1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 29 Июня 2011 г. 20:33
+ в цитатник
[/more]
Вчера были гости, поэтому решение что готовить принималось мною молниеносно,быстро сгоняла в магазин за курочками, препарировать их уже не стала, а просто внутрь тушки нафаршировала.
курочка....
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post173335032/">Ленивая ачма</a><br/>
Решила я сегодня полениться и сделать ачму ленивую из тонкого лаваша. Очень быстро, очень вкусно, хороша хоть для ужина, хоть для завтрака.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//i042.radikal.ru/1106/a4/a122f832920b.jpg[/IMG][/URL]
[more=ачма....]
Нам нужно:
2-3 тонких лаваша
400 мл кефира
3 яйца
2-3 ст.л сметаны
200-300 адыгейский сыр
200 г сулугуни
Кефир, яйца, сметану всё взбиваем-перемешиваем. Сыр трм на терке. На дно чаши выстилаем лист лаваша, посыпаем смесью сыра и чуть поливаем з... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post173335032/">Читать далее...</a>
Вторник, 28 Июня 2011 г. 23:31
+ в цитатник
Решила я сегодня полениться и сделать ачму ленивую из тонкого лаваша. Очень быстро, очень вкусно, хороша хоть для ужина, хоть для завтрака.
6
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post168140719/">Брауни в МВ</a><br/>Хорошая выпечка брауни, благодарная, ооочень трудно её испортить....ну я имею ввиду выпечку. У нас в семье брауни любят, поэтому пытаюсь попробовать их по разному.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s50.radikal.ru/i127/1105/a0/f2e2d9bd2c0e.jpg[/IMG][/URL]
[more=брауни....]
Нам нужно:
180 г масла
180 г сахара
180 г шоколада
3 яйца
150 гр. муки
1 ч. л. разрыхлитель
2 ст.л. какао
Взбить яйца с сахаром до хорооошей такой пены.
Добавить по одному яйца, и растопленные шоколад и масло.
Добавить муку смешанную с разрыхлителем и какао.
Всё вместе хорошо перемешат и вылить тесто в мульт... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post168140719/">Читать далее...</a>
Четверг, 26 Мая 2011 г. 22:12
+ в цитатник
Хорошая выпечка брауни, благодарная, ооочень трудно её испортить....ну я имею ввиду выпечку. У нас в семье брауни любят, поэтому пытаюсь попробовать их по разному.
брауни....
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post167160011/">Рулет из свинины с черносливом </a><br/>Был у меня ровный кусочек свинины, как то не хотелось мне его кромсать на мелкие кусочки, вот и получился у меня такой рулет.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s59.radikal.ru/i166/1105/e4/6a1215a2086e.jpg[/IMG][/URL]
[more=рулет....]
Было:
500 г свинины
200 г чернослива
50-70 г сыра Фета или любого творожного сыра
1 ч.л. аджики
1 ст.л. Наршараба
соль, перец, приправа для гриля по вкус
Мясо надрезая расплостала в длиную тонкую ленту. Отбила. Смазала солью, перцем, приправой для гриля.
В измельчителе перемолола чернослив, добавила аджику и Наршараб.
Пластину мяса смазала тонким слоем с... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post167160011/">Читать далее...</a>
Пятница, 20 Мая 2011 г. 15:38
+ в цитатник
Был у меня ровный кусочек свинины, как то не хотелось мне его кромсать на мелкие кусочки, вот и получился у меня такой рулет.
рулет....
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post156861464/">Плов с форелью</a><br/>Мясо я не ем...а плов люблю, делать паэлью ...мои не очень морепродукты уважают, а вот форель едят, поэтому мой плов это -компромисс, который делаю я частенько....оооочень вкусняцкая весчь
[more=плов.]
Нам нужно:
2 м.ст.риса
300-400 г красной рыбы(у меня форель)
1 большая луковица
приправы
соль, перец
растительное масло 10-20 мл
3 м.ст.воды(лучше кипятка)
Обжариваем лук на режиме Турбо при открытой крышке, до прозрачного состояния, добавляем к луку филе рыбы нарезанное не очень мелкими кусочками(можно рыбу обжарить, но мне нравится больше когда не обжариваешь).
Всыпаю к эт... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post156861464/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Марта 2011 г. 14:06
+ в цитатник
Мясо я не ем...а плов люблю, делать паэлью ...мои не очень морепродукты уважают, а вот форель едят, поэтому мой плов это -компромисс, который делаю я частенько....оооочень вкусняцкая весчь
плов.
