Записи Друзья Комментарии
Смолька
Аватар Смолька

 -Рубрики

 -Цитатник

Самый вкусный пирог с мандаринами. Новогодний рецепт за 15 минут: всего 4 ингредиента - (0)

Один из главных амбассадоров новогодних праздников — это мандарин. Этот фрукт плотно а...

Как солить сало с сахаром - (0)

  Мои родители в прошлом деревенские жители. Они привыкли работать с землей и до сих пор с н...

В нежности девяностых Юлия Гиацинтова - (0)

В нежности девяностых   Юлия Гиацинтова * * * В нежности девяностых Столько ...

Огурцы на зиму соленые с мукой - (0)

Огурцы на зиму соленые с мукой   Танцы от плиты и до компа !!  Бойтесь Дана...

Отвар Рудольфа Бройса поможет избавиться от шума в ушах и головной боли - (0)

Один из рецептов, разработанный австралийцем-натуропатом, который может помочь избавиться от...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Смолька

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2009
Записей: 13684
Комментариев: 30148
Написано: 72279


Торт " Шоколадно клубничная эйфория"

Суббота, 18 Августа 2012 г. 21:24 + в цитатник
Торт "Шоколадно - клубничная эйфория". Наш домашний рецепт.
Название придумала подруга.


Бисквит "Шоколодный кухе", сметанный крем, клубника, глазурь.
Для бисквита Вам потребуется:
- 4 яйца
- 2 стакана сахара
- 1 стакан молока
- 1 стакан растительного масла
- 1 п. ваниль. сахар
- 3 ст. ложки какао-порошок
- 1 п. разрыхлителя
- 2 стакана муки
Для крема:
- 750 гр. сметаны(чем жирнее, тем лучше)
- 1 банка сгущенки
- 300 гр. ягод
Для глазури:
- 30 гр. масла
- 1 ст. л. молока
- 2 ст. л. сахара
- 1,5 ч. л какао
Форма для выпекания, у меня 25 см.
Приготовление:
Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить.

Добавить растительное масло

Молоко

Какао-порошок

Перемешать. Муку и разрыхлитель смешать и просеять в основную массу. Перемешать миксером.

Тесто вылить в форму (у меня диаметр 25 см).
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45 минут. Я всегда проверяю готовность спичкой.
Дать остыть. Кольцо снимаем.


Таких коржей я испекла 2 штуки.
Далее разрезаем коржи на тонкие коржи. Я делала коржи примерно 1,5 см.

Делаем крем:
Сметану подвесить в гамаке из двух слоёв марли часов на 6, чтобы стекла сыворотка.
Затем перемешать сметану со сгущенным молоком или сахаром ( у меня сгущенка ) и промазать торт.
Торт я промазывала так:
Корж, сметанный крем, порезанные ягоды, корж, сметанный крем, корж, сметанный крем.


Верхние коржи натереть на терке и обсыпать бока торта.
Один корж нарезать кубиками произвольного размера.

Обмакиваем каждый кусочек в крем и выкладываем произвольно на верхний корж торта.


Варим глазурь:
Сахар, молоко, какао, масло. Все растопить, довести глазурь до кипения. Шоколадная глазурь готова.
Обмакиваем большую ложку в глазурь и как маятником водим над тортиком.
Все, тортик готов!




Тортик получился почти 4 кг.

Опубликовала mamsiku в группе Люблю готовить

Рубрики:  Тесто: Бисквит,песочный,сметанный,заварное,кексово
торт,кекс,пирожное,
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Логово_Белой_Волчицы   обратиться по имени Понедельник, 20 Августа 2012 г. 00:00 (ссылка)
Спасибо огромное за рецепт тортика!
Сегодня — Яблочный Спас! С праздником Преображения Господня!
Спелое яблоко с верою съешьте и в чудеса непременно поверьте!
Пирог испеките, друзей угощайте.
Лето уходит ─ осень встречайте!

05 (535x400, 1164Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Понедельник, 20 Августа 2012 г. 03:05 (ссылка)

Ответ на комментарий Логово_Белой_Волчицы

Логово_Белой_Волчицы, Спасибо !!!!Зреет час Преображенья,
Он сойдет, наш Светлый Гость,
Из распятого терпенья
Вынуть выржавленный гвоздь.
От утра и от полудня
Под поющий в небе гром,
Словно ведра, наши будни
Он наполнит молоком.
И от вечера до ночи,
Незакатный славя край,
Будет звездами пророчить
Среброзлачный урожай.
А когда над Волгой месяц
Склонит лик испить воды, -
Он, в ладью златую свесясь,
Уплывет в свои сады.
И из лона голубого,
Широко взмахнув веслом,
Как яйцо, нам сбросит слово
С проклевавшимся птенцом.

Есенин Сергей,
1917
Ответить С цитатой В цитатник
izogradinka   обратиться по имени Понедельник, 20 Августа 2012 г. 11:02 (ссылка)
Что за соблазн)))))))))))))
Яблоки румяные налились на ветке,
Сладкие и пряные, красные и белые,
День пришел когда пора, наслаждаться соком,
По утру с росой срывать с дерева высоко)))
0.ябл10 (500x375, 58Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Вторник, 21 Августа 2012 г. 09:26 (ссылка)

Ответ на комментарий izogradinka

izogradinka, Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте