-Цитатник

О, боже, как хорош прохладный вечер лета... Восхитительные натюрморты от художника Анри Фантен-Латур / Henri Fantin-Latour (Франция, 1836-1904). - (0)

  Цветочные натюрморты Фантен-Латура и в наше время продолжают пользоваться бо...

Ты здесь, сейчас, сегодня и живи! Художник Мосийчук Игорь Петрович (Молдавия, Приднестровье, 1963). - (0)

  Lindsey Stirling - Flame Of Hope: Tales of Arise А ты живи, что значит ты ус...

Живописцы твой облик женский обессмертили на холсте... Индийская художница Б. Прабха / B. Prabha (1933-2001). - (0)

  Б....

Туапсинский район. Благодатный край. - (0)

Многие мои друзья здесь, на сайте, знают, что я родилась на юге, в маленьком, зелёном, уютном горо...

В ту речку мне дважды уже не войти... Художник Эмилио Санчес Перье / Emilio Sanchez Perrier (Испания, 1855-1907). - (0)

  Лето, вода, зелень - что еще нужно для умиротворения?.. Алькала ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mtv59

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.02.2011
Записей: 6274
Комментариев: 2700
Написано: 22161


Картофель запеченный в духовке с чесночным соусом.

Среда, 17 Июля 2013 г. 20:26 + в цитатник
Цитата сообщения The_blond_goddess

 



HznKUNF_Lck (604x403, 91Kb)

Молодой картофель моем , делаем крестообразный надрез, который заполняем сливочным маслом и солью, смазываем раст. маслом немного , заворачиваем в фольгу каждую картофелину (чтобы пропарился и не подгорел) и выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку на 180°С и запекаем примерно 1 час.
Пока готовится картофель делаем соус: сметану перчим , добавляем зелень укропа, петрушки, киндзы, зеленый лук, молодой чеснок, и трем 100 гр сыра, после пробуем если надо подсаливаем.
Картофель в процессе запекания немного раскроется в месте надреза, надламываем его посильнее и заполняем соусом,

подаем с зеленью и хорошим настроением!



 

Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Драники.
Часть 2 - Картофель запеченный в духовке с чесночным соусом.
Часть 3 - Нежный и вкусный картофель «Романофф» .
Часть 4 - Картофельная запеканка.
...
Часть 10 - Гратен из картофеля с грибами.
Часть 11 - Картофель фри без масла.
Часть 12 - Картофель с горчицей по-немецки.


Понравилось: 2 пользователям