Никита у меня конечно больше любит белое мясо, но так получилось, что я купила бёдрышки, причём с костями(разбаловалась последнее время, всё без костей беру). Бёдрышки такие хорошие крупненькие, что решила их потушить .
Готовила естественно в мультиварке и вполне естественно , что в Оурссон, т.к. я его сейчас усиленно юзаю.





Бедрышки куриные с луком и помидорами....

Мои любят соляночку, ну конечно я варю не праздничную и не по всем правилам рецептур, варю как мне кажется удобно и доступно. Часто варю солянку без использования сырого мяса, а просто на копчёной куриной грудке. Как раз сегодня этот рецепт я и приведу.



солянка....

Люблю готовить мясо в скороварке -всегда беспроигрышный вариант.



мясо....

Свинина на косточке-беспрогрышный вариант быстрого и вкусного ужина, гарнировать можно всем что вы любите, в идеале подать с овощами. Мои любят с картофельным пюре.


свинина....

Приобрела себе новую игрушку- Аэрофритюрницу. Вот развлекаюсь.
Готовила мясо(свинина на косточке) и картофель.




мясо и картофель...

 

Всё же мультиварки и мясо это друзья, тушёное мясо в мультиварках получается ооочень хорошо.
Мясо с черносливом почему то считается праздничным блюдом, хотя очень многие люди не понимают его вкуса и не любят такое сочетание.
Муж у меня любит такое мясо, Никита любит вкус мяса в черносливе, но не любит чернослив в мясе.
Мне очень нравится делать этот рецепт в Кукушке, быстро, просто и всегда великолепный результат.




Мясо с черносливом....

Идею этого блюда взяла у Omela с ХП.ру. за что ей от моих домашних спасибо. У Оксаны в рецепте была говядина, мои её плоховато едят я брала свинину.

Приведу свою интерпретацию рецепта.


мясо....

Рецепт этого пирога , даже не пирога , а теста взят мной давно на ХП.ру у Stern
очень мне нравится это тесто, просто, и не хлопотно, главное приноровится формировать изделия из этого теста, а так и пироги и булки с лепёшками получаются просто на Ура.



пироги....

Очень моим нравятся такие ёжики. Они получаются даже сочнее чем с рисом.


Ёжики с гречкой.

Заразила меня Леночка наршарабом.
Вот сегодня и приготовила мясо : у меня была шейка с косточкой и ещё на косточке уголок это скорее всего кореечка.




мясо.

Холодец у нас всё то-же, Кукушечка варит исправно, а вот формочки используем разные.
Рецепт приводить не буду, все Вы его уже видели и читали, просто выложу фотки....

Я чуть не забыла, что у меня есть шашлычница, а ведь мои любят такую еду. Кебабы самое простое, самое быстрое да и довольно вкусное(это со слов домашних)блюдо, поэтому сегодня вечером я и решила их сделать



кебабы.

Как то не очень мои едят колбасу,поэтому считаю, что бутербродное мясо сделать проще самой. Чаще конечно делаю не рулетом , а просто пластом(рецепт уже выставляла), но вот сегодня получилось так.



Рулет из свиной грудинки на пару..

Индейку мои любят. Это нежное, мягкое и к тому же диетическое мясо. Готовить его одно удовольствие,быстро и легко.


индейка...

Ездили в субботу на шашлычок по случаю моего прошедшего ДР, хорошая компания, хорошо посидели, готовила мяско и рыбку на углях, но и остальное по мелочи. Мясо мариновала в киви с аджикой, вот таким образом замаринованное мясо было и приготовлено дома, но уже в кукушке. А так как у меня на кухне появилась ещё одна помощница, кукушка 1010, приготовила ещё и картошечку, но уже в новом девайсике, что сократило приготовление ужина до 20-25 минут. Как я радаааа.



Итак мясо с киви и картошечка...

Данное блюдо принесла Маришка и все им так увлеклись, что остаться в стороне-это кощунство...
Я решила сделать пызики в Кукушке.


Пызы в кукушке....

Ну что....девочки и мальчики испытания продолжаем, я всё испытываю....мои домашние всё едят...
На сегодняшний вечер у меня была дилемма, что испытать , то ли "Рагу", то ли "Тушёное мясо".
Решила, что надо ещё хоть одно блюдо на "Тушёном мясе" приготовить .


Итак... что то типа овощного рагу с мяском.....

Пахла сия запеканочка вкусно, какова на вкус не скажу...но мои схомячили её славненько. Каждый вечер хочется приготовить что нибудь вкусненькое и по возможности новенькое, не избитое.


Запеканка картофельная с индейкой....

Фасоль- это вкусно, питательно, полезно. Кушать фасоль нужно обязательно, блюд с фасолью великое множество. Я переделывала книгу рецептов для скороварки Cuckoo CMC-HE1054F , вот там как раз подобный рецепт я и использовала, только делала с красной фасолью, делала без фото, вот как раз сегодня я выложу фото этой вкуснятины.На сегодняшний вечер у меня чёрная фасоль с индейкой, хотела красную приготовить, но оказалась в наличии только чёрная, конечно может она и смотрится не красиво, но аромат от тарелки...мммм вкусняяяцкий. Моим понравилось блюдо, хотя ребёнок и спросил, что это всё такое тёмное, ведь и мясо приобрело цвет фасоли.


фасоль чёрная с индейкой....