Кулинарные рецепты. Супы |
Кулинарные рецепты. Супы РАССОЛЬНИК ПО-ЛЕНИНГРАДСКИ 8-10 сушёных грибов, 2 средних огурца, 0,5 стакана перловой крупы, 4-5 клубней картофеля, 4 ст. ложки топлёного масла, 4 ст. ложки сметаны, по 0,5 морковки и корня петрушки, одну восьмую стебля лука-порея, 1 головку репчатого лука, перец, лавровый лист, рассол, зелень и соль по вкусу. Этот рассольник можно готовить на грибном бульоне или овощном отваре. Перебранные и промытые грибы отварить в 2 л волы до мягкости. Перловую крупу хорошо перебрать, промыть трижды в горячей воде, переложить в кастрюлю, залить кипятком из расчёта на один стакан крупы 3 стакана кипятка, положить 1 ст. ложку топлёного масла и варить на медленном огне 40 - 45 мин, чтобы крупа стала рассыпчатой. Морковь, петрушку, репчатый лук и лук-порей очистить, нарезать тонкими брусочками и пассировать на топлёном масле с томатной пастой. Огурцы разрезать вдоль на две части, срезать кожицу, удалить семена, нарезать так же брусочками и припустить в небольшом количестве воды. Бульон процедить в другую посуду, а грибы нарезать кусочками. В бульон опустить подготовленную перловую крупу, дать прокипеть 20 - 30 мин, затем опустить картофель, пассированные коренья и кипятить ещё 10 - 15 мин. За 5 мин до конца варки опустить солёные огурцы, лавровый лист, соль и перец. Готовый рассольник заправить прокипяченным огуречным рассолом. При подаче на стол добавить ложку сметаны и посыпать зеленью петрушки. ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ 200 г квашеной капусты, 20 г сушёных грибов, 20 г моркови, 10 г муки, 20 г масла, лавровый лист, перец, зелень, соль - по вкусу. Сварить сухие грибы и морковь. Вынуть из бульона грибы и мелко изрубить. Потушить на маленьком огне в течение полутора-двух часов отжатую шинкованную квашеную капусту со стаканом воды. Капуста должна стать очень мягкой. За 10-15 мин до окончания тушения капусты добавить в неё обжаренные на масле морковь и лук, а минут за пять до готовности - поджаренную муку. Уложить капусту в кастрюлю, добавить нарубленные грибы, бульон и варить 40 минут до готовности. Солить щи из квашеной капусты нельзя. В готовые щи добавить две дольки чеснока, растёртые с солью. Можно добавить в щи картофель. Для этого картофель нарезать кубиками и положить в кипящий бульон перед тушёной капустой. БОРЩ ПО-БОЛГАРСКИ 1-2 моркови, корень петрушки или сельдерея, 200 г стручковой фасоли, четверть небольшого кочана капусты, 3-4 картофелины, 1 луковица, 2-3 помидора, 1 свёкла, 1 стакан кислого молока, 50 г сыра, соль, красный перец. Очистить и нарезать кубиками морковь и небольшой корешок петрушки или сельдерея. Мелко нарезать стручковую фасоль и капусту. Сварить овощи, опустив их в кипящую воду. Добавить порезанный кубиками картофель, обжаренный в сливочном масле, и мелко нарубленный лук и помидоры. Сваренную отдельно свёклу порезать кубиками и положить в борщ перед тем, как снять его с огня. Существует другой вариант: свёклу нарезать кубиками и тушить отдельно вместе с помидорами и добавить в кастрюлю перед окончанием варки борща. В этом случае свёкла не теряет свой цвет, цвет готового борща становится ярко-рубиновым. Заправить стаканом кислого молока, посыпать тёртым сыром и небольшим количеством красного перца. |
Метки: рецепты супы рассольник борщ щи |
Советы практиков (вены) |
Метки: красота и здоровье гречка ноги вены советы полезное |
А-ля пицца |
Бывает в холодильнике осталось всякого по-мелочи, да и хлеб не супер-свежий, или просто много.. Овощи опять же в достатке (по сезону). Предлагаю приготовить быстрый пирог из серии «гости на пороге» – типа пиццы.

Метки: рецепты выпечка пицца пироги |
салат"За ухо не оттянешь!" с курицей и сухариками |

Метки: рецепты салаты курица сухарики яйца |
ИЗУМРУДНЫЕ ШАРИКИ ИЗ СЫРА |

Метки: рецепты закуски сыр орехи оливки виноград |
Плоский живот: какие упражнения самые эффективные? |
Метки: упражнения живот |
Огромная база законодательства! |
Метки: полезно законодательство |
Пир вкуса - каприз или?.. |

