Рогалики с халвой.

Для нестрого поста (с маслом)

Для теста:

1 стакан минеральной воды (с газами, не соленой);

1/2 ст. сахара;

200 гр. постного маргарина;

1/2 ч.л. соды;

2,5-3 ст. муки.

Начинка:

1 ч.л. лимонной цедры;

200 гр. подсолнечной халвы.

Погасить соду в минералке, всыпать сахар. Растопить маргарин, добавить в минералку с сахаром. Просеять муку и замесить крутое тесто. Оставить его на 30 минут в холодильнике. Приготовить начинку: халву размять вилкой и перемешать крошки с лимонной цедрой. Разрезать тесто на 5-6 частей, из каждой раскатывать круг и известным способом, сформировать рогалики, положив начинку и смазав острые кончики минеральной водой. Выпекать 15-20 минут при 200С в предварительно разогретой духовке. Посыпать сахарной пудрой.

источник