Продукты:

500 г кальмаров 
300 г свежих шампиньонов
1 луковица (по желанию)
70 г грецких орехов
100 г твердого сыра
зубчик чеснока
майонез
соль
зелень для украшения

300 гр. шампиньонов
1 луковица
150 гр. сметаны
300 гр. куриного филе
3 яйца
майонез
1 маленькая банка ананасов
100 гр сыра
киви

Готовится просто, но вкус - божественный!
 

Нежный салат с интересным вкусом. Необычное сочетание кальмаров с ветчиной и колбасным сыром. А колбасный сыр, который тоже входит в состав этого салата, придаёт ему необычный вкус.

Но, что очень важно, не вызывает ощущения “тяжести” в желудке.



В таком салате все прекрасно ...]

2 тушки кальмаров (или баночка консервированных)
200 грамм ветчины
150 грамм колбасного сыра
2 сваренных вкрутую яйца
0,5 банки зеленого горошка
1 крупный сладкий перец
1 красная луковица (может быть и белый лук)
соль, перец
майонез

Сейчас я Вам подскажу ещё салатик к праздничному столу. Это салат "стрелы Амура" набор продуктов самый простой, но очень вкусный и сытный. Попробуйте приготовить. Я уверена, он многим понравится.

Всем любителям пекинской капусты, курицы и кальмаров советую объединить эти ингредиенты и сделать вкусный салат! Этот рецепт салата одновремено и прост и очень вкусен...сочетание курицы и кальмара придает салатику неповторимый вкус.



Отварное куриное филе – 300г.
Болгарский перец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Пекинская капуста – 300г.
1 среднее яблоко, желательно кисло-сладкое.
Отварное филе кальмаров – 3 шт.
Соль, сметана, сок лимона.


Для начала куриное филе нарежем кубиками, а филе кальмаров соломкой.

Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, освободить от сердцевины нарезать кубиками. Кубики яблок нужно сбрызнуть соком лимона.

Пекинскую капусту вымыть, высушить и тонко нарезать. Болгарский перец также нарезать кубиками.

В салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить сметану, хорошо перемешать.

Наш салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами готов! Кушайте сами и угощайте своих близких любимый людей!


источник http://genadolgnagotovitborsh.ru/salat-s-pekinskoj-kapustoj-kuricej-i-kalmarami/

Ветчина – 300г
Брынза – 200г
Маслины чёрные -300г
Кукуруза – 1 банка
Майонез – 150 г

Приготовление салата «Рыцарь»:
Ветчину и брынзу нарезать соломкой, маслины – пополам.
С кукурузы слить жидкость.
Всё перемешать, заправить майонезом.
Соль по вкусу.
Очень вкусный салат «Рыцарь» готов!

Режем мелкими кубиками голландский сыр (200 г), перец желтый и красный (по 1 шт.), помидоры (3 шт.), маслины (полбаночки) и ветчину (200 г). Заправляем майонезом, солим и перчим. Количество ингредиентов можно варьировать по своему вкусу. Маслины лучше порезать колечками - будет выглядеть аппетитнее. А так - замечательный сытный и вкусный салат! 

Отварить 8 перепелиных яиц, почистить и порезать пополам. 8-10 помидоров черри тоже порезать пополам. Листья салата мелко порвать. Половину красного и половину жёлтого сладкого перца порезать соломкой. Грамм 100-150 брынзы порезать кубиками. Заправить оливковым маслом, посолить и перемешать.

Любителям салата Цезарь наверняка понравится и Греческий салатик. Готовиться он несложно, на вкус - приятный, да и полезный очень.

 РЕЦЕПТ ГРЕЧЕСКОГО САЛАТА 

Помидоры -0,5 кг,
Огурцы - 0,4 кг,
Перец болгарский - 350 г,
Маслины без косточек - 1 банка,
Лук репчатый - 2-3 головки,
Сыр брынза или фета 150 - 200 г

Для соуса греческого салата:

Лимонный сок - 2 ст.л.,
Оливковое масло - 5 ст.л.,
Перец черный молотый,
Соль.

