НЕОБХОДИМО : 200-300 г жареных грибов, 4 вареных яйца, 2 сладких перца болгарских, 1 вареная куриная грудка, майонез, соль.
Мелко нарезать филе грудки, мелкими кубиками порезать перец, все соединить, добавить майонез, перемешать, выложить в форме головы лошади на плоское блюдо. Отделить яичные белки от желтков, потереть их отдельно на мелкой терке. Смешать желтки с майонезом, покрыть всю поверхность салата, затем сверху посыпать белками, сделать из жареных грибов гриву, ноздри и глаза.

Серия сообщений "Салаты из куры":
Часть 1 - Салат Белая береза
Часть 2 - Легкий салат с курицей и грибами
...
Часть 22 - Куриный салат с корейской морковью
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - САЛАТ - ЛОШАДКА
Часть 25 - САЛАТ -ВЕТКА САКУРЫ
Часть 26 - Салат с курицей, фасолью и сыром
...
Часть 28 - Салат с курицей по-киевски
Часть 29 - Салат "Бунито"
Часть 30 - Салат "Праздничный"