Предлагаю очень вкусные лепешки на картофельно-дрожжевом тесте. При выпечке в них получается кармашек, который можно заполнить любой начинкой по вкусу. Сами лепешки очень мягкие и нежные.

•  
  • 
•  
  • Молоко теплое – 100 г (или картофельный отвар)
  • Картофельное пюре – 150 г
  • Мука – около 150 г в тесто + для работы с тестом
  • Сливочное масло – 25 г (можно заменить растительным)
  • Соль – 1 ч.л. без горки
  • Сахар – 1 ч.л. без горки
  • Дрожжи сухие – 1 ч.л. без горки
    

Знаменитые израильские печеные пирожки-бурекасы из легкого, хрустящего теста. Начинка может быть любой; здесь - брынза, печеные баклажаны и зелень.

Давайте приготовим булочки с зеленью и чесночком – нежные, ароматные, готовятся просто и быстро.

Пирожки с мясной пряной начинкой и с добавлением творожного и плавленного сыра Hochland. Тесто без дрожжей.

Предлагаю приготовить к завтраку аппетитные жареные рулетики с начинкой из ветчины и сыра. Готовятся они очень быстро и получаются очень вкусными и сытными, как раз то, что нужно утром. Для основы рулетиков потребуется обычный тостовый хлеб. Разумеется, начинка может быть любой: ветчина, сыр, колбаса, отварное/запеченное мясо, грибы и т.д. Кстати, можно сделать и сладкую начинку, например, яблочную или творожную.

Очень простые и вкусные лепёшки. Тесто замешивается на кефире, без дрожжей, выходит быстро и без неприятных сюрпризов. Главное, готовьте из кефира комнатной температуры. Если забыли достать заранее из холодильника, разогрейте в микроволновке. Самое длительное в приготовлении этих лепешек – дать тесту «отдохнуть» минут 20. А сам замес и жарка очень быстрые. Такие лепешки вкусно подавать к супу вместо хлеба или просто пить с ними чай.

Трубочки с курицей и плавленым сыром можно подавать как к чаю, так и к первым блюдам вместо хлеба, брать с собой в дорогу или на пикник. Думаю, близкие оценят эти вкуснейшие полосатые трубочки.

Закусочные подушечки из слоеного теста с сосисками особенно нравятся детям. Выглядят они как миниатюрные пирожки со вкусом пиццы. Что совсем не удивительно, т.к. продукты используются примерно те же - тесто, томатный соус, сыр и мясная часть начинки (сосиски).

• тесто слоеное бездрожжевое - 500г
• сосиски – 200-250г
• кетчуп – около 50г
• орегано (сушеный) - по вкусу
• соль - по вкусу
• сыр твердый (лучше в нарезке) – 100-150г
• яйцо - 1 шт.

Мягкие, сочные, нежные греночки с плавленым сыром, чесночком и крабовыми палочками. Подойдут как закуска для праздничного стола и если на пороге гости. Также это блюдо очень любят дети. Греночки улетают с тарелки в один момент!