Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 14:24 + в цитатник

Добрая_Фея все записи автора

слова-автора, фото-Алии

Сразу уточню... начинка может быть любая (творог+изюм, капуста тушенная и др...)

здесь будет яйца +лук зеленый

Понадобится:

кефир ( сметана) 400 г
майонез 50 г
масло сливочное 100 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 250-300 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец

Приготовление:

Зелёный лук промыть и нарезать.

Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.

Масло растопить, добавить сахар и соль,

влить кефир и майонез

и взбитые яйца,

муку смешать с разрыхлителем,

добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.

Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.

Выкладываем начинку,

сверху заливаем оставшимся тестом.

Выпекать при 200* до готовности. Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.

Можно выложить пирог из формы, можно прям в форме резать...
Приятного аппетита!

источник

Ваша Добрая_Фея

Рубрики:

Выпечка

Метки: заливной пирог пирог с яйцом и луком

Процитировано 171 раз
Понравилось: 24 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Neznakomka_55 обратиться по имени Понедельник, 20 Августа 2012 г. 14:38 (ссылка)

Спасибо...цитирую!

Ответить С цитатой В цитатник

aleks50 обратиться по имени Понедельник, 20 Августа 2012 г. 15:08 (ссылка)

Спасибо за рецепт !!!

Ответить С цитатой В цитатник

Lilabulat обратиться по имени Понедельник, 20 Августа 2012 г. 15:56 (ссылка)

Вы мне прислали этот рецепт в субботу, а в воскресенье я этот чудный пирожок испекла и не пожалела, - делается легко, продукты доступные, в начинку,как в пиццу, я еще добавила немного бекончика (залежался кусочек) и пару долек копченой колбаски (подсыхали на тарелке),не пропадать же добру.Добавила прямо в сковородку вместе с луком,получилось сочнее и ароматней. Но главное сам пирог - сытненький, мягонький,- красота.Благодарю еще раз!

Ответить С цитатой В цитатник

Лариса_Лисачева обратиться по имени Понедельник, 20 Августа 2012 г. 16:09 (ссылка)

Спасибо! Беру себе.

Ответить С цитатой В цитатник