Этот супер лёгкий тортик напомнила наша, Татьяна-Тата, за что ей огромное мерси. Если вам нужно быстро сообразить что то к чайку вот это самое оно, правда для меня сладковато, но я больше по солёно-острому прикалываюсь.

торт....

Рыбу мои мужики не очень то жалуют, но я стараюсь её всё же хоть изредка , но готовить. Форель я люблю в любом виде, солёную, отварную, либо на гриле. Сегодня решила сделать в пакете для запекания на режиме "Духовка". Форель настолько самостоятельная рыбка, что достаточно чуть посыпать солью или полить лимонным соком и она уже хороша.



форель...

Всё же мультиварки и мясо это друзья, тушёное мясо в мультиварках получается ооочень хорошо.
Мясо с черносливом почему то считается праздничным блюдом, хотя очень многие люди не понимают его вкуса и не любят такое сочетание.
Муж у меня любит такое мясо, Никита любит вкус мяса в черносливе, но не любит чернослив в мясе.
Мне очень нравится делать этот рецепт в Кукушке, быстро, просто и всегда великолепный результат.




Мясо с черносливом....

Запеканки мои любимые блюда. Очень люблю их за простоту, разнообразие. Сегодня у меня запеканка из макарон и фарша.


запеканка....

Говяжья рулька. Всё очень быстро и не напряжно, очень удобно для приготовления в дальнейшем домашней шаурмы. Да и для летних вылазок удобный вариант



рулька....

Очень вкусно, быстро , рецепт моего детства.


картофель в омлете....

Вчера купила цветной капусты , такой жёёёлтенкой , можно сказать даже оранжевой.
Весь день вчера сок гнали, устали, поэтому ужин был лёгкий и незатейливый.


цветная капуста....

Чаааасто делаю грудинку, бёдрышки, рёбрышки в пакете для запекания. Вчера Ксюша,на форуме, подняла тему, я сегодня мужу сделала. Рёбрышек не было, а кусочек мясной грудинки как раз лежал.




Грудинка....

Я и раньше ела такую капусту, покупая её на рынке,но попробовав её в Корее, поняла, что всё было не то. Мы выспрашивали рецепт приготовления данной капустки, и вот так сказать из Корейских рассказов из того что почерпнула в интернет я приготовила Кимчи. Я привозила Кимчи прямо из Кореи, так сказать что бы попробовать оригинал, но без ложной скромности скажу, что моя капуста родственникам понравилась больше.
Кимчхи (кимчи, ким-чи, гимчи, в диалектах: чимчхи) — блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь — пекинскую капусту.
В общем случае, это приправленные красным перцем, луком (или луковым соком), чесноком и имбирём квашеные кочаны или листья растений семейства крестоцветных. Чаще всего это пекинская капуста, иногда с ломтиками редиса. Однако, иногда вместо них используются листья кольраби, редиса, лобы и других растений из семейства крестоцветных, а также огурцы, баклажаны и прочие овощи.
В Корее кимчхи считается основным блюдом, без которого не обходится ни одна трапеза. Корейцы считают, что умеренное потребление кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений, то есть считают это блюдо диетическим. Считается также, что острое кимчхи — хорошее противопростудное средство. Кимчхи (как и другие квашения и получаемые при этом рассолы) считается эффективным средством против похмелья. Кимчи Википедия




кимчи....

[/more]
Вчера были гости, поэтому решение что готовить принималось мною молниеносно,быстро сгоняла в магазин за курочками, препарировать их уже не стала, а просто внутрь тушки нафаршировала.


курочка....

 

Сегодня отойду немного от блюд и расскажу о своей поездке в Корею, которая то же каким то образом связана с приготовлением пищи.


Корея....

Заразили меня девчата своими варЭничками. Вот решила сегодня сваять.



вареники....

На ужин делала овощи(картошка преобладает, т.к. мои её любят) с фрикадельками. Очень вкусно получилось, моим понравилось. Делать ооочень просто и быстро, а результат как всегда превосходен.



овощи с фрикадельками...

Использую сковородочку, привезённую с Кореи...можно сказать играааюсь, ооочень мне нравится
Сегодня решила сделать своим бифштексы с болгарским перцем и травками.



бифштексы....

Сегодня мне потребовалась срочная, не сладкая выпечка,  нужно было срочно выезжать на природу, на пироги уже заморачиваться некогда было. Решила воспользоваться рецептом Оли-Olgamica с Cuckoo сlab, за что ей огроменное спасибо. Это очень вкусно и быстро. Просто красота. Лепёшки улетели в миг.


лепёшки....

Эту запеканку делаю очень давно. Раньше до мультиварок делала в духовке и АГ, но как в доме появились мультиварки делаю в них мне так кажется даже вкуснее, просто в духовке или АГ корочка зажаристая получается...вкуусно.


запеканка...

Всем привет. Давненько я здесь не была. Вчера только вернулась из Кореи и естественно под впечатлением от кухни решила изобразить что то подобное тому что мы там ели, но похоже мука не та, вкусно , нооо...

Поэтому привожу свою интерпретацию понравившихся мне лепёшек.


лепёшки....

Идею этого блюда взяла у Omela с ХП.ру. за что ей от моих домашних спасибо. У Оксаны в рецепте была говядина, мои её плоховато едят я брала свинину.

Приведу свою интерпретацию рецепта.


мясо....

Рецепт этого пирога , даже не пирога , а теста взят мной давно на ХП.ру у Stern
очень мне нравится это тесто, просто, и не хлопотно, главное приноровится формировать изделия из этого теста, а так и пироги и булки с лепёшками получаются просто на Ура.



пироги....