-Рубрики

 -Я - фотограф

Улицы центра Харькова. Июль 2019

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Inna_Pono

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2008
Записей: 2207
Комментариев: 213
Написано: 2899

Супер пористый торт

Суббота, 03 Июля 2021 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер пористый торт за 8 минут

2835299_Syper_poristii_tort_za_8_minyt_1_ (700x542, 152Kb)

Такой торт готовится проще простого и занимает минимум времени!!! ГОТОВИТСЯ БЕЗ МИКСЕРА, БЕЗ ДУХОВКИ И БЕЗ ФОРМЫ! Торт получается всегда УДАЧНЫМ! Быстро, Просто, Легко, а результат вас удивит влажными, нежными, пористыми коржами и насыщенным мега шоколадным вкусом! Ну все поехали готовить)))

Ингредиенты для «Супер пористый торт за 8 минут»:
Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 120 г
Какао-порошок (просеянная + какао нужно для крема 25 грамм) — 30 г
Сахар — 90 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 60 мл
Молоко (комнатной температуры) — 150 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Сметана (20% можно и жирнее) — 400 г
Сахарная пудра — 90 г
Шоколад темный — 120 г

Рецепт «Супер пористый торт за 8 минут»:

 



Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты - выпечка
Рецепты/Сладкая выпечка
Рецепты/Изделия из теста

Метки:  

Печеночный тортик с творожной прослойкой

Пятница, 18 Июня 2021 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный тортик с творожной прослойкой

печеночный тортик с творожной начинкой (680x510, 286Kb)

Этот рецепт интересен тем, что он наиболее диетический в ряду прочих подобных. Высокий, многослойный и красиво украшенный печеночный торт всегда выделяется среди остальных блюд. Хотите удивить - готовьте его!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты - выпечка

Метки:  

Торт «Меридиан» Без Выпечки

Пятница, 29 Мая 2020 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Меридиан» Без Выпечки - Гости не догадаются из чего он приготовлен

https://zen.yandex.ru/media/id/5b0fbaea799d9d9bb09c981a/tort--meridian-bez-vypechki-gosti-ne-dogadaiutsia-iz-chego-on-prigotovlen-5ecddf976ef6164140af52f7

1 (700x392, 272Kb)

Десерт получается очень вкусным и нежным, а готовиться совсем просто! Такой тортик можно подать гостям на праздничный стол и никто не узнаем из чего он сделан :) Уверена, что вам и вашим близким он понравится, рекомендую попробовать.

Нам понадобится:
 
-форма выпечки диаметром 20 см.
 
-1 батон
 
-500 мл. сметаны (берите пожирнее)
 
-350 гр. сгущенки
 
-500 гр. клубники (можно взять другие ягоды)
 
-шоколад (для украшения)
Приготовление.


2 (700x388, 263Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты - выпечка
Рецепты/Сладкая выпечка
Рецепты/Изделия из теста

Метки:  

Творожный торт юности

Пятница, 10 Апреля 2020 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт юности

2835299_Tvorojnii_tort_unosti (700x542, 97Kb)

Из старых записей нашла этот рецепт. Очень много лет его не готовила, решила вам показать. Можно приготовить, как торт, можно просто пышки которые ели раньше с вареньем, сметаной, сгущенкой... Пышки очень мягкие, нежные с ароматом ванили. Конечно и на праздничный стол.

Ингредиенты для «Творожный торт юности»:
Творог (мягкий) — 250 г
Яйцо куриное (в творог) — 2 шт
Сахар (можно меньше /больше) — 250 г
Мука пшеничная / Мука (больше/меньше в зависимости от муки) — 500 г
Разрыхлитель теста (не полная) — 1 ч. л.
Сливки (20 % дополнительно ,если есть желание) — 250 мл
Сахарная пудра (в сливки) — 2 ст. л.
Ванильный сахар (в муку) — 15 г
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты - выпечка
Рецепты/Сладкая выпечка

Метки:  

Торт «Снежный пух» - c кокосовой стружкой и творогом

Четверг, 05 Марта 2020 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Снежный пух»

2835299__3_ (700x366, 38Kb)

Бывают ситуации, когда возиться со сложными рецептами нет времени и желания. Особенно если невыносимо хочется сладкого, а вы бережете фигуру. Торт без выпечки — идеальное решение, если вы в скором времени ждете гостей или же просто не хотите тратить время на готовку.
 
Именно такой вариант мы предлагаем вам сегодня. Торт на скорую руку «Снежный пух» выглядит очень эффектно: бесподобное лимонное желе под «одеялом» из карамелизированной кокосовой стружки. Его нежный вкус и невесомая текстура понравится всем, кто любит легкие десерты.
 
