Ингредиенты:

перец очищенный — 300 г,

зелень,

лук — 1 шт,

чеснок — 5 зубков,

перец жгучий — 0,3 шт,

вода — 500 мл,

соль — 1 ст.л. без горки,

сахар — 1,5 ст.л.,

гвоздика — 3 шт.,

лавровый лист — 2-3 шт,

масло подсолнечное — 1,5 ст л,

уксус 70 % — 1 ч л.

Приготовление:

Разрезаем перец на 4 части.

Нарезаем мелко зелень и чеснок.

Нарезаем произвольно лук и перец жгучий.

Кипятим воду с солью, сахаром, специями и маслом около 2-х минут.

Складываем в миску (или банку) перцы, лук, зелень, чеснок и перемешиваем.

Заливаем все маринадом, добавляем уксус (можно по вкусу).

Ставим на сутки под пресс в холодильник.

Via

источник

Читайте также:

Огромный комок глистов выползет через 3 часа, просто возьми и выпей...	Проблемы со спиной и суставами - прямой путь к инвалидности! Как спасти себя и забыть о боли...	Похудение для ленивых! Минус 14 кг за 2 недели...

http://www.liveinternet.ru/users/5639457/post438368692/

Посетители сайта SoftLabirint.Ru – В предлагаемой вашему вниманию сборке книг, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей, ягод, фруктов и грибов в домашних условиях. Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов. Книги предназначены для всех, кто интересуется заготовкой впрок в домашних условиях овощей, грибов и зелени, а также приготовлением полезных и вкусных блюд.



Список книг:

Бабушкины заготовки на зиму.djvu

Домашние заготовки из фруктов и ягод. Вайник В.А.djvu

Закатываем в банки.djvu

Золотые рецепты заготовок.djvu

Как заготовить ягоды и фрукты без сахара.djvu

Консервирование для лентяек. Плотникова Т.В.djvu

Консервирование и другие кулинарные рецепты. Ганичкина О.djvu

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях 1967г. Наместников А. Ф.djvu

Консервируем сами. Лойко Р.Э.djvu

Консервы в домашнем питании.djvu

Кубанские разносолы.djvu

Овощи впрок. Лучшие традиции консервирования.djvu

Стол кубанских разносолов — рецепты консервирования.djvu

Хранение и переработка плодов и ягод. Шашилова В.П., Федина В.Н.djvu

Энциклопедия домашних заготовок. Поскребышева Г. И.djvu

50 самых лучших рецептов. Домашнее консервирование овощей.pdf

Быстрое консервирование. Мусин А.pdf

Вкусно и просто. Самые вкусные соленья.pdf

Домашнее консервирование.pdf

Домашнее консервирование пищевых продуктов 1959г. Кравцов И.С.pdf

Домашние заготовки без соли и сахара. Поливалина Л.pdf

Домашние соления.pdf

Домашние соленья, варенья и маринады.pdf

Золотой сборник заготовок 2000-2009. Все ягоды лета.pdf

Как консервировать фрукты и ягоды без сахара,а овощи без соли.pdf

Консервирование. Литвиненко С.И.pdf

Консервирование в духовке. Поскребышева Г. И.pdf

Консервирование в натуральных соках.pdf

Лето-припасиха. Всё о заготовках из ягодных и овощных культур.pdf

Лето в банке. Домашнее консервирование.pdf

Лучшие рецепты домашнего консервирования.pdf

Осенние консервы-2.pdf

Осенние рецепты заготовок.pdf

Очень просто. Консервирование фруктов и ягод.pdf

Очень просто. Соленья и маринады.pdf

Пикантные заготовки. Лук, чеснок и хрен.pdf

Секреты домашних заготовок.pdf

Современная энциклопедия домашнего консервирования.pdf

Соленья и маринады.pdf

Экспресс-консервирование.pdf



Название: Домашнее консервирование в 40 книгах

Авторы: Разные

Год: 1959-2010

Издательства: Разные

Жанр: Справочники, кулинария

Язык: Русский

Формат: PDF, DJVU

Качество: Отличное

Размер: 220 MB



Скачать: Домашнее консервирование в 40 книгах (1959-2010) PDF, DJVU



Скачать | Download | TurboBit.net

http://turbobit.net/pv7eljyv4b8p/Dom_konservirovanie-40.rar.html



Скачать | Download | HitFile.net

http://www.hitfile.net/RlcTLIX/Dom_konservirovanie-40.rar.html



Скачать | Download | Файлообменник.рф

http://файлообменник.рф/kexow582avnd/Dom_konservirovanie-40.rar.html

Эта остренькая штука знакома очень многим. Предлагаю вам свой способ приготовления. Ингредиенты: На 2 кг спелых мясистых помидоров: 200 г корня хрена (в очищенном состоянии) 200 г чеснока 0,5 ...

Маринованные баклажаны по-корейски, рецепт которых вы видите ниже, готовятся в остром пикантном маринаде из соевого соуса, чеснока и перца чили. Это одна из самых популярных корейских баклажанных закусок. Баклажаны по-корейски – это не только очень вкусно, но и очень полезно. Обязательно приготовьте для вашей семьи эту замечательную закуску, тем более что сезон дешевых овощей наступил. Сейчас – в июле, августе, сентябре – самые полезные, самые вкусные овощи, они обладают массой полезных свойств, поэтому самое время запастись этими полезностями.

Если у вас есть возможность, выберите для этой корейской закуски именно корейские баклажаны (так называют сорт длинной тонкой формы). На вкус они не сильно отличаются от круглых или овальных, но нарезав их кружочками, получим именно то, что надо: небольшие круглые плоские ломтики на один укус – удобно и красиво.

В оригинальном рецепте для маринада используется 2 столовые ложки соевого соуса и 1 столовая ложка рыбного. Но поскольку рыбный соус продается не везде, то я заменила его двумя столовыми ложками соевого. (Вы поняли: кладем 1 ложку рыбного и 2 – соевого, либо 4 ложки соевого).

Этот рецепт характерен тем, что приготовленную закуску можно подать на стол уже через 20 минут после приготовления. Однако она будет несравнимо вкуснее через несколько часов, когда овощи пропитаются ароматами специй.

Прочитать рецепт полностью "

https://multivarki-recepti.ru/baklazhany-po-korejski-recept.html

Вкус всеми любимой селедки можно существенно улучшить за счет потрясающе вкусных маринадов. Данные маринады подходят к малосольной сельди. В конце один маринад для свежей сельди. Попробуйте, не пожалеете! Когда вы будете читать рецепты маринадов, будьте готовы, что у вас сразу потекут слюнки…