Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1368 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты тортов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Beauti_Flash

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ : "ЗАГАДКА" - ГОСТИ В ШОКЕ

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 19:03 (ссылка)


женский-блог (475x57, 15Kb)

торт-без-выпечки (480x270, 45Kb)



ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ И ЖЕЛАТИНА. Самый Дешевый Торт Без Выпечки. К чаю БЕЗ духовки.






РЕЦЕПТ:



• Пряники - 500 г.

• Сметана - 650 г.

• Бананы - 2-3 шт.

• Сахарная пудра - 100 г.

• Шоколад - 30-40 г.

• Ванилин - 10 г.

• Загуститель сметаны - 12 г.


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


женский-блог-23 (158x247, 27Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Потрясающий торт "Вкус на МИЛЛИОН" Нежный Воздушный Лёгкий

Суббота, 30 Мая 2020 г. 21:37 (ссылка)


татьяна-2 (475x57, 13Kb)

тортикt (480x270, 37Kb)



Один из моих самых любимых тортов! Мягкий, сочный, воздушный... Просто бесподобный лимонно-черничный торт!






РЕЦЕПТЫ:


Диаметр 22 см. (можно 24 см.)

Вес: около 2,2 кг., высота 10 см.


----- Тесто: -----


• 5 средних яиц

• 180 гр. - сахара

• 150 гр. - муки

• 20 гр. - лимонного сока (1,5 ст.л.)

• 30 гр. - любого масла (2,5 ст.л.)

• 0,5 ч.л. - разрыхлителя (по жел.)

• Щепотка соли, цедра лимона


----- Начинка: -----

• 450 гр. - черники (либо другие ягоды)

• 50 гр. - сахара (по вкусу)

• 10 гр. - желатина

• 60 мл. - воды


----- Крем: -----

• 150 гр. - творожного сыра

(либо сыр из кефира: https://youtu.be/d4idNZpW2cA )

• 600 гр. - сливок от 30% (либо сметана)

• 120 гр. - сах. пудры (по вкусу)

• Ваниль


----- Пропитка: -----

• 50 мл. - лимонного сока

• 20 гр. - сахара

• 100 мл. - воды


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


татьяна-1 (158x247, 31Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Inna_Pono

ПОНЧИКИ

Пятница, 29 Мая 2020 г. 15:47 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ - более 30 лучших рецептов!




Пончики





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Вкусные домашние торты: 7 рецептов

Пятница, 22 Мая 2020 г. 10:25 (ссылка)

480 (700x555, 726Kb)
1.Вкусный торт на скорую руку

Ингредиенты:

Для теста:

П молоко – один стакан;
П сахарный песок – 2 стакана;
П пшеничная мука – 3 стакана;
П ванильный сахар – один пакетик;
П куриные яйца – 3 шт.;
П разрыхлитель теста – 1 чайн. ложка;
П какао-порошок – 3 стол. ложки.

Для крема:

П сливки (любой жирности) – 250 мл;
П сахарный песок – один стакан;
П сметана (любой жирности) – 250 мл;
П йогурт (любой жирности) – 250 мл.

Приготовление:

Миксером взобьем куриные яйца с сахарным песком.Смешаем разрыхлитель теста с мукой.
далее все компоненты, которые нам нужны для приготовления теста, смешаем друг с другом. Должно получиться тесто средней густоты.Включим духовку и прогреем ее до 200 градусов.Тесто поместим в форму для запекания и выпекаем наш торт в духовке до готовности.Дадим готовому коржу остыть и после этого разрежем его вдоль на две части.Готовим крем.

Для этого:

П взбиваем до пышности сметану с сахаром;
П к сметане добавляем йогурт;
П отдельно взбиваем миксером сливки;
П далее обе массы смешиваем друг с другом.
Оба коржа обильно промазываем кремом.Украсить торт можно в произвольном порядке, тем, что вам больше по вкусу – это могут быть орехи, шоколад, ягоды, фрукты, конфитюр, кокосовая стружка, глазурь и так далее.
Торт на скорую руку готов!

2. Торт Сметанник

Ингредиенты:

Тесто:
П 200г масла
П 4ст.л мёда
П 400г сахара
П 2ч.л соды
П 4 яйца
П 1200г муки(6 стаканов) может надо будет чуть больше
Крем:
П 1 литр сметаны
П 400г сахара

Приготовление:

Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при 180С до готовности. Крем:Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезаными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь.

