танец для души и тела.

  • 2 авокадо
  • 11/2 стакана нарезанных кубиками томатов
  • 1 стакан нарезанных кубиками огурцов
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
  • 1/4 стакана рубленой кинзы
  • 1 измельченная долька чеснока
  • 1 лайм, пустивший сок
  • 1/8 стакана измельченного халапеньо
  • 1/8 ч. л. морской соли
  • 1/8 кайенского перца (по желанию)

Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки. Смешайте все ингредиенты в небольшой чаше. Выложите сальсу в середину каждой фруктовой половинки и наслаждайтесь необычным вкусом!
Салат витаминный из киви и авокадо
Салат из авокадо и киви - отличная витаминная альтернатива в зимнее время года. Малокалорийный и очень полезный для организма салат.

Ингредиенты:

Авокадо - 1 шт.
Яблоко зеленое - 1 шт.
Киви - 2 шт.
Лук белый - 1 шт.
Петрушка - пару веточек
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль морская - щепотка

Приготовление:

Очистить и нарезать маленькую белую луковицу.
Очистить и нарезать киви, выложить на луковицу. Пока будем нарезать другие ингредиенты, лук слегка замаринуется.
Очистить от семечек яблоко, нарезать кубиком, добавить в салат.
Очистить от кожицы и косточки авокадо, нарезать, добавить в салат.
Мелко порезать петрушку, добавить в тарелку, чуть посолить морской солью, заправить оливковым маслом, перемешать.
Витаминный салат из киви и авокадо готов.

Салат с лососем и авокадо
92961-ed4_wide (580x450, 203Kb)

Ингредиенты:

картофель вареный — 2 шт.
лосось свежесоленый — 100 г
лук красный — ¼ шт.
авокадо — 1 шт.
яйца перепелиные — 5 шт.
салат — 2 листа
икра горбуши зернистая — 12 г

Заправка

оливковое масло Extra Virgin — 50 г
горчица дижонская — 1 ч. л.
мед — 1 ч. л.
лимонный сок — 2 ч. л.

Приготовление:

Листья салата рвем руками. Добавляем кусочки рыбы, нарезанный красный лук. Картофель, нарезанный на кусочки. Затем яйца, кусочки авокадо. Заправляем соусом, добавляем немного икры (можно и без нее). Все ингредиенты перемешать и выложить на блюдо. e00fa49e3d20f1074a6e1c9dc52e3181 https://narodmed.temaretik.com/1825958231745235868...dimo-sedat-odno-avokado-v-den/

Серия сообщений "авокадо,лимон,клубн,арбуз,":
Часть 1 - Всего 1 косточка, и почки свободны от камней. Старинный индийский рецепт
Часть 2 - Авокадо – ценный фрукт из Мексики.10 причин полюбить авокадо.Авокадо для здоровья.
Часть 3 - Новозеландский фрукт. Киви. Вред и Польза.
Часть 4 - Почему необходимо съедать одно авокадо в день
Часть 5 - 100 Рецептов из клубники
Часть 6 - Лимонная соль+Заготавливаем и используем - лимон... Советы.
...
Часть 42 - ЭТО НЕ ШУТКА!! ПОЛОВИНА ЛИМОНА ПОГРУЖЕННОГО В ПИЩЕВУЮ СОДУ.+Не выбрасываю арбузные корки!
Часть 43 - Какие вкусные блюда с авокадо приготовить: 7 рецептов
Часть 44 - Замороженный лимон!Это невероятно—худеем на 20 кг с помощью вареного лимона+МАРИНОВАННЫЙ ЛИМОН


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Крем-масло из авокадо+АВОКАДО И ЕГО КОСТОЧКА-ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

e00fa49e3d20f1074a6e1c9dc52e3181

Крем-масло из авокадо+АВОКАДО И ЕГО КОСТОЧКА-ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
Авокадо — признанный суперфуд для женского здоровья. Он содержит много белка, нормализует артериальное давление, успокаивает нервы и улучшает работу мозга. Его несправедливо считают антидиетическим продуктом: растительные жиры авокадо надолго насыщают и улучшают обмен веществ.
И если до этого вы ни разу не готовили блюда с авокадо, предлагаем начать с очень нежной кремовой закуски.
Мягкая, густая, сливочная и чертовски вкусная штучка для завтрака и быстрого перекуса всего за 10 минут.
Ингредиенты
Авокадо 1 шт.
Сливочный сыр 80 г
Греческий йогурт 2 ст. л.
Базилик 50 г
Лимонный сок по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
1.Помойте авокадо, снимите кожу и достаньте косточку. Мякоть нарежьте на несколько кусков и выложите в чашу блендера.
2.Промойте базилик, переберите и высушите. Несколько листочков отложите для подачи. Остальные мелко нарежьте и положите к авокадо.
3.Добавьте в чашу блендера натуральный йогурт, сливочный сыр, перец и соль. 4.Измельчите массу в пюре.
5.Сдобрите пюрированную смесь лимонным соком.
Крем-масло из авокадо готов. Его можно намазывать на хлеб, подавать к мясу, заправлять им салаты вместо майонеза и просто есть ложками. Всего 10 минут времени ради роскошной закуски и вклада в ваше здоровье. Вам обязательно понравится!
Авокадо — очень вкусный и питательный фрукт, полезный для нашего здоровья. При этом, мы привыкли использовать только мякоть, избавляясь от косточки в сердцевине плода. Не стоит поспешно с ней расставаться — косточка авокадо может быть эффективным натуральным средством в решении проблем с кожей, лечении боли в мышцах и суставах.

Полезные свойства

Полезных качеств косточки авокадо очень много. В том числе, она:
Содержит антиоксиданты: препятствует старению клеток.
Предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний благодаря наличию аминокислот: она поможет при высоком уровне холестерина и триглицеридов и защитит от коронарных артериальных болезней.
Помогает укрепить защитные свойства организма и способствует более быстрому выздоровлению после недугов, вызванных грибками и паразитами.
Сжигает жир и содействует похудению: природой заложено так, что в косточке авокадо содержатся основные вещества, сжигающие жир из мякоти плода. Клетчатка в составе косточки улучшает транзит пищи в кишечнике и приносит чувство сытости.
Закрепляет: идеально подходит при диарее и воспалении желудочно-кишечного тракта.
Повышает либидо и является природным афродизиаком.
Оздоравливает и помогает при усталости и утомляемости.
Успокаивает боль в суставах и мышцах.
Препятствует развитию опухолей благодаря содержанию флавонола.
Предупреждает эпилепсию.
Быстро избавляет от прыщей и фурункулов.
Регулирует работу щитовидной железы.
Обладает омолаживающим эффектом как при внутреннем, так и при наружном применении, способствует выработке коллагена в коже.
Является натуральным средством лечения астмы.

Косточка авокадо: как ее использовать?

К сожалению, косточка авокадо очень горькая на вкус. Для того, чтобы употреблять ее внутрь, необходимо снять верхнюю коричневую кожицу, мелко порезать внутреннюю часть и запечь на медленном огне. Содержимое косточки должно подрумяниться и приобрести золотисто-красноватый оттенок. Остудив и немного подсушив, его можно измельчить в кофемолке, а затем использовать в виде:

Отвара: прокипятив в горячей воде в течение 10 минут. Затем отвар нужно остудить и принимать в течение дня.
Приправы или пищевой добавки для салатов, супов, жаркого, риса, пасты и других блюд.

Обрати внимание: злоупотребление косточкой авокадо может привести к запорам кишечника, поскольку косточка содержит танины.
Применение в косметических целях

Косточку авокадо можно использовать для наружного применения. В этом случае ее:

измельчают, смешивают со спиртом и настаивают в течение недели. Такое средство можно применять при массаже и растирании мышц и суставов. При мигренях спиртовой настой мягко втирают в виски и затылок.
измельчают и смешивают с небольшим количеством горячей воды до получения пасты. Такой крем подсушивает прыщи и фурункулы и заживляет кожу. Необходимо положить пасту между двумя кусочками марли и приложить к пораженному месту на 5-10 минут. Процедуру можно повторять каждый день до получения нужного эффекта.
измельчают (не запекая) и смешивают с касторовым маслом, затем настаивают 1 день. После средство используют для блеска и сияния волос, а также для борьбы с их выпадением. Нанеси средство на кожу головы и мягко помассируй, закрой голову шапочкой и полотенцем и оставь маску на волосах на 1 час. Спустя необходимое время промой волосы теплой водой и шампунем. Такая маска не рекомендуется для жирных волос.
перемалывают и используют в качестве абразивного ингредиента средств для пилинга кожи (ты можешь смешать порошок с оливковым, миндальным или другим натуральным маслом). В этом случает косточка авокадо поможет отшелушить и тонизировать кожу.
Как ни странно, порошок из косточки авокадо, смешанный с сыром и мукой, поможет избавить дом от крыс и мышей.

Рубрики:  ЗАПИСКИ О ЗДОРОВЬЕ,"ПОМОГИ СЕБЕ САМ"/лекар.растения,лавр.смор-на,

Метки:  

Новозеландский фрукт. Киви. Вред и Польза.

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Maruskevi4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новозеландский фрукт. Киви. Вред и Польза.



ррр (360x299, 40Kb)
Зелёный экзот с коротким названием киви всё чаще появляется на прилавках наших магазинов и всё тщательнее завоёвывает внимание потребителя.

За мягкой, пушистой коричневой кожурой киви, небольшого экзотического фрукта, ассоциирующегося с Новой Зеландией, скрывается множество необходимых питательных веществ, антиоксидантов и мощных растительных соединений. Вот некоторые из впечатляющих научно обоснованных преимуществ для здоровья киви, сладкого, легкого в употреблении и очень питательного суперфрукта, также известного как китайский крыжовник*.

Вкус киви напоминает что-то серединное между крыжовником и клубничкой и при этом весьма богат на содержание в себе витаминов и разнообразных микроэлементов и минеральных веществ, что можно понять из таблицы, приведённой ниже.

История киви: возникновение и распространение


pochemu-kivi-luchshe-est-vmeste-s-kozhuroi-images-big (640x480, 214Kb)
Почему киви лучше есть вместе с кожурой
Употребление киви вместе с кожурой может заметно повысить его питательную ценность.

По словам специалистов, зелёный киви сам по себе богат пищевыми волокнами, калием, полифенолами и витамином C. Однако при употреблении плода целиком его полезные свойства усиливаются. В частности, количество клетчатки возрастает примерно наполовину, а содержание фолиевой кислоты и витамина Е становится выше.

Пищевые волокна, содержащиеся в киви, положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Они помогают поддерживать нормальное пищеварение и снижают вероятность вздутия живота. Об этом специалисты рассказали в комментарии для Daily Mail.

Кроме того, эксперты отметили, что киви может благоприятно сказываться на качестве сна и эмоциональном состоянии. По их мнению, пользу этого фрукта часто недооценивают.

Высокая концентрация витамина C в киви играет роль в процессе выработки коллагена и способствует улучшению состояния кожи. В связи с этим специалисты рекомендуют тщательно мыть плод и употреблять его целиком, добавляя в различные блюда.

При этом эксперты обратили внимание на возможные ограничения. Людям с риском развития мочекаменной болезни советуют сократить употребление кожуры, поскольку она содержит оксалаты.

Киви – фрукт достаточно молодой и появился в нашем мире только лишь к середине XIX века, точнее его возвёл новозеландский садовод-любитель посредством культивации китайской лианы. Правда, первые плоды он получил лишь спустя тридцать лет ухода за странным растением с белыми цветами.

Сначала американские солдатики захватили семена киви к себе на родину – в США, потом его стали выращивать и европейцы, где этот «китайский крыжовник» и обрёл мировую славу и получил даже собственное название - «киви» в честь птички киви из Новой Зеландии. Сегодня фрукт киви выращивается в Новой Зеландии, разумеется, а ещё в Израиле, на западных землях Франции и в Калифорнии.

Созревает киви осенью, в Калифорнии приобрести его можно с ноября по май, а в Новой Зеландии – в период июнь-октябрь. Созревшим этот фрукт считается тогда, когда при нажатии на него пальцем ощущается некоторая мягкость. В отличие от хурмы, например, наиболее вкусные киви – это свежие. Употребляются, как правило, полностью очищенные от кожуры или же разрезанные на две половинки при помощи ложечки.
В чем польза КИВИ и вред киви

В чем польза КИВИ

1. Один киви в день покроет суточную норму витамина С, который укрепит иммунную систему, кровеносные сосуды, повысит сопротивляемость организма разным инфекциям, поможет организму бороться со стрессом.
2. Киви улучшит работу кишечника. Можно просто съедать два киви ежедневно, чтоб устранить проблему редкого стула.
3. Если вы переели за праздничным столом и страдаете от тяжести в желудке, не надо тянуться за лекарствами. Просто съеште несколько киви.
4. Экспертизы, которые проводили норвежские ученые, показывают, что этот фрукт может сжечь жиры, блокирующие артерии, что понижает риск образования тромбов.
5. В шкурке киви содержится даже больше антиоксидантов, чем в мякоти. Она имеет антисептические свойства и препятствует распространению вредных бактерий в желудке.
6. Витамина С в киви в десять раз больше, чем в лимоне. Эксперты обнаружили, что плод киви намного полезней и богаче витамином C, чем любые пищевые добавки.
Чтобы осознать все качества киви, необходимо просмотреть таблицу содержащихся полезностей в этом фрукте.
-828 2@54 8 --;L70_thumb[4] (504x438, 74Kb)
Однако, киви – это фрукт экзотический, а значит, довольно сильный аллерген. Предлагаю читателю рассмотреть пользу и вред киви более подробно в моей статье.

Польза киви

Изначально польза киви заключается в содержании редких витаминов, как, например, В9, и в минимальном наличии жира, но при этом киви способен на сжигание жиров в организме, как, скажем, грейпфрут.

Киви укрепляет иммунную систему

Всего один киви ежедневно покроет суточную дозу витамина С, укрепляющего наш иммунитет, кровеносные сосуды, повышающий сопротивляемость организма инфекциям и помогающий нам бороться со всякого рода стрессами.

Выводить холестерин при помощи киви

За счёт приличного содержания магния, калия и клетчатки, киви способен выводить холестерин из нашего организма, а также нормализовать пищеварение. Абсорбировать железо и нейтрализовать негативное влияние нитратов тоже поможет киви.

Киви против онкологии

21 век полон всевозможных рисков и напастей и одно из таких – онкология. Разумеется, киви рак не вылечит, но его употребление наряду с другими полезными фруктами, поможет предупредить возникновение онкологических заболеваний и болезней сердечнососудистой системы.

Ощущаем тяжесть в животе? – надо скушать киви

Киви-фрукт полезен в качестве финишного десерта после плотного ужина или обеда, потому как избавляет нас от чувства тяжести в животе, минимизирует вероятность проявления отрыжки и неприятной изжоги.

Киви сжигает жиры

Исследования, которые проводились не так давно в Норвегии, показали, что зелёный фрукт киви может сжигать жиры, которые блокируют артерии, что может понизить опасность формирования тромбов.

Киви против гипертонии

Микроэлементы, которые входят в состав киви, препятствуют возникновению сердечной недостаточности и гипертонии. Способны укрепить стенки капилляров и сосудов, чем уменьшают риск развития в них тромбоза и атеросклероза.

Киви выводит соли

Уникальная способность этого экзотического фрукта выводить из организма соли относится к наиболее значительным полезным свойствам киви, так как это затрудняет оседание и формирование камней в почках.

Киви для спортсменов

Специалисты говорят, что киви может не только избавить от стресса и затяжных депрессий, но и урегулировать устойчивость нервной системы в целом, которая пошатывается при сильных перегрузках на работе, в спорте или в других ситуациях. Киви будет полезен и спортсменам в качестве натурального стимулятора и восстановителя энергии после сильных физических нагрузок.

Киви, как диетический продукт

По таким причинам, как способность сжигания жира, и небольшое содержание калорий в киви, его могут смело употреблять люди, склонные к полноте.

Киви в кулинарии

Кулинария для киви выделила довольно почётное место. Этот фрукт прекрасно гармонирует с белым мясом, рыбой и иными морепродуктами. Он может использоваться как основа для создания соусов, как наполнитель для вкуснейших десертов и даже как ингредиент для салатов.

Плюс, удивительно зелёный киви зачастую выступает в роли украшательного элемента для различных блюд, в особенности сладких: пирожные, торты, мороженное.

Киви в современной косметологии

То, что киви весьма полезен в качестве продукта для питания, это мы уже поняли, но использование этого экзота в косметологии очень и очень популярно. Не стоит торопиться выбросить кожицу очищенного киви, из неё можно соорудить прекрасную маску для лица, а если некогда, то просто протрите её внутренней частью лицо, зону декольте и шею.

Уже доказали, что сок киви способен тонизировать, подтягивать и омолаживать кожу. Этот фрукт можно смешивать с нежирным йогуртом, мёдом либо сметаной и полученную смесь также наносить на лицо.

Вред киви

Хотя польза киви и внушительна, тем не менее, у этого фрукта есть свои противопоказания для употребления в пищу.

Киви сильный аллерген

Как я уже писала выше, основной и самый популярный негативный фактор киви – это запредельная аллергическая реакция на даже небольшой кусочек данного фрукта. Сопровождаться такая аллергия на киви может отёком языка, дерматозом глотки и даже астматической одышкой, доводимой вплоть до коллапса.

Осторожно! Киви для детей

Самая высокая степень покрытия аллергенности киви властвует над маленькими детьми, у которых этот фрукт может вызвать и анафилактический шок.

Кроме того, необходимо соблюдать осторожность с киви людям, которые страдают гастритом с высокой кислотностью желудочного сока и заболеваниями ЖКТ.

Киви, как слабительное

Неприятный вид аллергенности киви проявляется и в качестве слабительного эффекта на некоторых людей, посему очень-то увлекаться ярко-зелёным чудом из Новой Зеландии, не рекомендовано.


60d6d795 (600x400, 131Kb)

Поддерживает иммунное здоровье

Исследование, опубликованное в журнале Advances in Food and Nutrition Research, показало, что киви содержит витамины С и Е, фолиевую кислоту, каротиноиды, полифенолы и пищевые волокна, которые обеспечивают иммунное питание, позитивно модулируя ваши иммунные реакции и смягчая симптомы инфекции.

Другое исследование, опубликованное в том же журнале, показало, что киви является одним из главных диетических источников витамина С, а одна порция (100 гр) обеспечивает большую часть (более 80 процентов) рекомендуемой диетической нормы.

Поддерживает здоровье органов дыхания

В исследовании, опубликованном в The British Journal of Nutrition, ученые сообщили о значительном снижении тяжести и продолжительности заложенности головы и продолжительности боли в горле, среди других симптомов инфекций верхних дыхательных путей, у участников, проживающих в сообществе, которые потребляли эквивалент четырех киви в день в течение четырех недель. Они также сообщили, что золотой киви значительно увеличивает концентрацию витамина С в плазме, альфа-токоферола, лютеина, зеаксантина и фолиевой кислоты в эритроцитах и снижает окислительный стресс.

Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы

Киви богаты витамином К: всего в одной чашке сырого киви содержится 72,5 мкг этого витамина, который помогает поддерживать здоровье артерий. Они также содержат большое количество калия, важного минерала для контроля артериального давления. Он также содержит пектин, разновидность клетчатки, которая помогает снизить уровень вредного холестерина. Дополняют это две аминокислоты, которые помогают предотвратить окисление хорошего холестерина аргинин и глутамат. Аргинин, хорошо известный вазодилататор, способствует расширению артериол.

В другом исследовании, опубликованном в журнале Advances in Food and Nutrition Research, сообщается, что употребление двух или трех киви в день в течение 28 дней и более снижает гиперактивность тромбоцитов, уровень липидов в плазме и кровяное давление у людей-добровольцев и изменяет факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Поддерживает здоровье костей

В исследовании, опубликованном в журнале Nutrition, сообщается, что в эпидемиологических и интервенционных исследованиях на людях имеется ряд доказательств, которые ясно демонстрируют, что витамин К может улучшить здоровье костей. Витамин К в киви не только увеличивает минеральную плотность костей у людей с остеопорозом, но и снижает частоту переломов.

Поддерживает метаболическое здоровье

Исследование, опубликованное в журнале Dove Medical Press «Диабет, метаболический синдром и ожирение: цели и терапия», показало, что фенольные компоненты киви, а также флавоноиды изокверцитрин и кверцетин могут играть роль в снижении уровня глюкозы в крови. Изокверцитрин проявлял эффективность, подобную активности 1-дезоксиногиримицина, ингибитора альфа-глюкозидазы. Кверцетин продемонстрировал положительное влияние на диабет, уменьшая окислительный стресс и поддерживая целостность бета-клеток поджелудочной железы.

Поддерживает здоровье глаз

Киви содержат большое количество двух типов каротиноидов (лютеина и зеаксантина), которые выполняют ту же функцию, что и антиоксиданты. Эти каротиноиды помогают формировать витамин А, который не только полезен для здорового функционирования глазной поверхности, но также необходим для образования фоторецептора родопсина, который особенно полезен для того, чтобы ваши глаза могли видеть ночью.

Доктор Шерри Нордстром Штастны и доктор Джули Гарден-Робинсон из Университета штата Северная Дакота сказали, что одна чашка киви содержит 200 мкг этих двух фитохимических веществ, которые могут помочь восстановить вашу макулу с возрастом и предотвратить дегенерацию желтого пятна и, в конечном итоге, потерю зрения.

Кроме того, чашка нарезанного киви содержит 167 миллиграммов витамина С, что вдвое больше, чем в апельсине, который помогает восстанавливать поврежденные клетки и способствует росту новых клеток.


Киви: вред или польза?

Заканчивая статью о вреде и пользе киви, стоит отметить, что этот абзац похож на последние абзацы в других статьях на тему вреда и пользы экзотических фруктов. Здесь полезных эффектов очень много, а самый главный недостаток в меньшинстве, но именно его и следует остерегаться. Успехов вам в выборе киви для своего стола!
Источник:http://na-bobax.ru/2011/12/kivi-vred-i-polza.html#.TyLQS1a8qSk

Серия сообщений "авокадо,лимон,клубн,арбуз,":
Часть 1 - Всего 1 косточка, и почки свободны от камней. Старинный индийский рецепт
Часть 2 - Авокадо – ценный фрукт из Мексики.10 причин полюбить авокадо.Авокадо для здоровья.
Часть 3 - Новозеландский фрукт. Киви. Вред и Польза.
Часть 4 - Почему необходимо съедать одно авокадо в день
Часть 5 - 100 Рецептов из клубники
...
Часть 42 - ЭТО НЕ ШУТКА!! ПОЛОВИНА ЛИМОНА ПОГРУЖЕННОГО В ПИЩЕВУЮ СОДУ.+Не выбрасываю арбузные корки!
Часть 43 - Какие вкусные блюда с авокадо приготовить: 7 рецептов
Часть 44 - Замороженный лимон!Это невероятно—худеем на 20 кг с помощью вареного лимона+МАРИНОВАННЫЙ ЛИМОН


Метки:  

Авокадо – ценный фрукт из Мексики.10 причин полюбить авокадо.Авокадо для здоровья.

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_цускарь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

e00fa49e3d20f1074a6e1c9dc52e3181

Авокадо – вечнозелёное растение, родина которого Мексика. Плод его по форме напоминает грушу, цвет кожуры ярко зелёный, что часто вводит в заблуждение о его спелости. Под кожурой находится жёлто-зелёная мякоть со вкусом напоминает сливочное масло, немного напоминающим грецкий орех.


В отличие от других фруктов, в авокадо содержится большое количество жира, на долю которого приходится около 80% от общего объема калорий. Средний плод авокадо имеет около 30 граммов мононенасыщенных жиров (особенно олеиновой кислоты), которые очень полезны для здоровья.

Косточка у авокадо одна, находится в центре фрукта, круглая и твёрдая, в пищу не употребляется. Данный фрукт удивительно богат витаминами и минеральными веществами, что сделало его одним из 20 самых полезных продуктов. Помимо всего прочего авокадо практически не вызывает аллергии.

Как приготовить чай из косточки авокадо

Просто выполните следующие шаги.

1. Извлеките кость из авокадо, хорошо вымойте ее и поместите в кастрюлю с литром воды.

2. Поместите кастрюлю на огонь и варите как минимум на 15 минут.

3. Оставьте настой для охлаждения.

Вы должны выпить одну чашку чая натощак и одну перед сном.

Это очень безвредный чай, который не повредит вашему здоровью.

Начните пользоваться преимуществами этого чая для вашего здоровья уже сегодня!

Исследования, проведённые в Мексике, показали, что люди, которые в течение недели ели каждый день авокадо в результате получили примерно 17-ти процентное снижение уровня холестерина в крови. Более того, тесты показали, что уровень «плохого» холестерина (LDL) снизился, в то время как уровень «хорошего» (HDL) поднялся. Такой эффект очищения происходит за счёт содержащейся в авокадо олеиновой кислоте, которая активно участвует в обменных процессах организма и в построении клеточного скелета, а именно в построении клеточных мембран. Является одной из самых легко усвояемых жирных кислот.

Полезные свойства авокадо заключаются:
b304a68d.jpg
• Последние исследования подтвердили способность авокадо снижать уровень плохого холестерина, благодаря наличию олеиновой кислоты.

• Большой уровень калия помогает регулировать кровяное давление, предотвращая заболевания сердечно-сосудистой системы.

• Авокадо содержит достаточное количество фолиевой кислоты, которая необходима женщинам в период беременности.

• Регулярное употребление фрукта может предотвратить образование некоторых видов рака и даже вызвать гибель раковых клеток.

• Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, способствуют быстрому всасыванию в кровь таких веществ, как каротиноиды. Благодаря таким полезным свойствам, авокадо просто обязан как можно чаще присутствовать в Вашем рационе.

• В нем в значительном количестве находится лютеин. Этот элемент предотвращает появление катаракты и макулярной дегенерации глаз. Он также играет важную роль в профилактике сердечных заболеваний.

• Вещество глутатион, являющееся антиоксидантом, борется с возрастными изменениями в организме и укрепляет иммунную систему, а в сочетании с витамином Е обладает свойством сжигать жировые клетки.

• Противовоспалительные свойства полезного фрукта незаменимы для профилактики остеоартроза и ревматоидного артрита.

• Регулярное употребление фрукта помогает контролировать уровень сахара в крови. Это происходит благодаря высокому уровню растворимой клетчатки.

1. авокадо помогает превращать углеводы и жиры в полезную энергию;

2. авокадо улучшает работу желудочно-кишечного тракта;

3. авокадо улучшает циркуляцию крови в организме;

4. авокадо понижает риск инфаркта и инсульта, помогает избавиться от лишнего холестерина;

5. авокадо нормализует сахар в крови при сахарном диабете;

6. в авокадо богат на микро- и макроэлементы: медь, цинк, железо, марганец, селен, фтор, кальций, натрий, магний, фосфор, калий.

7. авокадо укрепляет ногти и волосы;

8. авокадо наполняет витаминами кожу и предотвращает появление акне;

9. авокадо надолго утоляет чувство голода;

10. авокадо предотвращает развитее онкологических заболеваний.
8-prichin-est-avokado-kak-mozhno-chashche_1626560092.jpg
Авокадо богат на такие жизненно важные витамины, как витамины группы В (участвуют в мозговой деятельности, важны для сердечно-сосудистой системы) и Е (защищает клетки от раннего старения, участвует в насыщении клеток кислородом). Помимо этого во фрукте содержатся витамины А и К, эфирные масла, природные гормоны, омолаживающие вещества, макроэлементы (кальций, магний, натрий, фосфор, хлор и сера) и микроэлементы (цинк, йод, железо, фтор, марганец, медь, бор).

В связи с высоким содержанием витаминов, полиненасыщенных кислот и легкоусвояемых жиров, авокадо способствует улучшению памяти, снижению уровня холестерина, улучшению работы сердечно-сосудистой системы, восстановлении функций щитовидной железы.

Авокадо в пище

1. Вместо майонеза. Тонкие ломтики авокадо можно использовать в сендвичах и бутербродах вместо соуса. Такой способ употребления авокадо будет иметь двойной эффект – отказ от не очень полезного для здоровья майонеза и введение в рацион полезного, насыщенного витаминами фрукта.

2. Смузи. В блендере смешать 2 стакана обезжиренного молока, один большой спелый отчищенный авокадо, 2 столовых ложки мёда и лёд. Употреблять в пищу сразу после приготовления.

3. Пудинг. В миске растереть мякоть спелого большого авокадо, добавить к пюре 2-3 чайные ложки ванильного экстракта и 1 столовую ложку мёда. Всё хорошо перемешать. Добавить 1 средний очищенный банан и продолжать растирать до получения однородной массы. Подавать в небольших кружечках или креманках охлаждённым. Для украшения в каждую порцию пудинга можно поставить небольшую вафельную трубочку.

4. Сендвич. Между двумя тостами из белого хлеба выложить по очереди: тонкий слой майонеза, обжаренное с двух сторон яйцо, жареный хрустящий бекон, 4 ломтика мякоти спелого авокадо, сыр чеддер. Запечь в духовке до расплавки сыра.

5. Соус. Смешать в блендере до однородной массы: 1 спелый очищенный авокадо, маленькой луковицы, чайной ложки соли, пол стакана майонеза. По желанию добавить острого соуса.

Авокадо в косметологии

1. Маска для лица. 1 столовую ложку пюре из спелого авокадо смешать с 1 чайной ложкой оливкового масла или 1 столовой ложкой молока. Маску держать на лице 15-20 минут, после этого смыть тёплой водой.

2. Маска для жирных волос. Спелый плод авокадо измельчить в блендере и смешать полученную массу с 1 столовой ложкой мёда и двумя столовыми ложками кефира. Маску нанести на волосы, сверху укрыть целлофаном и закутать полотенцем. Смывать не менее чем через пол часа (чем дольше держать, тем лучше) тёплой водой и шампунем.

3. Маска для дёсен. Ватный тампон, смоченный маслом из авокадо прикладывать к воспалённым участкам 1-2 раза в день. Продолжительность каждой примочки 5-15 минут.

Авокадо.Три самых полезных жирных продукта

52e7c5d6 (600x400, 154Kb)

Врачи всегда рекомендуют пациентам с повышенным холестерином срочно внести коррективы в свое питание. Необходимо ограничить употребление продуктов с повышенным содержанием насыщенных жиров вроде колбасы, фастфуда и мяса. Тем не менее, они выделяют сразу 3 продукта с высоким содержанием полезных жиров, которые должны сохраниться в рационе.

Не лучшим завтраком являются бутерброды с сыром и маслом, поскольку в таком случае увеличивается нагрузка на поджелудочную железу, ускоряется развитие атеросклероза кровеносных сосудов, отметил врач Сергей Вялов.

Контролировать холестерин можно, выбирая продукты с полезными жирами – авокадо, орехи и оливковое масло подходят лучше всего. Несмотря на свою жирность и калорийность, они довольно полезные, особенно для сердца и сосудов. Впрочем, всегда стоит учитывать возможность аллергической реакции и не забывать об индивидуальной непереносимости.

Необходимо хотя бы раз в несколько лет проверять уровень своего холестерина. В противном случае пациент может столкнуться с повреждениями сосудов или образованием тромба.



Серия сообщений "авокадо,лимон,клубн,арбуз,":
Часть 1 - Всего 1 косточка, и почки свободны от камней. Старинный индийский рецепт
Часть 2 - Авокадо – ценный фрукт из Мексики.10 причин полюбить авокадо.Авокадо для здоровья.
Часть 3 - Новозеландский фрукт. Киви. Вред и Польза.
Часть 4 - Почему необходимо съедать одно авокадо в день
...
Часть 42 - ЭТО НЕ ШУТКА!! ПОЛОВИНА ЛИМОНА ПОГРУЖЕННОГО В ПИЩЕВУЮ СОДУ.+Не выбрасываю арбузные корки!
Часть 43 - Какие вкусные блюда с авокадо приготовить: 7 рецептов
Часть 44 - Замороженный лимон!Это невероятно—худеем на 20 кг с помощью вареного лимона+МАРИНОВАННЫЙ ЛИМОН


Метки:  

Как носить палантин

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как носить палантин

Как носить палантин

Палантин – это классический атрибут женского гардероба, который представляет собой длинную, широкую накидку прямоугольной формы. Он отлично согревает в холодное время года и придает образу особую привлекательность, романтичность и элегантность. Носить палантины можно не только зимой, но и летом. Для зимы идеально подойдут теплые кашемировые палантины с меховой отделкой, а для лета – легкие накидки из шелка. Небрежно наброшенный на плечи палантин  делает женщину более утонченной и ранимой, привлекая внимание к лицу.

Этот предмет гардероба может стать настоящей изюминкой вашего образа. Но для того чтобы выглядеть в нем красиво, а не быть похожей на старушку, необходимо уметь правильно носить палантин и всегда следить за осанкой.

Как носить палантин

Читать далее


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

16 трюков для твоего тела

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


16 трюков для твоего тела

1. Если щекочет в горле…
… потереби и поцарапай свое ухо. Когда стимулируются ушные нервы, в горле рефлективно возникает мышечный спазм. Он облегчит неприятную щекотку.


2. Если тебе плохо слышно, что бормочет собеседник…
… к нему нужно повернуться правым ухом. Правое лучше улавливает быстрые речевые ритмы. А если хочется расслышать, что за мелодия играет тихо-тихо, повернись к источнику звука левым ухом. Оно лучше правого различает музыкальные тона.

3. Для мужчин: если страшно хочется писать, а туалета рядом нет…
… подумай о сексе. Это прочно овладеет твоими мыслями, и нужду легче будет терпеть.

4. Если боишься укола….
… кашляй во время введения иголки. Кашель вызывает внезапный кратковременный подъем давления в грудной клетке и спинномозговом канале. При этом подавляются болевые рецепторы.

5. Если заложен нос…
… упрись языком в небо, а затем нажми пальцем между бровями. В результате сошник – трапециевидная кость, образующая заднюю часть перегородки носа, – пошевелится и облегчит напряженность. Через 20 секунд нос начнет «откладывать».

6. Если по ночам мучает изжога…
… спи на левом боку. Исследования показали, что при таком положении человек меньше страдает от выбросов кислоты в пищевод. Пищевод и желудок расположены под определенным углом: когда ты лежишь на правом боку, желудок оказывается выше, а когда на левом – ниже, и «затекание» кислоты из него менее вероятно.

7. Если болит зуб…
… облегчи свои страдания, не открывая рта. Разотри кубик льда на тыльной стороне ладони – в V-образной перепонке между большим и указательным пальцем. Зубная боль уменьшится наполовину: стимуляция нервов на этом участке руки блокирует болевые сигналы мозга.

8. Если ты обжег палец…
… прижми к ожогу чистую подушечку пальца другой руки. Хотя лед быстрее снимет боль, при его прикладывании более вероятно появление волдырей. А при прикладывании пальца обожженная кожа просто вернется к нормальной температуре, и, может, дело обойдется без волдыря.

9. Если ты перепил до головокружения…
… положи руку на что-нибудь устойчивое. Часть внутреннего уха, которая отвечает за равновесие, – купула – плавает в жидкости, которая имеет ту же плотность, что и кровь. Алкоголь разбавляет кровь в купуле, она становится менее плотной и поднимается, «одурачивая» мозг. Тактильные ощущения дают ему другое впечатление, и мир встает на свое место. Причем ощущения именно от чувствительной руки: впечатления от того, что ногами ты стоишь на земле, недостаточно.

10. Если после бега колет в боку…
… Выдыхай, когда наступаешь на левую ногу. Большинство людей делает выдох, когда правая нога касается земли. Это создает давление на печень, которая находится справа, а она давит на диафрагму и вызывает боль в боку.

11. Если из носа течет кровь…
… положи кусочек ваты на верхнюю десну – сразу за маленькую «уздечку» как раз под носом – и как следует зажми ее. В большинстве случаев кровь течет из передней части носовой перегородки, и ее можно остановить, зажав именно этот участок.

12. Если сильно бьется сердце…
… подуй на большой палец. На частоту сокращений сердца оказывают влияние фазы дыхания: вдох вызывает угнетение блуждающего нерва и ускорение ритма, а выдох – раздражение блуждающего нерва и замедление сердечной деятельности.

13. Если у тебя затекла рука…
… помотай головой из стороны в сторону. «Жизнь» вернется в руку менее чем за минуту. Часто подобные ощущения в руке – результат защемления нервов в мышцах шеи.

14. Если ты никак не можешь донырнуть до дна бассейна…
… перед этим сделай несколько коротких вдохов. Тогда твой мозг будет думать, что у тебя в запасе больше кислорода (хотя на самом деле это не так, просто снизится кислотность крови), и подарит тебе дополнительные 10 секунд.

