РЫБНАЯ БАНДЕРОЛЬ 

Нам потребуется

форель (лосось, семга)
лимонный сок 
мед
соевый соус
соль

Для начинки
зеленый лук
имбирь (молотый)
сладкий перец
чеснок
подсолнечное масло
сливки
вареные креветки
приправа к рыбе

 БЫСТРЫЙ ПИРОГ 

Нам понадобиться
Покупное слоенное тесто (бездрожжевое) 
Сыр Российский (у меня Эдам)
Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.)
Мука для раскатки
Яйцо
Айран
Масло сливочное для формы

Торт из пряников Состав пряники - 500-700 г, бананы - 2-3 шт, хурма (сорт "Каки") - 2 шт, грецкие орехи - 50-70 г для крема сливочное масло - 200 г, сахар - 1 стакан, сметана - 2 стакана (20%) для шоколадной глазури сметана - 2-3 ст. ложки, сливочное масло - 50 г, сахар - 3 ст. ложки, какао - 2-3 ст. ложки Приготовление Пряники разрезать вдоль на 2-3 части. Хурму порезать тонкими кружками. Банан порезать кружками. Грецкие орехи измельчить не очень мелко. Несколько целых половинок орехов оставить для украшения торта. Приготовить крем: Размягченное сливочное масло взбить миксером в пышную массу, не прекращая взбивать постепенно добавить сахар и хорошо взбить. Далее не прекращая взбивания, постепенно ввести сметану и взбить крем в пышную легкую массу. Разрезанные пряники обмакивать в крем и выкладывать на большое плоское блюдо. Промежутки между пряниками можно заполнить разломанными кусочками пряников и грецкими орехами. Сверху уложить слой хурмы. * в торт не обязательно класть хурму - вместо хурмы можно положить еще один слой бананов Сверху, на хурму, выложить еще один слой пряников, предварительно обмакнув пряники в крем. Посыпать пряники грецкими орехами и выложить на орехи кружочки бананов. На слой бананов уложить еще один слой пряников, смазанных кремом только с нижней стороны (слоев в торте можно сделать больше). Залить торт шоколадной глазурью и украсить половинками грецких орехов. Поставить торт в холодильник и дать настояться. Для шоколадной глазури: кастрюлю поставить на маленький огонь и положить сливочное масло, сахар, сметану и какао. Варить глазурь, помешивая, пока не растает масло и масса не станет однородной. Довести смесь до кипения, но не кипятить и снять с огня. Глазурь немного охладить и нанести на торт.

Серия сообщений "Торты без выпечки":
Часть 1 - ПЕСТРОЕ ПИРОЖНОЕ
Часть 2 - Торт «МОРОЗКО»
Часть 3 - Черничный творожный торт без выпечки
Часть 4 - ШАЛАШ ЛЮБВИ
Часть 5 - ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ
Часть 6 - Торт Виноградинка (без выпечки)
Часть 7 - "Битое стекло
...
Часть 20 - Торт без выпечки "нежный"
Часть 21 - Мраморное суфле
Часть 22 - Мраморное суфле

 ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ

 Это даже не рецепт,а идея  я очень часто готовлю овсяное печенье с вишней,орехами,финиками и другими фруктами  и вот однажды я подумала а почему бы не сделать печенье с начинкой  получилось очень вкусно  для начинки можно использовать густой джем,шоколад,сгущенку и вообще все что душа пожелает  

Нам понадобится: 
200гр. сливочного масла 
150гр. овсяных хлопьев 
150гр. сахара 
200гр. муки 
1ч.л. разрыхлителя 
2 яйца 
2 яблока 
сахар (по вкусу) 
1 ч.л. коньяка (можно без). 

Размягченное масло взбиваем с сахаром,добавляем яйца по одному,взбиваем. Добавляем хлопья,перемешиваем. Всыпаем муку,смешанную с разрыхлителем. Ставим миску с тестом на полчаса в холодильник. 
Для начинки я потушила яблоки на сковородке с сахаром и добавила ложку коньяка для аромата. Дала полностью остыть. 
Затем отщипывала от теста кусочки,на руке формировала лепешку. В центр положила немного яблочной начинки и сформировала шарик. Выложила печенье на противень. Выпекала 20 минут при температуре 190С. 

p.s печенье получается вкуснее если овсяные хлопья предварительно поджарить на сухой сковороде 3-5 минут  

Надеюсь вам понравится!!! 

Для приготовления тыквы нам понадобится — тыква, среднего размера, мясо (говядина или свинина), картофель, грибы, лук, сметана, растительное масло.

Для начала готовим тыкву. Срезаем верхушку и достаем семечки и прожилки. Запекаем в духовке при температуре 170 градусов около часа в электронной духовке, в газовой около двух. Смотрите по готовности. Стенки тыквы должны остаться целыми, так чтобы можно было ее начинить, и поставить еще минут на 30. 

Начинка 
Обжариваем картофель до полуготовности. Обжариваем мясо и тушим его до готовности. Готовим зажарку с грибами —лук, грибы, кладем сметану. Картофель, мясо, грибы смешиваем. Ставим в духовку и держим минут 30-40, в зависимости от готовности картошки. 
Очень красивое и вкусное блюдо. Начинка приобретает аромат тыквы. Доставая начинку я еще ложечкой соскребала со стенок тыкву. Очень вкусно!

