Салат "Белая береза"

 Салат из авокадо с курицей и брынзой

Рецепт салат из курицы в средиземноморском стиле. Здесь вам и сочные маслины, и соленая брынза, и конечно же, оливковое масло. Для обогащения цветовой и вкусовой палитры мы добавили кусочки ярко-зеленого авокадо.

Салат из индейки в ананасе

Ингредиенты на 4 порции:

300 г цветной капусты
10 перьев зеленого лука
1 крупный красный сладкий перец
500 г филе индейки
1 спелый ананас средних размеров (около 800-900 г)
3 ст.л. рисового уксуса

Салат "Долька арбуза"

Ингредиенты:
300 г куриного филе
банка консервированных ананасов
100 г сыра
300 г шампиньонов консервированных
1 маленькая луковица
майонез
1 гранат
150 г винограда для украшения

Приготовление:
Курицу порезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до полной готовности. Ананасы нарезать кусочками, размером с кусочки курицы. Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить. Все смешать с майонезом и выложить в форме дольки арбуза. Украсить гранатом и половинками виноградин.

Рецепт нежного праздничного салата

Салат делать слоями: 
1-чернослив мелко порезать, 
2-отварную курицу мелко порезать +майонез, 
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез, 
4-обжаренные шампиньоны с луком, 
5-отварные яйца натереть на терке+майонез, 
6-сыр натереть на терке, 
7-орехи грецкие.

Ингредиенты:

• 150 г макарон,
• 300 г копченой курицы (грудки),
• 200 г стеблей сельдерея,
• 200 г помидоров черри,
• 1 сладкий маринованный перец,
• 250 г майонеза,
• 1 стол. ложка подсолнечного масла,
• 1/2 чайн. ложки сахара,
• 1/4 пучка зелени петрушки,
• 50 г листьев базилика,
• перец красный молотый,
• соль по вкусу

Салат «Рваная курица»

Калифорнийский куриный салат

Ингредиенты на 4 порции:

400 г отварного куриного филе
1 крупный помидор
1 спелое авокадо
2 ст.л. лимонного сока
1 кочан зеленого кудрявого салата
3-4 редиски
3 ст.л. натурального йогурта или маложирной сметаны 10%

Курицу нарезаем на небольшие кусочки.
Помидор разрезаем на 8-12 долек.
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем ломтиками и поливаем лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело.
Редис нарезаем тонкой соломкой.
Салат рвем руками на небольшие кусочки.
Смешиваем все ингредиенты в салатнике, заправляем йогуртом или сметаной (10% жирности) и подаем.

Салат "Курочка-Снегурочка" сохранит

фигурочку...

80 ккал/100 гр

 

Ингредиенты:
- 300 г отварного куриного филе
- 2 красные луковицы
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- пучок зеленого лука
- 0,5 кочана китайской капусты

Для заправки:
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка готовой горчицы
- 1 зубчик чеснока (через пресс)
- соль, перец по вкусу

Все перемешать и заправка готова

Приготовление:

Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.

Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.

Салат "Зимние праздники"

 Яркий, хрустящий,вкусный,полезный салат украсит, как праздничный, так и повседневный й стол.

• Куриное филе (грудка) - 1 шт;
• Редька  (черная)  - 1 шт;
• Морковь  (свежая )  - 1 шт;
• Салат микс  (2-3 горсти)  ;
• Лук красный  (небольшая луковица)  - 1 шт;
• Помидор черри - 10-15 шт;
• Масло растительное  (или оливковое)  - 2 ст.л.;
• Лимонный сок - 1 ст.л.;
• Соевый соус - 1 ст.л.;
• Смесь перцев  (мельница)  - по вкусу ;
• Соль - по вкусу ;
• Укроп - 10-15 г;

Салат Шарлотка

Украсить подобным образом можно любой салат и его внешний вид заставит назвать его праздничным!

Нам понадобятся:

• 2-3 яйца (для блинчиков);
• Масло растительное для жарки яичных блинчиков;
• 1 ст. л. муки;
• Майонез (по вкусу);
• 2-3 маринованных огурчика;
• 3 яйца, сваренных вкрутую;
• Отваренная грудка курицы – 200 гр.;
• 1 маленькая банка консервированного зеленого горошка;
• Творожный сыр – 75-100 гр.;