|
|
|
|
Основные принципы удачной консервации
|
Здравствуйте, [first_name]! В сегодняшней нашей рассылке мы поговорим о заготовках на зиму. Наверняка, вы много уже чего заготовили, но, возможно, хочется чего-нибудь новенького или просто не знаете куда пристроить все обилие урожая. На нашем сайте сейчас постоянно появляются новые рецепты заготовок, так что не пропустите! Но сначала ознакомьтесь с основными принципами удачной консервации.
|
|
|
|
|
|
|
Огурчики по-польски на зиму
|
|
|
|
Надоели огурцы консервированные обычным способом? Внесите в них изюминку и приготовьте огурцы по-польски. Простой, но вкусный рецепт.
|
|
|
Баклажаны с помидорами: салат на зиму
|
|
|
|
Не секрет, что баклажаны с помидорами прекрасно сочетаются. А сделали ли вы такое сочетание на зиму? Уверена, не пожалеете.
|
|
|
Баклажаны со сладким перцем и базиликом на зиму в масле
|
|
|
|
Уродило в этом году много баклажанов? Еще один способ заготовить их на зиму. Вкусненько!
|
|
|
Острый соус «Ткемали» из синих слив
|
|
|
|
Этот соус готовят порой из алычи или терна, но самый вкусный получается все же из синих слив. Красивый на вид, потрясающий на вкус!
|
|
|
Соус “Южный” из перца и томатов на зиму
|
|
|
|
Этот соус достаточно простой в приготовлении, поэтому повторить его сможет любая хозяйка. Любителям простых заготовок советую.
|
|
|
Компот «Ассорти» из яблок, слив и смородины
|
|
|
|
Компоты - великолепная идея на зиму. Какой-нибудь праздник, открыл баночку компота и красота. Может быть, я одна люблю компоты больше, чем всякие Кока-Колы? А может быть, вы просто не пробовали вкусный компот.
|
|
|
Ароматное варенье «Сливы в шоколаде»
|
|
|
|
Очень вкусное варенье из сливы с шоколадом. Наверняка, вы больше не попробуете такое нигде, если не приготовите сами.
|
|
|
Баклажаны в острой заливке на зиму
|
|
|
|
Снова баклажаны. Какая-то у меня к ним странная тяга. Хотя, признаюсь вам, баклажаны я раньше не любила. Теперь я поняла их вкус. Этот рецептик с острой ноткой, величину нотки регулируйте по вкусу.
|
|
|
Арбузы, маринованные на зиму
|
|
|
|
Летом арбузы воспринимаются как данность. А вот поставив их зимой на новогодний стол - многие удивляться. Но, спешу вас огорчить, а может и порадовать - этот арбуз будет несладким. Это своеобразная закуска. Но очень-очень вкусная. Если вы купили вдруг не очень сладкий абруз, превратите его в эту закуску - не пожалеете.
|
|
|
Помидоры маринованные с луком на зиму «Удачные»
|
|
|
|
Готовятся такие помидоры очень просто. Хранятся тоже замечательно. Рассол не мутнеет, помидоры держат форму и очень вкусные. Мечта, а не рецепт.
|
|
|
Маринованные помидоры без стерилизации
|
|
|
|
Наверное, самый простой рецепт заготовки помидоров, который не требует стерелизации. Не закрывали еще так? Пробуйте!
|
|
|
Консервированная редиска
|
|
|
|
Наверное, вы на думали, что редиску можно консервировать. А ведь зимой она такая дорогая, а так хочется сделать салатик, заправить его сметаной, укропом... Ммм... Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь редиской зимой.
|
|
|
Аджика домашняя без уксуса на зиму
|
|
|
|
Рецепт вкусной аджики для тех, кто любит, когда в ней чувствуется вкус помидоров, который излишне не перебит специями. Кроме того, такая аджика готовится без добавления уксуса.
|
|
|
Вяленые помидоры в духовке (на зиму)
|
|
|
|
Вяленые помидоры многие знают из итальянских блюд. А вы смотрели в магазине сколько стоит малюсенькая баночка таких помидоров? Приходишь в шок, ведь понимаешь, что сделать такие дома очень просто.
|
|
|
Баклажаны с помидорами и болгарским перцем на зиму «Жар-птица»
|
|
|
|
Это не просто вкусная закуска. Кроме прочего, она очень красивая, весь сохраняет все летние краски овощей.
|
|
|