Взяли лист теста и получили целую гору яблочных трубочек к чаю. Проще рецепта не придумать
Новый десерт готовили трижды подряд, и несмотря на это, все домочадцы продолжали просить добавки. К счастью, рецепт оказался невероятно простым: мы приготовили хрустящие и невероятно вкусные трубочки с карамельно-яблочной начинкой.
Плов на сковороде почти как казане: рис рассыпчатый, мясо тает во рту
Рассыпчатый, рис к рису плов можно приготовить и без казана, который на домашней кухне использовать просто неудобно. Для такого блюда достаточно будет и обычной глубокой сковороды, а результат обрадует и ошпаза. Плов по этому рецепту получается бесподобный, даром что делается не из баранины.
Самым популярным средством от простуды в Индии является куркума. Процедура очень проста: порошок нагревается на сковородке, и вы вдыхаете его ароматные пары. Повторять это действие можно каждую пару часов.
Куркума - природный антибиотик, она является мощным противовоспалительным и антисептическим средством, хорошо снижает температуру и устраняет кашель. А еще она улучшает пищеварение, способствует снижению веса ️и снижает зависимость от соленой и сладкой еды.
Куриные голени в молоке. Нежнее мясо сложно представить
При обычной жарке куриные голени часто теряют сочность. Чтобы избежать этого, мы применим новый подход: сначала потушим голени в молоке, а затем обжарим их на сильном огне, чтобы получить аппетитную хрустящую корочку.
Ингредиенты на 8 порций:
Куриные голени — 8 шт
Молоко — 2,5 ст (разделите: 1,5 стакана для тушения, 1 стакан для панировки)
Персидский Кабоб Кубиде Кебаб по традиционному рецепту. Попробуйте раз и про шашлык забудете
С первого укуса Кабоб Кубиде Кебаб поразит вас сочностью и насыщенным ароматом восточных специй. Этот кебаб, вдохновленный уличными вкусами Стамбула, затмевает привычную шаурму, превращая обычный обед в настоящую гастрономическую сказку. Повторять будем настоящий рецепт иранских мастеров, работающих в одном из лучших стамбульских ресторанов.
Копчёное сало горячим способом за 1 час: натираем маринадом и кладём в пакет для запекания
Сало горячим способом гораздо вкуснее обычного и легко может стать главной нарезкой на столе. Самое приятное, что готовится оно очень быстро: нам потребуется всего лишь 1 час подержать его в духовке. Натираем исходное сало солью и сухим маринадом, после чего закладываем его в пакет для запекания.
В качестве основы нам понадобится 2 куска свиного сала с кожицей, и небольшой мясной прослойкой, вес каждого куска примерно по 1 килограмму. Такое сочетание текстур дает наилучший вкус и аромат.
Сначала займемся сухим маринадом. Щедро натираем мясную сторону солью - 2 ложки на каждый кусок мяса. Далее 1 ложка копченой паприки, она даст эффект "дымка", по 2-3 раздавленных зубчика чеснока и другие специи по вкусу. Мы использовали смесь из кориандра, красного перца, куркумы, базилика и чабреца.
Каждая уважающая себя женщина держит в собственном арсенале какой–либо чудо-рецепт действенного и, главное, уже проверенного средства для результативной коррекции и поддержки собственной фигуры в норме. Индийские красавицы успешно используют для этого куркуму, причем вот уже 3000 лет.
Предлагаю рецепт приготовления овощного плова в мультиварке. Плов, приготовленный с овощами без добавления мяса, получился очень красивым, рассыпчатым, ярким, вкусным и ароматным. Его можно подать в качестве основного блюда или как гарнир к рыбе, мясу или курице. В процессе приготовления я добавила куркуму, она придала овощному плову красивый жёлтый цвет и, конечно, аромат. Рецепт очень простой, в качестве дополнения к этому блюду можно подать маринованные огурчики.
Ингредиенты
Для приготовления плова с овощами без мяса в мультиварке потребуется:
Многим известна польза от употребления воды натощак перед завтраком. Это способствует запуску организма, а также очищению от накопившейся за ночь слизи. Заранее запустив пищеварительную систему, можно рассчитывать на максимальную пользу от завтрака.
Мясные рулеты, которые вас точно удивят вкусом и способами приготовления
Один способ очень интересный, так как рулет готовлю на плите и для него потребуется всего 2 ингредиента (специи не нужны). Все способы хороши. Такие рулеты получаются идеальными в разрезе, не разваливаются и прекрасно подходят для мясной нарезки на праздничный стол. Два рулета бюджетные, так как дорогие куски мяса для них не потребуются.
Это очень вкусные рулеты.
1. Мясной деликатес очень простым способом. Вкусно и недорого. Для приготовления рулета выбираем мясистую свиную рульку (1,2 кг). Хорошо ее промываем и просушиваем. Определяем сторону, где ближе всего к коже расположена кость и делаем глубокий разрез острым ножом.
Срезаем все жилы, отрезаем толстые кусочки мяса, чтобы пласт получился одинаковым по толщине. Оставшееся мясо на коже подрезаем ножом.
Мясо на коже тоже хорошо отбиваем, посыпаем солью, черным перцем и кориандром. Отбитое мясо сделает рулет более нежным. Головку чеснока очищаем и пропускаем через пресс. Половину выкладываем на пласт и втираем в мясо.
Рулет обвязываем нитями. Ссылку на статью как легко обвязать рулет даю в конце.
Плотно сворачиваем и заправляем по бокам края фольги. Получается очень плотный рулет. Отправляем его в холодильник и выдерживаем минимум 3 часа. Затем перекладываем рулет в фольге в форму или на противень и ставим в духовку при 180 градусах. Запекаем 2,5 часа.
Рисовая каша по принципу плова: собрали гениальный ужин в обычной сковороде
Приготовить сочнейший плов можно и на базе обычной рисовой каши, без использования казана. Конечно, он будет отличаться от классических вариантов и в Азии такое блюдо пловом вряд ли назовут. Однако рецепт этот простой и очень вкусный, здесь не содержится ничего лишнего: сочное мясо, крупа и немного специй, чтобы получилось сытно и по-домашнему уютно.