3. Торт "Норка крота"

Ингредиенты:

тесто:
П 0,5 банки сгущенки
П 1 стакан сахара
П пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды)
П 2 яйца
П 4-5 столовых ложек какао
П 1 стакан сметаны
П 1,5 стакана муки
крем:
П 0,5 л.сливок 33-35% жирности,
П сахарная пудра по вкусу
П пакетик закрепителя для сливок
П бананы 3-5 штук

Приготовление:

Смешать муку с разрыхлителем, сахаром,какао. Потом к муке добавить сгущенку, яйца, сметану. Все тщательно перемешать. Выпекать в смазанной форме, в духовке при температуре 180 градусов.

Корж должен остыть. Потом надо выбрать середину. Бананы разрезать пополам вдоль и уложить плотно на корж. Взбить сливки с сахарной пудрой. Сливки выкладываем на бананы - так, чтобы получилась большая шапка из сливок. Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали.В принципе торт готов, НО лучше дать ему постоять пару часов.

4. Торт "Вулкан"

Ингредиенты:

для теста:
П яйцо 1шт.
П сахар 100 гр.
П мука 300 гр. примерно
П слив.масло 100 гр.
П сода гашеная 1/2 ч.л.

для начинки:

П орехи грецкие 100 гр.
для крема:
П сметана 15 % 400-500 гр.
П сахар 100-150 гр. по вкусу
П шоколад 50 гр.

Приготовление:

Тесто. Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа.

Подготовить орехи.От теста отщипать не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 мин.Дать остыть.Крем. Сметану взбить с сахаром. Не долго. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана".Шоколад растопить, полить сверху торта.Дать торту пропитаться.

5. Торт "Красный Бархат"

Ингредиенты:

Тесто:
П Мука - 2,5 стакана
П Разрыхлитель - 1 чайная ложка
П Соль - 1 чайная ложка
П Какао-порошок (несладкий) - 2 столовых ложки
П Пищевой краситель (красного цвета) - 60 г
П Сливочное масло (комнатной температуры) - 110 г
П Сахар - 1,5 стакана
П Яйцо - 2 шт
П Ванилин - 1 чайная ложка
П Пахта - 1 стакан
П Уксус
П Сода

Приготовление:

Духовку нагрейте до 180 градусов. Смажьте форму для коржей маслом.Просейте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте краситель и какао-порошок.В миксере взбейте масло с сахаром до воздушной массы (около 3 минут).Вбивайте по 1 яйцу за раз.Перемешайте, затем добавьте ванилин,смесь какао и красителя. Треть мучной смеси всыпьте в миксер.Тщательно взбейте.Добавьте еще 1/3 муки и пахту.Всыпьте оставшуюся муку,взбейте до однородной массы.Добавьте соду,погасите уксусом.Тесто разделите на 2 части и поставьте формы печься в разогретую духовку на 25-30 минут каждую.Кексы полностью остудите.В это время приготовьте глазурь.Сделайте глазурь.Промажьте между коржами и по всей поверхности снаружи. Торт охладите перед подачей.

6. Шоколадный торт "Пеле"

Ингредиенты:

Для коржей:
П 3 стакана сахара
П 1 пачка какао
П 5 шт яиц
П 3/4 части пачки сливочного масла
П 1 пакетик ванильного сахара
П 1,5 чайной ложки соды
П около 3 стаканов муки
П 700 мл кефира
П любой фруктовый ликер или сироп

Для крема:

П 2 банки вареной сгущенки
П 1 пачка сливочного масла

Приготовление:

Смешать 3 стакана сахара с пачкой какао - тщательно перемешать, добавить 5 шт яиц - перемешать до однородности. Сливочное масло растопить и влить теплым ( не горячим!) в шоколадную смесь - перемешать

Добавить ванильный сахар, перемешать, влить весь кефир 1, 5 чайной ложки соды погасить уксусом в маленькой чашечке и сразу влить в тесто - быстро перемешать. И сразу высыпать муку- перемешать до однородности. Тесто должно быть по густоте как тесто на оладьи или как густая сметана , так что если будет не хватать муки - добавлять по чуть-чуть.

Форму застелить бумагой для выпечки и смазать маслом - выложить тесто по 10 больших столовых ложек за один раз. Выпекать при 180 градусах около 30 минут, проверить готовность зубочисткой ( воткнуть в центр зубочисткой - достать зубочистку, если вышла чистая - значит корж готов). Таким образом испечь все коржи и полностью остудить их, затем каждый корж пропитать ликером или сиропом. Для крема взбить сливочное масло со сгущенкой ( добавлять сгущенку по одной столовой ложки за раз - взбивая после каждого добавления) Не добавлять сразу всю сгущенку, иначе крем будет жидким.

После того как все коржи остынуть - смазать кремом каждый корж, сложить торт. Один корж оставить для посыпки ( или если будете обрезать коржи перед смазыванием крема, то оставить обрезки) и измельчить до состояния крошки. Верхушку и бока обсыпать крошками. Поставить торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь и подавать.

7. Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"

Ингредиенты:

П пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
П 2 яйца
П 1 стакан сахара

Приготовление:

Всё смешиваем, взбивая.К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом. Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные. Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.

По материалам: ok.ru

http://prettyke-blog.ru/post470594331/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

Вкусные домашние торты: 7 рецептов

Пятница, 22 Мая 2020 г. 10:25 (ссылка)

480 (700x555, 726Kb)
1.Вкусный торт на скорую руку

Ингредиенты:

Для теста:

● молоко – один стакан;
● сахарный песок – 2 стакана;
● пшеничная мука – 3 стакана;
● ванильный сахар – один пакетик;
● куриные яйца – 3 шт.;
● разрыхлитель теста – 1 чайн. ложка;
● какао-порошок – 3 стол. ложки.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Клубнично-меренговый торт

Вторник, 19 Мая 2020 г. 09:55 (ссылка)

Screenshot_77 (700x480, 670Kb)
Меренга хорошо сочетается с клубникой, причем именно с ее натуральным вкусом. Поэтому не стоит посыпать ягоды сахарной пудрой либо украшать взбитыми сливками. Вместо этого мы рекомендуем промытую и просушенную клубнику подать вместе с тортом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
свежие яичные желтки – 2 шт.
масло сливочное – 100 г
сахар – 100 г
мука пшеничная – 200 г
яйцо – 1 шт.
молоко – 2 ст. л.
фисташки очищенные – 25 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

ФРУКТОВЫЙ ТОРТ ЛЕТНЕЕ НАСТРОЕНИЕ SНЕВЕРОЯТНО ЛЕГКИЙ и ВОЗДУШНЫЙ

Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 16:05 (ссылка)


яна-бен (475x57, 14Kb)

фруктовый-торт (480x270, 28Kb)





Всем привет! Сегодня приготовим очень легкий и воздушный торт со взбитыми сливками и желе из свежих ягод/фруктов!






РЕЦЕПТЫ:



Ингредиенты на торт 16 см


----- Бисквит на горячем молоке: -----


® яйцо - 3 шт

® сахар - 90 г

® ваниль - 1 ч.л (ванильный сахар 10 г)

® мука - 120 г

® соль - 1/3 ч.л

® разрыхлитель - 1 ч.л

® молоко - 90 г

® сливочное масло - 45 г


----- Фруктовое желе(d14 см): -----

® клубника - 120 г

® апельсин - 1 шт


® вода - 225 г

® лимонный сок - 20 г

® сахар - 60 г (+- по вкусу)

® желатин - 12 г

® вода для желатина - 72 г


----- Крем: -----

® сливки 33% - 400 г

® сахарная пудра - 80 г (+- по вкусу)


----- ДЛЯ ДЕКОРА -----


® Паста для рисования

® сахарная пудра - 20 г

® сливочное масло комн. температуры - 20 г

® яичный белок - 20 г

® мука - 25 г

® краситель


----- Бисквит: -----

® яйцо - 3 шт

® сахар - 90 г

® мука - 75 г


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


яна-бен1 (158x247, 39Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


http://beautiflash.ru/post470407422/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

ФРУКТОВЫЙ ТОРТ ЛЕТНЕЕ НАСТРОЕНИЕ 🍓НЕВЕРОЯТНО ЛЕГКИЙ и ВОЗДУШНЫЙ

Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 16:05 (ссылка)


яна-бен (475x57, 14Kb)

фруктовый-торт (480x270, 28Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим очень легкий и воздушный торт со взбитыми сливками и желе из свежих ягод/фруктов!






РЕЦЕПТЫ:



Ингредиенты на торт 16 см


----- Бисквит на горячем молоке: -----


➮ яйцо - 3 шт

➮ сахар - 90 г

➮ ваниль - 1 ч.л (ванильный сахар 10 г)

➮ мука - 120 г

➮ соль - 1/3 ч.л

➮ разрыхлитель - 1 ч.л

➮ молоко - 90 г

➮ сливочное масло - 45 г


----- Фруктовое желе(d14 см): -----

➮ клубника - 120 г

➮ апельсин - 1 шт


➮ вода - 225 г

➮ лимонный сок - 20 г

➮ сахар - 60 г (+- по вкусу)

➮ желатин - 12 г

➮ вода для желатина - 72 г


----- Крем: -----

➮ сливки 33% - 400 г

➮ сахарная пудра - 80 г (+- по вкусу)


----- ДЛЯ ДЕКОРА -----


➮ Паста для рисования

➮ сахарная пудра - 20 г

➮ сливочное масло комн. температуры - 20 г

➮ яичный белок - 20 г

➮ мука - 25 г

➮ краситель


----- Бисквит: -----

➮ яйцо - 3 шт

➮ сахар - 90 г

➮ мука - 75 г


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


яна-бен1 (158x247, 39Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

орт Орешек ' Недорогой Домашний Торт из Простых Продуктов

Суббота, 16 Мая 2020 г. 16:08 (ссылка)


хлебникова (475x57, 14Kb)

тортик (480x270, 100Kb)





Очень вкусный домашний торт "Орешек". Простой и быстрый в приготовлении, бюджетный, из самых простых ингредиентов. Попробуйте приготовить!






РЕЦЕПТЫ:



----- Для теста: -----

® 300-350 г муки

® 150 г - сахара

® 1 яйцо

® 100 г - сметаны

® 100 г - сливочного масла

® 1 ч. ложка с горкой - разрыхлителя для теста

® щепотка соли


----- Для крема: -----

® 600 мл - молока

® 50 г - муки

® 30 г - какао-порошка

® 100 г - сахара

® 70 г - сливочного масла

® 2 яйца

® 100-150 г любых орехов (можно заменить на вафли)


Вес торта - 1,6 кг


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


хлебникова-5 (158x247, 53Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


http://beautiflash.ru/post470373522/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

орт Орешек ✧ Недорогой Домашний Торт из Простых Продуктов

Суббота, 16 Мая 2020 г. 16:08 (ссылка)


хлебникова (475x57, 14Kb)

тортик (480x270, 100Kb)



Очень вкусный домашний торт "Орешек". Простой и быстрый в приготовлении, бюджетный, из самых простых ингредиентов. Попробуйте приготовить!






РЕЦЕПТЫ:



----- Для теста: -----

➮ 300-350 г муки

➮ 150 г - сахара

➮ 1 яйцо

➮ 100 г - сметаны

➮ 100 г - сливочного масла

➮ 1 ч. ложка с горкой - разрыхлителя для теста

➮ щепотка соли


----- Для крема: -----

➮ 600 мл - молока

➮ 50 г - муки

➮ 30 г - какао-порошка

➮ 100 г - сахара

➮ 70 г - сливочного масла

➮ 2 яйца

➮ 100-150 г любых орехов (можно заменить на вафли)


Вес торта - 1,6 кг


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


хлебникова-5 (158x247, 53Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

ВОЗДУШНОЕ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ. ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Среда, 06 Мая 2020 г. 21:56 (ссылка)


яна-бен (475x57, 14Kb)

торт (495x270, 70Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим шоколадное птичье молоко! Сочный шоколадный бисквит и нежное суфле на агар агаре!






РЕЦЕПТЫ:



Ингредиенты на торт 16 см


➮ бисквит(на форму d18):

➮ кефир - 120 г

➮ молоко - 80 г

➮ яйцо - 1 шт

➮ растительное масло без запаха - 45 г

➮ сахар - 100 г

➮ какао порошок - 20 г

➮ мука - 135 г

➮ соль - 1/3 ч.л

➮ сода - 1 ч.л


----- Суфле: -----

➮ яичный белок - 130 г (4 шт)

➮ агар агар - (900) 8 г

➮ вода - 100 г

➮ сахар - 200 г

➮ сироп глюкозы - 100 г (можно заменять на 100 г сахара)


➮ сливочное масло - 100 г

➮ какао порошок - 20 г



Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


яна-бен1 (158x247, 39Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Домашняя классика. ТОРТЫ без выпечки - лучшие рецепты!

Понедельник, 04 Мая 2020 г. 18:51 (ссылка)

Читать рецепты тортов без выпечки
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ А ЛЯ ТИРАМИСУ

Суббота, 02 Мая 2020 г. 10:07 (ссылка)


ирина (475x57, 13Kb)

ТИРАМИСУ (480x270, 177Kb)




Приготовим сегодня вкусный тирамису.






РЕЦЕПТЫ:



----- Бисквит: -----

• Мука ............. 350 - 400 гр.

• Яйца .............. 4 шт.

• Кефир ............ 280 мл.

• Соль ................ 1/3 ч. л.

• Сода ................ 1 ч. л.

• Разрыхлитель ... 1,5 ч. л.

