Многие люди после пробуждения «завтракают» лишь чашечкой кофе. Правда, некоторые все же готовят для себя полноценный завтрак и не спеша кушают. Это счастливчики. Ведь утренняя трапеза укрепляет их здоровье, а также оберегает от депрессии и стресса. Однако это лишь при условии, если они употребляют полезную и здоровую пищу.

     Завтракать лучше всего через полчаса после сна. Чтобы не терять времени, вы можете в эти 30 минут одеться, собрать необходимые вещи, а также выпить пару чашек воды с лимоном или медом.

     Что должно входить в утренний рацион? При составлении меню вам нужно учитывать, какие нагрузки вас ожидают. Если вы занимаетесь интеллектуальным трудом, скажем, работаете юристом или трейдером, то вам желательно снабдить себя теми продуктами, которые заряжают энергией. Вы вполне можете скушать на завтрак мюсли, вареное яйцо и йогурт. Старайтесь не переедать. В противном случае вы целый день будете испытывать сонливость и вялость. Если есть желание, добавьте к рациону темный шоколад и мед. Они насытят организм глюкозой и повысят настроение.

Если вас ожидают физические нагрузки, то ваш рацион должен состоять из белков и углеводов. Значит, наиболее оптимальным вариантом будет каша. Однако к ней следует добавить отваренное накануне мясо. Не лишним будет сыр, омлет на молоке и овощной салат. А вот от сдобной булочки желательно отказаться. Выберите черный отрубной хлеб.

Ингредиенты для рецепта тыквенных цукатов:

• сахар-песок – 700 г;
• вода – 1 стакан;
• тыква (мякоть) – около 2 кг;
• апельсин – 2 шт.;
• ванилин;
• корица молотая;
• сахарная пудра, крахмал (для обсыпки);
• гвоздика (по желанию).

Рецепт цукатов из тыквы в домашних условиях:

1. Очищенные от семечек и кожуры апельсины, а также мягкую тыквенную часть нарезаем не толстыми кубиками, полосками или пластинками. Апельсины делим на дольки.

2. Затем наливаем в кастрюлю воду, всыпаем сахарный песок, доводим до кипения. Помешивая, варим сироп до полного растворения сахара.

3. Далее опускаем в горячий сироп кусочки тыквы и апельсинов. Кипятим 5-7 минут.

4. После этого снимаем смесь с плиты и оставляем до полного остывания. Я варила вечером и отставляла кастрюлю до утра. Процесс варки повторяем еще два раза с интервалом в 8-12 часов – как удобно.

5. Затем отделяем будущие цукаты от сиропа (апельсиновые дольки убираем): для этого откидываем пропитанные, ставшие прозрачными тыквенные куски на дуршлаг или сито.

6. Далее кладем тыкву на застеленный бумагой для запекания противень и помещаем в духовку на невысокой температуре примерно на 4,5-5 часов.

Серия сообщений "Домашние конфеты":
Часть 1 - "Рафаэлло" по домашнему рецепту
Часть 2 - Конфеты из малинового варенья.
...
Часть 10 - Шоколадно-апельсиновые конфеты.
Часть 11 - Конфеты из тыквенных семечек.
Часть 12 - Цукаты из тыквы.

Кто из нас не сталкивался с таким понятием, как уборка? Любовь к чистоте прививается нам нашими родителями с младенчества. Чистота - залог здоровья! Наверное никому в детстве не хотелось быть похожими на грязнуль из старых, добрых, известных мультиков "Федорино горе" и "Мойдодыр". Кто-то вырос истинным "чистюлей", кто-то на такие вещи, как порядок и уборка смотрит сквозь пальцы. Но, как бы там ни было, все, что нас окружает, требует от людей определенных затрат времени и энергии, независимо от того, хочется нам этого или нет... Уж так устроен наш мир. Всему - технике, вещам, жилищу, необходимо уделять внимание, дабы сохранить всю эту неотъемлемую часть нашей жизни в порядке и чистоте.

