На 1 кг шишек
2 л воды
2 кг сахара
/не получается приторным/
Можно в процессе кипения добавить 1 щепотку лим. кислоты (для своей страховки. Она не дает засахариться, если немножко передержать на огне), но больше не нужно, так как из за этого тоже варенье может горчить/

Варила я их в начале 5 мин. в обычной воде, сразу добавила сахар и после закипания сварила 15-20 мин. Оставила остывать /минимум на 12 часов/.
Сварила еще 15-20 мин. Снова оставила остывать так же.
В третий раз сварила 30 мин /минимум, но выследите за плотностью сиропа, можете небольшую часть остудить в холодильнике и проверить/.
Не забываем, что после последней стабилизации сироп станет намного гуще.

1️⃣ При посадке плодовых деревьев  и кустарников кладу шишки на дно  посадочный ямы – это отличный дренаж.    Лишняя влага не задерживается,  а корни получают достаточно  кислорода.

Печенье "Кофейные шишки"

Красивое оригинальное печенье с ароматом кофе в виде шишек.

Араукария Бидвилла - так по-научному называется эта сосна, производящая эти гигантские (и съедобные!) шишки. Род Araucaria был широко распространен по всей планете 200 млн лет назад, когда здесь обитали динозавры.