LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рецепты/Заготовки
Рецепты/Закуски
Рецепты/Овощные блюда

Метки: рецепт баклажан грузинская кухня

Комментарии (2)

Соте "Бэби" салат для заготовок на зиму

Дневник

Понедельник, 07 Августа 2023 г. 09:00 + в цитатник

Чудеснейший салат для заготовок на зиму. Давно уже обещала им поделиться, вот руки дошли. Начала готовить свежую порцию и вспомнила, что надо бы оформить рецептом. Почему такое название - не знаю, рецепт попал ко мне именно с таким названием в 2001 году. С тех пор нет ни одной зимы без такой закуски, всегда закрываю. Едят ее с огромным удовольствием и любители, и НЕ любители баклажанов)

2382219_94371-710x550x (700x542, 305Kb)

Рубрики:

Метки: рецепт заготовки баклажан закуска

Комментарии (0)

Баклажановый паштет

Дневник

Воскресенье, 06 Августа 2023 г. 10:00 + в цитатник

На сайте много паштетов из баклажанов. Хочу предложить свой вариант паштета, без чеснока, можно взять с собой на работу, на перекус, природу и хорошо кушают дети.

2557365_15502-710x550x (700x542, 264Kb)

Рубрики:

Рецепты/Заготовки
Рецепты/Закуски

Метки: рецепт паштеты баклажан

Комментарии (2)

Закуска из баклажанов на зиму

Дневник

Суббота, 05 Августа 2023 г. 12:00 + в цитатник

Для тех, кто еще не закрыл сезон заготовок, хочу предложить рецепт весьма неплохого овощного салата. Готовится просто, быстро, отлично подходит как к мясу/птице, как и к картофелю, крупам и макаронам.

2774670_50762-710x550x (700x542, 250Kb)

Рубрики:

Метки: рецепт заготовки баклажан закуска

Комментарии (0)

Баклажаны, запеченные с помидором и моцареллой

Дневник

Четверг, 03 Августа 2023 г. 11:00 + в цитатник

Очень вкусное и пикантное блюдо. Его рецепт я прочитала в журнале, сидя у врача в праксисе в ожидании приема. Заинтересовала простота изготовления и конечный итог тоже очень порадовал. Для любителей баклажанов еще один рецептик в копилочку, тем более лето уже рядом и сезон овощей на подходе))

2544266_81456-710x550x (700x542, 327Kb)

Рубрики:

Рецепты/Закуски

Метки: рецепт закуска баклажан

Комментарии (0)

Овощное рагу с охотничьими колбасками

Дневник

Четверг, 27 Июля 2023 г. 12:00 + в цитатник

Сытное, ароматное рагу из баклажан, моркови, сладкого перца, помидор и фасоли с кружочками охотничьих колбасок с копчено-пряным вкусом!

2747775_67131-710x550x (700x542, 262Kb)

Рубрики:

Метки: рецепт рагу баклажан

Комментарии (0)

Котлеты баклажановые

Дневник

Суббота, 22 Июля 2023 г. 10:00 + в цитатник

Сочные овощные котлеты из баклажан-отличная альтернатива мясным. По вкусу они не уступают традиционным. Приготовьте и попробуйте эти вкусные котлеты из овощей.

2906894_58984-710x550x (700x542, 376Kb)

Рубрики:

Метки: рецепт котлеты баклажан

Комментарии (1)

Икра баклажанная по-бакински

Дневник

Пятница, 21 Июля 2023 г. 10:00 + в цитатник

Рецептов баклажанной икры немало, и каждый из них хорош по-своему. Делюсь с вами одним из таких вариантов. Вкусный хлеб, холодная баклажанная икра и горячая отварная молодая картошечка – песня, а не еда!

2716838_78736-710x550x (700x542, 272Kb)

Рубрики:

Рецепты/Закуски
Рецепты/Овощные блюда

Метки: рецепт баклажан икра азербайджанская кухня

Комментарии (0)

Слоёный салат из баклажанов и копчёного сыра

Дневник

Четверг, 20 Июля 2023 г. 10:00 + в цитатник

Очень гармоничное сочетание запечённых баклажанов и колбасного копчёного сыра. Вкусно, красиво. Блюдо для будней и праздников.