15. Если тебе нужно выучить что-нибудь наизусть…
… повтори этот текст перед сном. Поскольку твоя голова в основном упорядочивает воспоминания именно во сне, все, что ты пытался запомнить на ночь, с большей вероятностью запишется в долговременную память.

16. Если ты страдаешь от морской болезни…..
… встань на нижнюю палубу и смотри на горизонт

Серия сообщений "Баб-интересные советы,пятна пигм,":
Часть 1 - Маски для роста волос.Маска не очень приятная, но зато какая действенная!+Хитрость для "ленивых".Как сделать волосы густыми.
Часть 2 - Быстрый макияж.Макияж для маленьких глаз.
Часть 3 - Всё, что нужно нашей коже, есть на кухне!..
Часть 4 - Попробуй!Нет ничего сложнее самых простых вещей.......
Часть 5 - 16 трюков для твоего тела
Часть 6 - Как навести порядок в одёжном шкафу?
Часть 7 - Дом – это проекция души и тела человека.
...
Часть 40 - Как правильно дышать в зрелом и пожилом возрасте
Часть 41 - Интервальное голодание: как похудев, удерживать вес
Часть 42 - Насыпать соль в шампунь: рассказываю о популярном приеме для красоты волос


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Добрые советы по питанию+ Боремся с аппетитом

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Добрые советы по питанию

Добрые советы по питанию Есть люди, которые тщательно просчитывают калории, пользуясь логарифмической линейкой. Вполне возможно, что они не знакомы с основными правилами правильного питания, предложенного порталом ABCnews.com. Утверждается, что соблюдение последних помогает избавиться от лишних килограммов.

--Добавляйте кофе в молоко, а не молоко в кофе. Такая уловка поможет вам получить больше витаминов и кальция, нужных вам в начале нового дня.

--Обязательно принимайте мультивитамины по утрам. Это позволит заполнить пустоты в вашей диете. Например, недавнее исследование, проведенное в научно-исследовательском Институте Рака в Сиэтле, показало, что добавление поливитаминов почти в половину снижает риск развития рака ободочной кишки.

--Выпивайте по два стакана воды перед каждым приемом пищи. Это немного заполнит желудок и позволит съедать несколько меньше.

--Старайтесь есть больше томатов, особенно это касается мужчин. Большое количество томатов в вашем рационе значительно снизит риск развития рака простаты.
--Всегда добавляйте в пищу лук. В луке содержатся прекрасные защитники вашего сердца, называемые флавоноидами.

--Американцы любят пить в жару чай со льдом. На самом деле чай - очень полезный продукт, так как в нем содержится даже больше полезных веществ, чем в брокколи или моркови.

--Между завтраком и обедом полезно перекусывать. Пусть это будет йогурт, кусочек сыра или фрукты. Обязательно - минеральная вода.

--Съедайте овощи и фрукты вместе с кожицей, в ней много флавоноидов. Яблоки, груши, даже картофель специалисты рекомендуют никогда не чистить.

--Выпивайте по восемь стаканов воды в день. Распределите это количество равномерно в течение всего дня.

--Выбирайте себе красные грейпфруты вместо белых. В красных, также как и в помидорах, содержатся вещества, препятствующие росту различных новообразований.

--Вспомните советские времена, когда в столовых четверг был рыбным днем. Возьмите себе это за правило. Из всех рыб - лосось лучше всего справляется с нарушением работы сердца и депрессией. Одного раза в неделю вполне достаточно.

--Всегда мойте мясо перед его приготовлением. Это можно делать и горячей, но не кипящей водой. Такая процедура на пятьдесят процентов избавит мясо от жира.

--Когда вы едите брокколи, добавляйте небольшой кусочек масла или сметану. Брокколи - богатый источник бета-каротина, самого важного антиоксиданта в нашем организме. Бета-каротин жирорастворим, для его лучшего всасывания нужны жиры, именно тогда он наилучшим образом усвоится организмом.

--Половина съедаемой пищи должна быть овощной.

--Всегда съедайте чуть-чуть десерта. И вот, почему: сахар сообщает мозгу, что трапеза окончена, а вы начинаете испытывать насыщение. Без этого вы будете чувствовать себя голодными, а ночь превратится в сплошной забег от кровати до холодильника и обратно.

--За полчаса до сна съешьте кусочек черного хлеба. Это поможет лучше расслабиться и настроиться на сон.

Десять несложных советов, которые могут помочь в борьбе с неуёмным аппетитом.


1. Кушать нужно неспеша. Ведь давно известно, что насыщение приходит не сразу, а через некоторое время, точнее минут через 20. И, оттянув некоторое количество времени, вы обязательно сумеете сдержать свой чрезмерный аппетит.


2. Перед едой необходимо выпить немного прохладной воды. Это немного погасит аппетит, и не позволит вам много съесть, т.к желудок уже будет занят выпитой водой.


3. Всегда накладывайте еду в небольшую посуду. Хорошая психологическая уловка, и позволит скушать, все таки меньшее количество пищи.


4. Избегайте соленой или острой пищи. Специи всегда усиливают аппетит.


5. Не храните высококалорийные продукты в холодильнике. Сдержаться будет очень сложно. А вот диетические продукты, фрукты и овощи лучше разместите на самой видной полке.


6. Не ешьте перед компьютером и телевизором. Вы рискуете сильно увлечься, и с аппетитом будет сложнее бороться.


7. От сильного чувства голода можно избавиться малюсенькой сладкой конфеткой. В ней немного калорий, однако, она заметно уменьшит ваш аппетит.


8. Если в вечернее время, голод стал очень сильным, его легко устранить просто – быстро в ванную чистить зубы.


9. Запах грейпфрута может легко сбить аппетит.


10. Попробуйте сделать 10-15 глубоких вдохов и аппетит отступит.


Вообще-то все эти уловки и хитрости с обманом нашего аппетита вещь довольно опасная. Все-таки мудрая природа-матушка задумала все правильно и логично. Поэтому чтобы не устраивать организму постоянные стрессы, лучше всего просто питаться правильно каждый день. Удачи, здоровья и успехов во всех начинаниях, дорогие мои!


 (150x120, 34Kb)


Метки:  

Почему нужно есть на ночь...Вредно ли есть на ночь? Вредно ли есть ночью?

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему нужно есть на ночь...Вредно ли есть на ночь?Вредно ли есть ночью?

Всем известно: если следишь за фигурой и беспокоишься о своем здоровье — не наедайся на ночь. Но все-таки ученые выяснили, что некоторые продукты можно и даже нужно есть перед сном, и никакого вреда человеку они не приносят.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Исследования западных ученых

Американские исследователи здорового питания протестировали несколько групп людей, одни из которых каждый день ужинали до 18 часов, а другие — практически перед сном. Результаты, оказавшиеся совершенно непредсказуемыми, они опубликовали в American Journal of Clinical Nutrition. Те люди, которые ели поздно вечером, на следующее утро, до и после завтрака имели один и тот же, средний уровень сахара в крови. У другой части испытуемых, которые последний раз принимали пищу до 18 часов, утром, на голодный желудок, в крови наблюдался низкий уровень сахара, а сразу после завтрака — высокий, и даже превышающий норму. А такие скачки отрицательно влияют не только на фигуру, но и на здоровье человека в целом. На основании этих исследований ученые пришли к выводу, что здоровым людям, придерживающимся идеи правильного питания, просто необходимо ужинать перед сном. Но вот блюда на их вечернем столе должны содержать низкий гликемический индекс. Тогда на следующий день уровень сахара у них в крови будет стабильно в норме.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Рекомендации отечественных врачей

Также ужинать на ночь отечественные диетологи рекомендуют тем людям, которые начинают свое утро с ежедневной пробежки, с комплекса определенных физических упражнений или еще до завтрака плавают в бассейне. Тем, кто активно занимается похудением тоже следует подумать о том, чтобы устраивать себе ночной перекус. Он поможет контролировать аппетит в течение следующего дня. А ведь снижение ощущения голода является ключевой стратегией в долгосрочном успехе над потерей веса.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Поздний перекус просто необходим офисным сотрудникам, которые не завтракают, пока не приедут на работу, и той категории мужчин, что ежедневно занимается тяжелым физическим трудом. Им всем нужно есть за полчаса до сна, но их ужин должен содержать низкий гликемический индекс. Только в таком случае у всех вышеперечисленных категорий людей не будет проблем ни с фигурой, ни с сердечно-сосудистой деятельностью.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Блюда для позднего перекуса

Так что же это за продукты, содержащие низкий гликемический индекс? К ним относятся нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару, тушеная без масла фасоль с овощами, морская капуста в рассоле, омлет, поджаренный из одних яичных белков с добавлением большого количества укропа и петрушки. Хорошо подойдут для ночного ужина овощные салаты: порезанные на кусочки стебли сельдерея с листьями салата «Айсберг» или натертая свекла с морковью, и все это должно быть заправлено греческим йогуртом. Можно съесть горсть лесных орехов, отварных креветок или немного творога, выпить чашку нежирного куриного бульона, ряженки или кефира.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)А как же фрукты, ведь все они полезны? Американские исследователи так не считают и не советуют большинство фруктов употреблять на ночь. К ним относятся богатые клетчаткой бананы, персики, маракуя, виноград. Поздним вечером без проблем можно полакомиться мандарином, киви или кусочком ананаса. А еще хорошо выпить на ночь стакан воды, в который положить пару-тройку замороженных кубиков кокосового молока или яблочного, лимонного сока.

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Развенчиваем мифы

92468267_tochka (16x9, 0Kb)До сих пор весьма устойчив миф о «французском» ночном ужине, или еще его называют «итальянским» образом жизни. Это когда во время позднего перекуса, обычно состоящего из блюда средиземноморской кухни, ежедневно выпивается бокал сухого красного вина.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Именно так испокон веков поступают французы и итальянцы и таким образом якобы поддерживают свою фигуру в порядке. Действительно, винная кислота не позволяет жирам усваиваться. Вот только ночью брожение винных материалов в кишечнике вызывает не только его загазованность, но и зашлакованность, а это ведет к гормональным сбоям и к другим неприятным гастро-энтеритным явлениям.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Почти всем категориям людей нужны легкие поздние ужины, но они должны быть продуманными по качеству, количеству и составу и, конечно, не содержать алкогольных и газированных напитков.

092cc101f8f6f2bb6dfee6f29f1c9a9e (425x162, 29Kb)

Хороший вопрос: вредно ли есть на ночь? Пожалуй, он волнует большое количество людей. Человек приходит с работы, расслабляется, и начинает активно заедать дневные стрессы, да и просто восполнять «недоеденные» в течение дня калории. Если же еще и рюмочку пропустить, то аппетит взвоет, и ноги сами понесут человека на кухню в поисках пищи. Особенно хочется кушать перед сном, а вредно ли есть на ночь? Чем мы рискуем, забивая свой желудок в ночное время? Если интересно, то

Вообще-то, можно возразить тем, кто считает, что принимать пищу после 18-ти часов вредно. Все зависит от того, сколько Вы «съели» калорий в течение суток. Если Ваш завтрак был обильным, а обед довольно легким, Вы вполне можете перекусить вечером легкими для организма продуктами. А перед самым сном можно съесть яблоко или выпить стакан кефира, которые не причинят вреда организму, поскольку перевариваются за 20 минут, а, следовательно, желудок ночью сможет хорошо отдохнуть. Все дело в том, что лучше последовать этому совету, ведь голодный человек может долго мучиться от бессонницы, пока не встанет и не съест чего-нибудь. Кстати, вредно ли есть ночью? Вредно, намного вреднее, чем за полчаса до сна! Поскольку поджелудочная железа ночью активно вырабатывает инсулин, а этот гормон заставляет организм запасаться жирами, то вероятность набрать вес у любителей ночной «охоты» намного выше!

источник,


Метки:  

Как сделать пирамиду золотого сечения самому+Чтобы выполнить этот обряд необходимо иметь пирамиду.

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Как сделать пирамиду золотого сечения самому.......
Встретилась мне вот такая интересная статья про пирамиды, решила поделиться.

"Здесь мы поговорим о простом и удобном способе в изготовлении портативной модели Пирамиды в пропорциях "золотого сечения".
Делаем портативную пирамиду «золотого сечения»

pic-7.gif
Более 4 лет я делал не очень большие пирамидки в пропорциях «золотого сечения» (размер которых я обосновал исходя из знания о длине волны нашего материального мира, равной 7,23см) и они за это время очень хорошо себя зарекомендовали, даже не смотря на столь миниатюрный вид. Давайте с них и начнём.

Итак, мы будем делать, так называемую, классическую форму Пирамиды, очень похожую по своему виду на форму самых известных Пирамид на Планете – Египетских пирамид.

Но как я и сказал, что для своих расчетов нам потребуется знание первичной величины – 72,3 мм. Я применяю это значение для расчётов всех последующих размеров Пирамид и объясняю это простой логикой. Если длина волны нашего трёхмерного мира равна 7,23см, то для того, что бы Пирамида как объект этого живого пространства вошла в гармоничный резонанс и сонастрой с энергиями этого мира, нужно учитывать эту величину в качестве базисной единицы геометрической размерности модели Пирамиды.


Для тех, кто хочет более подробно узнать о числе 7,23 см, читайте книгу «Древняя тайна Цветка Жизни», глава вторая (2), хотя я пришёл к этому числу из своих духовных поисков и анализа тайных законов нашего дуального мира.

Следующая операция необходима для приведения геометрии Пирамиды к эталону «золотого сечения». И для этого нам нужно знать коэффициент «золотого сечения», который и считается ключом к пониманию божественной гармонии жизни. Это известное число во многих науках от математики и геометрии, до архитектуры и медицины, с ним связаны не только все основные загадки в геометрии Египетских Пирамид, но и многие параметры в работе сердца и биоритмов человека.

Итак, мы имеем отрезок длины и коэффициент 1,618.

017a725c68f10ba68b50cf64d5e72467.jpg
При умножении 72,3 мм на коэффициент 1,618 у нас получается размер 116, 981 мм, поэтому мы округляем данное значение до 117 мм. Это и будет принято за размер длины в основании Пирамиды или размер основания треугольника необходимого для изготовления стороны Пирамиды.

Если же вам мало этой длины, умножьте число 116,981 снова на 1,618 и получите размер длины для модели с большими размерами.

Ну а мы продолжаем работать с этими числами 72,3 мм и 117 мм.
Для нашей Пирамиды с геометрией классической формы будем иметь следующее: высота Пирамиды 72 мм, длина основания Пирамиды 117 мм.

Чтобы нам сделать геометрическую развёртку деталей для нашей модели Пирамиды, нам необходимо узнать размеры треугольных граней, из которых и будет собираться данная Пирамида. Один размер нам уже известен это длина основания Пирамиды, равная 117 мм.
Зная закон Пифагора, мы быстро найдём апофему Пирамиды. Нам нужна высота Пирамиды и половина длины основания Пирамиды.
По формуле Пифагора получаем число 92,769 и округляем его до 93 мм.
Вот мы и имеем всё, что нам надо для быстрого, и приближенного к эталону классической формы, построения портативной модели Пирамиды. Наша модель будет состоять из следующих деталей: четыре треугольника с размерами 117 мм (основание треугольника) и 93 мм (высота треугольника), в варианте полой Пирамиды. И плюс квадрат основания Пирамиды с размерами 117 мм на 117 мм, в случае, если нашей модели понадобится делать дно.

1591.jpg
А далее берёмся за линейку, ручку и материал из которого и будет сделана наша мини-пирамида. У всех давно на слуху, что лучше Пирамиды делать из диэлектрических материалов (картон, фанера, ДВП, пластик, стекло и т.п.).

Не будем и мы уходить от этой традиции, хотя от себя поясню следующее: пирамиды можно делать из разных материалов и даже из токопроводящих, т.е. из металлических, но стоит правильно понимать природу такого изготовления, а она заключается в том, что пирамида по максимуму должна быть однородной, как в своей геометрии, так и в материале конструкции. Если это дерево, то вся из дерева или в сочетании с диэлектриками. Если это металл, то вся из металла. Не желательны точечные крепления на основе шурупов, гвоздей и болтов, особенно если основной материал в конструкции – диэлектрик, т.к. эти точечные крепления будут создавать иную природу полей, относительно общего поля Пирамиды, что и будет создавать «шумовые всплески» в энергетике такой Пирамиды.

На нашем куске рабочего материала (в моём случае это пластик) делаем разметку деталей, — сперва, отмерив размер 93 мм, для высоты треугольников, и затем 117 мм для отрисовки треугольников с учётом длины основания. Вся схема понятна в фото-приложении.

slide-17.jpg
И в таком порядке размечаем все четыре размера треугольных граней. А далее берёмся за инструмент, — кто за ножницы, если это картон, а кто за нож для пластиков или пилу, в случае фанеры или ДВП.

Через минуту-другую и вас должны получиться четыре идентичные треугольника, которые и послужат нам для склейки объёмной фигуры Пирамиды.
Но если у вас был толстый материал, то понадобится ещё затратить время на снятие боковых фасок для точного соединения прилегающих граней в треугольниках.

Тут можно пойти несколькими путями, либо снова браться за основы геометрии и вычислять угловые значения, а потом делить угол пополам, и уже взяв его как шаблон, отстраивать инструмент под снятие фаски, либо идти опытным путём и, сперва, снять чуть-чуть фаску по граням, а потом приложить треугольники для проверки. И так за пару заходов вы сделаете довольно точную подгонку деталей. В итоге у вас должно всё сходиться в точку при вершине Пирамиды, это будет качественная работа.

0a1add5bd44edb853348b1a2a8a3af95.gif
Так же надо снять фаску и при основании треугольников, для прилегания Пирамиды по горизонту, но здесь уже будет несколько иной угол. Хотя смотрите сами, даже без этого Пирамида будет уже решённой.

Подходим к сборке и проклейке деталей нашей Пирамиды. Для этого нужно аккуратно разложить все треугольники на столе и сложить их грань к грани, так чтобы образовалась Пирамида в развёртке на плоскости. И с внешней стороны скрепить края смежных треугольников, к примеру, скотчем, самоклеющей бумагой или проклеенными отрезками бумаги. И уже на этапе последнего треугольника можно приподнять собранную модель, так чтобы треугольники касались основаниями стола, а сама развёртка свернулась в Пирамиду, образовывая объёмную модель. Тут то и надо точно склеить первую и четвёртую грани, совмещая точки углов при вершине и при основании Пирамиды. Если ваша фигура получилась устойчивой, то переверните Пирамиду и, имея доступ во внутрь, пройдитесь по швам и заполните их клеем. После этого ещё раз проверьте, что бы сохранился квадрат основания, и дайте время схватиться клею.

41rdpyramid.png
На этом этапе у нас получится полая модель пирамиды и этого для многих будет достаточно, т.к. именно имея доступ в подкупольную зону Пирамиды, вы сможете более эффективно работать с ней.

В случае, когда вы хотите иметь Пирамиду с закрытым дном, следует заняться подготовкой основания Пирамиды с размером 117 на 117 мм и последующей склейкой купола Пирамиды с квадратом основания.

Когда клей на швах Пирамиды полностью затвердеет, можно аккуратно снять наложенные ранее кусочки клеевого скотча на стыках граней и теперь ваша Пирамида будет крепкой и целостной.

Но я бы порекомендовал ещё несколько деталей доработки этой модели, введение которых обеспечит, более направленное, и качественное действие в работе Пирамиды.

PIRAMIDA-ANIM2.gif
Представьте, что у нас есть источник энергии, силового поля или потока света, это уже хорошо само по себе, но данное поле имеет очень широкий спектр воздействия, а нам нужна всё же некая целевая задача в работе этой силы и нам нужно информационно адаптировать этот поток под себя, т.е. наложить некую полезную структуру.

Иными слова, представьте, что Пирамида это некий аналог фильмоскопа, т.е. в ней создаются определённые поля вращения, как световой поток внутри фильмоскопа. И наша задача наложить полезную информацию на данное поле, точно также как в проекторе происходит наложение картинок на световой поток. Пирамида даёт поле благотворного воздействия, а задача мастера состоит в том, чтобы направить это поле на решение более конкретных задач. И для этого мы должны больше узнать о цветотерпии и энерго-информационном воздействии на симпатическую и психическую природу человека.

Целители, учёные, медики и люди, занимающиеся духовными практиками, давно и успешно применяют и знают о положительном воздействии на человека, его настроение и здоровье цветовых вибраций и особых энергетических знаков, матриц, мандал и пантаклей. Цвет вызывает усиление тех или иных процессов как на тонко-вибрационном плане ауры человека, так и на физическом плане в работе его органов и систем. Поэтому, когда вы имеете источник силы в виде действующей Пирамиды «золотого сечения», то будет очень правильно придать её внешним качествам определённую информационную программу, настроенную на приятное для вас восприятие.

0_58eab_246c1a3e_L.png
Это может быть определённый цвет вашей Пирамиды; аппликации или узоры сделанные вами на гранях; просто наклеенное фото или цветок, вырезанные из журнала; добрые пожелания для себя или в адрес близкого человека, написанные от руки, либо в ином виде, но главное с любовью и от души; маленькая иконка святого или Архангела и лучше, если это будет в круге; молитва, веление, стих, всё, что близко и дорого вам по силе Веры и своим устремлениям к добру. Теперь вы здесь творец своего будущего и магия добра (в понимании закона), сейчас полностью в ваших руках и светлых мыслях.

Творите и окутывайте идеями и мысле-формами свою Пирамиду, ведь она имеет закон четвёртого измерения и поэтому является связующим звеном и проводником в более высокие октавы жизни.

А для тех, кто уже не так молод, но полон желания жить, ещё и ещё, я посоветую очень верный метод. Относите его к магии, смотрите на это как на самовнушение, верьте или не верьте, или знайте и верьте, а ещё лучше изучите работы по волновой генетике, и тогда узнаете и поверите, что информацию можно переносить при помощи света, вибраций и тонких полей мысли, любви и намерения. Этот метод можно отнести к области ювенологии – науки о сохранении и продлении молодости. Он прост, но очень эффективен!

Вам нужно выбрать ряд фотографий или рисованных портретов, где вы были молоды, красивы и жизнерадостны. Далее, взять свой источник силы – Пирамиду, и разместить на её гранях понравившиеся вам фото или хотя бы одно фото на одной грани. А далее нужно выставить свою Пирамиду по сторонам света и попробовать в расслабленном состоянии всмотреться в своё юное лицо и вспомнить, как хорошо быть молодым и как вы были счастливы в то время. В это время, благодаря вашей совместной работе с Пирамидой, будет происходить перенос информации о вашем юном состоянии, а Пирамида будет заряжать уже вас этой энергией. Но ещё более правильно, если вы начнёте заряжать питьевую воду при помощи своей «омолаживающей» Пирамиды.

Для этого нужно взять стакан или банку наполненные водой и накрыть их куполом Пирамиды, при этом выставив её по сторонам света. Такая вода будет обладать целым рядом полезных свойств, включая и информацию о вашей юности, считанную с фотографии и ваших эмоциональных воспоминаний.

Пейте на здоровье и укрепляйте свои силы, здоровье и дух. Надеюсь, ваша вера, мечты, надежды и фантазия помогут сделать этот метод и свою Пирамиду ещё более полезными, жизнеутверждающими и волшебными. Я вас люблю и желаю всем добра и мира!"


Чтобы выполнить этот обряд необходимо иметь пирамиду.



Её можно купить или изготовить самостоятельно. Например, склеить из картона или сделать из досочек. Желательно, чтобы грани пирамиды были 15 см, 30 или 45. Обряд срабатывает на выполнение любого желания. Можно делать этот обряд как для себя, так и для кого-то другого. Начинают выполнение обряда за 4 дня до Полнолуния (11-й Лунный день), и заканчивают через 4 дня после Полнолуния (19-й Лунный день).Всего обряд длится 9 дней. Положите фотографию – свою или того, кому делаете обряд, – под пирамиду лицом вверх. Поверх фотографии кладётся листочек с пожеланием. Например: «Господи, помоги мне найти работу с большей зарплатой». Пирамида должна лежать на подоконнике. Каждое утро, не дотрагиваясь до неё, держите ладони над двумя противоположными боками пирамиды пальцами на север и три раза повторяйте то, что написано на листке.

На 9-й день вытащите из-под пирамиды листок и сожгите его. Пепел пустите на ветер Обряд закончен. Его можно повторить к следующему Полнолунию, если исполнение желания затянулось.

Сейчас объясню как её смастерить самым простым способом.

и ТАК: Т.к. в гранях пирамиды лежат правильные треугольники – все углы по 60 градусов, то рисуем на картоне круг радиусом 15 см (или 30, или 45). И от центра чертим четыре сектора по 60 градусов. Потом соединяем точки на окружности прямыми линиями – нижняя часть треугольника. И, стало быть, верхняя часть пирамиды у нас готова! Не забудьте на границе одной из крайних граней сделать полоску для склеивания выкройки в пирамидку. И дно пирамиды: от любого треугольника риусем квадрат, одной из сторон которого является нижняя часть треугольника (та, которая на окружности). И тоже не забудьте оставить полосочки для приклеивания дна к сторонам пирамиды. Теперь надо вырезать всю эту конструкцию, согнуть по линиям и склеить. Если, например, для такой окружности, да ещё и чтобы дно поместилось, нет достаточно большого листа картона, то, думаю можно сделать каждую грань отдельно.Четыре треугольника со стороной 15, 30 или 45 см, и квадрат с такой же стороной. И всё это склеить. А, вот, насчёт цвета даже не знаю. У меня пирамидка обычного “картонного” цвета. Может, цвет использовать в листочке с желанием для усиления действия? А пирамидка сама нейтрального цвета. Чтобы универсально подходила под любое желание.

Дополнение :

Хочу внести уточнение по поводу пирамиды. Может кто не в курсе. По крайней мере, здесь я этого не встретила. Все египетские пирамиды строили с учетом того, что все стороны пирамиды сориентированы строго по сторонам света. Сейчас пирамиды часто используют дома в различных целях или просто для красоты. Так всем также нужно располагать пирамиды в своем доме СТОРОНЫ ПИРАМИДЫ – СТРОГО ПО СТОРОНАМ СВЕТА. Именно так она гармонизирует простанство, улучшает энергетику дома, улучшает здоровье. За этим нужно следить. Иначе эффект может оказаться обратным. Удачи всем!!!
Блог «Пирамида своими руками»
 (53x20, 1Kb)

Серия сообщений "Луна,пирамида,мистика,коды,":
Часть 1 - Домашняя магическая пирамида
Часть 2 - Как сделать пирамиду золотого сечения самому+Чтобы выполнить этот обряд необходимо иметь пирамиду.
Часть 3 - Магическая пирамида.
Часть 4 - Трактуем сновидения.Известно, что на наш ночной сон очень влияет Луна.
...
Часть 23 - Добро пожаловать, дорогой-новый друг!! Для знакомства.
Часть 24 - Новое Оформление дневника для Лирушников.
Часть 25 - Из серии "Всегда под рукой"_Коды цветов.


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Как узнать характер по лицу? Японская методика

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как узнать характер по лицу? Японская методика
Специалисты по физиогномике считывают информацию, начиная с 15 летнего
возраста человека и кончая его глубокой старостью. Здоровый цвет кожи и
правильная форма лба говорят о прекрасном состоянии всего тела и духа.
Средняя зона размещается между бровями и кончиком носа и отражает
жизненный цикл от 35 до 50 лет. Если зона гармонично сбалансирована, то
это свидетельствует о нормальной психике. Нижняя зона включает в себя
верхнюю губу, челюсть, рот и подбородок. Здесь скрыта информация о
периоде между 51 и 77 годами (либо о еще более преклонном возрасте).
i-84.jpg

Правильные формы этой зоны свидетельствуют об уравновешенности характера
человека. В Японии существует несколько школ физиогномики. Они
различают от 99 до 130 позиций, то есть зон, отражающих знаки судьбы.
Толкование этих знаков, а тем более их комбинаций, – процедура довольно
сложная. Поэтому предлагаю вам овладеть лишь азами японской методики
чтения по лицу. Если вы научитесь толковать информацию, которую дают 13
основных позиций, этого будет достаточно, чтобы сделать выводы о
характере и психических свойствах интересующего вас человека.


Клеймо судьбы
Точка № 16 (у кромки волос) рассказывает о детских годах человека. Если
кожа здесь повреждена, сморщена, пятниста или испорчена еще каким либо
образом, то это значит, что у человека было трудное детство. Оно может
быть причиной его нынешних взрослых комплексов, недостатков, странной
манеры поведения, жестокости.
Точка № 19 (посередине лба) – отношения с родителями. Здоровый
(«лучистый») цвет кожи этой зоны говорит о том, что детство человека
было безоблачным. Отец и мать любили и ласкали его, уделяли ему много
внимания. Он уравновешен и добр, с ним легко найти общий язык и строить
отношения.
Точка № 22 – отношение к жизни. Здоровый цвет кожи в этом месте означает
жизнерадостность, безмятежность, дружелюбие, общительность.
Точка № 25 – взаимоотношения с окружающими. Если кожа ровная, без
дефектов, значит, все у человека благополучно. Если же есть родинки,
неровности, это говорит о том, что жизнь его полна превратностей.
Точка № 28 носит название «жизненное клеймо». Весь путь человека ярко
отражается в этой зоне. Хороший признак, если зона широкая и чистая:
человек выбрал верную дорогу и преодолевал препятствия без тяжелых
потерь. Если между бровями много вертикальных или горизонтальных
бороздок, это свидетельство зрелости человека. Неправильная форма
участка говорит о неудачах.
Точка № 41 (переносица) – взаимоотношения с домашними. Если переносица
впалая, пересечена горизонтальными линиями, это признак жизненных
неурядиц. Если брови «наползают» на глаза, это указывает на то, что
жизнь интересующего вас человека была полна трудностей.
Точка № 44 (середина носа) – зрелые годы (35–50лет). Темный цвет кожи –
знак наличия серьезных болезней, родинки – трудностей во
взаимоотношениях с противоположным полом.
Точка № 45 очень важна, она называется «судьба». Найти ее очень просто:
возьмите себя за кончик носа и потяните вверх. В месте изгиба и
располагается эта точка. Здоровый цвет кожи, правильная форма этого
участка носа – добрый знак: судьба благоволит вам. Излом, тусклая или
пятнистая кожа, шрамы говорят об обратном: не стоит полагаться на
милости судьбы и везение, следует быть готовым к неприятностям.
Точка № 48 (центр кончика носа) дополнит информацию, сообщенную точкой
судьбы. Округлость, мясистость носа в этом месте, здоровый оттенок кожи
свидетельствуют об удачливости. Разные неровности, родинки, рыхлость –
увы, о склонности к неудачам.
Точка № 51 (ложбинка под носом) – зона наследственности. Правильная
форма, чистая кожа – признак здоровья рода. Любые дефекты сигнализируют о
наследственных дефектах и заболеваниях.
Точка № 60 – это точка силы воли. Если губы смыкаются нормально,
образуют волнистую линию, значит, у вас нормальная для среднего человека
сила воли. Напряженность губ (губы, сомкнутые «в ниточку») говорит о
самоуверенности. Если верхняя губа выпирает над нижней, это признак
слабой воли.
Точка № 70 (под нижней губой) – место жизненных сил. Темный цвет кожи
говорит о том, что они есть. Белый, красный и голубоватый оттенки
свидетельствуют о слабости, недостатке жизненной энергии.
Точка № 71 (подбородок) – показатель жизненного опыта. Выпяченный
подбородок указывает на то, что человек занимался тяжелым, изнурительным
трудом. «Лучистый» цвет этого участка лица свидетельствует о
благополучии.
Ориентироваться только на позиции мало, надо изучить и другие части лица
– брови, нос, рот…Они способны рассказать еще немало важного о судьбе и
характере человека. И конечно же, многое расскажут глаза.
Узнать характер по глазам
Японские физиономисты полагают, что красивые и притягательные глаза
говорят о том, что человек обладает волей, умом и темпераментом. Любые
отклонения здесь свидетельствуют о дефектах в характере или интеллекте.
Большие глаза, как правило, указывают на чувствительность души, на
мужество и даже на стремление верховодить окружающими. Большая радужная
оболочка – признак мягкости и спокойствия, малая – душевного непокоя,
неуживчивости. Цвет радужной оболочки тоже может рассказать о человеке
немало: зеленый, коричневый и черный говорят об энергичности, большой
жизненной силе, светло коричневый – о застенчивости, голубой – о
чувствительности.
Немаловажную роль играют посадка глаз и форма век. Если оба глаза
находятся на одной линии – это благоприятный знак. Если глаза скошены
книзу, то у мужчин это говорит о решительности, а у женщин – о
неблагоразумии. Если внешние уголки глаз буквально утопают в сети
расходящихся в разные стороны морщинок – это признак проницательности
человека. Следует заметить, что в японской физиогномике именно глаза
занимают главное место при оценке характера и судьбы людей. Так что
читать по лицу начинайте всегда с глаз. Но при этом имейте в виду, что
наиболее достоверную информацию дадут глаза человека, которому уже за
40, – именно к этому возрасту все признаки становятся постоянными.
Узнать характер по носу
Считается, что идеален тот нос, который имеет округлый кончик и четко
оформленные крылья. Человек с идеальной формой носа обладает натурой
льва, отличается мужеством, страстностью и напористостью. Если нос
длинный, то это признак ярко выраженной индивидуальности. Костлявый и
длинный нос указывает на человека гордого, высокомерного, неуживчивого. А
если на носу есть еще ярко выраженная горбинка, то вдобавок и угрюмого.
О многом может рассказать и кончик носа. Если он напоминает клюв орла,
то человеку свойственны проницательность, хитрость, нередко
злопамятность. Полный, большой, луковицеобразный кончик свидетельствует о
сердечности и душевной теплоте владельца. Приподнятый, со «свирепо
раздутыми» ноздрями говорит о своеволии, несдержанности и распущенности.
Люди с раздвоенным кончиком носа обычно робки. Слишком маленькие ноздри
свидетельствуют об уступчивости, широкие крылья – о самомнении. Красный
нос означает непорядочность, а если он еще к тому же и пористый, то
обладатель его чаще всего пьяница. Темные пятна на носу – признак
нездоровья. На неблагополучную жизнь в молодости, как правило, указывает
нос, резко выделяющийся на лице.
Узнать характер по ушам
По ушам обычно определяют, как сложится жизненный путь человека, и
делают это еще в детстве. Существуют общие закономерности. Правильная
форма ушей говорит о счастливых юных годах. Бесформенность ушей и их
бледность – о частых неприятностях в жизни. Слишком большие уши почти
всегда свидетельствуют о разного рода изъянах характера. Чересчур
маленькие уши – знак неблагополучия. Если верхняя часть ушей находится
выше уровня бровей, человек обладает развитым интеллектом; на уровне
глаз – интеллектом немного выше среднего; ниже уровня глаз – средним или
низким. Неправильная форма мочки – признак негармоничной личности.
Так, длинная мочка означает беспечность, слабовыраженная –
щепетильность, «смотрящая вперед» – хорошие душевные качества.
Внутренний ободок уха – показатель эмоциональности личности. Если он
«утоплен» – человек сдержан, если выпячен – бурно проявляет чувства.
Розовый цвет ушей свидетельствует о здоровье, желтизна или голубизна –
признаки болезненности. Темный цвет передней и верхней частей уха
говорит о скрытом заболевании, родинки внутри уха – о жизненном
неблагополучии. Красивая форма ушной раковины является признаком
гармоничной судьбы.
 (600x75, 10Kb)
 (53x20, 1Kb)

Метки:  

Домашняя магическая пирамида

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя магическая пирамида
d5a3fc2fe700b2f643e0eb6378fca126 (564x564, 296Kb)

Одним из уникальных лечебных средств является четырехгранная пирамида, по форме напоминающая пирамиды Хеопса, Хефрена и других фараонов, расположенные на плато Гиза в Египте. Своей (пока не объясненной до конца наукой) энергией она достаточно активно стимулирует жизненные силы больного организма, а тот, в свою очередь, уже легче справляется с недугом. С помощью такой пирамиды достаточно быстро улучшается состав крови, нормализуется давление, стихают боли, ускоренно заживают переломы костей, раны, а также повреждения, связанные с операциями, радиотерапией и опухолями. Исцеляет пирамида и инфекционные (микробно-паразитарные) заболевания. Иными словами, терапия с помощью пирамиды – уникальное средство при многих заболеваниях, и даже, если человек, будучи в полном здравии, иногда принимает (в малых дозах) воду или съедает небольшие порции пищи, выдержанные в пирамиде, или отдыхает иногда в большой или над малыми пирамидами, то шансы заболеть у него минимальны. 