Ингредиенты
Печенье 100 г
Лимонное желе 2 шт.
Творо г500 г
Сахарная пудра 3 ст. л.
Ванильный сахар 10 г
Сметана 250 г
Сливочное масло 35 г
Сахар 35 г
Кокосовая стружка 70 г
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкая выпечка

Метки:  

Морковный торт ″Сюрприз″

Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт ″Сюрприз″: за обе щеки уминают и взрослые, и дети


Морковный торт ″Сюрприз″: за обе щеки уминают и взрослые, и дети
Морковный торт ″Сюрприз″: за обе щеки уминают и взрослые, и дети
И вкус, и польза!
В жизни всегда должно быть место для экспериментов, и если вы не пробовали морковный торт "Сюрприз", то самое время сделать это! Даже если ваши дети не любят морковь, то в этом тортике они съедят ее с удовольствием.


Ингредиенты:


  • 3 стакана тертой моркови;

  • 1-3/4 стакана сахара;

  • 1 стакан подсолнечного масла;

  • 3 больших яйца комнатной температуры;

  • 2 стакана муки;

  • 2 чайные ложки пищевой соды;

  • 2 чайные ложки молотой корицы;

  • 1 чайная ложка соли;

  • 1/2 стакана измельченных орехов.

  • Начинка:


  • 250 грамм размягченного сливочного сыра;

  • 1/4 стакана сахара;

  • 1 большое яйцо комнатной температуры.

  • Глазурь:


  • 250 грамм размягченного сливочного сыра;

  • 1/4 стакана размягченного масла;

  • 2 чайных ложки ванильного экстракта;

  • 4 стакана кондитерского сахара;

  • Способ приготовления:


    В большой миске взбейте морковь, сахар, масло и яйца, пока они хорошо не смешаются. В большой миске смешайте муку, пищевую соду, корицу и соль; постепенно смешайте с морковной смесью до однородного состояния. Всыпьте орехи. Вылейте 3 стакана жидкого теста в смазанную маслом и посыпанную мукой форму с отверстием посередине.
    В маленькой миске взбейте сливочный сыр и сахар до однородной массы. Добавьте сбитое яйцо. Выложите ложкой на тесто, и залейте оставшимся жидким тестом.

    Выпекайте при температуре 180 ° в течение 55-60 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Охладите в течение 10 минут, прежде чем вынимать из формы.
    Для глазирования в небольшой миске взбить сливочный сыр, масло и ваниль до образования пышной массы. Постепенно добавьте сахар, и доведите однородного состояния. Перед тем, как обмазывать тортик, охладите массу в холодильнике.

    Приятного аппетита!

     
     

    источник
    Рубрики:  Рецепты/Сладкая выпечка
    Рецепты/Изделия из теста

    Метки:  

    Торт Манный

    Четверг, 13 Июня 2019 г. 12:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    *Торт «Манный» без выпечки на скорую руку*

    Очаровательный, вкусный, основанный только на простых, натуральных ингредиентах, торт «Манный» из манной каши. Думаю, что он многим придётся и по вкусу, и по карману.

    Читать далее...

    Метки:  

    Быстрый Торт "СПАРТАК" Медовик

    Четверг, 23 Августа 2018 г. 16:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Быстрый Торт "СПАРТАК" БЕЗ Заморочек за 30 МИНУТ!

    Быстрый Торт СПАРТАК БЕЗ Заморочек за 30 МИНУТ! (520x293, 159Kb)

    ТОРТ ,который готовится с удовольствием!Шоколадный обалденно -вкусный медовый торт СПАРТАК за 30 минут.
    Простой ,быстрый ,без раскатки коржей медовик! 
    ингредиенты:
    тесто -
    мука 130 г
    яйца 3 шт.
    какао 20 г
    сахар 100 г
    разрыхлитель 2 ч.л.
    мёд 2 ст.л.

    крем -
    молоко сгущёное вареное 350 г
    масло сливочное 150 г
    для украшения -
    шоколад 50 г
    Размер противня 35 на 30 см

    Читать далее...
    Рубрики:  Рецепты/Сладкая выпечка
    Рецепты/Изделия из теста

    Метки:  

    Шоколадно-творожный торт

    Пятница, 06 Октября 2017 г. 19:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Шоколадно-творожный торт

    (500x375, 99Kb)

    Торт, приготовленный по этому рецепту, удивит вас своей нежностью, ароматом ну, и, конечно же, вкусом. Заходите и угощайтесь.
    Рубрики:  Рецепты/Рецепты - выпечка
    Рецепты/Сладкая выпечка
    Рецепты/Изделия из теста

    Метки:  