2732979_43573-710x550x (700x542, 247Kb)

Рубрики:

Рецепты/Салаты

Метки: рецепт салат баклажан

Комментарии (0)

Баклажаны по-корейски

Дневник

Среда, 19 Июля 2023 г. 10:00 + в цитатник

На сайте более 20 рецептов баклажанов по-корейски, добросовестно проверила, именно такого нет. Это рецепт от моей сватьи, она кореянка и повар, в одном лице, проработала 10 лет в кафе в Корее. Здесь имеют значение многие нюансы в рецепте. Она поделилась со мной, я с вами. Равнодушных к нему нет, я могу есть на завтрак, обед и ужин.

2733435_85541-710x550x (700x542, 278Kb)

Рубрики:

Метки: рецепт баклажан закуска корейская кухня

Комментарии (0)

Нескучный холодный суп с баклажанами

Дневник

Воскресенье, 16 Июля 2023 г. 09:00 + в цитатник

Этот суп стал вторым исключением из того, что я не ем холодные супы, просто не люблю. Суп покорил своим вкусом (Вика, спасибо тебе!!!) - баклажаны с легким ароматом чеснока, сливочный, с кисло-молочным вкусом, с ароматом зелени - он просто спасает в жару - надо пробовать!

2742137_73603-710x550x (700x542, 256Kb)

Рубрики:

Рецепты/Супы

Метки: рецепт супы баклажан летние супы

Комментарии (1)

Пикантная закуска из баклажанов и овощей

Дневник

Суббота, 15 Июля 2023 г. 10:00 + в цитатник

Очень любим закуски с баклажанами, это один из любимых вариантов - закуска получается пикантной, в меру остренькой, сочной и очень вкусной! Хороша и с мясом, и с отварной картошечкой, с рисом и просто с хлебом. И гостям подать не стыдно! Пробуем?

2064223_23211-710x550x (700x542, 288Kb)

Рубрики:

Рецепты/Закуски
Рецепты/Овощные блюда

Метки: рецепт закуска баклажан

Комментарии (0)

Баклажаны тушеные

Дневник

Воскресенье, 09 Июля 2023 г. 10:00 + в цитатник

Прекрасное овощное блюдо, которое можно подать в холодном виде в качестве закуски, салата. В горячем - как гарнир к любому мясному блюду.

2036663_41631-710x550x (700x542, 248Kb)

Рубрики:

Рецепты/Выпечка
Рецепты/Блюда из мяса
Рецепты/Супы
Рецепты/Закуски
Рецепты/Выпечка: торты

Метки: рецепт баклажан

Комментарии (0)

Баклажаны по-турецки с фаршем из индейки

Дневник

Четверг, 06 Июля 2023 г. 10:00 + в цитатник

Классически этот рецепт готовится с говяжьим фаршем, но попробуйте с фаршем из индейки. Это очень ароматно, сочно, вкусно и полезно. Блюдо относится к разряду простых и сытных, готовится легко, съедается быстро. Можно есть, как горячим, так и холодным. В качестве холодной закуски предлагаю взять с собой на пикник.

3057929_28411-710x550x (700x542, 284Kb)

Серия сообщений "Турецкая кухня":
Часть 1 - Очень вкусная сарма из капусты
Часть 2 - Nursel'in Mutfağı 210.Bölüm "Tokat"
...
Часть 27 - Плов из булгура с помидорами
Часть 28 - Настоящее турецкое солёное печенье
Часть 29 - Баклажаны по-турецки с фаршем из индейки
Часть 30 - Балык экмек
Часть 31 - Турецкая сырная пицца (пиде)

Рубрики:

Рецепты

Метки: рецепт баклажан блюда из индейки карны ярык турецкая кухня

Комментарии (2)

Выпечка - Первые блюда - Закуски - Блюда из мяса

Дневник

Воскресенье, 28 Февраля 2021 г. 17:26 + в цитатник

Творожно-апельсиновый торт

Творожно-апельсиновый торт станет настоящим подарком для любителей творога. Готовится он из простых и доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. При этом получается вкусно, полезно и очень красиво. А с фруктовым наполнением можно экспериментировать бесконечно.

Рецепт полностью...