• Какао ................. 55 гр.

• Сахар .................. 300 гр.

• Раст. масло ......... 70 мл.

----- Крем: -----

• Молоко ........... 500 мл.

• Крахмал ........... 3 ст. л.

• Яйца .................. 2 шт.

• Сахар ................. 150 гр.

• Ванил. сахар ...... 10 гр.

----- Шоколадная глазурь: -----

• Молоко ................ 100 - 150 мл.

• Слив. масло .......... 80 - 100 гр.

• Сахар ................... 3 ст. л.

• Какао ................... 3 ст. л.

----- Сироп: -----

• Вода ............... 150 мл.

• Сахар .............. 100 гр.

• Сок 1/2 лимона

• Стружка черного шоколада ... 60 гр.

• Свежие ягоды

Печь при 180°С - 40 минут

Рецепт на форму 28 - 30 см.


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


ирина-1 (158x247, 29Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Торт "Южный роман"

Пятница, 01 Мая 2020 г. 13:45 (ссылка)


хлебникова (475x57, 14Kb)





Торт очень домашний, но в то же время необычный, способный удивить. Торт очень мягкий, пропитанный, с кисленькой прослойкой яблок, очень вкусный. Готовится абсолютно несложно. Попробуйте приготовить!






РЕЦЕПТЫ:



----- Для коржей: -----

➮ 450 г муки

➮ 250 г сливочного масла

➮ 200 г сахара

➮ 4 желтка

➮ 10 г разрыхлителя для теста

➮ ванилин на кончике ножа


----- Для покрытия: -----

➮ 4 белка

➮ 12 ст. ложек сахара (120 г)

➮ 8 ст. ложек миндальных лепестков (60 г)

➮ щепотка соли


----- Для яблочной прослойки: -----

➮ 4 яблока

➮ 200 мл яблочного сока

➮ 2 ст. ложки сахара

➮ 2 ст. ложки картофельного крахмала (30 г)


----- Для крема: -----

➮ 400 г жирной сметаны

➮ 400 мл жирных сливок для взбивания
(суммарная жирность сметаны и сливок должна быть 30% и выше. у меня сливки 35% и сметана 25%)

➮ сахар по вкусу (у меня 30 г)


➮ сахарная пудра для украшения готового торта (по желанию)


Вес торта - 2,9 кг


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


хлебникова-5 (158x247, 53Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

ВЫ ПОЛЮБИТЕ ЭТОТ СМЕТАННЫЙ ТОРТ❤ ЧЕРЕПАХА

Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 23:15 (ссылка)


яна-бен (475x57, 14Kb)





Всем привет! Сегодня приготовим один из моих самых любимых тортов! Черепашку!
Очень простой в приготовлении торт и из обычных продуктов






РЕЦЕПТЫ:



----- Тесто: -----


➮ яйца - 6 шт

➮ сахар - 180 г

➮ мука - 200 г

➮ ванильный сахар по желанию


----- Крем: -----

➮ сметана 20 % - 800 г

➮ сахарная пудра - 170 г(возможно больше, зависит от сметаны)


➮ обжаренные грецкий орех по желанию 50 -100 г


----- Для украшения: -----

➮ тертый шоколад

➮ какао порошок


Или


➮ шоколадный ганаш

➮ темный шоколад - 100 г

➮ сливки - 33% 200 г


Или


----- Велюр: -----

➮ какао масло - 50 г

➮ темный шоколад - 50 г



Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


яна-бен1 (158x247, 39Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Торт "Вишня в снегу" со сметанным кремом

Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 10:16 (ссылка)

420 (700x539, 544Kb)

Ингредиенты:
-200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)
-200 г масло сливочное
-3 ст. мука
-600 г вишня
-120 г сахарная пудра (в крем)
-по вкусу ванилин
-1 ч.л. сода
-по вкусу сахар (в начинку)
-0,5 ч.л. яблочный уксус
-50 г кокосовая стружка (для украшения)

Процесс приготовления:

Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры. Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягким и эластичным. Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.

Тем временем приготовить начинку. Вишни замороженной было мало, поэтому недостающее количество я взяла из вишневого варенья. Ягоды обязательно отжать от сока. Тесто разделить на 16 частей. Каждый кусочек раскатать, положить по центру вишню, присыпать сахаром. Хорошенько защипать края.

Выложить по кругу в форму, заполняя полностью дно. Выпекать 4 таких коржа в духовке, нагретой до 200 градусов, каждый примерно минут 20. Вот такие смешные и своеобразные коржи в итоге получаются. Их необходимо полностью остудить.Сметану взбить с сахарной пудрой, покрыть каждый корж. Дать настояться полчаса, затем убрать в холод (лучше - на всю ночь).

