Асиенда.ру → Салат "Свежий"

Тэги: салат свежий, из капусты

Решила написать вам салатик, который делаю уже немало лет.
Почему-то записан он у меня под кодовым названием "Свежий".
ЧТО нам нужно?
5 кг капусты белокочанной
1 кг морковки
1 кг перца болгарского
1 кг лука репчатого
Все нашинковать, морковь натереть на терке.
Добавить 4 столовых ложки соли... Читать полностью

Серия сообщений "Заготовки салаты":
Часть 1 - ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ.
Часть 2 - Салат на зиму
...
Часть 22 - Лечо в мультиварке
Часть 23 - Икра из свеклы
Часть 24 - Салат "Свежий"
Часть 25 - Перец с маслом и медом

Салат с пекинской капустой, курицей

и сухариками

Ингредиенты:

— пекинская капуста
— яйца
— сыр твердый
— перец болгарский
— помидоры
— ломтики белого хлеба
— куриное филе
— укроп
— соль, перец
— майонез

Приготовление:
1. Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить.
2. Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками.
3. Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками.
4. Капусту порвать руками.
5. Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, слегка посолить, поперчить и заправить майонезом.
6. Перед подачей на стол, добавить сухарики, еще раз перемешать и посыпать рубленой зеленью. Кушать сразу, чтобы сухари не размокли.

Серия сообщений "Салаты из куры":
Часть 1 - Салат Белая береза
Часть 2 - Легкий салат с курицей и грибами
...
Часть 25 - САЛАТ -ВЕТКА САКУРЫ
Часть 26 - Салат с курицей, фасолью и сыром
Часть 27 - Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Часть 28 - Салат с курицей по-киевски
Часть 29 - Салат "Бунито"
Часть 30 - Салат "Праздничный"

Салат "Пригажуня"

Ингредиенты:
- 1 куриное филе (где-то около 200 гр)
- 1 большой свежий огурец
- 3 маленьких маринованных огурчика
- 1 большой свежий помидор
- 1 зубчик чеснока
- 0,5 пучка зеленого салата 
- 50 гр сметаны
- 1 ст. ложка французской горчицы
- 3 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки соевого соуса
- соль, перец по вкусу
- свежий базилик
- черри для украшения

Маринад: 
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка соевого соуса
- чеснок, растертый с маленькой щепоткой соли
- очень мелко нарезанный базилик 
- перец по вкусу. 

Салат из кабачков по-корейски

на зиму

Ингредиенты

• 2 кг кабачков
• 1 кг моркови
• 0,5 кг лука

Для маринада:

• 1 стакан сахара
• 2 столовые ложки соли
• 1 стакан масла подсолнечного
• 1 стакан уксуса
• кориандр
• черный перец

Серия сообщений "Заготовки салаты":
Часть 1 - ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ.
Часть 2 - Салат на зиму
...
Часть 15 - Лечо Глобус на зиму
Часть 16 - Кубанский салат на зиму
Часть 17 - Салат из кабачков по-корейски на зиму
Часть 18 - Салат "Корейцы отдыхают" (овощи по-корейски)
Часть 19 - Рецепт овощного салата на зиму
...
Часть 23 - Икра из свеклы
Часть 24 - Салат "Свежий"
Часть 25 - Перец с маслом и медом

Морковный салат с курагой и

йогуртом



Ингредиенты:



1 морковка

1 небольшое яблоко

1 ст.л нарезанной кураги

зелень сельдерея

3 ст.л натурального йогурта

1 ч.л меда

2 ст.л лимонного сока

соль, перец по вкусу



Приготовление:



Яблоко и морковь очистить и нарезать тонко (нашинковать по-корейски). Смешать с курагой и сельдереем.

Смешать йогурт, мед и лимонный сок. Заправить салат и поставить на 20 минут в холодильник.

Вкусно и полезно!

Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный 

Ингредиенты:

- Отварное куриное филе – 300г
- Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- Сыр (твёрдый) – 150г
- Кукуруза (консервированная) – 400г
- Маринованные огурцы – 3-4 шт.
- Чёрный хлеб – 3 ломтика
- Чеснок – 1 долька
- Соль, майонез, пучок петрушки

Серия сообщений "Салаты из куры":
Часть 1 - Салат Белая береза
Часть 2 - Легкий салат с курицей и грибами
...
Часть 24 - САЛАТ - ЛОШАДКА
Часть 25 - САЛАТ -ВЕТКА САКУРЫ
Часть 26 - Салат с курицей, фасолью и сыром
Часть 27 - Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Часть 28 - Салат с курицей по-киевски
Часть 29 - Салат "Бунито"
Часть 30 - Салат "Праздничный"

Салат из помело

Для салатика нам понадобится:

1 большой спелый помело
1 стакан кинзы, мелко порубить
1 маленькая красная луковица (или половинка большой) - порезать тонкими дольками
1 стручок острого красного перца (не обязательно)
2 стручка зелёного лука.

Для соуса:
1 ст.л. мёда
1 ч. л. соуса тамари или соевого соуса
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. кунжутного или кокосового масла (или другого любимого ароматного масла).

Если вы не найдёте помело - замените его на грейпфрут и удвойте количество мёда.

Смешать все ингредиенты вместе и добавить подсушенные на сковороде или промаринованные в оливковом масле со специями орехи кешью.

Салат "Французский"

Ингредиенты: 
- 2 яблока 
- 4 варенных яйца 
- 2 свежей моркови 
- майонез 
- лук 
- сыр 

САЛАТ -ВЕТКА САКУРЫ

НЕОБХОДИМО : 500г куриная грудка,1 банка ананасов кусочками (340 г),1 банка кукурузы,4 яйца,1 луковица, 50 г сыра,майонез.

Серия сообщений "Салаты из куры":
Часть 1 - Салат Белая береза
Часть 2 - Легкий салат с курицей и грибами
...
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - САЛАТ - ЛОШАДКА
Часть 25 - САЛАТ -ВЕТКА САКУРЫ
Часть 26 - Салат с курицей, фасолью и сыром
Часть 27 - Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Часть 28 - Салат с курицей по-киевски
Часть 29 - Салат "Бунито"
Часть 30 - Салат "Праздничный"

САЛАТ - ЛОШАДКА

НЕОБХОДИМО : 200-300 г жареных грибов, 4 вареных яйца, 2 сладких перца болгарских, 1 вареная куриная грудка, майонез, соль.
Мелко нарезать филе грудки, мелкими кубиками порезать перец, все соединить, добавить майонез, перемешать, выложить в форме головы лошади на плоское блюдо. Отделить яичные белки от желтков, потереть их отдельно на мелкой терке. Смешать желтки с майонезом, покрыть всю поверхность салата, затем сверху посыпать белками, сделать из жареных грибов гриву, ноздри и глаза.

Серия сообщений "Салаты из куры":
Часть 1 - Салат Белая береза
Часть 2 - Легкий салат с курицей и грибами
...
Часть 22 - Куриный салат с корейской морковью
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - САЛАТ - ЛОШАДКА
Часть 25 - САЛАТ -ВЕТКА САКУРЫ
Часть 26 - Салат с курицей, фасолью и сыром
...
Часть 28 - Салат с курицей по-киевски
Часть 29 - Салат "Бунито"
Часть 30 - Салат "Праздничный"

Салат от Уляны.

Нам понадобится:
кукуруза консервированная – 1 банка
яйца – 4 шт
молоко – 100 мл
куриные ножки – 4 шт
морковь – 3 шт
лук – 2 шт
специи
майонез

Приготовление:
Отвариваем куриные ножки и даем им остыть. Когда они остынут – отделяем мясо от костей и мелко его режем. Из яиц и молока делаем омлет и жарим его. Я жарила на сковороде для блинов, чтобы омлет получился тонким. Омлет режем полосочками. Лук и морковь трем на терке и обжариваем до мягкости. Соединяем в миске кукурузу, омлет, куриное мясо, лук с морковкой, солим\перчим и заправляем майонезом. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Салаты из куры":
Часть 1 - Салат Белая береза
Часть 2 - Легкий салат с курицей и грибами
...
Часть 21 - Салат «Принцесса на горошине»
Часть 22 - Куриный салат с корейской морковью
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - САЛАТ - ЛОШАДКА
Часть 25 - САЛАТ -ВЕТКА САКУРЫ
...
Часть 28 - Салат с курицей по-киевски
Часть 29 - Салат "Бунито"
Часть 30 - Салат "Праздничный"