Закусочные сырные кексы-маффины с ветчиной и перепелиными яйцами получаются очень аппетитными, они идеально подойдут для сытного перекуса. Такие ароматные, сочные и нежные кексы приготовить совсем просто - попробуйте сами!

Я очень люблю плавленые сырки, особенно к кофе, поэтому этот рецепт для меня настоящая находка.

Кексы из плавленных сырков с зеленью честно говоря больше напоминают нежный омлет с начинкой, чем «кекс» как таковой. Но несмотря на небольшое несоответствие названию, они очень вкусные, сытные и нежные — отличный вариант для завтрака. Так же хороши как в горячем, так и в холодном виде.








150гр плавленных сырков;

3-4 ст.л. измельченной зелени укропа;

2 яйца;

щепотка соли;

1 ст.л. сахара;

4 ст.л. муки;

1 ч.л. разрыхлителя теста;

4 ст.л. сметаны.

Ингредиенты:

Сливочное масло - 180 гр

Сахар - 1/2 стакана

Яйцо - 2 шт

Йогурт классический - 1 стакан

Разрыхлитель - 2 чайной ложки

Кукурузная мука - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Соль - 1 чайная ложка

Сосиски копченые - 6-8 шт

Настало время пикников и отъездов в отпуска. Такие вот рыбные кексы будут кстати и на природу и в дорогу. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте эту вкуснятину.

Ингредиенты:

1 банка рыбных консервов
2 яйца
2/3 стакана сметаны или кефира
50 г сыра
1,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Соль, молотый черный перец, укроп

Вот это кексы, прям кексы-доги. Познакомьтесь с рецептом. Он простой. Тесто очень хорошее для такой выпечки. А сосиска прям отлично в них вписывается. 

Ингредиенты:

Сосиски - 4-6 шт.
Яйца - 2 шт.
Кефир - 1 стакан.
Растительное масло - 100 мл.
Соль - щепотка.
Розмарин сушенный - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 пакетик.
Мука - 2 стакана.

Не просто вкусно, но и красиво.  Маффины кукурузно-креветочные  будут отличной закуской на праздничном столе. Процесс приготовления очень простой и быстрый. Знакомьтесь с рецептом.

тесто

- сыр тертый твердый 300 грамм

- креветки вареные 150 грамм

- кукуруза консервированная 1/4 банки

- приправа для морепродуктов

- зелень укроп + петрушка 1 пучок.

- 3 взбитых куриных яйца+сода на кончике ножа.
 

Всё хорошо перемешать и выложить  эту массу  в формы для маффинов. Выкладывать можно до верха, поднимается "тесто" не сильно.  Запекать при 200 г минут 40. Время будет зависеть от духовки. После того как запекли , достать из духовки прикрыть фольгой и оставить остывать.

Интересные находки от Шрека Лесного

Получаются нежные и сытные кексы, ароматные, вкусные и сытные - отличная альтернатива бутербродам, которые многие едят на завтрак или в качестве перекуса. Их хорошо подавать к позднему завтраку или давать детям с собой в школу.




350 гр мясного фарша
1 луковица, мелко порезать
140 гр консервированной кукурузы
2 яйца
2 + 1/4 чашки муки (1 чашка — 230 мл)
1 ч. ложка соды, погасить
1 чашка молока
1/2 чашки растительного масла
1 чашка натертого сыра
1 ч. ложка нарезанной петрушки
Соль, перец, масло для смазывания формы

 Ингредиенты:

Это блюдо сразу стало любимым в моей семье. Считаю его больше закуской, чем вторым блюдом, хотя можно подать и на гарнир.
Читать далее