5
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 03 Октября 2012 г. 07:30
+ в цитатник
Большую часть блюд я теперь готовлю в Oursson, очень довольна данной мультиваркой, да и понять и освоить её хочется.
Делала картофель с фаршем, вроде хотела что то типа запеканки, но получился тушёный картофель с мясом слоями, но моим понравился....хотя как картошка может не понравиться.
Картофель с куриным фаршем....
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post217057682/">Котлетки...тефтельки с овощами в томатном соке</a><br/>
Всё быстро и банально просто, но тем не менее вкусно. Котлетки делаем из любого фарша что нравится вам.
Мои изъявили из говядины...но я свинины всё равно чуток добавила
[url=http://www.radikal.ru][img]//i027.radikal.ru/1204/01/4aa9e7794e70.jpg[/img][/url]
[more=котлеты....]
Нам потребуется
Фарш мясной-700-800 г
Лук 1 шт
соль, перец по вкусу
Заморозка овощная(типа мексиканской смеси)-150-200г
Сок томатный 1м.ст
Сыр фета -50-70 г
Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш, д... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post217057682/">Читать далее...</a>
Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 08:03
+ в цитатник
Всё быстро и банально просто, но тем не менее вкусно. Котлетки делаем из любого фарша что нравится вам.
Мои изъявили из говядины...но я свинины всё равно чуток добавила
8
Запись понравилась
41
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post206020218/">Самса</a><br/>Рецепт взяла с МХП у Патрикеевны, за что ей спасибо. Очень просто, очень легко.
[url=http://www.radikal.ru][img]//s54.radikal.ru/i144/1202/47/98590868d753.jpg[/img][/url]
[more=самса....]
Нам потребуется:
800г муки,
500мл теплой воды,
2 ч.л соли,
1,5 ч.л дрожжей,
Фарш
700г мясного фарша,
5 луковиц,
соль, перец, 1,5 ч.л зиры
200г слив. масла (или маргарина) для смазывания теста
Тесто замешивала в ХП на режиме пельмени. После замеса тесту дать "отдохнуть"
Делаем фарш, добавляем в него мелко порезанный лук, соль и специи. Так же можно использовать в начинку картофель, капусту.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post206020218/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 08:27
+ в цитатник
Рецепт взяла с МХП у Патрикеевны, за что ей спасибо. Очень просто, очень легко.
самса....
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post195904969/">Рыбные котлеты</a><br/>
Рыбу кушать нужно, это полезно, питательно и вкуусно. Но мой ребёнок не любит рыбу, поэтому хоть в виде котлет я пытаюсь его накормить рыбой.
[url=http://www.radikal.ru][img]//s017.radikal.ru/i442/1112/25/4a1697657bea.jpg[/img][/url]
[more=рыбные котлеты....]
Нам потребуется
Рыба филе(у меня кижуч) 1-1.3 кг
Лук 1шт
Сыр-100-150г
Соль перец по вкусу
Сливки, домашняя сметана, мягкий творог(70 мл, 100г)
Для заливки сливки 100-150 мл или домашняя сметана(развести кипячёной водой), соль перец по вкусу.
Сделать рыбный фарш(конечно в идеале его мелко-мелко... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post195904969/">Читать далее...</a>
Вторник, 06 Декабря 2011 г. 21:23
+ в цитатник
Рыбу кушать нужно, это полезно, питательно и вкуусно. Но мой ребёнок не любит рыбу, поэтому хоть в виде котлет я пытаюсь его накормить рыбой.
рыбные котлеты....
4
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post191560825/">Пельмени ленивые</a><br/>
Люблю делать эти так называемые пельмешки. Их можно отваривать, можно обжаривать, тушить в сметане либо с овощами. Можно готовить в кастрюле, в духовке, в мультварке, можно делать в фритюре, вообщем вариантов множество, а самое главное делаются на Раз...Два..
Я делала пельмешки из любимого заварного теста и мясного фарша.
[url=http://www.radikal.ru][img]//s15.radikal.ru/i188/1110/63/02b3883cb9b6.jpg[/img][/url]
[more=пельмени...]
