Цитата сообщения Enlittfu Торт "Лимонный" (детям с трёх лет)



Если мужчинам не впервой подходить к плите, то они могут вместе с ребенком испечь торт для мамы, хороший подарок на 8 марта.
Состав продуктов на 4 порции:
Тесто:
Сметана - 1 стакан
Сода, погашенная уксусом - 1/2 чайной ложки
Сливочное масло - 100 г
Мука - 2 стакана
Крем:
Лимонный сок -1/2 стакана
Сахар - 1 стакан
Желток -4 шт
Сливочное масло -250 г
Цедра лимона
Еще одна прослойка:
Белок - 4 яиц
Сахар -2/3 стакана
Приготовление:
Смешать сметану, соду, сливочное масло и муку, замесить тесто и положить в холодильник на 30 минут. Затем тесто вынуть из холодильника, разделить на три равные части и раскатать коржи толщиной примерно 3-4 мм. Затем испечь до полуготовности (пробуем ножом), вынуть, покрыть белками, взбитыми с сахаром, а потом допечь до полной готовности. Приготовить крем: хорошо растереть сахар с желтками и лимонным соком. Массу довести до кипения, остудить, взбить со сливочным маслом и добавить цедру.
Коржи смазать кремом. Торт готов.
Приятного аппетита!


----------------------------------------------------------------------------------------
Отличным подарком для женщины на 8 марта может стать красивый халат или домашний костюм! Посетив сайт softsecret.ru, вы сможете приобрести домашние халаты костюмы для женщин, также есть большой выбор детских халатов и пижам, мужские халаты пижамы .