-Цитатник

Самый вкусный пирог с мандаринами. Новогодний рецепт за 15 минут: всего 4 ингредиента - (0)

Один из главных амбассадоров новогодних праздников — это мандарин. Этот фрукт плотно а...

Как солить сало с сахаром - (0)

  Мои родители в прошлом деревенские жители. Они привыкли работать с землей и до сих пор с н...

В нежности девяностых Юлия Гиацинтова - (0)

В нежности девяностых   Юлия Гиацинтова * * * В нежности девяностых Столько ...

Огурцы на зиму соленые с мукой - (0)

Огурцы на зиму соленые с мукой   Танцы от плиты и до компа !!  Бойтесь Дана...

Отвар Рудольфа Бройса поможет избавиться от шума в ушах и головной боли - (0)

Один из рецептов, разработанный австралийцем-натуропатом, который может помочь избавиться от...

 -Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Смолька

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2009
Записей: 13684
Комментариев: 30161
Написано: 72292


Фаршированные Куриные шейки по Еврейски и по Татарски

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


бабушка_КиА   обратиться по имени Вторник, 24 Февраля 2015 г. 20:29 (ссылка)
Какой прелестный рецепт, особенно последний! Прочитала с огромным удовольствием. И, наверное, буду всё же делать.
Ответить С цитатой В цитатник
МИРЫ_РАЗУМА   обратиться по имени Вторник, 24 Февраля 2015 г. 22:10 (ссылка)
Насмотрелась на Ваши куриные рецепты и пошла и сфотографировала что мы сегодня ели.Это рулет из курицы(целой).Разрезаю шкурку по животу ,подрезаю ноги вдоль,чтоб вынуть кости.Грудки убираю пока.Далее. стараясь оставить мясо на шкурке,убираю каркас.Расправляю шкурку на пищевой плёнке(рулон)С ног срезаю немного мяса и распределяю ровно по шкурке.С каркаса максимально снимаю мясо и режу мелкими кусочками,добавляю жирненькую свининку такими же кусочками.Если мало,то добавляю из грудки.Ровным слоем распред. по шкурке.Поверху чеснок,перец и любимые специи.Ну и соль.Заворачиваем рулет и его в плёнке круто и во много слоёв.Края завязываем.В мульте на режиме мясо варю на пару.
Готовый вынимаем-на тарелку,края завязанные отрезаем.Тарелку в раковину.На верх дощечку и груз.Так до полного остывания.На ночь.Жидкость выдавится.Утром плёнку разрезать и в холодильник.Как колбаса.Все любят очень.
февр15 003 (700x525, 204Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Среда, 25 Февраля 2015 г. 21:33 (ссылка)

Ответ на комментарий МИРЫ_РАЗУМА

энгербельт, Спасибо , это получается рулет он даже вкуснее шеек, вкусно,красота , а что вы не создадите тему все точно так же как в комменты только в черновик а потом опубликовать !!!
Ответить С цитатой В цитатник
МИРЫ_РАЗУМА   обратиться по имени Среда, 25 Февраля 2015 г. 21:56 (ссылка)

Ответ на комментарий Смолька

Меня лень обуяла.
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Среда, 25 Февраля 2015 г. 22:21 (ссылка)

Ответ на комментарий МИРЫ_РАЗУМА

энгербельт, Ничего себе лень такое чудо приготовить !!Заходи ко мне на сайт поделись ленью
http://holomonova.mirtesen.ru/
Ответить С цитатой В цитатник
DELOVAY   обратиться по имени Среда, 25 Февраля 2015 г. 23:07 (ссылка)

Ответ на комментарий Смолька

Я забыла описать что я сделала с остальным.Остались крылышки т кости.А на них немного мяса.Варим их до мягкости .Выбираем кости.Кстати-воды очень мало и варю в мульте.У меня ещё был суповой набор.Его туда же. Итак кости(их очень мало)выбираем,а мясо обратно в бульон.Повторяю-воды мало и лавровый лист.Добавить желатин ,специи.Сварить,остудить,добавить чеснок и вот холодец.Но я разложила в баночки и закрыла на лето на дачу.А куриные грудки я не люблю.Я их вялила.Здесь на Лиру есть рецепт.Сырые солим,а потом вялим.Чудо!
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Четверг, 26 Февраля 2015 г. 11:34 (ссылка)