     Мне иногда кажется (в моменты особого рвения отмыть, натереть, отчистить все и вся), что это не предметы быта служат нам, а мы им... Так много времени уходит на то, что бы навести порядок в шкафчиках, на полочках, в ванной и т.д. Только вытер пыль - а она опять появилась, только выдраил кухонную стенку с вытяжкой от жирного налета - через время снова все вернулось на круги своя. В такие минуты, как никогда, радует тот факт, что моя квартирка небольшая ))). Прогуливаясь по городу, с ужасом посматриваю на огромные частные дома с двориками. Красиво, конечно, но... как это все можно успеть убрать и привести в порядок?

     Недавно пыталась отмыть жалюзи на кухонном окне, времени ушло не мало... Даже пришлось обратиться за советом к интернету. Нашла очень интересный сайт http://uborka-doma.net/ Это форум про уборку. Зайдите, не пожалеете. Советы и предложения на все случаи жизни! Как и чем лучше убирать, уход за одеждой, техникой, мебелью, домашними животными, как бороться с паразитами, уборка во дворе, сад, огород, уход за транспортом и т.д. Всего не перечислить.

     Хотела сначала скопировать себе в дневник интересующие меня вопросы, но потом добавила http://uborka-doma.net/ в закладки. Так проще. Все не запомнишь, а в данном случае – зашел на форум и узнал, что интересно на теперешний момент. Кстати, здесь же нашла для себя ответ на вопрос – «Как убирают огромные частные дома?». Обыкновенно – прибегают к помощи клининговых компаний. На этом форуме перечисляются услуги таких фирм. Это профессиональная уборка квартир, домов, столовых, зданий и помещений, гостиниц и отелей, тротуаров и дорог, самолетов, поездов, метро, подъездов и лестничных площадок, офисов, детских садиков и т.д. Все достаточно детально выложено. Каждый может найти здесь ответ на интересующий вопрос.   

     В ближайшем будущем планирую сделать ремонт в квартире. Если останутся средства, не пожалею денег – воспользуюсь услугами клиниговой компании. И даже подумываю над тем, что бы периодически, хотя бы раз в три - четыре месяца платить за услуги профессиональной уборки квартиры начиная от окон и жалюзи и заканчивая шторами. Для этого есть 2 причины: 1. Не со всеми загрязнениями может справиться мой пылесос. 2. Не всегда хватает времени на то, что бы поддерживать статус хорошей хозяйки самостоятельно.

     Надеюсь, что найденный мной форум про уборку пригодится многим. Желаю всем тепла, добра, чистоты и уюта в доме!

Как утверждают ученые, разговоры с самим собой дают возможность человеку контролировать свое импульсивное поведение, а также избегать необдуманных решений.

По материалам журнала Acta Psychologica, каждый человек посылает себе сообщения и стремится контролировать себя. Например, прекратить трапезу, несмотря на желание съесть вкусное, но калорийное блюдо.

Ученые провели исследование для того, чтобы выяснить, насколько мысленный разговор способен помочь нам в этом.

О том, что прыгать на скакалке полезно, известно каждому. И тем не менее, в основном мало кто реально представляет весь объем тех положительных свойств, что дают прыжки на скакалке. Разберем хотя бы самые основные полезные качества

Чем полезны прыжки на скакалке?

1. Скакалка против целлюлита. Если ваши бедра и ягодицы «украшает» апельсиновая корка, именно прыжки со скакалкой помогут вам в самые короткие сроки исправить это несовершенство. Такие быстрые, ритмичные движения улучшают кровообращение и обмен веществ, отчего занятия помогают лучше любого антицеллюлитного крема.
2. Скакалка для похудения: результаты отличные! Всего 15 минут в день (а лучше – два раза по 15 минут в день) дают превосходные результаты. Мало того, что вы потратите много калорий, так вы еще и активируете процесс расхода жировых отложений, которые были накоплены ранее. Лучше всего от этого уходит жир на животе и бедрах. Впрочем, ягодицы и руки тоже получают неплохой эффект. А вот форма ваших ног будет просто изумительной!

