õîäå ïðîâåäåííûõ àìåðèêàíñêèìè ó÷åíûìè èññëåäîâàíèé áûëî âûÿñíåíî, ÷òî äëÿ òîãî ÷òîáû çåëåíûé ÷àé îêàçûâàë áîëåå ñèëüíîå îçäîðîâèòåëüíîå âîçäåéñòâèå íà îðãàíèçì, åãî íóæíî ïèòü âìåñòå ñ âèòàìèíîì Ñ.
Äåëî â òîì, ÷òî ïðè äîáàâëåíèè â çåëåíûé ÷àé âèòàìèíà Ñ â âèäå ñîêà ôðóêòîâ è öèòðóñîâûõ, ïîâûøàåòñÿ ýôôåêòèâíîñòü äåéñòâèÿ àíòèîêñèäàíòîâ è êàòåõèíîâ, êîòîðûå â ñâîþ î÷åðåäü ñíèæàþò ðèñê ðàçâèòèÿ ðàêà è ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé. Òàê ïðè äîáàâëåíèè â çåëåíûé ÷àé ôðóêòîâîãî ñîêà óðîâåíü êàòåõèíà óâåëè÷èâàåòñÿ â 5 ðàç, ïðè äîáàâëåíèè ëèìîíà â 5-7 ðàç, à àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà óëó÷øàåò ïîêàçàòåëè â 13 ðàç.
×àé ñ ëèìîíîì - ÷èñòî ðóññêîå íàöèîíàëüíîå èçîáðåòåíèå, åñëè Âû ãäå-íèáóäü çà ãðàíèöåé óâèäèòå â ìåíþ "ðóññêèé ÷àé", òî ýòî ñêîðåå âñåãî èìåííî ëèìîííûé ÷àé! È íàì åñòü ÷åì ãîðäèòüñÿ, âåäü ïîìèìî îùóòèìîé ïîëüçû, êîòîðóþ ýòîò ÷àé îêàçûâàåò íà íàø îðãàíèçì, îí åùå è íåâåðîÿòíî âêóñíûé! À äîáàâëÿòü êóñî÷åê ëèìîíà â ÷àé ñòàëè äëÿ òîãî, ÷òîáû èçáåæàòü óêà÷èâàíèÿ ïóòåøåñòâåííèêîâ íà óõàáèñòûõ ðîññèéñêèõ äîðîãàõ. Êàê èçâåñòíî âñå êèñëîå ïîìîãàåò îò ìîðñêîé áîëåçíè, èìåííî ïîýòîìó êîìó-òî ïðèøëà ãåíèàëüíàÿ èäåÿ äîáàâèòü â ÷àé ëèìîí÷èê. Âïåðâûå ýòîò ÷àé ïîÿâèëñÿ â ðàçíîîáðàçíûõ êàôå íà îáî÷èíàõ ðîññèéñêèõ äîðîã.
Òàêæå ó÷åíûå óòâåðæäàþò, ÷òî ïîìèìî âûøåíàçâàííûõ ïëþñîâ åùå îäíèì èç íèõ ÿâëÿåòñÿ ñïîñîáíîñòü äàííîãî íàïèòêà ïðåäîòâðàùàòü äåãðàäàöèþ êëåòîê â êèøå÷íèêå.
×åðíûé è çåëåíûé ÷àé ñ ëèìîíîì Äîáàâëÿòü êóñî÷åê ëèìîíà â ÷åðíûé ÷àé - áîëåå ðàñïðîñòðàíåíî, ÷åì â çåëåíûé. Íî âîò ïîëåçíûõ ýëåìåíòîâ ñîäåðæèòñÿ áîëüøå èìåííî â çåëåíîì ÷àå.  êà÷åñòâåííîì çåëåíîì ÷àå ìíîæåñòâî àíòèîêñèäàíòîâ è âèòàìèíîâ, à òàêæå ôòîð, ìàãíèé, êàëèé éîä è ìåäü. À âîò ïðè äîáàâëåíèè â çåëåíûé ÷àé öèòðóñîâûõ, â ÷àñòíîñòè ëèìîíà, êîëè÷åñòâî àíòèîêñèäàíòîâ ðåçêî óâåëè÷èâàåòñÿ. Ñòîèò îòìåòèòü, ÷òî èìåííî ýòè âåùåñòâà ñíèæàþò âåðîÿòíîñòü ðàçâèòèÿ ðàêîâûõ îïóõîëåé è çàáîëåâàíèé ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû, íîðìàëèçóåò äàâëåíèå. Åñëè äîáàâèòü â çåëåíûé ÷àé ëèìîííûé ñîê, òî îí â ïåðâóþ î÷åðåäü ïîñâåòëååò, à ñîäåðæàíèå â íåì êàòåõèíîâ óâåëè÷èòñÿ â 7 ðàç! À âîîáùå ýòî êîíå÷íî äåëî âêóñà. Âåäü ÷àé íóæíî ïèòü â ïåðâóþ î÷åðåäü äëÿ óäîâîëüñòâèÿ. Åñëè Âàì áîëüøå íðàâèòñÿ ÷åðíûé ÷àé - ïåéòå åãî ñ óäîâîëüñòâèåì, äîáàâèâ ëèìîí. À ê ëèìîíó ìîæíî ïðèäóìàòü åùå ìíîæåñòâî ïîëåçíûõ è âêóñíûõ äîáàâîê.