 

Чтобы построить любого размера чертеж пирамиды в пропорциях Золотого Сечения надо знать, что это пирамида, в которую вписаны стоящие друг на друге сферы с соотношением диаметров меньшей сферы к большей, примерно, 0.62. 

 

Как построить развертку пирамиды в пропорциях Золотого Сечения? Просто!!..

Строим на миллиметровке прототип в масштабе, к примеру, 1:5.

Проведите полуокружность “S1 с диаметром “A1A2 примерно равным желаемой стороне основания пирамиды (если для Вас более интересна высота будущей пирамиды, то знайте, что у пирамиды Золотого Сечения высота примерно в 2 раза больше, чем сторона ее основания ).

- Проведите сверху окружность “S2 диаметром равным 0.62хS1.


- Проведите касательные к кружностям “S1 и “S2 Точки их касания с окружностью “S1 соединяем отрезком “L1 Отрезок “L1 это и есть искомая сторона основания будущейпирамиды ( с учетом масштаба, разумеется…)


А отрезок, который образуется от точки пересечения касательных в вершине будущей пирамиды до точек их касания с окружностью “S1 это высота грани будущей пирамиды!

- Замерьте “L1 и умножьте величину на 5 ( в нашем случае ). Это будет длина стороны основания пирамиды. Замерьте “L2 умножьте эту величину на 5 ( в нашем случае ). Это будет высота грани будущей пирамиды.

- Возьмите ватман и поставьте точку “A6 в самом верху на половине растояния самой длиной стороны. Проведите перпендикуляр вниз на величину высоты грани пирамиды ( получена на предыдущем шаге ). Теперь проведите от этой точки перпендикуляры на величину половины стороны основания пирамиды. И через эти точки проведите окружность с центром в точке “A6 />

- Теперь продолжите перпендикуляр из точки “A6 до этой окружности. Проведите из этой точки пересечения “A3 ( смотрите рисунок 3 ) отрезки величиной равной стороне основания ( получено выше ) как хорды к окружности. Таким образом Вы получите точки “А1 “А2 “А4 “А5 Соедините все точки как изображено на рисунке 3.

Вы получили желаемую развертку пирамиды в пропорциях Золотого Сечения!!

50 см.

- Возьмите стандартный лист ватмана формата “А0 ( 610х863 мм ).

- Проведите вертикальную линию “А3А6 ( смотрите рисунок 3 ) длиной 52.5 см.

- Проведите из этой точки окружность. И отложите на этой окружности хорды “А3А4 “А4А5 “А2А3 “А1А2 длиной по 23.4 см каждая.

- Проведите прямую параллельную “А1А6 на расстоянии 1-1.5 см. Это будет “припуск” для склеивания противоположенных граней пирамиды ( этот элемент изображен слева на рисунке 3 ).

- Вырежьте полученную развертку. И согните по граням ( лучше всего это делать с помощью линеек, как изображено на рисунке  – в этом случае грани получаются ровные и “острые” ).



- Склейте пирамиду клеем не на водной основе ( резиновый, “момент” и др. ).


- Пирамиду лучше ставить не высоко – 0.5-1.2 метра от пола. Тогда Вы попадаете под влияние ее более равномерного поля ( смотрите рисунок 5 ).

- Не применяйте водосодержащий клей для склеивания пирамиды. Иначе, пирамиду “покоробит”.

Достаточно поджать со стороны противоположенных граней руками и зазор исчезнет. И тогда в основании будет квадрат и пирамида будет стоять касаясь всеми углами плоской поверхности. ( Вам обязательно надо этого добиться! ).

- Соблюдайте размеры точными!

- Устанавливать ( позиционировать ) пирамиду надо так, чтобы сторона ее основания лежала на линии “север-юг” ( смотрите рисунок 7 ).







 Размеры домашней пирамиды

высота 10 20 30 40 50
длина основания 16 32  48 64  80
апофема 13,5 27,0 40,5  54,0 67,5
длина ребра  15,7 31,38  47,07  62,76  78,46

 

 

 

 

Следует помнить, что максимальными энергетическими возможностями всех правильно изготовленных и установленных пирамид (больших и малых) обладает их внутреннее пространство на уровне от 1/3 до 2/3 высоты пирамиды. Все остальное пространство пирамид энергетически минимально, соответственно, и отдача минимальна.

В верхней части пирамиды желательно сделать небольшой надрез, чтобы образовалось отверстие (для пирамиды с основанием 4 м диаметр отверстия составляет 60-70 мм) – волновод, которое нужно пирамиде для выхода в окружающее пространство избытка энергии, которая образуется внутри в процессе работы. В основании по центру также делается отверстие (для пирамиды с основанием 4 м диаметр отверстия составляет 10 мм). С помощью циркуля рисуют три концентрические окружности вокруг центра основания, по которым распределяют равномерно около 30 аналогичных отверстий (для пирамиды с основанием 4 м диаметры окружностей составляют 100 см, 250 см и 400 см). Отверстия в основании нужны для беспрепятственного получения энергии Земли. На высоте 1/3 , 1 / 2  и 2/3 пирамиды устанавливаются полочки.

 

Кладем внутрь и “заряжаем” в ней все подряд:

- кольца, серьги, майки,  наручные часы, камешки (которые потом лежат в банках, в которых налита отфильтрованная питьевая вода), кремы, лекарственные травы, мыло, зубную пасту, и прочее.

В домах, квартирах пирамидки следует ставить подальше от металлических предметов и конструкций, которые нарушают естественное магнитное поле Земли и тем самым снижают целебные свойства пирамиды. К таким предметам относятся батареи отопления, водопровод, канализация и т.п. Если дома сделаны из железобетонных конструкций, пирамидки в них могут быть не столь эффективными. В таком случае пирамиду лучше построить на своем дачном участке и с ее помощью восстанавливать здоровье.

Изготавливается домашняя пирамида из природного материала (доски, картона, оргстекла, плоского шифера, фанеры и т.п.), обладающего диэлектрическими (изоляционными) свойствами, без единого гвоздя и без применения прочих металлов, которые своим полем вносят искажения в поле пирамидального пространства.

 


Домашняя магическая пирамида
Следует помнить, что максимальными энергетическими возможностями всех правильно изготовленных и установленных пирамид (больших и малых) обладает их внутреннее пространство на уровне от 1/3 до 2/3 высоты пирамиды. Все остальное пространство пирамид энергетически минимально, соответственно, и отдача минимальна.

В верхней части пирамиды желательно сделать небольшой надрез, чтобы образовалось отверстие (для пирамиды с основанием 4 м диаметр отверстия составляет 60-70 мм) – волновод, которое нужно пирамиде для выхода в окружающее пространство избытка энергии, которая образуется внутри в процессе работы. В основании по центру также делается отверстие (для пирамиды с основанием 4 м диаметр отверстия составляет 10 мм). С помощью циркуля рисуют три концентрические окружности вокруг центра основания, по которым распределяют равномерно около 30 аналогичных отверстий (для пирамиды с основанием 4 м диаметры окружностей составляют 100 см, 250 см и 400 см). Отверстия в основании нужны для беспрепятственного получения энергии Земли. На высоте 1/3 , 1 / 2 и 2/3 пирамиды устанавливаются полочки.

Кладем внутрь и “заряжаем” в ней все подряд:

- кольца, серьги, майки, наручные часы, камешки (которые потом лежат в банках, в которых налита отфильтрованная питьевая вода), кремы, лекарственные травы, мыло, зубную пасту, и прочее.

В домах, квартирах пирамидки следует ставить подальше от металлических предметов и конструкций, которые нарушают естественное магнитное поле Земли и тем самым снижают целебные свойства пирамиды. К таким предметам относятся батареи отопления, водопровод, канализация и т.п. Если дома сделаны из железобетонных конструкций, пирамидки в них могут быть не столь эффективными. В таком случае пирамиду лучше построить на своем дачном участке и с ее помощью восстанавливать здоровье.

Изготавливается домашняя пирамида из природного материала (доски, картона, оргстекла, плоского шифера, фанеры и т.п.), обладающего диэлектрическими (изоляционными) свойствами, без единого гвоздя и без применения прочих металлов, которые своим полем вносят искажения в поле пирамидального пространства.

 

Серия сообщений "Луна,пирамида,мистика,коды,":
Часть 1 - Домашняя магическая пирамида
Часть 2 - Как сделать пирамиду золотого сечения самому+Чтобы выполнить этот обряд необходимо иметь пирамиду.
Часть 3 - Магическая пирамида.
...
Часть 23 - Добро пожаловать, дорогой-новый друг!! Для знакомства.
Часть 24 - Новое Оформление дневника для Лирушников.
Часть 25 - Из серии "Всегда под рукой"_Коды цветов.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

13 советов вкусной рыбы. +Секреты обработки рыбы.Чтобы сохранить витамины, готовя блюда из овощей и фруктов

Среда, 01 Февраля 2012 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


13 советов вкусной рыбы. +Секреты обработки рыбы.Чтобы сохранить витамины, готовя блюда из овощей и фруктов
13 советов вкусной рыбы.

1. Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарки ее сбрызнуть лимонным соком.

2. Океанская рыба получается особенно вкусной при отваривании ее в огуречном рассоле.

3. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.

4. Куски рыбы не будут терять формы при варке, если на них сделать 2 - 3 неглубоких поперечных надреза.

5. Рыба не будет развариваться, если ее посолить за 10-11 минут до варки.

6. Всю крупную рыбу, предназначенную для варки, сначала кладем в холодную воду.

7. Чтобы рыба хорошо подрумянилась, надо перед жаркой вытереть ее полотенцем.

8. Для жирных рыб лучше применять соусы, обладающие кисловатым привкусом, - с уксусом, лимонным соком, вином. Они смягчают вкус жира.

9. Рыбные продукты хорошо гарнировать кусочками лимона, помидора, специями.

10. Если пересолили рыбу, ошибку исправляют таким образом: пресный мучной соус, несоленое картофельное пюре, сметану в смеси с большим количеством пряных трав (укропом, петрушкой), луком слегка тушат вместе с пересоленной рыбой. Однако этот способ неэффективен, если рыба очень сильно пересолена.

11. Устрицы, рыбу и раков при малейшем сомнении в свежести нужно выбрасывать без всякого сожаления.

12. Раков надо варить только живыми. Если после варки шейка у рака не подвернута, а распущена, есть его нельзя, у вареного живым рака шейка всегда подвернута внутрь.

13. Рыбный и луковый запах с котла и сковороды можно удалить, если на горячую поверхность насыпать увлажненные листочки спитого чая.

01_1912 (700x496, 54Kb)

  * Не давайте сильно кипеть жидкости,в которой варится рыба.

  * Раки,крабы,креветки,и медии варятся только в сильно кипящей подсоленной воде.

  * Рыба,сваренная на сильном огне,становится жесткой,а бульон мутной.

  * При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.

  * Специфический запах камбалы можно устранить,удалив при обработке кожу с темной стороны.

  * Небольшое количество растертого мускатного ореха,добавленного в разогретое растительное масло,придает рыбе специфический аромат и вкус.

  * Для  жирной рыбы рекомендуются кисловатые соусы - томатный,луковый,белый.Соусы к такой рыбе,как треска,хек,скумбрия,ставрида,должны содержать сметану,масло,яйца.Можно использовать майонез.

  * Свежая охлажденная рыба имеет плотное тело.Её жабры ярко-красные,глаза выпуклые,прозрачные,чешуя гладкая,блестящая,плотно прилегает к коже.Мясо твердое,хорошо соединено с костями.

  * Если на доброкачественную охлажденную рыбу нажать пальцем,то ямка либо вообще не образуется,либо быстро восполняется.Брошенная в воду,эта рыба тонет. 

Чтобы сохранить витамины, готовя блюда из овощей и фруктов: - оставляйте минимум отходов во время холодной обработки (чистка) овощей, ведь витамины содержатся преимущественно в поверхностных слоях; - нарезанные овощи сразу подвергайте тепловой обработке; - в любом случае не используйте медную и железную посуду, поскольку медь и железо способствуют окислению аскорбиновой кислоты; - овощи бросайте в кипящую воду небольшими порциями, чтобы не прекращался процесс кипения, варите их в закрытой посуде под крышкой; - закладывайте овощи в первые блюда, учитывая время приготовления: сначала те, что варятся дольше. Приблизительная длительность варки овощей: свекла неочищенная - 90 минут, картофель очищенный цельный - 30 мин, белокочанная капуста – 20-30 мин, морковь - 25 мин, шпинат – 8-10 минут, щавель – 5-7 мин; - отвары из картофеля и других овощей используйте для приготовления первых блюд, пюре, соусов; - подавайте кушанье к столу сразу после приготовления, поскольку во время длительного хранения еды, особенно во время разогревания, витамины тоже теряются. Источник

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Важные мелочи.Хозяйке на заметку

Среда, 01 Февраля 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Важные мелочи.Хозяйке на заметку.
Кулинарные советы.

- оставляйте минимум отходов во время холодной обработки (чистка) овощей, ведь витамины содержатся преимущественно в поверхностных слоях;
- нарезанные овощи сразу подвергайте тепловой обработке;
- в любом случае не используйте медную и железную посуду, поскольку медь и железо способствуют окислению аскорбиновой кислоты;
- овощи бросайте в кипящую воду небольшими порциями, чтобы не прекращался процесс кипения, варите их в закрытой посуде под крышкой;
- закладывайте овощи в первые блюда, учитывая время приготовления: сначала те, что варятся дольше. Приблизительная длительность варки овощей: свекла неочищенная - 90 минут, картофель очищенный цельный - 30 мин, белокочанная капуста – 20-30 мин, морковь - 25 мин, шпинат – 8-10 минут, щавель – 5-7 мин;
- отвары из картофеля и других овощей используйте для приготовления первых блюд, пюре, соусов;
- подавайте кушанье к столу сразу после приготовления, поскольку во время длительного хранения еды, особенно во время разогревания, витамины тоже теряются.

Многие,особенно молодые хозяйки подчас недоумевают,почему борщ или суп,сваренные из тех же самых продуктов,что и у соседки,не  так вкусен.Между тем секрет прост.

* Во-первых,при приготовлении супа надо нарезать овощи кусочками по возможности одинаковой формы и толщины.например.нельзя варить одновременно картофель,нарезанный и тонкими дольками,и кубиками.

* Во-вторых,нельзя закладывать в кастрюлю все продукты одновременно,так как время их варки неодинаково.Следует помнить,что до готовности мясо варится 2 часа,рыба - 20 минут, картофель - 30 минут, морковь и петрушка - 25 минут, свекла - 1,5 часа, квашеная капуста - 1 час, свежая капуста - 30 минут, помидоры - 10 минут, макароны - 20 минут.

Учитывая это,продукты в кастрюлю надо класть с таким расчетом,чтобы к концу  варки они одновременно дошли до одинаковой степени готовности.

  Нарезанные для первых и вторых горячих блюд репчатый лук,петрушку,морковь,сельдерей,пастернак.томат-пюре или томат-пасту полезно предварительно пассеровать.

Делается это так: В кастрюлю кладут немного жира,нагревают его,потом опускают коренья и держат на слабом огне 10-12 минут,изредка помешивая.

При такой кулинарной обработке вкус и аромат блюда намного улучшается,и на вид оно становится более привлекательным.

Овощные отвары и отвары макаронных изделий используйте для приготовления супов и соусов,так как они содержат полезные вещества.

Как только блюдо готово,сразу подавайте его на стол.Чем дольше кушанье стоит или того хуже - разогревается повторно перед подачей на стол,тем ниже становится его вкусовые качества.Исключение составляют лишь те блюда,которые после кулинарной обработки должны некоторое время постоять,согласно рецепту приготовления.

Вместо повторного поджаривания остывшего второго блюда лучше добавьте в кастрюлю немного масла и воды,плотно закройте ее крышкой и поставьте на 15 миут в другую кастрюлю с кипящей водой.

Подогретая на пару еда не только сохраняет свои вкусовые,питательные и целебные качества,но и усваивается организмом легче,чем вновь поджаренная.


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Хозяйкам на заметку.Меры веса для продуктов

Среда, 01 Февраля 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Хозяйкам на заметку.Меры веса для продуктов

 
 
 

 С помощью этой таблицы вы сможете выбрать правильную дозировку продуктов для ваших рецептов.

Вес измеряется в граммах.

 

 
  Продукты в стакане чайном в стакане граненом в столовой ложке в чайной ложке
           
  Вода 250 200 18 5
  Арахис очищенный 175 140 25 8
 
Варенье
330 270 50 17
  Вишня свежая 190 150 30 5
  Горох лущеный 230 205 25 5
  Горох нелущеный 200 175 - -
  Грибы сушеные 100 80 10 4
  Желатин в порошке - - 15 5
  Земляника свежая 170 140 25 5
  Изюм 190 155 25 7
  Какао порошок - - 25 9
  Кислота лимонная - - 25 8
  Клубника свежая 150 120 25 5
  Корица молотая - - 20 8
  Кофе молотый - - 20 7
  Крахмал 180 150 30 10
  Крупа геркулес 70 50 12 3
  Крупа гречневая 210 165 25 7
  Крупа манная 200 160 25 8
  Крупа перловая 230 180 25 8
  Крупа пшено 220 170 25 8
  Крупа рисовая 240 180 25 -
  Крупа ячневая 180 145 25 5
  Кукурузная мука 160 130 30 10
  Ликер - - 20 7
  Майонез 250 210 25 10
  Мак 155 135 18 5
  Малина свежая 140 110 20 5
  Маргарин растопленный 230 180 15 4
  Масло животное растопленное 240 185 17 5
  Масло растительное 230 190 17 5
  Масло топленое 240 185 20 8
  Мед 325 265 35 12
  Миндаль (ядро) 160 130 30 10
  Молоко сгущенное 300 250 30 12
  Молоко сухое 120 100 20 5
  Молоко цельное 250 200 20 5
  Мука пшеничная 160 110-130 25 8
  Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
  Орехи толченые 170 130 30 10
  Перец молотый - - 18 5
  Пюре фруктовое 350 290 50 17
  Рис 230 180 25 8
  Рябина свежая 160 130 25 8
  Саго 180 160 20 6
  Сахар пиленый 200 140 - -
  Сахарный песок 200 180 25 8
  Сахарная пудра 180 140 25 10
  Сливки 250 210 25 10
  Сметана 250 210 25 10
  Сода питьевая - - 28 13
  Соль 320 220 30 10
  Сухари молотые 125 100 15 5
  Томатная паста 300 250 30 10
  Уксус 250 200 15 5
  Хлопья кукурузные 50 40 7 2
  Хлопья овсяные 100 80 14 4
  Хлопья пшеничные 60 50 9 2
  Чай сухой - - 3 -
  Черная смородина 180 130 30 -
  Яичный порошок 100 80 25 10

 

В зависимости от влажности вес и обьем продукта изменяется.

 

 
 
 
 


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Приборный минимум+как вести себя за столом

Среда, 01 Февраля 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Приборный минимум. Зачем нужна тарелка под тарелку.

История этикета
 Повседневный этикет

Что такое этикет?
Не так-то просто сориентироваться во всех видах столовых принадлежностей и их применении, как к тому обязывает столовый этикет. И если с тарелками еще как-то можно разобраться интуитивно, то с бокалами все значительно сложнее: ведь их существует порядка нескольких сотен, и все они различны по форме, толщине стекла и предназначены для определенных напитков.

Какие столовые приборы должны быть в доме?

Как правильно ими пользоваться?

В каждом доме должны быть:

1. Столовый прибор для первых и вторых блюд:

- ложка 20 см

- вилка 20 см

- нож 22,5 см.

 

2. Закусочный прибор для холодных и некоторых горячих блюд(например,для блинов):

- вилка 16-18 см

- нож 20,5 см

 

 3. Рыбный прибор:

- вилка с 4 короткими зубцами и углублением для разделки рыбы

- нож с коротким широким лезвием в виде лопаточки

 4. Фруктовый прибор для цельных фруктов:

- вилка  с 2 зубцами

- перочиннообразный нож с заостренным концом.Меньшего размера,чем десертный.

 5. Десертный прибор для сладких пирогов,пирожков,к муссам,фруктам в сиропе или со сливками и т.д.и т.п.:

- ложка 15-17 см

- вилка 15-17см

нож 18 см.

 6.Чайный прибор:

- чайная ложечка

- щипцы для сахара

- нож для нарезки лимона с зигзагообразным лезвием

- вилочка для лимона с 2 зубцами

 

 

7. Кофейный прибор:

- ложечка(размером меньше чайной)

 

 8. Прибор для мороженого:

- плоская ложка в виде лопаточки со слегка изогнутыми краями

 

 

При сервировке стола раскладку начинают с приборов для главного блюда.


Ножи кладут с правой стороны от тарелки лезвием к ней,вилки-с левой острием вверх.Ложку для супа кладут носиком вверх,между рыбным и закусочным ножами.с левой стороны от тарелки располагают соответствующие ножам вилки-столовую,рыбную,закусочную.Десертная ложка лежит за тарелкой черенком направо.Если подают сливочное масло к хлебу,то на тарелку для хлеба,которая располагается слева от вилки,кладут нож для масла.


Расстояние между приборами-чуть меньше 1 см,равно как и расстояние между тарелкой и приборами.Расстояние до края стола от приборов и тарелок - 2 см.

Есть начинают с приборами,лежащими с внешней стороны,а по мере смены блюд продвигаются по направлению к тарелке.


Зачем нужна тарелка под тарелку

Мы вам расскажем, зачем нужна еще 1 тарелка, и какими еще приборами сервируют стол.

Сервировочная тарелка
Вы заказали поесть, а официант вам принес
1 блюдо и 2 тарелки.
2-ая тарелка снизу - это сервировочная тарелка, по этикету в нее не стоит класть еду. Она предназначена для того, чтобы не запачкать скатерть и не насыпать крошки на стол.

Тарелка для горячего
Это тот случай, когда блюдо вы заказали 1, но официант вам принес целых 3 тарелки. Тарелка посередине нужна для горячего, в нее можно положить
2-ое блюдо, но 3-ью тарелку по-прежнему не стоит трогать.

Пирожковая тарелка
Эта тарелка диаметром чуть меньше обычной и подается она отдельно, с ножом для масла.
Вы уже догадались, что предназначена она для булочек.
На такой тарелке их удобно резать и смазывать маслом.

Тарелка с водой
Вы заказали морепродукты, а вам принесли тарелку с водой.
Возможно, в этой тарелке ещё есть лимон, но это не обязательный атрибут.
В такой тарелке можно сполоснуть руки, но ни в коем случае не следует пить из нее.

Слишком много вилок и ложек
Вы заказали несколько блюд и вам принесли приборы, все разные по величине.
Самые большие вилки и ложки - для основных блюд.
Самые маленькие - для десертов, а средние - для салатов.

Чтобы на глазах у изумленных соседей не тянуться за упавшей под стол вилкой, чтобы не запустить, как Джулия Роббертс в “Красотке”, через весь зал выскользнувшую улитку, стоит, вероятно, заранее ознакомиться с кратким курсом столового этикета. Именно он обязательно поможет выглядеть уверенно и на романтическом свидании, и на приеме любого уровня, и на корпоративной вечеринке.
Руками или вилкой?
Извечно повторяемый вопрос: существует ли еда, которую можно есть руками? Какую птицу (дичь) дозволительно брать рукой?
Разумеется, идеальным вариантом трапезы за любым столом остается использование столовых приборов. Но....нет правил без исключений. Например, цыпленок-табака или вареные раки. К этим блюдам этикет позволяет притрагиваться руками. В этом случае подразумевается, что перед едой и, конечно же, после будет подана вазочка с водой для ополаскивания рук, а также салфетки для их вытирания.
Сохранился анекдот времен царствования Екатерины II в России, когда каждый уважающий себя русский барин держал в доме повара-француза. Однажды граф Шувалов вздумал по “старой привычке” заказать себе к обеду традиционное русское блюда — жареного гуся. “Как! — трагически воскликнул его повар-француз, — мне придется приготовить и подать на стол жареного гуся?! А вы будете рвать его руками?! Нет, месье, уж лучше отошлите меня сразу обратно во Францию”.

Ваша заливная рыба
Рыба в любом виде - в жаренном, и в запеченном, и копченом - остается одним из самых сложных и капризных блюд. Требующих не только дополнительного внимания, но и специальных рыбных приборов. Так как же ее все-таки едят?
Запеченную или вареную рыбу, как, например, судака или карпа, едят, используя специальный рыбный прибор, состоящий из ножа - широкой, похожей на лопатку, формы и рыбной вилки. Если ничего подобного вы на столе не обнаружили, можете воспользоваться двумя обыкновенными вилками. Еще проще, но только за домашним столом, есть рыбу одной вилкой, держа ее в правой руке и помогая себе кусочком хлеба в левой руке. Главное помнить — обычный нож с зубчиками, подаваемый для мяса, при употреблении рыбы не используется.
С целиком запеченной рыбы, а именно так часто подают форель, сначала снимается верхняя часть кожи, затем с помощью лопаткообразного ножа филе отделяется от cкелета и эту часть можно есть. Потом удаляется позвоночник и косточки и, наконец, можно съесть вторую часть филе. По окончании трапезы на вашей тарелке должен остаться лишь рыбный скелет.
Пустячок, требующий внимания! Часто к рыбе подается кружочек или долька лимона. Как поступить? Сразу съесть или отложить в сторону, как украшение?
Рецепт приготовления многих сортов рыб подразумевает, что перед употреблением их надо полить лимонным соком. Поэтому присутствие лимонного кружочка на тарелке — не простое украшение, а вкусовое дополнение. Сок лимона выжимают выпуклой стороной вилки.

Шведский стол
Что же делать, например, с бутербродом в кафе или за завтраком в виде шведского стола?
Забудьте о привычной домашней манере держать бутерброд в руке и со смаком откусывать от общего куска сколько в рот влезет. Бутерброды едят с ножом и вилкой. Если вы имеете дело с готовым сэндвичем, от него отрезают небольшие кусочки и отправляют их в рот. Если за прилавком шведского стола вы сами выбрали полюбившиеся вам сыры и колбасы и теперь вам предстоит самостоятельно приготовить бутерброд, тогда на хлеб, лежащий на тарелке (а не на ладони!!!), намазывают масло, придерживая хлеб двумя пальцами левой руки, затем кладут вилкой колбасу или сыр. От готового бутерброда отрезают по маленькому кусочку.
Если вы хотите полакомиться маленькими бутербродами-канапе на вилочках или палочках, то важно переложить их сначала на собственную тарелку и лишь затем отправить в рот и съесть за один раз, не откусывая. Пустую вилочку откладывают в сторону, и уж точно не используют в качестве зубочистки.

На сладкое
Десерт — один из самых приятных, сладких моментов за праздничным, да и за обычным столом. Само слово “десерт” звучит так мягко, нежно и даже сладко.
Но как правильно поступить, если на стол поданы свежие фрукты, например, яблоки или груши?
“Красивое” употребление плодов в обществе требуют некоторой эквилибристики. Для этого обязательно понадобятся нож и вилочка. Фрукт разрезают на четвертинки, а затем, взяв ломтик на вилку, снимают ножиком кожицу. Особое мастерство потребуется, чтобы удержать предмет лакомства на вилке. А уже очищенный кусочек кладут на тарелку, чтобы съесть, пользуясь ножиком и вилкой. Впрочем, не все так страшно, допустимо очистить фрукт, держа его не на вилке, а в руке.
Как поступить с фруктовым компотом и фруктами в сиропе?
Фрукты из компота, поданного в вазочке, едят ложкой. Косточки от фруктов выкладываются на ложечку, а не в кулак, а затем из ложечки на тарелку, стоящую рядом или под вазочкой. Не допускается класть косточки обратно в компот или в пепельницу! Жидкость компота и сироп всегда вычерпывают ложкой, а не выпивают через край и уж ни в коем случае не переливают к себе в бокал.

На заметку:

Пока вы едите, кладите ложку обратно в вазочку с компотом. По окончании еды, ложечку оставляют на блюдце. Это сигнал для официанта, что вы готовы расстаться с тарелкой. Это же касается и других десертов, например, мороженного, поданного в вазочке. Если вдруг вы случайно положите ложечку на блюдце раньше, чем закончите трапезу, то рискуете лишиться недоеденного лакомства, унесенного проворным и услужливым официантом.

5 базовых правил за столом

1 - не берите руками то, что можно съесть с помощью прибора;
2 - если блюдо можно есть вилкой, не стоит брать в руки ложку;
3 - не доедайте последнюю ложку супа и остатки соуса, пусть что-то станется в тарелке;
4 - если вы уже начали пользоваться столовым прибором, то ни нож, ни вилка, ни ложка не должны ложиться на стол;
5 - если вы окончили трапезу, положите нож и вилку рядом параллельно на одну сторону тарелки.

5 табу за столом

1 - садиться за стол, а тем более приниматься за еду, пока не сядут дамы;
2 - поднимать упавший прибор;
3 - вопреки расхожему мнению, пользоваться во время еды зубочисткой;
4 - заводить разговор о политике, здоровье и религии;
5 - развлекаться с салфеткой, накручивать ее на палец или складывать из нее фигурки.
(Елена В.)


Приятного всем аппетита! Источник

Метки:  

Знакомьтесь Мате.О пользе парагвайского чая мате.

Среда, 01 Февраля 2012 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Trot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знакомьтесь Мате

3937459_40910_90613700x500 (666x500, 58Kb)

Если

вы спросите кого-либо, какой напиток он предпочитает пить в течение дня, то скорее всего, что в ответ услышите «чай» или «кофе». Мы уже не мыслим себя без этих напитков, они давно стали традиционными, без преувеличения, для любой страны.
И тем удивительнее тот факт, что в последнее время у них появляются серьезные конкуренты! Одним из них является стремительно набирающий популярность чай мате. А между тем этот напиток давно известен и любим в Латинской Америке и сейчас всего лишь завоевывает новых поклонников по всему миру. МирСоветов хочет поближе познакомить своих читателей с мате.

3937459_mate1 (449x321, 82Kb)

Мате – что это такое?

Вообще-то, если строго судить, то мате чаем не является ни коей мере. Если чай – это листья чайного куста, то мате – это листья и стебли вечнозеленого растения падуба парагвайского. Это ветвистый древовидный кустарник с гладкой белесой корой, который в дикой природе вырастает до 15 метров высотой. Но на плантациях эти деревца обрезают, чтобы сформировать аккуратные кусты высотой до двух метров, чтобы облегчить потом сбор молодых побегов.

Это растение распространено в сельве Парагвая, Южной Бразилии и части Аргентины. Ботаники относят его к падубам, фармацевты называют растение Mate Folium, а исконные обитатели сельвы, индейцы кечуа и гуарани – Ка-а. Мате ли йерба – это название собственно напитка, полученного из кустарника. Ученые до сих пор не пришли к единому мнению на первый или второй слог слова ставить ударение, поэтому допустимо произносить и «мАтэ» и «матЭ». Правда, истинные ценители признают ударение только на первом слоге, как говорят в Латинской Америке, на родине йербы.

Для того чтобы из падуба парагвайского получить «парагвайский чай», собирают молодые побеги растения, обрывая стебли вместе с листьями (что опять же существенно отличается от верхних трех листочков, собранных с чайного куста). Здесь важно проявить чувство меры, т.к. излишне обобранный куст может заболеть и даже погибнуть от нехватки листьев. После сбора ветки тщательно просушиваются при очень высокой температуре. Само растение очень влажное, как и большинство растений сельвы, поэтому требуется длительный цикл сушки с циклической перетряской веток, помещенных в специальные контейнеры-корзины. Высушенный продукт дробят и самым тщательным образом измельчают до получения очень сухого порошка, состоящего из разных фракций.

В хорошем мате обязательно должна присутствовать пыль, которая служит показателем правильной сушки, мелкие кусочки стеблей и ломкие листки. Конечно же, в идеале йерба мате должен быть расфасован на месте, то есть сразу в Латинской Америке. Так что, покупая парагвайский чай, обратите на это особое внимание.

3937459_yerbamateculture (314x400, 27Kb)

История мате

По мнению некоторых ученых, мате вполне может претендовать на звание древнейшего напитка на нашей планете. Есть свидетельства того, что индейцы употребляли мате еще в 7-ом тысячелетия до н.э. Индейцы почитали напиток не только за его вкус и целебные свойства, но и за… божественное происхождение!

По легенде светлокожий (что уже удивительно для Латинской Америки!) и синеглазый бог Пайа Шаруме (или Пайя Шуме по другим версиям) со своей свитой путешествовал и остановился на ночлег в хижине, затерянной в лесах. Хозяева, глубокий старик и его несравненной красоты дочь, отдали им все свои скудные припасы. За это Пайа Шаруме отблагодарил старика. Узнав, что тот прячет дочь от людей, он пообещал превратить ее в растение, наделенное волшебными свойствами, которое полюбит весь мир. Так появилось Ка-а, листья которого дарили силы и исцеляли болезни.

Когда на континент прибыли европейцы, то начался новый этап в истории мате. Первым делом иезуиты заклеймили мате как греховный, дьявольский и запретили его употребление. Кстати, «йербой», что означает «трава», мате называли именно испанские иезуиты, т.к. увидели его уже в виде порошка. Итак, пока священнослужители преследовали пьющих «сатанинскую траву», испанцы распробовали удивительный напиток, дававший индейцам силы и уберегавших их от цинги, косившей соплеменников. Иезуиты смирились, а там и подмяли под себя контроль над торговлей мате, который в Европе так и называли «Настой иезуита». В эпоху войн и революций, грянувших в XIX веке на всей территории Латинской Америки, о мате забыли и лишь в 30-ых годах XX века о нем вновь заговорили в Европе. На сей раз благодарить за возвращение парагвайского чая надо ученых, которые заинтересовались любимым напитком пастухов-гаучо, дававшим им силы для тяжелой работы и позволявшим обходиться самым скудным рационом.

3937459_x_e3a462c0 (604x483, 68Kb)

Полезные свойства мате

Мате обладает поистине уникальным составом. В этом напитке поразительное количество витаминов и микроэлементов, он действительно обладает удивительными целебными свойствами. По мнению ученых из парижского института Пастер и парижского научного общества, в нем содержатся витамины А, С, Е, Р, все витамины группы В (причем в концентрации большей, нежели в маточном пчелином меде!), магний, кальций, железо, медь, сера, никотиновая кислота, пантотеновая кислота и многое другое. В йерба мате содержится матеин, который, будучи аналогичным по действию кофеину, лишен его побочных эффектов, таких как повышенное сердцебиение, тремор рук и нервная дрожь. Матеин – стимулятор как физической, так и психической активности человека, причем мягкого действия и не вызывающий привыкания. Он помогает человеку оставаться свежим, собранным, а также вызывает погружение в более глубокий сон. Так что если вам требуется хорошо выспаться за малое количество времени: выпейте мате. Парагвайский чай значительно снижает проявления депрессий, неврозов, тревожных синдромов, регулирует цикл сна. Многие ученые отмечают иммуностимулирующий эффект напитка и даже настаивают на его употреблении жителями крупных городов, т.к. кислород и хлорофилл, содержащиеся в мате, помогают очистке крови.

Помимо этого невероятного сочетания витаминов и микроэлементов, мате повышает уровень липопротеинов высокой плотности в крови, что означает увеличение HDL-холестерина (в просторечии «хороший холестерин»). При этом ученые отмечают заметное снижение того самого «плохого», LDL- холестерина. Именно этот механизм служит лучшей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов онкологий.

Во всем этом есть только одно «но»: по требованию Института Онкологии Монтевидео (столица Уругвая), употребление горячего мате признано «возможно канцерогенным». Есть мнение, что употребление горячего напитка может привести к онкологии пищевода. Впрочем, справедливости ради, надо добавить, что термические повреждения пищевода, которые могут привести к раковым заболеваниям, могут вызываться не только излишне горячим мате.

Так что решение есть: не стоит пить мате при температуре расплавленного металла, как это делают в Парагвае.

3937459_1021259178142 (524x353, 94Kb)

Как правильно заваривать и пить напиток

Конечно же, можно просто кинуть порошок в чашку, заварить его горячей водой, плюхнуть сахарку, размешать и выпить. Но тогда, помимо опасности гарантированного обморока у всех ценителей напитка, вы рискуете раз и навсегда не оценить вкуса мате.

Правильно пить мате из специальной посуды – калебасы (допускаются названия калебас, калабас) через металлическую трубочку бомбилью (или бомбижью). Классическая калебаса – это маленькая тыква-долбленка. Но в настоящее время кроме тыквенных изготавливаются деревянные, металлические и даже пластиковые калебасы. Трубочка-бомбилья всегда из металла, нержавеющей стали или серебра, хотя давным-давно и трубочки были просто полыми стеблями растений. Бомбилья, прямая или изогнутая, но она всегда заканчивается более плоским, по сравнению с остальной трубочкой, и широким ситечком.

