ВИННЫЙ УКСУС

Этот уксус (на фото он справа – в литровой баночке) приготовлен из домашнего ВИНОГРАДНОГО вина. Тут он еще не совсем добродивший

Любовь Ивановна 28 авг, 12:39 

Чесночная куриная грудка

Veni, vidi, viči! Очень быстро, вкусно и не хлопотно. Ингредиенты: - 1 куриная грудка - 3 з. чеснока - 2 ст. л. майонеза (кто не любит замените

Таня М --- 28 авг, 10:27 

Тыквенно -карамельный чизкейк

Ингредиенты печенье (овсяное) 150 г мед 15 г молоко коровье 25 г желатин 16 г вода (для желатина) 100 г сыр творожный 280 г сливки молочные (33%) 200

Любовь Ивановна 27 авг, 21:39 

Десерт из Баклажан

Короче, варим варенье из баклажан Рецепт прост. На штук 6-7 нано баклажан (размером см 6, у нас называются почему-то "индийскими") надо стакан сахару, лимон

Любовь Ивановна 27 авг, 17:26 

ПОМИДОРЫ "ВОЛШЕБНЫЕ" - ЗА РАССОЛОМ ОЧЕРЕДЬ!

За долгие дачные годы я перепробовала множество рецептов закатки помидор. Этот рецепт покорил мое сердце, моих близких и друзей. Очень люблю большие мясист

Любовь Ивановна 27 авг, 15:18 

Осторожно, Крашеные яйца!

Уважаемые ,читатели всем известно, что согласно церковной традиции, красить яйца нужно в «Чистый четверг». Чем красить и как красить я думаю писать здесь не надо.

Любовь Ивановна 27 авг, 09:27 

Панакота из ряженки

Panna cotta - "Варёные сливки" - северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. Родиной десерта является Италия. Дословный перевод этого лакомства с ита

Любовь Ивановна 27 авг, 09:25 

Очень простой способ копчения

Мне всегда казалось, что процесс копчения (любой) - это всегда сложное и длительное действо со множеством хитрых нюансов. В интернете нашла море разной информации

Любовь Ивановна 27 авг, 08:44 

ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ.

Танцы от плиты и до компа !! Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Реком

Любовь Ивановна 25 авг, 18:27 

Супчик из грибочечков

В лесу было красиво. Этот гриб якобы называеццо зонтиком и считается большим деликотесом. Где считается, никто не знает. Незнакомые грибы не берем

Любовь Ивановна 25 авг, 18:04 

Яблоки моченые.

На 2 трёх литровых банки понадобится примерно около 3 кг. яблок небольшого размера .яблоки зимнего сорта квасятся дольше .около 2-х месяцев. Сейчас в сезон яб

Любовь Ивановна 25 авг, 18:03 

«Посадим лето в банку». Тыквенные цукаты по-монастырски

Рецепт предоставлен монахиней Феодосией (Новгородцевой). Ингредиенты: Тыква Сахар На 1 литр воды 1 ст. ложка пищевой соды Способ приготовления:

Любовь Ивановна 25 авг, 18:02 

Натуральный яблочный уксус от доктора Джарвиса

В отношение к людям не нужно вкладывать много сахару, он быстро превратится в уксус. Чтобы убедиться в подлинности жемчужины, бросьте её в уксус. Настоящая

Любовь Ивановна 25 авг, 09:31 

Смалец, соус, пастила. Что можно приготовить из кислых яблок

Что делать с кислыми яблоками? И выбросить жалко, и есть не хочется. Предлагаем сделать из них три оригинальные заготовки на зиму. Деревенская пастила Сос

Любовь Ивановна 25 авг, 09:29 

Баклажаны Фаршированные Семгой

берем: - баклажаны - перец болгарский - семга - сыр - соль, черный свежемолотый, оливковое масло Режем синенькие пополам и столовой ложкой вынимаем ему вну

Любовь Ивановна 25 авг, 09:27 

Праздничная баранина

На праздники каждый уважающий себя падонок обязан запилить что-нибудь жирное и горячее в казане. Так же видимо считал и мой отец и запилил как-то в 83 году не

Любовь Ивановна 24 авг, 17:41 

Кофейно - творожный мусс

Танцы от плиты и до компа!! Я люблю этот мусс. Люблю по многим причинам: Готовится за 5 минут, Диетический , Нравится всем ( ну почти всем), Можно п

Любовь Ивановна 24 авг, 14:21 

Рыбный мусс с грушей

Может кому нибудь пригодится, он сподобится и приготовит, а вкусом поделиться с нами ???? Источник https://lady.mail.ru/recipe/14953-rybnyj-muss-s-grushej/

Любовь Ивановна 24 авг, 14:17 

Вишнёвый мусс с манной кашей

Танцы от плиты и до компа !! МУСС, мусса, м. (фр. mousse) (кулин.) - Сладкое кушанье из взбитой в пену фруктовой, ягодной, молочной или шоколадной массы.