    Желейный торт без выпечки

    Пятница, 22 Сентября 2017 г. 20:37 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    🍰🎂 Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом ❤

    https://vk.com/feed?w=wall-32231484_622691

    2835299_Jeleynyiy_tort_bez_vyipechki_s_laymovyim_vkusom_825x465 (700x394, 161Kb)2835299_Jeleynyiy_tort_bez_vyipechki_s_laymovyim_vkusom_kusochek_825x550 (700x466, 177Kb)
     
    Ингредиенты:
     
    печенье (подобное «Юбилейному») — 200 гр.;
    сметана — 500 г;
    масло сливочное — 100 г;
    творог (или сливочный сыр) — 150 г;
    сахар — 120 г;
    желатин — 1 пакетик (10 г);
    ванильный сахар — 1 пакетик (10 г);
    лайм (или лимон) — 1 шт.;
    желе «Киви» зеленого цвета — 1 пакет;
    мята — 1 веточка (можно не добавлять).
     
    Приготовление:
    Читать далее...
    Рубрики:  Рецепты/Изделия из теста

    Метки:  

    ТОРТ «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ»

    Пятница, 15 Сентября 2017 г. 14:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ТОРТ «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ» С ВАРЕНЬЕМ

    2835299__2_ (600x400, 239Kb)2835299_TORT_TRYHLYaVII_PEN_S_VARENEM2 (600x400, 255Kb)

    ИНГРЕДИЕНТЫ
     
    Тесто: 
    Мука - 1.5 стакана 
    Сахар - 1 стакан 
    Варенье - 1 стакан 
    Яйца - 2 шт. 
    Кефир или йогурт - 1 стакан 
    Сода - 1.5 ч.л. 
     
    Крем: 
    Сметана 30% - 500 г 
    Сахарная пудра - 80 г (по вкусу) 
    Ванилин - 0.5 г 
    Шоколад для украшения - 50 г 
     
    Стакан - 250 мл 
    Форма - 22 см

    Читать далее...
    Рубрики:  Рецепты/Сладкая выпечка

    Метки:  

    Торт "Слоновья слеза"

    Вторник, 01 Августа 2017 г. 15:32 + в цитатник
    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт "Слоновья слеза"

    торт слоновья слеза
    Нехлопотный, интересный и очень вкусный торт!
    торт слоновья слеза
    Рецепт

    Рубрики:  Рецепты/Рецепты - выпечка
    Рецепты/Сладкая выпечка

    Метки:  

    Фруктовый торт

    Вторник, 01 Августа 2017 г. 15:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения Russian-Handmade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Фруктовый торт РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ

    Фруктовый торт РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ. Рецепт от ALENAVALERiA

    Читать далее...
    Рубрики:  Рецепты/Изделия из теста

    Метки:  

    КЛУБНИКА В ШАМПАНСКОМ

    Вторник, 01 Августа 2017 г. 15:26 + в цитатник
    Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    КЛУБНИКА В ШАМПАНСКОМ. Клубничный торт с муссом и желе

    КЛУБНИКА В ШАМПАНСКОМ. Клубничный торт с муссом и желе

    Клубничный торт с муссом и желе (1) (640x480, 88Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  Домоводство/Кулинария
    Рецепты/Изделия из теста

    Метки:  

    Торт с зеркальной глазурью

    Дневник

    Вторник, 11 Июля 2017 г. 19:53 + в цитатник

    Метки:  

    Бисквит и секрет его приготовления

    Пятница, 07 Апреля 2017 г. 21:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Бисквит и секрет его приготовления

    Бисквит и секрет его приготовления

    бисквит1 (569x422, 301Kb)

    Описание: Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить, и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!

    Ингредиенты

    • Яйцо куриное — 4 шт
    • Сахар — 150 г
    • Мука пшеничная — 150 г
    • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

    Читать далее...
    Рубрики:  Рецепты/Рецепты - выпечка
    Рецепты/Сладкая выпечка

    Метки:  

    Торт "Восторг"

    Суббота, 18 Марта 2017 г. 17:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    gstrong>Торт "Восторг"

    (500x375, 99Kb)

    Рецепт торта взят из кулинарного журнала. Спасибо автору киевлянке М. Гречишниковой благодаря, которой я приготовила ванильный восторг! Это торт с ванильным вкусом, легким и нежным кремом-суфле. Торт в меру сладкий, не навязчивый, если так можно выразиться, интеллигентный. Вкусно с чашечкой не сладкого кофе или с бокалом игристого шампанского!
    Рубрики:  Рецепты/Сладкая выпечка
    Рецепты/Изделия из теста

    Метки:  

    Торт "Рыжик"

    Среда, 15 Марта 2017 г. 20:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт "Рыжик"...

    Самый простой и лёгкий вариант, справится даже новичок. Приготовление не займёт у вас много времени, да и продукты потребуются самые обычные.