Ответ на комментарий DELOVAY

эврипид, Здоровская заготовка !!!!Почти тушенка
Ответить С цитатой В цитатник
DELOVAY   обратиться по имени тушёнка Четверг, 26 Февраля 2015 г. 14:24 (ссылка)

Ответ на комментарий Смолька

А вот и баночка.Я их потихоньку сделала 6.В разное время.На даче пригодятся.
февр15 012 (700x525, 179Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Четверг, 26 Февраля 2015 г. 21:03 (ссылка)

Ответ на комментарий DELOVAY

эврипид, Такая у тебя придумка классная ,ведь это так здорово !!А у меня ума не хватило,теперь буду готовить про запас
Ответить С цитатой В цитатник
DELOVAY   обратиться по имени Пятница, 27 Февраля 2015 г. 00:25 (ссылка)
У меня каждое телодвижение на вес золота.И каждая крошка на счету.Изо всех кухонь мира всё самое дешёвое и не лишённое пользы.Деликатесами не заморачиваюсь.Ленивая до ужаса.Быт меня убивает.А жрать хочется и несколько раз в день.
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Пятница, 27 Февраля 2015 г. 17:00 (ссылка)

Ответ на комментарий DELOVAY

эврипид, Прости не знаю как зовут Меня Любой!!! Да теперь и у меня проблемы со здоровьем, каждый шаг как раньше говорила моя бабушка по рублю!!!Но жить то надо а бездельничать мы не привыкли,вот спасибо интернет выручает, вроде какая то отдушина, вложение своих трудов. Главное дети знают что у меня есть заботы. На остальное уже не гожусь.выдохлась,когда то думала что мне сносу не будет за все бралась, а сейчас думаю жалеть себя надо было !!Я деликатесами тоже не заморачиваюсь все доступное,недорогое вы сами видите, мы так привыкли,дочка конечно транжира,стараюсь окорачивать потребности.Но сами были молодыми и того хотелось и другого а она себе ни в чем не отказывает.Ни в отдыхе с детьми ни в еде,поедет в магазин цену не смотрит говорю Лена это не бери.Почему ? Дорого ! а она ну и что что дорого а попробовать стоит.Так что покупают я эти шкурки покупала так ей стыдно было, говорю ну и что а она хоть бы сказала что котам , а то как нищая.Вот и поговори с ними. я конечно стараюсь не лезть ну иногда выбешивают А характер у меня ещё тот !всю жизнь в директорах откамандовала .
Ответить С цитатой В цитатник
DELOVAY   обратиться по имени Пятница, 27 Февраля 2015 г. 19:50 (ссылка)
Хорошо,что есть интернет.Мы хоть старость проведём осмысленно.
А детей простим.Мы ведь любим их и понимаем.В нашем возрасте и они нас поймут.
Удачи!
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Суббота, 28 Февраля 2015 г. 20:57 (ссылка)

Ответ на комментарий DELOVAY

эврипид,Согласна !!!заходи чаще !!Вот ещё в контакте http://vk.com/club88380776
Ответить С цитатой В цитатник
МИРЫ_РАЗУМА   обратиться по имени Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 22:29 (ссылка)

Ответ на комментарий Смолька

В контакте я вчера ещё добавилась к Вам.Только я там не разбираюсь,хотя у меня там родные и подруги есть.Зайду,фотки скачаю и на этом всё.Я всё время в Лиру.
Кстати сегодня сняла приготовление рулета на фото.Завтра может сооружу пост.
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Понедельник, 02 Марта 2015 г. 17:21 (ссылка)

Ответ на комментарий МИРЫ_РАЗУМА

энгербельт, Не забудь ссылку скинуть вдруг не зайду!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку