—лучайны выбор дневника –аскрыть/свернуть полный список возможностей


Ќайдено 1882 сообщений
Cообщени€ с меткой

щи - —амое интересное в блогах

—ледующие 30  »
÷арство_ улинарии (јвтор -Vitolda)

ўи с куриной печенью от ≈лены јтаевой

„етверг, 15 Ќо€бр€ 2018 г. 12:30 (ссылка)


ўи с куриной печенью от ≈лены јтаевой





„»“ј“№ ƒјЋ≈≈...

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
belorys_kh

ўи из свежей капусты

¬торник, 13 Ќо€бр€ 2018 г. 21:41 (ссылка)

ўи из свежей капусты готовились хоз€йками еще в ƒревней –уси, а сегодн€ эти щи обзавелись таким огромных количеством рецептов, что можно экспериментировать, сколько душе угодно. » это просто замечательно, ведь можно приготовить щи из свежей капусты на основе гов€жьего, свиного или куриного бульона, добавить в щи грибы, томаты или болгарский перец, придать супу пикантности с помощью чеснока или перца чили, сделать вегетарианские щи или удивить домочадцев щами с добавлением рыбных консервов. ’отите поскорее попробовать все это разнообразие? “огда не будем тер€ть времени!


 


ўи из свежей капусты


¬ыбира€ капусту дл€ щей, лучше всего отдать свое предпочтение крепким осенним кочанам с плотными листь€ми. ћолода€ капуста дл€ приготовлени€ щей не годитс€, так как быстро развариваетс€ – ее используем дл€ приготовлени€ салатов.  апуста при приготовлении щей тонко шинкуетс€ и обычно добавл€етс€ в суп после того, как дойдет до готовности картофель. “ем не менее, капусту можно дополнительно обработать – потушить или запечь в духовке. јромат, который при этом раскроет овощ, при€тно вас удивит и сделает щи просто фантастически вкусными. ќт количества добавл€емой капусты будет зависеть итогова€ густота вашего супа. Ёто, конечно, определ€етс€ личными предпочтени€ми, но все же помните, что в хороших щах ложка должна «сто€ть», поэтому капусты не жалеем.


 

„итать далее...
ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
lj_i_cherski

 ак варить щи

¬торник, 13 Ќо€бр€ 2018 г. 10:27 (ссылка)

ѕродолжаем перенимать опыт отцов и традиции дедов. Ќа сей раз дед показал, как варить #щи . “очнее, как их вар€т в нашей семье. Ќикто не утверждает, что наш рецепт самый правильный, а остальные отстой. Ёто обычно пишут воинствующие домохоз€йки в комментах к ссылке.






https://i-cherski.livejournal.com/6984115.html

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
÷арство_ улинарии (јвтор -Vitolda)

ўи со шпинатом и курицей от ≈лены јтаевой

¬торник, 13 Ќо€бр€ 2018 г. 12:36 (ссылка)


ўи со шпинатом и курицей от ≈лены јтаевой





„»“ј“№ ƒјЋ≈≈...

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
ћочалов_¬алерий

–ецепты щей

—уббота, 03 Ќо€бр€ 2018 г. 17:47 (ссылка)

Ёто цитата сообщени€ Prettyke ќригинальное сообщение

7 рецептов самых вкусных щей

Screenshot-86 (700x629, 747Kb)
1. ў» »« —¬≈∆≈…  јѕ”—“џ

ћ€со с костью (свинина или гов€дина, или баранина) Ц 500-700 г
¬ода Ц 2 л
Ѕелокочанна€ капуста Ц 600-700 г
 артофелины средние Ц 2 шт.
–епа небольша€ Ц 1 шт.
ћорковь крупна€ Ц 1 шт.
 орешок петрушки Ц 1 шт.
Ћуковица крупна€ Ц 1 шт.
ѕомидор свежий Ц 2 шт. (или 1 столова€ ложка с верхом томатного пюре)
Ћавровый лист Ц 2-3 шт.
—ало свиное Ц 2 маленьких кусочка (дл€ зажарки)
„ерный перец Ц 2-3 горошины
—оль Ц по вкусу
„итать далее...
ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
ћила_ќли

ў» Ѕќ√ј“џ≈ (ѕќЋЌџ≈)

„етверг, 01 Ќо€бр€ 2018 г. 12:28 (ссылка)


ЩÐШ Ð‘ÐžÐ“ÐÐ¢ÐЂÐ• (ÐŸÐžÐ›ÐÐЂÐ•)



 



ƒалее

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
homo_by

–ецепт - —уп из салата и нута

„етверг, 01 Ќо€бр€ 2018 г. 12:25 (ссылка)


—уп из салата и нута. –ецепт.

