---

---

 

 

Куриное филе с грибами и вишней.

 

 

куриные грудки - 2 шт.
грибы -200 гр.
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
вишня без косточек - 0,5 стак.
сметана или сливки - 0,5 стак.
томатная паста - 1 ч.л.
мука, соль ,перец
раст. масло


Куриные грудки разрезать вдоль, затем на порционные куски.
Филе слегка отбить,

добавить соль, перец, обвалять в муке

и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета.

Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле (до прозрачности).

Грибы нарезать на пластины или на кусочки и немного обжарить.

Затем - 1 ст.л. муки, нарезанный чеснок и томатную пасту.

Соединить вишню без косточек с грибами и луком.

Налить в сковороду полстакана воды или бульона.

Затем влить сметану или сливки, тщательно перемешать и 2 мин. тушить.

Если соус сильно густой - влить ещё воды или бульона.

Поместить куриное филе в соус, накрыть крышкой.
Тушить на медленном огне 10 мин.- до готовности.

---

---

Куриные бедрышки - 1,2 кг
Вишня – 500 гр.
Красное вино - 250  мл
Мед – 2 ст. л.
Лук репчатый мелкий – 8 шт.
Соль, черный и красный перец, приправа хмели-сунели.
Растит. масло для жарки.
Мясо посолить и поперчить со всех сторон и оставить мариноваться.

На сковороде разогреть раст. масло и обжарить до золотистой корочки курицу.
Кусочки курицы сложить в форму для запекания.

На них выложить вишни без косточек. Мёд размешать с вином и вылить в форму. Сверху посыпать хмели-сунели.
Отправьте форму в духовку на 1час.

Первые 25 мин.при 200°С

потом убавьте температуру до 160°С.

---

---

Серия сообщений "курочка":

 

 

на 1 кг курицы

1 ч.л. черного перца

1 ч.л. соли

 

Часть 1 - Котлеты куриные рубленые.
Часть 2 - Котлеты куриные.
...
Часть 6 - Куриная грудка с сыром праздничная.
Часть 7 - Курица в кефире .
Часть 8 - Курица с вишнями.
Часть 9 - Coq au vin — петух в красном вине.
Часть 10 - Курица с апельсинами.
...
Часть 42 - Памятка хозяйке.
Часть 43 - Соевый соус + мёд = маринад
Часть 44 - Курица с чесноком и рисом

Читать далее...

Серия сообщений "Favorite melody2":
Часть 1 - Альбом "David Garrett - Music (Deluxe Edition)"
Часть 2 - С Днём рождения. Муз. открытка.
...
Часть 10 - Сестрёнка милая моя! Поздравить я хочу тебя!
Часть 11 - "Душа абрикосового дерева". Дживан Гаспарян.
Часть 12 - Чтобы зубы не болели...
Часть 13 - Марк Энтони.
Часть 14 - Королева скрипки Ванесса Мэй.
...
Часть 48 - Fantasy. Maybe I, Maybe You...
Часть 49 - Давид Тухманов отмечает 80-летие.
Часть 50 - О музыкальной композиции Tango to Evora (Танго Эвора).

Сегодня в Санкт-Петербурге были представлены макеты медалей Олимпиады в Сочи, которая пройдет в феврале 2014 года. Также презентовали награды и Паралимпиады-2014.

По словам президента Оргкомитета ОИ-2014 Дмитрия Чернышенко, всего будет изготовлено 1300 наград, на создание которых уйдет более трех килограмм золота 999 пробы. Каждая из медалей будет весить от 460 до 531 грамма. Толщина каждого изделия – 10 мм, диаметр – 100 мм.

Посредствам гравировки на медали нанесено фирменное "лоскутное одеяло". Этот образ Игр-2014 года символизирует многообразие культурных традиций российского народа. Именно такое необычное сочетание металла и поликарбоната должно придать наградам воздушность.

На аверсе, лицевой стороне медали, изображены олимпийские кольца. На реверсе, оборотной стороне – название вида соревнований на английском языке и эмблема Олимпиады. Официальное название Игр на русском, английском и французском языках размещено на гурте, ребре медали. Дизайн изделия был разработан российскими специалистами Сергеем Царьковым, Александром Федориным, Павлом Наседкиным и Сергеем Ефремовым, сообщает пресс-служба Сочи-2014.

Отмечается, что медали Паралимписких Игр будут несколько тяжелее (585-686 грамм), однако выдержаны в аналогичной стилистике. На аверсе нанесен Паралимпийский символ, на реверсе - эмблема Паралимпийских зимних Игр 2014 и название вида соревнований на английском языке. Также на этих наградах есть надписи шрифтом Брайля для спортсменов с органичным зрением.

Напомним, что на Олимпиаде в Сочи будет разыграно 98 комплектов наград в 15 видах спорта. Предстоящие Зимние Игры станут рекордными по числу представленных видов соревнований. Олимпиада пройдет с 7 по 23 февраля 2014 года в Сочи.
Читать полностью: http://www.sportliga.com/posts/42876/

Серия сообщений "Интересно":
Часть 1 - Эффект впечатляет...
Часть 2 - Женская месть.
...
Часть 11 - Как растут ананасы?
Часть 12 - Уникальная картина.
Часть 13 - Оргкомитет ОИ-2014 представил медали зимней Олимпиады.
Часть 14 - Глобус Украины .
Часть 15 - Как выращивают аллигаторов?
...
Часть 39 - Картины на рисовых полях. Япония.
Часть 40 - Сколько морей омывает Россию.
Часть 41 - Санаторий "Виктория". Ессентуки.