Серия сообщений "Выпечка: булочки":
Часть 1 - Булочки-завитушки
Часть 2 - Погача по-турецки
...
Часть 22 - Выпечка: пироги, булочки, лепёшки, хлеб - Супы - Блюда из курицы - Закуски
Часть 23 - Выпечка - Салаты - Закуски
Часть 24 - Выпечка - Первые блюда - Закуски - Блюда из мяса
Часть 25 - Выпечка: торт, пироги, блины, пампушки - Салат
Часть 26 - Выпечка - Каши - Намазки
...
Часть 37 - Дрожжевые булочки на кефире и молоке
Часть 38 - Нежнейшие булочки со сливочным сыром
Часть 39 - Итальянские булочки для завтрака

Серия сообщений "Лучшие рецепты с пошаговыми фото":
Часть 1 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 2 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
...
Часть 26 - Выпечка: печенье, торт, пироги, блины, кекс - Супы
Часть 27 - Выпечка - Салаты - Закуски
Часть 28 - Выпечка - Первые блюда - Закуски - Блюда из мяса
Часть 29 - Выпечка - Блюда из мяса - Блюда с грибами - Салаты
Часть 30 - Выпечка: торт, пироги, блины, пампушки - Салат
Часть 31 - Выпечка - Салаты - Супы
Часть 32 - Выпечка - Каши - Намазки

Рубрики:

Метки: выпечка булки брускетта пироги крендель блюда из мяса слоёное тесто кекс супы чечевица рулет закуска баклажан торт

Комментарии (2)

Лучшие рецепты с пошаговыми фото

Дневник

Суббота, 17 Октября 2020 г. 13:53 + в цитатник

2775065_62488nothumb500 (500x667, 236Kb)

Песочный пирог с тыквенным суфле

Ароматное тыквенное суфле на песочном тесте. Просто, вкусно, совсем по-осеннему!

Рецепт полностью...

Серия сообщений "Лучшие рецепты с пошаговыми фото":
Часть 1 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 2 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
...
Часть 6 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Часть 7 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 8 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 9 - Лучшие рецепты этой недели
Часть 10 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
...
Часть 30 - Выпечка: торт, пироги, блины, пампушки - Салат
Часть 31 - Выпечка - Салаты - Супы
Часть 32 - Выпечка - Каши - Намазки

Рубрики:

Рецепты/Выпечка
Рецепты/Супы
Рецепты/Заготовки
Рецепты/Салаты
Рецепты/Овощные блюда
Рецепты/Блюда из курицы

Метки: рецепт заготовки пироги пирожки супы айва тыква тарт салат кебаб блюда из курицы блюда из рыбы баклажан

Комментарии (0)

Лучшие рецепты с пошаговыми фото

Дневник

Суббота, 10 Октября 2020 г. 16:21 + в цитатник

Шоколадный пирог без яиц

Предлагаю рецепт простого, быстрого шоколадного пирога без яиц и сливочного масла. Пирог нежный, ароматный, пористый, сухой с интенсивным шоколадным вкусом. Тесто для пирога делается очень быстро. Для праздничного варианта можно залить глазурью и получится великолепный торт. Рецепт взяла на итальянском сайте у Tutti a Tavola, спасибо большое.

Рецепт полностью...

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканка с куриной грудкой и картофелем под соусом Бешамель
Часть 2 - Запеканка из макарон с сосисками
...
Часть 5 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 6 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Часть 7 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 8 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 9 - Новогоднее застолье: торты, печенье, пироги, закуски, салаты, блюда из мяса и курицы
...
Часть 17 - Вермишелевая запеканка с кабачками и сыром
Часть 18 - Жаренка - белорусское блюдо
Часть 19 - Запеченная цветная капуста

Серия сообщений "Лучшие рецепты с пошаговыми фото":
Часть 1 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 2 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
...
Часть 5 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 6 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Часть 7 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 8 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 9 - Лучшие рецепты этой недели
...
Часть 30 - Выпечка: торт, пироги, блины, пампушки - Салат
Часть 31 - Выпечка - Салаты - Супы
Часть 32 - Выпечка - Каши - Намазки

Рубрики:

Рецепты/Выпечка
Рецепты/Салаты
Рецепты/Закуски
Рецепты/Блюда из курицы
Рецепты/Выпечка: торты

Метки: рецепт торт выпечка пироги салат блюда из курицы пирожки дрожжевое тесто кабачки баклажан запеканка

Комментарии (0)

Лучшие рецепты с пошаговыми фото

Дневник

Воскресенье, 27 Сентября 2020 г. 20:22 + в цитатник

Быстрый яблочный пирог

Быстрый яблочный пирог со сладкой хрустящей посыпкой, идеальное лакомство к чаю!

Рецепт полностью...

