- нежное, мягкое и в меру рассыпчатое
 

 Хрустящее снаружи и мягкое внутри печенье с мятой и клубникой “исчезает” с противня еще в горячем виде. Устоять перед этим десертом невозможно. Попробуйте и вы, уверена, что вам очень понравится!

https://www.youtube.com/watch?v=qlnUsNzdDc4
 

которые тают во рту
 

И я хочу поделиться с вами бабушкиным фирменным рецептом песочных рогаликов .
При любой начинке (джем, шоколад, мармелад, сухофрукты, орехи) мучная оболочка рассыпается мелкой крошкой, пропитана нежным сливочным запахом и не твердеет. Секрет такой текстуры — в погашенной уксусом/лимонный соком соде и последовательности закладки продуктов.

Пшеничная мука - примерно 500 г 
Маргарин - 200 г 
Сметана - 200 г 
Сода - 1/2 ч.л. 
Уксус - 1 ч.л. 
Сахар - 100 г 
Джем - 50 г 
Курага - 50 г

Тісто готується на кислому молоці, можна замінити кефіром. Печиво виходить розсипчастим, легким та дуже смачним. Пригощайтеся із задоволенням!

1 яйце.

0,5 склянки цукру для тіста (і цукор для посипання).

0,5 склянки кислого молока.

100 мл олії без запаху.

350-380г пшеничного борошна.

0,5 ч.л. розпушувача для тіста.

Дрібка солі.

Рецепт дуже простий, подібність до тесту на сирні вушка, тільки, дещо інші пропорції.

600 г щільного сиру

Ароматні медові пряники можна приготувати не тільки в духовці, а й на пару - в мультиварці або пароварці. Дуже зручно!

ІНГРЕДІЄНТИ

Ось яким смачним печивом я хочу вас пригостити! "Сніжинки" або "Schneeflockchen"! Готується на раз-два, і виходить розсипчасте, ніжне, легке печиво, яке, безперечно, порадує вас і ваших близьких!
 

• Борошно  -  60 г
• Крохмаль кукурудзяний  -  100 г
• Олія вершкове  ( кімнатної температури) -  125 г
• Цукрова пудра  (плюс 2 ст.л. на посипання) -  50 г
• Ванільний стручок  -  1 шт
• Вода  (крижана) -  1 ст. л.

Всего из трех ингредиентов и всего за полчаса ...
 

Предлагаю вам очень простой рецепт вкусного печенья. В первую очередь он понравится большим любителям кокоса во всех его проявлениях - одним словом, таким, как я. И готовится, и съедается такая печенька очень быстро. Кстати, слово “кокосанка” - не плод моей больной фантазии. Именно под таким названием продается в магазинах аналогичное печенье заводского производства.

Печенье получается очень вкусное и ароматное, сверху - слегка хрустящее, а внутри - очень нежное и мягкое