Знатоки говорят, что нельзя сразу купить калебасу и, только придя домой, пить из него мате. Вначале посуду надо подготовить. Гуру «матепития» проводят сложные очистки с помощью тростниковой водки, коньяка или угля. Но для начинающих МирСоветов предлагает самый простой способ очистки. В калебасу засыпьте мате, примерно 2/3 объема сосуда. Залейте горячей водой, но ни в коем случае не кипятком! Не накрывая, оставьте калебасу на день, а потом вылейте настой и аккуратно, желательно мягкой тряпочкой вычистите калебасу.

Но вот тара подготовлена, можно приступать к приготовлению мате. Итак, в калебасу кладем порошок йерба мате выбранного вами вида, которых сейчас превеликое множество, от классического до клубничного или лимонного. Засыпав мате на 2/3 объема калебасы, закрываем ее ладошкой и слегка встряхиваем. Теперь крупные фракции опали на дно. Наклоняем калебасу, чтобы вся заварка аккуратно ссыпалась к одной стенке. Теперь вставляем в пустоту под другой стенкой бомбилью и плавно возвращаем калебасу в вертикальное положение. После этого горячей, но не кипящей водой (идеальная температура 70-80 градусов) аккуратно заливаем заварку, но не полностью, а до уровня пересечения порошка и бомбильи. При этом отверстие бомбильи нужно заткнуть пальцем, чтобы в трубочку не попали сухие частички заварки. Дайте настояться минутку-другую, чтобы заварка полностью увлажнилась и слегка спрессовалась, а затем аккуратно долейте воду почти до верха калебасы. В процессе заваривания мате бомбилью не сдвигают и не размешивают ей заварку!

3937459_mate_6a (333x411, 23Kb)

Мате пьют, заваривая ту же порцию порошка буквально до потери вкуса. Говорят, что самый вкусный мате после четвертого заваривания. По желанию можно добавлять сахар или патоку в напиток, молоко или лед, можно даже варить мате. Правда, тогда потребуется специальный кувшинчик для варки, пава.

Если вы пьете мате редко, то после использования сосуда вымойте его и бомбилью и поставьте калебасу горлышком вниз, чтобы вода свободно стекла по стенкам. А если мате пьется каждый день, то калебасу можно не мыть, а лишь ополаскивать, хранить влажной, дополнительно подчищая перед каждой заваркой.

Мате – вкусный и своеобразный напиток, обладающий несомненными целебными свойствами. Мы рекомендуем вам обязательно попробовать парагвайский чай и составить о нем свое собственное мнение. И, быть может, этот напиток даже сумеет потеснить со своих позиций привычный чай и кофе!


75444636_3858368_0a21c08f525fead86b15e1fb56a8ae18 (485x405, 86Kb)
В настоящее время здоровый образ жизни все устойчивее входит в моду, а помочь в поддержке его сможет полезная альтернатива кофе или чая - элексир древних индейцев, мате. Мате - напиток из листочков и веточек парагвайского падуба, вечнозеленого кустарника. В мате содержаться практически все витамины и многочисленные микроэлементы, узнать его многочисленные полезные свойства можно тз данной статьи.

Мате – напиток против рака

Как известно, мате представляет собой тонизирующий напиток, приготовленный из молодых побегов и высушенных измельченных листьев парагвайского падуба - «трава мате», которые завариваются в специальном сосуде под названием «калебас».
Напиток содержит высокую долю кофеина, по вкусу и составу витаминов напоминает зеленый чай, но при этом имеет легкий сладковатый привкус. Мате рекомендуется как средство для улучшения настроения, снятия нервозности и повышения активности человека.

Американские ученые заявляют, что вещества и микроэлементы, содержащиеся в мате, способны эффективно бороться с развитием клеток рака кишечника.
Исследователи так же отмечают, что производные элементы кофеина из мате так же оказывают на организм человека профилактическое действие, тем самым в значительной степени сокращая вероятность развития рака в будущем. Авторы данного научного исследования намереваются продолжить изучение влияния различных факторов на маркеры раковой опухоли, в результате чего планируется найти возможность осуществления контроля над превращением здоровых клеток в раковые.
Подготовлено по материалам Medical Xpress.

Серия сообщений "чай-соки,":
Часть 1 - Назван самый полезный чай для почек и долголетия.+Вред чая+Исключительно важная информация для тех, кто заботится о здоровье!
Часть 2 - Чайная симфония на твоей кухне.5 причин не выбрасывать чайные пакетики.
...
Часть 4 - Пейте зеленый чай-с лимоном!+6 ПОЛЕЗНЫХ ДОБАВОК К ЧАЮ
Часть 5 - Молокочай пьешь – до ста лет проживешь: разгрузочный день для похудения
Часть 6 - Знакомьтесь Мате.О пользе парагвайского чая мате.
Часть 7 - Чай каркаде - уникальные свойства гибискуса или суданской розы!7 полезных травяных чаев!
Часть 8 - Еще немного про имбирь...
...
Часть 45 - Самый полезный напиток+Зеленый чай с мятой+совет+Крепкий сон!
Часть 46 - 7 самых частых ошибок в словах во время чаепития
Часть 47 - ЧАИ ДЛЯ ОСЕНИ: лучшие рецепты для укрепления здоровья


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Откуда берутся суеверия?

Среда, 01 Февраля 2012 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Откуда берутся суеверия?

Вы никогда не задумывались о том, сколь важную роль в нашей жизни играют суеверия? Всё начинается ещё с детства, когда чёрные кошки кажутся настоящими исчадиями ада, постоянно перебегающими нам дорогу, а соседка с пустым ведром автоматически становится ведьмой, встреча с которой не сулит ничего хорошего. А кто не клал в ботинок пятак, в тщетной надежде  получить пятёрку за контрольную? Повзрослев, мы, даже не веря в приметы, всё равно не начинаем важных дел с понедельника и уж тем более не отмечаем сорок лет. Ибо примета. Плохая.

Особенно много примет, на первый взгляд беспричинно запрещающих некие действия.
Так давайте же разберёмся, откуда к нам пришли все эти странные, и зачастую нелепые суеверия? Почему нельзя…

1. Почему нельзя ничего делать в пятницу, 13-е?

Вера в ужасный день, пятницу 13-е предположительно появилась из вольной трактовки Ветхого завета. Якобы именно в этот день Каин убил своего брата Авеля. Со временем эта легенда обросла огромным количеством домыслов, превратив цифру 13 в ужасный знак бед и несчастий. Например, в тайной вечере насчитали 13 участников, а предательство Иуды впервые упоминается в 13-ой главе Евангелия.

Со временем боязнь 13 только усугубилась. Так, например, Франклин Рузвельт никогда не путешествовал 13-го числа, в некоторых больницах нет 13-ой палаты, а в некоторых отелях 13-го этажа. А в семье, где есть тринадцать детей, один из них обязательно вырастет преступником.      

нажимайте сюда...

Метки:  

Эти 4 продукта быстро устранят из вашего кишечника паразитов+Народные рецепты

Среда, 01 Февраля 2012 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Free_Articles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти 4 продукта быстро устранят из вашего кишечника паразитов+Сборник : "Народные рецепты "(КАМНИ, ПОЧКИ, СЕЛЕЗЕНКА)

3826117_aura (700x503, 211Kb)

Гельминты — это паразитические черви, которые обитают в кишечнике. Наиболее распространенными типами кишечных червей являются круглые и ленточные черви. Эти паразиты очень опасны и могут вызвать сильную боль и большие проблемы со здоровьем, если их быстро не устранить.

Они обычно уничтожаются лекарственными средствами, но лекарства иногда неэффективны и могут вызывать неблагоприятные побочные эффекты, которые могут принести вам больше вреда, чем пользы. К счастью, есть много естественных средств, которые могут легко уничтожить этих червей, без каких-либо побочных эффектов.
Список продуктов которые устранят паразитов:

1.Морковь. Знаете ли вы, что употребление в пищу моркови может помочь вам уничтожить кишечных паразитов? Нагрейте 2 моркови и съешьте их на голодный желудок утром, и вскоре вы устраните всех паразитов. Как хороший бонус, морковь улучшит здоровье ваших глаз.

2.Сок. Выпитый сырой овощной сок имеет большие преимущества для вашего здоровья. Свежие овощные соки часто содержат необходимые питательные вещества для вашего тела и они могут также очищать вашу кровь от паразитов и токсинов. Пейте соки моркови, сельдерея, шпината и огуречный сок, если вы страдаете от кишечных паразитов, и вы быстро сможете избавитесь от них.

3.Оливковое масло. Этот тип масла действует как смазка для вашей пищеварительной системы и может убить всех паразитов за очень короткое время. Смешайте немного оливкового масла с листьями орегано и выпивайте эту смесь два раза в день с медом, для того чтобы убить всех кишечных червей и улучшить функцию вашей пищеварительной системы.

4.Чеснок. Чеснок является мощным анальгетиком, антибиотиком и антиоксидантом, который может уничтожать кишечные паразиты и улучшать ваше общее состояние вашего здоровья. Чтобы устранить червей из кишечника, вам придется смешать пару зубчиков чеснока и немного масла кунжута. Вскипятите смесь, а затем принимайте ее два раза в день, чтобы устранить паразитов.

КАМНИ, ПОЧКИ, СЕЛЕЗЕНКА
192.1. — Цветами сирени с успехом лечат камни в почках и печени. Водочный настой сирени: 1 стакан цветов сирени на 0,5 л водки.
192.2. — При заболеваниях почек, неврозах применяется настой молодых весенних листьев березы. 100 г листьев измельчить и залить 2 стаканами теплой кипяченой воды. Настаивать 5-6 часов. Процедить, отжать в настой листья и после отстаивания перелить, оставив осадок. Принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день перед едой. Настой очень богат витамином с.

192.3. — У инвалида 2 группы после войны началось воспаление почек. Госпитализировали, но через полгода вернулся в семью как безнадежный. Соблюдая строгую диету, начал лечение подмаренником. Принимал большими дозами без нормы вместо чая отвар травы. Через 2 месяца прекратились невыносимые боли, постепенно наступило полное излечение.
192.4. — Настойкой ферулы (20-50 г корня на 0,5 л водки) многие лечились при болезни почек, селезенки, печени. Корень очень смолистый, запах настойки имеет большое сходство с запахом хвои сосны. После заливания корней водкой сразу же получается осадок белого цвета. Настойкой смазывают раны, язвы, опухоли, нарывы. Внутрь принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день в рюмке до еды.
192.5. — Крепкий отвар петрушки огородной пьют при камнях в почках, мочевом пузыре, печени, в кровеносных сосудах (склероз).
192.6. — При воспалении мочевого пузыря (цистит) принимают по 1/2 стакана 3 раза в день отвар из 30 г листьев толокнянки обыкновенной на 0,5 л воды, кипятят 15 минут на малом огне и еще 20 минут настаивают, тепло укутав. Аналогично лечение почечных лоханок (пиалит), кровь в моче (гематрия), нефрит, отеки, водянки, нервной слабости, инф. заболеваний. Это сильное мочегонное и противомикробное средство.
192.7. — От воспаления мочевого пузыря заваривать петрушку и укроп. Пить, как чай.
192.8. — У больного в почке обнаружен камень с голубиное яйцо, предложено удалить почку. По совету травника больной 2 недели принимал настой травы дурнишника (1 ст. ложка на стакан кипятка), еще кипятят с минуту и настаивают с утра до вечера. Принимать 2 раза в день перед едой по 1/2 стакана. Рентгеноскопия камня в почке после лечения не обнаружила.
192.9. — Для очищения почек русские деревенские лекари прибегают к помощи льняного семени: чайная ложка на стакан воды. Смесь вскипятить. Доза: 1/2 стакана каждые 2 часа в течение 2 дней. Т.к. вскипяченная смесь будет густой, перед приемом ее надо разбавить водой. Если средство кажется неприятным на вкус, добавить лимонного соку.
192.10 — Знахарское средство от болезни почек, желудка и малокровия. Повседневный напиток для здоровья: 2 чайные ложки с верхом сушеного шиповника положить в стакан кипятка. Следует заваривать шиповник как чай и пить 3 раза в день после еды. Многие знахари рекомендуют шиповник как средство против малокровия, цинги и для улучшения обмена веществ.
192.11 — Знахарское средство от камней в печени и почках: пропустить через мясо рубку 1 стакан конопляного семени, смешать с 3 стаканами сырого молока, уварить до 1 стакана. Горячим процедить и пить натощак по 1 стакану в день в течение 5 дней. Через 10 дней повторить. Не есть ничего острого. Возможны припадки от боли в печени, но надо выдержать. Через год повторить курс лечения.
192.12 — Зеленый чай — прекрасное профилактическое средство от образования камней в мочевом пузыре, в почках, печени. В отличие от кофе, стимулирует работу кожи, вызывает потоотделение, прочищает поры.
192.13 — Настойка из травы чистотел: 15 г травы на стакан кипятка или на 100 мл спирта. Настой чистотела считается в народе хорошим желчегонным средством, применяют его при болезни селезенки. Примочки лечат экзему.
192.14 — Тысячелистник обыкновенный используется для лечения селезенки. Берут 50 г травы с цветами и стакан кипятка, еще лучше добавить 50 г цветков календулы (ноготки) и залить смесь 0,5 л кипятка. Применяют по 1 стакану 3 раза в день
192.15 — При заболевании почек и мочевыводящих путей берут 2 части травы череды, 3 части листьев толокнянки, 1 часть березовых почек. Отвар принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.
192.16 — При воспалении мочеточного канала растолочь высушенные на солнце семена подорожника и принимать по 7,5 г, запивая отваром из листьев этого растения.
192.17 — При воспалении почек при беременности смешать равные части корня петрушки, листьев лопуха, листьев грецкого ореха, листьев крапивы, листьев березы и цветков календулы (ноготков). 2,5 столовые ложки сбора залить 3 стаканами кипятка, настоять 1 час. Пить 2/3 стакана 3-4 раза в день.
192.18 — Порошок из растения хны рекомендуется для растворения камней в мочевыводящих органах. Есть маленькими щепотками 1-2 раза в день или пить отвар (1 часть коры на 20 частей воды).
192.19 — Для растворения камней в мочевыводящих органах применяют смесь воды с соком листьев хлопчатника в пропорции 1:1. Эту смесь пить по 15 г.
192.20 — При болезни почек 1 чайную ложку цветков василька залить стаканом кипятка, настоять 30 минут и пить теплым до 3 стаканов 3-4 раза в день.
192.21 — При болезни почек корень измельченный лакрицы — 1 чайную ложку залить стаканом кипятка, кипятить 5 минут, добавить 1 чайную ложку медвежьих ушек, кипятить еще 5 минут и добавить чайную ложку цветков василька, настаивать 20 минут, процедить и принимать по 1 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
192.22 — При гидронефрозе берут листья толокнянки — 2 части., корень петрушки — 1 ч., березовые почки — 1 ч., листья вахты трехлистной — 1 ч., корень девясила — 1 ч. 2 чайные ложки сбора заварить 2 стаканами кипятка, варить 7-10 минут, добавить 1 чайную ложку цветков василька, настоять 20 минут, принимать по 1-3 стакана 3 раза в день перед едой в теплом виде.
192.23 — При болезни почек смешать 1/2 стакана капустного рассола с 1/2 стаканом сока из свежих помидор и пить 3 раза в день после приема пищи.
192.24 — При болезни почек употреблять свежий сок из моркови — 7 частей, сельдерея — 5 ч., петрушки- 2 части.
192.25 — При судорожных состояниях почек и мочевого пузыря делают ванны с хвощом. Хвощ кипятить 1/2 часа и добавлять в ванну. Для полной ванны — 3-5 кг хвоща.
192.26 — 30 г корней любистока (возраст более 3 лет) на 1 л кипятка. Варить 5 минут. Выпить за 5 приемов в день как мочегонное.
192.27 — От болезни почек надо заваривать сушеную траву "медвежье ухо" и пить как чай.
192.28 — При заболевании почек принимают настой аира по 1/2 стакана а раза в день. Чайную ложку измельченного сырья залить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Пить за 30 минут до еды.
192.29 — Лист березы, трава хвоща полевого (поровну). Столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить. Принимать по столовой ложке 3-4 раза в день. Это мочегонный сбор. Противопоказан при остром воспалении почек и мочевыводящих путей, при беременности.
192.30 — Лист березы — 1 ч., плоды можжевельника — 1 ч., плоды шиповника 1., корни марены красильной — 2 ч. Чайную ложку смеси залить стаканом холодной воды, настоять 10 часов, кипятить 5 минут, процедить. Принимать по 1/3 — 1/4 стакана 3-4 раза в день при камнях в почках. Противопоказания, как в предыдущем рецепте.
192.31 — Лист брусники в виде настоев и отваров используют в качестве мочегонного при воспалениях почек и мочевого пузыря.
192.32 — Трава спорыша — 1ч., плоды можжевельника — 1 ч., лист брусники — 1 ч., трава золотарника — 2 ч., трава хвоща полевого — 2 ч. 2 Столовые ложки смеси заварить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час, процедить. Утром и вечером за 30 минут до еды выпить по 1 стакану. Курс лечения длительный, через каждые 8 недель двухнедельный перерыв. Принимать при почечнокаменной болезни.
192.33 — Трава спорыша — 1ч., лист брусники — 1 ч., лист крапивы — 2 ч., трава зверобоя — 3 ч. 4 столовые ложки смеси заварить 0,75 л кипятка, настоять 1,5 — 2 часа в теплом месте, процедить. Пить по стакану 3 раза в день за 30 минут до еды при почечнокаменной болезни. Курс лечения, как в предыдущем рецепте.
192.34 — Плоды можжевельника, корень солодки, корень стальника, корень любистока (всех поровну). Столовую ложку измельченой смеси настоять на стакане холодной воды в течение 6 часов, затем кипятить 15 минут. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день при камнях в почках. Противопоказано при беременности и острых воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей.
192.35 — Плоды можжевельника — 6 ч., плоды фенхеля — 2 ч., корень солодки — 2 ч. Способ приготовления и применения как в предыдущем рецепте.
192.36 — Плоды можжевельника, корень солодки, корень петрушки, корень стальника (всех поровну). Способ приготовления и применения, как в предыдущем рецепте.
192.37 — Плоды можжевельника — 4 ч., корень любистока — 4 ч., корень стальника — 4 ч., трава фиалки — 2 ч., плоды петрушки
— 1 ч., плоды аниса — 1 ч. Способ приготовления и применения, как в предыдущем рецепте.
192.38 — Плоды можжевельника — 3 ч., плоды петрушки — 3 ч., трава аниса — 1 ч., плоды тмина — 1 ч., цветки бузины черной — 1 ч., плоды фенхеля — 1 ч. Способ приготовления и применения, как в предыдущем рецепте.
192.39 — При камнях в почках, мочеточниках и мочевом пузыре применяют следующие сборы:
192.40 — Плоды можжевельника, плоды тмина, корень слободки, трава хвоща полевого, лист толокнянки, лист розмарина, лист плюща (всех поровну). Столовую ложку измельченой смеси заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1-2 стакана настоя в день.
192.41 — Плоды можжевельника — 3 ч., лист толокнянки — 3 ч., трава пастушья сумка — 3 ч., корень стальника — 3 ч., корень любистока — 3 ч., корень одуванчика — 3 ч., плоды петрушки — 10 ч., плоды аниса — 10 ч. Столовую ложку и измельченой смеси настоять на стакане холодной воды в течение 6 часов, затем — кипятить 15 минут, процедить. Выпивать во время завтрака и вечером по стакану отвара.
192.42 — Плоды можжевельника, лист розмарина, трава хвоща полевого (всех поровну). Способ приготовления и применения, как в предыдущем рецепте.
192.43 — Плоды можжевельника — 1 ч., корень стальника — 1 ч., корень любистока — 1 ч., трава грыжника — 5 ч. Способ приготовления, как в предыдущем рецепте. Выпивать по 2-3 стакана в день.
192.44 — Плоды можжевельника — 1 ч., трава дрока — 1 ч., лист брусники — 1 ч., трава спорыша — 1 ч.,трава хвоща полевого — 2 ч. Способ приготовления, как в предыдущем рецепте. Выпивать утром во время завтрака и вечером по стакану отвара.
192.45 — Плоды можжевельника — 1 ч., плоды шиповника — 1 ч., лист березы — 1 ч., корни марены красильной — 2 ч. Чайную ложку измельченой смеси залить стаканом холодной воды, настоять 10 часов и затем кипятить 5 минут, процедить. Выпить за день глотками.
192.46 — Плоды можжевельника, плоды тмина, корень солодки, трава хвоща, лист розмарина, лист брусники, лист земляники (всех поровну). Столовую ложку измельченного сырья заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день.
192.47 — Плоды можжевельника, плоды шиповника, корень стальника, трава адониса (всех поровну). Способ приготовления и применения, как в предыдущем рецепте.
192.48 — Плоды можжевельника, корневище пырея, корень стальника, лист березы, трава чистотела, трава руты, трава лапчатки гусиной (всех поровну). 4 столовых ложки измельченой смеси заварить 1 л кипятка, после остывания процедить и сразу выпить. Стараться как можно дольше задерживать мочу, а при мочевыделении принимать сидячую горячую ванну.
192.49 — Настой травы хвоща полевого применяют при заболеваниях почек. 2 чайные ложки измельченой травы заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Выпивать глотками в течение дня.
192.50 — При заболеваниях селезенки принимают сок из свежей капусты. Сок отжимают из натертого на мелкой терке кочана или через соковыжималку. Пьют по 1/2 стакана 2-3 раза в день за час до еды в теплом виде.
192.51 — Для лечения почек: в поллитровую бутылку положить 100 г березовых почек, залить доверху водой. Первые 2 недели содержимое 3 — 4 раза в день взбалтывать. Смесь выдержать в темном месте не менее 2 месяцев. Настойку пить с 5 — 7 капель, постепенно увеличивая дозу.
192.52 — Заварить 2 столовые ложки цветов бузины 1/2 л кипятка. Настаивать не более 20 минут и пить теплым как мочегонное средство.
192.53 — Свежевыжатый сок пустырника принимается как мочегонное средство по 30-40 капель, растворенных в воде, за полчаса до еды, 3-4 раза в день.
192.54 — Листья толокнянки — 10 г., почки березы — 6 г., трава адониса — 8 г., трава хвоща — 4 г. 14 г смеси залить 2 стаканами кипятка, настоять в теплом месте 4 часа и процедить. Принимать по столовой ложке 6-8 раз в день при остром и хроническом воспалении почек. Соблюдать молочную и бессолевую диету.
192.55 — Корень стальника — 15 г., лист березы — 15 г., семя льна — 20. Столовую ложку смеси настоять 6 часов в стакане холодной воды, затем прокипятить 15 минут и процедить. Полученный отвар выпить в несколько приемов за день остром и хроническом воспалении почек.
192.56 — Листья толокнянки — 15 г., плоды укропа — 10 г., семена моркови 15 г., трава полыни — 10 г., трава хвоща — 10 г. 12 Г смеси настоять в 2 ст- х нах воды в духовке в течение 12 часов. Затем прокипятить 5 минут, остудить и процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день через час после еды при почечнокаменной болезни.
192.57 — Корень ревеня — 10 г., трава тысячелистника — 25 г., цветов бессмертника — 15 г. Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настоя а час и процедить. Принимать по полстакана в день за полчаса до еды при почечнокаменной болезни.
192.58 — Кора крушины — 5 г., лист мяты — 10 г., плоды фенхеля — 5 г., трава полыни — 10 г., трава тысячелистника — 10 г., цветки бессмертника — 10 г. Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настоять 3 часа в плотно закрытой посуде и процедить. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день при почечнокаменной болезни.
192.59 — Корневища аира — 5 г., листья крапивы — 5 г., листья мяты — 5 г плоды можжевельника — 10 г., плоды шиповника — 20 г., трава хвоща — 15 г., цветки бузины — 15 г., цветки липы — 15 г. Столовую ложку смеси залить стаканом воды, прокипятить 10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Принимать п по стакану утром и вечером во время еды при почечнокаменной болезни.
192.60 — Настой из цветов первоцвета (4 г цветов на 200 мл воды) употребляют как мочегонное.
192.61 — Отвар и настой полевого хвоща принимают как мочегонное средство, особенно при сердечных и почечных отеках.
192.62 — Отвар из 100 г корневищ пырея ползучего на 1 литр воды упаривают до половины объема. Принимают по столовой ложке 4-5 раз в день как мочегонное.
192.63 — Пастушья сумка используется как мочегонное средство, особенно при болезнях почек. Свежий сок, по 50 капель в ложке воды, 3 раза в день.
192.64 — При болезнях почек принимают по 1/3 стакана 3-4 раза в день до еды теплый настой ромашки аптечной. 15-20 г цветов на стакан кипятка.
192.65 — При болезни почек берут 25 г травы золототысячника на 100 мл спирта или стакан водки. Принимают по столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды. /Аптечную настойку принимают по 15-20 капель 3 раза в день за полчаса до еды/.
192.66 — При воспалении почек и болезни селезенки принимают по столовой ложке 3 раза в день отвар из 10 г шишек хмеля обыкновенного на стакан воды.
Можно заменить настойкой: 25 г шишек на стакан водки. Пить по 40 капель 3 раза в день.
192.67 — Столовую ложку измельченных листьев руты пахучей залить 1/2 л воды, вскипятить, снять с огня, дать настояться не менее 1/2 часа и процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день при почечно-каменной болезни. Для улучшения вкуса можно подсластить медом.
192.68 — При болезни почек или селезенки пользуются ягодами можжевельника. Сначала съедают 1 ягоду в день, ежедневно прибавляя по ягоде, доводя до 50 ягод в день. К концу курса наступает значительное улучшение и даже полное излечение.
192.69 — Крепкий отвар петрушки огородной пьют без нормы при камнях в почках, мочевом пузыре, печени.
192.70 — При камнях в почках на 1 стакан воды берут 1/2 стакана ольховой коры, мед, 1/2 стакана простой ивы. Все смешать, прокипятить 10-15 минут. Добавить 1/2 чайной ложки соды. Пить по 1 ст. ложке после еды.
192.71 — При камнях в печени, почках, мочевом и желчном пузыре едят сырой турнепс. Рекомендуется при этом пить настой /чай/ из спорыша или бессмертника. 300 г спорыша и 70 г бессмертника на 2 стакана кипятка. Этот настой принимают без особой нормы.
192.72 — Для предупреждения образования камней в печени, почках, желчном пузыре и в какой-то степени их растворения длительно, до полугода, пьют свекольный сироп. Несколько головок красной свеклы очистить, вымыть и разварить до густой однородной массы, почти как сироп. Пить 3-4 стакана в день в несколько приемов.
192.73 — При камнях в печени едят в неограниченных количествах землянику.
192.74 — Чайную ложку измельченных корней мыльника залить стаканом крутого кипятка и кипятить 20 минут на медленном огне под крышкой. Остудить и процедить. Принимать за 1/2 часа до еды по 1/2 стакана 3 раза в день как мочегонное средство.
192.75 — Для очищения почек хорошо пить утром натощак стакан заготовленного летом березового сока — в течение хотя бы недели.

Серия сообщений "Народные рецепты,чёрная редька,":
Часть 1 - Волшебное средство от кашля!ЖЕНЩИНА, ИСЦЕЛИВШАЯСЯ ОТ РАКА
Часть 2 - Боярышник: полезные свойства и противопоказания+Боярышник - лекарство для старого сердца.
Часть 3 - Эти 4 продукта быстро устранят из вашего кишечника паразитов+Народные рецепты
Часть 4 - Добрые советы
Часть 5 - Не терпите головную боль!
...
Часть 35 - 3 травы, которые лечат почти все острые состояния
Часть 36 - ДРЕВНИЕ СЕКРЕТЫ ТИБЕТСКИХ МУДРЕЦОВ. НИКОГДА НЕ БОЛЕЕМ+coвeты вocтoчнoй мeдицины
Часть 37 - Чёрная редька от "бронхита" и сухого кашля, как пользоваться?+ видео


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Н. ЗАБОЛОЦКИЙ СТАРОСТЬ («ПРОСТЫЕ, ТИХИЕ, СЕДЫЕ...»

Понедельник, 30 Января 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения riminamarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Н. ЗАБОЛОЦКИЙ СТАРОСТЬ («ПРОСТЫЕ, ТИХИЕ, СЕДЫЕ...»)

Поразил, восхитил, просто потряс Заболоцкий. А я ведь его совсем не знаю, только про умирающего лебедя и некрасивую девочку... И вдруг такие удивительные стихи про стариков...


«ПРОСТЫЕ, ТИХИЕ, СЕДЫЕ»

Простые, тихие,  седые,
Он с палкой, с зонтиком она, —
Они на листья золотые
Глядят, гуляя дотемна.
Их речь уже немногословна,
Без слов понятен каждый взгляд,
Но души их светло и ровно
Об очень многом говорят.

В неясной мгле существованья
Был неприметен их удел,
И животворный свет страданья
Над ними медленно горел.
Изнемогая, как калеки,
Под гнетом слабостей своих,
В одно единое навеки
Слились живые души их.

И знанья малая частица
Открылась им на склоне лет,
Что счастье наше — лишь зарница,
Лишь отдаленный слабый свет.
Оно так редко нам мелькает,
Такого требует труда!
Оно так быстро потухает
И исчезает навсегда!

Как ни лелей его в ладонях
И как к груди ни прижимай, —
Дитя зари, на светлых конях
Оно умчится в дальний край!

Простые, тихие, седые,
Он с палкой, с зонтиком она, —
Они на листья золотые
Глядят, гуляя дотемна.
Теперь уж им, наверно, легче.
Теперь все страшное ушло,
И только души их, как свечи,
Струят последнее тепло.

Н. Заболоцкий

А вы любите стариков? Я — очень... Лучше стариков только дети, а лучше детей — старики. Они — украшение человечества и оправдание его присутствия на этой планете...

Заболоцкий удивительно точен: не «добрые»,«милые» и т.п., а «тихие», т.е. скромные и простые, несуетные и нетребовательные, застенчивые, занимающие собой немного пространства, никому не навязывающие своих проблем... настоящие, подлинные...


Простые, тихие, седые — настоящие сокровища любой нации (если бы только любая нация могла это понимать). Они — добрые и трогательные — наполняют наши улицы и нашу жизнь теплом и смыслом... Как хотелось бы побыть рядом с такими стариками, поговорить с ними, но они вымирают, как мамонты...


Блестящее образование, высокий интеллект, известность часто мешают человеку превратиться в простого и тихого старика. Но ведь кроме интеллекта есть еще душа, и она может быть простой и тихой у великого старика...


Мы часто думаем, что любовь — это африканская страсть и виртуозная «Камасутра», в погоне за ними мужья и любовники мелькают, как «версты полосаты», а простые и тихие старички проживают вместе полвека и сохраняют трепетную нежность друг к другу. «Старосветские помещики» — скажете вы. Да разве вы не поняли, как они трогательно-прекрасны?..


А вы заметили, что добрые волшебники нередко бывают стариками и старухами? Что их очень любят дети и животные, чувствующие малейшую фальшь?..


А мы не ценим, что они пока еще рядом с нами, раздражаемся и злимся, просим не вмешиваться и не лезть.  И они прощают нас, простые и тихие старики и продолжают о нас переживать, заботиться, ведь мы для них всегда малыши...


Как мне жаль тех людей, у которых не было бабушек и дедушек. А у меня еще была и няня, простая необразованная бабушка. Как же я ее любила!.. И сейчас люблю...


Очень везет старикам, когда они доживают вместе, заботятся друг о друге и страшно боятся потери. Я помню двух старичков — моих соседей, оба были тяжело больны, очень худы и скудно одеты. Ему нужно было каждый день ходить в больницу, и я видела из окна, как они сгорбившись брели под ручку по двору. Однажды соседка сказала: «Мы уже бежим по краешку могилы». Ей очень хотелось, чтобы они умерли вместе, но она пережила его...


А это, пожалуй, самые знаменитые и потрясающие старики в мировой живописи, знакомые мне с самого раннего детства. Простые, тихие, седые... безграничные, как сама жизнь...

 

Серия сообщений "бабушки-старушки,":
Часть 1 - Картофельная маска для лица от Любови Орловой.ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*.
Часть 2 - СМАЗЫВАЛ ВОЛОСЫ КРАПИВОЙ:ТАК И РАСПРАВИЛСЯ С СЕДИНОЙ.Алоэ для волос.Как отрастить длинные волосы в домашних условиях...
Часть 3 - Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю...Интересные бытовые советы от звездных стилистов
Часть 4 - Косметология. Секреты красоты. Маски из трав для стареющей и увядающей кожи.
Часть 5 - Н. ЗАБОЛОЦКИЙ СТАРОСТЬ («ПРОСТЫЕ, ТИХИЕ, СЕДЫЕ...»
Часть 6 - Три супер-продукта для женской красоты и молодости
Часть 7 - 10 мифов о женщинах
...
Часть 46 - Как женщине избавиться от старческого запаха тела
Часть 47 - «Я ем, чтобы жить, а не наоборот»
Часть 48 - Четыре опоры счастливой старости: как жить в гармонии с собой, даже если рядом никого нет


Метки:  

Понравилось: 10 пользователям

Денежные картинки

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0_586c5_200a2181_XS.jpg (100x58, 5Kb)0_586c5_200a2181_XS.jpg (100x58, 5Kb)0_586c5_200a2181_XS.jpg (100x58, 5Kb)
Денежные картинки

Деньги к деньгам.

Денежные картинки.

Нашла вот такую интересную информацию;)

Говорят,даже простое созерцание  картинок с денежными знаками уже настраивает на «денежный» канал.

Вы наполняетесь энергией желания и совершения.

Через некоторое время вы почувствуете себя в центре денежных потоков, у вас появятся реальные шансы изменить свое материальное положение.

Все картинки работают, изображенные на них символы заряжены энергетикой, позволяющей «притянуть» денежные потоки.

4278666_finpiramida (480x338, 47Kb)

Примите во внимание, что разные картинки работают на разных людях.

Все картинки вам, по большому счету, ни к чему.

Вам нужны одна-две-три «ваши» картинки.

Ищите среди картинок «свои»!

Для этого вам следует «попробовать» каждую картинку.

Как только найдете «свои», далее работайте только с ними (об этом более подробнее сказано в тексте, помещенном после описания картинок).

Есть «особенные» люди, которым надо видеть лишь ЧАСТЬ какой-то картинки, чтобы их энергетика заработала в унисон с энергетикой окружающего пространства. Поэтому ищите не только свою картинку, ищите свой ЦЕНТР в каждой картинке!

Это очень важно.

Рисунки в книге – не просто иллюстративный материал, каждая картинка – тема для медитаций.

На них нет ни одной случайной детали, все рисунки состоят из образов, привлекающих энергию денег.

 

Не забывайте главного – всего, что можно представить, можно достичь!

Как работать с картинками

Для начала советуют рассмотреть все картинки.

Прочитайте тексты к ним, сразу попробуйте отдельные практики. «Примерьте» их на себя.

Довольно скоро вы почувствуете, которые из картинок – «ваши».

Можете работать с ними так, как вам удобнее. Найти «свою» картинку и постоянно обращаться к ней, работать поочередно с каждой.

1. Матрица денег

Посмотрите внимательно на картинку. Это матрица денег. Это ваша основная картинка, она работает для привлечения денег в жизнь и одновременно служит оберегом и защитой.

Самое главное, что «матрица» привлекает деньги в вашу жизнь из источников, о которых вы и не подозреваете, и появляются у вас деньги очень быстро

. Например, вам неожиданно вернут долг, на возвращение которого вы уже и не надеялись, или на работе выплатят незапланированную премию, или сдачу сдадут в 2-3 раза больше и т. д.

Матрица – это сочетание символов, в которых закодирована определенная информация и которые насыщены определенным энергетическим зарядом.

Смысл символов:

монета, летящая в руки, обеспечивает движение денег в вашей жизни; руки– это руки Бога, дающего вам богатство; окона полняет вас идеями по поводу того, как сделать деньги; феи и бабочки внизу позволяют вам делать деньги легко,а виноград вверху обозначает, что только имеющий может дать.

Эту матрицу необходимо зарядить своей энергией.

Для этого выполните следующие действия:

• Сосредоточьте свой взгляд на матрице денег.

• Три раза подряд, глядя на матрицу денег, произнесите свое полное имя.

• Положите свою левую ладонь на матрицу денег, кончиками пальцев правой руки водите по часовой стрелке над своей левой ладонью, под которой находится матрица денег.

