Невероятно вкусные нежные котлетки порадуют всех без исключения! 

 Это простое в приготовлении, сытное, питательное, добротное блюдо, которое хорошо подойдет для повседневного семейного ужина. Очень рекомендую!

- сытно, ароматно, необычно
 

 В результате вы получите сочное мягкое и ароматное мясо со сладковатым вкусом! К тому же это один из самых простых и быстрых рецептов приготовления свинины. Также это блюдо отлично впишется в праздничное застолье: сытно, ароматно, необычно. 

 Особенно вкусны они с квашеной капустой.

Свинина (мякоть) - 300 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
Соль - 3 щепотки
Майонез любой жирности - 1,5 ст.л.
Перец черный молотый - 2 щепотки
Масло растительное - 50 мл

 Благодаря пикантному кляру из яиц, крахмала, сметаны, соевого соуса, зерновой горчицы и натёртого твёрдого сыра отбивные приобретают вкуснейшую корочку - румяную и ароматную 

 Мясо получается мягким, со своеобразным и насыщенным молочным вкусом. 

Режем баклажаны тонкими пластинами (кожуру можно срезать или оставить), слегка отбиваем молоточком, как отбивные (это сделает их сочнее), затем делаем тройную панировку (мука + взбитые яйца + сухари) и обжариваем на сковороде до румяной корочки. Можно подавать как гарнир или самостоятельную закуску, очень вкусно со сметано-чесночным соусом. Попробуйте!

Вкуснятина из баклажанов, от которой невозможно оторваться – внутри нежная мякоть, а сверху хрустящая корочка.

Для соуса (по желанию):

• сметана – 150 г
• чеснок – 2 зубчика
• укроп – по вкусу
•  
• 

- не только быстро, но и очень вкусно!
 

Оладьи получаются очень нежные, ароматные, сочные и немаловажную роль в этом играет один простой ингредиент! Такие оладьи прекрасно сочетаются с любым гарниром. Обязательно приготовьте и попробуйте


 
куриное филе…………700-800 г
яйца………………….2 шт.
молоко……………..120 мл
мука………….2 ст. л. с горкой
крахмал (любой)……2 ст. л.
соль, специи по вкусу
плавленые сырки ………2 шт. по 90 г

Такое название блюдо получило из-за того, что мясо в данном случае не отбивается, а рубится ножом на очень мелкие кусочки, но весь остальной процесс и итоговый вкус блюда очень схож с «исходником», т.е. с обычными куриными отбивными. 

• филе куриное – 250-300 г
•  
• яйцо куриное – 1 шт.
•  
• майонез – 2-3 ст.л.
•  
• мука пшеничная – 5 ст.л.
•  
• соль и специи – на свой вкус
•  
• подсолнечное масло – 20-25 мл
  

  Летние котлеты – это прекрасное сочетание нежного фарша и сезонных овощей 

Если такие котлеты запекать в духовке получится 100% ПП рецепт. Но в моей семье больше любят жареное, поэтому мы сегодня будем жарить котлеты.

Куриные отбивные в сырном кляре получаются необыкновенно вкусными, мягкими, ароматными и просто тают во рту! 

Добавление творога в фарш делает котлеты более нежными и сочными. Их можно просто пожарить, подать с салатиком или гарниром, можно приготовить бутерброд на завтрак или же потушить в очень вкусном соусе, вкусно так и так!