Украсить кокосовой стружкой. Коржи прекрасно пропитываются кремом, торт становится сочным и вкусным. В разрезе торт выглядит довольно эффектно! Подойдет как для семейных посиделок, так и для именинника ко дню рождения.
По материалам: ok.ru

http://vkopilochke.ru/post469621135/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Торт "Вишня в снегу" со сметанным кремом

Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 10:16 (ссылка)

420 (700x539, 544Kb)

Ингредиенты:
-200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)
-200 г масло сливочное
-3 ст. мука
-600 г вишня
-120 г сахарная пудра (в крем)
-по вкусу ванилин
-1 ч.л. сода
-по вкусу сахар (в начинку)
-0,5 ч.л. яблочный уксус
-50 г кокосовая стружка (для украшения)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Йогуртовый торт «Зеленая поляна»

Четверг, 23 Апреля 2020 г. 08:55 (ссылка)

411 (700x490, 669Kb)
Особенностью данного торта являетсято, что в состав бисквита не входят красители, а присутствует шпинат, который и придает ему великолепный зеленый цвет, а на вкус совершенно не ощущается. Такой торт получается эффектным, вкусным, нежным и простым в исполнении.

Ингредиенты

шпинат (замороженный) 400 г
масло растительное 200 мл
сахар 200 г
яйца куриные (крупные) 4 шт.
мука 400 г
разрыхлитель 1 пакетик
ванилин 1 г
йогурт (густой не менее 3,5% жирности) 450 г
сахарная пудра 130 г
сливки молочные (не менее 33% жирности) 300 мл
желатин (быстрорастворимый) 10 г
ананас (консервированный) 1 банка
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Бабушкин Медовый ТОРТ 🎂 Рецепт из моего детства!

Среда, 22 Апреля 2020 г. 22:43 (ссылка)


home-kitten (475x57, 13Kb)





Каждому из нас в детстве на день рождения мама или бабушка готовили "фирменный" торт по семейному рецепту. Из года в год самый долгожданный для ребенка праздник ассоциировался с этим десертом. В моей семье это был медовый торт с заварным кремом, который мы называем "наш медовик" . Медовые коржи для торта получаются воздушные, и влажные, поэтому этот торт не требует пропитки, ему достаточно крема, который его пропитает. По классике мы всегда готовим его с чуть жидковатым заварным кремом, который за ночь в холодильнике пропитывает коржи и торт просто тает во рту.
В старом блокнотике все пропорции были записаны в стаканах и ложках, я перевела все в граммы, чтобы было легче ориентироваться. Для коржей я использовала 2 формы диаметром 25 см, можно смело брать формы на пару см меньше, коржи получатся чуть выше и макушки коржей можно срезать для обсыпки торта, что я и сделала с одним из коржей, который выпекался под верхом и поднялся немного "шапочкой"






РЕЦЕПТЫ:


📌Коржи :

• мед - 200г

• сода - 1 ч.л.

• сахар - 250г

• молоко - 100мл

• яйца - 5шт

• соль - 1/2 ч.л.

• ванилин - на кончике ножа

• мука - 400г

📌Крем :

• молоко - 1 л

• сахар - 250г

• ванилин - на кончике ножа

• сгущеное молоко - 150г

• желтки - 5шт

• кукурузный крахмал - 75г

• сливочное масло - 100г


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кухня9aa (133x250, 25Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

ТОРТ из ДЕТСТВА. ПОДАРОЧНЫЙ🎁

Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 22:24 (ссылка)


яна-бен (475x57, 14Kb)





Всем привет! Сегодня приготовим простой и вкусный тортик! Пропитанный бисквит, нежный масляный крем и море жаренного арахиса!






РЕЦЕПТЫ:



Ингредиенты на торт 16 см (можно взять форму больше)


----- Бисквит: -----


➮ яйца - 4 шт

➮ сахар - 120 г

➮ мука - 120 г


----- Пропитка: -----

➮ кипяток - 100 г

➮ сахар - 100 г

➮ коньяк по желанию 1 ст.л


----- Крем: -----

➮ молоко 125 г

➮ сахар 200 г

➮ яйцо 1 шт

➮ сливочное масло - 250 г(комн.темп)

➮ ванильная паста/экстракт 1 ч.л


➮ арахис обжаренный - 300 г



Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


яна-бен1 (158x247, 39Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Торт "Карамельная ночь"! Потрясающий торт на любой праздник

Суббота, 18 Апреля 2020 г. 18:02 (ссылка)


татьяна-2 (475x57, 13Kb)





Шикарный торт из самых простых продуктов! Нежный, воздушный и очень вкусный.