    *****************************
    Рубрики:  Рецепты/Рецепты - выпечка
    Рецепты/Сладкая выпечка

    Метки:  

    идеальный морковный торт

    Среда, 15 Февраля 2017 г. 21:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мой идеальный морковный торт со сметанным кремом

    Некоторые словосочетания тебя начинают преследовать. Открыв новую книгу — они там. Листаешь свою ленту в социальной сети — а там все пестрит... Подруга жужжит о том же... Известные фуд-блоггеры поют дифирамбы ЕМУ...

    Так происходило со мной и «морковным тортом». Он был везде, куда ни глянь... Слова подруги — «ты знаешь, это самый вкусный торт, который я ела», — ее «охи и ахи», добили меня. И я решила, что это знак и с этим что-то надо делать...

    Морковный торт

    Словосочетание «морковный торт» никогда не вызывало отклика в моей душе. Ну, какой торт может быть из морковки??? Фантазия рисовала картинку из прошлого, времени тотального дефицита. Когда продукты были по талонам и готовили мы разную чушь. Как сейчас помню рецепт печенья на рассоле от маринованных помидор. Вот съели вы помидоры, а рассол не выливайте — можно приготовить вкусные печеньки. Не были они вкусные сами по себе, они были вкусны пр принуждению! Вот и морковный торт почему-то я заочно назвала «вкусным по принуждению».

    Но его хвалили все... Это настораживало. И я взялась за работу. Захотелось иметь свое личное мнение об этой якобы вкусняшке. Пять раз я его делала. Все пять раз это было нечто невероятное! Но я находила в нем слабые места и пыталась доработать до своего идеала. В пятый раз получился МОЙ ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ! В меру сладкий, очень сочный и ароматный. Если бы мне его подали в кофейне с чашечкой кофе, никогда я бы не признала в нем наличие моркови. Не доминирует она здесь! Скорее всего, помогает раскрыться десерту во всей его красе.

    Разрез

    Приглашаю вас довериться мне и приготовить этот модный морковный торт со сметанным кремом.

    Читать далее...
    Рубрики:  Рецепты/Сладкая выпечка
    Рецепты/Изделия из теста

    Метки:  

    Зеркальная глазурь для торта

    Пятница, 30 Декабря 2016 г. 00:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Зеркальная глазурь для торта

    Зеркальная глазурь для торта

    глазурь (633x354, 357Kb)

    Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск… 
    Готовила эту глазурь впервые и очень волновалась: так хотелось, чтобы получилось… В зеркальном глазурированном покрытии можно увидеть свое отражение — такой десерт всегда будет вызывать восторг за праздничным столом! 
    Этот рецепт оправдал мои надежды, покрытие для торта вышло на редкость удачным. Искристая, блестящая поверхность без единого недостатка… К тому же это непередаваемо вкусно. Глазурь от известного кондитера Пьера Эрме специально для тебя, уважаемый читатель! 
    Зеркальная глазурь для торта 
    ИНГРЕДИЕНТЫ 

    ● 75 мл воды 
    ● 150 мл мёда 
    ● 150 г сгущенного молока 
    ● 1 ст. л. желатина 
    ● 150 г сахара 
    ● 150 г молочного шоколада 

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

    1. Замочи желатин в 30 мл воды до набухания, понадобится примерно 15 минут. 

    2. В кастрюле с толстым дном соедини оставшуюся воду, мёд и сахар. 
    Доведи смесь до кипения и провари в течение 2 минут. 

    3. Сними кастрюлю с огня, добавь сгущенное молоко и набухший желатин. Сюда же добавь разломанный на маленькие кусочки шоколад, быстренько размешай смесь до его полного растворения. 

    4. Помести торт на решетку и выкладывай на него глазурь при помощи столовой ложки. Ни в коем случае не разравнивай ее ложкой — дай возможность глазури стекать свободно по всей поверхности выпечки. 
    Чтобы не было никаких пузырьков, можно выливать глазурь на торт через мелкое ситечко. 

    5. Через 2 часа покрытие застынет, и торт приобретет волшебный вид! Зеркальная шоколадная глазурь притягательна, словно звездное небо… 
    Для большего блеска в смесь для глазури можно добавить чуточку коньяка! В остальном не отклоняйся от рецепта: идеальные пропорции продуктов в граммах обеспечат успех мероприятия и ты обрадуешь всех сияющим десертом. 
    Меня увлек этот простой способ приготовления шикарной глазури для десерта! Вспомни об этом рецепте, когда решишь испечь торт. Не сомневаюсь, что у тебя получится!

    источник

    Рубрики:  Рецепты/Рецепты - выпечка
    Рецепты/Сладкая выпечка

    Метки:  

     Страницы: [3] 2 1