[b]Тесто:[/b]
Мука 360г
Растительное масло 2-3 ст.л
Сол... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post191560825/">Читать далее...</a>
Суббота, 05 Ноября 2011 г. 19:04
+ в цитатник
Люблю делать эти так называемые пельмешки. Их можно отваривать, можно обжаривать, тушить в сметане либо с овощами. Можно готовить в кастрюле, в духовке, в мультварке, можно делать в фритюре, вообщем вариантов множество, а самое главное делаются на Раз...Два..
Я делала пельмешки из любимого заварного теста и мясного фарша.
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post172273067/">Овощи с фрикадельками в Кукушке</a><br/>На ужин делала овощи(картошка преобладает, т.к. мои её любят) с фрикадельками. Очень вкусно получилось, моим понравилось. Делать ооочень просто и быстро, а результат как всегда превосходен.
[url=http://www.radikal.ru][img]//s53.radikal.ru/i140/1106/9c/2a2536cd2690.jpg[/img][/url]
[more=овощи с фрикадельками...]
Нам нужно:
500 г фарша
5-6 картофелин(не крупных)
1 кабачок
3-4 помидора
100-150 г капусты
1 луковицы
150 мл. воды или бульона
соль, перец по вкусу
пучок укропа и зелёный лук
Овощи порезала крупными кусками. Уложила в чашу скороварки, на овощи аккуратно уложила фрикадельки всё ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post172273067/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Июня 2011 г. 20:33
+ в цитатник
На ужин делала овощи(картошка преобладает, т.к. мои её любят) с фрикадельками. Очень вкусно получилось, моим понравилось. Делать ооочень просто и быстро, а результат как всегда превосходен.
овощи с фрикадельками...
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post163842294/">Гречнево-мясная запеканка</a><br/>
Так как на утро у нас была гречневая каша, я решила сильно не заморачиваться, а очень быстрёёёхонько приготовить запеканочку всё с той же гречкой. Мои любят всякие такие запеканки, так что делаю я их часто и в общем и в порционном виде.
[url=http://www.radikal.ru][img]//i043.radikal.ru/1104/34/185312f652f0.jpg[/img][/url]
[more=запеканка....]
Нам нужно
300-400г фарш
150-200г греча отварная
2 яйца
100г сыра
50мл сливок
специи
1 луковица
Фарш вымешала с луком , яйцом и сливками, добавив специи , соль, пере... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post163842294/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Апреля 2011 г. 07:44
+ в цитатник
Так как на утро у нас была гречневая каша, я решила сильно не заморачиваться, а очень быстрёёёхонько приготовить запеканочку всё с той же гречкой. Мои любят всякие такие запеканки, так что делаю я их часто и в общем и в порционном виде.
3
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post157705359/">Котлеты с сюрпризом</a><br/>В принципе эти котлеты придумала не я , я помню их из детства, бабушка правда жарила их в большом количестве масла....ну типа в фритюре, я же масла жаренного не люблю, поэтому всё более "лёгкое" итак:
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s60.radikal.ru/i168/1103/e8/d99f59ef1d4d.jpg[/IMG][/URL]
[more=котлеты.]
У меня было:
5 отварных яиц( я последние годы готовлю яйца в АГ)
500 г фарша
1 большая луковица
соль, перец по вкусу
Яйца отварила или запекла, вообщем кому как удобно. Фарш вымешала в Кенвуде к-образной начинкой(как мне это нравится, получается просто суууу... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post157705359/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Марта 2011 г. 09:02
+ в цитатник
В принципе эти котлеты придумала не я , я помню их из детства, бабушка правда жарила их в большом количестве масла....ну типа в фритюре, я же масла жаренного не люблю, поэтому всё более "лёгкое" итак:
котлеты.
3
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post155470482/">Ежики с гречкой</a><br/>Очень моим нравятся такие ёжики. Они получаются даже сочнее чем с рисом.
[url=http://www.radikal.ru][img]//i050.radikal.ru/1103/10/ede28924ee62.jpg[/img][/url]
[more=Ёжики с гречкой.]
