Заразили меня девчата своими варЭничками. Вот решила сегодня сваять.





Нам нужно:
500 г творога
2 яйца
50 г кукурузной муки
100 г обычной муки
щепотка соли


Тесто мне Кенвуд смешал.На разделочную доску насыпала мучки, и легонько так припорошила, скатала колбаску, нарезала кусочками и пальцем придавила, с двух сторон.
Отвариваем в подсолёной воде, до всплытия вареничков на поверхность, как всплыли пусть покипят 3-4 минутки. И можно подавать. Кушаем с маслом, сметаной. Никита у меня ел с шоколадным соусом.
Я со сметанкой, а Саше я обжарила на сливочном масле. Паркерий попробовал всяких..