
|
Áûâàþò äíè, êîãäà õî÷åòñÿ, ÷òîáû êòî-òî ïðèø¸ë, âçÿë íà ðó÷êè, ïîãëàäèë ïî ãîëîâå è ñêàçàë, ÷òî âñ¸ áóäåò õîðîøî. Âî âçðîñëîì âîçðàñòå îêàçûâàåòñÿ, ÷òî ýòî — öåëàÿ íàóêà, äà è ìû óæå íå äåòè, ÷òîáû âñåãäà ðÿäîì áûë êòî-òî, êòî çàêóòàåò â ïëåä è ïîääåðæèò. Ýòî çíà÷èò, ÷òî «íà ðó÷êè» íàäî íàó÷èòüñÿ áðàòü ñàìèõ ñåáÿ.
![]() |
|

|
˸ãêàÿ, ñâåæàÿ, ñ öèòðóñîâîé íîòîé è òîíêèì òðàâÿíûì øëåéôîì: ýòà ñìåñü ïîä÷¸ðêèâàåò íàòóðàëüíûé âêóñ ðûáû, íå çàáèâàÿ åãî. Ïîäõîäèò äëÿ ëîñîñÿ, òðåñêè, ñèáàñà, êðåâåòîê è êàëüìàðîâ. Çàïåêàéòå, æàðüòå èëè ãîòîâüòå íà ïàðó — ðûáà âñåãäà áóäåò ñî÷íîé, à ñïåöèè ðàñêðîþòñÿ èäåàëüíî. Ïóñòü äàæå îáû÷íûé óæèí ñòàíåò ìàëåíüêèì ïðàçäíèêîì!
![]() |
|

|
Ìàëîñîëüíûé ñàçàí — ýòî ñî÷íàÿ, íåæíàÿ ðûáà ñ äåëèêàòíûì ñîëîíîâàòûì âêóñîì è òîíêèì ïðÿíûì àðîìàòîì. Ïëîòíîå, íî òàþùåå âî ðòó ôèëå ðàñêðûâàåò íàòóðàëüíûé âêóñ ðå÷íîé ðûáû, à ë¸ãêèå íîòêè ñïåöèé äåëàþò çàêóñêó îñîáåííî àïïåòèòíîé. Òàêàÿ ðûáà ñòàíåò îòëè÷íûì äîïîëíåíèåì ê îòâàðíîìó êàðòîôåëþ, ÷¸ðíîìó õëåáó è ñâåæåé çåëåíè — èäåàëüíûé äåëèêàòåñ äëÿ óþòíîãî çàñòîëüÿ!
![]() |
|

|
Òîíêèå êîëüöà êàëüìàðà, ïðîïèòàííûå äóøèñòûì ÷åñíî÷íûì ìàñëîì, ñ ë¸ãêîé ïðÿíîé íîòêîé è ò¸ïëûì îòòåíêîì ñïåöèé — ýòî áëþäî ïîêîðÿåò ñ ïåðâîãî êóñî÷êà. Îíî ãîòîâèòñÿ ìîëíèåíîñíî, à âêóñ ïîëó÷àåòñÿ íàñòîëüêî âûðàçèòåëüíûì, ÷òî õî÷åòñÿ âîçâðàùàòüñÿ ê íåìó ñíîâà è ñíîâà. Èäåàëüíî êàê ãîðÿ÷àÿ çàêóñêà ê áîêàëó áåëîãî âèíà, êàê òîïïèíã äëÿ áðóñêåòòû èëè êàê ÷àñòü ë¸ãêîãî óæèíà ñ ìèêñîì çåëåíè. Ñåêðåò óñïåõà — â ïðàâèëüíûõ ñåêóíäàõ íà ñêîâîðîäå è ùåäðîé ïîðöèè àðîìàòíîãî ìàñëà ñ ÷åñíîêîì.
![]() |
|