1кг фарша(у меня говядина+свинина)
250-300г отварной гречи
1 большая луковица
4-5 ст.л. домашнего лечо
соль, перец по вкусу
Вымешала фарш в Кенвуде к-образной насадкой с луком и отварной гречкой. Сформировала небольшие котлетки, уложила в чашу скороварки.Добавила лечо. Готовила на режиме Тушёное мясо(41 минута). Делала на таймере.
[/more]... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post155470482/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Марта 2011 г. 12:29
+ в цитатник
Очень моим нравятся такие ёжики. Они получаются даже сочнее чем с рисом.
Ёжики с гречкой.
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post151495161/">Бурый рис с фаршем почти ...по-тайски</a><br/>Все мы бывает стоим перед выбором , что приготовить на ужин? Да если ещё и лееень, то вообще жеесть. Данное блюдо -это палочка-выручалочка когданужно быстро.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s013.radikal.ru/i323/1102/1a/19dbea6dcfc7.jpg[/IMG][/URL]
[more=жаренный рис.]
300-500 г отварного бурого риса(можно белый)
300-400 г фарша(мяса, морепродуктов, овощей ...чего бы вам хотелось и что есть в холодильнике)
2 луковицы
1 яйцо
соль, перец, специи по вкусу, соевый соус
Рис конечно если есть уже отваренный за раннее , так ещё проще и он посуше, т.е . каши точно не получится , ведь нам нуже... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post151495161/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 20:56
+ в цитатник
Все мы бывает стоим перед выбором , что приготовить на ужин? Да если ещё и лееень, то вообще жеесть. Данное блюдо -это палочка-выручалочка когданужно быстро.
жаренный рис.
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post147721663/">Кебабы в шашлычнице.</a><br/>Я чуть не забыла, что у меня есть шашлычница, а ведь мои любят такую еду. Кебабы самое простое, самое быстрое да и довольно вкусное(это со слов домашних)блюдо, поэтому сегодня вечером я и решила их сделать
[url=http://www.radikal.ru][img]//s006.radikal.ru/i215/1101/2d/b5b3b6997844.jpg[/img][/url]
[more=кебабы.]
Фарш:
500 г смешанного фарша(я с утра подготовила свинина+говядина)как можно мельче перемолоть или блендером
2 луковицы(я на тёрке тру)
перец, соль,
кинза у меня сушёная и специи для гриля
Все составляющие смешать и самая главная задача-это хорошо отбить фарш, я отбиваю мину... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post147721663/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Января 2011 г. 20:14
+ в цитатник
Я чуть не забыла, что у меня есть шашлычница, а ведь мои любят такую еду. Кебабы самое простое, самое быстрое да и довольно вкусное(это со слов домашних)блюдо, поэтому сегодня вечером я и решила их сделать
кебабы.
1
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post143963114/">Фрикадельки в домашнем лечо</a><br/>Ну вы все знаете, что любимое мясо моего ребёнка белое куриное и фарш, в принципе любой, главное не сильно жирный. А я фаршик люблю в работе....до чего же благодарный продукт, хоть что из него можно сделать. Сначала хотела кебабы в шашлычнице, но что то ленюшка меня схватила, и я решила сделать просто фрикадельки.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s014.radikal.ru/i328/1012/47/5901e05760f0.jpg[/IMG][/URL]
[more=Фрикадельки в домашнем лечо....]
[b]Берём:[/b]
600г фарша какой вам нравится у меня был смешанный(говядины 70/свинины30)
2 луковицы
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
1 ст.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post143963114/">Читать далее...</a>
Вторник, 14 Декабря 2010 г. 10:26
+ в цитатник
Ну вы все знаете, что любимое мясо моего ребёнка белое куриное и фарш, в принципе любой, главное не сильно жирный. А я фаршик люблю в работе....до чего же благодарный продукт, хоть что из него можно сделать. Сначала хотела кебабы в шашлычнице, но что то ленюшка меня схватила, и я решила сделать просто фрикадельки.
Фрикадельки в домашнем лечо....