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканка с куриной грудкой и картофелем под соусом Бешамель
Часть 2 - Запеканка из макарон с сосисками
Часть 3 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 4 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Часть 5 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 6 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Часть 7 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
...
Часть 17 - Вермишелевая запеканка с кабачками и сыром
Часть 18 - Жаренка - белорусское блюдо
Часть 19 - Запеченная цветная капуста

Серия сообщений "Лучшие рецепты с пошаговыми фото":
Часть 1 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 2 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 3 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Часть 4 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Часть 5 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 6 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Часть 7 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
...
Часть 30 - Выпечка: торт, пироги, блины, пампушки - Салат
Часть 31 - Выпечка - Салаты - Супы
Часть 32 - Выпечка - Каши - Намазки

Рубрики:

Рецепты/Выпечка
Рецепты/Супы
Рецепты/Заготовки
Рецепты/Закуски

Метки: рецепт выпечка пироги слива баклажан закуска заготовки супы запеканка тарт гратен лепёшки рогалики

Комментарии (0)

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО

Дневник

Суббота, 26 Сентября 2020 г. 21:29 + в цитатник

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РєРµРєСЃ СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё (700x542, 431Kb)

Шоколадный кекс с яблоками

Нежный, ароматный, шоколадный кекс с кусочками сочных яблок!

Рецепт полностью...

Серия сообщений "Лучшие рецепты с пошаговыми фото":
Часть 1 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 2 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 3 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Часть 4 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Часть 5 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 6 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
...
Часть 30 - Выпечка: торт, пироги, блины, пампушки - Салат
Часть 31 - Выпечка - Салаты - Супы
Часть 32 - Выпечка - Каши - Намазки

Рубрики:

Рецепты/Выпечка
Рецепты/Заготовки
Рецепты/Блюда из курицы

Метки: рецепт пироги блины заготовки баклажан блюда из курицы пирожки рогалики

Комментарии (2)

Лучшие рецепты с пошаговыми фото

Дневник

Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 13:04 + в цитатник

РЎР°РјС‹Р№ Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№ РїРёСЂРѕРі Рє С‡Р°СЋ (700x542, 344Kb)

Самый быстрый пирог к чаю

Рецепт простейшего пирога, который готовится из доступных продуктов. Это самый быстрый рецепт вкусного пирога!

Рецепт полностью...

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканка с куриной грудкой и картофелем под соусом Бешамель
Часть 2 - Запеканка из макарон с сосисками
Часть 3 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 4 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Часть 5 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
...
Часть 17 - Вермишелевая запеканка с кабачками и сыром
Часть 18 - Жаренка - белорусское блюдо
Часть 19 - Запеченная цветная капуста

Серия сообщений "Лучшие рецепты с пошаговыми фото":
Часть 1 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 2 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 3 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Часть 4 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
...
Часть 30 - Выпечка: торт, пироги, блины, пампушки - Салат
Часть 31 - Выпечка - Салаты - Супы
Часть 32 - Выпечка - Каши - Намазки

Рубрики:

Рецепты/Выпечка
Рецепты/Закуски
Рецепты/Овощные блюда
Рецепты/Блюда из курицы
Рецепты/Выпечка: торты

Метки: рецепт пироги пирожки запеканка закуска торт начинки кекс тарталетки слива баклажан кабачки блюда из кур

Комментарии (2)

Баклажаны с помидорами на зиму

Дневник

Суббота, 29 Августа 2020 г. 20:08 + в цитатник

Еще есть время закатать баклажаны с помидорами на зиму, есть один лучший рецепт, который выручает меня уже не первый год. Из года в год я консервирую баклажаны и зимой меня всегда ожидает баночка самых вкусных овощей. Перепробовав множество рецептов, я пришла к выводу, что лучше всего консервировать баклажаны в сочетании с помидорами. Баклажаны получаются нежными, пропитанными и очень вкусными. По традиции баклажаны для такого рецепта нужно тушить в томатном соусе, который без труда можно приготовить, перекрутив все овощи на обычной мясорубке.

Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ СЃ РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё РЅР° Р·РёРјСѓ (550x367, 107Kb)

Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ СЃ РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё РЅР° Р·РёРјСѓ (550x367, 107Kb)

Рубрики:

Рецепты/Заготовки

Метки: рецепт баклажан заготовки

Черничные капкейки - идеальные мини-тортики на праздник!

Лучшие рецепты августа: спагетти из кабачков, сливовый пирог, яблоки с шапочками, баклажанная икра и другие подниматели настроения

Суббота, 22 Августа 2020 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kучшие рецепты августа: спагетти из кабачков, сливовый пирог, яблоки с шапочками, баклажанная икра и другие подниматели настроения

Выбирайте свой рецепт августа!