|
Ñàëàòà «Ðîæäåñòâåíñêèé» äëÿ íîâîãîäíåãî è ðîæäåñòâåíñêîãî ñòîëà.  í¸ì ñî÷åòàþòñÿ ñëàäîñòü àïåëüñèíà, êèñëèíêà ãðàíàòà, ñîë¸íûé ñûð è õðóñòÿùèå îðåõè â êàðàìåëè, ñîáðàííûå ïîä ë¸ãêîé ìåäîâîé çàïðàâêîé.
![]() |
|

|
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Õðóñòÿùèé, ïèêàíòíûé, æèâîé — ýòîò ôåðìåíòèðîâàííûé ñåëüäåðåé ñòàíåò âàøèì ëþáèìûì ñíåêîì! Ñ ñåìåíàìè ãîð÷èöû è ëàâðîâûì ëèñòîì îí ðàñêðûâàåòñÿ òîíêèìè ïðÿíûìè íîòàìè, à ìîëî÷íîêèñëîå áðîæåíèå äåëàåò åãî íàñòîÿùèì ñóïåðôóäîì äëÿ ìèêðîôëîðû. Ðåöåïò íàñòîëüêî ïðîñòîé, ÷òî èäåàëüíî ïîäîéä¸ò äàæå òåì, êòî âïåðâûå ïðîáóåò ôåðìåíòàöèþ. Ãîòîâüòå ñ óäîâîëüñòâèåì è ïîääåðæèâàéòå ñâî¸ çäîðîâüå — ïî îäíîé àïïåòèòíîé ïàëî÷êå çà ðàç!
![]() |
|

|

|
Ââåðõ äà ïî ëåñòíèöå, òàê áåçìÿòåæíî
Âíèç ïîä àëòàðü çàêàòèëîñü êîëå÷êî,
Ìèëîñòü-íå ìèëîñòü, äà íàì íå äîñòàòü.
Çíàåøü ëè, ìèëàÿ, òû íå ëþáèëà, Àâòîð è èñïîëíèòåëü Ïàâåë Êàøèí.
Êàðòèíû: Ìàéêë Øåâàëü (Ìèõàèë Õîõëà÷¸â) ![]() |
|

|
![]() |
|

|
![]() |
|

|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

|
![]() |
|

|
![]() |
|

|

|
![]() |
|

|
Ïðèãîòîâüòå òàêîé ñàëàò äî ïðàçäíèêîâ. Ïîïðîáóéòå. Èíãðåäèåíòû èñêàòü ïî ìàãàçèíàì íå ïðèä¸òñÿ - îíè âñå ïðîñòûå. È, âîçìîæíî, êîãäà ïîïðîáóåòå, òîæå äîáàâèòå åãî â íîâîãîäíåå ìåíþ (óâåðåíà, ÷òî äîáàâèòå)!
Ìíîãèå çíàþò ýòîò ñàëàò ïîä íàçâàíèåì "Òàøêåíò". Íî ÿ ãîòîâëþ åãî íåìíîãî ïî-ñâîåìó. È åñòü íåñêîëüêî ìàëåíüêèõ õèòðîñòåé, áëàãîäàðÿ êîòîðûì îí ïîëó÷àåòñÿ îñîáåííî âêóñíûì. Ñåé÷àñ âñ¸ ïîêàæó è ðàññêàæó.
![]() |
|

|

|
Ýòî ïðîñòîé è âåñüìà êðàñèâûé óçîð, êîòîðûé âû ìîæåòå âûïîëíèòü â ïîìîùüþ âÿçàëüíîãî êðþ÷êà.
Óðîê ïî âÿçàíèþ ýòîãî ïðèâëåêàòåëüíîãî óçîðà äëÿ âñåõ æåëàþùèõ ïîäãîòîâèëà àâòîð êàíàëà "Íàòàëüÿ Êîòîâà. Âÿçàíèå êðþ÷êîì". Ìàñòåð-êëàññ ñäåëàí â ôîðìàòå âèäåî, ñõåìà óçîðà òîæå åñòü â óðîêå. Èìåííî ïîýòîìó âàì áóäåò íå ñëîæíî ðàçîáðàòüñÿ â ïðîöåññå. Ñìîòðèòå è ïîâòîðÿéòå!
|
|

|