Очень мне понравилось готовить что-то из лаваша, и на этот раз раз я решила использовать в качестве начинки сыр и творог.

12 просмотров

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

• 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)
• 3 яйца
• панировочные сухари
• соль, перец по вкусу
• подсолнечное масло для жарки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В условиях жёсткого цейтнота, безмерно радуюсь быстрым рецептам, особенно выпечки. 
Этот легкий в приготовлении тортик занимает у меня даже меньше, чем 20 минут времени - опыт, который сын ошибок трудных.  

Продуктов тоже нужно мало. 
Делюсь с вами. 
Положила в крем чернослив. 
Делала его и со сметанным кремом - получается чудесный мягкий медовик. 

Итак, необходимые продукты: 

Тесто: 

Яйцо — 1 шт 
Молоко — 4 ст л 
Масло растительное без запаха — 4 ст.л. 
Мёд (жидкий, если у вас засахаренный, то растопите на водяной бане или в микроволновке) — 1 ст. л. 
Сахар — 3 ст. л. 
Мука — 4 ст. л. 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Крахмал — 1 ст. л. 
Соль — 1/4 ч. л. 

Крем: 

Масло сливочное 100 г 
Сгущённое молоко (обычное или варёное, вареное даст карамельный привкус) — 2-3 ст. л. 
Приготовление крема: размягчить масло и взбить миксером, добавляя постепенно сгущёнку и ванилин. 

- 0,5 ч. ложки соды 

 

- 0,5 ч. ложки соли 

- 0,5 ч. ложки сахара 

- мука до получения густоты теста, как для оладий 

Для начинки: 

 

- фарш мясной 

- лук 

- чеснок 

- соль, перец 

- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень 

 

Приготовление:

 

Готовятся такие сочни достаточно просто, а вкус как у булочек "лакомка" из детства.

Ингредиенты (на 16 шт)

Тесто:

Масло сливочное –100 гр.;

Сахар мелкий – ½ стакана;

Яйца – 1 шт.;

Сметана – ½ стакана;

Мука – 2 стакана;

Разрыхлитель – 2 ч.л.;

Соль – щепотка;

Начинка:

Творог – 350 гр.;

Сахар – 2 ст. л.;

Манка – 1 ст. л.;

Яйцо (белок) – 1 шт.;

Сметана – 2 ст. л.;

Для смазывания:

– 1 желток;

Стакан 250 мл!

 

 

Рецепт приготовления:

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

• 250 г сливочного масла
• 1 л молока
• 200 г сахара
• 3 желтка
• 200 г манной крупы
• 900 г консервированных персиков
• 20 г желатина
• 150 г песочного печенья
• 1 ч. л. какао

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Изумительно нежный вкус.Готовиться легко и просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Печенье 24 шт,на обсыпку.

Сметана 0,5 ст.л

Творог 250 гр

Чернослив по вкусу

Сахарная пудра 3 ст.л

Масло сливочное размягчённое 100 гр

Кофе( уже готовый) не много ( по желанию)

Какао для украшения

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Бисквитный рулет с лимонной начинкой хорош с чашкой чая или кофе, но вкуснее всего - со сливочным мороженым или пломбиром. Нежное, воздушное, пушистое, в меру сладкое тесто отлично сочетается с насыщенной кисло-сладкой начинкой из свежего лимона и сахара. Если вам по душе простые и быстрые рецепты домашней выпечки, обязательно приготовьте такой рулет для своей семьи!

 

Бисквитное тесто мы будем готовить всего из 3 ингредиентов: пшеничной муки высшего сорта, сахара и куриных яиц. В качестве начинки используем свежие лимоны и сахарный песок. Правда, мне очень хотелось сделать немного другой наполнитель (а именно нежный заварной крем - лимонный курд), но отходить от заказа не стала. Попробуйте и вы эту насыщенную и ароматную выпечку!

 

Ингредиенты:

 

Овсяные хлопья — 50 г

Кукурузные хлопья — 40 г

Шоколад горький — 120 г

Масло сливочное — 150 г

Сахар — 200 г

Сгущенное молоко — 150 г

Агар-агар — 3 г

Яичный белок — 3 шт.

Вода — 150 мл

Ванилин — 1 щепотка

Сливки — 70 г

Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление.

---

---

Пироги с фруктами бывают вкусными и очень вкусными. Вот этот песочный пирог с яблоками как раз и есть очень вкусный! И это без преувеличений. Очень нежная основа прекрасно сочетается со сметанной заливкой и начинкой из яблок. А верхний хрустящий слой из «цветов»  завершает это кулинарное великолепие. Нет, словами это невозможно объяснить. Пирог обязательно нужно печь и пробовать самому!