Черника – 200 г
Сахар – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 100 мл

Ложечка солнечного варенья поднимет настроение :)

Абрикосы – 1 кг
Апельсин – 3 шт.
Сахар – 800 г
Корица – 2 шт. палочки

Супербыстрые и полезные спагетти из кабачков!

Кабачок – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Сахар – 0.5 ч.л.

Трайфлы с вишней - удобный и яркий десерт в стакане

Сахар – 250 г
Мука – 150 г
Кефир – 100 г
Вишня – 250 г

Нежнее облачка: черничный пирог со сметанной заливкой

Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 600 г
Крахмал – 12 г
Черника – 400 г

Абрикосовый "мохито" для взрослых и детей

Абрикосы – 10 шт.
Сахар – 60 г
Лайм – 4 шт.
Вода – 1 л

Ещё один кабачковый хит: рулет со сливочным сыром и сёмгой

Кабачок – 600 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр сливочный – 180 г
Семга – 200 г

Спелые яблочки надели шапочки!

Яблоко – 4 шт.
Тесто слоеное – 150 г
Орехи грецкие – 60 г
Сахар коричневый – 4 ч.л.

Икра заморская, баклажанная (с)

Баклажан – 3 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Лук красный – 2 шт.

Самый сливовый пирог

Сахар – 250 г
Яйцо – 3 шт.
Мука – 260 г
Слива – 15 шт.

Низкокалорийный суп с лисичками и пшенкой

Курица – 500 г
Грибы – 300 г лисички
Картофель – 200 г
Морковь – 150 г

Простая шарлотка из 4 ингредиентов!

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 90 г
Мука пшеничная – 90 г
Персик – 200 г

Рецепты/Выпечка
Рецепты/Заготовки
Рецепты/Овощные блюда

Рубрики:

Метки: рецепт пироги икра баклажан кабачки выпечка слива яблоки овошные блюда

Комментарии (0)

Что приготовить из баклажанов?

Дневник

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 10:37 + в цитатник

Баклажаны в России еще называют синие, синенькие, хотя они вовсе не синие. По Европе этот овощ фиолетового цвета семейства пасленовых распространился в 15 веке, но активно и с удовольствием есть баклажаны начали только ближе к 20-му веку. В нашей стране баклажаны популярны и что только из них не готовят! Их добавляют в овощные и мясные соусы, маринуют, жарят, запекают, закатывают в виде заготовок на зиму, делают овощное соте, икру и многое другое.
Р§С‚Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёР· Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРІ (700x350, 212Kb)

Р§С‚Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёР· Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРІ (700x350, 212Kb)

Из-за содержания в них соланина перезревшие баклажаны могут быть ядовиты и непригодны для употребления в пищу. Но молодые плоды при правильной обработке совсем не опасны, а даже полезны для организма. Баклажаны стоит есть людям с различными заболеваниями или просто недомоганиями, от сердечно-сосудистых до желудочно-кишечных. А уж как они полезны для худеющих из-за содержания в них веществ, расщепляющих жиры, или просто здоровым людям — и говорить нечего!

Рубрики:

Рецепты/Закуски
Рецепты/Овощные блюда

Метки: рецепт баклажан

Комментарии (0)

Баклажаны с зеленью и помидорами по-грузински

Дневник

Суббота, 08 Сентября 2018 г. 09:15 + в цитатник

Насыщенное, пряно-острое блюдо грузинской кухни. Очень вкусное, очень колоритное и очень ароматное! Угощайтесь!!!

2075058_98583nothumb500 (500x354, 109Kb)

2075058_98583nothumb500 (500x354, 109Kb)

Рубрики:

Метки: рецепт закуска баклажан грузинская кухня

Комментарии (1)

Салат из баклажан

Дневник

Среда, 22 Августа 2018 г. 13:54 + в цитатник

РЎР°Р»Р°С‚ РёР· Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ (700x350, 183Kb)

Я очень люблю баклажаны! Это, пожалуй, один из моих фаворитов среди овощей. Однако, их очень часто можно приготовить мягкими, влажными и от этого они теряют свой шарм. Я уже наловчилась готовить их в духовке, поэтому сегодня вам раскрою парочку секретов.

