Тесто на газировке для пельменей и вареников

Ингредиенты: газировка 1 стакан минеральной газированной воды, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, 4 столовые ложки масла растительного, 4 стакана муки (можно и меньше).

Приготовление. В миске соединяем все ингредиенты, кроме муки. Муку подсыпаем постепенно, сколько войдет. Замесим мягкое эластичное тесто. Оно не должно прилипать к столу и рукам. С этой порции получается около 1 кг теста.

Дальше лепим варенички или пельмешки. Тесто можно использовать для приготовления чебуреков. Но в таком случае не добавляйте в тесто яйцо.

Стали появляться разные рецепты приготовления этой мази. Дошло уже до того, что разные мази стали называть Монастырской. Да, мази разные и очень хорошие. Но мази совершенно разные. И если вы не знаете точного рецепта, то не вводите читателей в заблуждение. 
 

Вот поэтому я и предлагаю точный рецепт Монастырской мази.

• Возьмите свиное сало, обязательно старое и соленое, годится даже пожелтевшее. 
• Найдите сосновое полено или доску, как можно смолянистее, 
• а также измельчите в кофемолке чагу (березовый гриб). 
• Приготовьте проволоку, 
• сосуд для сбора растопленного сала, 
• спички. 

Теперь можно начинать. Желательно где-то на открытом воздухе, поскольку производство это дымное.

• Укрепите сосновую чурку или толстую щепу под наклоном иподожгите нижнюю ее часть. 
• Сало держите на проволоке над огнем. 
• Растаявший жир будет капать в пламя и по полену, смешиваясь с кипящей живицей, стекать в сосуд.

• В этот жир надо всыпать 2-3 ч.л. чаги на 100 г, 
• тщательно перемешать, остудить и охладить. 
• Хранить в холодильнике. 
• Срок годности 12 месяцев.

Мазь наносится ровным слоем на поверхность кожи, затем накладывается повязка из льняной ткани. 

• При компрессах поверх ткани накладывается вощеная бумага и фиксируется марлевой повязкой.
  • Мазь наносится 1-2 раза в день утром и вечером.
• При гнойных ранах, воспалениях и варикозном расширении вен, вирусных поражениях она применяется в виде лечебных повязок. 
• Эффект при травмах опорно-двигательного аппарата отмечается в течение первых двух дней лечения и проявляется исчезновением отечности и болей.
• При тромбофлебитах наилучший результат наблюдается в течение первых 2-3 суток,
  • причем мазь применяют 2-3 раза в день при постоянном ношении лечебной повязки. 

Опыт использования Монастырской мази показывает, что выздоровление она ускоряет в несколько раз. Параллельно делать массаж ног и туловища. 

Ингредиенты на 15-16 булочек.

дрожжи саф-момент пакетик 12 гр

молоко 250 мл

соль 1,4 чайной ложки

сахар 100 гр

масло сливочное 100 гр

растительное масло 30мл

сливы 15-16 крупных

мука примерно 700 гр

яйца 2 шт в тесто +1 шт для смазывания

сахарная пудра по вкусу

Приготовление.

Ингредиенты:
-яйца – 2 шт.,
-сахар - 1 ст.,
-молоко – 1 ст.,