При этом представьте поток денег, идущий из монеты в вашу левую ладонь.

Три раза повторите: «О вечный Дух, со смирением я прошу, с любовью я приглашаю, с верой я умоляю тебя – наполни этот знак силой и энергией».

• После этого еще минуту смотрите на матрицу денег, глядя как бы сквозь нее. Пусть ее изображение станет неясным и расплывчатым. Медленно растворитесь в энергии, идущей от матрицы денег, и окутайте себя денежным энергетическим туманом.

Два раза в день, когда достаете деньги, смотрите на матрицу, посылая свой взгляд как бы сквозь нее.

Делайте это в течение семи дней.

Потом эту зарядку достаточно повторять два раза в месяц.

До заряженной матрицы денег нельзя дотрагиваться никому, кроме ее владельца. Заряжая матрицу, вы можете загадать финансовое или деловое желание.

В дальнейшем вы можете загадывать желание на матрицу в любой момент.

Помните одно – желания именно на эту матрицу должны касаться ТОЛЬКО финансовой и деловой сферы.

Можно зарядить такую же матрицу на свою фирму, магазин, предприятие.

В этом случае ее ставят на стол или вешают на стену.

При этом матрица служит не только для привлечения денег, но и играет роль оберега от финансовых неудач.

2. Свет богатства

Отсутствие денег или их потеря определяются наличием у нас психологии нищеты.

Слова человека, поистине умного

Если вы подсознательно боитесь какой-то ситуации, которая может случиться в вашей жизни, вы испытываете напряжение или тревогу. Постоянное ожидание неприятной ситуации может привести к тому, что эта ситуация материализуется – произойдет на самом деле. Как говорится, Бог принимает наши ожидания за желание и исполняет их. Наши ожидания – это наша готовность получить то, чего мы боимся. По сути – это самовнушение.

Почему я говорю об этом? Да потому что мы постоянно боимся, что нам не хватит денег (и нам их не хватает!), что мы лишимся того или иного источника доходов (и нас увольняют с работы или вытаскивают из кармана кошелек)... То есть мы сами программируем себя на нищенское существование!

Картинка «Свет богатства» позволит вам перейти от психологии нищеты к психологии богатства.

Для работы с этой картинкой вам необходимо уединиться: от вас потребуется быть предельно внимательным и сосредоточенным.

Сядьте поудобнее и расслабьтесь. Побудьте в расслабленном состоянии несколько минут. Затем внимательно всмотритесь в картинку. Почувствуйте ее энергетику и вибрацию.

«Знакомство со своей энергетикой бедности»

.Закройте глаза и произнесите вслух местоимение «Я». Распевайте его, словно мелодию, тяните: «Я – а – а...». При этом внимательно слушайте, где, в каком органе или участке тела, отзывается этот распев. Где появляется чуть заметная вибрация? В груди, голове, спине или где-то еще?

Распевая местоимение «Я», мы отвечаем на вопрос: «Какой Я?». К напеву «Я» вы можете подобрать любое количество прилагательных, которые характеризуют вас. Фиксируйте место, где отзывается распев, и записывайте его на листке бумаги.

 

Теперь будем вслух распевать фразу «ЯБЕДНЫЙ(ая)»и фиксировать, в какой точке вашего тела отзывается эта фраза. Что вы ощущаете при этом распеве? Комфортно ли вам? А какие эмоции появляются у вас? Запишите и это.

Теперь точно так же распеваем вслух фразу «ЯБОГАТЫЙ(ая)»,фиксируя при этом то место вашего тела, где отзывается эта фраза. Отмечаем и записываем свои ощущения и эмоции.

Теперь снова посмотрим картинку: сосредоточиваем свой взгляд на денежной лампочке и, распевая «Я – богатый(ая)», как бы вдыхаем денежную светящуюся лампочку внутрь себя, помещая ее именно в то место, где шла вибрация на распев «Я – богатый(ая)». Продолжая распевать «Я – богатый(ая)», мысленно увеличиваем в денежной лампочке накал и представляем, что монета, находящаяся в ней, начинает множиться и распространяться по всему телу бесконечным количеством сияющих, прекрасных монет. Продолжая распевать, заполняем вибрациями «Я – богатый(ая)» все «точки бедности» и мысленно помещаем еще одну денежную лампочку в «точке бедности». Ведь бедность нельзя уничтожить или прогнать, она исчезает сама, когда появляется богатство.

Это упражнение желательно выполнять вначале через три дня в течение трех недель, а затем – по мере необходимости. В дальнейшем вы можете обходиться без картинки: концентрируйте свое внимание на участке, где отзывается «Я – богатый(ая)»; усиливайте концентрацию, распевая фразу «Я – богатый(ая)» и представляя в этом месте горящую денежную лампочку, от которой во все клетки вашего тела непрерывным потоком текут золотые лучи богатства и монеты, заполняя и окутывая вас. Во время этой медитации к вам в голову могут прийти нестандартные способы решения имеющихся финансовых проблем, а после медитации велика вероятность появления денег из самых неожиданных источников.

Действуйте таким же образом, если вам нужно принять важное решение по финансовым вопросам, единственное – в первую очередь проведите медитацию на картинку «Свет богатства».

3. Волшебная касса

Сядьте удобно. На несколько минут сосредоточьте взгляд на рисунке

Потом представьте, что в вашей комнате появился небольшой прямоугольник голубого цвета. Медленно осмотрите свою комнату, ни на чем конкретно не останавливая взгляд, затем представьте это голубое «окно» в любом месте комнаты. Переведите взгляд на рисунок, посмотрите на него внимательно и снова зафиксируйте взор на том месте, куда вы поместили голубое окно. Теперь в этом окне появились руки с веером денег. Представляйте, что вы берете деньги. Внимательно рассмотрите купюры, изучите, что на них изображено, какого они достоинства, чем они пахнут, старые они или новые. Пересчитайте банкноты. Проанализируйте, какие чувства вы испытываете, какие ощущения появляются в теле, что приходит вам в голову. Свои мысли запишите. Осознайте, как вам хочется поступить с этими купюрами. Мысленно сделайте это. Затем пусть образ медленно угаснет.

 

Это упражнение необходимо делать ежедневно в течение 21 дня – и деньги обязательно начнут появляться в вашей жизни.

Это упражнение особенно эффективно для тех,кто любит испытывать свою удачу играя в лотерею или делая ставки в казино(казино виртуальные деньги- это большой выбор игровых автоматов, игры на деньги онлайн для всех, кто любит риск и азарт )

4. Откровенный кошелек

Сядьте удобно. На несколько минут сосредоточьте свой взгляд на рисунке 

Когда почувствуете себя спокойным и расслабленным, а образ кошелька с деньгами закрепится в вашем воображении, письменно ответьте на нижеприведенные вопросы.

 

Определите свои мысли, чувства, эмоции и ощущения в теле, когда:

• вы отдаете деньги нищим;

• вы возвращаете долг;

• вы расплачиваетесь с кредиторами;

• вы теряете деньги;

• у вас просят деньги;

• вы тратите деньги на непредвиденные расходы;

• вы неожиданно получаете деньги!!!

5. Денежный Ангел

Сядьте удобно. Сосредоточьтесь на картинке

Несколько минут пристально смотрите на изображение. Закройте глаза.

Представьте, что вы находитесь в саду удивительной красоты. Некоторые деревья утопают в цветах – их нежнейшим ароматом буквально пропитан воздух. На других деревьях висят спелые, сочные плоды. Попробуйте их на вкус! Среди деревьев журчат струи фонтанов и фонтанчиков. Посидите у фонтана, наслаждаясь его прохладой! Послушайте песни этих журчащих струй! Отдохнув, следуйте дальше, дорожки и аллеи как будто сами ведут вас вперед. Вот вы выходите к небольшому пруду с необыкновенно чистой и прозрачной водой. Вы садитесь у самого края воды и вглядываетесь вглубь: там целый подводный мир, который чарует вас и притягивает ваш взор!

Легкий ветерок овевает вас... Посидите, сливаясь с тишиной и прохладой...

Насладившись созерцанием пруда, продолжите прогулку. Вот вы неспешно выходите к огромному розарию – везде розы, море роз под голубым небом. Вы как будто купаетесь в них, наслаждаясь их красотой и ароматом.

 

Но вот вы покидаете и розарий и оказываетесь в тенистой части этого дивного сада. Здесь немного сумрачно и прохладно. Дорожка начинает идти в гору, и вот перед вами белоснежная мраморная лестница, которая ведет к прекрасному белому храму на вершине. От храма исходит нежное сияние. Это храм тишины. Вы поднимаетесь по ступенькам и входите в храм. В большом зале стоят удобные кресла. Вы усаживаетесь с комфортом и ждете...

Вдруг одна из храмовых дверей отворяется. За ней – ваш Денежный Ангел. Он давно вас ждал в этом храме, он ваш наставник и учитель. Откровенно поговорите с ним о том, что вас больше всего волнует в денежных делах. Не постесняйтесь задать вопрос, почему у вас не хватает денег на жизнь. Попросите у него помощи и денег.

Закончив разговор, попрощайтесь с Ангелом.

Откройте глаза. Подумайте о том, что вы услышали от Денежного Ангела. Проанализируйте его ответы, последуйте его советам, и очень скоро деньги начнут появляться у вас из самых неожиданных источников.

6. Веселый Волшебник

Это упражнение можно делать в любое время и в любом месте.

Сядьте удобно. На несколько минут сосредоточьте свой взгляд на рисунке (рис. 50). Теперь представьте, что вы находитесь в хижине в горах. Снаружи стонет и воет ветер, швыряя в заледеневшие окна пригоршни снега. Часы бьют полночь. Вы сидите у огня и завороженно смотрите на горящие поленья, на раскаленные угли. Идущее от огня тепло окутывает ваше тело, согревая каждую его клеточку. Вы слышите, как потрескивают дрова, как шипит смола, стекая в огонь, ощущаете запах горящих сосновых поленьев. На стенах дрожат тени. Пламя освещает лишь небольшую часть хижины, все остальное погружено в темноту.

Вы встаете и направляетесь к окну. Мороз разрисовал оконное стекло ледяными узорами. Вы прикасаетесь пальцами к холодному шероховатому стеклу. Ощущаете, как тает иней под вашими теплыми руками. Вы смотрите в окно. Сияет полная серебристая луна, снег ослепительно сверкает и искрится в ее призрачных лучах. Высокие темно-зеленые пихты отбрасывают на снежную белизну фиолетовые тени. Вы собираетесь открыть окно. Оно поддается и распахивается. Вы делаете глубокий вдох прохладного, свежего, бодрящего горного воздуха. Ваша грудная клетка опускается под действием полного, совершенного расслабления. Хорошо дышится. Вдыхайте аромат хвои!

Вы закрываете окно. Идете к огню. Ощущаете его тепло. Ложитесь у огня на медвежью шкуру. Вас охватывает дремота. Вой ветра, тепло огня, запах дыма, потрескивание дров... Все эти картины, звуки, запахи отдаляются, уходят очень-очень далеко... вас увлекает течение... ивы плывете и дремлете в этой хижине в эту зимнюю ночь. Вы концентрируетесь на слове «деньги».

 

В момент концентрации неожиданно раздается стук в дверь, и, когда вы открываете дверь, заходит веселый человек, в руках у него большой саквояж. Это Веселый Волшебник. У него озорной взгляд и великолепная улыбка, он по-своему элегантен и невероятно обаятелен.

Веселый Волшебник ставит саквояж на стол и вручает вам ключ от него со словами, что это – специальный подарок для вас, награда за все, что вы сделали. Открыв саквояж, вы видите внутри него около ста аккуратно упакованных пачек крупных банкнот разного достоинства. Есть купюры по 1000 рублей, есть по 5000 рублей, всего 10 000 000 рублей (можете представить любую другую сумму).

Вы берете несколько пачек и проводите рукой по каждой из них. Вы чувствуете волнение, прилив энергии и силы, прикасаясь к хрустящей поверхности новеньких банкнот. Каждая пачка ощутимо тяжелая, к ней приятно прикоснуться. Вы пробегаете пальцами вверх и вниз по краям и поверхности каждой банкноты.

Вы начинаете доставать пачки банкнот из баула и складывать их на стол. Постепенно на столе вырастает большая денежная гора. Время от времени вы проводите пальцами вверх и вниз по этой горе. Прикасаясь к деньгам, ощущайте в пальцах вибрацию от энергии, которую излучают банкноты, обратите внимание, как вокруг горы появляются образы того, что вы хотите сделать с этими деньгами.

Затем вновь посмотрите на саквояж. Вы увидите, что он вновь до отказа заполнен деньгами. Знайте, что этот саквояж всегда будет полон деньгами.

Таким образом, у вас есть все деньги, которые вы хотите иметь. Вы всегда можете сложить из них гору, а затем представить, что вы хотите сделать с этими деньгами, зная, что вы можете получить все, что захотите. Почувствуйте в себе силу и уверенность, вызванные мыслью о своем могуществе.

В течение некоторого времени концентрируйтесь на чувствах уверенности и силы, наслаждайтесь ими. Потом, когда вы поймете, что у вас есть все для того, чтобы получить желаемое, закройте саквояж и уходите из хижины. Вы знаете, что вы всегда можете вернуться к этой горе денег, чтобы взять их оттуда еще, и вы всегда можете открыть свой саквояж, чтобы из денег, лежащих внутри него, сложить свою гору. Позже у вас останутся образы большого саквояжа и горы денег, и как только вы захотите почувствовать силу и богатство, вы можете вызвать их в своей памяти.

7. Найденный клад

Сядьте удобно. На несколько минут сосредоточьте свой взгляд на рисунке 

Теперь представьте, что вы стоите на берегу моря. Может быть, вы были здесь раньше, а может, оказались в этом месте впервые. Вокруг, насколько хватает глаз, только голубое небо, синее море и белый песок.

Прислушайтесь к шуму волн. Они мягко накатываются на берег. Они кажутся нежными и ласковыми. Когда вы глубоко вдыхаете, заметьте, что вы дышите в такт с приливом и отливом волн.

Теперь надевайте акваланг, который вы захватили с собой. На маске есть фонарь, который будет освещать вам путь. Обрызгайте себя специальной жидкостью для отпугивания акул и хищных рыб. Это даст вам абсолютную безопасность, и ничто вас не будет беспокоить.

А теперь погрузитесь в воду. Заметьте, каким естественным кажется для вас погружение. Ощутите, как спокойно вы себя чувствуете, когда вы перемещаетесь в воде. Вы ощущаете легкость во всем теле, вам радостно. Смотрите, как пузыри беспорядочной цепочкой тянутся вверх, в то время как вы все глубже и глубже погружаетесь в море. Наблюдайте, как лучи света преломляются в движущейся воде. Вы все видите под водой ясно и четко.

Осмотритесь вокруг. Мимо вас бесконечным и безостановочным потоком проплывают косяки разномастных рыб, как в калейдоскопе мелькают перед вами узоры из цветов, точек и полосочек. Рыбки ярко светятся, будто они облиты неоном. Вы как будто видите движущиеся цветные брызги краски.

Вы погружаетесь еще глубже. Под вами – затонувший корабль, наполовину занесенный песком и опутанный водорослями. Вы подплываете к нему, чтобы рассмотреть его вблизи. Он выглядит старым, потрепанным бурей и чем-то похож на пиратский корабль. Может быть, на нем есть сундук с сокровищами.

 

Вы вплываете на палубу корабля. Даже разрушительная работа моря не смогла уничтожить красивую деревянную отделку и искусную резьбу по дереву, и вы спрашиваете себя: откуда приплыл этот корабль? Не вез ли он через моря золотые слитки? Осталось ли это золото на нем? Если да, то оно может быть в каюте капитана.

Туда может привести дверь, которая находится перед вами. Вы дергаете ее, чтобы открыть, и отплываете в сторону, чтобы дать осесть грязи и песку. Потом вы вновь подплываете к двери и заплываете внутрь. На столе лежит бортовой журнал, и вы изучаете его. Хотя чернила на его страницах почти выцвели, а сам он поврежден водой и временем, все еще можно разобрать некоторые имена, даты и события. Несколько минут вы читаете все, что еще не уничтожила вода.

Потом справа вы замечаете сундук, в котором могут лежать несметные сокровища. Рядом с ним – серебряный ключ. Сгорая от нетерпения, вы подплываете к сундуку и пробуете открыть его. Но он заперт. Попробуйте открыть его ключом. Хорошо, он подходит. Отоприте сундук.

Откинув крышку, вы понимаете, что не ошиблись – сундук просто переполнен сказочными сокровищами. Здесь есть золотые монеты, кольца, кувшины, драгоценные камни, корона с великолепными бриллиантами, золотые статуэтки и бархатные мантии. Это действительно бесценная находка. Некоторое время осматривайте эти сокровища. Попробуйте определить, из какой страны они привезены. Обратите внимание на детали. Рассмотрите, из чего они сделаны. Заметьте размеры и форму произведений искусства, которые вы видите. Этот сундук ваш, и вы можете забрать его с собой.

А теперь пора посмотреть, что еще можно найти под водой. Отплывите от корабля и поплавайте в свое удовольствие. Полюбуйтесь на проплывающих рыб. Когда они безмолвно скользят мимо вас, вы как будто видите вспышки света сквозь воду. Заметьте, как легко и свободно вы себя чувствуете, когда плывете. Вы отдаетесь течению и чувствуете, как вас поддерживает вода.

Обратите внимание, какое бесчисленное количество видов растений под водой. Понаблюдайте за ракообразными на дне океана. Оказывается, на дне морском бурлит жизнь!

Вскоре вы увидите перед собой вход в пещеру. Он выглядит как небольшой проход между подводными скалами, и вас так и тянет заглянуть внутрь. Снедаемые желанием узнать, что находится внутри, вы плывете к ней. Не прячутся ли там какие-нибудь необычные морские животные? Или, может быть, эта часть моря когда-то была сушей, и в этой пещере до сих пор хранятся следы древней цивилизации?

Вы вплываете в пещеру и оказываетесь в длинном туннеле между скалами. Ваш фонарь дает вам возможность видеть все вокруг. Двигаясь по туннелю, вы замечаете таинственные символы на стенах, похожие на те, что рисовали доисторические люди. Вы плывете бесконечно долго. Наконец вы попадаете в большой зал. Кажется, что он освещен каким-то странным и одновременно жутким фосфорическим светом, от которого на стенах мерцают отблески, похожие на отраженный свет от цветного стекла.

Теперь вы некоторое время изучаете зал. Повсюду стоят огромные раковины. В дальнем углу горой навалены несметные сокровища, которые оставили жившие здесь раньше люди,– изящно отделанные золотые зеркала, нити «готических» бус, золотые безделушки, серебряные колье... Вы берете их в руки, чтобы рассмотреть поближе.

Когда вы будете готовы вернуться домой, покиньте пещеру и возвращайтесь на берег. Теперь вы можете бывать в этих местах в любое время и пользоваться кладом, беря оттуда столько богатства, сколько вам нужно,тем самым  пополняя деньгами свою реальность

Денежного достатка всем нам!)

 


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

ПИРОЖКИ КАК ПУХ.Лучшие пирожки на скорую руку...

Суббота, 28 Января 2012 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ПИРОЖКИ КАК ПУХ.

Пирожки "как пух" . Пирожки вполне оправдывают свое название.
Тесто: 1 стакан кефира (250 мл)
0,5 стакана растительного масла
11 гр сухих дрожжей
1 ч ложка соли
1 ст ложка сахара
3 стакана муки


- Кефир смешивам с маслом и немного подогреваем в кастрюльке.

- Затем, к смеси кефира и масла, добавляем соль и сахар,все размешиваем.

- Просеиваем муку и смешиваем с сухими дрожжами.

- Смесь кефира и масла постепенно вливаем в муку и замешиваем тесто.

- Готовое тесто накрываем салфеткой и ставим в теплое место на 30 минут ( я чашку с тестом ставлю в тазик с теплой водой и накрываю полотенцем).

- Пока тесто подходит, готовим начинку. Начинка может быть любая, у меня обжаренная капуста с луком и вареными яйцами.

- Через 30 минут из теста лепим пирожки, раскладываем их на противень, застланный промасленной пекарской бумагой и оставляем на расстойку на 10 - 15 минут.
- Обмазываем пирожки яичным желтком ( у меня желток смешан с молоком) и выпекаем в заранее прогретой духовке 20 минут при температуре 200 градусов (пока не зарумянится верх пирожков)
- После даем пирожкам "отдохнуть" - накрываем противень полотенцем и даем постоять 10 минут.
Тесто просто воздушное.
пирожки как пух (640x480, 68Kb)

1.
пирож как пух1 (640x480, 63Kb)

2.
пирож как пух 2 (640x480, 56Kb)apple (462x39, 2Kb)



Лучшие пирожки на скорую руку... съедаются быстрее, чем готовятся

Если время поджимает... Вы любите пирожки, но не любите долго возиться с тестом? Тогда это рецепт специально для вас. Не верите, что это действительно быстрые пирожки? Очень советую попробовать, рецепт замечательный, теперь тесто на пирожки готовлю только так, всё получается быстро и вкусно! Вкусные пирожки по необычному рецепту дрожжевого теста, не требующего времени на выстойку, вкусны с любой начинкой.

ZHarennyie-pirozhki (700x525, 273Kb)

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)Моментальное тесто на пирожки.

104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
-мука - 0,5 кг
-молоко - 1 стакан
-сахар - 1 ч.л.
-соль - 0,5 ч.л.
-яйцо - 1- 2 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
30 грамм мокрых (обычных) дрожжей

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

В теплом молочке разводим сахар и дрожжи. Муку просеиваем горкой, делаем в середине углубление, вливаем дрожжи с молоком. Не перемешиваем! Оставляем как есть, дрожжи вскоре начнут бродить и появится шапочка пены, пузырьки. Тогда добавляем яйца (их предварительно взбить с солью) и начинаем вымешивать, подсыпая муку от краев к середине. В процессе замеса подливаем растительное масло. Когда все продукты соединяться и тесто станет мягким, его нужно обязательно побить об стол – оно будет еще мягче, более однородной консистенции. Сразу же после замеса можно приступать к разделке. Если нужны маленькие пирожки, то пока вы слепите последний пирожок, первые хорошо поднимутся и будут готовы к выпечке. Пирожки можно жарить, а можно печь в духовке.
Большому пирогу можно дать немного подойти (с полчасика) и потом ставить в духовку.



Быстрые пирожки мечта любой хозяйки и поверьте, такой вариант пирожков есть! Приготовить ароматный и сытный десерт для любимых людей очень легко, достаточно иметь под рукой самые простые ингредиенты, немного времени и огромное желание побаловать свою семью вкусненьким.

Серия сообщений "быстрое тесто и пончики,":
Часть 1 - Тесто, которое покорило!~ Воздушное тесто тети Нюры
Часть 2 - Эти беляши - это что-то особенное, очень вкусное тесто!!!Беляши на кефире.
...
Часть 7 - Пирожки как у бабушки: важные как депутаты!
Часть 8 - Булочка - плюшка. Рецепт.Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)
Часть 9 - ПИРОЖКИ КАК ПУХ.Лучшие пирожки на скорую руку...
Часть 10 - пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские».Пирожки разных видов формовки с начинкой....
Часть 11 - Настоящие молдавские плацинды - это божественная вкуснота!
...
Часть 29 - Несколько полезных советов.Как сохранить хлеб свежим?
Часть 30 - ШВЕДСКИЙ НОЧНОЙ ХЛЕБ
Часть 31 - ХАЧАПУРИ+ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ!


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Булочка - плюшка. Рецепт.Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)

Суббота, 28 Января 2012 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Булочка - плюшка. Рецепт.Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)
DSC00013 (400x300, 22Kb)
Для приготовления 1кг. теста потребуется:


- Мука - 570 гр.
- Сахар-65 гр.
-Маргарин-65 гр.
-Соль -6 гр.
- Дрожжи сухие - 8 гр.
1 куринное яйцо
-Вода - 275 гр.
-Ванилин - 0,25 гр.
Всыпаем всю муку в посуду для замешивания нашего теста и добовляем все дрожжи - перемешиваем.
В тёплой воде перемешиваем сахар, соль и растопленный маргарин. После всё вливаем в муку вместе с меланжем или яйцом.Перемешиваем до однородной консистенции, чтобы тесто отставало от стенок посуды.
Тесто должно подходить 40 - 60 минут, в течении этого времени его обминают 2 раза.
Когда тесто подошло его раскидывают на кусочки и скатывают в шарики.
Шарики должны расстоятся минут 5, сверху их смазывают растительным маслом. По истечению этого времени делают булочки.
Раскатывают шарики скалкой , смазывают растительным маслом, сварачивают в жгутик. Жгутик сварачивают попалам и делают разрез ножом не до конца. Получается булочка - Плюшка.
Булочки испекают в течении 5-10 минут при температуре 180 - 200 градусов по цельсию.
После смазывают сахарным сиропом и обмакивают в сахар.

Приятного аппетита!


Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)


 (640x480, 65Kb)
Булочки ванильные с сахаром.
Тесто потрясающее.

Структура мякиша пушисто-воздушная.

Да и что может быть лучше ванильных булочек.

Рецепт от Марины mimi_shka.





Ингредиенты



200 мл молока

2 ст.л. сахара (без верха)

1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)

1 ч.л. соли

20 г сливочного или растительного масла

600 мл муки (300 г)

ванильный сахар для посыпки

1 яйцо для смазки







Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.

В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто.







В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить.

Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.

Оставить для подхода на 1 час.







Обмять.

Разделить тесто на одинаковые шарики, сформировать булочки.

Ножом сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.

Оставить минут на 15 отдохнуть.







Смазать взбитым яйцом и посыпать ванильным сахаром.

Bыпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 20-25 мин.

Остудить на решетке.






Метки:



 http://community.livejournal.com/foodclub_ru/499851.html#cutid1


[info]mama_makca пишет в [info]foodclub_ru

50653784_24342223_povarenok (110x76, 12Kb)apple (462x39, 2Kb)

Серия сообщений "быстрое тесто и пончики,":
Часть 1 - Тесто, которое покорило!~ Воздушное тесто тети Нюры
Часть 2 - Эти беляши - это что-то особенное, очень вкусное тесто!!!Беляши на кефире.
...
Часть 6 - Фантастически вкусные Картофельные пирожки с печенью "Не устоять!"
Часть 7 - Пирожки как у бабушки: важные как депутаты!
Часть 8 - Булочка - плюшка. Рецепт.Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)
Часть 9 - ПИРОЖКИ КАК ПУХ.Лучшие пирожки на скорую руку...
Часть 10 - пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские».Пирожки разных видов формовки с начинкой....
...
Часть 29 - Несколько полезных советов.Как сохранить хлеб свежим?
Часть 30 - ШВЕДСКИЙ НОЧНОЙ ХЛЕБ
Часть 31 - ХАЧАПУРИ+ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ!


Метки:  

Великие тайны XX века, требующие разгадки

Суббота, 28 Января 2012 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиночка_Лунева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великие тайны XX века, требующие разгадки

1900 - Маяк Эйлин Мор на острове Фланнан. Беcследно исчезла вся вахта смотрителей маяка.

1902 - "Парижский сбой". В ночь с 29 на 30 декабря в 1 час 05 минут во многих местах Парижа остановились часы.

1908 - Падение Тунгусского болида (метеорита).

1911 - 14 июля с римского железнодорожного вокзала в "круиз", устроенный фирмой "Санетти" для богатых итальянцев, вышел прогулочный поезд. 106 пассажиров осматривали достопримечательности, окружавшие новый участок дороги. Поезд приближался к супердлинному тоннелю. И вдруг начало происходить что-то ужасное. По свидетельству двух пассажиров, успевших выскочить на ходу, все вдруг покрылось молочнобелым туманом, который по мере приближения к тоннелю густел, превращаясь в вязкую жидкость. Поезд вошел в тоннель и... пропал.

Великие тайны XX века, требующие разгадки/3249162_1327243917_1_3_ (460x345, 70Kb)

1911 - Рождение предсказательницы Ванги, получившей дар пророчества после того, как ее унес смерч.

1912 - Гигантский океанский лайнер "Титаник" столкнулся с айсбергом и затонул. При этом погибло более 1300 человек. Но эта трагедия была предсказана несколькими людьми.

1913 - У берегов Огненной Земли был обнаружен парусник "Мальборо" с зарифленными парусами. На мостике и в помещениях были обнаружены останки 20 человек. По записям в судовом журнале корабль вышел из Новой Зеландии в начале 1890 года, но ни в один порт не заходил.

1916 - Летом, во время таяния ледников на Арарате летчик лейтенант Росковитский и его второй пилот на разведывательном самолете императорских военно-воздушных сил обнаружили на Арарате ковчег.

1918 - Расстрел семьи последнего императора Николая II. До нашего времени не найдены останки всех членов семьи, что привело к появлению нескольких Анастасий и наследников.

1920 - Предполагаемая находка древнего славянского памятника - "Велесовой книги", подлинность которой оспаривается и в наше время.

1922 - На реке Пейнт (США) замечено огромное животное со змееподобной шеей и большой головой, напоминающее реликтового ящера.

1924 - Недалеко от поселка Таунг (Южная Африка) найден "череп ребенка Таунга", возраст которого оценивается в 2,5 млн. лет. Гипотезы приписывают ему внеземное происхождение.

1925 - В карьере кирпичного завода города Одинцово был найден окаменевший "человеческий мозг", прекрасно передающий все детали. Но находка датируется палеозойской эрой (около 300 млн. лет назад), когда еще не было млекопитающих...

1928 - Над деревней Шукнаволок около Ведлозера (Карелия) наблюдали пролет цилиндрического десятиметрового тела, из хвостовой части которого выходило пламя.

1933 - Первое наблюдение чудовища в шотландском озере Лох-Несс (Несси). На сегодняшний день отмечено около 4000 наблюдений и встреч с ним. Исследование гидролокатором всего объема озера в 1992 году обнаружило 5 гигантских ящеров.

1943 - В октябре этого года в США в обстановке особой секретности проводился не имевший аналогов в истории эксперимент по созданию невидимого военного корабля.

1945 - Массовое нашествие НЛО в штат Квинсленд (Австралия).

1945 - Загадочное исчезновение вождей Третьего рейха (Мюллер, Борман и другие).

1945 - Вечером 5 декабря исчезли 6 самолетов в районе Бермудского треугольника.

1946 - В Бридпорте (Австралия) на берегу океана найден труп гигантского волосатого животного.

1946 - В США (штат Нью-Мексико) потерпел катастрофу неизвестный летательный аппарат. Среди обломков были найдены шесть трупов существ, похожих на человека. Для расследования инцидента 18 сентября была образована комиссия во главе с директором ЦРУ адмиралом Хиленкоутером. Момент официального рождения уфологии.

1948 - 8 сентября на озере Бейс (Онтарио, Канада) был замечен "речной монстр" - "большое, иссиня-черное, с двумя треугольными наростами на спине" животное.

1955 - В Гопкинсвилле, штат Кентукки, США, после взрыва НЛО некоторое время был виден маленький светящийся человек с огромными глазами.

1955 - Гибель линкора "Новороссийск". Взрыв, грянувший под его днищем в ночь на 29 октября 1955 г., унес жизни 608 матросов и офицеров. Огромный корабль перевернулся и затонул в Северной бухте Севастополя - на глазах у тысяч горожан.

1956 - В августе на британской авиабазе НЛО гнался за истребителем в течении 20 минут, после чего растворился.

1958 - 14 декабря газета "Молодежь Якутии" написала о гигантском чудовище, обитающем в озере Лабынкыр.

1963 - Во время маневров военно-морских сил США у берегов Пуэрто-Рико замечен подвижный объект, развивавший невиданную для судна скорость - около 280 км/ч.

1964 - 29 августа в Тихом океане с борта исследовательского судна был сфотографирован участок дна длиной 4200 метров. Над илом был обнаружен сложный по конфигурации предмет, напоминающий радиоантенну.

1967 - В долине Блафф-Крик запечатлена на пленку самка "снежного человека" (автор фильма - Роджер Паттерсон).

1968 - Официальная дата гибели Гагарина. На самом деле в его смерть мало кто верил. Прорицательница Ванга утверждала, что первый космонавт не умер, а "был взят".

1969 - Высадка американцев на Луне. Сам факт оспаривается до сих пор.

1977 - "Петрозаводское диво". 20 сентября в 4 часа утра НЛО в виде яркой звезды (затем - светящейся медузы), от которой отходили лучи красного цвета, был замечен над главной улицей города - улицей Ленина. Позже в стеклах верхних этажей обнаружились крупные отверстия с очень острыми краями.

1979 - 27 июля в 23.00 в небе над Байконуром наблюдалась очень яркая "звезда", совершающая хаотическое движение по небосводу. За ней оставался стойкий след. Наблюдение продолжалось почти 40 минут.

1982 - В Цемесской бухте на одном из кораблей Черноморского флота остановились на борту все часы.

1986 - 29 января произошло крушение НЛО около Дальнегорска (сопка "высота 611").

1987 - Самоубийство 2000 дельфинов - они выбросились на побережье Бразилии.

1989 - 140 китов погибли у южного побережья Чили. Массовое самоубийство происходит в четвертый раз.

1991 - Взрыв 12 апреля в Сасово (Рязанская область), когда над городом наблюдались НЛО. До сих пор фиксируются аномалии вблизи воронки - перепрограммирование калькуляторов и выход из строя электронных приборов.

1993 - За 10 месяцев в так называемом "тихоокеанском треугольнике" близ Западной Микронезии пропало 48 кораблей и более 200 моряков.

1994 - Около чешского города Челяковицы найдено "кладбище вампиров" - трупы ритуально убитых мужчин одного возраста.

1994 - В районе Междуреченска потерпел катастрофу пассажирский авиалайнер А-310. Версий случившегося множество, а результаты официального расследования не оглашены до сих пор.

1996 - В пещере Мовиле (Румыния) впервые была обнаружена замкнутая экосистема, не связанная с земной. Обнаружено 30 видов растений и животных, живущих изолированно уже 5 млн. лет. 


Метки:  

ОГРАДИТЕЛЬНЫЕ СЛОВА

Четверг, 26 Января 2012 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГРАДИТЕЛЬНЫЕ СЛОВА

 

Всегда произносятся шепотом, с приложенной к щеке ладонью, согнутой в виде буквы С, четное количество раз.

«Упаси, Боже!» — восклицание, вызванное неким рассказом с негативным содержанием, в котором упоминаетесь вы. Нейтрализует возможные последствия, иногда произносится как «Боже, упаси!» или «Уборони, Боже!».



«Как бы не так!» — вышёптывается, если вам хотят навязать правила поведения, противоречащие вашему моральному кодексу.
Дает дополнительную уверенность и энергию, чтобы противостоять вероятной агрессии, направленной против вас. Любые нецензурные слова и выражения, самопроизвольно произнесенные вами, смягчают те удручающие ситуации, которые неожиданно возникли на вашем пути. Приложенная в это время к щеке ладонь усиливает их позитивное энергетическое воздействие.
«Бабушка надвое сказала» — имеет те же энергетические последствия, что и «Как бы не так!»



«Губы. Зубы. Замок» — прошёптывается, когда человек принимает для себя некое окончательное решение, которое станет выполнять во что бы то ни стало.



«Пресвятая Богородица!» — шепчут, когда удивлены чем-то и тайно желают, чтобы аналог произошел и с вами (например, крупный выигрыш в лотерею).



«Свят, свят, свят!» — противоположное по своей сути вышёптывание — когда явно не хотите, чтобы с вами случилось подобное событие.



«Суф», «Ом», «Аум» — шепчут, когда загадывают какое-либо желание, чтобы оно непременно исполнилось. Шепчется одна из трех указанных мантр — та, которая первой вспомнится.



«Спереди назад, сзади наперёд» — при желании переиначить наоборот какие-то события, действия.



«Вот чёрт!» — вышёптывается с целью нейтрализовать досаду, огорчение, несправедливо нанесенную вам обиду.

«Чёрт тебя побери!» — вернуть обиду.



«Тьфу, тьфу, тьфу!» — вышёптывайте, немного повернув голову в левую сторону, если показалось, что на вас начинают совершать психическое нападение.



«Сбудется, не позабудется, склонится, поклонится» — шепчут на фотографию либо какую-то личную вещь вашего обидчика с целью его наказания. Время — заход солнца.

 

Rietta

 


Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Народные приметы о доме.

Четверг, 26 Января 2012 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Maruskevi4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Народные приметы о доме.
1229699183_salt (360x270, 39Kb)
Одной из самых главных ценностей в человеческой жизни во все времена считался дом. Поэтому нет ничего удивительного в том, что о крове, домашнем очаге существует довольно много примет.

