Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 100 г 
• Ананасовый йогурт — 125 г 
• Подсолнечное масло — 60 мл 
• Разрыхлитель — 1 ч. л. 
• Ананасы в сиропе — 6 ломтиков 
• Мука — 170 г
• Кукурузный крахмал — 50 г 
• Лимонная эссенция — по вкусу 
• Сахарная пудра — для украшения
  

Тесто:

440 — 450 г муки
200 мл молока
60 г сливочного масла, мягкого
50 г сахара
1 яйцо
18 г прессованных дрожжей (или 6 г сухих)
1/3 с.л. соли

Начинка:

700 г яблок + 10 г сливочного масла
100 г сахара
100 г сливочного масла
1 ч.л. корицы

Крем:

200 г творожного сыра
60 г сахарной пудры
2 ст.л. молока
ваниль или ванильный сахар

Выпекать булочки нужно при 180°С — 35 минут, до готовности.
 

Ингредиенты (выход 12 булочек) :

ТЕСТО (вес 1,1 кг)

200 мл молока (1 стак. V — 250 мл до ободка)
2 яйца С1 или С0
130 г сахара(5 ст.л с горкой + 1 ч.л)
1 п (10 г) ван. сахара (2 ч.л)
7-8 г сухих дрожжей (2 ч.л с горкой) или 25 г живых дрожжей
100 г слив. масла (0,5 упак.)
± 600 — 650 г муки (3 стак. V — 250 мл +4 ст.л с горкой)

НАЧИНКА

270-300 г сухого мака (или 400 г сваренного перетертого)
50 г слив. масла (0,25 упаковки)
1-2 белка
200 г сахара (8 ст.л с горкой)

ДЛЯ ОБМАЗКИ 2 желтка + 1-2 ст.л воды или молока


https://www.youtube.com/watch?v=2Uk-LGF-r7E https://vkvideo.ru/video-33248753_456243381?ref_domain=cookinglib.ru
https://www.cookinglib.ru/posts/13792-bulochki-s-makom-kak-puh.html

Ингредиенты (выход 12 булочек) :

ТЕСТО (вес 1,1 кг):

200 мл молока (1 стак. V — 250 мл до черты)
2 яйца С1 или С0
130 г сахара(5 ст.л с горкой + 1 ч.л)
1 п (10 г) ван. сахара (2 ч.л)
7-8 г сухих дрожжей (2 ч.л с гокой) или 25 г живых дрожжей
100 г слив. масла (0,5 упак.)
± 600 — 650 г муки (3 стак. V — 250 мл +4 ст.л с горкой)

НАЧИНКА

270-300 г сухого мака (или 400 г сваренного перетертого)
50 г слив. масла (0,25 упаковки)
1-2 белка
200 г сахара (8 ст.л с горкой)

ДЛЯ ОБМАЗКИ 2 желтка + 1-2 ст.л воды или молока

Автор: Ольга Мирошниченко
 

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл
Сухие дрожжи- 8 г
Сахар – 70 г
Сливочное масло – 80 г
Яйца – 2 шт.
Мука – 550–600 г

Начинка:

Сливочное масло – 60 г
Мак – 100 г (или корица – 2 ч.л.)
Сахар – 100 г

Крем:

Творожный сыр — 140 г
Сахарная пудра по вкусу

• Ингредиенты:

1 стакан муки, 1/2 стакана сахара, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1/4 чайной ложки соли, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 1/4 стакана растопленного сливочного масла.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 250 г
• Дрожжи сухие быстродействующие — 3,5 г
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Сахар — 1 ст. л.
• Кунжут — 1 стак.
• Вода теплая — 120 мл
  

Рецепт для приготовления цитрусового десерта включает в себя такие ингредиенты: мандарины – 5 шт.;
сливочное масло – 1/3 пачки;
сахарный песок – 1 ст.;
мука – 3 ст.;
разрыхлитель – 1½ ч. л.;
соль – ½ ч.л.;
цедра мандарина – 1 ст. л.;
яйца куриные – 2 шт.;
ванильный экстракт – ½ ч. л.;
сахарная пудра.

Ингредиенты:

• Творог — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 100 г
• Мука — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яблоки — 2 шт.
• Корица — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — по вкусу
  

Ингредиенты: слоеное пресное тесто (можно слоеное дрожжевое) - 250 гр. маршмеллоу - 30 гр. темный или молочный шоколад - 60 гр. яичный желток для придания румяной корочки - 1 шт. сливочное масло, чтобы смазать панели шоколадный соус или глазурь для подачи

Ингредиенты:
• 2 зеленых яблока
• 6 столовых ложек меда
• 6 чайных ложек фисташек (Ante Pistachios)
• 6 кружков слоеного теста
• Инструкции:
• - Застелите пергаментной бумагой дно формы для выпечки. 

Разложите 6 столовых ложек меда на расстоянии друг от друга.

• - На мед выложите по чайной ложке фисташек, а сверху - нарезанные яблоки.

• - На яблоки  - по кружку слоеного теста, прижмите края и смажьте яичным желтком. 

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут или до золотистого цвета.
• - После выпечки переверните десерты и подавайте, посыпав сверху сахарной пудрой.
• Приятного аппетита!

https://www.pinterest.com/pin/841328774162118041/
https://www.pinterest.com/pin/36591815715537281/
Вариант с нектарином https://www.pinterest.com/pin/629729960417384743/

Ингредиенты

✅Опара: сахар – 5 г (1 ч.л.) мука – 60 г (3 ст.л.) дрожжи – 6 г (2 ч.л. без горки) молоко (38-39 °C) – 200 мл (1 стакан*) ✅Тесто для булочек: яйцо – 2 шт. сахар – 50 г (2 ст.л. с небольшой горкой) соль – 9 г (1 ч.л. без горки) тыквенное пюре – 230 г (15-16 ст.л.) вся опара мука – 440 г (3,5 стакана*) сливочное масло – 50 г (2,5 ст.л.) ✅Крошка «штрейзель»: сахар – 30 г (6 ч.л.) сливочное масло – 30 г (1,5 ст.л.) мука – 80 г (4 ст.л.) ✅Дополнительно: сливочное масло – 45-50 г (2,5 ст.л.) 🌡Температура для электрической духовки: 170 °C (режим низ+конвекция) 🌡Температура для газовой духовки: 180 °C (без режима, нагрев низ, средний уровень) ⏲Время выпечки: 25-30 минут ❗Вес СЫРОГО теста: 1100 г ❗Выход: 9 больших булочек
 

Мука 150 гр.
Сахар 150 гр.
Крахмал 50 гр.
Масло сливочное 125 гр( можно наполовину маргарином заменить).
Яйца 2 шт.
Вода теплая 100 мл.
Корица на кончике ножа.