Любовь Ивановна 24 авг, 14:17 

Посадим Лето в Банку.Тыква Ириска - Конфета ИЗ Тыквы

ТЫКВА ИРИСКА - КОНФЕТА ИЗ ТЫКВЫ Тыква то есть сладкие конфеты из тыквы. Создается за счет нагрева тыквы, а затем охлаждения. Процесс повторяется нескольк

Любовь Ивановна 24 авг, 13:15 

Грудка Цыпленка В Сливках С Коньяком

Потребуется на 4 человека : Куриная грудка -700 гр, сливки -150 мл, лимон 2-3 кружочка,корица 1/2 чайной ложки,гвоздика -3-4 бутона , коньяк -50 мл, соль

Любовь Ивановна 24 авг, 12:55 

Манный мусс на яблочном соке

Нашла свой собственный рецепт, который когда-то выкладывала на одном кулинарном сообществе. Сохраню у себя, чтобы больше не терять. Нашла в Интернете несколько

Любовь Ивановна 24 авг, 12:26 

Кабоб "Лаззат" отбивная ( таджикское национальное блюдо)

Танцы от плиты и до компа !!! Требуется : Баранина (корейка или тазобедреная часть) или говядина (толстый или тонкий край) - 800 гр ,уксус 3%- 30 мл, лук

Любовь Ивановна 23 авг, 21:17 

Помидоры дольками на зиму. 30 минут и готово!

Много лет назад, я впервые попробовала эти вкуснейшие дольки. Они мне очень понравились. Что касается томатов, этот рецепт у меня дома, считается одним из лучш

Бочарова Ира 23 авг, 13:25 

Домашний леденец «Прощай, лето!»

Автор: Малиновская Юлия Домашний леденец «Прощай, лето!» — это именно то, что вы давно хотели попробовать приготовить, но не решались. Момент настал! Посмо

Любовь Ивановна 22 авг, 21:53 

Гороховый суп с курицей и грибами

Куриное филе - 300 гр Грибы - 150 гр (у меня шампиньоны ) Горох - 0,5 стакана (заранее замоченной в воде на ночь ) Картошка - 2 шт Морковь - 1 шт Р

Любовь Ивановна 22 авг, 20:56 

Капуста - дай Бог каждому !!

Танцы от плиты и до компа!! Квашеная капуста Дай Бог каждому !!. Если дама не закусывает водку, вполне возможно, что она на диете…

Любовь Ивановна 22 авг, 20:09 

 

Сметанный Соус с Лисичками и Беконом

Всем доброго времени! Хочу поделиться с Вами сытным и вкусным блюдом. Впервые купила картофельные ньокки, по сути это галушки, уж очень захотелось попро

Таня М --- 22 авг, 17:57 

Быстрая квашеная капуста ))))Дай Бог каждому !!Повторение пройденного

Танцы от плиты и до компа !! Капусту квасить будем! Небось, и не квасили вовсе? или, скажем, да... но не капусту. А вот гости явятся - нечего подать, чтоб не

Любовь Ивановна 22 авг, 15:20 

Хлебный салат с помидорами и луком - гениален в своей простоте

Такой простой, но такой вкусный салатик!!! Уверенна, что многим нравится макать кусочки хлеба в выделившийся сок, когда готовите салат с помидорами. И если да, т

Любовь Ивановна 21 авг, 22:12 

Ячневая Каша

Этим летом , снова открыла для себя ячневую крупу. Помню, бабушка в деревне такой крупой кур кормила. Иногда и кашу варили из нее, но не часто.А какая полезная каш

Любовь Ивановна 21 авг, 22:05 

Дехканская шурпа

Всем привет! Предлагаю еще один суп "из остатков", или как называет его мой муж "из того, что пропало в холодильнике". Дехкане - это среднеазиатские крестьяне.

