Эту запеканку делаю очень давно. Раньше до мультиварок делала в духовке и АГ, но как в доме появились мультиварки делаю в них мне так кажется даже вкуснее, просто в духовке или АГ корочка зажаристая получается...вкуусно.




Нам нужно
2 м.ст. риса(сырого-отварить)
0.5 кг рыбы филе любой(у меня морской язык)
1 луковица
5 помидорки
1-2 ст.л. майонеза
2-3 яйца
100 г сыра
50 мл молока
соль, перец, специи по вкусу

Рис предварительно отварить. Уложить его на дно чаши. На рис укладываем рыбу. На рыбу лук кольцами и помидор так же. Каждый слой немного посыпаем специями , так же можно чуть чуть смазать майонезом, но это не обязательно. Делаем заливку омлет. Взбиваем блендером яйца, майонез и молоко, добавляем сыр, соль, перец, специи по вкусу.. И всей этой смесью заливаем наши слои запеканки. Очень вкусно получается.
Готовила В Кукушке 1010, на режиме Картошка, 2 цикла., можно использовать Мультиповар 30 минут или Турбо также 2 цикла.
Подобную запеканку уже кто то из девочек выкладывал. Если не изменяет память Оля-Ольгамика.




Это залито смесью, сыр так мелко порубился в такую крошку