Это довольно легкий салат с весенним настроением. Его можно сделать как порционно, так и в одной салатнице. Может быть, какого – то ингредиента вам захочется добавить побольше или поменьше – ваше дело, я например добавляла не целую баночку ананасов.

1 баночка кукурузы
200 гр. сыра
300 гр. ветчины
1 баночка ананасов кусочками
3 яйца
1 салат или пучок зелени
майонез – по вкусу

На 2 порции потребуется:

4 помидора

2 огурца

1 большая красная луковица

2 ложки черных маслин

100 гр. сыра Фета

4 ложки оливкового масла

Смесь греческой приправы (орегано, майоран)

соль, перец

Любимый салатик моей тетки - у меня дома живет именно с таким названием.
Ингредиенты
1 большое яблоко
1 большой сладкий перец
1 небольшая фиолетовая салатная луковица
100 г любого твердого сыра
майонез
соль

Основная прелесть этого салатика - в его свежести и легкости. Дополнительным плюсом я считаю его красочность. Такой салат украсит любой стол, и послужит отличным, здоровым гарниром для мясных блюд.
Ингредиенты

Листовой зеленый салат - 2 пучка
1 красный и 1 желтый болгарский перец
1 помидор
1 огурец
Сыр сулгуни (или моцарелла) - 200 грамм
Зеленый горошек (мороженный) - 200 грамм
Консервированная кукуруза - 200 грамм
Укроп - 1 крупный пучок
Зеленый лук - 1 небольшой пучок
Немного сушеного оригано
Готовая салатная заправка "Кнорр"
3 ст. ложки оливкового масла
3 ст. ложки воды

Рецепт быстрого салата

твердый сыр

колбаса «салями» и морковь в одининаковом количестве
чеснок 1-2 зубчика
яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)

Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли.Получается приблизительно 5 блинчиков.    
Блинчики режем соломкой.

   
Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.
Колбасу порезать тонкой соломкой.

Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу. И даем салату настояться.

источник: журнал"Секреты кухни" №1(17) 2009г.

Салат "Красный цветок"
 

Читать далее

Греческий салат – это один из самых легких и низкокалорийных салатов, и при этом он исключительно полезный и вкусный! Название в данном случае полностью оправдывает себя – этот салат действительно родом из Греции, только на родине его обычно называют «хориатики».

Внешне греческий салат может выглядеть по-разному, например таким:

Основу салата составляют греческий козий сыр «Фета», оливковое масло, маслины и зелень. Салат очень прост в приготовлении и хорош в как качестве закуски, так и в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.

Итак, нам потребуется:

- сыр фета – 200 г (можно заменить брынзой)
- помидоры – 3-4 шт.
- огурцы – 1-2 шт.
- болгарский перец сладкий – 1-2 шт.
- лук репчатый (желательно красный) – 1 головка
- сок из половины лимона
- маслины без косточек – 80 г
- масло оливковое
- зелень – петрушка, сельдерей, базилик
- листья салата
- чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу

Салат из кальмаров в сырной корзинке
 

Главный секрет этого салата с кальмарами, который довольно прост по рецептуре и в исполнении, - в способе его подачи. Ажурные сырные корзинки украсят любой праздничный стол!

Вам понадобится: 

- кальмары - 400 г
- 3 небольших огурчика
- 2 вареных яйца
- 300 г сыра
- майонез для заправки

Приготовление:

1. Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Затем ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился. Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки и кладем на перевернутый стакан. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.

2. Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Через 5 минут вынуть кальмар из воды, нарезать полукольцами.

3. Огурцы нарезаем соломкой. Яйца мелко рубим.

4. Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки. Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона. Кушаем вместе с «тарой».  

Источник cтатьи: vkusnyblog.ru