РЕЦЕПТЫ:



Диаметр 22-24 см.

Вес: около 2 кг.



----- Тесто: -----


• 5 средних яиц

• 200 гр. - сахара

• 170 гр. - муки

• 50 гр. - крахмала (муки)

• 1 ч.л. - разрыхлителя

• Щепотка соли, ваниль

• 100 гр. - орехов


----- Крем: -----

• 700 гр. - сметаны

• 280 гр. - вареного сгущ. молока


----- Начинка: -----

• 2-3 груши

• 1 ст.л. - сахара

• 30 гр. - слив. масла

• 1 ст.л. - мёда (по жел.)

• 0,5 ч.л. - корицы (по жел.)

• Щеп. лим. кислоты (по жел.)


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


татьяна-1 (158x247, 31Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)

Торт «Сахара» с творожным кремом

Среда, 15 Апреля 2020 г. 08:48 (ссылка)


Сегодня я готовлю торт «Сахара». Очень давно заинтересовал этот рецепт торта и вот наконец-то я испекла его. Автор этого эффектного торта является Зарина Самиева. Торт превзошел все мои ожидания. Он не только ярко смотрится и просто готовится, это еще и вкусный торт, нежный, в меру сладкий, с хорошо пропитанными творожным кремом коржами. Красиво смотрится в разрезе. Обязательно буду готовить его еще не раз!



4087391_Snimok (700x495, 66Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Быстрый и вкусный медовик

Пятница, 10 Апреля 2020 г. 08:26 (ссылка)

356 (700x463, 463Kb)
Основные ингредиенты (на 8 порций):
Мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Яйца 2 штуки
Мёд 2 столовые ложки
Сода, гашеная уксусом 2 чайные ложки
Сгущенное молоко 1 банка
Сливочное масло жирностью 72,5% 200 граммов
Растительное масло 2 столовые ложки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

ТОРТ НАПОЛЕОН САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ

Воскресенье, 05 Апреля 2020 г. 22:47 (ссылка)


ирина (475x57, 13Kb)





Очень вкусный тортик!






РЕЦЕПТЫ:



• Слоеное тесто .... 300 гр.

----- Крем заварной: -----

• Молоко ........ 400 мл.

• Яйца .......... 2 шт.

• Сахар ......... 3 - 4 ст. л.

• Ванил. сахар .. 5 гр.

• Крахмал ......... 2 ст. л.

• Слив. масло .... 100 гр.

• Сливки 33% .... 200 мл.

• Сахар ............. 3 ст. л.


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


ирина-1 (158x247, 29Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

ТРИ самых вкусных торта БЕЗ ДУХОВКИ!

Вторник, 31 Марта 2020 г. 22:05 (ссылка)


кухня-4 (475x57, 13Kb)





ТРИ торта на сковороде. Никто не верит, что эти торты я готовлю без духовки! Вкусно и просто!






РЕЦЕПТЫ:



—1— Торт из творожного теста с заварным кремом


----- Для коржей: -----


• Творог - 200 г

• Мука - 200 г

• Сахар - 2-3 ст.л.

• Яйцо - 1 шт.

• Разрыхлитель - 2 ч.л. (без горки) или сода - 1 ч.л.

• Соль - щепотка

• Ванилин - 1 г


----- Для крема: -----

• Молоко 600 мл

• Сахар - 200 г

• Яйца - 2 шт.

• Мука - 2 ст.л.

• Крахмал - 0,5 ст.л.

• Ванилин - 1 г

• Масло сливочное - 180 г



—2— Блинный торт с творожным кремом

----- Для блинчиков: -----


• Молоко - 700 мл

• Вода – 300 мл

• Мука – 350 г (примерно)

• Яйца – 3 шт.

• Сахар – 3 ст.л.

• Соль – 0,5 ч.л.

• Какао-порошок – 2 ст.л.

• Ванилин

----- Для крема: -----

• Шоколад горький – 50 г

• Творог 9% - 400 г

• Сливки 33% - 150 мл

• Сахарная пудра – 100 г



—3— Бисквитный торт на сковороде

----- Для коржей: -----

• Яйца - 3 шт.

• Сахар - 100 г

• Молоко - 160 мл

• Мука - 170 г

• Какао-порошок - 2 ст.л.

• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)

• Ванилин - 1 г

• Растительное масло - 3 ст.л.

----- Для пропитки: -----

• Кофе натуральный - 2 ч.л.