–≈÷≈ѕ“

¬рем€: 0 ч 20 мин
ѕорции: 6 порции
»нгредиенты: 8 ингредиенты

 алорийность: 141  кал
Ѕелки: 6.6 г
∆иры: 8.8 г
”глеводы: 8.5 г

»Ќ√–»ƒ»≈Ќ“џ
 онсервированный нут - 200 г
ќливковое масло - 2 ст. л.
—оль - по вкусу
„еснок - 2 зубчика
Ѕазилик - 5 г
—месь салатных листьев - 500 г
 уриный бульон - 1 л
ѕерец черный молотый - по вкусу

»Ќ—“–” ÷»я ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я
1. Ћисть€ салата промыть и нарезать полосками Ч как капусту в щи. — базилика оборвать листочки, промыть их и просушить на салфетке. ¬ глубокой кастрюле нагреть пару ложек оливкового масла. ¬ него выдавить два зубчика чеснока и слегка обжарить до по€влени€ специфического орехового запаха.
2. ”меньшить огонь до среднего, добавить нарезанный салат и, посто€нно помешива€, жарить две минуты.
3. ќтдельно довести до кипени€ куриный бульон (так он не понизит температуру основного блюда). √ор€чий бульон влить в кастрюлю с салатными листь€≠ми, туда же отправить нут вместе с соком, в котором он законсервирован. ¬арить на слабом огне под крышкой дес€ть-двенадцать минут.
4. ѕосолить, поперчить, добавить листь€ базилика и подавать.

–ецепт (источник): —уп из салата и нута
https://homo.by/eda/recipe/8854/

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
ћила_ќли

ўи уральские, но... по-вологодски

„етверг, 01 Ќо€бр€ 2018 г. 11:51 (ссылка)




 



ƒалее

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
я_-_ћј—“≈–»÷ј (јвтор -photorecept)

ѕервые блюда

—реда, 31 ќкт€бр€ 2018 г. 21:24 (ссылка)


ѕервые блюда



ѕервые блюда



ѕосмотреть рецепты первых блюд
ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
Ќатали-Ќаталка

ўи из свежей капусты с форелью...

ѕонедельник, 29 ќкт€бр€ 2018 г. 13:11 (ссылка)

















***





»нгредиенты:



¬ода питьева€ — 2 л



 апуста белокочанна€ — 1/2 шт.



 артофель — 3 шт.



ћорковь — 1 шт.



Ћук репчатый — 1 шт.



‘орель — 400 г



ѕерец черный — 5 шт.



„еснок — 2 зубчика



Ћавровый лист — 1 шт.



—оль поваренна€ — по вкусу



ѕриготовление:



1. ѕока закипает вода, подготавливаем ингредиенты дл€ супа: мелко режем овощи, шинкуем капусту.



2.  огда вода закипает, засыпаем в воду овощи. ¬арим их 25–30 минут.



3. «а 10 минут до готовности добавл€ем в суп пр€ности, солим.



 огда суп готов, туда добавл€ем мелко нарезанную форель.



ѕри€тного аппетита



***



Ќатали-Ќаталка





https://my.mail.ru/community/nmkoff/multipost/352400002504C100.html

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
ћила_ќли

ќчень аппетитные бо€рские Ђўиї

—реда, 24 ќкт€бр€ 2018 г. 10:40 (ссылка)


Очень Ð∞ппетитные боярские "Щи"



ƒалее



 

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
homo_by

–ецепт - ўи из квашеной капусты

¬оскресенье, 14 ќкт€бр€ 2018 г. 12:25 (ссылка)


ўи из квашеной капусты. –ецепт.

–≈÷≈ѕ“

¬рем€: 1 ч 10 мин
ѕорции: 6 порции
»нгредиенты: 7 ингредиенты

 алорийность: 256  кал
Ѕелки: 18.3 г
∆иры: 17.2 г
”глеводы: 9.2 г

»Ќ√–»ƒ»≈Ќ“џ
ѕшенична€ мука - 1 ст. л.
—ливочное масло - 2 ст. л.
 вашена€ капуста - 500 г
 орень€ - по вкусу
Ћук репчатый - 1 головка
ћ€со - 500 г
“оматное пюре - 2 ст. л.

»Ќ—“–” ÷»я ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я
1. —варить м€сной бульон.
2. ѕоложить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кисла€, то необходимо предварительно ее отжать), добавить 1 Ч 1 1/2 стакана воды, немного масла, затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа.
3. ѕосле этого капусту залить бульоном, положить поджаренные с томатом корень€ и варить до полной готовности. ѕеред окончанием варки прибавить лавровый лист, перец, соль и влить мучную заправку.

–ецепт (источник): ўи из квашеной капусты
https://homo.by/eda/recipe/2840/

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
LediOven

ѕостный —уп с чечевицей

—реда, 10 ќкт€бр€ 2018 г. 18:27 (ссылка)
https://www.videoculinary.r...chevitsej/



»нгредиенты



 



 





»нгредиенты ѕостный —уп с чечевицей







  • „ечевица – 200 грамм


  • –ис – 100 грамм


  •  артофель – 300 грамм


  • ћорковь – 150 грамм


  • Ћук – 1 штука


  •  орень петрушки – 1 штука


  • Ћук-порей – 1штука


  • —оль – 2 чайные ложки









  • Ўаг 1





    200 граммов чечевицы перебираем, моем и засыпаем в три литра холодной воды. Ќакрываем крышкой, доводим до кипени€ и варим на маленьком огне 5 минут.