Люди ревностно следили за всем тем, что могло бы навредить их жилищу, и с помощью примет предупреждали других об опасности. Они примечали, какие явления и события несли в дом обеспеченность и изобилие, согласие и гармонию в отношениях между его обитателями, а какие — ссоры, неурядицы, нужду, болезни, негативное воздействие.
Да и сам дом, его отдельные части, домашняя утварь давали нашим предкам богатую пищу для примет, которые не потеряли своей актуальности и сегодня.

Приметы - баня.


Упасть при входе в баню — плохая примета: тяжело заболеет близкий человек. Просто поскользнуться при входе, при этом едва не упав, — вскоре ожидает нежелательная, неприятная встреча.

Если человек придет в баню без веника, это сулит ему неудачу в делах, небольшие финансовые затруднения, срыв выгодной сделки.

С полки на человека падает таз — считается, что так над ним шутит домовой.

Пойти в баню после полуночи — встретиться там с нечистой силой и быть до смерти запаренным чертями. После 12 ночи ходить в баню категорически не рекомендуется.


Приметы - бритье.

По неосторожности пораниться во время бритья — примета того, что мужчине предстоит неожиданная, но весьма приятная встреча.

Если после не совсем качественного бритья остался невыбритый участок кожи, можно собирать чемоданы: с большой долей вероятности ожидает дальняя дорога.


Приметы - булавка.

Если человек нашел булавку и та лежит к нему острием, это означает, что против него будет строить какие-то козни недоброжелатель. Булавка, лежащая головкой, рассказывает нашедшему ее человеку, что о нем вспомнил друг. Примета утверждает, что не стоит поднимать этот предмет, если он лежит ближе концом: из-за этого может случиться несчастье.

Если прикрепить булавку вниз головкой к одежде, это защитит от сглаза и порчи. А чтобы в жилище не смогли проникнуть колдуны, ведьмы и прочие сомнительные личности с явно недобрыми намерениями, булавку втыкают над порогом в дверной косяк.

Примета возникла неслучайно: в народном представлении эта вещь имеет свойства оберега.

Приметы - бутылка.

Если на стол ставить пустые бутылки, в доме не будет хватать денег. Также примета говорит, что не стоит оставлять на нем опустошенную бутылку: хозяева будут постоянно нуждаться в пропитании.

Если человек выпьет последнюю в бутылке жидкость и при этом загадает желание, оно непременно сбудется.

Возможно, это предсказание и присловье «остатки сладки» имеют общее происхождение.

Недопитое вино и проч. в бутылке — это слезы, поэтому оставлять его не рекомендуется.

Приметы - ваза.

Если разбилась ваза — это к счастью.

Вполне возможно, что так стали думать, чтобы не сильно расстраиваться по поводу разбитой посуды. Очень удобна эта примета для неуклюжих гостей: если разобьют они тарелку или вазу, то настроение хозяев дома не испортится. Более того — гость может не только не чувствовать себя мелким хулиганом, но и считать себя благодетелем: ведь он принес в дом удачу!

Приметы - ведро.

Если женщине перешел дорогу мужчина, держащий в руках пустое ведро, то ей можно не надеяться, что дела, ради которых она выбралась из дому, пойдут хорошо.

То же самое примета говорит и в отношении представителей сильного пола: день будет нерезультативным, если дорогу перейдет женщина с пустым ведром.

Приметы - вилка.

Вилка, упавшая со стола, предвещает скорый приход гостьи. Если нет желания видеть в своем доме внеурочных визитерш, уроненной вилкой стучат по полу и произносят: «Сиди дома» — примета не сбудется.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Что означают русские народные приметы

Четверг, 26 Января 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Maruskevi4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Что означают русские народные приметы
173e5edb6977ad56165135f33647e4bd_big (230x173, 8Kb)
До сих пор в обыденной жизни нас окружают разного рода поверья и приметы. Это существенная область народного мировоззрения, целый мир, складывавшийся на протяжении столетий. В верованиях русских крестьян жили сверхъестественные существа, которые наделяли особым смыслом весь окружающий мир. Так что же на самом деле обозначают народные приметы? Об этом повествует книга И.Панкеева «Тайны русских суеверий».


Всем известна примета, согласно которой первым в новый дом должен войти старый человек. Ее можно растолковать с нескольких сторон: во-первых, она отражает уважение к старшему поколению, во-вторых, в народе верили, что новый жизненный этап, в том числе и переезд в новое жилище, требует жертв. Считалось, что тот, кто первым переступил порог нового дома или переночевал в нем, первым и умрет. Поэтому роль жертвы брал на себя старый человек.

Кстати, обычай первой пускать в новый дом кошку, объясняется этим же. Наши предки были убеждены, что жертву все равно принести придется, и надо, чтобы она была как можно менее кровавой. К тому же, кошка способна определить в доме позитивные и негативные места: она ложится на энергетически неблагоприятные зоны и нейтрализует их. А собака, наоборот, выбирает благоприятные места, на которых рекомендуется обустраивать спальню.

Магическими свойствами в народном понимании обладал веник. Верили, что именно под ним живет домовой. Не зря существует примета забирать старый веник в новый дом, ведь домовой – хранитель семейного очага и благополучия. Также веник оберегает от сглаза и нечистой силы. А для того, чтобы домовой помогал и защищал хозяина, веник должен стоять в углу ручкой вниз. Понятно и то, что хранение веника в таком положении позволит увеличить срок его службы.

Распространенная примета, запрещающая свистеть в доме, тоже связана со сверхъестественным пониманием окружающего. Свист напоминает завывание ветра, который может причинить ущерб домашнему хозяйству, унести добро.

Мыть и подметать пол сразу после ухода родственника или гостя нельзя, потому что это может навредить этому человеку. Уничтожать еще сохранившиеся его мистические следы – все равно, что выгонять его из дому.

Здороваться и прощаться на пороге – к ссоре. Дело в том, что порог занимает особое место в системе символов русских примет. Это некая граница между жилищем и внешним миром, и ненадлежащее поведение может привлечь нечистую силу. К тому же, приветствовать человека или прощаться с ним на пороге противоречит правилам приличия.

Хранить разбитую посуду – к несчастью. Такая посуда олицетворяет нецелостность, ущербность, и хранение ее в доме может навлечь разногласия в семью. Сюда же относится обычай бить посуду на свадьбе, что олицетворяет прощание невесты с девственностью.

Вечером мусор не выбрасывай: могут обворовать. После захода солнца, еще по древним славянским представлениям, начинает властвовать нечистая сила. Также мусор считается пристанищем неприкаянных душ, поэтому и опасно, и негоже избавляться от него ближе к ночи.

Икона упала – к покойнику. Причина этого поверья кроется в отношении к иконе как к покровительнице человеческой души. На иконах изображены те, кому человек молится о здоровье и благополучии, и падение святого образа воспринимается как потрясение. Подобные верования связаны с портретом человека и с разбившимся зеркалом.

По-особенному русский народ относился к хлебу, что очень заметно в приметах. Нельзя выбрасывать хлеб, лучше скормить его птицам, тем более что они олицетворяют души умерших. Хлеб – символ единства семьи, отсюда выражение «отрезанный ломоть» и примета если хлеб в печи раздвоился уедет кто-то из домочадцев. Отрезав кусок хлеба, не втыкай нож в каравай – к голоду. Хлеб – это одухотворенной существо, он все чувствует, может обидеться и лишить дом своего покровительства. Хлеб не выпекается – к разлуке или разорению. Считалось, что души умерших питаются ароматом выпекаемого хлеба, и если он не выпекается, значит, души предков не навещают дом, не оберегают его. Также запрещалось убираться дома, пока выпекается хлеб, а то достатка не будет. Любой шум может напугать и обидеть его. Хлеб надо уважать, и заниматься только одним делом.

И напоследок нельзя не сказать о соли. Рассыпать соль – к ссоре. Все дело в том, что на Руси соль долгое время была очень дорогим продуктом. Также, соли боится нечистая сила (отсюда обычай встречать гостей хлебом-солью). Чтобы избежать неприятностей после того как рассыпали соль, народная мудрость советует трижды плюнуть через левое плечо или посмеяться. Ведь за левым плечом – черт, и такими действиями вы покажете, что не боитесь происков нечистой силы и не огорчаетесь из-за пустяка.

Наконец, важно заметить, что все, во что мы верим, сбывается, поэтому верьте только в хорошее!

Метки:  

Как избавиться от вздутия и похудеть за ночь!Как не наедаться на ночь: 5 способов...

Четверг, 26 Января 2012 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от вздутия и похудеть за ночь!Как не наедаться на ночь: 5 способов прекратить набеги на холодильник

Вечером многие из нас испытывают невыносимое чувство голода. Постоянные набеги на холодильник в вечернее время тут же сказываются на фигуре. Как же быть? Что делать, чтобы не переедать на ночь и при этом вечером не испытывать чувства голода?


galka (15x18, 0Kb)1. Диетологи утверждают: чтобы не наедаться, есть нужно поэтапно. Не стоит сразу наедаться до отвала. Ведь всем известно, что чем жирнее и обильнее пища, тем сильнее уже через пару часов хочется есть. Поэтому вечером старайтесь есть понемногу, но в несколько этапов. Например, уходя с работы, полакомься творогом, йогуртом или мюсли. Уже дома можно легко перекусить.

2. galka (15x18, 0Kb)Гораздо лучше если в вашем меню будут продукты с как можно большим сочетанием животных белков и сложных углеводов. Например, кусочек мяса или рыбы, выпить стакан чая. А вот от кофе и соков лучше отказаться, так как эти напитки только разжигают аппетит. Уже через полчаса можно поужинать. Когда желудок полон, гораздо проще себя контролировать. Главное, не забывайте: есть надо медленно, тщательно разжевывая пищу.

3. galka (15x18, 0Kb)Многие из нас просто уверены, что еда утешает. Поэтому и бегают к холодильнику через каждые полчаса, спасаясь от нервных стрессов, которые получили на работе. На самом деле гораздо лучший антидепрессант - вечерняя прогулка. Возьмите за правило в 7-8 часов вечера гулять возле дома в течение 20-30 минут. Это поможет успокоиться, поднимет настроение и снизит аппетит. Если совершать вечерние прогулки регулярно, то вечерние набеги на холодильник очень скоро прекратятся.

4. galka (15x18, 0Kb)Как только вам вечером захочется есть, не стоит отправляться сразу к холодильнику. Не зря ведь ведущие диетологи мира не устают повторять: если хочется есть, немедленно ложись спать. Ведь именно полноценный сон повышает жизненный тонус, улучшает настроение, придает организму бодрость и облегчает контроль над весом.

5. galka (15x18, 0Kb)Возьмите за правило каждый вечер принимать ванну с эфирными маслами. Это тоже поможет вам не совершать набеги на холодильник. Эфирные масла для ванны можно приобрести в любой аптеке. Также можно побаловать себя массажем. Это поможет вам максимально расслабиться, вызовет приток приятных ощущений.

6.galka (15x18, 0Kb) Постарайтесь на ужин готовить настоящие кулинарные шедевры. Ведь всем известно: чем скуднее ужин, тем больше шансов наесться до отвала. Постарайтесь разнообразить меню. Например, на одну тарелку можно положить несколько видов мяса, по ложке гречневой каши и риса, пару листьев салата, ломтик хлеба с отрубями. При этом украсить все овощами. Такой ужин вряд ли можно съесть на автопилоте, перед телевизором. И не стоит устраивать себе «болезненную фиксацию». Ведь чем чаще вы запрещаете себе есть на ночь, тем больше вам хочется нарушить этот запрет. Если первое время отказаться от еды в вечернее время достаточно сложно, то постарайтесь перейти на малокалорийные продукты.  
galka (15x18, 0Kb)• Как избавиться от вздутия и похудеть за ночь!


Вы на днях хорошо отмечали какой-то праздник и наелись вкусняшек, а теперь живот вздулся и нужно срочно что-то придумать? Избавиться от вздутия и похудеть за ночь поможет этот напиток!

• Продукты для напитка:

лимон — 1 шт.
огурец свежий — 1 шт.
сок алое — 1 столов. л.
кинза (можно заменить петрушкой) — 1 небольшой пучок
вода — 0,5 стакана

• Смешиваем все продукты при помощи блендера и пьем с самого утра перед едой. Всего лишь раз в день! Если хотите, можете выпивать и на протяжении дня между перекусами.

• Рекомендуется и пить его после очень плотных застолий на ночь.

• Напиток мега полезный, и уже за одну ночь поможет похудеть после хорошего застолья. Он стимулирует обмен веществ и сжигает жир даже тогда, когда вы спите!  


Метки:  

Пломбир. Секреты приготовления вкуснятины!

Среда, 25 Января 2012 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения La-Perla_Margarita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Рецепты для худеющих

Понедельник, 23 Января 2012 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения yulkaaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для худеющих

Поэтому читаем, выбираем, готовим, наслаждаемся и не полнеем)))Я готовлю - без майонеза,а с йогуртом белым!!!)))

 Праздничный стол требует компромиссов: вы хотите сохранить фигуру, муж — мяса, дети — непременно оливье, а свекровь замыслила наварить холодца «на роту солдат». Если легкими закусками отделаться не удастся и без пышно накрытого праздничного стола не обойтись, можно попробовать приготовить традиционные блюда (и оливье, и селедку под шубой, и даже пирожное «Картошка») по специальным полезным рецептам.
Для начала обойдемся без блюд с сырокопченой колбасой и жирными сырами — всю ночь на праздничном столе им точно не простоять. Вместо этого на сырной тарелке подайте твердые сыры (пармезан, грана падано) с виноградом, грецкими орехами и медом, а на мясной вместо колбасной нарезки — буженину, язык и карбонад. И не забудьте про овощную тарелку — ломтики огурцов, помидоров и перца хорошо смотрятся на любом столе.
Самые популярные салаты тоже можно приготовить в облегченном варианте, для этого достаточно заменить всего несколько ингредиентов.

Оливье с креветками

1326720318_oliv_e (560x420, 47Kb)
200 г креветок;
2 спелых авокадо;
2 свежих огурца;
2 моркови;
2 яйца;
1 банка консервированного горошка;
лимонный сок;
соль, перец по вкусу.
Отварить и почистить морковь, креветки и яйца, порезать небольшими кубиками. Авокадо очистить, порезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнел. Огурец тоже мелко нарезать. Все смешать, добавить консервированный горошек, посолить и поперчить, заправить лимонным соком и оливковым маслом либо домашним майонезом.
Для домашнего майонеза понадобятся:
яичные желтки — 2 штуки;
горчица — 0,5 чайной ложки;
растительное масло — 130 мл;
щепотка соли;
сахар — 0,5 чайной ложки;
сок лимона — 1 столовая ложка (можно заменить винным уксусом).
Смешать желтки, соль, сахар и горчицу с помощью миксера, постепенно ввести в смесь масло, продолжая взбивать, чтобы смесь превратилась в однородную эмульсию. Чем больше масла, тем гуще будет майонез. После этого влейте сок лимона и взбейте до однородности. Хранить такой соус в холодильнике можно 2—3 дня.


Селедка под шубой

1326720407_seledka (640x632, 184Kb)
300 г селедки (лучше в собственном соку);
3 свеклы;
1 большое яблоко;
твердый сыр;
петрушка
Свеклу отварить и почистить, яблоко натереть на крупной терке. Выложить все ингредиенты слоями или перемешать, посыпать тертым сыром и мелко нарезанной петрушкой.
Не забудьте и о других популярных салатах: обычные «Цезарь» и греческий салат тоже будут отлично смотреться на праздничном столе.


Горячее

Сначала подумайте, так ли оно вам нужно. Может быть, салатов и закусок будет вполне достаточно, особенно если вы празднуете Новый год в небольшой компании? В таком случае в качестве альтернативы можно приготовить теплый салат. Если без горячего все же не обойтись, лучше всего запечь птицу, а не тяжелое красное мясо. Птица на новогоднем столе — это вечная классика. В Европе ее принято запекать целиком, но можно ограничиться и просто грудкой. Другой вариант — лосось. Филе рыбы, запеченное в духовке со специями и лимонным соком — легкое, полезное и настолько простое в приготовлении блюдо, что не требует никаких специальных умений.

Запеченная курица

1326720481_kurica (305x228, 15Kb)
1 куриная тушка;
1 головка чеснока;
2—3 моркови;
2—3 сладких перца;
1 лимон;
пучок свежей зелени;
морская соль, перец.
Куриную тушку моем и промокаем бумажными полотенцами, натираем ее изнутри и снаружи морской солью и перцем, засовываем внутрь половинку лимона и щедрый пучок свежей зелени. Морковку моем и чистим, перец моем и нарезаем на ломтики. Чеснок разделяем на зубчики и тоже чистим. Выкладываем курицу в форму, подогнув крылышки и перевязав ножки, рядом кладем овощи и чеснок, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке около полутора часов (в зависимости от размера курицы).Запеченную птицу (или другое мясо) подавайте с ягодным соусом из брусники, крыжовника, смородины или клюквы. Он легко готовится и преображает обычные блюда, делая их по-настоящему праздничными. Традиционные рецепты ягодных соусов обычно предполагают большое количество сахара, он нужен для густой консистенции. Но если добавить сладкое яблоко, класть сахара можно гораздо меньше.


Клюквенный соус

1326720567_sous (430x433, 34Kb)
300 г клюквы;
2 больших красных яблока;
1 стакан апельсинового сока (лучше свежевыжатого);
2 столовые ложки сахара.

Смешиваем в кастрюльке апельсиновый сок и сахар, ставим на средний огонь, добавляем клюкву и мелко нарезанное яблоко, доводим до кипения и варим на небольшом огне 10 минут. Соус будет становиться более густым по мере остывания.

В качестве гарнира к основному блюду можно запечь овощи или приготовить их на гриле. Очень необычно будет выглядеть овощное пюре — альтернатива картофельному, а готовятся они все по одному принципу: варим овощи, а затем измельчаем их блендером до пюреобразного состояния. Можно добавить специи, чеснок, немного сливок или сливочного масла. Очень необычно на новогоднем столе будет выглядеть ярко-зеленое пюре из брокколи.


Десерты

Удивительно, но шоколадный пирог тоже можно приготовить в «диетическом» варианте. Полезную версию самого известного шоколадного «Брауни» готовим так:

1326720654_tort (450x441, 65Kb)
⅔ чашки меда;
⅓ чашки какао;
½ чашки цельнозерновой муки;
½ чайной ложки разрыхлителя;
½ чашки яблочного пюре (лучше без добавления сахара);
2 столовые ложки оливкового масла;
1 яйцо;
1 чайная ложка ванилина;
щепотка соли;
изюм и любые орехи по вкусу.

Духовку разогреваем до 350 градусов. Мед разогреваем в микроволновой печи в течение 45 секунд, добавляем какао и перемешиваем до однородной массы. Остужаем. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель. В отдельной миске смешиваем яблочное пюре, оливковое масло, яйцо и ванилин. Добавляем смесь из меда и какао и хорошо перемешиваем. После этого всыпаем муку и перемешиваем (удобнее делать это с помощью миксера). Добавляем орехи и изюм, переливаем смесь в смазанную оливковым маслом форму и выпекаем около получаса.



Пирожное «Картошка»

1326720585_kartoshka (125x105, 5Kb)

Для овсяной «муки»:
3/4 стакана овсяных хлопьев;
3 столовые ложки яблочного пюре;
корица.

Для крема:
200 г творога;
2 столовые ложки изюма;
2 столовые ложки свежесваренного кофе;
1 столовая ложка рома;
какао-порошок.

Сначала готовим овсяную муку. Смешиваем пюре и овсяные хлопья, посыпаем корицей, выкладываем на противень, выпекаем на небольшом огне до золотистого цвета. После этого остужаем и перемалываем в блендере.
Смешиваем изюм с эспрессо, измельчаем в блендере, к получившейся массе добавляем творог, ром и тщательно перемешиваем. Всыпаем овсяную муку, еще раз перемешиваем, формируем пирожные, обваливаем их в какао-порошке и убираем в холодильник на несколько часов.


Что пить?

Лимонад, пунш, холодный апельсиновый чай и самодельные морсы — вкусная и полезная альтернатива сладкой газировке и пакетированным сокам.

Холодный фруктовый чай

1326720701_chay (345x480, 22Kb)
На один кувшин вам понадобится 5 пакетиков чая. Привяжите веревочки к ручке, залейте горячей водой, дайте настояться 5—7 минут. После этого пакетики чая надо вынуть, кувшин накрыть фольгой и поставить в холодильник остужаться. За час до подачи в чай надо положить фрукты, подойдут любые — дольки лимона и апельсина, яблоки, персики, ягоды черники и так далее. За час они как раз отдадут свой вкус чаю, так что удовольствие гарантировано.

источник

Серия сообщений "бродилка рецептов,":
Часть 1 - Вкусные домашние пироги и пирожки!
Часть 2 - Рецепты для худеющих
Часть 3 - Закуски на праздничный стол.
Часть 4 - ПРАЗДНИЧНЫЕ МЕНЮ и НОВОГОДНИЕ СОВЕТЫ
...
Часть 32 - 7 блюд грузинской кухни
Часть 33 - Кулинарное - "Вкусно по ГОСТу" 1-3 сезон. Все рецепты на видео.
Часть 34 - Кулинария


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов?

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина-37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов?

Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Совсем недавно я не любила их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками....
Но я увидела идею в интернете, немного доработала её, и....вуа-ля....!


Конечно, такие формочки можно купить в супермаркете... они безусловно будут красивее, но и дороже, и не всегда подойдут к вашей форме для выпечки.

Но я предлагаю такие формочки сделать самим. Ну что, приступим?

Для этого нам потребуется совсем немного: наши формочки, бумага для выпечки, ножницы, циркуль( но можно и без него), ножницы, чашка с водой.


Мы должны измерить диаметр нашей формочки. У меня = 9 см. Чтобы были высокие стеночки- надо прибавить сантиметра 1,5 - 2. Затем берем нашу бумагу для выпечки, или кальку, складываем ее в несколько слоев, мы же не будем вырезать по одному кружочку, будем делать сразу партией.
Обводим наши формочки, если хотите маленькие бортики или если высокие - с прибавкой. или чертим круги циркулем.


Начертили. Вырезаем. Вот что получается.


Потом берем наши вырезанные кружочки, сложенные вместе удобно 5-7 штук сразу, и опускаем в чашку с водой, чтобы они смочились. Но держим крепко рукой, чтобы они не сдвинулись.


Теперь их надо вложить в формочку. Удобнее всего не вкладывать во внутрь, а накладывать сверху на формочку. Вот так...


Старайтесь сделать так, чтобы края были ровными и чтобы наши формочки были потом ровненькие. Сверху накрываем второй формочкой.
Получается вот такой "бутербродик".


Бумага должна быть "зажата" между формочками. Чтобы съэкономить время - делаем двойной "бутербродик".
Ставим сушиться на батарею на ночь. Через какое-то время, верхние формочки можно снять и оставить досыхать дальше.
Вот что у нас получится.


Не бойтесь, бумажечки высыхают, принимают нужную нам форму и не слипаются между собой.
На самом деле делаются они быстро и просто - я дольше описывала процесс.

Теперь их можно вложить снова в железные формы, наполнить тестом и печь порционные кексики. Бумажечки я не смазываю маслом. Но самое приятное - формочки чистые, кексы вынимаются без труда!
А когда кушаешь - бумажную форму можно просто отогнуть или совсем снять с кексика.
Мои - оценили удобство, вот уже который раз пеку им различные кексики: и банановые, и яблочные и лимонные....
Буду рада, если кому-то пригодится мой мастер - класс. Удачи! Не бойтесь пробовать и экспериментировать!

Серия сообщений "кулинарные хитрости,":
Часть 1 - Как можно использовать пергамент для выпечки?
Часть 2 - Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.
...
Часть 4 - Алюминиевая фольга - новая жизнь привычных вещей...
Часть 5 - Кулинарные советы
Часть 6 - Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов?
Часть 7 - Как правильно отмерить муку,сахар,соль
Часть 8 - Маленькие домашние хитрости
...
Часть 30 - Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкоголь...
Часть 31 - Мифы о здоровых блюдах
Часть 32 - Как правильно запекать в фольге


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Быстрые и ПЫШНЫЕ пирожки «Проще простого» на кефирном тесте БЕЗ ЯИЦ.Делимся с вами вегетарианскими рецептами

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный пирог "Рассольник"+Быстрые и ПЫШНЫЕ пирожки «Проще простого» на кефирном тесте БЕЗ ЯИЦ+Делимся с вами вегетарианскими рецептами
Ингредиенты:
Мука - 400 г
Дрожжи сухие - 6 г
Соль - 1 ч.л.
Раст/масло - 2 ст.л.
Вода - 260 мл
Рис - 100 г
Лук - 200 г
Шампиньоны - 300 г
Огурцы консерв. - 200 г
Паприка, перец, соль - по вкусу.
Мы использовали керамическую форму диаметром 26 см

Приготовим тесто.
Для этого смешать муку, соль и дрожжи и выложить на стол.
В муке сделать ямочку, куда вылить подсолнечное масло и частями доливать воду.
Готовое тесто накрыть полотенцем и дать подойти 30 минут.
Для начинки необходимо сварить рис в пропорции 1 х 2.
Также необходимо обжарить лук, грибы, мелкими кубиками нарезать огурцы и добавить специи.
Все смешать с рисом.
2/3 теста выложить в форму, равномерно распределить и оформить бортики.
Выложить начинку и накрыть оставшимся тестом.
Сделать отверстие в тесте, чтобы выходил пар.
Смазать маслом и в духовку на 40 минут при температуре 200°C
Несложный рецепт приготовления удивительно вкусных и пышных пирожков на кефире без яиц. Не думайте, что пирожки бывают пышными только с яйцами, это не так. На приготовление теста ушло минут 5, начинки я приготовила заранее, так что на завтрак у нас были вкуснейшие горячие пирожки. Тесто получается пышным и мягким, но при этом не жирным. Поробуйте, вам обязательно понравится! Начинка может быть абсолютно любой. Я использовала в качестве начинки тушеную капусту с луком пореем и творог с чесноком, сыром и укропом.
H (700x525, 140Kb)
Вот такие у меня получились пирожки с капустой, сыром и творогом.
На 13 – 15 пирожков:

Состав:
500 г кефира или сыворотки (комнатной температуры)
1 ч.л. соды с горкой
500 – 600 г муки
1 щепотка соли
растительное масло для жарки – около 0, 5 ст.

 height=Кефир наливаем в посуду, добавляем соду, перемешиваем и оставляем на 3 – 4 минуты. Затем добавляем щепотку соли и постепенно всыпаем муку.
NFJ-4 (233x350, 12Kb)Замешиваем тесто, не прилипающее к рукам,
NFJ-5 (233x350, 14Kb)и отщипываем по небольшим кусочкам. Каждый кусочек теста слегка раскатываем в пласт, выкладываем в центр начинку
NFJ-6 (254x350, 15Kb)и закрепляем края.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем пирожки с двух сторон до золотисто – коричневой корочки.
NFJ-8 (484x700, 163Kb)
Делимся с вами вегетарианскими рецептами, чтобы вы всегда знали, что ответить своему ребенку на вполне простые вопросы :)
Первые блюда Вторые блюда
Закуски Салаты
Выпечка Напитки
Заготовки на зиму Десерты

Автор:Ксюша

Серия сообщений "ПОСТ+рецепты,":
Часть 1 - Быстрые и ПЫШНЫЕ пирожки «Проще простого» на кефирном тесте БЕЗ ЯИЦ.Делимся с вами вегетарианскими рецептами
Часть 2 - Диетические первые блюда
Часть 3 - Меню рождественского поста
...
Часть 37 - Календарь Великого поста: что приготовить с 31 марта по 6 апреля+Постный ужин: 6 несложных рецептов.
Часть 38 - ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 39 - Закуски, первое, второе и напитки: как вкусно питаться в пост...


Метки:  

Стать стройной за 10 дней+Диеты для похудания после...лет или дамам бальзаковского возраста!

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стать стройной за 10 дней+Диеты для похудания после...лет или дамам бальзаковского возраста!

Можно ли стать стройной за 10 дней? Легко! Без диет, добавок и ограничений

Автор : Наталья Корнилова  Shkolazhizni.ru

Этим способом сбросить лишний вес я делилась за всю свою жизнь с каждым, от кого хоть раз услышала жалобу на лишние килограммы. И в Интернете на различных форумах, и в своих блогах размещала. Он всегда вызывал оживление, многие сразу же приступали к шлифовке фигуры, и ни разу я не слышала отрицательных отзывов. Те, кто честно выполнял все рекомендации, действительно снижали вес.

Была критика, были разные мнения, среди них и недоверчивое сразу «Чушь!». Но среди комментаторов встречались и врачи, которые признавали, что от этой «недиеты» одна сплошная польза – не сильно похудеешь, так хоть здоровье поправишь.

А самое главное – можно есть столько, сколько хочется, не обязательно заниматься спортом (а я – лентяйка). Ну, то есть, голодать, как на некоторых диетах, нет нужды.

Эту «недиету» можно повторить тогда, когда вдруг вы расслабились и опять «объелись» в отпуске, например. Я трижды в жизни в течение нескольких лет (после родов и после затянувшихся сытных праздников) сбрасывала вес от 8 до 12 кг, поражая подруг, мужа и коллег внезапной переменой в лучшую сторону.

Мы переехали в Белоруссию, когда мне было всего лет девять. Моя прабабка была человеком из «знающих»: и травами занималась, и имела какие-то способности ясновидения. Прожила она до ста двенадцати лет. Да, кстати, умерла, можно сказать, по оплошности – упала с крыльца и сломала шейку бедра. Ну, и не срослось, так сказать…

galka (15x18, 0Kb)Так вот, первым растением, которое она нашла где-то в лесу, принесла и посадила в саду, был шиповник. Соблюдая нашу семейную традицию, заведенную моей Прасковьей Матвеевной, я и сейчас всегда держу на кухонном столе графин с легким отваром шиповника. И мы, и дети пьем ежедневно глоток за глотком этот чудо-напиток вместо воды. Потому ли, нет ли, но в нашей семье никто никогда не болеет (тьфу! тьфу! тьфу!). Поликлиники с нами знакомятся только тогда, когда нужна справка в бассейн или в школу.

А тут случилось мне как-то, лет двадцать назад, во время командировки в Германию подслушать там дискуссию по местному ТВ о здоровом образе жизни, в частности, о снижении веса. Дедушка-знахарь, шпрехал на родном немецком о шиповнике и «недиете». Я, в то время сильно располневшая после вторых родов, все внимательно послушала и записала. Потом и от Ларисы Долиной слышала в какой-то передаче, что она таким же способом, похожим, по крайней мере, сгоняла свои десятки кг.

Милые дамы и господа, не претендуя на авторство, не имея других доказательств, кроме, как мое честное слово, поделюсь и с вами. Надеюсь через десять дней услышать хорошие отзывы.

Итак, оговорим главное:

 galka (15x18, 0Kb)Ограничьте себя максимально в сахаре и соли хотя бы на эти дни.

  Пить можно кофе, чай, воду. Кофе и чай пейте без сахара, лучше уж медку добавьте. Обязательно – отвар шиповника. Не покупайте в аптеках пересушенные бесцветные плоды. Ради себя сбегайте на рынок, купите красивые красные плоды и заварите ягод 10-15 на 1,5-литровый термос. Дробить, молоть не нужно. Не делайте отвар крепким, шиповник – мочегонное средство. Пить можно и горячий и остуженный отвар. Он сладкий, сахар тут совсем лишний.

 galka (15x18, 0Kb)Ешьте сколько хотите. Вечером, конечно, лучше бы не есть. Но дедушка немецкий по этому поводу ничего не говорил. Я и ела.

 Не нарушайте главного принципа: если у вас в меню сегодня курица или творог, пожалуйста, не ешьте даже одно маленькое яблочко, мороженое или семечки. Не пугайте желудок, не раздражайте его.

 galka (15x18, 0Kb)Спиртные напитки, кроме бокала сухого или полусухого красного вина, исключаются.

 galka (15x18, 0Kb)Все 10 дней нужно исключить из рациона хлеб и крупы.

 Количество «убежавших» от вас килограммов, естественно, зависит от потребности организма. Если вы и так стройны и, сбросив десяток кг, рискуете взлететь и без воздушного шарика, конечно, не выставляйте претензий типа «А у меня ушло только 3 кг»! Ну, конечно же, чем полнее вы, чем больше в вас лишнего, тем с большим весом вы и распрощаетесь.

 Вес не набирается после окончания «недиеты» вовсе. Но, конечно, я питаю надежду (как и тот немецкий знахарь – автор сего рецепта похудания), что такого режима питания вы и сами захотите придерживаться в будущем.

galka (15x18, 0Kb)Итак, питание:

День 1. Яйца вкрутую.

День 2. Отварная курица.

День 3. Творог.

День 4. Рыба отварная или приготовленная в духовке.

День 5. Фрукты (кроме банана и винограда), можно по отдельности и в виде салатиков.

День 6. Овощи (я всегда делаю винегрет, заправляю слегка маслицем растительным).

День 7. Отварная говядина, телятина или баранина. Можно приготовить в пароварке со специями.

День 8. Сыр.

После 8-го дня обычно уже вообще не хочется кушать.

День 9. Только кефир.

День 10. Только отвар шиповника.

Дни можно менять местами (или, вообще, придумать свой продукт), пить можно только указанные напитки.

Я хитрила и так: на мясе, курице, рыбе варила суп для всей семьи, со специями и солью, а потом извлекала «свое», оставляя семье только вкусный бульон.

galka (15x18, 0Kb)Если вдруг вас пригласили в гости, или к вам на шашлыки едет компания, в этот день сделайте себе, например, отварное мясо или птицу, пейте красное вино – никто и не заметит, что вы на диете.

Желаю всем удачи и здоровья!


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вкусные домашние пироги и пирожки!

Пятница, 20 Января 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные домашние пироги и пирожки!

 
Выходные со вкусом!
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи
!

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  Вкусные домашние пироги и пирожки!

Что может быть вкуснее домашней выпечки, когда тесто нежное, а начинка ароматная и, что самое главное, натуральная!.. Вкусные
домашние пироги и пирожки!

Пироги – это всегда праздник, даже в их названии слышится слово «пир». Они не только вкусны, но и весьма питательны: два-три куска с разными начинками вполне могут заменить обед или ужин!

Домашние пироги могут быть с самыми разными начинками. Самые «торжественные» – это мясные пироги, аппетитные, сытные и очень вкусные. Для начинки подойдет практически любое мясо – говядина, телятина, баранина, свинина. Мясные пироги обычно делают прямоугольной формы, но вы можете удивить своих гостей более оригинальной формой. Также хороши пироги с рыбой. Их пекут практически из любого теста: дрожжевого, слоеного или песочного. Для пирогов подойдет любая рыба, как красная, так и белая. Лучше выбирать рыбу малокостную и более жирную – тесто пропитается ароматным рыбным соком, и пирог получится более сочный.

Выбор начинок для домашних пирогов огромен, так что приступайте к нему прямо сейчас, а WomanJournal.ru желает вам хороших выходных!

Читайте также
 

Пицца: ТОП-10
легких рецептов
Пицца: ТОП-10 легких рецептов
Рис
по-итальянски: 10 новых рецептов ризотто
Рис по-итальянски: 10 новых рецептов ризотто
16 быстрых
рецептов из готового слоеного теста
16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Диета для всей
семьи
Диета для всей семьи
Самые модные
прически-2012: тренды года!
Самые модные прически-2012: тренды года!
5 лучших диет
для зимы
5 лучших диет для зимы

 


Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!
Домашний пирог с зеленым луком
Домашний пирог с
зеленым луком
Слоеный пирог с бараниной
Слоеный пирог
с бараниной
Пирог «Колбасный»
Пирог «Колбасный»
Лимонный пирог
Лимонный пирог
Открытый пирог с луком и
беконом
Открытый пирог
с луком
и беконом
Пирожки картофельные Машенька и
медведь
Пирожки
картофельные
«Машенька и медведь»
Крупеник
Крупеник
Курник
Курник
Открытый пирог с томатами черри и
адыгейским сыром
Открытый пирог
с томатами и сыром
Пирог-омлет Провансаль
Пирог-омлет
«Провансаль»
Картофельный пирог с рыбой
Картофельный пирог
с рыбой
Пирог с сыром и зеленым луком
Пирог с сыром
и зеленым луком
Пирог-паштет Сюрприз
Пирог-паштет
«Сюрприз»
Слоеные уголки с мясной
начинкой
Слоеные «уголки»
с мясной начинкой
Пирог из лаваша с сыром и зеленью
Пирог из лаваша с
сыром и зеленью
Слоеные пирожки с мясом и
помидорами
Слоеные пирожки с
мясом и помидорами
   
 
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи
Выходные со вкусом

 

Серия сообщений "бродилка рецептов,":
Часть 1 - Вкусные домашние пироги и пирожки!
Часть 2 - Рецепты для худеющих
Часть 3 - Закуски на праздничный стол.
...
Часть 32 - 7 блюд грузинской кухни
Часть 33 - Кулинарное - "Вкусно по ГОСТу" 1-3 сезон. Все рецепты на видео.
Часть 34 - Кулинария


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как гадать на Крещение?

