Пирог из печенья с черносливом и орехами |
|
Балуемся с вкусностями!!! |
|
Вкуснейший бисквит |
|
Макс Фрай - цитата дня |
|
поделки из газет |
Здесь целая коллекция фото и МК по плетению из газет в СТРАНЕ МАСТЕРОВ
Основные приемы плетения из лозы ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ
|
Пирог из розочек |
Хочу сказать большое спасибо за замечательный рецепт 
liyanka 
4 мерных (для хлебопечки, 230 гр.) ст. муки
1 яйцо
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
1 мерный (для хлебопечки, 230 гр.) стакан тёплого молока пополам с водой
5 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1, 1/4 ч. л. дрожжей
250 гр. варенья (любого, у меня вишнёвое, но оно больше похоже на конфитюр)
|
розочка из атласной ленты |
|
Сарафан и купальник |
|
Обалденный полосатый тортик |
    Сначала возьмем 125 г муки, 120 г сахара и 2 яйца. Яйца нужно взбить с сахаром, потом добавить просеянную муку, вот и все!  Нам понадобятся два круглых коржа (17 см) и два прямоугольных, 12х20 см. Можно нарисовать разметку на обратной стороне бумаги для выпечки. Ставим первую партию в разогретую до 220 градусов духовку и ждем 7 минут. Готовые коржи перекладываем на решетку, а на их место намазываем оставшееся тесто, но! Круглый корж будет точно таким же, а тесто для второго прямоугольного необходимо окрасить.  Для этого возьмем свеклу, натрем немного и выжмем сок в тесто, например, через бумажную салфетку.  Получилось тесто гламурного розового цвета. Выпекаем точно так же, как и первую партию. Дальше веселее. Берем любой красный джем или мармелад (главное, чтобы у него была однородная консистенция) и наносим тонким слоем на прямоугольные бисквиты, после чего склеиваем их и обрезаем кривые края, вот так:  Разрезаем вдоль на три одинаковые части  и опять склеиваем.  Получается вот такая кривуля. Уберем ее в холодильник и сделаем пока крем и сироп. Сироп - 3 столовые ложки сахара на стакан жидкости, например, кипяток и коньяк. Или любой другой подходящий алкоголь.  Для крема нужно сначала 6 г желатина залить холодной водой, оставить минут на 10 для набухания, а потом распустить на водяной бане. Взбиваем 250 г сливок с пакетиком ванильного сахара, а потом добавляем туда 100 г абрикосового конфитюра и желатин. Взбиваем еще минуты 3 и убираем в холодильник.  Достаем из холодильника кривулю и нарезаем ее на ломтики толщиной примерно 1 см.  По-моему, они ужасно симпатичные!  Не могу остановиться!  Берем разъемную форму, обкладываем внутри полосатыми ломтиками, а на дно помещаем круглый корж и пропитываем все это сиропом.  Выкладываем половину сливок,  потом оставшиеся полосатые бисквиты и обрезки,  потом опять сливки  и второй корж. Пропитываем сиропом и смазываем сверху тонким слоем джема.  Берем то, что есть под рукой. Летом, конечно, возможностей больше, например, очень хорошо смотрится красная смородина, но что делать, пришлось использовать химические вишни. Дальше нужно приготовить желе. . Естественно, желе должно быть более или менее бесцветным, чтобы были видны полоски. Заливаем верх торта желе и убираем в холодильник. Когда желе застынет, снимем кольцо и покроем желе полосатые бока. Вот и все! |
Источник: Слова и фото автора -Готовим Дома
|
Форель-долма под шафрановым соусом |
|
Очень вкусные рогалики |
Хочу предложить рецепт сдобного теста без дрожжей и сливочного масла. Выпечка из такого теста получается вкусная. Я из этого теста выпекаю чаще всего рогалики с начинкой. Начинку обычно делаю из яблок, бананов или джема. А вообще она может быть любой. Сегодня я напекла рогалики с яблоками и бананами.
|
Биточки куриные фаршированные под сырным соусом |
|
Биточки куриные фаршированные под сырным соусом |
|
|
Очень вкусные рогалики |
Хочу предложить рецепт сдобного теста без дрожжей и сливочного масла. Выпечка из такого теста получается вкусная. Я из этого теста выпекаю чаще всего рогалики с начинкой. Начинку обычно делаю из яблок, бананов или джема. А вообще она может быть любой. Сегодня я напекла рогалики с яблоками и бананами. |
|
Форель-долма под шафрановым соусом |
|
|
Биточки куриные фаршированные под сырным соусом |
|
|
Печенье "Малютки" |
Время приготовления: 20 минут
Описание автора: Почти такие печенюшки (вкус очень похож), у нас в Казахстане, очень часто, продавались на различных праздниках.
Их можно было купить на развес и наслаждаться от всей души - чего и вам желаю!!!
|
Адыгейский сыр в домашних условиях |
Адыгейский сыр
Автор Валентина,форум SAY-7.Сыр готовится очень легко и просто,получается вкусным,а главное что никаких яиц!
3 лира пастеризованного молока
1 литр кефира
1-2 ч. ложки соли
Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти минут
Затем нужно все процедить через дуршлаг или марлю,получившийся вкусный творожок можно скушать,его получится где то грамм 250.
Получившуюся сыворотку (ее будет где то меньше литра), нужно оставить при комнатной температуре на 2 дня,чтобы она хорошо скисла.
Через два дня доведем до кипения свежее молоко,убавить огонь и влить нашу скисшую сыворотку (на первый взгляд покажется что с сывороткой никаких изменений не произошло,даже запах будет приятный,но не обращайте внимания,что должно было случится уже случилось),на медленном огне наше молоко быстро сворачивается и отдает весь свой белок,сыр коржом поднимется на верх отделившись от сыворотки,это произойдет мину через 5-7.
Затем огонь выключить,можно сыр аккуратно вылавить дуршлагом или ситечком в миску,или сразу процедить через марлю
Затем наш сыр посолим,хорошо перемешаем,и можно подвесить в марле над раковиной минут на 30,чтобы стекла жидкость.Затем сформовать головку,и поставить сыр под небольшой пресс,я сделала вот такую конструкцию
Между двух тарелок,сверху литровая баночка с водой,выделяющуюся воду можно сливать,затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник.
На следующий день марлю аккуратно снять,и можно кушать!
Если будете еще в ближайшее время делать сыр то можно из получившейся сыворотки поставить следующую порцию на закваску,остальную сыворотку можно пустить на блины,и прочую выпечку,я например блинчики буду сейчас печь.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557
|
ПОКРЫТИЕ ПОМАДКОЙ |
|
Нетипичные варенья |
Изысканное лакомство, которое можно хранить долго
|
В данной статье будут описаны рецепты по истине изысканных лакомств, рецепты которых малоизвестны и очень оригинальны. | |
|