• Сахар - 2 ст.л.

• Вода - 200 мл

----- Для крема: -----

• Мягкий творожный сыр - 200 г

• Заварной крем 5-6 ст.л.


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кухня9aa (133x250, 25Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Рецепт торта “Пинчер” с вишней

Вторник, 31 Марта 2020 г. 09:19 (ссылка)

334 (700x488, 653Kb)
Очень сочный и нежный тортик, улетает со стола мгновенно. Всегда скептически относилась к рецептам выпечки с присутствием майонеза, но он придает замечательную нежность коржу, так что не рекомендую ничем его заменять. Попробуйте приготовить торт "Пинчер" с вишней, и он станет вашим фаворитом.

Автор Tatiana Bondarets

Ингредиенты:

Сметана — 500 г
Яйцо — 3 шт.
Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л. или 0,5 ч.л.разрыхлителя+ 0,5 ч.л. соды
Майонез — 1 ст. (200 мл)
Какао-порошок — 3 ст.л.
Мука — 1 ст. (200 мл)
Сахар — 1.5 ст. (200 мл) + по вкусу для вишни
Молоко сгущенное — 200 г
Глазурь — 1 упаковка или 100 г шоколада
Вишня — 2 ст. (200 мл) (замороженной) или 1 ст.вишни в сиропе
Стружка кокосовая — 2 ст.л. по желанию
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

ШИКАРНЫЙ ТОРТ МАЛИНОВЫЙ ТРЮФЕЛЬ

Среда, 25 Марта 2020 г. 23:59 (ссылка)


яна-бен (475x57, 14Kb)





Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный торт! Насыщенный шоколадный вкус с ягодной кислинкой. Это не только вкусно, но его еще и можно готовить в пост!






РЕЦЕПТЫ:



Ингредиенты на торт 16 см.


----- Бисквит: -----


➮ мука 200 г

➮ сахар 180 г

➮ какао 30 г

➮ соль 1/3 ч.л

➮ сода 1 ч.л с горкой

➮ вода 225 г

➮ растительное масло 75 г

➮ яблочный уксус 1 ст.л


----- Крем: -----

➮ темный (горький) шоколад 420 г

➮ горячая вода 350 г


Если нужен именно постный торт, то читаем состав шоколада


----- Конфи: -----

➮ малина 300 г

➮ сахар 120 г (+-)

➮ пектин NH 6 г


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


яна-бен1 (158x247, 39Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Самый Лучший Торт в Мире ✧ Норвежский Торт

Вторник, 25 Марта 2020 г. 00:35 (ссылка)


хлебникова (475x57, 14Kb)





Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" в переводе звучит именно так! Действительно вкусный и совсем несложный торт. Попробуйте приготовить!






РЕЦЕПТЫ:


----- Для коржа: -----


➮ 5 желтков

➮ 150 г - муки

➮ 150 г - сливочного масла

➮ 150 г - сахарной пудры

➮ 1 ч. ложка - разрыхлителя для теста

➮ 5-6 ст. ложек - молока


----- Для меренги: -----

➮ 5 белков

➮ 180 г - сахара

➮ щепотка соли

➮ 100 г - орехов


----- Для крема: -----

➮ 200 мл сливок 33-35%

➮ 500 мл - молока

➮ 2 яйца

➮ 120 г - сахара

➮ 30 г - сахарной пудры

➮ 8 г - ванильного сахара

➮ 50 г - муки


Вес торта - 1,8 кг


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


хлебникова-5 (158x247, 53Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ

Четверг, 05 Марта 2020 г. 23:53 (ссылка)


ирина (475x57, 13Kb)





Сегодня приготовим Бисквитный торт с творожным сливочным кремом, он просто тает во рту!






РЕЦЕПТЫ:



----- Бисквит: -----


• Мука ......... 150гр.

• Яйца ......... 4 яйца

• Сахар ........ 150гр.

• Растительное масло ........ 30мл.

• Вода кипяток ........ 30мл.


Печь при 170°С - 35минут.


----- Крем: -----

• Творог ......... 500 гр.

• Сливки 33% .. 500 мл.

• Сахар ............ 100 гр.

• Ванил. сахар .. 5 гр.

----- Сироп: -----

• Вода .......... 250 мл.

• Сахар ......... 180 мл.

• Коньяк ........ 1 ст. л.

----- Желе: -----

• Смородина ....... 250 гр.

• Сахар ................. 180 гр.

• Вода .................. 300 мл.

• Желатин ............ 15 гр.


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


ирина-1 (158x247, 29Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты тортов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda