https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122727

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 200 г 
• Сметана 20% — 100 г 
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 10 г 
• Цедра лимона — 1 ч. л. 
• Мука пшеничная — 180 г
• Груши мелкие — 9 шт. 
• Масло растительное — 1 ч. л. 
• Шоколад — по вкусу
  

Ингредиенты:

• Груши — 150 г
• Сахар — 125 г 
• Масло сливочное — 125 г 
• Мука пшеничная — 175 г 
• Яйца — 2 шт. 
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Ванилин — по вкусу
  

Ингредиенты на форму 20 см:⠀

• Йогурт греческий — 180 г
• Растительное масло — 60 мл
• Сахар — 150 г
• Яйцо — 2 шт. 
• Цедра лимона — 1 шт. 
• Мука — 200 г 
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 
• Сода пищевая — ¼ ч. л.
• Ванильный сахар — 1 пакетик 
• Груша — 2 шт. 
• Корица молотая — 0,5 ч. л.
  

Ингредиенты:
Тесто: яйца - 2 шт

ванильный сахар - 10 гр

сахар - 120 гр

разрыхлитель - 2 ч.л

сливочное масло - 1 ст.л (комн.t)

молоко - 120 мл

мука - 250 гр

Крем: яйца - 1 шт крахмал - 1 ст.л сахар - 1 ст.л молоко - 250 мл

яблоки - 3 шт

ЧТО БЕРЕМ:
- полстакана (70г) муки;
- треть стакана (70г) сахара (я брала коричневый);
- 1 ст.л. разрыхлителя;
- соли на кончике ножа;
- половина ч.л. ванильной эссенции;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. растительного масла;
- треть стакана (80мл) молока;
- 4 больших яблока (около 900 г) кислых сортов (у меня были зеленые Granny Smith)

Тесто:

Мука - 150 г

Сливочное масло - 75 г

Сметана - 3 ст.л.

Яйцо (желток) - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Виски (или вода) - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 5 г

Соль - 2 г

Заварной крем:

Молоко - 400 мл

Сахар - 100 г

Яйцо (желтки) - 2 шт.

Крахмал - 1 ст.л. с горкой

Ванильный сахар - 10 г

Сливочное масло - 50 г

Начинка:

Яблоки (крупные) - 2 шт.
Диаметр формы - 15 см

Тесто:(диаметр 20 см)
Мука - 250 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сливочное масло - 90 г
Соль - щепотка
Яичные желтки – 2 шт.
Сахар - 40 г
Яблочный слой:
Яблоки - 3 шт. (~500 г)
Сахар - 40 г
Сок лимона 4 – 5 ст.л.
Крем-суфле:
Яичные белки - 2 шт.
Сахар - 40 г
Ванильний сахар – 1 ч.л.
Натуральный йогурт (сметана) – 400 г
Кукурузный крахмал – 30 г
Выпекать при 170°C (338~°F) 40 - 45 мин.

Ингредиенты:
Мука - 300 г
Сахар - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 Соль - щепотка
Сливочное масло - 150 г
Кефир или йогурт 100 г
Яблоко - 4 шт.
 Яйцо - 1 шт.
Сахар 150 г
Сметана 300 г
Мука 60 г

Форма - 22 на 22 см
 Выпекать 35-40 мин. при 180 град.
https://www.youtube.com/watch?v=TjH4u8cOCy4

Ингредиенты:
Форма 28 см

Тесто:
Яйца (крупные- 68-70 г) - 3 шт.
Сахар - 200 г
Сливочное масло - 80 г
Растительное масло - 80 г
Молоко - 150 мл
Соль - 1/4 ч.л.
Цедра одного лимона
Экстракт ванили - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 11г
Мука - 400 г

Заварной крем
Молоко - 300 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 70 г
Соль 1/4 ч.л.
Экстракт ванили - 1 ч.л.
Крахмал кукурузный - 30 г
Сливочное масло 25 г
Выпекать при 180 градусах Цельсия 40-45 мин.
 

Продукты:
мука 140 г
яйца 2 шт.
сахар 80 г
масло сливочное 80-100 г
молоко топленое или обычное 70 г
кокосовая стружка 40 г
разрыхлитель 2 ч .л.
соль щепотка
ванильный сахар 10 г
яблоки 2 маленьких
сметана 80-100 г
сахар 2-3 ст.л.