Ингредиенты на 6 порций:

• Масло растительное — для жарки
• Лук — 1 шт. 
• Перец черный молотый — по вкусу 
• Картофель — 300 г 
• Рис — 150 г 
• Яйца вареные — 3 шт. 
• Бульон или вода — 2,5 л 
• Смесь овощная замороженная — 400 г 
• Соль — по вкусу 
• Зелень свежая — 0,5 пучка
  

Ингредиенты:

• Куриное филе-500 г
• Шампиньоны-300 г
• Помидоры-2 шт
• Сыр твердый-150 г
• Сметана 10%- 200 г
• Соль по вкусу
• Растительное масло
  

Ингредиенты:

800 — 1000 г капусты
1 большая луковица
2 моркови
1 сладкий перец
пучок зеленого лука
соль, перец, чеснок
400 г кефира (2,5% или 3,2% жирности)
3 яйца
1 ч.л соли (без верха)
2 ч.л сахара
300 г муки
10 г разрыхлителя теста
___________

Для глазури:

3 ст.л кетчупа
1 ст.л соевого соуса
1 ст.л растит.масла
по желанию — кунжутные семечки

Ингредиенты:

• Картофель  — 3 шт. 
• Свекла  — 1 шт. 
• Лук — 1 шт. 
• Морковь — 1 шт. 
• Фасоль отварная — 5 ст. л. 
• Капуста квашеная — 200 г
• Вода — 1,5 л 
• Масло растительное — 3 ст. л. 
• Лавровый лист — 2–3 шт.
• Соль — 1 ч. л. без горки
• Сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Картофель очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте средними кубиками. Выложите в кастрюлю, залейте теплой водой и отварите в течение 15 минут.

2. Свеклу и морковь очистите от кожуры, промойте и натрите на терке с мелкими или крупными ячейками. 

3. Очистите репчатый лук, промойте его в воде и нарежьте мелким кубиком. Пассируйте нарезку на сковороде в прогретом растительном масле около 1–2 минут до румяности. 

4. Добавьте морковную и свекольную массу, обжарьте еще 1–2 минуты. Выложите зажарку в кастрюлю с картофелем и перемешайте. Посолите, всыпьте сахар и добавьте лавровые листья. Отварите примерно 5–6 минут. 

5. Добавьте отварную или консервированную фасоль без маринада.

6. Последней добавьте в емкость промытую квашеную капусту. Варите борщ примерно 2 минуты, и попробуйте блюдо на вкус. Если капуста не достаточно кислая, то влейте пару капель уксуса или добавьте щепотку лимонной кислоты.

7. Разлейте блюдо в глубокие тарелки и подайте к столу горячим. По желанию присыпьте измельченной зеленью и выложите сметану или майонез.
https://www.sloosh.ru/pages/61704-postnyi-borsch-s-fasolyu-i-kvashenoi-kapustoi.html
 

Ингредиенты:

Капусты – 1 кочан (савойской или белокочанной)
Фарш – 500 г. (у меня фарш из индейки, можно взять любой)
Лук -1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок (порошок) – 1 ч.л.
Сыр твердый – 200 г.
Рис отваренный – 350 г.
Петрушка – 1 пучок.
Соль.
Перец
Ваши любимые специи

Сделать йогурт в домашних условиях – очень легко и просто. Вам не понадобятся никакие приспособления, ни специальная закваска, ни йогуртница.

Чтобы сделать йогурт в домашних условиях:

Молоко – 400-500 г

Йогурт густой или жидкий – 1-2 ст.л.

Ингредиенты:

• Картофель - 4 шт  
• Морковь - 1 шт  
• Шампиньоны - 150 г  
• Болгарский перец - 1 шт  
• Лук репчатый - 1 шт 
• Гречка- 4 ст. л.  
• Яйца - 1 шт  
• Мука - 4 ст. л.  
• Растительное масло  
• Бульон или вода - 2,5 л  
• Сметана - 1 ст. л.