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post156860503/">Ножки кроличьи с картофелем в пакете для запекания</a><br/>Подкупила я тут ножки кроличьи , и решила изменить нашей любимой курице...так что сегодня ..ножки кроличьи
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s002.radikal.ru/i200/1103/37/31b483cd4216.jpg[/IMG][/URL]
[more=ножки кроличьи.]
Нам нужно
4 ножки кроличьи(1кг)
8 картофелин
1 большая луковица
2 моркови
пакет приправ Магги на второе
Ножки, картофель, лук, морковь всё сложила в пакет для запекания и всыпала приправу, которая шла в комплекте с пакетом, это была приправа курица с чесночным ароматом. Пакет завязала, поместила в чашу Кукушки и выставила режим Духовка , 2-й урове... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post156860503/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Марта 2011 г. 14:01
+ в цитатник
Подкупила я тут ножки кроличьи , и решила изменить нашей любимой курице...так что сегодня ..ножки кроличьи
ножки кроличьи.
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post151069615/">Куриное филе с овощами</a><br/>Мои готовы есть курицу постоянно,так что опять куриное филе....
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//i056.radikal.ru/1102/21/e8eb8db80243.jpg[/IMG][/URL]
[more=Куриное филе с овощами....]
Нужно:
700 г филе куриное
1 лимон
майоран
соевый соус
перец,
1ч.л. мёда
тёртый имбирь
150-200 г овощи заморозка
Нарезать куриное филе небольшими полосками, замариновать в смеси (лимонный сок+цедра, соевый соус, имбирь,майоран,базилик, мёд,оливковое масло, перец), выдержать как минимум 1 час.
Выбираем режим "Духовка" 3 й уровень, 3минуты, в чашу скороварки налить немнооого масла и обжарить овощи-замороз... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post151069615/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Февраля 2011 г. 20:08
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post150858344/">Куриное суфле с творогом</a><br/>Любимое мясо моих мужиков , а в частности младшего -это курица и желательно грудки. Очень благодарный продукт из них можно приготовить массу разнообразных блюд. Решила обогатить сегодняшнюю суфлешку творогом.
[url=http://www.radikal.ru][img]//s015.radikal.ru/i333/1102/20/5f007ac74406.jpg[/img][/url]
[more=Куриное суфле с творогом.]
Нам нужно:
300 г куриного филе
150 г творога
2 яйца
1 луковица
1 ст.л. домашнего майонеза
соль, перец, приправы.
Филе вместе с творогом и луком перемолола в комбайне, затем всё поместила в чашу миксера, добавила яйцо, майонез и всё взбила Кобразной насадко... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post150858344/">Читать далее...</a>
Среда, 09 Февраля 2011 г. 13:31
+ в цитатник
Любимое мясо моих мужиков , а в частности младшего -это курица и желательно грудки. Очень благодарный продукт из них можно приготовить массу разнообразных блюд. Решила обогатить сегодняшнюю суфлешку творогом.
Куриное суфле с творогом.
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post149951585/">Рыбные фрикадельки в томатном соусе</a><br/>Мои конечно не очень любят рыбуууу, но ...куда деваться, хотя фрикадельки они кушают с радостью, ребёнок может и кривииится, а мужу нравится.
[url=http://www.radikal.ru][img]//s54.radikal.ru/i145/1102/c9/f324c1d49bb5.jpg[/img][/url]
[more=Рыбные фрикадельки(кнели)с овощами в томатном соке.]
Фрикадельки(можно назвать кнели)
500г рыбы(по моему... у меня была пикша или треска)
1 луковица
1 яйцо
50-70 мл сливок
1 ч.л. крахмала
соль, перец, травки по вкусу
Соус:
300-500 млтоматный сок(домашний)
100-150 г заморозки(мексиканская смесь)
Сначала всё перемолола в комбайне, а з... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post149951585/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Февраля 2011 г. 15:24
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post149830803/">Спагетти с морепродуктами</a><br/>Спагетти с морепродуктами(почти Италия) вариация тосканского блюда
[url=http://www.radikal.ru][img]//s41.radikal.ru/i093/1101/07/78dc76f86357.jpg[/img][/url]
[more=спагетти с морепродуктами.]
[b]Нам нужно:[/b]
150-200 г сухих спагетти
300-500 мл томатного густооого( я пользуюсь домашним) сока или помидоры в собственном соку ..вместе с соком
5-6 зубчиков чеснока
20мл ОМ
соль, перец, сахар по вкусу
10 мл бальзамика
зелень... в идеале базилик(у меня петрушка и сушёный базилик)
пергамент или бумага для выпечки.