Елена С 21 авг, 21:19 

Сибас, запеченный в листьях порея

Всем доброго времени. Сегодня решила запечь сибаса в листьях лука порея, заменив ими фольгу, очень интересно получилось. Рецепта, как такового нет, тут

Таня М --- 21 авг, 16:13 

Томатный соус. Простой рецепт приготовления

Сегодня я готовлю томатный соус. Тот самый, который я использую во многих своих рецептах. Приготовить его может каждый человек, т.к. рецепт его прост. Существу

Бочарова Ира 21 авг, 15:09 

Шпецле (Spaetzle)

Шпецле (Spaetzle, нем. Spätzle) - это немецкие домашние макаронные изделия, которые готовятся из жидкого теста на основе яиц. Это одно из традиционных блюд

Курица тушенная с кабачками

Всем доброго времени! Вкусное и ароматное блюдо. Курочка приготовленная таким способом получается очень нежной, а кабачки превращаются в ароматный соус.

Таня М --- 19 авг, 20:27 

Картошка жареная на сале

От автора : Не знаю почему и как это случилось, но почему - то картофель был внесен в ранг национальных продуктов и первой необходимости. Еще я не понимаю, по

Любовь Ивановна 19 авг, 16:57 

Ароматные и сочные куриные сосиски

Рецепт проверенный не один раз! Ингредиенты:500-700 г куриного филе 100 г молока 1 яйцо 1 большая луковица 1 морковка Укроп Соль Перец 30 г слив., масло

Любовь Ивановна 19 авг, 16:50 

Перцы Запеченные Маринованные

Простой рецепт, для тех ,кто любит печеные перцы. Хороши и на гарнир, и в салат, и на бутерброде. Вкус маринада можно варьировать под себя, и под наличие п

Любовь Ивановна 19 авг, 14:47 

Домашний лимонад

Время от времени мой сын просит меня приготовить домашний лимонад, дело это несложное, нужно всего 3 компонента для приготовления этого напитка — лимоны, вода

Любовь Ивановна 19 авг, 14:42 

Баранина С Розмарином И Шафраном

Тушила баранину, примерно, как в этом рецепте: http://belonika.livejournal.com/77002.html#cutid1 Ножка была не целиком, а разделанная на куски. Меньше ту

Любовь Ивановна 18 авг, 15:52 

Скоблянка или Скоблёнка

Танцы от плиты и до компа !! Многие считают, что настоящая русская кухня – это красная икра, щи и блины. На самом деле такое утверждение не совсем верное, по

Любовь Ивановна 18 авг, 14:27 

Вырезка запеченная в тесте

Танцы от плиты и до компа !! Вырезка в слоеном тесте. В обычном пресном тесте. Опыт запекания мяса, свинины в частности, показал, что самое сочное

Любовь Ивановна 18 авг, 14:24 

Скоблянка с говядиной и грибами

Танцы от плиты и до компа!! Среди всего изобилия вторых блюд есть некая разновидность, известная далеко не всем.Меня познакомил с

Любовь Ивановна 18 авг, 13:45 

Белый Амур с бруснично - клубничным взваром (чатни)

Танцы от плиты и до компа!! Рыбу чистим, потрошим, моем, освобождаем от жабр. нарезаем на порции. На коже рыбы делаем прорези. В ско

Любовь Ивановна 18 авг, 13:26 

Салат с курицей и баклажанами

Всем доброго времени! Как курица, так и баклажаны отлично сочетаются друг с другом и с множеством продуктов в том числе. Мне нравится то, что салат из б

Таня М --- 18 авг, 10:00 

Сомик запеченный с чесночным масляным соусом на хлебе

Танцы от плиты и до компа !!! Жареный сомик (не сом) является одной из моих любимых рыбных блюд. А если вкус рыбы, после запекания , обогатить маслом че

Любовь Ивановна 17 авг, 14:20 

Соус Ромеско со свиной котлетой на косточке

Танцы от плиты и до компа !! Для соуса надо: Острый перец - 2-3 шт,помидоры -3шт, миндаль -30г,чеснок -3 зубчика,кусочек белого хлеба -1шт,виноградный уксус

Любовь Ивановна 17 авг, 14:17 

Куриные медальоны в сметанном кляре с кабачком

Всем доброго времени! И люблю же я это блюдо, куриная грудка, кабачок, сметана... все просто. Часто готовлю в выходные дни на поздний завтрак.