  • Ўаг 2





    ѕока чечевица варитс€, подготовим овощи. „истим и моем 150 граммов моркови, 300 граммов картофел€, один корень петрушки, белую часть лука порей и одну луковицу.






  • Ўаг 3





    Ћук порей и корень петрушки отправл€ем в кастрюлю. Ќакрываем крышкой и продолжаем варить ещЄ минут п€ть. «а это врем€ морковь и картошку нарезаем некрупными кусочками, а лук мелкими кубиками.






  • Ўаг 4





    «акладываем подготовленные овощи в кастрюлю, перемешиваем, накрываем крышкой, доводим до кипени€ и варим на маленьком огне приблизительно 10 минут.






  • Ўаг 5





    „ерез 10 минут вынимаем из супа корень петрушки и лук-порей, закладываем в кастрюлю 100 граммов перебранного и промытого риса, присаливаем двум€ чайными ложками соли, перемешиваем, накрываем крышкой и варим на маленьком огне при посто€нном кипении ещЄ 20 минут.






  • Ўаг 6





    ¬ыключаем огонь и оставл€ем суп насто€тьс€ под крышкой на 10-15 минут. √отовый суп с чечевицей наливаем в тарелку, посыпаем измельчЄнной зеленью базилика и подаЄм к столу.   чечевичному супу можно подать сметану.https://www.videoculinary.ru/recipe/postnyj-sup-s-chechevitsej/


     


    –ецепт домашней сметаны есть в разделе кулинарные хитрости на нашем сайте https://www.videoculinary.ru.


     


     


     


     



ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
LediOven

 уриный суп с чечевицей

—реда, 10 ќкт€бр€ 2018 г. 18:19 (ссылка)
https://www.say7.info/cook/...sup-s.html


Куриный суп с чечевицей



—упчик похож по вкусу на гороховый, но в отличие от него, этот суп готовитс€ намного быстрее.

„ечевица — очень полезный и вкусный продукт.

≈е можно использовать как оранжевую, так и зеленую, с оранжевой получаетс€ более при€тный цвет.

 оличество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.


»нгредиенты



 уриный суп с чечевицей. »нгредиенты




  • 1 курица (весом 1.5 кг)


  • 200 г чечевицы


  • 600 г картофел€


  • 150 г моркови


  • 150 г лука


  • растительное масло


  • соль


  • перец




 


ѕриготовление




Ўаг 1 урицу вымыть, разрезать на кусочки. 

ќтварить в подсоленной воде до готовности (около часа), затем вынуть.



Ўаг 2Ћук мелко нарезать.



Ўаг 3ћорковь натереть на крупной терке.



Ўаг 4Ќа растительном масле обжарить лук.



Ўаг 5ƒобавить морковь, обжарить.



Ўаг 6 артофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.



Ўаг 7¬ куриный бульон добавить картофель.



Ўаг 8 огда картофель закипит, добавить промытую чечевицу, посолить, поперчить. 

¬арить 5 минут.



Ўаг 9ƒобавить лук и морковь, варить еще 5 минут. 

¬ общей сложности чечевица должна варитьс€ 10 минут. 

¬рем€ приготовлени€ чечевицы указано на упаковке.



Ўаг 10—уп разлить по тарелкам, добавить кусочки курицы.



ѕри€тного аппетита!




 


ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
LediOven

»таль€нский суп с чечевицей

—реда, 10 ќкт€бр€ 2018 г. 18:06 (ссылка)
https://www.edimdoma.ru/ret...echevitsey


ÐШÑ‚Ð∞ÐїÑŒÑÐ½ÑÐºÐ¸Ð¹ суп с чечевицей








ѕриготовление


45 минут


 


–ецепт на:


6 персон


 

 



ќѕ»—јЌ»≈



¬сего год, как € буквально открыла дл€ себ€ чечевицу и очень полюбила ее. ƒа и как не любить, ведь бобы чечевицы очень питательны, так как содержать большое количество белка, не уступающего по своей ценности м€су, но усваиваетс€ он гораздо легче. ≈ще чем полезна чечевица, так это своей интересной особенностью: она не накапливает токсины; поэтому, где бы не выросла чечевица - она будет экологически чиста.



»нгредиенты








Ћук репчатый — 1 шт. 

„еснок (зубчик) — 2 шт. 

ћорковь — 1 шт. 

ѕерец болгарский сладкий – 1 шт. 

“оматы в собственном соку — 400 г 

„ечевица — 200 г 

 артофель — 2 шт. (или кабачки, цуккини – 300 г) 

Ѕульон (м€сной) — 2 л 

ћасло оливковое — 3 ст. л. 

ѕерец черный (молотый) — 1/2 ч. л. 

ѕаприка сладка€ (молота€) — 1 ч. л. 

“мин – 1 ч. ложка 

—оль (по вкусу) 

«елень по вкусу



https://www.edimdoma.ru/retsepty/60856-italyanskiy-sup-s-chechevitsey



ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество

—ледующие 30  »

<щи - —амое интересное в блогах

—траницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru —сылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
ќ проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|верси€ дл€ pda