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Волшебная тыква
Часть 2 - Тыква для лакомок
Часть 3 - Два рецепта
...
Часть 7 - Салат из тыквы
Часть 8 - Оладьи из тыквы
Часть 9 - Тыква запеченная с сухофруктами

 ОВСЯНЫЕ ОЛАДУШКИ

Итак, берём: 
Овсяные хлопья- 1 стакан 
Вода (кипяток)- 0.5 стакана 
Шампиньоны свежие- 3-4 штуки 
Картофель-1 штука 
Лук репчатый-1 штука 
Зелень 
Яйцо-1 штука(в рецепте у автора нет - моя вольность) 
Чеснок -2 зубчика 
Соль 
Перец 
Растительное масло для жарки 
Делаем: 
Овсяные хлопья заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем набухать около 20 минут. 
За это время трём луковицу на тёрку, картофель на мелкую тёрку, режем зелень, давим чеснок, режем мелко грибы. 
К набухшей овсянке добавляем всё " измельченное-изрубленное", солим ,перчим.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон. 
Как я уже писала, я добавила яйцо, после первой партии оладушек, мне они показались слишком хрупкими и я их решила «укрепить» ))) 
Получились очень вкусные оладушки, сразу и не поймёшь,что с овсянки. 
Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Котлеты":
Часть 1 - КОТЛЕТКИ
Часть 2 - Фирменный шницель
Часть 3 - ОВСЯНЫЕ ОЛАДУШКИ
Часть 4 - Бифштекс Линдстрема
Часть 5 - Как правильно приготовить люля-кебаб?
...
Часть 45 - Котлеты капустные - вкусные-вкусные!
Часть 46 - Котлетки" Рыбное чудо"
Часть 47 - Исключительно вкусные котлеты

  Суп с креветками

200 г креветок
моркови
150 г консервированного горошка
4 шт. картофеля
1,5 л воды
150 г брюссельской капусты
1 ст. л. сахара
соль
3 ст. л. порезанной петрушки



Приготовление:
Морковь и картофель моем, чистим и нарезаем кубиками. Воду ставим на огонь. Когда она начинает закипать, добавляем сахар.
В подслащеный кипяток вбрасываем процеженный консервированный горошек, брюссельскую капусту, порезанные морковку и картофель. Сразу солим и варим 10-15 минут, время от времени помешивая.
Креветки промываем и очищаем. Кидаем их в бульон и варим 10 минут.
Уже готовый бульон переливаем в супницу и притрушиваем порезанной петрушкой.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Текст: www.prigotovim.org

Серия сообщений "ПЕРВЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ
Часть 2 - СУП С КРИВЕТКАМИ
Часть 3 - сливочно - тыквенный суп
Часть 4 - Суп с баклажанами.
...
Часть 11 - Суп из моркови
Часть 12 - Греемся морковью
Часть 13 - ~Рыбный суп по-шведски~

ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ

Для рецепта Вам потребуются:
- печень говяжья - 500г
- масло сливочное - 300г
- лук репчатый - 1-2 луковицы
- лавровый лист, соль, перец - по вкусу
- масло оливковое - 2-3 ст.л.
- яйца вареные - 2 штуки
- горчица - 2 ч.ложки
Зелень свежая. У меня была петрушка и укроп.

Серия сообщений "Закуски из мяса ":
Часть 1 - Мясные тарталетки с яйцом
Часть 2 - Печеночный рулет с зеленью.
Часть 3 - БУЖЕНИНА
Часть 4 - Печёночный хлеб
...
Часть 15 - Новогодний мясной шар
Часть 16 - Свинина, запеченная в молоке
Часть 17 - ХОЛОДЕЦ. ПОДБОРКА ИЗ 8 АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ!

 Мясные рулетики

* 4 тонко нарезанного филе телятины
* соль и перец по вкусу
* 125 г сыра моццарелла
* 2 зубчика чеснока
* 5 оливок
* 60 г миндаля (тонко порубленного)
* 2 ст ложки сухарей или измельченного сухого белого хлеба
* 2 ст ложки свежего или сухого базилика
* 1 яйцо
* 2 ст ложки оливкового масла
* 2 стебля сельдерея
* 2 лавровых листика
* 150 мл красного вина
* 450 г томат



Способ приготовления

Мясо промыть, обсушить, отбить слегка, посолить и поперчить с двух сторон. Маццарелла нарезать. Чеснок очистить и выдавить через чесночницу. Оливки очистить от косточек и нарезать кружочками. Смешать в глубокой миске сыр, чеснок, оливки, миндаль, сухари, базилик и яйцо. Посолить и поперчить. Массу выложить равномерно на отбитое мясо. Мясо свернуть рулетиком и можно закрепить зубочисткой.

Рулеты обжарить со всех сторон в масле. Сельдерей промыть, дать воде стечь и положить обжариваться в сковороду с мясом. Положить лавровые листья, добавить вино и оставить 5 минут прокипятиться. Томаты нарезать кубиками и добавить в сковородку. Оставить тушиться 30 минут. Посолить, поперчить

Источник: www.rezepty.ru

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКОВ.
Часть 2 - Мясные рулетики
Часть 3 - Медальоны из говядины с горчичным соусом
Часть 4 - Голубцы
...
Часть 31 - Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе.
Часть 32 - "Кабаби"
Часть 33 - Свинина, запеченная в молоке