Как сохранить хлеб свежим?

Да-да! Словно неуправляемый паровоз под горку, несётся на нас дачный сезон. Толпы ни к чему не приспособленных горожан рванут в сельскую местность. И у многих встанет вопрос:

Свежий Хлеб!
И правда: до ближайшего магазина несколько километров, каждый день не находишься, а хлебушка-то хочеца! Да чтоб свеженького! Особенно актуально для Московской области: в Москве с хорошим хлебом напряжёнка (по крайней мере так было года три назад), вот и отъедаются москвичи хорошим хлебом в Замкадье.

Как же быть?

Делюсь своим деревенским ноу-хау!

Берём свежий хлеб... А вот это очень важно! Чем свежее, тем лучше! В идеале, чтобы корочка ещё оставалась хрустящей... Так вот, берём такой свежий хлеб и пакуем его в полиэтиленовый пакет, пакет завязываем. Лично я режу батон в пополам, дабы потреблять продукт мелкими порциями. И кладём всё это в морозилку. Температура = -25 и ниже.

По мере надобности порции извлекать, !- Оттаивать при комнатной температуре в закрытом пакете -! Вот это очень важно! Вот как его положили в заморозку в завязанном пакете, так и оттаивать! Если оттаивать по другому, результат не гарантирован! А так, хлеб остаётся таким же свежим, как на момент заморозки. Даже корочка сохраняется!

И, что самое удивительное, такой хлеб черствеет потом гораздо медленнее, чем свежий.

---

✿Предлагаемая ниже подборка советов не окажется лишней в копилке ваших рецептов.
✔Для избавления от сухой мозоли прибинтуйте к ней на несколько дней лепешку, сделанную из разогретого до мягкости прополиса и небольшого количества бараньего жира.
✔ Если появляются мешки под глазами, как можно чаще выполняйте вращательные движения глазными яблоками. Это нормализует глазную мышцу.
✔ От радикулита спасет компресс из теста, замешанного без дрожжей из ржаной муки. Поместите лепешку из него между двумя слоями марли и сделайте компресс на поясницу.
✔ Как только в ногах появились судороги, сделайте крепкий солевой раствор и выпейте 1-2 глотка. Через несколько секунд судороги отпустят.
✔ При ангине надо пить по 1 ч.л. 3-4 раза в день сок репчатого лука. Поможет и сок черной смородины, разведенный водой в соотношении 1:1.
✔ Принимая по 1 ст.л. 3-4 раза в день за 30 минут до еды смесь меда и сливочного масла, взятых поровну, можно справиться с пониженной кислотностью.
✔ Чтобы избавиться от хронических запоров, надо на протяжении месяца съедать в день по 0,5 кг свежих ягод крыжовника, а еще лучше пить из него компот.
✔ Десны укрепятся, если часто жевать квашеную капусту.
✔ Ожог заживет без следа, если к обожженному месту сразу же как можно чаще прикладывать сырой картофель, разрезанный на пластины толщиной 0,5 см.
✔ Бросающим курить надо несколько недорогих сигарет искупать в фруктовом кефире, хорошо просушить и выкурить в течение дня. После этого не только курить, но и смотреть на сигареты не захочется.