По-первых, готовить баклажаны необходимо при высоких температурах, но не долго. Мне нравятся баклажаны с корочкой, поэтому для этого подойдёт температура в 180 градусов, а по времени будет достаточно 25-30 минут. Во-вторых, не жалейте масла. Баклажаны его очень любят. Да, выходит довольно жирно, но иначе они будут довольно сухими, без нежной сливочной текстуры.

Сегодня расскажу про очень простой салат всего из четырёх основных ингредиентов. Салат не будем заправлять ничем, поскольку баклажаны после запекания уже довольно жирненькие, а кроме того в салат входят вяленые помидоры в масле.

Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции.

Время приготовления салата 35 минут.

Рубрики:

Рецепты/Салаты

Метки: рецепт салат баклажан

Комментарии (0)

Печеночный торт с баклажанами

Дневник

Вторник, 14 Августа 2018 г. 12:03 + в цитатник

im_20170216152234_150044 (700x350, 208Kb)

Для этого закусочного печеночного торта я сделала овощную прослойку, в который главным ингредиентом стал баклажан. Оказалось, что вот такой состав овощной смеси отлично сочетается с печеночными блинами, и делает тортик весьма привлекательным для тех, кто не любит печенку. В таком виде ненавистники печенки согласны её есть.

Рубрики:

Рецепты/Блюда из мяса
Рецепты/Закуски
Рецепты/Овощные блюда

Метки: рецепт закусочный торт баклажан печень

Комментарии (2)

Как заморозить баклажаны на зиму

Дневник

Воскресенье, 15 Июля 2018 г. 10:25 + в цитатник

Dondurucuda Kışlık Patlıcan Tarifi- Hülya Ketenci- Kış Hazırlıkları

Серия сообщений "Турецкая кухня":
Часть 1 - Очень вкусная сарма из капусты
Часть 2 - Nursel'in Mutfağı 210.Bölüm "Tokat"
...
Часть 11 - Турецкие булочки с сезамом
Часть 12 - Симит (турецкий бублик с кунжутом)
Часть 13 - Как заморозить баклажаны на зиму
Часть 14 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото
Часть 15 - Выпечка: торт, пироги, блины, пампушки - Салат
...
Часть 29 - Баклажаны по-турецки с фаршем из индейки
Часть 30 - Балык экмек
Часть 31 - Турецкая сырная пицца (пиде)

Рубрики:

Рецепты/Заготовки

Метки: рецепт баклажан заготовки видео-рецепт

Комментарии (3)

Как приготовить закуску из баклажан Маринованные баклажаны

Дневник

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 11:05 + в цитатник

Серия сообщений "Видео-рецепт":
Часть 1 - Готовим вместе с Barilla: лазанья алла болоньезе. Видео-рецепт.
Часть 2 - Суп с булгуром
...
Часть 5 - Творожные дрожжевые булочки, нереально мягкие и пушистые!
Часть 6 - Самый настоящий постный супервлажный шоколадный торт!
Часть 7 - Как приготовить закуску из баклажан Маринованные баклажаны
Часть 8 - Куриная печень в кляре
Часть 9 - 5 супер способов хранения БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА КРУГЛЫЙ ГОД
...
Часть 27 - Салат из запеченых баклажанов
Часть 28 - Блюдо из белой фасоли
Часть 29 - Плов из булгура с помидорами

Рубрики:

Рецепты/Закуски

Метки: рецепт закуска баклажан видео-рецепт lavanda618

Лазанья с печеными баклажанами и перцем

Вторник, 03 Октября 2017 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Четыре_глаза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья с печеными баклажанами и перцем

Р›Р°Р·Р°РЅСЊСЏ СЃ РїРµС‡РµРЅС‹РјРё Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°РјРё Рё РїРµСЂС†РµРј (700x350, 175Kb)

Соус из печеных баклажанов и сладкого перца в сочетании с соусом бешамель и сыром - отличная прослойка для лазаньи. Лазанья получается сочной, сытной, так что ею можно накормить даже убежденных мясоедов.
Читать далее...

Рубрики:

Рецепты

Метки: рецепт лазанья баклажан

Баклажаны с помидорами и перцем

Среда, 21 Сентября 2016 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Четыре_глаза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с помидорами и перцем

Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ СЃ РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё Рё РїРµСЂС†РµРј (700x350, 221Kb)

Баклажаны по-керченски - это приготовленные в томатном соусе баклажаны с добавление перцев - сладкого и острого. Из перечисленных в рецепте овощей получается 5 литров баклажанов по-керченски.
Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/Заготовки

Метки: рецепт баклажан заготовки