Пятница, 20 Января 2012 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Да-да, мы помним, что на дворе двадцать первый век. Но все равно в Крещение Господне 2012 гадают даже скептики!

Морщатся и иронизируют над собой, но все равно интересуются, а что там будет дальше? А уж про юных девушек и говорить нечего! Каждая мечтает увидеть в зеркале суженого-ряженого. Ну или хотя бы узнать, как его зовут.

И вам хочется?

Можем предложить вам несколько способов гадания, которыми можно развлечься в долгие крещенские вечера. Но помните, что иногда, чтобы пережить гадание, нужны неслабые нервы. Считается, что в дни Святок открывается завеса между мирами и простому смертному можно заглянуть за грань дозволенного. Будьте осторожны, люди со слабой психикой могут стать жертвами своих гаданий. Если же вы сильны духом, вот способы пощекотать нервы.

--Гадание по яйцу Налейте в стакан воду и влейте в нее яичный белок. Затем поставьте стакан в нагретую духовку, чтобы белок свернулся. Вынув стакан, внимательно рассмотрите получившуюся фигуру.

Церковный купол или кольцо – скорая свадьба. Прямоугольник или квадрат – тяжелая болезнь, смерть.

Корабль – переезд после замужества в другой город или страну.

Опустившийся на дно блин – череда невзгод и неприятностей, долгое девичество.

---Гадание по стакану и карандашу.

Кто-нибудь из близких перед тем, как вы ляжете спать, должен поставить вам под кровать стакан или миску с водой и положить сверху что-нибудь, символизирующее мостик (ручку, карандаш). Вы не должны заглядывать под кровать, в идеале, вы вообще не должны знать о том, что там.

Если приснится, что вас перевел через реку молодой человек, значит, повстречаете суженого.

---Гадание на пяти сапогах Та девушка, которая желает знать свое будущее, выходит за дверь. Остальные кладут в сапоги различные предметы: колечко – к замужеству,

куклу – к рождению ребенка,

платок – к слезам,

зеркальце – собой любоваться будет весь год, но замуж не выйдет.

Последний сапог оставьте пустым, то есть ничего судьбоносного не случится. Впрочем, в него можно положить деньги, пусть они символизируют, что в следующем году подружку ждет высокооплачиваемая работа. Для сегодняшних барышень это очень актуально. Девушке остается вернуться в комнату и выбрать свой «судьбоносный» сапог.

---Гадание у окна.

Сядьте у окна в полночь, загадав: «Суженый-ряженый, поезжай мимо окошечка девичьего, да по снежной дороженьке, предскажи мне судьбинушку». Если спустя какое-то время вам послышатся музыка и шум веселья, то этот год вы проживете весело и беззаботно, если же будет стоять тишина – к бедности и скуке.

---Гадание на иголках.

Две швейные иглы смажьте свиным жиром и опустите в стакан с водой. Если иголки сошлись, то в скором времени вы выйдете замуж. Если же разошлись в разные стороны, то это предвещает разлуку или же препятствия к свадьбе.

---Вещие сны.

В этот период вещие сны снятся людям очень часто. Чтобы не забыть свой сон, а потом и понять его, поступите так. Проснувшись утром, не торопитесь вскакивать с постели. Полежите, не думая ни о чем, всматривайтесь в свое сознание, как в тихую безбрежную гладь озера. Посторонние мысли отгоняйте прочь, отстраняйте их, иначе они, словно волны, не дадут разглядеть дно подсознания. Через две – три минуты первые обрывки сна начнут проявляться. Не спешите, просматривайте эпизод за эпизодом. Постепенно, словно распутывая клубок нити, вы вспомните весь свой сон.

---И напоследок советы психологов.

Известно, что люди охотнее верят в плохое предсказание и усиливают его своими мыслями, программируя себя на такое развитие событий. А ведь наше будущее зависит только от нас самих. Решили погадать самостоятельно – делайте это только в хорошем настроении. Святочное гадание показало, что свадьбы не будет? Меняйте что-то в себе, чтобы перейти на новую ступень жизни. А там и суженый появится.

---Еще лучше воспринимать гадание как развлечение: и весело, и без потрясений.


читайте, также



Чем особенна крещенская вода



 



Источник:  nicstyle.ru


.  

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Попробуй!Нет ничего сложнее самых простых вещей.......

Пятница, 20 Января 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуй!
Нет ничего сложнее самых простых вещей. 



Попробуй не есть на ночь и засыпать с голодным желудком и в течение 1-2 недель ты начнешь видеть легкие светлые сны и каждое утро просыпаться в хорошем настроении и уже с вдохновением на что-либо, и будешь вставать по утрам свежим, без вялого желания валяться в постели пол дня.

Попробуй не добавлять в пищу две приправы: соль и перец и ты увидишь, что наесться можно в 2-3 раза меньшим количеством еды, в течение 1-2 недель тело перестанет отекать, и через месяц ты заметно похудеешь (касается только имеющих лишний вес).

Попробуй не пить лимонады и любые газированные напитки, купленные в магазине, и ты увидишь, как вкусна простая вода и что для утоления жажды нужно намного меньше.

Попробуй не пить кофе и чай в течение двух недель, и ты увидишь что тебя все радует, что ты спокойно засыпаешь и глубоко спишь, что у тебя разгладились напряженные или хмурые морщины лица и вся легкая (или тяжелая) нервозность ушла (или уменьшилась минимум вдвое)

Попробуй, прощаясь с человеком перестать говорить «давай, ну.. давай!» и ты увидишь, как легко и приятно прощаться.

Попробуй неделю ходить и сидеть с прямой спиной, и ты увидишь, как улучшится твоя память, и насколько быстрее ты будешь соображать.

Попробуй для человека, который не нравится тебе, каждый раз при воспоминании о нём,дарить ему воображаемый самый роскошный (или особенно хороший) подарок, представляя, как он радуется, и ты увидишь, что он будет относиться к тебе все лучше, как и ты к нему.

Попробуй за час-два до сна выключить телевизор и компьютер и ты начнешь видеть свои желания и творческие импульсы.

Попробуй 2 недели говорить по телефону только по делу, и ты увидишь, что в сутках 36 часов.

Попробуй каждый раз при желании взять сигарету – взять яблоко / мандарин /апельсин / банан или выпить стакан воды и через 2 недели ты ощутишь себя вдвое крепче, выносливее и сильнее.

Попробуй каждый раз, как хочешь сделать что-то интересующее тебя (пусть впервые, пусть редкое и тебе не свойственное, но нравящееся) сделать сразу и вычесть минуты раздумывания и оценки и увидишь, что ты можешь намного больше.

Попробуй улыбаться каждый раз, как хочется, улыбнуться прохожему, пусть и на пару секунд (забыв «что он может подумать о тебе») и в течении месяца ты начнешь чувствовать каждого человека знакомым и безопасным.

Попробуй полежать в траве, среди деревьев, подальше от машин, не стесняясь людей, и ты услышишь в себе долгожданную тишину.

Мистика и эзотерика

Серия сообщений "Баб-интересные советы,пятна пигм,":
Часть 1 - Маски для роста волос.Маска не очень приятная, но зато какая действенная!+Хитрость для "ленивых".Как сделать волосы густыми.
Часть 2 - Быстрый макияж.Макияж для маленьких глаз.
Часть 3 - Всё, что нужно нашей коже, есть на кухне!..
Часть 4 - Попробуй!Нет ничего сложнее самых простых вещей.......
Часть 5 - 16 трюков для твоего тела
Часть 6 - Как навести порядок в одёжном шкафу?
...
Часть 40 - Как правильно дышать в зрелом и пожилом возрасте
Часть 41 - Интервальное голодание: как похудев, удерживать вес
Часть 42 - Насыпать соль в шампунь: рассказываю о популярном приеме для красоты волос


Метки:  

Пахлава из слоеного теста

Пятница, 20 Января 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Пахлава из слоеного теста
Пахлава из слоеного теста

Наименование блюда: пахлава из слоеного теста
Порций: 12
Время приготовления: 70 мин. + 7 часов



Что нужно для пахлавы из слоеного теста:

2 упаковки(800 г) готового слоеного бездрожжевого теста
100 г растопленного сливочного масла
1 желток

Для начинки:

2 стакана очищенных грецких орехов
1 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. молотой корицы

Для заливки:

250 г меда
100 г сахара

Как приготовить пахлаву из слоеного теста:

1. Грецкие орехи измельчить и смешать с сахарной пудрой и корицей.

2. На присыпанном мукой столе очень тонко раскатать тесто и нарезать пластами по размеру формы, в которой будет выпекаться пахлава.

3. В смазанную маслом форму выложить друг на друга 2 пласта теста, смазав каждый сливочным маслом. Тонким слоем нанести начинку, накрыть еще одним пластом и снова смазать начинкой.

4. Продолжать укладывать слоями тесто и начинку, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой должен быть из теста. Смазать его желтком.

5. Разогреть духовку до 180 °С. Разрезать пахлаву на небольшие ромбики и выпекать 40-45 мин. до образования золотистой корочки.

6. Тем временем приготовить заливку. Вскипятить 0,3 стакана воды, растворить в ней сахар и варить 5 мин. Добавить мед и готовить, помешивая, еще 8 мин. Вынуть пахлаву из духовки, дать немного остыть. Нарезать кусками по намеченным прорезам. Полить медовой смесью и оставить на 7-8 ч при комнатной температуре, чтобы пахлава хорошо пропиталась.

 

http://varenikoff.ru/deserts/616-paxlava-iz-sloenogo-testa.html

apple (462x39, 2Kb)

Серия сообщений " слоеное тесто,тесто,":
Часть 1 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.Ах, это нежнейшее Слоeное творожное тесто
Часть 2 - Яблочный пирог из слоеного теста
Часть 3 - Пахлава из слоеного теста
Часть 4 - дивные СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ на сковороде
Часть 5 - САМСА с ТВОРОГОМ - мягкая и хрустящая одновременно, а уж какая вкусная,ммм!!!
...
Часть 20 - 20 быстрых и вкусных блюд из слоёного теста
Часть 21 - Как приготовить курник из слоеного теста.Мясной рулет в слоеном тесте
Часть 22 - 10 Рецептов из СЛОЁНОГО ТЕСТА


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

На связи - призраки!

Среда, 18 Января 2012 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На связи - призраки!

Когда большинство из нас слышит истории о контактах живых людей с умершими, то первая реакция, как правило, - недоверие. У человека достаточно гибкая психика, и мысли об усопшем, усталость или стрессовое состояние вполне могут спровоцировать общение с «призраком». Это объяснит вам любой психолог. Но так ли все просто, как кажется на первый взгляд?
У Николая Семеновича Б. умерла жена. Было ей всего сорок девять. Сердце не выдержало…
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
Пять лет спустя после кончины Лидии Николай Семенович принял приглашение старого друга отметить день рождения внучки. Хозяин дома познакомил его с женщиной, которая показалась вдовцу подходящей кандидатурой для новой женитьбы. Жизнь-то берет свое! Весь вечер он активно ухаживал за соседкой по столу. Домой собрался поздно…
Подходя к дому, Николай Семенович заметил, что в трех крайних окнах на пятом этаже горит свет. Это были окна его квартиры! И тут… в кухонном окне показалась его покойная жена! Он прекрасно разглядел до боли знакомые черты лица, каштановые волосы… Она, Лида!
На ватных ногах он зашел в парадное, поднялся на свой этаж и посмотрел в дверной глазок. Там желтело пятно света… Наконец хозяин решился нажать кнопку звонка. Где-то внутри квартиры раздался тонкий звон бокалов, а затем - легкие шаги.
Дверь начала медленно, со скрипом, открываться… В прихожей было темно. Шагнув внутрь, Николай Семенович щелкнул выключателем… Дверь замерла на середине проема и захлопнулась за его спиной. Что-то бесплотное прошуршало мимо него на кухню… Выкрикивая имя жены, мужчина ринулся туда. Кухня была пуста… На столе стояли миска с дымящимися котлетами, салатница с нарезанными помидорами, тарелка с вилкой и два бокала с водкой. Один из бокалов был накрыт куском хлеба. На спинке стула висел цветастый халатик покойной супруги, пять лет провисевший в шкафу…
Тут Николай Семенович хлопнул себя по лбу – ну, как же он забыл! Ведь сегодня – годовщина смерти жены! Ровно пять лет… Каждый год поминал ее, а тут – нате, в гости ушел! Вот покойница и напомнила…
Разумеется, никаких доказательств правдивости этой истории нет и не может быть. Призрака-то видел один Николай Семенович! И ужин, приготовленный покойницей, он съел один. Ну, допустим, не выдумал он все это – просто «приглючилось». Подсознание напомнило о том, что он виноват перед умершей, не помянул…
Ловушки для привидений
Кандидат наук, член-корреспондент расположенной в Пензе Международной академии экологии и безопасности жизнедеятельности Сергей Волков создал научную лабораторию, занимающуюся изучением тонкоматериальных аномалий (так исследователи называют призраков, домовых и прочую чертовщину). Ученый утверждает, что с помощью специальной аппаратуры можно «вызвать» обитателей загробного измерения в наш мир. Для этого обычный телевизор настраивают на свободный от трансляций канал. Напротив ставят видеокамеру и два зеркала: одно - позади телевизора лицом к объективу, а второе - позади камеры. Получается замкнутая зеркальная «ловушка» для потусторонних вибраций. Это называется «методом резонансной петли». Между телевизором и камерой кладут какой-либо предмет, принадлежащий покойнику, с которым хотят вступить в контакт. Вещь, несущая частицу энергетики покойного, является своеобразным катализатором процесса…
Разумеется, не каждый «сеанс связи» оканчивается реальным контактом. Но исследователи уже получили первые записи изображений призраков. Правда, выглядят те довольно размытыми, но можно сразу определить, что перед вами человеческое лицо. Обычно умершие появляются на экране в расцвете сил, независимо от того, в каком возрасте и состоянии здоровья они находились перед смертью.
Сергей Волков считает, что «тонкоматериальные сущности» всегда присутствуют рядом с нами, но увидеть их можно лишь при соответствующих условиях – например, после дождя или грозы, когда воздух сильно наэлектризован. Объекты тонкого мира, попавшие в диапазон видимости, нередко принимают за НЛО.
Можно вызвать духов и искусственным путем, к примеру, с помощью магических ритуалов. По мнению Волкова, речь здесь идет также о работе с тонкоэнергетическими вибрациями. Недаром девушки гадают на суженого при помощи зеркал и свечей. Исследователи практически делают то же самое, только используют более совершенные приборы.
Кроме того, у Сергея Николаевича имеется «волшебный жезл», изготовленный по технологии магов ХVII века и представляющий собой палку из орехового дерева с наконечниками из специального материала и тонкой проволокой-«серебрянкой» внутри. Но секрет пользования магическим жезлом ученый никому не открывает – более того, уверяет, что в руках неопытного человека это может обернуться серьезной опасностью. Скорее всего, дело все в той же электропроводимости.
Возможно, существуют и «переходные» миры, в которые человек попадает перед новым рождением. Находясь там, он может иногда поддерживать связь со своими близкими из предыдущего воплощения. Именно эти сущности из «переходных» измерений мы и видим в нашем мире. По каким-то причинам умерший может довольно долго пребывать в переходном состоянии, беспокоя живых, и тогда говорят, что его душа «не находит себе покоя». Специальные ритуалы способны помочь ему отправиться в следующий мир, откуда уже возврата нет.
Автор: Инесса Перова

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Косметология. Секреты красоты. Маски из трав для стареющей и увядающей кожи.

Среда, 18 Января 2012 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения НатальяГончарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косметология. Секреты красоты. Маски из трав для стареющей и увядающей кожи.


0_384f2_b1ca4ec1_XL.jpg (472x700, 456Kb) Банановая маска для дряблой кожи Зрелый банан размять вилкой, добавить в получившуюся кашицу сливок и картофельной муки до густоты сметаны. Эту массу нанести на лицо тонким слоем, дождаться, когда она подсохнет, и наложить второй слой. Сверху кожу покрыть марлей и тонким слоем ваты. Маска снимается ватным тампоном, смоченным в тёплой воде. Продолжительность процедуры - 30-40 мин. Применяется через день.
Курс лечения - 10 процедур. Повторить через 1-2 месяца.

Маска «Вилена» (уход за увядающей кожей) Кокосовое молочко (1 ст. ложка) соедините с медом (1 ст. ложка). Добавьте молотые овсяные хлопья (1 ст. ложка) и перемешайте. Нанесите маску на очищенное и распаренное лицо на 30 минут. Смойте сначала теплой, потом холодной водой.
Делайте маску два-три раза в неделю. Абрикос содержит витамины А, В, Р, С, каротин и минеральные соли. Маска из мякоти абрикоса питает кожу и разглаживает морщины. Рекомендуется держать её на лице в течение 10 мин, после чего протереть ватным тампоном, смоченным кипячёной водой.

Маска из одуванчика для стареющей кожи Свежие листья одуванчика размять в ступке, добавить немного кипяченой воды и затем смешать с равным количеством меда. Нанести на лицо на 10-15 минут. Перед наложением маски смазать лицо оливковым или кукурузным маслом.

Яблоко содержит витамины а, В, и, железо, фосфор, магний, натрий. Эта маска омолодит морщинистую и дряблую кожу. Яблоко сварите в молоке и полученную массу наложите на лицо на 10-15 мин. Снимите ватным тампоном, смоченным лосьоном.

Маска «Сибирская» (уход за увядающей кожей) Измельченные кедровые орешки (1ч. ложка) смешайте с оливковым маслом (1ч. ложка) и взбитым желтком. Готовую маску нанесите на лицо, шею и зону декольте на 30 минут, а затем смойте холодной водой. Делайте маску два раза в неделю.

Маска из петрушки и укропа для увядающей кожи Зелень петрушки и укропа смешать поровну, взять 1 ст. ложку смеси, залить 2 стаканами кипятка, настаивать в закрытой посуде 2 часа, процедить. Марлю или полотняную салфетку смочить в настое, наложить на лицо на 15-20 минут.

Маска из подорожника для увядающей кожи Мелко измельченные листья подорожника залить кипяченой водой в соотношении 1:3, довести до кипения, кипятить 2-3 минуты, слегка остудить и в таком виде ровным слоем нанести на заранее подготовленную маску из нескольких слоев марли (с вырезом для глаз и рта). Держать на лице 15-20 минут, после снятия вымыть лицо теплой водой. Маску наносить 2-3 раза в неделю. Курс - около 20 масок.

Серия сообщений "бабушки-старушки,":
Часть 1 - Картофельная маска для лица от Любови Орловой.ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*.
Часть 2 - СМАЗЫВАЛ ВОЛОСЫ КРАПИВОЙ:ТАК И РАСПРАВИЛСЯ С СЕДИНОЙ.Алоэ для волос.Как отрастить длинные волосы в домашних условиях...
Часть 3 - Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю...Интересные бытовые советы от звездных стилистов
Часть 4 - Косметология. Секреты красоты. Маски из трав для стареющей и увядающей кожи.
Часть 5 - Н. ЗАБОЛОЦКИЙ СТАРОСТЬ («ПРОСТЫЕ, ТИХИЕ, СЕДЫЕ...»
Часть 6 - Три супер-продукта для женской красоты и молодости
...
Часть 46 - Как женщине избавиться от старческого запаха тела
Часть 47 - «Я ем, чтобы жить, а не наоборот»
Часть 48 - Четыре опоры счастливой старости: как жить в гармонии с собой, даже если рядом никого нет


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сезон охоты на МУРАВЬЕВ.Супер идейки!

Понедельник, 16 Января 2012 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Сезон охоты на МУРАВЬЕВ.Супер идейки!
Я хочу рассказать вам о том, как в прошлом году выгнала из своего участка муравьев. Причем ушли они от меня буквально за два часа. Сама была очень этим удивлена. А сделала я вот что. Наполнила ведро сорной травой с огорода и залила его водой. Поставила на солнце бродить и даже не накрывала. Когда трава забродила, запах пошел, хоть топор вешай и беги. Вот что я сделала: посыпала вокруг муравейников щедро пшено, а минут через десять залила этой травяной вонючкой. Муравьи буквально за два часа снялись с места и ушли. Я прямо видела, как они дорожкой уходили куда-то вдаль вместе со своими яйцами. Вот такие дела. Если в этом году они снова ко мне заявятся, я уже буду знать, как с ними расправляться.

2796 копия (250x222, 51Kb)
 Во-первых, муравьи разводят тлю. А тля, как известно, - один из наиболее неприятных вредителей растений. Во-вторых, муравьи портят грядки клумбы газоны В покрытии дорожек устраивают щели, что совсем не красит участок. Что же делать с этим нашествием?



surveys-uptodate-E_thumb[14] (30x25, 1Kb) 935635819 (71x71, 20Kb)ПРОСТЫЕ СПОСОБЫ

81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Распылите размолотую корицу на муравейник. Муравьи, не выносящие запаха корицы, передвинут свой дом подальше от ваших грядок.

81296078_entry_before (18x13, 0Kb)В 10 литрах теплой воды растворите 400 г темного хозяйственного мыла, добавьте 2 ст.л карболовой кислоты и 10 ст.л. керосина, перемешайте. Полейте смесью самих насекомых, а также опрыскивайте места их обитания После 2-3-х процедур муравьи исчезнут.


81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Муравьи не любят запаха чеснока поэтому стволы садовых деревьев можно хорошенько им натереть, или обвязать чесночными стрелками на высоте 20-30 см от земли.Это станет непреодолимой преградой На муравьиных дорожках или рядом с их ходами разложите нарезанные дольки чеснока.

935635819 (71x71, 20Kb)УГОСТИМ СЛАДЕНЬКИМ

1 ст.л пекарских дрожжей разведите холодной кипяченой водой до консистенции густой сметаны, добавьте 1 чл. варенья и перемешайте Нанесите эту смесь на кусочки картона и разложите в местах скопления муравьев. Они ее поедают и через некоторое время погибают. Приманку желательно чаще обновлять.

935635819 (71x71, 20Kb)ВОДНАЯ ПРЕГРАДА

Разрежьте вдоль (по кругу) покрышку от легковой машины, чтобы получилось два кольца. Через крону опустите одно в приствольный круг, в заранее выкопанную канавку Налейте внутрь воду Такую преграду сложно преодолеть ползающим насекомым. Если дерево или кустарник большие, разрежьте кольцо поперек, уложите, а разрез смажьте пластилином.
Чистая вода в кольцах служит поилкой для полезных на участке ос, пче и мелких птиц.
А если добавить в нее хвойный концентрат, то запах будет еще сильнее отпугивать вредных насекомых (35г/10 л воды). ================== Делаем средство от Комаров... Возьмите один тюбик детского крема, не большой и не дорогой, главное, обязательно посмотрите на срок годности, очень важно, чтобы крем был свежий. Добавьте в детский крем три пачки ванильного сахара или ванилина. Все это тщательно перемешайте. Комары будут летать тучами вокруг, но на вас ни один не сядет. Этим средством часто пользуются на севере, где, как известно, комары – это настоящая катастрофа, причем все лето. Эффективное средство от комаров ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ столовый 9-процентный уксус; растительное масло (подойдет любое, будь то подсолнечное, оливковое или другое); шампунь (желательно с тем запахом, который тебе больше всего нравится). состав домашнего средства от комаров ИЗГОТОВЛЕНИЕ Небольшое количество каждого компонента смешиваем между собой. Тот, кто мнит себя Джеймсом Бондом, может всё это «взболтать, но не смешивать», но только не пить. В результате должна получиться вязкая белая жидкость. Она совсем не портится, поэтому такое средство против комаров можно приготовить впрок. Или же оставить на потом, если ты перестарался с количеством ингредиентов. Теперь перед выходом на улицу нужно намазать этим средством открытые участки кожи, и ни один комар даже близко к тебе не подлетит. Инструкция от китайских братьев по разуму по изготовлению нехитрого приспособления для поимки назойливых кровососов: *1. Берем пустую 2-литровую бутылку Колы и делим на две части. *2. Наливаем горячую воду, добавляем коричневый сахар и остужаем это все дело до 40 градусов. *3. Затем в сладкую воду добавляем дрожжи. Мешать не обязательно. Начинает выделяться углекислый газ. *4. Переворачиваем верхнюю часть бутылки и вставляем в нижнюю *5. Обворачиваем бутылку черной бумагой, так как комары любят темноту и углекислый газ. *6. Ставим ловушку в угол комнаты, отдыхаем без комаров, а через две недели снимаем бумагу и видим результат. Содержание бутылки надо менять каждые две недели. Забыли купить средство от комаров? Сделаем его сами

Конец весны, начало лета, мы соскучились по природе и мечтаем выехать куда-нибудь в лес или к речке, посидеть у костра, побаловаться печеной картошечкой или ароматным шашлычком. Но многие из нас отказывают себе в этом удовольствии, а все потому, что вместе с любованием красотой природы, мы вынуждены терпеть такое бедствие, как комары.
А если организм еще реагирует аллергическими реакциями на их укусы, то мы вообще предпочитаем оставаться дома. Но не стоит отказываться от удовольствия побывать на природе, особенно если вы используете то средство, о котором я вам расскажу.
Возьмите один тюбик детского крема, не большой и не дорогой, главное, обязательно посмотрите на срок годности, очень важно, чтобы крем был свежий. Добавьте в детский крем три пачки ванильного сахара или ванилина.
Все это тщательно перемешайте. Комары будут летать тучами вокруг, но на вас ни один не сядет. Этим средством часто пользуются на севере, где, как известно, комары – это настоящая катастрофа, причем все лето.
Источник сайт: http://elshin.ru


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Кулинарные советы

Понедельник, 16 Января 2012 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные советы

  • Если у вас подгорело жаркое или другое блюдо, поместите каза­нок с ним в достаточно широкую посуду с холодной водой на 15— 20 минут. Воду за это время поменяйте несколько раз. Подгорелое пристанет ко дну. Остальное пере­ложите в другую посуду.

 

  • Если вы пересолили бульон или суп, не огорчайтесь. Стакан муки, риса или манной крупы заверните в чистую тряпочку, перевяжите белой ниткой и опустите в кастрюлю. Мука (рис или манная крупа) впитают в себя излишек соли. Есть еще один способ: незадолго до го­товности бульона или супа положите в кастрюлю несколько кусочков сырого очищенного картофеля. Они впитают в себя соль.
  • Свежий вид и вкус можно придать любому вареному, тушеному или жареному мясу, которое находи­лось два дня в холодильнике. Для этого - Первый способ: на разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла положите нарезанный кольца­ми лук, на него - куски мяса, закройте крышкой и поставьте на 15 - 20 минут на слабый огонь, а еще лучше — в духовку.Второй  способ: на сковороде растопите столовую ложку сливочного масла, затем положите куски мяса, сбрызнутые холодной водой, закройте крышкой и поставьте на 7 - 8 минут на слабый огонь.    
  • Сливочное масло при длительном хранении   приобретает   неприятный запах и вкус. Чтобы избавиться от них, промойте масло сначала раствором пищевой соды (на 2 стакана воды - чайную ложку соды), потом два, три раза чистой холодной водой. Устранить неприятный  запах можно и так: положите масло в казанок вместе с кусочком хлеба и поставьте на огонь. Когда хлеб приобретет золотистый цвет, снимите казанок с огня. Если у топленого масла все же сохранится неприятный запах, положите в масло для отдушки нарезанную ломтиками сырую морковь.
  • Свиной жир, если долго хранит­ся, приобретает неприятный запах. Несколько ломтиков сырого карто­феля или кусочек хлеба, добавленные в растопленный жир, отобьют неприятный запах. Можно сделать и по-другому: когда жир достаточно разогреется, влейте по каплям в него немного молока.

 

  • Любой жир, даже не совсем све­жий, можно без опаски использо­вать, перетопив его. Для отдушки добавьте нарезанный лук (2 луко­вицы на 1 кг. жира) или 1 - 2 ломтика сырого картофеля. Перетапливайте, помешивая, 1 -  1,5 часа. Что­бы жир не «сбежал», добавьте в него 1/2 столовой ложки муки.
  • Если растительное масло стало мутным, всыпьте в него соль (чайную ложку на 3 л. масла). Через 3 дня, не взбалтывая, перелейте в другую посуду.
  • Если майонез затвердел,полейте его лимонным соком или холодной водой.
  • Подмороженный картофель имеет неприятный сладковатый вкус. Опустите картофель на минутку в холодную воду, затем в кипящую, в которую добавлено   немного   уксуса.
  • Замороженный лук можно исполь­зовать не размораживая.
  • Пирог прилип к противню. Под­ложите под противень мокрую тряпку. Через несколько минут пирог легко снимется.
  • Если пирог пригорел,дайте ему остыть. Потрите теркой пригорев­шую часть и посыпьте сахарной пудрой.
  • Кислый или высохший творог смешайте пополам с молоком. Через час процедите через двойной слой марли, а потом положите на некоторое время под пресс. Можно также завернуть творожную массу в плотную ткань и подвесить. Молоко медленно стечет, и тогда не нужно класть массу под пресс.

 

Серия сообщений "кулинарные хитрости,":
Часть 1 - Как можно использовать пергамент для выпечки?
Часть 2 - Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.
Часть 3 - Как необычно использовать алюминиевую фольгу?
Часть 4 - Алюминиевая фольга - новая жизнь привычных вещей...
Часть 5 - Кулинарные советы
Часть 6 - Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов?
Часть 7 - Как правильно отмерить муку,сахар,соль
...
Часть 30 - Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкоголь...
Часть 31 - Мифы о здоровых блюдах
Часть 32 - Как правильно запекать в фольге


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

За 5 дней сбросить 5кг веса - это не предел.+Без сахара!!! А с чем?+Салат для похудения+Как есть, чтобы похудеть.

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (149x112, 37Kb)
BEZ-NAZVANIY17aba98640b79dbd.jpg Ингредиенты:

Натуральный йогурт — 6 ст. л.
Белый или красный винный уксус — 2 ст. л.
Оливковое масло extra virgin — 1 ст. л.
Мелкая соль — 1 щепотка
Черный перец — 1 щепотка
Приготовление:

Налейте в банку натуральный йогурт, винный уксус и оливковое масло, посолите, поперчите. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.
Приятного аппетита!
Есть старый рецепт
Берём липу, примерно горсть и заливаем её в термосе одним литром кипятка. И пьём в течение дня когда захочется пить. То есть ничего кроме липы не пьём. Кушаем, что хотим, но умеренно.

💓На другой день берём Амелу ивную. Это растение от ста заболеваний. Опять же завариваем горсть травы на один литр кипятка в термосе. Амела очень здорово очищает организм от продуктов распада. Кроме того он считается жирорастворителем.

💓И когда вы пьёте Амелу, то у вас будет такое самочувствие, что вы лишнего не скушаете.

💓Третий день мы уже пьем Амелу с Липой. Мешаем горсть того и другого на 2 литра кипятка в термосе.
💓На четвёртый день мы опять смешиваем обе травы. Завариваем их. Но теперь добавляем мёд. Мёд должен быть первоклассным, натуральным. На литр настоя я обычно добавляю большую деревянную ложку мёда. Такой маленький половничек.

💓На пятый день к Амеле, Липе и мёду добавляем лимон. Раньше не Руси лимонов не было, поэтому брали сок квашеной капусты. Обычно пол стакана. Но можно взять лимон - сок одного лимона.

💓При всём обычном, но умеренном вашем питании и выше указанном рецепте вы похудеете гарантировано за 5 дней на 5 кг.

Екатерина Сокарева, врач-эндокринолог.

- Я прекрасно все это представляю. Данные рецепта очень убедительны.

Но единственное нужно предостеречь, что людям, у которых есть нарушения функций сердца и почек. Им нужно ограничивать потребление жидкости, чтобы не было осложнений.

В принципе рецепт хорош. Тем более известно, что с давних пор, люди используют Амелу для снижения веса
Диетологи единодушно сходятся во мнении, что сахар – это лучшее средство от талии и вообще – яд, ни с чем сравнимый по силе отрицательного воздействия на фигуру. И все как один рекомендуют отказаться от сахара в столь любимом нами виде.Но большинство из нас просто жизни не представляют без столь привычного лакомства – и могут отказаться от многого, но не от привычной ложечки сахара в чай или кофе.
79771829_7383.gif
Однако выход всегда есть, даже если вы стараетесь употреблять поменьше сахара, но любите сладости! Казалось бы, радикально решить эту проблему можно, только отказавшись от сладкого вообще (или хотя бы попытаться отказаться), но есть еще пара способов умерить свой аппетит, не налегая на рафинад. Представляю вашему вниманию несколько продуктов, многие из которых вполне заменят сахар и могут пригодиться вам в том числе и для выпечки.
79771829_7383.gif
Мёд
Представляя собой комбинацию Без сахара. А с чем? из фруктозы, глюкозы, мальтозы и сахарозы, мед почти на пятьдесят процентов слаще сахара и обладает характерным вкусом и ароматом, который разнится в зависимости от того, где, в какое время года и с каких растений он был собран пчелами. К тому же мед полезен, так как содержит витамины, минералы, антиоксиданты и другие питательные вещества.
79771829_7383.gif
Кленовый сироп
Настоящий кленовый сироп (а не имитация «со вкусом») содержит магний и цинк, а готовят его из сока сахарных кленов. Собранный продукт кипятят до нужной густоты; готовый сироп примерно на 60% слаще, чем обычный столовый сахар.
79771829_7383.gif
Сок агавы
Это сироп, по консистенции чуть более густой, чем мед. Добывают его из одноименного растения, произрастающего в Мексике. Сок агавы (правильнее даже будет сказать «нектар») на 25-30% слаще белого сахара, имеет мягкий вкус и содержит некоторое количество питательных веществ (по большей части это минералы). Кроме того, содержание глюкозы в нем меньше, чем в сахаре, за что его ценят диабетики.
79771829_7383.gif
Патока
Патока – это побочный продукт сахароварения, темная тягучая масса с сильным ароматом. Она сладкая (благодаря входящим в ее состав фруктозе, глюкозе и сахарозе), но чуть менее сладкая, чем обычный сахар. Патоку отличает высокое содержание железа, кальция и нескольких витаминов группы В.
79771829_7383.gif
Сахар-сырец (нерафинированный)
Если же вам нужен именно сахар, возьмите сахар-сырец, не подвергавшийся процессу рафинирования и сохранивший свою питательную ценность. По вкусу он очень напоминает желтый сахар (по сути это он и есть, просто менее обработанный).
79771829_7383.gif
Экстракт стевии
Этот заменитель сахара изготовляется из листьев растения под названием «стевия» и имеет в двести, а то и в триста (!) раз более интенсивный вкус, чем сахар. Производится как в жидком виде, так и в форме порошка. В листьях стевии (но необязательно в конечном продукте) содержится много различных питательных веществ, в том числе железо, кальций и цинк.
Надеюсь, эти советы помогут вам с успехом пережить любую диету, не отказываясь от сладкой жизни, – но при этом и не употребляя сахар!
Салат для похудения+Как есть, чтобы похудеть.

Низкокалорийная диета продлевает жизнь

Низкокалорийное питание может способствовать увеличению продолжительности жизни,
сообщает Journal of the American Medical Association.
Ученые из Университета Луизианы выяснили,
что диета с низким содержанием калорий приводит к снижению температуры тела и
уровня инсулина в крови — факторов,
являющихся биологическими маркерами продолжительности жизни.
47.96 ккал на 100г
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Для приготовления салата для похудения понадобятся:
Морковка свежая -2 штуки
Свежее сочное яблоко - 1 шт.
Сладкий перец - 2штуки
Пучок укропа
Низкокалорийный йогурт либо другая диетическая заправка (жирность не более 3%) 92468267_tochka (16x9, 0Kb)Способ приготовления салата для похудения:
1. Очистите яблоки, удалите семечки и сердцевину и нарежьте кубиками.
2. Сладкий перец порежьте также.
3. Натрите морковь на крупной терке.
4. Порежьте укроп и посыпьте им салат.
5. Заправьте низкокалорийным йогуртом (3-4 ст.л.).
EFMyYngwpmE
Чтобы похудеть, надо есть много и ...часто.
 Всё дело в наборе продуктов и их количестве. На переваривание пищи организм тоже тратит энергию. На одни продукты больше, а на другие меньше. Те, продукты на которые организм тратит меньше энергии, легко превращаются в жир и быстро дают ощущение сытости. Такие продукты лучше исключить из рациона.
Что лучше не есть:
- сахар и всё сладкое;
- белый хлеб и продукты из белой муки - это практически тот же сахар;
- картошку;
- жирноё мясо;
- молоко с лактозой;
- консервы - в них очень много химии;
- кукурузу - много сахара.