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post142386954/">Суфле из фарша с цветной капустой.</a><br/>Ребёнок у меня что то заболел, кушать ничего не хочет, вот я и решила приготовить что то нееежное и мягкое, но и в то же время лёёёгкое. Я часто делаю подобные суфлешки из мяса, курицы, печени, и всегда они моим нравятся. Подобный рецепт знаю есть у Тинки-Тинки с ХП.ру, поэтому на оригинальность не претендую.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s001.radikal.ru/i196/1011/8d/a305161b1716.jpg[/IMG][/URL]
[more=суфле..]
Нам нужно:
500г фарша (любого самое нежное из куриных грудок и из куриной печени)(у меня 300г)
500г цветной капусты(у меня 300г)
3 яйца
2 головки лука реп... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post142386954/">Читать далее...</a>
Вторник, 30 Ноября 2010 г. 20:45
+ в цитатник
Ребёнок у меня что то заболел, кушать ничего не хочет, вот я и решила приготовить что то нееежное и мягкое, но и в то же время лёёёгкое. Я часто делаю подобные суфлешки из мяса, курицы, печени, и всегда они моим нравятся. Подобный рецепт знаю есть у Тинки-Тинки с ХП.ру, поэтому на оригинальность не претендую.
суфле..
2
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post140296195/">Рулетики или ленивые пельмени с мясом и рыбой</a><br/>Я уже как то выкладывала подобные рулетики, но повторюсь, уж ооочень мы их любим, мои есть , а я делать. Это так просто, быстро, сытно.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//i070.radikal.ru/1011/5d/d810f4a869f6.jpg[/IMG][/URL]
[more=Рулетики...]
Нам нужно:
Тесто пельменное заварное---моё любимое
для теста:
2 ст(400 г) муки
1 ч.л. соли
4 ст.л. растительного масла
220-240 мл кипятка
Я всё замешиваю в ХП на режиме "Пельмени"
Для фарша:
Рыбный:
300 г филе трески
1 луковица, соль, перец по вкусу
+ дополнительно 1 сырую картошку трём на мееелкой тёрке
Мясной:
300-500г всё как обычно у меня говя... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post140296195/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Ноября 2010 г. 22:48
+ в цитатник
Я уже как то выкладывала подобные рулетики, но повторюсь, уж ооочень мы их любим, мои есть , а я делать. Это так просто, быстро, сытно.
Рулетики...
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post138790908/">Ёжики в сметане...ну самые обыкновенные</a><br/>Сегодня не мудурствуя лукаво решила сварганить ёжики. И быстро и вкусно.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s008.radikal.ru/i306/1010/52/002f0d2b2bb8.jpg[/IMG][/URL]
[more=ёжики...]
[b]Нам нужно:[/b]
200 г отварного риса
500г фарша(у меня говядина)
1 луковица, специи, соль , перец.
[b]Заливочка:[/b]
1 ст.л майонеза
2 ст.л сметаны
200 мл молока
[b]Что делаем:[/b]
Рис предварительно отвариваем.
Шинкуем меленько лучок.
Всё это смешиваем с фаршем, хорошо всё так вымешиваем, формируем колобки и укладываем в чашу кукушки.
Смешиваем все компоненты для заливки, можно блендером, я в микс стакане... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post138790908/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Октября 2010 г. 21:18
+ в цитатник
Сегодня не мудурствуя лукаво решила сварганить ёжики. И быстро и вкусно.
ёжики...
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post136571541/">А-ля лазанья....или полная отсебятина</a><br/>Что приготовила ...сама не знаю, полная отсебятина по принципу ...типа лазаньи, не это конечно небо и земля, но раз уж придумала, то это имеет право на жизнь.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s39.radikal.ru/i085/1010/29/1cd9d065e1b2.jpg[/IMG][/URL]
[more=Итак.... что я тут наделала.]
Фоток что то я мало сделала, ну просто что то мазала, лапала, вот что сфоткала, то и есть.
Нам нужно:
2 листа вафель(не сладких)
300-400 г фарша уже отбитого и готового с лучком , солью, перчиком
4 ст.л. майонеза
3-4 л. томатного соуса
1 яйцо
7-г сыра
1ст л. сметаны
50 мл молока или сливок
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post136571541/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Октября 2010 г. 20:04
+ в цитатник
Что приготовила ...сама не знаю, полная отсебятина по принципу ...типа лазаньи, не это конечно небо и земля, но раз уж придумала, то это имеет право на жизнь.