Иногда хочется отведать соленых огурчиков, иногда шоколада, а порой - кильку в томате. К чему бы это? Надо ли прислушиваться к прихотям своего организма? Вкусовые пристрастия всегда имеют под собой реальную физиологическую основу: организму чего-то не хватает, и он об этом сообщает. Это процесс естественной саморегуляции нашего хорошего настроения, здоровья и благополучия.
Прислушайтесь к своим желаниям, и вы узнаете, какой образ жизни вам вести и чем питаться в ближайшие четыре недели. Почему именно четыре? Потому что наша цель - правильно подобранным питанием и режимом дня внести коррективы в работу гормональной системы. А такие серьезные вещи быстро не делаются.
Метки: красота и здоровье советы здоровый образ еда |
Котята |
Метки: кошки |
30 законов жизни |
![]()
1. ЗАКОН ПУСТОТЫ. Все начинается с пустоты. Пустота всегда должна быт заполнена.
2. ЗАКОН ШЛАГБАУМА. Возможности не даются впрок. Должно быть принято решение пересечь шлагбаум как условное препятствие. Возможности даются после внутреннего решения. Заветные желания даются нам вместе с силами на их осуществление.
3. ЗАКОН НЕЙТРАЛЬНОГО ПОЛОЖЕНИЯ. Чтобы измениться, надо остановиться. , а потом уже менять направление движения.
Читать далее
Метки: психология интересно фрукты характер |
Хинкали |
Метки: рецепты мясо хинкали |
Обучение на компьютере |
Метки: компьютер уроки программы |
Эн цик ло пе дия Кам ней |
|
Метки: интересно камни |
Молокочай для похудения |
Молокочай имеет ярко выраженный эффект похудения. Всего 1 день на молокочае - и можно скинуть от 0,5 до 2-х кг массы тела!!! Молокочай также прекрасно очищает печень и кровь, улучшая обмен веществ.
Противопоказаний к похудению благодаря молокочаю - нет! Такая диета считается безвредной и щадящей.
Если вы еще не поняли, что же это за странное название молокочай, то все очень просто! Этот напиток делается на основе смешения чая и молока. Применяется при заболеваниях сердца, почек, истощении нервной системы. Молокочай необходимо принимать кормящим мамам, так как он повышает лактацию.
В совокупности чай и молоко приумножают свойства друг друга. Чай облегчит усвояемость молока, людям, страдающим заболеваниями ЖКТ могут смело принимать этот чудо-чай. Молоко способно нейтрализовать действие кофеина, который содержится в чае.
Как видите, молокочай – это очень полезный напиток, содержащий в своем составе комплекс полезных веществ и витаминов.
![]()
Метки: диета советы красота и здоровье здоровый образ |
Запеченная цветная капуста |
Очень простой рецепт невероятно вкусной капусты. Готовится все очень просто, и большой плюс в том, что капусту предварительно отваривать не нужно. Она получается достаточно мягкая, но при этом не рассыпается на мельчайшие соцветия – как отваренная.

Метки: рецепты овощи капуста цветная |
"Крахмальные" ручки |

Метки: красота и здоровье советы руки |
Рулет из крабовых палочек |
Метки: рецепты рулеты крабовые полочки |
Лучшая омолаживающая маска! |
Европейские косметологи поделились рецептом самой эффективной маски против морщин, которая может быть доступна любой женщине в домашних условиях. Как утверждают создатели рецепта красоты, эффект от ее применения виден уже через 15 минут после нанесения.

Метки: красота и здоровье Маски лицо сыр |
ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ. |
ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ.
Нашла вот такой рецептик, всем ведь хочется выглядеть молодой и красивой, жду ваши отзывы подружки.
Состав: - 100 мл. лимонного сока. - 200 г меда. - 50 мл. оливкового масла.
Смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак по одной чайной ложке.
Помимо того, что употребляя это средство вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа),вы избавитесь от запоров(если таковыми страдаете) и никогда не узнаете ,что такое склероз. Будьте молоды и здоровы!
http://malahov-plus.com
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА,СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
Метки: красота и здоровье советы здоровый образ оливковое масло лимон мед |
рамочки от Галерея_Дефне |
Метки: рамочки |
КАПУСТКА ВКУСНЯШКА =АВТОР Gunesimka |
Суточная пилюстка

Метки: рецепты маринады соления консервирования капуста |
Эрзац-котлетки (картофельные) |


Метки: рецепты котлеты картошка яйца |
Салат "Рыбонька" с сыром |


Метки: рецепты салаты сыр консервы крабовые палочки |
Салат "Дружба стихий" с кальмарами |


Метки: рецепты салаты грибы кальмары |
Острая морковка |


Метки: рецепты маринады соления консервирования морковь |
Салат "Амулет" с фетой |


Метки: рецепты салаты сыр фета помидоры рыба |
Как похудеть в бедрах |

Как похудеть в бедрах за достаточно короткий срок?
В принципе, похудеть в бёдрах за короткий срок возможно. Только придется сочетать диету с определенными физическими упражнениями, купить специальное утягивающее белье, которое тоже помогает подтянуть бедренные мышцы и сделать бедра изящней.
На бедрах, как и на животе, скапливаются основные жировые отложения. Жир сначала надо убирать, а затем уже накачивать и укреплять тазобедренные мышцы. Поэтому, строгий режим питания, в котором исключены все хлебобулочные изделия, сладости, копчёности, солёности, жирности и т.д., необходим, ведь без него ничего не получится.
Чтобы похудеть в бёдрах, необходимо выполнять несколько простых, но очень эффективных упражнений. Вы их можете делать дома, для этого достаточно иметь небольшой коврик и 20 минут свободного времени.
Обратившись в клинику Доктора Игнатьева, вы получите профессиональное обследование, правильную диагностику и эффективное лечение и профилактику кифоза позвоночника. Кифоз излечим, современные аспекты лечения помогут избавиться от недуга. Никаких болей в спине!
Метки: упражнения бедра ноги |
ТРЕНИРОВКА МЫШЦ СПИНЫ ПРИ БОЛЯХ |
Метки: упражнения спина |
Четырехдневная разгрузочная диета |
|
Метки: диета красота и здоровье разгрузочные дни |
и голодать не нужно! |
Метки: диета красота и здоровье |