Ðîìàøêîâûé ÷àé: ïðè áîëÿõ âî âðåìÿ ìåíñòðóàöèé
×òîáû óñïîêîèòü ñïàçìàòè÷åñêèå áîëè, âîçíèêàþùèå â ïåðèîä ìåíñòðóàöèè, ïåéòå â òå÷åíèå äíÿ ðîìàøêîâûé ÷àé. Ñîãëàñíî ïîñëåäíèì èññëåäîâàíèÿ Imperial College London ó æåíùèí, êîòîðûå ïèëè ïî 4–5 ÷àøåê ðîìàøêîâîãî ÷àÿ â äåíü, ïîâûøàëñÿ óðîâåíü ãëèöèíà â êðîâè. Ýòà àìèíîêèñëîòà ïîìîãàåò ðàññëàáëÿòü ìàòî÷íûå ñòåíêè, âñëåäñòâèå ÷åãî ïðîõîäÿò ñïàçìàòè÷åñêèå áîëè. Ðîìàøêà ìîæåò è óñïîêîèòü áîëè â ïîÿñíèöå, ñâÿçàííûå ñ ìåñÿ÷íûìè, è óðåãóëèðîâàòü ñàì öèêë.
Çåëåíûé ÷àé: äëÿ ïîääåðæàíèÿ âûíîñëèâîñòè
Äîëãèå òðåíèðîâêè òðåáóþò áîëüøèõ çàòðàò ýíåðãèè. Ïîýòîìó çà 30 ìèíóò äî íà÷àëà çàíÿòèé âûïåéòå ÷àøêó çåëåíîãî ÷àÿ. «Äàííûé íàïèòîê ñîäåðæèò êîôåèí è íåìíîãî ïîâûøàåò äàâëåíèå. Çäîðîâüþ ýòî íå ïîâðåäèò, à âîò ñòàòü áîëåå àêòèâíûì ïîìîæåò», — ãîâîðèò äèåòîëîã Ëèäèÿ Èîíîâà. Ê òîìó æå çåëåíûé ÷àé ñîäåðæèò àíòèîêñèäàíòû, êîòîðûå óñêîðÿþò îáìåí âåùåñòâ è ïîìîãàþò â ïðîöåññå òðåíèðîâêè ñæèãàòü êèëîãðàììû. Íåïîñðåäñòâåííî âî âðåìÿ çàíÿòèé íåîáõîäèìî êàæäûå 15–20 ìèíóò ïèòü âîäó, ïîíåìíîãó è ìàëåíüêèìè ãëîòî÷êàìè, ÷òîáû íå äîïóñòèòü îáåçâîæèâàíèÿ îðãàíèçìà. «Ðåêîìåíäóåòñÿ óïîòðåáëÿòü ñïåöèàëüíûå ñïîðòèâíûå íàïèòêè: â íèõ ñîäåðæàòñÿ ïîëåçíûå ýëåêòðîëèòû (ñîëè), êîòîðûå âûõîäÿò èç òåëà ñ ìî÷îé è ïîòîì», — ãîâîðèò ôèçèîòåðàïåâò ÝËÈÇÀÁÅÒ ÑÎÌÅÐ èç Èññëåäîâàòåëüñêîãî Èíñòèòóòà â øòàòå Ìèññóðè.
6 ÏÎËÅÇÍÛÕ ÄÎÁÀÂÎÊ Ê ×ÀÞ
1. Àíèñ
- åãî ïëîäû ïîëåçíî äîáàâëÿòü â ÷àé, êàê òîëüêî ó âàñ ïîÿâèëîñü íåïðèÿòíîå øåðîõîâàòîå îùóùåíèå â ãîðëå. Òàêîé ÷àé ìîæíî ïðèíèìàòü è åñëè êàøåëü óæå íà÷àëñÿ - âûëå÷èòñÿ ïîëó÷èòñÿ ãîðàçäî áûñòðåå.
2. Æàñìèí
- îí ïîìîãàåò ñïðàâèòüñÿ ñ îáùèì óïàäêîì ñèë è ñèìïòîìàìè õðîíè÷åñêîé óñòàëîñòè, ïîäíèìåò ïîíèæåííîå àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå è âîçáóæäàåò àïïåòèò.
3. Èìáèðü
- êîðåíü èìáèðÿ ìîæíî íàòèðàòü íà ò¸ðêå è çàâàðèâàòü êèïÿòêîì èëè æå äîáàâëÿòü êóñî÷êè ñðàçó â çàâàðêó. Îí ïðåâîñõîäíî ñîãðåâàåò è áîäðèò, àêòèâèçèðóåò îáìåí âåùåñòâ.
4. Êàëåíäóëà
- öâåòû è ñåìåíà êàëåíäóëû îáëàäàþò áàêòåðèöèäíûì äåéñòâèåì, ÷òî ìîæåò ïîìî÷ü ïðè àíãèíå èëè ïðîñòóäå.
5. Ëàâàíäà
Îáëàäàåò óñïîêàèâàþùèì è ñïàçìîëèòè÷åñêèì ñðåäñòâîì. Òàêîé ÷àé îêàæåò ïðîñòî âîëøåáíîå äåéñòâèå ïðè áåññîííèöå è íåâðîçàõ.
6. Ìÿòà
- å¸ äóøèñòûå ëèñòî÷êè, çàâàðåííûå ñ ÷¸ðíûì ÷àåì, ìîãóò óñïîêîèòü è ðàññëàáèòü âå÷åðîì. Ìÿòà ïîìîãàåò îò íåñâàðåíèÿ æåëóäêà, ïðè òåìïåðàòóðå èëè êðèòè÷åñêîì æàðå âî âðåìÿ ïðîñòóäû èëè ãðèïïà. Ìÿòà ñíèìåò ðàçäðàæåíèå è óìåíüøèò êàøåëü ïðè áðîíõèòå.
ÁÓÄÜÒÅ ÇÄÎÐÎÂÛ!
Èñòî÷íèê: http://www.intea.ru/vse-o-chae/chay-s-limonom.html © Ìàãàçèí ÷àÿ InTea.ru.