Итак.... что я тут наделала.
2
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post135321642/">Кюфта</a><br/>Решила сегодня сделать кюфту, в Кукушке. Обычно делаю отваривая эти самые кюфтинки в кастрюле с водой, а вот сегодня первый раз решила в кукушке попробовать.
Кюфта из телятины:
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s54.radikal.ru/i143/1009/17/2cd42fbb9124.jpg[/IMG][/URL]
Кюфта из индейки:
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//i028.radikal.ru/1003/77/c87e828835bf.jpg[/IMG][/URL]
[more=Кюфта...]
Нам нужно:
1 кг мяса(любого у меня сегодня телятина)
250 мл воды желательно холодной
1ст.л. соли
1 яйцо
1ст.л. крахмала, я ещё добавила чайную ложку сухого молока
1 луко... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post135321642/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Сентября 2010 г. 19:15
+ в цитатник
Решила сегодня сделать кюфту, в Кукушке. Обычно делаю отваривая эти самые кюфтинки в кастрюле с водой, а вот сегодня первый раз решила в кукушке попробовать.
Кюфта из телятины:
Кюфта из индейки:
Кюфта...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post135084762/">Сапожки фаршированные фаршем и сыром фета</a><br/>Макаронные изделия с фаршем -это классика. А сапожки фаршированные -это быстро, вкусно и красиво.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s004.radikal.ru/i207/1009/27/34f1bfce1f21.jpg[/IMG][/URL]
[more=Сапожки фаршированные....]
Нам нужно:
200г сухих сапожков (или сколько вам нужно)
150г фарш мясной готовый, смешанный с луком и специями(или по потребности)
50 сыр фета
петрушка
2 зубчика чеснока
специи
1ст.л. майоеза
1ст.л. сметаны
100-150 мл молока пожирнее или сливки
Подготавливаем фарш как вам нравится, у меня остался вчерашний после капусточки, с луком и морковкой.
Начи... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post135084762/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Сентября 2010 г. 18:32
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post134935814/">Капуста фаршированная</a><br/>Вообще то на ужин я планировала кое что другое, но увидев в магазине столь "юную" и мелкую капустку я её конечно же купила.... и ужин родился спонтанно....
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s50.radikal.ru/i130/1009/aa/9037ea3e2032.jpg[/IMG][/URL]
[more=Капуста фаршированная....]
Нам нужно:
велок капусты, лучше помоложе и покрасивеее
200 фарш мясной на один велок зависит от размера
1 шт лук репчатый
1-2 морковки
1ст.л. майонеза
соль, перец, специи
для соуса:
томаты или томатная паста, кетчуп, майонез, сыр, 50-70 мл бульона или воды70-100 г сыра
Приготовление.
Фар... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post134935814/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Сентября 2010 г. 23:36
+ в цитатник
Вообще то на ужин я планировала кое что другое, но увидев в магазине столь "юную" и мелкую капустку я её конечно же купила.... и ужин родился спонтанно....
Капуста фаршированная....
4
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post134531399/">Дранники....так мы это назовём</a><br/>Я конечно не могу сказать , что это дранники, но почти похожи и вообщем то вкусны. Давненько я их не делала, а вот сегодня пробил видимо их час.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s47.radikal.ru/i117/1009/ae/810835631f68.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s54.radikal.ru/i144/1009/fc/dd131596a2a2.jpg[/IMG][/URL]
[more=типа... дранники...]
Нам нужно
800-1000 г картофеля
300-500 г фарша(у меня от вчерашних гнёзд остался
2 яйца
1ст .л. муки(у меня кукурузная)
10-20 мл раститльное масло
соль, перец
Картофель натереть на тёрке, я это сделала мелким Бёрнером, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post134531399/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Сентября 2010 г. 19:38
+ в цитатник
Я конечно не могу сказать , что это дранники, но почти похожи и вообщем то вкусны. Давненько я их не делала, а вот сегодня пробил видимо их час.
типа... дранники...