Комментарии (0)

Хамин («Hamin») - Субботняя трапеза

Четверг, 23 Августа 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧОЛНТ (טשאָלנט, идиш; на иврите חַמִּין, хаммин — буквально «горячий»), мясное блюдо; по традиции приготовляется в пятницу и помещается в печь до наступления субботы; подается к субботнему обеду. У ашкеназов называется чолнт или шулнт (возможно, от французского chaud lent — «горячий медленный», или от идиш шул энде – «конец субботней синагогальной службы» ; в некоторых странах Северной Африки — «дафина», а также «шахине». (с)

Основные его составляющие, как правило, — нарезанное кусками мясо и бобы, к которым добавляют и другие ингредиенты, пригодные для медленного тушения.
Читать далее

Рубрики:

Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)

Метки: основные блюда

Комментарии (0)

Майонез из перепелиных яиц

Четверг, 23 Августа 2012 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.perepelka.org.ua/kul03.htm

Серия сообщений "Домашний майонез":
Часть 1 - Майонез на молоке
Часть 2 - Постный домашний майонез и лёгкий майонез без яиц / 2 рецепта
Часть 3 - Постный майонез
Часть 4 - Майонез из перепелиных яиц
Часть 5 - Два способа приготовления домашнего майонеза
Часть 6 - Майонез на перепелиных яйцах с соком лайма
...
Часть 9 - ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ
Часть 10 - майонез Айоли
Часть 11 - Кетчуп в домашних условиях

Рубрики:

Соус - заправки, смеси, пасты и начинки
Салаты

Метки: соус

Комментарии (0)

Свинина в сливочном маринаде

Четверг, 23 Августа 2012 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Типа буженины, очень сочное и вкусное мяско.

Свиная мякоть одним куском – 1 кг,Сливки 10-15% — 200 мл,Чеснок,Соль, специи

Сливки смешиваем с солью и специями. Добавляем порезанный чеснок.Кусок свинины помещаем в емкость и заливаем маринадом. Оставляем на пару часов, периодически переворачивая мясо, чтобы оно было постоянно в сливках.Помещаем в рукав вместе с маринадом и выпекаем в духовке в течение 60-80 минут минут. Далее рукав можно разрезать и зарумянить мясо по своему желанию.http://vkusnodoma.com/
10 (575x431, 20Kb)

Рубрики:

Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)

Метки: основные блюда

Комментарии (0)

Торт "Капучино"

Четверг, 23 Августа 2012 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы любите шоколад? А кофе "Каппучино"?
Тогда этот тортик для вас!
Очень нежный, мягкий, шоколадный, с творожным кремом и ярко выраженным ароматом кофе...

Читать далее...

Рубрики:

Десерт/Торты, пироженые

Метки: торты

Комментарии (0)

Обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор"

Четверг, 23 Августа 2012 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень удачный рецепт.
Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Салат прекрасно хранится в холодильнике до месяца! И по слухам, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, но увы.... У меня он дольше пары дней не задерживается, сколько бы я его не делала!

226_08_08_2012_150 копия (670x445, 171Kb)

Готовим...Отличный вкус и оригинальный способ

Рубрики:

Кулинария - овощи

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Салат Мимоза - 24 рецепта

Среда, 22 Августа 2012 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сообщество на Li.ru: Мимоза салат рецепт

Рецепты салата Мимоза

рецепты салата мимоза

Читать рецепты салата мимоза

Рубрики:

Салаты

Метки: салаты

Комментарии (0)

Пирог с черносливом (Необычный и вкусный пирог!)))

Среда, 22 Августа 2012 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка сладкая

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Двухцветный творожный торт (Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом!!!)))

Среда, 22 Августа 2012 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка творог, сыр

Метки: кулинария - из творога выпечка

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

просто восхитительная КУРИЦА в сливках и сыре

Среда, 22 Августа 2012 г. 04:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путь к мужчине лежит через... этот рецепт курицы в сливках и сыре. Куриное филе пропитывается сливками и получается очень нежным и мягким, помидор добавляет сочности, а сыр – яркости вкуса.

узнайте как готовить →

Рубрики:

Кулинария - курица, гусь, дичь...

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Творожный манник (Очень вкусный!!!)))

Вторник, 21 Августа 2012 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка - бисквитов":
Часть 1 - Швейцарский рулет
Часть 2 - Пирог "Равани"
...
Часть 13 - Бисквит классический
Часть 14 - Душистый пирог с сочными сливами
Часть 15 - Творожный манник (Очень вкусный!!!)))
Часть 16 - Манный пудинг (буберт) с яблочным соусом
Часть 17 - Этот бисквит получается всегда!!!
...
Часть 38 - Супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье
Часть 39 - Потрясающий праздничный торт "ПРЕКРАСНАЯ МАРКИЗА"
Часть 40 - Пирог кофейный

Рубрики:

Выпечка - кексы

Метки: кулинария - из творога выпечка

Комментарии (0)

Готовим вкусно. Коллекция рецептов.

Вторник, 21 Августа 2012 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3424885_x_28962357_1_ (500x332, 43Kb)

Голубцы с грибами и рисом

3424885_0_8c4d4_1e2547e0_1XL (700x464, 116Kb)

Запеченная корейка — очень вкусная!

3424885_lazanya_s_myasom_i_gribami_orig (536x630, 68Kb)

Лазанья с мясом и грибами

3424885_119 (533x640, 57Kb)

Маца фаршированная сырами

Читать далее...

Серия сообщений "Клинарные сайты":
Часть 1 - Большая подборка рецептов из блога Valentina
Часть 2 - Кулинарная книга еще флешки из блога Егоровой Татьяны
Часть 3 - Готовим вкусно. Коллекция рецептов.
Часть 4 - Соленья-варенья. Подборка 3
Часть 5 - Видео книга о вкусной и здоровой пище
...
Часть 8 - Кулинарная шпаргалка
Часть 9 - Онлайн кулинария и не только
Часть 10 - 25 Кулинарных хитростей

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Лапша из цукини

Вторник, 21 Августа 2012 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цуккини 600 гр.
кунжутное масло 40 мл.
чеснок дольки 2 шт.
соевый соус 40 мл.
кунжут 30 гр.
Читать далее

Рубрики:

Кулинария - овощи

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Овощная заправка

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 16:46 + в цитатник

читать рецепт

Рубрики:

Заготовка - салатов

Метки: заготовки на зиму

Процитировано 33 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (0)

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка не сладкая

Метки: выпечка

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Маринованные помидоры «Десертные»

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 13:57 + в цитатник

читать рецепт

Рубрики:

Заготовка - помидор

Метки: заготовки на зиму

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Салат-заготовка с маринованными помидорами, огурцами и луком

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 13:48 + в цитатник

читать рецепт

Серия сообщений "Заготовка - огурцы":
Часть 1 - Томатные заготовки
Часть 2 - салат из огурцов и моркови
...
Часть 11 - Салат из огурцов на зиму
Часть 12 - Огурцы соленые, как из бочки.
Часть 13 - Салат-заготовка с маринованными помидорами, огурцами и луком
Часть 14 - Консервация. Заготовки для зимовки.
Часть 15 - Огурчики хрустящие
...
Часть 31 - Огурцы без уксуса на зиму
Часть 32 - 15 супер-рецептов из помидоров.
Часть 33 - ПРЕДЛАГАЮ Вам 5 Лучших и ВКУСНЕЙШИХ рецептов засолок.