Цитата сообщения Мадина_Хагуш Ещё вариант Свинина с черносливом и грибами




* свинина 120-150 гр
* репчатый лук 60 гр
* чернослив 45 гр
* майонез 40 гр
* грецкий орех 15 гр
* масло растительное 15 гр
* мука немножко
* соль, специи по вкусу
* грибы


Лук режем небольшими кубиками и обжариваем.
Шампиньоны режем пластинками и также обжариваем на растительном масле.



Чернослив моем и мелко режем.
Стейки свинины отбиваем, солим-перчим.



Обваливаем в муке.
Выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности.



Готовое мясо выкладываем на протвень, свеху слоями кладём лук, грибы и чернослив.


Сверху обильно мажем майонезом и выкладываем грецкие орехи. Ставим в духовку до готовности ( недолго, следите за орехами).