Таня М --- 17 авг, 12:52 

Закуска из кабачков с перцем "Тёщин язык"

Танцы от плиты и до компа!! Рецепт 3 кг очищенных кабачков (через мясорубку) -700мл томатной пасты -2-3 горького перца чили (через мясорубку) добавить л

Любовь Ивановна 16 авг, 16:15 

Перец горький маринованный в сахаре

Танцы от плиты и до компа !!! Танцы с банками))) Приготовление: Перец (спелый)горький , помыть, удалить (по желанию ) плодоножки и плотно уложить в банк

Любовь Ивановна 16 авг, 16:13 

Кабачки фаршированные запеченые

Танцы от плиты и до компа ! Ингредиенты Кабачки или цуккини ( -3шт,Помидоры - 2-3 шт. Колбасу или ветчину -150г,сыр (твердый) -100г,Морковь -2шт,лук

Любовь Ивановна 16 авг, 14:21 

Огурцы из под крана

Танцы от плиты и до компа !! В хорошо промытые стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 з

Любовь Ивановна 16 авг, 13:58 

Маринованные помидоры "Семейные традиции"

У многих началась пора заготовок, вот я и хочу предложить Вам наш семейный рецепт маринованных помидор. Так закрывала еще моя бабушка по 70 банок, так закрываю

Любовь Ивановна 16 авг, 12:09 

А как Вы готовите зажарку для запечённых или жареных перцев?

Всем доброго времени. Когда начинается сезон перцев мне всегда вспоминаются бабушкины рецепты, так как в нашей семье, даже на праздники подавали что-то

Таня М --- 16 авг, 10:09 

Завтрак — яичница с кабачками и хлебом!

Ингредиенты: Кусочки черствого хлеба — 2-3 шт. Лук репчатый среднего размера — 1 шт. Кабачок среднего размера — 1 шт. Яйца куриные — 5-6 шт. Абхазс

Любовь Ивановна 15 авг, 17:06 

Говядина по мотивам грузинской кухни.

Всем доброго времени! Отличный рецепт для любителей вкусно поесть. Мясо по-грузински - это очень вкусно, на просторах интеренета можно найти множество рец

Таня М --- 15 авг, 17:01 

Машевый суп (машхурда)

Всем привет! Ингредиенты: Кости с остатками мяса - 600 -700 г 1 морковка 1 луковица 2 ст.л. маша около 2 л воды (после выкипания останется 1,5

Елена С 15 авг, 10:07 

Курица в Кальсонах

Кальцоне по этому рецепту приготовила .Но ...нижеприведенный текст рецепта оставила авторский !! Думается он дался автору-кулинару очень непросто – была изведе

Любовь Ивановна 15 авг, 08:56 

Лазжан - острый соус

Танцы от плиты и до компа! Есть такая шутка: «Что повар изгадит, то соус исправит». А еще соус внесет новую оригинальную нотку во вкус самого простого и на

Любовь Ивановна 14 авг, 21:49 

Намазка на хлеб. Летняя

Лето, жара,готовить как-то не особо. Но иногда всё равно нужно что-то в голову поесть - потому, как фигуру нужно беречь. А что может быть в жару лучше, чем в

Любовь Ивановна 14 авг, 20:06 

Любителям разнообразных блюд из картофеля

Давно хотела поделиться рецептом совсем не постного блюда, которое очень любят в нашей семье давно. Называем мы его просто "Коржи". По простому это картошка с мясо

Любовь Ивановна 14 авг, 17:19 

Альтернативная окрошка с кабачком

Встретила идею где-то в интернете на одном из сайтов о здоровом и раздельном питании. Рецепт не снесла в закладки, потому оригинал второй раз уже не смогла н

Любовь Ивановна 13 авг, 21:36 

Свиная отбивная с грибами и сыром...В слоеном тесте

Все чаще и чаще хочется приготовить что-то знакомое, простое и вкусное. У меня сегодня именно такое настроение, что-то нового предлагать не буду, так, просто

Таня М --- 13 авг, 13:29 

КвАсники.

Сломался «пазик». Судя по матам водителя, сломался надолго. Ничего удивительного: мы ехали на север Омской области, в Тарский район , где большинство дорог

Любовь Ивановна 13 авг, 11:09 

Голубцы в свекольных листьях

Танцы от плиты и до компа!! Голубцы с обычным вашим любимым фаршем. А завернула в Мангольд . Нам требуется: Листья , фарш - 700гр, морковь -1шт,лук репк

Любовь Ивановна 13 авг, 00:28 

Молодая кукуруза с сыром фета и чесноком

Захотелось мне кукурузы, купила. На просторах интеренета нашла рецепт "кукуруза на гриле с копчёным сыром" ... эх, а она у меня уже варилась, правда недолго

Таня М --- 12 авг, 22:43 

Холодный свекольник

Танцы от плиты и до компа ! Я готовлю холодный свекольник из маринованной свеклы. Которую замариновала сама, от этого свекольник ещё вкуснее будет.Одного среднег

Любовь Ивановна 12 авг, 22:40 

Запеченая кислая капуста с молодым картофелем по-словенски

Доброго времени! Хочу поделиться с Вами вкусным домашним рецептом словенской кухни. Особенного названия у него нет, так как словенцы предпочитают блюда