Морепродукты:
В чаше скороварки на режиме Духовка,3-й уровень, 7-8 минут обж... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post149830803/">Читать далее...</a>
Вторник, 01 Февраля 2011 г. 18:45
+ в цитатник
3
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post148938351/">Мясо большим куском с наршарабом и ткемалевым соусом</a><br/>Заразила меня Леночка наршарабом.
Вот сегодня и приготовила мясо : у меня была шейка с косточкой и ещё на косточке уголок это скорее всего кореечка.
[url=http://www.radikal.ru][img]//s49.radikal.ru/i125/1101/e1/b1412a3b992c.jpg[/img][/url]
[url=http://www.radikal.ru][img]//s47.radikal.ru/i118/1101/66/5fe747e74c75.jpg[/img][/url]
[more=мясо.]
[b]Нам надо: [/b]
2 куска мяса...где то 1 кг
2 луковицы
3 ст л. наршараба
2 ст.л. ткемалевого соуса красного шашлычного
1 ч.л.аджички
1 ст.л. соевого соуса
соль,приправа для гриля, майоран.
Мясо обжарила со всех сторон в кукушке, до лё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post148938351/">Читать далее...</a>
Вторник, 25 Января 2011 г. 22:06
+ в цитатник
Заразила меня Леночка наршарабом.
Вот сегодня и приготовила мясо : у меня была шейка с косточкой и ещё на косточке уголок это скорее всего кореечка.
мясо.
2
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post146792727/">Рубленые куриные котлеты с вермишелью</a><br/>Такие котлеты делаю постоянно и рецепт уже выкладывала, просто в этот раз решила сделать с вермишелью, поэтому и выкладываю, так сказать обновлённый вариант
[url=http://www.radikal.ru][img]//s015.radikal.ru/i332/1101/50/d253bfe79ea9.jpg[/img][/url]
[more=котлеты куриные с вермишелью.]
[b]Берём:[/b]
2 грудки филе
пригоршню вермишельки яичной, которую запарить можно
соль, перец по вкусу
1 яйцо
1-2 ст.л. майонеза
[b]Делаем:[/b]
Филе меееелко режем на кусочки именно режем , а не перекручиваем в чём либо, добавляем соль, перец, яйцо, майонез и буквально пригоршню мелкой яичной вермишельк... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post146792727/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 09 Января 2011 г. 17:14
+ в цитатник
Такие котлеты делаю постоянно и рецепт уже выкладывала, просто в этот раз решила сделать с вермишелью, поэтому и выкладываю, так сказать обновлённый вариант
котлеты куриные с вермишелью. .
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post146776200/">Куриные грудки на пару в скороварке-кукушке</a><br/>Делала на ужин куриные грудки, белое мясо оно же суховатое, но мои любят только его, с появлением кукушки они залюбили его ещё больше, грудка получается сочная, как бы в собственном соку. Замечательно и вкусно, а для меня просто и легко готовить и знаю что ни чего жирного жаренного моя семья не ест.
[url=http://www.radikal.ru][img]//s016.radikal.ru/i337/1101/78/5ca14e1ef82f.jpg[/img][/url]
[more=Куриные грудки на пару.]
Нам нужно
2 грудки
30-50 мл соевый соус
несколько капель бальзамики
10 мл оливковое масло
соль
перец
сушёный базилик, майоран и смесь пряностей для гриля(покупаю н... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post146776200/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 09 Января 2011 г. 14:26
+ в цитатник
Делала на ужин куриные грудки, белое мясо оно же суховатое, но мои любят только его, с появлением кукушки они залюбили его ещё больше, грудка получается сочная, как бы в собственном соку. Замечательно и вкусно, а для меня просто и легко готовить и знаю что ни чего жирного жаренного моя семья не ест.
Куриные грудки на пару. .
5
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post137779779/">Пызы</a><br/>Данное блюдо принесла Маришка и все им так увлеклись, что остаться в стороне-это кощунство...
Я решила сделать пызики в Кукушке.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s15.radikal.ru/i189/1010/0a/8a0a4049ae9b.jpg[/IMG][/URL]
[more=Пызы в кукушке....]
Рецепт я взяла в интернете.
Для теста нам нужно:
1 пачка творога 250гр (можно брать домашний, будет только вкуснее!)
1 стакан муки
1 стакан крахмала
3-4 средних сырых картофелины, натертых на мелкой терке.
соль по вкусу
Начинка:
фарш свинина+говядина+лук, соль, яйцо, специи - такой же, как на пельмени.
Что делаем:
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3630121/post137779779/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Октября 2010 г. 20:38
+ в цитатник
Данное блюдо принесла Маришка и все им так увлеклись, что остаться в стороне-это кощунство...
Я решила сделать пызики в Кукушке.
Пызы в кукушке....