Готовь, приглашай друзей, получай комплименты!

Что надо:

Картофель — 600 г
Мука — 4 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Панировочные сухари — 5 ст. л.
Сыр моцарелла — 100 г
Масло оливковое — по вкусу
Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление

Чиабатта – традиционный итальянский хлеб. Эту выпечку здесь готовят из светлой и темной муки, с добавлением самых разных специй, пряностей, оливок и сыра. Но классический хлеб все-таки пекут без добавок.

Секрет аромата и пышности чиабатты в том, что она замешивается на опаре, которую следует готовить заранее. Именно опара придает выпечке аромат и делает ее дырчатой и воздушной.

Рецепт

Рецепт

Рецепт

ТОП–6

Этот необычный десерт не только вкусный, но и полезный. Его добавляют в блинчики, мороженое и даже пропитывают им коржи.

Рецепт

Последние дни и даже недели невероятно жаркие: такие, что на кухню совсем заходить не охота, не говоря уж о том, чтобы включить духовку! Такой сочный муссовый торт практически без выпекания (всего-то 15 минут для выпечки основы не будем считать) как нельзя кстати поможет справиться с жарой и зноем, благо сейчас сезон ягод и можно вместо черники использовать практически любые другие ягоды, причём чем они кислее, тем лучше! Обратите внимание на черную смородину, малину и вишню.

Рецепт

С точки зрения гастрономии мясо, носящее имя Кобе, продукт уникальный. В 1983 году говядина Кобе была официально зарегистрирована как торговая марка. В Японии оно, без преувеличения, является главным национальным достоянием страны. В большинстве же других частей света японское мраморное мясо стало чем-то сродни популярных городских легенд: все про него слышали, но никто не пробовал.

Читать далее...

Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.

Рецепт

Капрезе — это что-то среднее между легкой закуской (как говорят итальянцы — Антипасто) и салатом. Название исходит от острова Капри в Италии, где его и придумали. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии. Капрезе очень просто в приготовлении, но вкус по истине итальянский.

Читать далее...

Все мы знаем, что ужинать нужно легко и не позднее чем за два часа до сна. Но на часах полночь, холодильник уже открыт и брать себя в руки поздно. Чем же утолить «ночной жор», чтобы не навредить здоровью и фигуре?

Читать далее...

Рецепт

Рисовый пудинг – один из самых домашних десертов, который готовится на раз-два и всегда имеет успех! Вариантов бесконечное множество, а эта нарядная версия с очень нежной, кремовой текстурой, приятным сладковатым вкусом ванили и грушами в вине несомненно заставит вас закатить глаза от удовольствия и потребовать добавки.

Читать далее...

Рецепт

1. Масонские гренки

Далее

Рецепт

Рецепт

Рецепт

Рецепт

Рецепт