Цитата сообщения Марина_Торопова рогалики



400гр не мокрого творога,150 гр слив масла,1/3 ч л соли,1 ч л разрыхлителя,0,5 ч л соды,примерно1,7 ст муки,0,5 ст сахара,ванилин
творог хорошо растереть со слив маслом(все должно быть комнатн температуры),всыпать 1 ст муки,соль,соду,разрыхлитель и ванилин,перемешать и добавить оставшуюся муку,замесить мягкое тесто,разделить на 2 части,раскатать в круг толщиной в пол сантиметра,посыпать густо сахаром и прокатать скалкой,разрезать на 16 сегментов,свернуть рогалики,обмакнуть в сахар(кто любит- с корицей)печь 20-25мин при 200 градусах (с)