Приготовив домашний творог, не спешите выливать молочную сыворотку, она вам обязательно пригодится! Молочная сыворотка – продукт не «побочный», а самый что ни на есть самостоятельный, незаменимый не только в кулинарии, но и в косметологии.

Сыворотка считалась лечебным продуктом еще в Древней Греции. Гиппократ рекомендовал ее принимать при кожных болезнях, желтухе, туберкулезе. В 18 веке лечение сывороткой было особенно распространено. Врачи изучали ее состав и целебные свойства. Оказалось, что это эффективное успокаивающее, общеукрепляющее, мочегонное средство, которое можно применять при заболеваниях кожи, камнях в мочевом пузыре, отравлениях, при поносе и дизентерии.
Новые полезные свойства этого продукта обнаружили современные ученые. Он помогает при стрессах и неврозах, способствует нормализации нервно-психического состояния и эмоциональной реактивности человека. Кроме того, это источник витаминов, а также лекарство и отличное средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
 

Состав молочной сыворотки.

Молочная сыворотка примерно на 93,7% состоит из воды. Зато остальные 6,3% включают в себя все самое лучшее, что есть в молоке.

Лето прошло, наступила осенняя пора. Дни становятся все короче и прохладнее, но для любителей кваса это совершенно не повод отказываться от любимого летнего напитка. Ведь хороший квас он как чай – всегда придется в пору. Тем более, что квас – это не только вкусный и полезный напиток, но и иногда самый важный ингредиент в блюде (например, в окрошке).

Квас, как самостоятельный напиток, появился еще около 1000 лет назад. Изготовленный из ржаного и ячменного солода он обладает не только замечательными вкусовыми качествами, но также нормализует обменные процессы в организме и бодрит не хуже кофе. По воздействию на организм он похож на кефир, кумыс  или простоквашу – он также как и они нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, помогает держать организм в тонусе, препятствует размножению вредных бактерий и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. И все это благодаря содержанию различных аминокислот, витаминов и микроэлементов в этом чудесном напитке.

Серия сообщений "Настойки, напитки":
Часть 1 - Настойка из клюквы
Часть 2 - Напиток "Облепиховый"
...
Часть 4 - Напитки с имбирем (чай, кофе и т.д.)
Часть 5 - Молочный коктейль с клубникой.
Часть 6 - Все о квасе.
Часть 7 - Как и с чем пьют виски?
Часть 8 - Домашние рецепты кофе гляссе.
...
Часть 13 - Как сделать яблочный уксус?
Часть 14 - Ликер БЕЙЛИС по-домашнему.
Часть 15 - Ягодная наливка домашняя.

Великолепный рецепт холодного клубничного десерта без выпечки  великолепно подходит для жаркого летнего дня.

На 4 порции понадобиться:

150 грамм Маскарпоне (можно заменить детскими сырками)

300 грамм клубники

1,5 чайных ложки желатина

4 столовых ложки свежего апельсинового сока

2 чайная ложка сахара

Листья мяты для украшения

Приготовление.

Серия сообщений "Десерты, желе, муссы":
Часть 1 - Фрукты в зефирном креме
Часть 2 - Банановое эскимо
...
Часть 15 - Шоколадное фондю с коньяком.
Часть 16 - Клубника фаршированная
Часть 17 - Клубничный десерт с творогом
Часть 18 - 5 рецептов нежной итальянской Панна Котты.
Часть 19 - Десерт без выпечки.
...
Часть 31 - Рецепты из груш.
Часть 32 - Вишневое мороженое.
Часть 33 - Маффины на сгущенке

Американец изобрел напиток, заменяющий всю еду!
24-летний парень из США, окончательно уставший тратить энергию и время на приготовление пищи и ее поглощение, решил создать коктейль, который содержит все питательные вещества, необходимые для выживания.

Роб Райнхарт – программист из города Атланта разработал напиток «все в одном», который обеспечивает его полным набором витаминов и минералов.