Что есть ограниченно:
- хлеб из ржаной муки - только в первой половине дня, 2-3 куска;
- сливочное масло, сыр - только утром;
- макароны - без жирного соуса;
- сладкие фрукты - только не вечером;
- жирная рыба (форель, лосось) - не чаще одного раза в неделю;
- яичный желток;
- кефиры и йогурты. в кефирных бактериях много сахара;
- растительное масло;
- морковь- в ней много сахара.

Продукты, которые трудно перевариваются и потому забирают энергию, подходят для ежедневного рациона:
- нежирное мясо(куриная грудка , телятина, баранина, нежирная рыба)
- яйца (желательно без желтка);
- творог;
- овощи (лучше свежие не позже 3-х дней с грядки);
- молоко безлактозное;
- гречка, рис (лучше тёмный)

Жир совсем исключать нельзя, т.к. организм подумает, что настали трудные времена и перестанет брать имеющиеся в нём жировые запасы для выработки энергии. То же самое с приёмами пищи: если есть редко или голодать, то организм так же подумает, что настали трудные времена и лучше придержать жирка на всякий случай. А также, когда наконец пища попадёт в организм, то он потребует её гораздо больше - то же на всякий случай, неизвестно ведь когда будет следующая заправка.

Не есть за два часа до сна.
По ночам организм проводит ремонт организма, делает плановое ТО и если энергия потребуется для переваривания пищи, то восстановление организма будет сделано не очень хорошо. Выглядеть утром вы будете хуже, чем если бы не стали есть перед сном. Обмануть чувство голода перед сном можно просто выпив одну-две кружки горячей воды или травянного чая.

После пробуждения лучше первым делом не есть, а сделать какую-то физическую нагрузку:
руками помахать(типо зарядка), пол протереть или вокруг дома пройтись. Это созжёт еще жирок из вашего организма.


Без сахара и сладкого прожить можно.
От сладких продуктов сложнее всего отказаться, т.к. они вызывают привыкание подобно наркотикам. По сути, мы сами делаем из своих детей сахарных наркоманов с самого детства. Если вы сомневаетесь - попробуйте не естьсахар месяц - почувствуете настоящую ломку, будете психовать без сладенького.
Поджелудочная железа может переработать определённое количество сахара за всю жизнь, у неё ограниченный ресурс. Как его использовать - ваше выбор. Израсходуете ресурс в детстве и юности - после тридцати пяти превратитесь в кучу ходячего жира из-за того,что ресурс поджелудки будет на исходе.( у кого-то раньше, у кого-то позже, от индивидуальных особенностей зависит)

Почему после того как поешь мяса хочется сладкого или хотя бы кусочек хлеба?
Потому,что организму лень мясо переваривать и он просит то, что переваривается легче. Не идите ему на уступки - пусть работат, вы ему уже обеспечили запас жира для этого.

Самое трудное - не наедаться до состояния сытости.
Сытость наступает немного позже, чем вы съели столько,сколько нужно. Так что если чувствуете , что наелись досыта - точно переели. Эта такая хитрость организма, который очень любит запасы(на всякий случай)

Еще не стоит употреблять одновременно мясные и молочные продукты.
Они перевариваются разными веществами. И потому будут долго лежать в желудке, пока организм не выделит вещество, которое может переварить подбродившую мясо-молочную смесь. Мясо с молоком имеет смысл смешивать , если у вас не будет возможности поесть часа через 3, т.к. такая смесь даёт долгое ощущение сытости. Или когда холодно - согреесь быстрее. А перед тренировкой, например, не стоит. Даже если за два часа до физической нагрузки вы съедите бутеброд с ветчиной и сыром, то он будет отрыгаться во время нагрузки.

Когда устали - ложитесь спать, иначе чувство усталости будете компенсировать едой и потому съедите лишнее.

Занимайтесь тем, что вам нравится.
Тогда вам не нужно будет награждать себя вкусненьким за то, что выделаете то, что вам не нравится. Как тирг в клетке, который прыгает с тумбы на тумбу за кусок мяса.

Это всё вполне выполнимо. Ничего трудного. Главное, чтобы желание было и достаточно сильное.

Кофе - стимулирует сжигание жира. Вино - полезно.

На самом деле нет ничего вредного или полезного. Всё дело в количестве. Даже яд змеи полезен.

Если вы вдруг сорвались и наелись того, от чего уже давно отказались - не казните себя. У вас появилась возможность сравнить своё самочувствие, понять стоило вам отказываться от того, от чего вы отказались. А иначе как понять? Всё в сравнении познаётся.

Отсюда

источник

Серия сообщений "Салаты,диеты,":
Часть 1 - За 5 дней сбросить 5кг веса - это не предел.+Без сахара!!! А с чем?+Салат для похудения+Как есть, чтобы похудеть.
Часть 2 - О чем говорит желание есть+Творожно-фруктовая запеканка без муки (для диеты - низкокалорийное блюдо)
Часть 3 - Как похудеть после праздников!+САЛАТ "ЧИНГИСХАН"+Свекольный салат
...
Часть 39 - Простые салаты из морской капусты+Три весенних кулинарных рецепта
Часть 40 - 6 лучших салатов из свеклы, которые укрепят ваш мозг, сердце и сосуды
Часть 41 - МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ С ГОТОВЫМИ БЛЮДАМИ


Метки:  

Алюминиевая фольга - новая жизнь привычных вещей...

Суббота, 14 Января 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Алюминиевая фольга - новая жизнь привычных вещей
Вы всегда найдёте рулончик фольги в своём кухонном шкафчике, так как она широко применяется при готовке. Но этим возможности алюминиевой фольги далеко не ограничиваются. Из этой статьи вы узнаете ещё о множестве способов её применения.
1-1-фольга (562x610, 172Kb)1-2фольга (561x610, 125Kb)
1. Для сушки вещей. Бросьте шарик скатанной алюминиевой фольги в сушилку для того, чтобы снять статический электрический заряд, появляющийся при сушке.
2. Защита ручек при покраске. Если вы занимаетесь ремонтом, то обезопасить фурнитуру от краски можно, обернув её в слой фольги.
1-3фольга (465x700, 114Kb)1-5фольга (465x700, 154Kb)
3. Удаление ржавчины. Просто потрите краны и трубы скомканным куском алюминия. Это удаляет ржавчину не хуже специальных щёток.
4. Универсальный проводник. В данном случае мы используем способность фольги проводить электрический ток. Например, если пальчиковых батареек в доме не осталось, то можно использовать вместо них элементы формата ААА, «нарастив» их до нужного размера.
1-4фольга (700x556, 142Kb)1-6фольга (700x557, 146Kb)
5. Запечатывание полиэтиленовых пакетов. Иногда необходимо герметично запечатать вещи или продукты в полиэтилен. Для этого можно использовать утюг, который накрепко сваривает края пакета. А чтобы его поверхность не пачкалась расплавленными остатками, лучше проложить слой алюминиевой фольги.
6. Сухие корки при выпечке. Не будем забывать и о первоначальном применении алюминиевой фольги - кулинарии. Если вы опасаетесь получить слишком твёрдые и сухие края пирога или пиццы, то заверните их в фольгу перед помещением в духовку.
1-7фольга (484x700, 127Kb)1-12фольга (483x700, 135Kb)
7. Очистка посуды. Быстро и качественно очистить посуду от жира и гари поможет скомканный кусок алюминиевой фольги.
8. Многоразовый лоток для краски. Если вам часто приходится красить, да ещё и разными цветами, то застилайте дно лотка фольгой. В конце работы выбрасываем этот слой, и ёмкость готова к следующему сеансу покраски и новому цвету.
1-8фольга (700x624, 214Kb)1-9фольга (700x624, 144Kb)
9. Заточка ножниц. Возьмите несколько слоёв фольги и порежьте ножницами. Это поможет без всяких усилий заточить их лезвия.
10. Перемещение мебели. Если вам необходимо перетянуть тяжёлый шкаф, кровать или другую мебель по ковру, то заверните их ножки в достаточно толстый, чтобы не рваться, слой фольги. Таким образом операция потребует от вас гораздо меньше усилий.
1-10фольга (640x536, 148Kb)1-11фольга (640x539, 116Kb)
11. Глажка. Этот способ позволит вам тратить на глажку ровно в два раза меньше времени. Положите на гладильную доску алюминиевую фольгу соответствующего размера. Теперь при глажке тепло от утюга будет отражаться и воздействовать на обратную сторону вещей.
12. Воронка для жидкости. Когда под рукой нет нужного предмета, то его можно сделать своими руками. Например, простая воронка, сформированная из фольги, справится с переливанием жидкостей не хуже настоящей.
1-13фольга (640x502, 172Kb)1-14фольга (640x502, 111Kb)
13. Отражатель для фотосъёмки. Профессиональное оборудование для фотосъёмки стоит иногда довольно ощутимых денег. Если вы занимаетесь этим в виде хобби или хотите просто попробовать, то вполне можно для начала сделать себе светоотражатель из алюминиевой фольги. Эффект превзойдёт ваши ожидания, гарантирую!
14. Рефлектор для батарей. Повысить на пару градусов температуру в вашем помещении помогут специальные отражающие тепло панели, помещённые за батарею. Таким образом вы будете больше греть свою комнату, а не улицу.
1-15фольга (640x387, 151Kb)1-16фольга (640x389, 134Kb)
15. Солнечный разогрев. Летом при безоблачной погоде для разогрева пищи можно вполне обойтись солнечной энергией. Простой рефлектор, состоящий из обёрнутой фольгой миски большого размера, вполне способен разогреть ваш бутерброд или хот-дог.
16. Шапочки из фольги. Разумеется, мы не могли обойти вниманием и научный способ использования предмета этой статьи. Красивый и удобный головной убор из алюминиевой фольги надёжно защитит ваш головной мозг от вредных излучений и от всех негативных влияний. Это единственный способ защитить ваши бесценные мысли от считывания извне.
lifehacker.ru

Серия сообщений "кулинарные хитрости,":
Часть 1 - Как можно использовать пергамент для выпечки?
Часть 2 - Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.
Часть 3 - Как необычно использовать алюминиевую фольгу?
Часть 4 - Алюминиевая фольга - новая жизнь привычных вещей...
Часть 5 - Кулинарные советы
Часть 6 - Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов?
...
Часть 30 - Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкоголь...
Часть 31 - Мифы о здоровых блюдах
Часть 32 - Как правильно запекать в фольге


Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.

Суббота, 14 Января 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийПищевая фольга широко используется в кулинарии благодаря многообразию полезных функций. 
 
Она долго сохраняет продукты теплыми или холодными, работая по принципу термоса, а также применяется для запекания блюд и их дальнейшего хранения. 
 
Но применять фольгу не так легко, как кажется изначально.
 
Чтобы результат радовал, необходимо соблюдать основные правила, например, какой стороной класть фольгу на противень.
 
Основной принцип
 
Хозяйки, используя фольгу, должны знать основной принцип ее действия. 
 
Та сторона, которая более блестящая, сохраняет тепло, а матовая – притягивает
 
Поэтому если применять изделие в качестве термоса, то необходимо упаковывать продукты так, чтобы блестящая сторона была внутри. Если фольга используется для запекания, нужно класть ее таким образом, чтобы матовая сторона была внизу.
 
Вредна ли фольга?
 
Некоторые хозяйки даже не задумываются о том, какой стороной класть фольгу на противень, потому что считают ее очень вредной. Но это не так. Фольга не излучает вредные компоненты.
 
Как можно применять фольгу?
 
Блюда, приготовленные с использованием фольги, получаются сочные, так как они готовятся в своем соку. Ее также можно применять в качестве крышечки или дна, чтобы не пригорало. В этом случае нет разницы, какая сторона внизу, главное – что воздух не проходит к продукту. Когда блюдо готовится в фольге, корочка не образуется. Чтобы получить румяные края, нужно снять искусственную крышку минут за 10 до окончания приготовления.
 
В фольге хорошо хранится хлеб. Можно его нарезать и подсушить в духовке, а затем порционно завернуть. Такие тосты удобно брать в дорогу или на пикник.
 
Пакуя продукты, можно завернуть блюда, которые имеют сильный запах в фольгу. Так они сохранят свой аромат и не передадут его другим продуктам. В фольге можно морозить заготовки, так как она устойчива к низким температурным значениям.
 
Предусмотрительные хозяйки используют фольгу для настилания на противень, чтобы избежать последующей уборки. На фольгу можно класть любые продукты, она универсальна и хорошо удерживает жир.
 
Во время приготовления овощей или мяса на гриле, можно положить вниз фольгу, чтобы туда стекал жир и лишняя жидкость. В этом случае можно не думать, какой стороной класть фольгу на противень. 
 
Но использовать ее в микроволновке нельзя, так как она отражает волны. Но ей можно накрыть блюдо, чтобы предотвратить высыхание.

Серия сообщений "кулинарные хитрости,":
Часть 1 - Как можно использовать пергамент для выпечки?
Часть 2 - Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.
Часть 3 - Как необычно использовать алюминиевую фольгу?
Часть 4 - Алюминиевая фольга - новая жизнь привычных вещей...
...
Часть 30 - Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкоголь...
Часть 31 - Мифы о здоровых блюдах
Часть 32 - Как правильно запекать в фольге


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Как можно использовать пергамент для выпечки?

Суббота, 14 Января 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как можно использовать пергамент для выпечки?

ПЕРГАМЕНТ- ПОЛЕЗНЫЙ ПОМОЩНИК НА ВАШЕЙ КУХНЕ

Пергамент является одним из видов бумаги, используемой для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

По виду он напоминает упаковочную бумагу: плотный, гладкий, коричневого цвета.

4278666_1271446126_88256696_21271446126 (609x625, 27Kb)

Изготавливается пергамент из бумаги, пропитанной раствором серной кислоты или маслом для придания ей прочности, пластичности, устойчивости к воздействию влаги и высокой температуры. В то же время он довольно хорошо впитывает жир, который может выделяться в процессе выпекания.

Пергамент незаменим - он не разрушается даже при кипячении, а высокие температуры переносит очень хорошо. При намокании пергамент не теряет своей прочности.

Сегодня все большую популярность завоевывает пергамент, покрытый тонким слоем силикона.

Благодаря такому покрытию, пергамент не нуждается в дополнительной смазке, почти совсем не прилипает даже к бисквитам, не впитывает жир и может использоваться несколько раз (исключая выпечку бисквитов). В нем можно даже запекать рыбные и мясные блюда, перекладывать продукты для замораживания, чтобы предотвратить их слипание.

Как использовать пергамент?

ВЫПЕЧКА И ЗАПЕКАНИЕ В ДУХОВКЕ
Пергамент поможет избежать пригорания продукта и прилипания к форме. Свойства пергамента с силиконовым покрытием позволяют использовать его для приготовления пищи без жира.
РАСКАТЫВАНИЕ ТЕСТА БЕЗ МУКИ
Используя лист пергамента, можно быстро раскатать тесто без применения муки. Благодаря силиконовому покрытию тесто не прилипает к скалке и поверхности столешницы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУШИ
Лист пергамента можно использовать в качестве коврика для сворачивания роллов и суши. Благодаря силиконовой поверхности рис и нори не прилипнут к пергаменту.
РАЗМОРАЖИВАНИЕ И РАЗОГРЕВ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Лист пергамента удобен для использования при разморозке еды в микроволновой печи. При разогреве предотвращает разбрызгивание жира.
РАЗДЕЛКА ПРОДУКТОВ
Пергамент предотвращает впитывание запахов и избавляет от необходимости мыть посуду. Разделывая рыбу, обязательно застели доску листом пергамента. Порционное замораживание Замораживая продукты, положи между ними листы пергамента.

Переложенные пергаментом замороженные куски мяса или рыбы легко отделятся друг от друга.
ДЕКОРИРОВАНИЕ БЛЮД
Лист пергамента используется как трафарет для создания рисунков на кондитерских изделиях. Кроме того, пергамент можно использовать в качестве кондитерского конверта.
ЖАРКА БЕЗ ЖИРА
Пергамент может использоваться при приготовлении пищи на сковороде. Данный способ приготовления подходит и для электрических, и для газовых плит, но только на слабом огне.
ВАРКА НА ПАРУ
Положи продукт на лист пергамента, соедини края ниткой, опусти в кипящую воду. Блюдо будет готовиться в собственном соку на пару. Таким образом сохраняются все полезные вещества

Вообще, профессионалы очень любят необычную бумагу и считают, что блюда в ней получаются вкуснее, нежнее и натуральнее, чем в фольге или рукаве.

Особенно хорошо в этом экологичном приспособлении готовить рыбу целиком. Впрочем, мясо или овощи в пергаментной «рубашке» также неплохо удаются.

Приготовь в пергаменте баранью ногу.

4278666_lamb_leg_large (450x450, 54Kb)

Для этого сделай в мясе проколы ножом и нашпигуй его солью, измельченным чесноком и розмарином.

Потом обильно смажь кусок баранины горчицей, посоли и посыпь паприкой   и розмарином

После этого выложи мясо на лист пергамента, смазанный маслом, рядом положи крупные куски картофеля (или целые небольшого размера), посоли их и сбрызни маслом.

Сверху положи веточки тимьяна или розмарина, закрой вторым листом пергамента, закрути концы и закрепи их степлером.

Запекать баранью ногу надо не меньше часа при +200° С.

SelenArt

Серия сообщений "кулинарные хитрости,":
Часть 1 - Как можно использовать пергамент для выпечки?
Часть 2 - Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.
Часть 3 - Как необычно использовать алюминиевую фольгу?
...
Часть 30 - Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкоголь...
Часть 31 - Мифы о здоровых блюдах
Часть 32 - Как правильно запекать в фольге


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю...Интересные бытовые советы от звездных стилистов

Суббота, 14 Января 2012 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю...

87 копия (200x181, 24Kb)
    Всегда определяла возраст   1-2 года. Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили сколько лет, оказалось ей 46!!! Я весь вечер глаз с нее не сводила, искала признаки возраста и НИЧЕГО. Гладкая ровная кожа, никаких морщин, овал идеальный. Стали пытать ее, она отшучивалась, но потом она сдалась.

  6 лет назад открыла она для себя удивительный рецепт омоложения. После того, как начала им пользоваться, улучшилось зрение с -3 до -1, кожа стала гладкой на всем теле, а волосы стали гуще. И что самое удивительное: начавшаяся пробиваться седина пропала!
 Состав этой чудо-смеси такой: 4/5 стакана льняного масла, 4 лимона размером с крупное яйцо, 3 головки чеснока такого же размера, 1 кг меда.

limon-med-chesnok копия (100x106, 9Kb)Измельчить на мясорубке очищенный чеснок, 2 лимона с кожурой и 2 - без. Эту массу смешать с маслом и медом и хранить смесь в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике. Есть по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды. Принимать эту чудо-смесь постоянно, делая перерывы межу приемами 1 неделю.

Интересные бытовые советы от звездных стилистов  (250x250, 62Kb)захотелось поделиться с вами некоторыми из них, материал из журнала Instyle:

- подобрать идеальный оттенок румян можно так: сожмите руку в кулак, разожмите и посмотрите на подушечки пальцев - проступивший цвет и есть нужный вам тон!

- снять раздражение и покраснение после эпиляции поможет аспирин, известное противовоспалительное средство! Разотрите таблетки в порошок, смешайте с водой и нанесите на раздраженную кожу и дайте подсохнуть

- перед тем как снять темный лак, нанесите на кожу вокруг ногтя масло для кутикулы - жировая пленка не даст лаку испачкать кожу

- после того, как вы нанесли лак, капните на каждый ноготь немного увлажняющего масла - оно сделает поверхность более скользкой и будет служить своеобразным барьером, предотвращающим появления смазывания и царапин на свежем лаке

-если вы все же смазали только что нанесенный лак, капните масло на поврежденную поверхность и осторожно разотрите пальцем, чтобы сгладить повреждение

-чтобы лак высох быстрее, можно опустить ногти в ледяную воду

- чтобы мгновенно увеличить объем губ, воспользуйтесь маслом перечной мяты! оно вызовет легкую аллергическую реакцию, а следовательно - небольшое вздутие губ

- усильте действие кондиционера, поставив его на 15 секунд в керамической миске в микроволновую печь. Теплый кондиционер способствует раскрытию чешуек волос и глубокому проникновению в их структуру

-мгновенно убрать жирный блеск с лица , не имея под рукой матирующих салфеток, можно с помощью такого неожиданного средства, как одноразовые гигиенический покрытия для туалетных сидений! они сделаны из такого же материала, что и эти салфетки

-мгновенно уменьшить красноту на месте вскочившего прыщика можно обработав его спреем для носа. Спрей против насморка оказывает противовоспалительное действие, так что он поможет и прыщику тоже.

- придать волосам объем можно с помощью обыкновенного сахара! Растворите 2 пакетика (2 ложки) в полулитре воды и налейте в пустой флакончик с пульверизатором - у вас получится натуральный спрей для объема волос по рецепту звездного парикмахера

- избавить мелированые волосы от желтизны поможет растворимый порошковый виноградный напиток. Добавьте его в свой обычный шампунь - фиолетовый цвет нейтрализует оранжевый тон волос!

-если вы красите волосы дома , засекайте время выдерживания краски с той минуты, когда вы начали, а не когда закончили ее наносить. Главное - не перекрасить те секторы, которые вы обрабатываете первыми (спереди, на затылке, волосы у корней). Если на остальных частях краска будет меньше положенного, это будет не слишком заметно

- подсушить прыщик поможет аэрозольный дезодорант: перед нанесением макияжа спрысните им чистый спонж и протрите воспаленное место. Дезодорант оказывает подсушивающее действие благодаря спирту, который обладает бактерицидными свойствами

КАК МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ШАМПУНЬ ОТ ПЕРХОТИ

-как средство для умывания для сухой кожи подойдет шампунь от перхоти! Он убивает дрожжевой грибок, провоцирующий появление перхоти. Он избавит и от шелушения на лице

-как маску для окрашенных волос. Нанесите шампунь от перхоти на волосы и оставьте на 20 мин - таким образом можно не только оживить цвет волос. но и убрать зеленоватый оттенок, который может возникнуть из-за высокого содержания хлора в воде

- для того чтобы предотвратить появление прыщей не вытирайте лицо полотенцем для волос! естественная жировая пленка кожи головы может провоцировать появление прыщей на лице

- регулярно мойте кисти и спонжи, которыми вы наносите макияж, с помощью глубоко очищающего шампуня! Это поможет избежать высыпаний на лице

- всегда имейте под рукой золотистый блеск для губ! Он делает любой оттенок губ более теплым и выглядит уместно в любой ситуации

- чтобы разбавить засохшую тушь, можно добавить пару капель кока-колы

- чтобы снизить активность сальных желез, время от времени спрыскивайте лицо холодным черным чаем - натуральным средством, сужающим поры

Не верю, но проверю!!!

Серия сообщений "бабушки-старушки,":
Часть 1 - Картофельная маска для лица от Любови Орловой.ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*.
Часть 2 - СМАЗЫВАЛ ВОЛОСЫ КРАПИВОЙ:ТАК И РАСПРАВИЛСЯ С СЕДИНОЙ.Алоэ для волос.Как отрастить длинные волосы в домашних условиях...
Часть 3 - Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю...Интересные бытовые советы от звездных стилистов
Часть 4 - Косметология. Секреты красоты. Маски из трав для стареющей и увядающей кожи.
Часть 5 - Н. ЗАБОЛОЦКИЙ СТАРОСТЬ («ПРОСТЫЕ, ТИХИЕ, СЕДЫЕ...»
...
Часть 46 - Как женщине избавиться от старческого запаха тела
Часть 47 - «Я ем, чтобы жить, а не наоборот»
Часть 48 - Четыре опоры счастливой старости: как жить в гармонии с собой, даже если рядом никого нет


Метки:  

НОВОГОДНИЙ ЩЕДРЫЙ ВЕЧЕР: молитвы(тайная молитва) и рецепты

Пятница, 13 Января 2012 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

336562.p (700x541, 291Kb)
В этот день церковь дозволяет всякие блюда по вашему вкусу.

МОЛИТВЫ ПЕРЕД И ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ ПИЩИ

ТАЙНАЯ МОЛИТВА( для похудения)
ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ

Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения.

ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ
Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас.

ТАЙНАЯ МОЛИТВА ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ ПИЩИ ДЛЯ НЕУМЕРЕННЫХ В ПИТАНИИ
(молитва для похудения)

Также молю Тебя, Господи, избави мя от пресыщения, сластолюбия и даруй мне в мире душевном с благоговением принимать щедрые дары Твои, да вкушая их, получу укрепление сил моих душевных и телесных для служения Тебе, Господи, в немногий остаток моей жизни на Земле.
Встречая старый Новый год, вспомним, что наши предки только так его и величали: добрым и щедрым. По старому стилю День святого Василия Великого (Кесарийского) приходился на 1 января, то есть на Новый год.

Вечер перед Новым годом иначе назывался Васильевым вечером или вечером Василия Щедрого — по имени архиепископа Кесарийского. Имел этот праздник и название Щедрухи.

У восточных славян (русских, украинцев, белорусов) в Васильев вечер совершались обрядовые действия, которые должны были способствовать хорошему урожаю, богатому приплоду скота; обсевали избу овсом или хмелем — символом изобилия, обходили дома с песнями — величаниями хозяев, кололи поросят.

Поросенок, какой бы величины он ни был, зажаривался целиком и являлся ритуальным новогодним блюдом. За шутки-прибаутки, частушки и хорошие пожелания хозяйки одаривали колядующих пряниками, булочками, кренделями, причем специально сделанными в форме животных: свиней, овечек, ягнят, коровок, курочек.

Ели в этот вечер как можно больше, без меры. По древнему поверью, обильный стол обеспечивал благополучие на весь последующий год, считался залогом богатства семьи.

У всех народов сложились свои застольные обычаи. У тех, кто занимался землепашеством, в том числе и у восточных славян, ритуальным блюдом на Щедрый вечер, кроме поросенка, считалась сладкая каша — кутья, блины.

В Новый год подавали также множество мясных, крупяных и мучных блюд, варили компоты-взвары.

Предлагаем несколько рецептов традиционных блюд для новогоднего Щедрого вечера.
КАША СЛАДКАЯ «ГУРЬЕВСКАЯ»
Сварить манную сладкую кашу на молоке, добавить перебранный и ошпаренный изюм или нарезанную курагу.
Налить на сковороду сливки и стопить их в духовке. Образовавшуюся румяную пенку снять вилкой, а сливки снова поставить в духовку. И так несколько раз.
Вместо сливок можно взять цельное молоко.
Сковороду смазать маслом, положить слой манной каши, на нее – пенки, а сверху горкой снова манную кашу, посыпать все сахаром и запечь в духовке.
Теперь на поверхность уложить варенье, консервированные фрукты, орехи в карамели. Сделать ее просто. Грецкие орехи очистить от скорлупы, ошпарить, снять пленку, посыпать сахаром и запечь в духовке.

УТКА ЖАРЕНАЯ
Подготовленную утку посолить внутри и снаружи, положить спинкой вниз на сковороду или противень, полить жиром, а жирную утку – водой, и жарить в духовке.
Утку надо периодически переворачивать и поливать жиром и выделяющимся из нее соком. Готовую утку переложить в другую кастрюлю, а жир слить.
На сковороду или противень налить немного воды или мясного бульона и прокипятить. Этим соком утку полить при подаче на стол.
Яблоки (лучше антоновские) очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить семенную камеру, положить на противень, смазанный жиром, посыпать сахаром и запечь.
Картофель среднего размера очистить, обжарить целиком на жире и довести до готовности в духовке.
Жареную тушку утки уложить на блюдо, на ножки надеть бумажные папильотки, вокруг разложить картофель и яблоки. Украсить листьями салата или петрушки.
Можно оформить блюдо иначе: тушку утки разрубить на части, на блюдо вначале положить обжаренные в масле ломтики белого хлеба, сверху – куски утки, а вокруг разложить гарнир.

ОКОРОК СВИНОЙ
Мякоть свинины очистить от излишков жира и надрезать ромбиками. Натереть свинину солью, чесноком, посыпать молотым перцем и жарить в духовке, поливая соком и жиром.
Готовое мясо нарезать на порции, уложить на блюдо в виде целого куска, а по обеим сторонам расположить жареный картофель, тушеную капусту, моченые яблоки, соленые огурцы и т. д.

ФАЛЬШИВЫЙ ЗАЯЦ
Готовят это блюдо из фарша немного более острого (лук, перец), чем для котлет, и, если он не из свинины, с добавлением мелко нарезанных кусочков сала.
Фарш уложить овальной горкой, напоминающей по форме присевшего зайца, на смазанную жиром сковороду. Сверху положить тонкий ломтик сала – чтобы корочка была румяной, с боков обложить крупно нарезанным картофелем и запечь в духовке.
Зайца можно начинить крутым яйцом, картофелем или морковью, нарезанными брусочками, а лучше всего – мелко нарезанными грибами с луком.
Это блюдо может быть вполне диетическим, не теряя при этом ни красоты, ни вкуса. Для этого фарш надо сделать неострым, сала не класть, а сверху смазать сливочным маслом или сметаной.

ТРУБОЧКИ МЯСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ
Мясо нарезать большими плоскими кусками, как для антрекотов, хорошо отбить каждый кусок, чтобы стал совсем тонким, положить на середину одного – брусок картофеля, других – морковь, репку, чернослив без косточек, четвертушку вареного яйца, немного грибов (жареных, соленых, маринованных) и т. д., завернуть трубочками и обжарить.
Затем сложить в большую кастрюлю и потушить со сметаной.
Выложенные на блюдо, посыпанные зеленью трубочки выглядят очень эффектно, а сюрпризы начинки вызывают веселое настроение за столом.

БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
1 пачка полуфабриката «Песочный торт» или «Кекс», 1,5 стакана молока, 200 г растопленного сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 100 г свежих дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла. 1 ч. ложка соли (без верха), 2 ст. ложки сахара, 4 крупных яблока (лучше антоновских), мука пшеничная.
        Приготовление      
В большую кастрюлю положить яйца, соль и хорошо перемешать. Затем добавить туда дрожжи, растворенные в теплом молоке, сахар, сливочное и растительное масло. Снова перемешать до однородного состояния.
Всыпать в кастрюлю полуфабрикат из пакета, снова тщательно размешать и добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как для оладий. Закрыть полотенцем и поставить в теплое место на полтора часа.
Разрезать яблоки, каждое на 8 частей. Всего получится 32 яблочных кусочка. Столько будет и готовых булочек. Снять полотенце с кастрюли и, убедившись, что тесто хорошо поднялось, добавить еще муки и замесить ложкой в течение 5 минут мягкое тесто, не выбирая из кастрюли.
Подпылить мукой стол и выложить на него тесто. Слегка обкатав в муке (ни в коем случае больше не месить), разрезать на 2 части. Каждую раскатать в большой круг (подсыпая муку, если потребуется) и через центр разрезать его на 16 секторов.
Уложить на широкий конец по яблочному кусочку и свернуть рогаликом к центру.
Противень смазать растительным маслом и уложить на него подготовленные булочки. Нужно учесть, что при выпечке они сильно увеличатся в объеме. Выпекать при температуре 180-190°С.
Тесто у булочек выходит очень нежное, мягкое, долго не черствеет. Это настоящее рождественское (новогоднее) угощение, щедрое лакомство.

Весёлые гадания

Без названия (2) (22x32, 2Kb)

Серия сообщений "каши,":
Часть 1 - А уж английские короли точно знают толк во вкусной и здоровой пище!Чем полезна овсянка?Овсяные отруби как оружие в борьбе с лишними килограммами...
Часть 2 - Овсянка - сильнейший жиросжигатель!Когда и кому полезна овсянка?
...
Часть 5 - Гречка – лекарство из Гималаев? 9 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ.
Часть 6 - 5 причин почаще есть гречку+Гречка на новый лад - в такой комбинации продуктов просто класс!
Часть 7 - НОВОГОДНИЙ ЩЕДРЫЙ ВЕЧЕР: молитвы(тайная молитва) и рецепты
Часть 8 - Секреты тибетских лам+Как дешево и вкусно поесть
Часть 9 - Каши, которые не полнят!+Полезные каши. Как сварить кашу
...
Часть 40 - Быстрые блюда из крупы, которую даже варить не надо (сразу 5 вариантов)
Часть 41 - Старый рецепт для чистки почек – удаляет песок, растворяет камни и лечит цистит!
Часть 42 - Самая полезная каша в мире — ПШЕНКА! /Хронический панкреатит, диабет и ПШЁННАЯ КАША.


Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Магия для дома и уюта

Пятница, 13 Января 2012 г. 03:57 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магия для дома и уюта

Каждая женщина мечтает о мире и уюте в своем доме. Но зачастую причиной ссор и  размолвок между членами семьи и источником бытовых пришествий становятся домовые.
 
 

Картинка 34 из 23805
Читать далее...

Метки:  

13 фактов про пятницу, 13-е

Пятница, 13 Января 2012 г. 03:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 фактов про пятницу, 13-е

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

Никто не может точно сказать, является ли пятница, 13-го действительно несчастливым днем, или это просто суеверия. Существует несколько версий, почему «роковым» стал именно этот день.

По одной из них, Адам и Ева именно в пятницу, 13-го отведали запретный плод.

Другие утверждают, что Каин убил Авеля именно в пятницу, 13-го числа.

Третьи говорят, что суеверие связано с Тайной Вечерей, в которой принимали участие Иисус Христос и 12 его учеников. Тринадцатым был предатель Иуда.

Как вести себя в этот день, каждый решает сам для себя. Однако существует множество интересных фактов, связанных с ним: 

1. Военно-морские силы Великобритании однажды произвели корабль под названием «Пятница 13-е» (Friday the 13th). В свое первое плаванье корабль отправился в пятницу 13-го числа. Больше его никто никогда не видел.

2. Невезучий космический аппарат Apollo 13 был запущен в 13:13 по центральному стандартному времени 11 апреля 1970 года. Сумма цифр даты также дает число 13 (4+1+1+7+0 = 13). Взрыв, повредивший корабль, произошел 13-го апреля (не в пятницу). Впрочем, экипаж смог вернуться на Землю.

3. Во многих больницах нет 13-й палаты, а во многих высотных зданиях – 13-го этажа.

4. Страх пятницы 13-го называется параскаведекатриафобия или фриггатрискаидекафобия. Боязнь числа 13 называется трискайдекафобия.

5. Квотербэк Дэн Мартино играл под номером 13 всю свою карьеру с «Дельфинами Майами». Несмотря на то, что он был одним из лучших квотербэков в истории, на суперкубок он попал лишь однажды, в 1985, где его команда потерпела поражение.

6. Бутч Кэсседи, печально известный грабитель банков и поездов, родился в пятницу 13-го апреля 1866 года.

7. Фидель Кастро родился в пятницу 13-го августа 1926 года.

8. Президент США Франклин Рузвельт никогда не путешествовал 13-го числа и не давал обедов на 13 персон. Также боязнью числа 13 известны Наполеон и Герберт Гувер.

9. Суеверные люди в Париже могут нанять специального человека, который станет 14-м гостем.

10. Однажды Марк Твен был 13-м приглашенным гостем. Друг посоветовал ему не ходить, но Твен пошел. Позже писатель так отозвался о вечеринке: «Мне очень не повезло. Еда была рассчитана лишь на 12 человек».

11. Вудро Вильсон считал 13 своим счастливым числом, хотя статистика была не на его стороне. Он прибыл в Нормандию (Франция) для мирных переговоров 13 декабря 1918 года, но когда он вернулся в США, Конгресс отказался подписывать документ. Во время тура по США в поддрежку договора о мире Вильсон чуть не умер от инфаркта.

12. Число 13 страдает от того, что следует сразу за 12, которое считается идеальным числом: 12 месяцев в году, 12 знаков зодиака, 12 Олимпийских богов, 12 подвигов Геракла, 12 колен Израилевых, 12 апостолов Иисуса Христа и 12 рождественских дней тому доказательства.

13. Знаки на обратной стороне долларовой банкноты включают в себя 13 уровней пирамиды, 13 звезд над головой орла, 13 стрел в лапе орла, 13 листков на ветке оливы.

[/more] 


2 (371x52, 11Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА
Страницы: 130 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь